RECEITA– Bolo de Tapioca (bolo podre).

RECEITA – Bolo de Tapioca (bolo podre).
Rendimento: 01 Porção.
Grau de dificuldade: Fácil.
Ingredientes:
- 500 ml de leite.
- 400 gr de farinha de tapioa
- 01 xic de chá de açúcar
- ½ garrafa de leite de coco.
- 50 gr de coco ralada (pode ser castanhas do Pará).
- ½ lata de leite condensado
Modo de Preparo:
- Ferva o leite, misture a farinha de tapioca e o açúcar.
- Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, deixe descansar por 10
min. Acrescente o leite de coco e o coco ralado.
- Coloque o leite condensado em uma forma com furo no meio, unte as laterais e o furo
com esse leite condensado.
- Despeje a massa, cubra com papel filme e leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme com cuidado e se desejar decore com coco ralado.