Fazer o do Guia
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Fazer o do Guia
ÍNDICE aníbal coutinho ano zero justiça cega declaração vinho & contas 4 os três zonamentos de portugal vinhateiro como consultar este guia atlântico de portugal minho beiras bairradinas lisboa vales de portugal terras do douro dão beirão sul de portugal os melhores 285 vinhos de 2010 aníbal coutinho índice 24 melhores by aníbal coutinho e aqui à beira, 2010 índice classificação ficha técnica título autor copyright copo & alma tejo península de setúbal alentejo algarve às portas do guia capa e paginação ideias com pernas, lda. índice remissivo 6 8 9 11 12 14 17 18 20 34 44 62 64 112 130 132 144 156 196 208 209 218 219 5 No final de 2002 começou a escrever sobre vinhos na revista EVASÕES e, desde então, tem intensificado o seu trabalho de crítica especializada, colaborando com o semanário SOL, com o Diário de Notícias, o Jornal de Notícias, com a rádio TSF e a revista de gastronomia INTER Magazine, entre outros títulos. Desde o começo de 2009 faz parte de A Hora de Baco, o único programa televisivo dedicado ao vinho, na RTPn. Publica, desde 2005, duas selecções anuais de vinho: Copo&Alma, Melhores Vinhos e Copo&Alma, Guia Popular de Vinhos, editado pela Presença e premiado com o Gourmand Award, o primeiro em Portugal com uma selecção, em prova cega, dos melhores vinhos do segmento de consumo diário que pretende ser uma ferramenta de apoio ao consumidor que adquire os seus vinhos na moderna distribuição. É autor do guia TOP10Vinhos Portugal, editado pela Dorling Kindersley Civilização. No estrangeiro, escreve para a Vinho Magazine (Brasil), Argi (Espanha) e é co-autor, com Michael Olivier e Neil Pendock, do guia sul-africano de vinhos The People´s Guide. 6 ANÍBAL COUTINHO Nascido em 1968, em Armação de Pêra, Algarve, Portugal, casado, 1 filho, licenciou-se em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico. Fundou, após uma passagem pela Academia Militar, a IDOM Engenharia, empresa integrada num dos maiores grupos ibéricos de estudos e projectos. O gosto pelo vinho levou-o de novo à universidade, desta vez ao Instituto Superior de Agronomia, onde se especializou em Viticultura e Enologia, tendo sido convidado para colaborar em projectos e serviços prestados pelo Laboratório Ferreira Lapa. É júri de vários concursos internacionais de vinho, como o Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge ou o Mundus Vini. Entre as colaborações como formador e conselheiro, destacam-se as parcerias com a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, com os Hotéis Tivoli, com o grupo Portugália, com a Miele e com a Sonae Distribuição. Tem na música outra actividade profissional, sendo membro efectivo do Coro Gulbenkian, desde 1998. 7 8 ANO ZERO JUSTIÇA CEGA O guia Copo & Alma de melhores vinhos renasce em versão digital. O espaço virtual já me seduzia há alguns anos mas sempre me mantive fiel a Evasões mais terrenas. Num ano de nuvens cinzentas decidi apostar por um futuro ambicioso e, espero, ensolarado. Uma selecção de vinhos pode obedecer a critérios tão diversos como a focalização nas marcas mais prestigiadas, a representação proporcional dos produtores de um país ou de uma região, a relação qualidade-preço ou a melhor roupagem das garrafas. Creio que a fileira do vinho e os milhares de leitores continuarão a olhar para este projecto com o carinho e o apoio que sempre obtive, desde a primeira hora. Procuro ser merecedor da confiança com mais trabalho e aperfeiçoamento na arte da prova. Afinal, num ano em que o consumo de vinho na restauração teve uma contracção de 7%, todos os profissionais da fileira, independentemente das suas funções, são chamados a dedicação, resistência e criatividade suplementares. Portanto, em 2010, prepare-se para rever em alta a sua impressão de Portugal e dos nossos vinhos, com a ajuda deste guia que, com menos tradição mas com grande entusiasmo, comemora um novo Ano Zero de contacto consigo. Aníbal Coutinho A nossa selecção seguiu a metodologia usada em todos os concursos internacionais homologados pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho: a prova cega. Esta metodologia baseia-se na prova organoléptica de um painel de provadores que classifica, numa escala pré-determinada e convenientemente aferida por todos os membros do painel, a qualidade dos estímulos que um determinado vinho provoca nos seus orgãos dos sentidos. A “cegueira” limita-se ao desconhecimento absoluto da roupagem dos vinhos que se provam, todos eles vestidos com o mesmo “pijama”, normalmente uma manga opaca, e com uma codificação que associa essa amostra à respectiva marca e produtor, para efeitos de escalonamento das classificações, após a conclusão da prova. Para melhor comparação entre as amostras, o ano de colheita e a região eram dados conhecidos. A prova cega que originou a selecção dos vinhos tranquilos 9 (brancos, rosados e tintos) deste livro foi preparada, codificada, servida e controlada pelo corpo técnico da Comissão Vitivinícola Regional do Península de Setúbal. As sessões de prova dos mais de 600 vinhos representativos da gama alta de todos os produtores nacionais, contactados directamente ou através das respectivas Comissões Vitivinícolas, realizaram-se na primeira quinzena de Outubro passado, na sala de provas da CVRPS, em Palmela. As classificações que o leitor encontrará neste livro são, exclusivamente, o reflexo de uma única apreciação, num determinado momento, de um único provador, que agradece todo o apoio empenhado do Presidente, da Direcção e da equipa técnica da CVR da Península de Setúbal que organizou, serviu e monitorizou todas as sessões de prova. 10 Destaque O autor do livro e único provador usou a classificação de 0 a 100, com máximos de 15 pontos para a avaliação da Visão, 30 pontos para a bondade do Aroma, 44 pontos para as sensações do Gosto e uma apreciação global do vinho com baliza de 11 pontos. 11 12 Vinho & Contas OS TRÊS ZONAMENTOS DE PORTUGAL VINHATEIRO A edição simplificada deste Ano Zero justifica o intervalo momentâneo no contacto com as selecções de dois enólogos, a gastronomia de dois chefs e com o brinde dos nossos melhores vinhos efervescentes. Devido à necessária simplificação desta edição, comprometo-me a lançar, em breve, um novo guia dedicado aos vinhos fortificados. A leitura de um livro é sinónimo de mais tempo para nós próprios e para a nossa educação. É também uma oportunidade para reflectir sobre temas que a intensidade da vida activa nos proíbe de sequer pensar. Já pensou se as regiões de vinho em Portugal são as adequadas? A verdade é que as nossas regiões são históricas e intocáveis. Pois eu acho que alguns ajustes são necessários para que as regiões reflictam, de modo claro e justificado, o tipo de vinho que produzem. As regiões devem A parte central do livro expressa os resultados de uma prova cega com mais de 600 vinhos brancos, rosados e tintos, superi-ores representantes de todas as regiões de Portugal, efectuada em Outubro de 2009. Foram seleccionados os 285 vinhos mais pontuados, com notas que variam entre 86 e 97 pontos, de acordo com a classificação 0-100 e respectiva ficha de prova, homologadas pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Os vinhos tintos contam com 175 referências, deixando um terço dos lugares aos 13 rosados, que, pela primeira vez, entraram na prova cega, e aos 97 brancos. Estes últimos beneficiam da hegemonia dos 17 vinhos verdes minhotos, liderados por 12 nobres Alvarinhos. Sem grandes surpresas em relação ao guia anterior, as Terras Durienses, com 85 vinhos, e o Alentejo, com 72, pintam mais de metade do quadro de honra. Segue-se o promissor Dão Beirão (28) cada vez com maior representação na qualidade superior. Os representantes do vinho Atlântico – Minho e a Estremadura (que se passa a designar Lisboa) sobem o contributo para uma igualdade a 47. Seguem-se as também atlânticas Beiras Bairradinas (9) e os sulistas Terras do Sado e Ribatejo, igualados por 16 representantes cada. Alegro-me com a maior representação de sempre (12) do Algarve, a minha terra natal. No que respeita à cor, com a ressalva minhota, os maiores desequilíbrios residem a Sul (Alentejo, Ribatejo e Terras do Sado), onde foram seleccionados 27 brancos e 5 rosados entre 100 vinhos. Destaque para o contributo atlântico nivelado da Estremadura. Notas iguais ou superiores a 90 pontos foram outorgadas a 89 vinhos, com a cor sanguínea a imperar por 61 vezes. atlântico de portugal minho beiras bairradinas lisboa vales de portugal terras do douro dão beirão sul de portugal tejo península de setúbal alentejo algarve 13 expressar, aos olhos do consumidor, o seu “terroir” principal. Esta palavra francesa deriva do latim “Territorium” mas encerra um conjunto de interacções climáticas, humanas, culturais e legais que se expressam, no caso do vinho, num atributo identificador da sua origem. Os vinhos de Portugal estão sob a influência de três grandes terrunhos ou “terroirs” que dividem o país em outras tantas zonas. atlântica, presente na Beira Litoral, esbarra com o Caramulo, o Buçaco e a serra da Lousã; a Estremadura é limitada pelo conjunto Aires-Candeeiros e Montejunto. As regiões de vinho do terrunho Atlântico são o Minho, a Beira Litoral (eu designo por Beiras Bairradinas devido à presença estruturante da Denominação de Origem Bairrada) e a nova região de Lisboa (antiga Estremadura). Vales de Portugal Atlântico de Portugal 14 Esta zona é regida pelo clima atlântico. As maiores humidade e precipitação, as menores amplitudes térmicas influenciam decisivamente o ano vitícola. Os solos têm a maior percentagem de areia devido aos estuários dos rios e aos sistemas dunares. Estamos na zona de maior fertilidade dos solos, das hortas e da produtividade. É uma região com grande heterogeneidade de variedades (castas) de uva mas todas elas amadurecem com maior dificuldade. Basta lembrarmo-nos de um vinho minhoto ou da Beira Litoral: excelentes na acidez natural, difíceis na boca enquanto jovens. A evolução em garrafa destes vinhos é excelente, sendo o “garrafeira” Bairrada Clássico um dos exemplos típicos. Os vinhos do Atlântico têm um enorme espectro de combinação com a nossa gastronomia tradicional devido, justamente, à sua acidez elevada e à juventude dos seus taninos que se combinam com facilidade com as proteínas da comida. Pessoalmente, acho que é a zona de eleição para a elaboração de vinhos brancos e rosados, pela sua frescura, longevidade e vocação gastronómica. A região atlântica tem uma barreira montanhosa que delimita o anfiteatro voltado para o oceano. No Minho são as serras da Peneda, Cabreira, Marão; nas Beiras, que são, erradamente, uma única região de vinho, a influência Sob influência continental extrema, aqui se registam as maiores amplitudes térmicas do país. Sobre Trás-os-Montes escreveu Miguel Torga: “Terra-Quente e Terra-Fria. Léguas e léguas de chão raivoso, contorcido, queimado por um sol de fogo ou por um frio de neve.” Englobada no zonamento dos Vales, designo esta região de vinho por Terras do Douro devido à inclusão da denominação de origem Douro, a mais afamada da nossa terra. Estamos no domínio dos vales profundos com a presença fluvial do Cávado, do Douro e mais abaixo, do Dão, do Mondego e do Zêzere, porque se inclui toda a Beira Interior (que designo por Dão Beirão, devido à titularidade da prestigiada Denominação de Origem Dão). Aqui o Homem submete-se às penas da viticultura de encosta, tendo sublimado a sua arte nos socalcos do Douro, património mundial desde 2001. Esta é a região da Touriga Nacional e da Tinta Roriz (que no Sul se denomina Aragonez). As castas brancas Gouveio e Malvasia também são comuns. A encosta dá origem a trabalhos totalmente manuais e a menores produtividades que geram vinhos naturalmente concentrados, de grande profundidade e elegância. Diz-se, com acerto, destes vinhos dos Vales que “primeiro se estranha e depois se entranha”. 15 São vinhos originados nos solos pobres de granito e xisto e destinados às mesas nacionais e internacionais mais exigentes. As regiões de vinho do terrunho dos Vales são as Terras do Douro e o Dão Beirão. COMO CONSULTAR ESTE GUIA imagem da garrafa Sul de Portugal No grande Sul está a preferência de um em cada dois consumidores portugueses quando seleccionam uma garrafa de vinho. De facto, o Alentejo (última das grandes regiões portuguesas a despertar para o vinho) é o líder incontestado do mercado interno. 16 Para além do grande “Mar Interior”, como lhe chama José Saramago, sob a influência deste terrunho mediterrânico continental, seco e solarengo, que amadurece facilmente a uva, com planuras que facilitam a mecanização e a irrigação dos solos argilo-calcários ou arenosos pobres, encontram-se também o Tejo, o Algarve e a Península de Setúbal, região protegida da brisa atlântica pelo maciço da Arrábida. O grande Sul tem a maior homogeneidade de castas, com o domínio de Castelão, Aragonez e Trincadeira, nas castas tintas, e Roupeiro (designada por Síria) e Fernão Pires (designada por Maria Gomes) nas brancas. Também é comum a boa adaptação das castas internacionais, sobretudo Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e a branca Chardonnay. Aqui se faz o grande volume frutado e gostoso, os vinhos fáceis e redondos e aromaticamente expressivos, tão ao estilo do novo mundo e do consumidor internacional. O Sul pode e deve competir lá fora com a Austrália nesse segmento de vinhos que já lhe deu a liderança do consumo interno, tendo como vantagem competitiva o facto de ser uma região europeia. pontuação 89 marca do vinho, com atributos Quinta do Monte D’Oiro, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2005 Syrah e Viognier. Granada médio a intenso. Leve volatilidade, cereja e frutos vermelhos em confit, madeira fresca de mentas e cedro. Leve achocolatado. Elegante, fresco, com domínio de taninos jovens e selectos de uvas e madeira. Longo. texto descritivo do vinho A 14% vol. E Graça Gonçalves e Grégory Viennois P José Bento dos Santos produtor enólogo (s) teor alcoólico indicação geográfica e de qualidade igp e doc, cor do vinho, ano de colheita historial da marca nos guias anteriores 17 ATLÂNTICO DE PORTUGAL 19 MINHO BEIRAS BAIRRADINAS LISBOA 21 minho © FELICIANO GUIMARÃES MINHO Solo Os solos do Minho, ácidos e de natureza granítica, registam fraca presença de elementos como o fósforo e o potássio. Contudo, em zonas de várzea apresentam-se mais argilosos, permitindo uma concentração superior de água essencial durante o período de maturação da uva. 22 Clima A forte influência do Atlântico na região do Minho justifica a ausência de temperaturas extremas, quer no Inverno quer no Verão, ilustrando Invernos com pluviosidade elevada mas com temperaturas não muito baixas e Verões simultaneamente secos e frescos. Vinha Se Arinto (ou Pedernã), Trajadura, Loureiro, Azal e Avesso predominam nas castas brancas, Vinhão, Amaral, Alvarelhão, Borraçal e Espadeiro dominam as castas tintas. Em pleno Alto-Minho, na sub-região de Monção, a casta branca Alvarinho é cartão-de-visita da produção regional e estandarte entre as castas brancas portuguesas. Actualmente, o recurso a modernos sistemas de plantação e de condução asseguram uma maior segurança e qualidade na exposição e arejamento da vinha. Tal acontece com o sistema de condução em Cordão – cada vez mais disseminado -, no qual a videira é conduzida entre 1,50m e 1,80m acima do solo, local onde está situada a zona vegetativa e produtiva. Salienta-se a presença de postes em granito (regionalmente apelidados de esteios) como nota típica da região. Homem A presença forte de vinhedos nos campos minhotos, que actualmente conta com uma área de cerca de 7.000 km2 correspondentes a aproximadamente 35.000 hectares de vinha, remonta à Idade Média e inclui um património único no mundo bem exemplificado pelas tradicionais vinhas de enforcado. A DOC Vinho Verde consagra-se mundialmente pelo seu perfil de vinho leve, fresco e de aromas intensos, com um teor alcoólico de média intensidade em consonância com os índices carbónicos. Todavia, estes vinhos não devem ser equiparados a outras colheitas de qualidade que se produzem na mesma região. 23 minho atlântico de portugal 96 Soalheiro, Primeiras Vinhas, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 atlântico de portugal minho Soalheiro, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Forte mineralidade tostada, limonados, profunda nota de pêra e maçã frescas. Puro. Grande densidade e encaixe no palato. Persistente e mutante. Atrevidamente refrescante. Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Profundo, hortelã, pêra, fruta tropical, pastelaria doce, mineral. Muito expressivo, espacial, sucroso, longo. Vinho grande. A 13% vol. E António Luís Cerdeira P Vinussoalheirus A 12,5% vol. E António Luís Cerdeira P Vinussoalheirus 91 25 24 94 Quinta de Soalheiro Reserva DOC Vinho Verde, Branco, 2007 Vinha Antiga, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio e dourado. Madeira fresca e doce, frutos de pomar como a pera e o alperce, forte mineralidade. Muito expressivo e prazeroso. Boca ampla, untuosa e fresca, tacto conversador e de longa presença. Vinho grande. Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Madeira doce abaunilhada, frutos de pomar, coco e confituras. Mineral e expressivo. Densidade média, untuosa, arqueado, com final conversador e atrevidamente rugoso. A 13% vol. E António Luís Cerdeira P Vinussoalheirus A 13% vol. E José Domingues e Anselmo Mendes P PROVAM 91 minho atlântico de portugal 90 Rebouça, Grande Escolha, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 atlântico de portugal minho Muros Antigos, Loureiro DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio. Madeira cerosa, cedro, mentas, pêra e leve tropical. Mineralidade apetrolada extreme. Fragrante. Frescura atrevida para a dimensão corporal elegante. Vinho longo. Loureiro. Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, limonados, maçã e louro. Untuoso, arqueado, espacial, longo. A 13% vol. E Luís Euclides Rodrigues P Luís Euclides Rodrigues A 13% vol. E Anselmo Mendes P Anselmo Mendes 89 27 26 89 Quinta da Massôrra Colheita Seleccionada Regional Minho, Branco, 2008 Quinta Edmundo Val, Alvarinho Regional Minho, Branco, 2008 Arinto. Amarelo intenso. Madeira mentolada, leve nota de cravinho e baunilha. Fruta cítrica e maçã em versões confitadas. Fresco, elegante, com densidade e vida que remetem para longa guarda. Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Tília, pêra, mineralidade e pastelaria doce. Cremoso, densidade média e refrescante. Muito longo e agregado. A 13,5% vol. E Rui Cunha P Rui Viseu Cardoso A 13% vol. E Cristina Mantilla P Adega Edmundo Val 89 minho atlântico de portugal 88 Quinta de Carapeços Escolha Regional Minho, Branco, 2008 atlântico de portugal minho Quinta de Alderiz, Colheita Seleccionada, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Lote com Alvarinho. Amarelo médio. Leve madeira doce, tostada e mentolada. Mineralidade apetrolada, pêra, pele de pêssego e mentas. Untuoso, fresco com grande arco e persistência agregada. Alvarinho. Amarelo médio. Mineral, limonado, com maçã e pêra. Simples mas expressivo. Sucroso, amplo, com frescura atrevida em final longo. A 14,5% vol. E Jorge Sousa Pinto P Quinta de Carapeços – Sociedade A 14% vol. E João Garrido P Sociedade Agrícola da Casa Pinheiro 87 Vitivinícola 29 28 87 Muros Antigos, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Quinta de Azevedo DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio. Melados antes de pêra madura, mineral e flores brancas. Densidade média, arqueamento rugoso até ao longo final. Loureiro e Arinto. Amarelo claro e citrino. Limonado, leve pastelaria doce. Mineral. Sucroso, pico ideal, fresco e longo. A 13% vol. E Anselmo Mendes P Anselmo Mendes A 10,5% vol. E Manuel Vieira P Sogrape Vinhos 87 minho atlântico de portugal 87 Reguengo de Melgaço, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 atlântico de portugal minho Follies, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Profundo, mineral, pastelaria doce, pêra e flores de tília. Elegante e aveludado. Frescura atrevida. Longo. Alvarinho. Amarelo claro e citrino. Pêras, pastelaria doce, fruta tropical. Muito expressivo, denso, arqueado, longo, com ligeira falta de espacialidade. A 12,5% vol. E Abel Codesso P Hotel Reguengo de Melgaço A 12,5% vol. E Manuel Soares P Quinta da Aveleda 86 31 30 86 Afros, Vinhão DOC Vinho Verde, Tinto, 2008 Quinta de Alderiz, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Vinhão. Retinto e violáceo. Boa profundidade mineral, frutos silvestres frescos e negros, leve nota mentolada e vegetal. Expressivo. Arredondado, bom equilíbrio ácido, carbónico dominado em tacto de média distância. Alvarinho. Amarelo claro e citrino. Pêra, ceras, mineral, pastelaria doce. Nariz profundo. Sucroso, espacial. Final atrevidamente refrescante. A 12,5% vol. E Pedro Bravo P Casal do Paço Padreiro – Sociedade Vinícola A 13% vol. E João Garrido P Sociedade Agrícola da Casa Pinheiro 86 minho atlântico de portugal 86 Rebouça, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 atlântico de portugal minho Solar de Serrade, Alvarinho DOC Vinho Verde, Branco, 2008 Alvarinho. Amarelo médio com dourados. Mineral, notas florais e de mentas, pêra e leve tropical. Boca elegante, com liderança fresca. Maior comprimento que amplitude. Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Pêra, pastelaria doce, mineral, média intensidade. Amplo, fresco, timidamente arqueado, longo e agridoce. A 13% vol. E Luís Euclides Rodrigues P Luís Euclides Rodrigues A 12,5% vol. E Carlos Blanco P SAVAM 86 33 32 86 Quinta de Carapeços, Espadeiro DOC Vinho Verde, Rosé, 2008 Espadeiro. Granada aberto de média intensidade. Frutos vermelhos expressivos, hortelanado, leve pastelaria doce. Boca leve e acídula. Final de média presença. A 12% vol. E Jorge Sousa Pinto P Quinta de Carapeços – Sociedade Vitivinícola 35 beiras bairradinas © LUÍS RODRIGUES BEIRAS BAIRRADINAS Solo Com as cidades de Aveiro e de Coimbra e os rios Vouga e Mondego a pontuar a faixa atlântica do Centro-Norte português, a região regista areias abundantes e, na zona em que o barro predomina, sobressaem os afloramentos de margas, os calcários margosos e as argilas. As montanhas que estabelecem a fronteira entre a zona atlântica e o interior, são xisto-grauváquicas e de solos extremamente férteis em função do impacto aluvionar e orgânico da foz dos vários rios. Clima Na Beira Litoral, a influência atlântica sublinha a elevada humidade do ar e atenua as variações de temperatura. 36 37 Vinha Nesta região, a casta tinta Baga é soberana, apesar da crescente receptividade à Touriga Nacional e a outras castas internacionais enquanto que, no caso dos vinhos brancos, dominam as castas Fernão Pires (Maria Gomes), Bical, Arinto e Cercial. Impera o sistema de condução de “vinha ao alto” e verifica-se um desaparecimento gradual da execução da Empa – a dobragem manual das varas da videira. Homem A mais importante demarcação DOC Bairrada da região representa 25% da produção total de vinhos. Nos tintos, o novo estatuto DOC – a vigorar desde 2003 – permitiu uma consagração da criatividade vínica graças à introdução de novas castas, em consonância com uma prevalência da tradição de manter 50% de baga apenas no caso do “DOC Bairrada Clássico”, vinho no qual a referida casta impera. beiras bairradinas atlântico de portugal 95 Encontro1 DOC Bairrada, Branco, 2008 atlântico de portugal beiras bairradinas Quinta dos Abibes Sublime DOC Bairrada, Tinto, 2007 Bical e Arinto. Amarelo médio e citrino. Madeira fresca e fina, pele de pêssego e ameixa branca, mentas, expressivo. Grande, sucroso, fresco, muito agraegado e conversador. Muito prazer em cada garrafa. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo, quase opaco. Notas de Touriga Nacional, resinados, cacau, grande profundidade. Ambiente mentolado e de pinhal. Carnudo mas harmonioso, fresco, com taninos de grande guarda. Longo. A 14% vol. E Carlos Lucas P Quinta do Encontro – Sociedade Vitivinícola A 14,1% vol. E Osvaldo Amado P Quinta dos Abibes 90 38 39 92 Encontro1 DOC Bairrada, Tinto, 2007 Luís Pato Vinha Formal Regional Beiras, Branco, 2008 Baga e Touriga Nacional. Granada intenso. Profundidade de ameixa a frutos vermelhos. Madeira doce liderante, com baunilha e caramelizados. Muito expressivo. Fresco, perfeitamente arqueado e muito texturado. Vinho de grande guarda. Bical. Amarelo médio e citrino. Fruta madura de pomar, leve confitado e mel, mineralidade extrema, madeira doce e tostada. Amplo, sucroso, muito agregado e conversador. Fresca carregadora de boa guarda. A 14,5% vol. E Carlos Lucas P Quinta do Encontro – Sociedade Vitivinícola A 13% vol. E Luís Pato P Luís Pato 90 beiras bairradinas atlântico de portugal 88 Grande Follies DOC Bairrada, Tinto, 2003 atlântico de portugal beiras bairradinas Diga? DOC Bairrada, Branco, 2008 Touriga Nacional. Granada intenso, quase retinto. Fruta profunda lembrando Touriga Nacional madura, notas de confit de laranja e ameixa, complexidade de tabaco e fumados. Boca de grande densidade e extracto, mais longa que larga. Viognier. Amarelo palha médio. Madeira fresca de mentol, leve nota de uva passa, frutos brancos de pomar e tostados. Expressivo. Tacto elegante e de perfeita frescura. Sucroso e conversador. A 14,5% vol. E Manuel Soares P Soc. Agrícola e Comercial da Quinta da A 13% vol. E Carlos Campolargo P Manuel dos Santos Campolargo 87 Aveleda 40 41 88 Quinta dos Abibes Sublime DOC Bairrada, Branco, 2007 Quinta das Baceladas DOC Bairrada, Tinto, 2006 Sauvignon Blanc e Bical. Amarelo claro e citrino. Madeira cerosa e fresca de cedro, fruta branca e especiarias. Amplo, fresco, sucroso, de grande arredondamento e conclusão persistente. Lote com Merlot. Granada médio a intenso. Apimentado e levemente vegetal, também couro, marítimo, ameixa e cereja por entre tostados frescos. Elegante, frescos, com grande vida pela frente. Taninos muito domados. A 13% vol. E Osvaldo Amado P Quinta dos Abibes A 13,5% vol. E Francisco Antunes P Aliança – Vinhos de Portugal 86 beiras bairradinas atlântico de portugal 86 atlântico de portugal beiras bairradinas Quinta do Ortigão, Sauvignon Blanc e Bical Regional Beiras, Branco, 2008 Sauvignon Blanc e Bical. Amarelo médio e citrino. Fruta tropical extreme, frutos verdes e canforados, leve nota de pastelaria doce. Expressivo. Boca fresca, elegante, ainda muito jovem e de grande vibração. Mais longo que largo. A 13% vol. E Osvaldo Amado P Quinta do Ortigão – Soc. Agro Turística 42 43 45 lisboa © LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA LISBOA Solo Ao longo de 150 Km e acompanhada em toda a sua extensão pelo Oceano Atlântico, a região estende-se para Norte de Lisboa e é, já no interior, circunscrita pelos maciços calcários (ricos em formas cársicas) da cadeia montanhosa de Montejunto – Candeeiros. Contudo, a Sul, alguns estratos de basalto e de granito pontuam uma região assente em formações secundárias de argilo-calcários e argilo-arenosos. 46 Clima O clima temperado, marcado pela influência atlântica que lhe confere uma humidade relativa média elevada (75-80%), não regista grandes amplitudes térmicas. Vinha Nos vinhos de Lisboa dominam as castas tintas Aragonês (Tinta Roriz), Castelão (popularmente designada como Periquita e João de Santarém) e Tinta Miúda. Por seu turno, os vinhos brancos baseiam-se nas castas Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes) e Vital. Apesar da forte mecanização da vinha em zonas de menor declive, o sistema de condução de vinha ao alto mantém-se em maior escala. Homem A evolução da notoriedade e o aumento do consumo vínico na região foram beneficiadas pela influente presença de várias Ordens Religiosas, entre as quais se destaca a Ordem de Cister, instalada em Alcobaça. Paralelamente, a autenticação de Denominações de Origem como DOC Colares e DOC Bucelas, com “terroirs” ao estilo francês, atestou a mestria de produtores de vinhos com características totalmente distintas e superiores. Um pouco mais a Norte, a vinha alonga-se pelas encostas suaves das colinas da região onde se produzem os vinhos DOC Alenquer, DOC Óbidos, entre outros. 47 lisboa atlântico de portugal 94 Quinta da Murta Clássico DOC Bucelas, Branco, 2007 atlântico de portugal lisboa Quinta do Boição Special Selection Regional Lisboa, Tinto, 2006 Arinto. Amarelo médio e citrino. Ervas de infusão, maçã, canela, incenso e outras especiarias, madeira doce e mentolada. Grande, espacial, de longa e grata presença. Lote com Touriga Nacional. Rubi intenso e violáceo. Tosta fresca de cedro e eucalipto, frutos silvestres, aroma muito profundo. Densidade que lembra vinhas velhas, muito arqueado, longo e conversador. A 13,5% vol. E Hugo Mendes e Nuno Cancela de Abreu P Encostas da Murta, Sociedade Enoturística A 14% vol. E Osvaldo Amado P Enoport – Produção de Bebidas 90 48 49 92 Morgado Sta. Catherina Reserva DOC Bucelas , Branco, 2008 Quinta do Boição Special Selection, Arinto DOC Bucelas, Branco, 2008 Arinto. Amarelo intenso (não filtrado). Madeira fresca de mentol e cedro, maçã e frutos tropicais, mineralidade tostada. Fragrante. Sucroso, untuoso, com frescura de guarda. Longo e conversador. Arinto. Amarelo médio e citrino. Madeira fumada, leve apetrolado mineral, maçã, limonados. Sucroso, elegante e longo, Frescura de guarda. A 13,5% vol. E João Corrêa e Nuno do Ó P Companhia das Quintas - Vinhos A 13% vol. E Osvaldo Amado P Enoport – Produção de Bebidas 90 lisboa atlântico de portugal 90 Quinta de Pancas, Touriga Nacional, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2007 atlântico de portugal lisboa Chocapalha, Reserva Regional Lisboa, Branco, 2008 Touriga Nacional. Granada intenso. Aromas profundos de frutos silvestres e madeira fresca lembrando cedro. Muito especiado e apelativo. Sucroso, com grande elegância e conversa prazerosa. Lote com Chardonnay. Amarelo médio. Pêra, maçã, pastelaria doce, fumados finos e menta. Grande, levemente rugoso, arqueado, com acidez perfeita e grande persistência. A 14% vol. E João Corrêa e Nuno do Ó P Companhia das Quintas - Vinhos A 13,5% vol. E Sandra Tavares da Silva P Casa Agrícola das Mimosas 89 50 51 90 Chocapalha, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2007 Quinta do Monte D’Oiro, Madrigal Regional Lisboa, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeira fina de cedro e mentol, também baunilha, caramelizados e café. Ameixa preta. Arredondamento perfeito, frescura agregada, vibração longa e de média largura. Taninos jovens e bem seleccionados. Viognier. Amarelo palha claro. Pele de pêssego e alperce, leve nota melada, tosta fresca e fumada. Untuosidade elegante, estrutura de média dimensão e de feliz harmonia. Longo, sucroso e especiado. A 14% vol. E Sandra Tavares da Silva P Casa Agrícola das Mimosas A 14% vol. E Graça Gonçalves e Grégory Viennois P Quinta do Monte D’Oiro 89 lisboa atlântico de portugal 89 Quinta do Monte D’Oiro, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2005 atlântico de portugal lisboa Quinta de Sant’Ana, Fernão Pires Regional Lisboa, Branco, 2008 Syrah e Viognier. Granada médio a intenso. Leve volatilidade, cereja e frutos vermelhos em confit, madeira fresca de mentas e cedro. Leve achocolatado. Elegante, fresco, com domínio de taninos jovens e selectos de uvas e madeira. Longo. Fernão Pires. Amarelo médio. Rosa, mentas, cedro e resinados, frutos tropicais. Muito fragrante. Arqueado, densidade viva, mutante e muito colada ao palato. Leve nota oxidativa. A 14% vol. E Graça Gonçalves e Grégory Viennois P José Bento dos Santos A 13,5% vol. E António Maçanita P Quinta de Sant’ana do Gradil 88 52 53 88 Quinta do Espírito Santo, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2007 Quinta da Cortezia, Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2007 Lote com Castelão. Granada opaco e violáceo. Frutos silvestres maduros ou em compota, chocolate e menta, profundo e apelativo. Sucroso, mastigável com grande frescura e alongamento. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Levemente fenólico, flores, resinados e mentol. Lembra Touriga Nacional. Boca elegante ainda imberbe de taninos selectos e rebeldes. Longo. A 15% vol. E José Neiva Correia P Casa Santos Lima A 14% vol. E Miguel Catarino P Quinta da Cortezia - Vinhos 88 lisboa atlântico de portugal 88 ExAequo, Domaine Bento & Chapoutier Regional Estremadura, Tinto, 2006 atlântico de portugal lisboa Quinta do Pinto, Viognier Regional Lisboa, Branco, 2006 Granada médio a intenso. Complexidade tostada agradável e rica, confitura de frutos vermelhos e laranja. Elegante, fresco, bem arqueado e longo, com taninos dominantes mas de boa educação. Lote com Viognier. Amarelo intenso e dourado. Alperce, madeira doce extreme, leves mentas, tudo levemente confitado. Boca grande e untuosa, frescura agregada e leve falha de textura espacial. Longo. A 14% vol. E Graça Gonçalves e Grégory Viennois P José Bento dos Santos A 13,5% vol. E Raquel Santos e Rui Reguinga P Quinta do Pinto, Sociedade Comercial e 87 Agrícola 54 55 87 RC, Chardonnay Regional Lisboa, Branco, 2007 Quinta do Pinto, Viognier e Chardonnay Regional Lisboa, Branco, 2007 Chardonnay. Amarelo intenso com dourados. Madeira liderante com baunilha, frutos de pomar como a ameixa branca, expressivo e cativante. Sucroso, aromas de boca de liderança tostada. Cremoso e amanteigado lembrando Chardonnay. Viougnier e Chardonnay. Amarelo intenso. Madeira doce e fresca, mentas extremes, frutos de pomar maduros. Untuoso, arqueado, muito sucroso e alongado. A 13,5% vol. E João Corrêa P Casa Agrícola Ribeiro Corrêa A 14% vol. E Raquel Santos e Rui Reguinga P Quinta do Pinto, Sociedade Comercial e Agrícola 87 lisboa atlântico de portugal 87 Monte Judeu, Alicante Bouschet e Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2007 atlântico de portugal lisboa Quinta de Sant’Ana Sauvignon Blanc Regional Lisboa, Branco, 2008 Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Complexidade mentolada, leve nota de frutos vermelhos confitados, madeira fina. Aroma expressivo e algo volátil. Boca de entrada fresca e sedosa, com desenvolvimento marcado pelos taninos firmes, claramente atlânticos. Longo. Sauvignon Blanc. Amarelo médio e citrino. Pastelaria doce, mentas, leve nota de Sauvignon com lembranças de tomateiro e frutos tropicais. Sucroso, arqueado e fresco, mais longo do que amplo. A 13,5% vol. E João Melícias P Adega Cooperativa de Dois Portos A 13,5% vol. E António Maçanita P Quinta de Sant’ana do Gradil 87 56 57 87 LX Regional Lisboa, Tinto, 2008 Quinta de Sant’Ana, Merlot, Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2007 Lote com Tinta Roriz. Granada opaco. Apimentado profundo, madeira doce e especiada, frutos silvestres frescos e mentas. Sucroso, taninos secos de madeira protagonista, Bom arqueamento e conclusão. Merlot. Granada intenso e violáceo. Notas de pimentos, madeira fresca e de baunilha, ameixa preta e groselha. Tostado. Grande, mastigável, muito jovem de taninos, mais longo do que largo. A 14% vol. E José Neiva Correia P Casa Santos Lima A 14% vol. E António Maçanita P Quinta de Sant’ana do Gradil 87 lisboa atlântico de portugal 86 Sanguinhal, Chardonnay e Arinto Regional Lisboa, Branco, 2008 atlântico de portugal lisboa Casa Santos Lima, Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2007 Chardonnay e Arinto. Amarelo intenso. Floral, mentas, maçã e leve tropical. Intenso e simples. Adocicado, densidade média e untuosa. Tacto ainda rústico mas com boa frescura. Touriga Nacional. Granada intenso. Profundidade de frutos silvestres e ameixa. Madeira fresca bem agregada. Leve couro. Boca de grande amabilidade, com elegante presença e taninos de futuro. Longo. A 13% vol. E Miguel Móteo e José António Fonseca P Companhia Agrícola do Sanguinhal A 13% vol. E José Neiva Correia P Casa Santos Lima Companhia das Vinhas 86 58 59 86 Vinhas do Lasso, Arinto e Fernão Pires Regional Lisboa, Branco, 2008 Quinta da Murta DOC Bucelas, Branco, 2008 Arinto e Fernão Pires. Amarelo intenso. Médio nariz de citrinos e maçã. Notas florais e de pastelaria doce. Boa mineralidade. Densidade muito táctil e rica, frescura liderante num vinho longo e adocicado. Arinto. Amarelo claro e citrino. Limonado, maçã, mineral, tostados com leve pastelaria doce. Expressivo. Sucroso, com frescura viva, densidade espacial e conversadora. Longo com guarda garantida. A 14% vol. E Raquel Santos e Rui Reguinga P Quinta do Pinto, Sociedade Comercial e A 12,5% vol. E Hugo Mendes e Nuno Cancela de Abreu P Encostas da Murta, Sociedade Enoturística Agrícola 86 lisboa atlântico de portugal 86 Quinta da Murta, Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2007 atlântico de portugal lisboa Sanguinhal, Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2006 Touriga Nacional. Granada médio a intenso. Madeira liderante sobre frutos vermelhos ligeiramente confitados. Boa profundidade aromática. Boca redonda e conversadora, taninos de longa vida. Final sucroso. Touriga Nacional. Granada intenso. Ameixa preta e ginja, leve couro, nota mentolada entre os contributos abaunilhados. Expressivo. Sedoso, mastigável, com frescura e taninos bem seleccionados e de guarda. Vai ganhar notas animais. A 12,5% vol. E Hugo Mendes e Nuno Cancela de Abreu P Encostas da Murta, Sociedade Enoturística A 14,5% vol. E Miguel Móteo e José António Fonseca P Companhia Agrícola do Sanguinhal 86 60 61 86 Grand’Arte, Touriga Nacional Regional Lisboa, Tinto, 2008 Quinta de Sant’Ana Reserva Regional Lisboa, Tinto, 2006 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Explosão de frutos vermelhos, madeira doce com leve caramelizado e coco. Redondo, de textura média e com taninos ainda em evolução. Touriga Nacional e Aragonez. Granada intenso quase retinto. Profundo de pimento vermelho, leve couro, ameixa preta e amora. Madeira fresca de cedro e mentol. Grande, arqueado, fresco, ainda vibrante de taninos. Final longo. A 13,5% vol. E José Neiva Correia P DFJ Vinhos A 13,5% vol. E António Maçanita P Quinta de Sant’ana do Gradil 86 VALES DE PORTUGAL 63 TERRAS DO DOURO DÃO BEIRÃO 65 terras do douro © DAVID MENDES TERRAS DO DOURO Solo A região duriense, marcada por solos ricos profícuos em materiais grosseiros, regista uma elevada pedregosidade à superfície favorável à penetração de raízes e à consequente permeabilidade da água. As vinhas, plantadas desde a cota dos rios, estendem-se até uma altitude de 700 metros. Se, ao longo do dia, a acumulação de calor e a reflexão solar auxiliam a acção xistosa de limitação da erosão e de condicionamento do microclima junto às cepas, durante a noite regista-se uma cedência gradual consentânea, ao mesmo tempo que a influência humana se faz sentir (Antrossolos). 66 Clima As precipitações elevadas e as amplitudes térmicas moderadas – reflexo da influência atlântica – fazem-se sentir na SubRegião do Baixo-Corgo enquanto que, tomando a direcção do Douro-Superior, o clima se torna mais seco e de maior influência continental, oscilando entre Invernos rigorosos e Verões secos e quentes. As Sub-Regiões registam índices de pluviosidade anual divergentes: Baixo-Corgo (cerca de 900 mm), Cima-Corgo (aprox.) 700 mm e Douro-Superior (cerca de 400 mm). Vinha O Douro, região de vinhas serpenteantes capazes de apaixonar milhões de enófilos em todo o mundo e motivo de visita, apresenta uma paleta de cinco castas tintas predominantes: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Ao invés, as tonalidades brancas de Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina e Côdega de Larinho matizam os socalcos. Enquanto no Baixo-Corgo predomina uma grande expansão vegetativa, fruto de condições de fertilidade elevadas, o Cima-Corgo desvenda escarpas, vales fundos, patamares e diversos sistemas de implantação de vinhas, sendo que a “vinha ao alto” tem menor expressão, contracenando com o Douro Superior, onde os declives são menos acentuados e aquele sistema está bastante implantado. Homem Aquela que é uma das mais antigas e representativas regiões demarcadas do mundo – o Douro -, apresenta uma cultura da vinha que remonta ao período de ocupação romana apesar da demarcação ter ocorrido no século XVII. As incompatibilidades entre a Inglaterra e a França justificaram o boicote de Carlos II à importação dos vinhos provenientes de Bordéus, motivando a propagação internacional do vinho do Porto. Mais tarde, em 1756, Sebastião José de Carvalho e Melo – Ministro do Rei D. José e posteriormente intitulado Marquês de Pombal - criou a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro. 67 terras do douro vales de portugal 97 Quinta do Crasto, Vinha Maria Teresa DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Maritávora, Reserva Regional Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Terroso mineral, tinta-da-china, frutos silvestres e ameixa, nota cítrica de bergamota, esteva, mentas e tostados. Muito profundo. Amplo, denso de vinha velha, com rara elegância e frescura. Conversador incansável, taninos de longa duração. Vinho mundial. Vinhas Velhas. Amarelo claro e citrino. Mineralidade apetrolada, terroso, casca cítrica, maçã e leve tosta e baunilha. Amplo e untuoso, densidade muito agregada, tacto conversador. Sucroso, interminável. A 15% vol. E Dominic Morris e Manuel Lobo P Quinta do Crasto A 12,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P Quinta de Maritávora 95 68 69 96 Secret Spot DOC Douro, Tinto, 2005 Charme DOC Douro, Tinto, 2007 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Madeira fina, doce e mentolada, frutos vermelhos e ameixa, grande profundidade mineral. Grande, aveludado, com arco espacial perfeito e conclusão conversadora e mutante. Lote com Tinta Roriz. Granada médio e aberto. Cereja e ameixa, mentolados, esteva e outras resinas, madeira de cedro e leve especiaria. Elegante, sucroso, densidade fina mas muito agregada. Frescura liderante, longo lembrando Borgonha na dimensão táctil e na longa guarda. A 14,5% vol. E Rui Cunha P GR Consultores A 13,9% vol. E Dirk Niepoort P Niepoort Vinhos 95 terras do douro vales de portugal 95 Batuta DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Ázeo, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Tinta Roriz. Granada intenso e violáceo. Floral, leve cítrico compotado, terroso, madeira doce e de cedro, frutos silvestres e ameixa. Densidade grande e sedosa, tacto agregado e espacial, vinho longo de prazer. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso quase retinto. Liderança de Touriga Nacional. Madeira muito elegante, tostada e fresca, notas de mentol e esteva, tinta-da-china, ameixa preta e terra. Profundo. Grande, bem arqueado, com corpo elegante coberto por taninos bem seleccionados. Longo. A 14,1 % vol. E Dirk Niepoort P Niepoort Vinhos A 14,5% vol. E João Brito e Cunha P João Brito e Cunha 94 70 71 95 Quinta do Crasto, Vinha da Ponte DOC Douro, Tinto, 2007 Crooked Vines DOC Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Terroso mineral, frutos silvestres e ameixa fresca e passa. Madeira doce, de tosta e de cedro. Grande, tacto denso de vinha velha, sempre agregado e mutante, muito longo. Lote com Gouveio. Amarelo médio a intenso. Madeira doce e mentolada, ameixa e pêssego, terra mineral tostada. Sucroso, quase adocicado, arco longo e espacial. Vinho grande e muito comercial. A 15,5% vol. E Dominic Morris e Manuel Lobo P Quinta do Crasto A 13,5% vol. E Rui Cunha P GR Consultores 94 terras do douro vales de portugal 94 Redoma, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 vales de portugal terras do douro CV – Curriculum Vitae DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Rabigato. Amarelo médio. Enorme profundidade aromática, notação mineral apetrolada e tostada, frutos brancos e ameixa, leve fruta tropical, madeira de mentas e baunilha. Perfeito. Grande, sucroso, amplo, sedoso, muito longo. Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo quase opaco. Terroso mineral, mentol e esteva extremes, madeira doce muito nobre, frutos silvestres e ameixa. Tostado e cativante. Grande, mastigável, longo arco e espacialidade. Taninos ricos e ainda protagonistas. Vinho grande. A 12,8% vol. E Dirk Niepoort P Niepoort Vinhos A 15.5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Cristiano Van Zeller P Lemos & Van Zeller 94 72 73 94 Quinta da Touriga-Chã DOC Douro, Tinto, 2007 Poeira DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo, quase retinto. Profundo de Touriga Nacional, com casca e flor cítrica, resinados de esteva e tosta, ameixa preta e violetas. Cativante. Grande, arqueado, austero, com taninos ideais e de longa duração. Vinho mundial. Vinhas Velhas e lote com Tinta Roriz. Granada intenso e violáceo. Mentolado extreme, tostados finos, aromas de Touriga Nacional com ameixa fresca e groselha negra. Profundo e terroso. Grande, arqueado, muito conversador. Taninos seleccionados, ainda no arranque da sua longa vida. A 14% vol. E João Brito e Cunha P Jorge Rosas Vinhos Unipessoal A 14% vol. E Jorge Moreira P Jorge Moreira 93 terras do douro vales de portugal 93 Quinta Vale D. Maria DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro CARM, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Madeira fresca, tostada e mentolada, Touriga Nacional na melhor expressão de esteva e outros resinados, com ameixa e frutos silvestres e pimentas. Vinho de ampla dimensão, muito conversador, sucroso, de taninos nobres com longa vida. Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Apetrolado e terroso. Tosta fresca de cedro e mentol. Cítrico e maçã, expressivo. Sucroso, amplo, mastigável, espacial e muito longo. Vinho grande. A 14,5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Cristiano Van Zeller P Lemos & Van Zeller A 13% vol. E Rui Madeira P CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira 93 74 75 93 Quinta dos Quatro Ventos, Reserva DOC Douro, Tinto, 2006 Ázeo, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Touriga Franca. Granada intenso quase retinto. Notas vinosas tradicionais do Douro de Porto. Grande concentração e profundidade. Terroso, ameixa, leve nota de compota cítrica. Tosta doce e mentolada. Grande, espacialidade e tacto denso de vinhas velhas. Longo e sucroso. Lote com Viosinho. Amarelo claro e citrino. Apetrolado e mineral, casca cítrica, leve menta, tosta fumada e fresca. Notação especiada presente. Expressivo. Grande, untuoso, sucroso, tacto muito agregado e conversador. Vinho de guarda. A 15% vol. E Francisco Antunes P Aliança – Vinhos de Portugal A 13,5% vol. E João Brito e Cunha P João Brito e Cunha 93 terras do douro vales de portugal 93 Chryseia DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Touriga Nacional DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo quase opaco. Compota de laranja, bergamota, flores, frutos vermelhos e ameixa passa. Expressivo e cativante. Sedoso, arqueado, interminável com a liderança de taninos de guarda. Espacilidade média. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo quase opaco. Típico de Touriga Nacional, mentolado extreme, esteva e outros resinados, ameixa e mirtilho, flor de laranjeira e violeta. Terroso. Denso, carnal, de arco muito longo e de desenho apenas momentaneamente facetado por taninos selectos mas jovens e protagonistas. Vinho de guarda muito elegante e prazeroso. A 14,3% vol. E Bruno Prats e Charles Symington P Prats & Symington A 15% vol. E Francisco Montenegro P Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo 93 76 77 93 Pintas DOC Douro, Tinto, 2007 Tapadinha Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Leve couro, terroso, tinta-da-china, frutos silvestres e ameixa. Mentolados e resina de esteva e tosta. Elegante, fresco, arqueado, taninos na liderança da interminável conclusão. Vinhas Velhas. Granada quase retinto e violáceo. Papel químico, terra, frutos silvestres como a groselha negra e a amora, madeira doce e fresca de cedro. Textura elegante, com aromas de Touriga Nacional a saltarem na boca, taninos de uva e madeira com longevidade garantida. A 14,5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges P Wine & Soul A 15% vol. E Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendes P Domingos Alves de Sousa 92 terras do douro vales de portugal 92 Borges Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2005 vales de portugal terras do douro Dona Berta, Vinha Centenária, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Tinta Roriz. Granada intenso e violáceo. Concentração extrema de tostados, tinta-da-china, leve doce de laranja, bergamota, mentol, ameixa e matos. Amplo, denso, tacto mutante e espacial. Longo com taninos seleccionados de longa duração. Vinhas Velhas. Amarelo médio a intenso. Frutos brancos maduros, ameixa passa, terra mineral profunda, madeira doce exposta. Corpo muito denso, mastigável e de estrutura bem desenhada. Vinho interminável. Leve nota oxidativa. A 14% vol. E José Maria Machado P Sociedade dos Vinhos Borges A 14 % vol. E Virgílio Loureiro P Hernani Verdelho – Quinta do Carrenho 92 78 79 92 Crooked Vines DOC Douro, Tinto, 2006 Guru DOC Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada médio a intenso. Confitura ousada de ameixa e frutos silvestres. Mentolado extreme, tostados, pimenta. Nariz muito profundo e terroso. Boca de grande espacialidade que se funde com o palato. Persistente e sucroso. Prazer líquido. Vinhas Velhas. Amarelo claro e citrino. Mineral, terroso, madeira fresca de cedro, frutos brancos, leve pimenta e baunilha mais sentida na boca. Palato arredondado, de frescura extreme, corpo elegante, a desenvolver tacto sedoso. Final longo. A 15% vol. E Rui Cunha P GR Consultores A 12,5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges P Wine & Soul 91 terras do douro vales de portugal 91 Quinta do Vallado, Touriga Nacional DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Quinta do Vesúvio DOC Douro, Tinto, 2007 Touriga Nacional. Granada retinto e violáceo. Profundo de Touriga Nacional, mentolado de boa madeira fresca e tostada, ameixa, bergamota e violeta, muito apelativo. Elegante, bem desenhado, corpo ainda vibrante de taninos finos mas jovens. Fresco, longo e prazeroso. Lote com Touriga Nacional. Rubi retinto. Típico de Touriga Nacional madura, com compota de laranja, bergamota, ameixa, leve nota de Vintage. Madeira doce e fina. Textura elegante, amável, bem desenhada em longo arco. Ligeira linearidade. A 13,5% vol. E Francisco Olazabal e Francisco Ferreira P Quinta do Vallado – Soc. Agrícola A 14% vol. E Charles Symington e Pedro Correia P Sociedade Agrícola Quinta do Vesúvio 90 80 81 91 Quinta do Vale Meão DOC Douro, Tinto, 2007 Quinta da Leda DOC Douro, Tinto, 2007 Touriga Nacional e Touriga Franca. Granada intenso e violáceo. Touriga Nacional extreme e profunda de bergamota e flor cítrica, violeta, ameixa preta e resinados de esteva e tosta. Madeira doce e amável. Expressivo e cativante. Grande, mastigável, prolongamento distante liderado por taninos de uva e madeira. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Concentração extrema, tinta-da-china, mentol extreme, ameixa, arando e matos. Fresco, elegante, tacto mutante e muito alongado. Taninos de longa vida. A 14,5% vol. E Francisco Olazabal P F. Olazabal & Filhos A 14% vol. E Luís Sottomayor P Sogrape Vinhos 90 terras do douro vales de portugal 90 Quinta de Arcossó Regional Transmontano, Rosé, 2008 vales de portugal terras do douro La Rosa, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Bastardo. Rosa médio com leve amarelo. Frutos vermelhos tímidos, pastelaria doce, leve nota apimentada e mineral. Elegante e cremoso, excelente suporte ácido de um corpo conversador e alongado. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Mentolado, madeira presente e algo protagonista. Frutos silvestres, terra, grande profundidade. Sedoso na entrada, grande textura e vibração espacial, taninos ainda jovens. Longo. A 13,5% vol. E Francisco Montenegro e Amílcar Salgado P Quinta de Arcossó, Soc. Vitivinícola A 15% vol. E Jorge Moreira P Quinta da Rosa Vinhos 90 82 83 90 Quinta do Portal Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2006 Redoma DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Touriga Nacional profunda, com ameixa e orange marmelade. Notas de infusões mentoladas, madeira doce e de cedro. Arqueado, elegante, muito longo de taninos jovens e firmes. Lote com Rabigato. Amarelo médio. Notas de baunilha e manteiga antes de ameixa e frutos brancos. Terra mineral, leve tostado. Arqueado, fresco, muito elegante na densidade, textura momentaneamente vibrante. Persistente. A 14,5% vol. E Paulo Coutinho P Sociedade Agrícola Quinta do Portal A 13% vol. E Dirk Niepoort P Niepoort Vinhos 90 terras do douro vales de portugal 90 Quinta do Vallado Reserva DOC Douro, Branco, 2008 vales de portugal terras do douro Aneto Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Rabigato. Amarelo médio e citrino. Madeira mentolada e doce, muito nobre, frutos brancos e ameixa, expressivo e comercial. Redondo, densidade e frescura ideais, tacto momentaneamente secante, vinho de longa presença. Touriga Nacional e Tinta Roriz. Granada intenso e violáceo quase opaco. Aroma profundo de Touriga Nacional, resinado, mentolado, com ameixa confitada em fundo de madeira fina, de tosta e baunilha. Elegante, sedoso, arqueado e muito conversador. Vinho de prazer. A 14% vol. E Francisco Olazabal e Francisco Ferreira P Quinta do Vallado – Soc. Agrícola A 14% vol. E Francisco Montenegro P Sobredos – Produção e Comércio de Vinhos 89 84 85 89 CARM, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Quinta de Arcossó Reserva Regional Transmontano, Tinto, 2006 Lote com Touriga Nacional. Granada quase opaco. Extremamente mentolado, madeira fresca, tinta-da-china, cacau, ameixa preta e amora. Expressivo e fino. Grande, bem arqueado e conversador. Taninos de guarda. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo quase retinto. Madeira fresca de mentol, ameixa e frutos vermelhos. Baunilha e cacau. Textura fresca e aveludada, arco longo e elegante. Taninos bem seleccionados. A 13,5% vol. E Rui Madeira P CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira A 13% vol. E Francisco Montenegro e Amílcar Salgado P Quinta de Arcossó 89 terras do douro vales de portugal 89 Pombal do Vesúvio DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo quase opaco. Touriga Nacional bem presente com confit de laranja, ameixa e notas de resina e esteva. Madeira de mentol e baunilha, boca redonda, ampla e alongada. Taninos finos e muito jovens. Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo quase retinto. Madeira fresca e mentolada, liderança de Touriga Nacional com frutos silvestres, ameixa fresca e resinados de esteva. Elegante, densidade a caminhar para veludo, por enquanto aguçado por taninos jovens e bem seleccionados. Persistente. A 14% vol. E Charles Symington e Pedro Correia P Sociedade Agrícola Quinta do Vesúvio A 15% vol. E Francisco Montenegro P Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo 89 86 87 89 VT’07 DOC Douro, Tinto, 2007 Quinta de S. José Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Vinhas Velhas e Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Leve couro. Mentol extreme, ameixa, frutos silvestres, esteva e vários tostados. Sedoso, conversador, com taninos de longa vida. Boca de grande desenho. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Mentol extreme, ameixa fresca, esteva, tinta-da-china. Terroso. Leve complexidade de couro. Denso e grande, mastigável, com final alongado e muito duriense. A 14% vol. E Jorge Serôdio Borges P PV –Produção e Comércio de Produtos Vinícolas A 14,5% vol. E João Brito e Cunha P João Brito e Cunha 89 terras do douro vales de portugal 89 Quinta do Vallado Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Morgadio da Calçada DOC Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Leve nota oxidativa de madeira, frutos vermelhos e ameixa, terroso e tostado. Aveludado, grande e arqueado, com longo final massivo. Lote com Côdega de Larinho. Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, maçã e ameixa branca, madeira abaunilhada e com tosta ligeira. Terra mineral. Sucroso, arqueado, tacto ligeiramente rugoso. Longa presença. A 14,5% vol. E Francisco Olazabal e Francisco Ferreira P Quinta do Vallado Soc. Agrícola A 13% vol. E Dirk Niepoort P Niepoort Vinhos 89 88 89 89 Aneto, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 R da Romaneira DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Sémillon. Amarelo médio e citrino. Frutos brancos e ameixa, mentas, tosta fina de cedro e baunilha. Terra mineral. Amplo, frescura perfeita, textura aguçada e momentaneamente rústica. Muito longo. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Tostado, mentolado, resinas e esteva, ameixa preta e especiarias como café. Amplo, redondo, acidez atrevida, tacto espacial e muito persistente. A 13% vol. E Francisco Montenegro P Sobredos – Produção e Comércio de Vinhos A 13,5% vol. E António Agrellos P Quinta do Noval Vinhos 89 terras do douro vales de portugal 88 Doda Mesa, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Muxagat DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Touriga Franca e Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Touriga Nacional dominante, com esteva e cítricos como a bergamota, mentol de boa madeira, também tostados e baunilha, fruta encimada por ameixa. Boca de frescura atrevida, tacto longo e levemente rústico. Lote com Rabigato. Amarelo médio. Limonado, maçã, leve tília entre flores e mentas. Madeira pouco notada. Muito fino. Sucroso, fresco de altitude, dimensionamento muito natural e rústico. A 13,6% vol. E Dirk Niepoort e Álvaro Castro P Niepoort Vinhos A 13% vol. E Mateus Nicolau de Almeida P Muxagat – Vinhos 88 90 91 88 Flor das Tecedeiras DOC Douro, Tinto, 2008 Borges, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Touriga Franca. Granada intenso e violáceo. Frutos silvestres como o arando, ameixa preta, madeira fina da mentol e tostados, resinado de esteva e leve flor de Touriga Nacional. Corpo amplo e sedoso, taninos selectos e de longa duração, corpo equilibrado e de longa persistência. Superior. Lote com Gouveio. Amarelo médio. Pastelaria doce, maçã, pêra, fruta tropical. Nota levemente confitada. Madeira notada. Vinhas velhas na dimensão espacial da boca, com tacto untuoso e muito persistente. A 14% vol. E Carlos Lucas P Quinta das Tecedeiras – Sociedade Vitivinícola A 13,5% vol. E José Maria Machado P Sociedade dos Vinhos Borges 88 terras do douro vales de portugal 88 Quinta da Romaneira DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Quinta do Côa Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Domínio resina e estevado de Touriga Nacional, ameixa preta e groselha negra. Madeira de cedro e mentol. Grande, arqueado, de texturas mastigáveis. Final ainda rústico. Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Mentolado extreme, tinta-da-china, nota de casca cítrica e ameixa preta. Penetrante. Guloso, densidade elevada e conversadora. Taninos de uva e madeira, muito longêvos. A 13,5% vol. E António Agrellos P Quinta do Noval Vinhos A 14% vol. E Rui Madeira P CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira 88 92 93 88 Quinta da Gaivosa DOC Douro, Tinto, 2005 Quinta do Grifo Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Franca. Granada intenso. Maturação extrema de ameixa e compota de casca cítrica. Mentas e madeiras apimentadas. Boca rústica, de grande amplitude e conversa. Taninos de longa vida. Lote com Touriga Nacional. Rubi retinto. Típico de Touriga Nacional madura, com compota de laranja, bergamota, ameixa, leve nota fenólica que derivará em couro. Madeira doce e fina. Textura raçuda, desenhada em longo arco. Longo e conversador. A 14% vol. E Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendes P Domingos Alves de Sousa A 14,2% vol. E Luciano Madureira e Thierry Gasco P Rozès 88 terras do douro vales de portugal 88 Quinta do Crasto Reserva, Vinhas Velhas DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Consensual Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Madeira doce e tostada, com notas de tinta-da-china e cacau, sobre frutos silvestres e notas terrosas. Textura sucrosa, macia e ampla, bem arqueada e persistente. Lote com Malvasia Fina. Amarelo médio. Infusão de ervas, leve nota melada oxidativa, madeira discreta e bem agregada, maçã. Boca redonda, de textura untuosa e amigável. Longa conversa lembrando a vinha velha. A 14,5% vol. E Dominic Morris e Manuel Lobo P Quinta do Crasto A 12,5% vol. E Luís Rodrigues P António Caetano Girão 87 94 95 88 Quinta do Couquinho DOC Douro, Rosé, 2008 JM, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Touriga Franca e Touriga Nacional. Granada aberto de forte intensidade. Médio nariz de frutos vermelhos, mentas e terra. Grande estrutura de boca, tacto denso e fresco. Bom de mesa. Lote com Malvasia Fina. Amarelo médio. Tropical de goiaba, nota de feno, infusões herbais levemente meladas. Maçã e baunilha. Expressivo. Sucroso, denso e sem arestas. Acidez perfeita e presença longa e grata. A 13% vol. E João Brito e Cunha P Maria Adelaide Melo e Trigo A 13,5% vol. E José Miguel Almeida e Luís Rodrigues P CVD – Companhia dos Vinhos do Douro 87 terras do douro vales de portugal 87 Meandro do Vale Meão DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Quinta do Portal, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Leve nota de flor e casca de laranja. Boa profundidade. Frutos silvestres e ameixa. Madeira doce agregada. Untuoso, seco de taninos por domar, belo arredondamento e textura amigável. Presença média. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso. Terroso, cereja e ameixa, notas de mentas e boa madeira fresca e doce. Sedoso, estrutura média com grande presença, sempre mutante e prazerosa. A 14,5% vol. E Francisco Olazabal P F. Olazabal & Filhos A 14% vol. E Paulo Coutinho P Sociedade Agrícola Quinta do Portal 87 96 97 87 Mutante DOC Douro, Tinto, 2007 Quinta da Foz do Pinhão DOC Douro, Tinto, 2007 Vinhas Velhas. Granada intenso. Ameixa e alguns frutos vermelhos, madeira de baunilha e cedro. Texturas amáveis e muito conversadoras. Taninos de fino recorte apesar da juventude. Longo. Vinhas Velhas com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Domínio resina e estevado de Touriga Nacional, flores, cedro, ameixa preta e groselha negra. Madeira especiada. Grande, arqueado, de texturas mastigáveis. Final ainda rústico. A 13,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P PV –Produção e Comercio de Produtos Vinícolas A 13,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P Quinta da Foz do Pinhão 87 terras do douro vales de portugal 87 Zimbro Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2006 vales de portugal terras do douro Poças Júnior, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Vinhas Velhas. Granada intenso. Mentol, madeira fresca, nota química e de tinta-da-china a tapar a fruta de caroço como a ameixa preta. Densidade muito sedosa, texturas persistentes com taninos de guarda e de elevada selecção. Lote com Touriga Nacional. Granada quase opaco. Notas de compota cítrica atribuídas à Touriga Nacional. Madeira doce e muito especiada lembrando cravinho. Expressivo. Boca grande, amável, com longo suporte de taninos de uva e madeira. Suave nota oxidativa. A 13,5% vol. E Francisco Montenegro P Quinta do Zimbro - Vinhos A 14 % vol. E Jorge Manuel Pintão e Luís Rodrigues P Manoel D. Poças Júnior – Vinhos 87 98 99 87 Altano Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Quinta da Cassa Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Franca e Touriga Nacional. Granada quase opaco e violáceo. Ameixa madura, compota de laranja, grande profundidade em harmonia com fina madeira fresca e doce. Vinho mastigável, arqueado e levemente rústico com taninos bem desenhados. Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Mineralidade notada, tinta-da-china, resina e mentol. Frutos silvestres frescos e leve nota floral. Boca elegante, fresca, de textura conversadora e fina. A 14% vol. E Charles Symington e Pedro Correia P Symington Family Estates, Vinhos A 14% vol. E VDS - Enologia P António Emílio Rocha 87 terras do douro vales de portugal 87 Símbolo DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Duas Quintas, Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Touriga Nacional e Touriga Franca. Granada intenso. Extreme de mentol, ameixa preta e cereja, leve volatilidade, madeira mais fresca que doce. Densidade média, tacto bem arqueado com taninos algo protagonistas. Longo. Lote com Touriga Nacional. Rubi retinto. Profundo de frutos silvestres e ameixa, leve nota de compota cítrica, textura de média dimensão e grande vivacidade, talvez atrevida mas de longa guarda. A 14,1% vol. E Jorge Manuel Pintão e Luís Rodrigues P Manoel D. Poças Júnior A 15% vol. E João Nicolau de Almeida P Adriano Ramos Pinto 87 100 101 87 Quinta do Couquinho Grande Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 PV DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Rubi quase retinto. Arandos e frutos silvestres, leve nota de couro, mentol intenso e madeira fresca e especiada. Textura densa e amigável, envolvente, conversadora. Vinho longo e mutante. Lote com Malvasia Fina. Amarelo claro e citrino. Mentas e baunilha, frutos brancos e ameixa, tostados finos. Apelativo e comercial. Arqueado, denso, sucroso, bom suporte ácido algo liderante. Leve oxidação final. A 14,5% vol. E João Brito e Cunha P Maria Adelaide Melo e Trigo A 12,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P PV – Produção e Comércio de Produtos Vinícolas 87 terras do douro vales de portugal 87 Fagote Reserva DOC Douro, Branco, 2008 vales de portugal terras do douro Dona Matilde DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Malvasia Fina. Amarelo claro e citrino. Levemente químico e ensaboado, frutos brancos tapada e boa mineralidade. Tostados. Boca densa e untuosa, fresca, conversadora e longa. Lote com Arinto. Amarelo médio. Frutos tropicais como o ananás, limonados, madeira bem agregada. Aroma expressivo. Boca redonda, untuosa e sucrosa, frescura atrevida de nota rústica. A 13% vol. E José Miguel Almeida e Luís Rodrigues P CVD – Companhia dos Vinhos do Douro A 13% vol. E João Pissarra P Quinta D. Matilde – Vinhos 86 102 103 86 Passadouro DOC Douro, Branco, 2008 Graínha DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Malvasia Fina. Amarelo claro e citrino. Frutos tropicais, notas de groselha fresca e verde lembrando espargo. Muito expressivo. Fresco, mesmo acidulado, corpo médio ainda muito jovem. Lote com Gouveio. Amarelo médio. Madeira notada, doce e refrescante, ameixa branca, alperce e fruta tropical. Apimentado. Frescura liderante, corpo de média dimensão, tacto rugoso e alongado. A 12,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P Quinta do Passadouro A 13% vol. E Francisco Montenegro P Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo 86 terras do douro vales de portugal 86 Castello D’Alba Reserva DOC Douro, Branco, 2008 vales de portugal terras do douro Quinta Seara D’Ordens, Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Lote com Côdega de Larinho. Amarelo médio. Infusão de ervas e flores como a tília, expressivo com boa profundidade. Leve melado e madeira doce. Sucroso, com corpo de média robustez e frescura atrevida. Ainda por agregar. Lote com Malvasia Fina. Amarelo palha médio. Hortelanado, nota de pele de vegetais, madeira doce notada e maçã. Boca ainda marcada pela tosta, bem texturada e conversadora. Dimensão tânica dominante. A 13,5% vol. E VDS - Enologia P VDS – Vinhos Douro Superior A 13.5% vol. E Luís Soares Duarte P Sociedade Agrícola Quinta Seara D’Ordens 86 104 105 86 Curva Reserva DOC Douro, Branco, 2008 Pintas, Character DOC Douro, Tinto, 2007 Malvasia Fina e Gouveio. Amarelo médio. Infusões herbais, boa madeira de tosta, baunilha e cedro. Leve fruta tropical, pêra e ameixa branca. Acidulado, de corpo elegante, sedoso, tudo na dimensão média. Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Vinoso e expressivo, ameixa preta, madeira doce e bons aromas mentolados. Média expressão. Seco, bem arqueado, ainda com longa vida de taninos. Corpo médio e final longo. A 13,5% vol. E Francisco Gonçalves P Sogevinus Fine Wines A 14,5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges P Wine & Soul 86 terras do douro vales de portugal 86 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Muxagat DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Tinta Roriz. Granada intenso e violáceo. Flor e casca de laranja, madeira algo dominante, boa profundidade mentolada e estevada. Nota floral na boca e arqueamento elegante. Leve nota de oxidação. Touriga Nacional e Touriga Franca. Rubi opaco e violáceo. Touriga Nacional presente com flores, bergamota e compota cítrica. Ameixa. Madeira fresca e doce muito boa. Muito cativante. Boca de média densidade, taninos de uvas e madeira, desenho longo e fresco. A 14,5% vol. E Francisco Montenegro P Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo A 14% vol. E Mateus Nicolau de Almeida P Muxagat – Vinhos 86 106 107 86 VanZellers DOC Douro, Tinto, 2007 Odisseia, Reserva DOC Douro, Tinto, 2006 Vinhas Velhas. Granada intenso. Resinado como esteva, madeira doce tostada e fruta de caroço como a ameixa. Leve couro. Textura untuosa e adocicada, bom arqueamento, taninos a dominar o longo final. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeira fresca e especiada sobre ameixa e frutos silvestres. Leve couro. Esteva e mentas. Boca elegante, fresca, com taninos longos e de grande selecção. A 14,5% vol. E Sandra Tavares da Silva e Cristiano Van Zeller P Lemos & Van Zeller A 14% vol. E Jean–Hugues Gros P Jean–Hugues Gros 86 terras do douro vales de portugal 86 Ramos Pinto Collection DOC Douro, Tinto, 2007 vales de portugal terras do douro Alves de Sousa Reserva Pessoal DOC Douro, Tinto, 2005 Lote com Touriga Nacional. Rubi retinto. Mentolado e tostado, com frutos silvestres frescos, estevas e notas minerais. Densidade espacial e muito conversadora. Taninos seleccionados para guarda longa. Lote com Tinta Amarela. Granada intenso. Aroma típico do Douro que faz Porto. Touriga Nacional em versões de confit de laranja e ameixa passa. Leve alicorado, madeira doce e mentolada. Sucroso, arqueado, de ampla dimensão. Taninos algo protagonistas. A 15% vol. E João Nicolau de Almeida P Adriano Ramos Pinto A 14,5% vol. E Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendes P Domingos Alves de Sousa 86 108 109 86 Passadouro Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Maritávora Reserva DOC Douro, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Leve couro. Mentol extreme, ameixa, frutos silvestres, esteva e vários tostados. Fresco, com taninos de uva e madeira muito protagonistas, seco. Lote com Touriga Nacional. Granada retinto e violáceo. Leve nota fenólica de couro, grande concentração de frutos silvestres, madeira mentolada e especiarias. Denso, mastigável, com taninos protagonistas a impedir um tacto mais prazeroso. A 14% vol. E Jorge Serôdio Borges P Quinta do Passadouro – Sociedade Agrícola A 15,5% vol. E Jorge Serôdio Borges P Quinta de Maritávora 86 terras do douro vales de portugal 86 Quinta do Vale da Raposa, Touriga Nacional DOC Douro, Tinto, 2007 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Leve confitura de laranja, nota de Touriga Nacional, muito mentol e tostados doces de baunilha. Especiado. Denso, grande, amplo, com taninos muito jovens e algo dominantes. Leve nota rústica. A 15,5% vol. E Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendes P Domingos Alves de Sousa 110 111 113 dão beirão © LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA DÃO BEIRÃO Solo A Beira Interior, mais marcada por planaltos, acolhe vinhas que figuram entre as cotas de 400 a 500 metros, atingindo algumas os 800 metros. Os solos, de forte presença granítica e afloramentos xistosos, ilustram a região de zonas profundamente montanhosas e vales com colinas e declives suaves do Centro-Norte de Portugal. 114 Clima Um clima temperado de influência continental justifica os Invernos muito frios com ocorrência de neve e os Verões quentes e secos da Beira Interior. As diversas montanhas protegem a Sub-Região dos agentes climatéricos e continentais do Interior e do Atlântico, favorecendo características particulares para a aptidão da vinha. O desenvolvimento da videira e respectiva produção são vulneráveis à ocorrência de geadas nos meses de Março, Abril e Maio. Vinha Com uma extensão de vinha de cerca de 20.000 hectares, os vinhos Dão DOC resultam da produção efectuada em sete sub-regiões de solo granítico: brancos feitos a partir das castas Bical, Cercial, Encruzado, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Verdelho, e tintos provenientes de Alfrocheiro, Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Jaen, Rufete, Tinto Cão, Touriga Nacional e Trincadeira (Tinta Amarela). Contudo, a região contempla ainda outras três sub-regiões – Pinhel, Castelo Rodrigo e Cova da Beira –, que se propagam em solos graníticos ou xistosos influenciados pela presença montanhosa e de grandes altitudes que originam vinhos “DOC Beira Interior”. A remota cultura de vinha em vaso ocupa ainda um lugar de destaque, justificada pela forte presença de vinha velha, enquanto as novas plantações usam vinha em espaldar ou ao alto. Homem Foi na zona da Beira Interior que simbólicas civilizações da nossa História marcaram o cunho da sua passagem: depois dos “castros” deixados pelos Celtas, foi a vez de, em 25 a.C., ser fundada a Lusitânia pelos Romanos e iniciada a produção de vinho. Todavia, apenas no limiar do século XII, graças aos Monges de Cister, é que a cultura vínica se desenvolveu significativamente. 115 dão beirão vales de portugal 95 Condessa de Santar DOC Dão, Branco, 2008 vales de portugal dão beirão Munda, Touriga Nacional DOC Dão, Tinto, 2007 Lote com Encruzado. Amarelo médio e citrino. Mineral apetrolado fino e profundo, madeira fresca de menta e cedro, tosta e especiaria, frutos brancos maduros. Encorpado, sucroso, de grande arco e frescura. Longo e de grande guarda. Touriga Nacional. Granada retinto e violáceo. Típico de Touriga Nacional, pinhal resinado, ameixa fresca, mentas e mentol, terroso, profundo. Mastigável, redondo, frescura ideal, sucroso, interminável. Taninos finos por domar. A 14% vol. E Carlos Lucas P Sociedade Agrícola de Santar A 14% vol. E Joana Cunha e Francisco Olazabal P Fonte da Cunha 92 116 117 92 Conde de Santar DOC Dão, Tinto, 2007 Quinta dos Carvalhais, Encruzado DOC Dão, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso quase retinto. Terroso e profundo. Complexo de Touriga Nacional cítrica lembrando bergamota. Mentolado extreme, ameixa e cacau. Madeira especiada e doce. Cremoso, amplo, espacial, muito conversador. Vinho longo e de prazer. Encruzado. Amarelo médio e citrino. Terroso, fumado de tosta, pêra e maçã, nota de cera, profundamente mineral. Densidade agregada, sedosa, com estrutura muito conversadora e ampla. Fresco e muito persistente. Leve nota oxidativa. A 14,5% vol. E Carlos Lucas P Sociedade Agrícola de Santar A 14% vol. E Manuel Vieira P Sogrape Vinhos 92 dão beirão vales de portugal 91 Lokal Silex Regional Beiras, Tinto, 2008 vales de portugal dão beirão Paços dos Cunhas de Santar Vinha do Contador DOC Dão, Branco, 2008 Touriga Nacional e Alfrocheiro. Rubi retinto. Touriga Nacional ouro, com bergamota, resinado, ameixa fresca e nota de terra tostada mineral. Fresco, elegante, muito longo, sucroso e de média espacialidade. Taninos selectos ainda muito jovens. Lote com Encruzado. Amarelo médio e citrino. Mineral apetrolado fino e profundo, madeira fresca de menta e cedro, tosta e especiaria, frutos brancos e leve casca cítrica. Aroma floral na boca, elegante, sedoso, com arco longo e sempre fresco. A 13,5% vol. E Filipa Pato P Filipa Pato A 14% vol. E Carlos Lucas P Paço de Santar – Vinhos do Dão 91 118 119 91 Pape DOC Dão, Tinto, 2007 Carrocel DOC Dão, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Nota de Touriga Nacional, ambiente de pinhal, resinado, com bergamota e ameixa preta. Tostado e madeira fresca. Elegante, sucroso, arqueado e com longa vida. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Touriga Nacional madura com notas de confit de laranja, frutos vermelhos, baunilha e tostados frescos de menta. Arqueado, mastigável, ligeira liderança da acidez. Final longo de bons taninos. A 13% vol. E Álvaro Castro P Álvaro Castro A 14% vol. E Álvaro Castro P Álvaro Castro 90 dão beirão vales de portugal 90 Quinta do Mondego DOC Dão, Rosé, 2008 vales de portugal dão beirão Quinta do Perdigão, Touriga Nacional DOC Dão, Tinto, 2005 Lote com Tinta Roriz (Aragonez). Rosa intenso com leve amarelo. Pastelaria doce, frutos vermelhos, cenoura, notas de mentas e de chão de pedra. Agregado, sucroso, elegante, com arco longo e conversador. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Liderança de Touriga Nacional mais oxidativa, com notas de confit de laranja, mentas, também frutos vermelhos. Boca ligeiramente rústica, arco de médio alcance de um corpo táctil de taninos de boa guarda. A 13.5% vol. E Joana Cunha e Francisco Olazabal P Fonte da Cunha A 14% vol. E José Perdigão e Vines & Wines P José Joaquim da Silva Perdigão 90 120 121 90 Quinta dos Roques, Touriga Nacional DOC Dão, Tinto, 2007 Four C DOC Dão, Branco, 2008 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Aromas expressivos e finos de flores, frutos vermelhos e baunilha. Mentol extreme e refrescante. Perfeita Touriga Nacional. Boca em desenvolvimento, seca, mais longa do que ampla. Com taninos de uva e madeira a liderar o tacto ainda rugoso. Bical, Encruzado, Antão Vaz e Viosinho. Amarelo médio e citrino. Terroso, hortelanado, casca cítrica, frutos brancos, profundidade de tostado mineral, pastelaria doce. Denso, fresco, arqueado, com média persistência e longa vida. A 13.5% vol. E Rui Reguinga P Quinta dos Roques – Vitivinicultura e A 13,5% vol. E Lúcia Freitas P Dão Sul – Sociedade Vitivinícola Agropecuária 89 dão beirão vales de portugal 89 Quinta do Cardo, Reserva DOC Beira Interior, Tinto, 2006 vales de portugal dão beirão Quinta de Saes Reserva DOC Dão, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Mineral, ameixa preta e frutos silvestres, madeira nobre, doce e mentolado. Envolvente, sucroso, mentolado, elegante mas com taninos ainda por assentar. Longo. Amarelo médio e citrino. Nariz médio de frutos tropicais, mentas, baunilha e cedro. Textura elegante, sucrosa, com grande vivacidade e alongamento. A 14% vol. E João Corrêa e Nuno do Ó P Companhia das Quintas A 13,5% vol. E Álvaro Castro P Álvaro Castro 89 122 123 Quinta da Garrida, 89 Reserva, Touriga Nacional DOC Dão, Tinto, 2006 Quinta do Perdigão, Alfrocheiro DOC Dão, Tinto, 2007 Granada intenso e violáceo. Típico de Touriga Nacional, resinoso, pinhal, tosta fresca de tinta-da-china e mentol. Frutos silvestres vivos. Grande e mastigável, muito longo e seco, com taninos de ampla guarda. Alfrocheiro. Granada intenso e violáceo. Floral, madeira de equilíbrio doce e tostado fresco. Pele de pêssego e ameixa preta. Fino. Tacto muito elegante e fresco, taninos de uva e madeira bem seleccionados mas ainda no arranque da sua macieza. Longo. A 14,5% vol. E Francisco Antunes P Aliança - Vinhos de Portugal A 15% vol. E José Perdigão e Vines & Wines P José Joaquim da Silva Perdigão 89 dão beirão vales de portugal 88 Quinta dos Roques, Alfrocheiro DOC Dão, Tinto, 2007 vales de portugal dão beirão Cabriz, Encruzado DOC Dão, Branco, 2008 Alfrocheiro. Granada intenso. Expressivo de mentol e frutos silvestres frescos. Madeira muito vingada quer no nariz como na boca. Extrema elegância e grande longevidade. Encruzado. Amarelo claro e citrino. Ligeira nota oxidativa no aroma. Ceras, cedro, maçã, e contributos de madeira como baunilha e pimenta. Textura sucrosa e densa, muito arredondada, fresca e conversadora. A 13,5% vol. E Rui Reguinga P Quinta dos Roques – Vitivinicultura e A 13,5% vol. E Carlos Lucas P Dão Sul – Sociedade Vitivinícola 87 Agropecuária 124 125 88 Borges, Reserva DOC Dão, Tinto, 2007 Munda, Encruzado DOC Dão, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Rubi intenso. Resinado, leve nota de Touriga Nacional com o doce de laranja e a bergamota. Madeira fresca e leve nota de couro. Pimentas. Desenho leve e elegante marcado por taninos ainda imberbes. Encruzado. Amarelo claro e citrino. Mineralidade notada em nariz tímido de tosta fresca e limonados. Boca de grande amplitude, frescura e densidade. Leve nota oxidativa. Persistente. A 13% vol. E José Maria Machado P Sociedade dos Vinhos Borges A 13,5% vol. E Joana Cunha e Francisco Olazabal P Fonte da Cunha 87 dão beirão vales de portugal 87 Quinta do Perdigão, Touriga Nacional DOC Dão, Rosé, 2008 vales de portugal dão beirão Quinta do Cardo, Síria DOC Beira Interior, Branco, 2008 Touriga Nacional. Granada aberto com forte intensidade. Frutos vermelhos frescos como a groselha, nota de mentas, leve tostado. Sucroso, de grande estrutura e arqueamento. Vinho longo com amplitude na mesa. Síria. Amarelo palha claro. Pastelaria doce, madeira fresca, frutos de pomar e leve tropical. Fresco natural extreme, sucroso mesmo adocicado, arqueado, muito conversador e persistente. A 13,5% vol. E José Perdigão e Vines & Wines P José Joaquim da Silva Perdigão A 13% vol. E João Corrêa e Nuno do Ó P Companhia das Quintas 87 126 127 87 Quinta dos Carvalhais Colheita DOC Dão, Tinto, 2007 Sauzelhe DOC Dão, Branco, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Aroma tímido de frutos silvestres, mentol presente entre tostados frescos como o cedro. Leve couro. Densidade maior de um tacto muito elegante e conversador. Presença fresca e longa. Taninos de guarda. Lote com Encruzado. Amarelo médio e citrino. Madeira tostada e doce antes de tomateiro e cânfora. Fruta cítrica e de pomar. Elegante, fresco, com ligeira linearidade. A 13% vol. E Manuel Vieira P Sogrape Vinhos A 13% vol. E Vines & Wines e VDS P VDS – Vinhos Douro Superior 87 dão beirão vales de portugal 86 Versus, Síria DOC Beira Interior, Branco, 2008 vales de portugal dão beirão Quinta do Mondego DOC Dão, Tinto, 2007 Síria. Amarelo médio e citrino. Limonado, maçã, pastelaria doce e mentas. Leve baunilha. Expressão média. Adocicado, dimensão média, em linha com a persistência. Acidez de guarda. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso. Aroma médio de mentol, frutos silvestres e leve nota de casca de laranja. Tosta fresca de cedro. Boca elegante, bem desenhada, com taninos selectos e duradouros. A 13% vol. E Pedro Bravo de Faria P Óscar de Almeida A 13,5% vol. E Joana Cunha e Francisco Olazabal P Fonte da Cunha 86 128 129 86 Quinta da Pellada DOC Dão, Tinto, 2007 T-Nac by Falorca DOC Dão, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso. Touriga Nacional madura com notas de bergamota e resinados, frutos vermelhos confitados. Madeira doce. Conjunto apelativo. Grande, arqueado, com textura média encimada por taninos de uva e madeira. Touriga Nacional. Rubi opaco. Típico de Touriga Nacional madura, com casca cítrica confitada, nota doce e mentolada, frutos silvestres maduros e em compota. Elegante, arqueado e longo de finos e jovens taninos. A 13% vol. E Álvaro Castro P Álvaro Castro A 13,5% vol. E Carlos Figueiredo e Vine & Wines. P Sociedade Agrícola Silgueiros 86 SUL DE PORTUGAL 131 TEJO PENÍNSULA DE SETÚBAL ALENTEJO ALGARVE 133 tejo © DAVID MENDES TEJO Solo O relevo uniforme da região do Tejo desenha-se em formas baixas e planas, com altitudes inferiores a 200m, que ganham alguma expressão de encosta a Norte da auto-estrada A1 e na região de Candeeiros – Tomar. Vastas planícies aluvionares e extremamente férteis, contíguas em especial à margem esquerda do Tejo, tomam o nome de Lezíria; solos argilo-calcários pautam as encostas a Norte e os terrenos arenosos ilustram o limite Sul com o Alentejo. 134 Clima Influenciado pela presença do Rio Tejo, o clima do Ribatejo é Sul-mediterrânico temperado e apresenta uma temperatura média anual de 16º C, sendo a média das máximas de 22.4ºC e das mínimas de 9.9ºC. A queda pluviométrica média anual é de 700mm, sendo a precipitação mais elevada a Norte da região, designadamente na zona de Tomar e um pouco menos elevada a Sul, na zona de Coruche. Vinha Os novos vinhos regionais Tejo herdam uma área de vinha cujas castas tradicionais, nos tintos, são Aragonez (ou Tinta Roriz, mas mundialmente conhecida como Tempranilho), Castelão (comummente conhecida por Periquita ou João Santarém), e Trincadeira (ou Tinta Amarela); e, nos brancos, Arinto, Fernão Pires (ou Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Trincadeira das Pratas, e Vital. Predomina a viticultura de água e a boa aptidão para a mecanização dos vinhedos, quase todos em espaldar. Homem Em 1170, D. Afonso Henriques – primeiro rei e fundador de Portugal – referiu os vinhos da região no foral concedido a Santarém, despoletando o interesse, a protecção e o incentivo à exportação dos néctares do Ribatejo por parte dos monarcas. Segundo Fernão Lopes e as suas Crónicas, entre 1183-1367, foram exportados 12.000 tonéis de vinho do Cartaxo em cerca de 500 navios. Em 1450, a propósito do embarque pelo Rio Tejo, D. Afonso V decretou que “ fossem escusados de pagar fundagem quaisquer estrangeiros que no termo da vila de Santarém carregassem vinhos em barcos e os levassem para fora”. 135 tejo sul de portugal 93 sul de portugal tejo Vale D’Algares, D Regional Tejo, Tinto, 2007 Conde de Vimioso Reserva Regional Tejo, Tinto, 2007 Syrah e Viognier. Granada intenso e violáceo. Notas achocolatadas e de frutos vermelhos de Syrah, mentol e tostados de boa madeira. Desenho bem arqueado e sedoso, longo e com média espacialidade. Lote com Aragonez. Granada intenso e violáceo. Madeira fresca de cedro e mentol, frutos silvestres frescos, baunilha e pinhal. Volumoso, espacial e mutante, frescura atrevida, longo e de guarda. A 14,5% vol. E Pedro Pereira Gonçalves P Quatro Âncoras A 14,5% vol. E Mário Andrade P Falua Sociedade de Vinhos 90 136 137 92 Marquesa de Cadaval DOC Ribatejo, Tinto, 2007 Vale D’Algares Selection Regional Tejo, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo quase retinto. Enorme profundidade, frutos vermelhos, cereja, madeira nobre, doce, especiada mas sobretudo fresca de mentol e cedro. Leve couro. Elegante, frescura ideal, desenho arqueado e conversador, muito longo e prazeroso. Taninos de guarda. Merlot e Touriga Nacional. Granada médio a intenso e violáceo. Leve apimentado, com frutos vermelhos, notas de pêssego, madeira fina, doce de baunilha e coco, tostada e fresca de cedro. Arqueado, sucroso, com acabamento de taninos de uva e madeira algo protagonistas. A 14% vol. E Rui Reguinga P Casa Cadaval Investimentos Agrícolas A 14,5% vol. E Pedro Pereira Gonçalves P Quatro Âncoras 90 tejo sul de portugal 90 sul de portugal tejo Different Red Regional Tejo, Tinto, 2007 Encosta do Sobral Reserva Regional Tejo, Tinto, 2007 Vinha velha. Granada intenso e violáceo. Madeira doce e fresca de cedro, frutos vermelhos levemente confitados, cacau. Cremoso, arqueado, sucroso, muito persistente com liderança de taninos selectos e muito jovens. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Fruto vermelho e ameixa madura. Resinoso e tostado. Leve nota floral. Aroma médio. Cremoso, frescura atrevida que aguça o tacto arqueado. Vinho longo e conversador. A 14% vol. E Pedro Sereno P Encosta do Sobral – Sociedade Agrícola A 14% vol. E Pedro Sereno P Encosta do Sobral Sociedade Agrícola 88 138 139 88 Companhia das Lezírias, Reserva DOC Ribatejo, Tinto, 2005 Quinta do Alqueve, Fernão Pires DOC Ribatejo, Branco, 2008 Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Granada intenso. Nota resinosa e de tinta-da-china de tosta. Mentol extreme, fruto de bago como a amora e a groselha. Carnal, arqueado, com maior comprimento que largura. Taninos bons por domar. Fernão Pires, amarelo claro e citrino. Rosa, pastelaria doce, maçã e frutos tropicais. Expressivo. Sucroso, arqueado com excelente frescura. Densidade agregada e muito conversadora. Longo. A 14,5% vol. E Frederico Falcão P Companhia das Lezírias A 13,5% vol. E Maximilian Cardoso e Paulo Cunha P Sociedade Agrícola Pinhal da Torre 88 tejo sul de portugal 88 sul de portugal tejo Vale D’Algares Selection Regional Tejo, Branco, 2008 Quinta da Lagoalva de Cima, Syrah e Touriga Nacional Regional Tejo, Tinto, 2006 Viognier e Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Pele de pêssego, madeira doce, mentas, pêra e especiarias. Grande, bem arqueado, tacto de frescura atrevida, mais longo do que largo. Syrah e Touriga Nacional. Granada médio a intenso. Frutos vermelhos, baunilha e tostados frescos de mentol. Sedoso, arqueado, elegante, espacial, final longo, sucroso e de média agregação. A 14% vol. E Pedro Pereira Gonçalves P Quatro Âncoras A 13,5% vol. E Diogo Campilho P Sociedade Agrícola Quinta da Lagoalva 87 de Cima 140 141 87 Mythos Regional Tejo, Tinto, 2007 Quinta da Alorna, Reserva, Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon Regional Tejo, Tinto, 2007 Lote com Syrah. Granada intenso e violáceo, quase retinto. Aroma de fruto seco como alfarroba, ameixa passa, amora, baunilhas e menta de boa madeira. Fresco, bem arqueado, taninos algo impositivos. Boa guarda. Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon. Granada intenso e violáceo. Floral e resinado, com bergamota e ervas mentoladas. Frutos vermelhos e especiarias doces da tosta. Muito expressivo. Boca fresca, de tacto irreverente, grande arqueamento e densidade média. A 14% vol. E Duarte Delgado Lopes P Centro Agrícola de Tramagal A 14% vol. E Nuno Cancela de Abreu P Quinta da Alorna 87 tejo sul de portugal 87 sul de portugal tejo Quinta de S. João Batista, Reserva DOC Ribatejo, Tinto, 2007 Quinta da Lagoalva de Cima, Reserva, Arinto e Chardonnay Regional Tejo, Branco, 2008 Lote com Trincadeira. Rubi retinto e violáceo. Aromas de cacau, muita concentração, frutos silvestres frescos, madeira tostada e ainda fresca. Protagonista, arqueado, longo, com taninos em posições de jovem vibração. Arinto e Chardonnay. Amarelo médio e citrino. Típico de Chardonnay, amanteigado com mentas e tosta fresca, maçã e pêra madura. Expressivo. Sucroso e arredondado, com leve falha na persistência. A 14% vol. E Osvaldo Amado P Enoport – Produção de Bebidas A 13,5% vol. E Diogo Campilho P Sociedade Agrícola Quinta da Lagoalva 86 de Cima 142 143 86 Guarda Rios Regional Tejo, Tinto, 2007 Falcoaria, Reserva DOC Ribatejo, Tinto, 2007 Lote com Syrah. Rubi intenso e violáceo. Extracção densa de aromas de frutos vermelhos e bagas, boa madeira doce e tostada. Jovem e expressivo. Densidade ampla, taninos mastigáveis. Vinho amplo com bom futuro. Lote com Castelão. Granada intenso e violáceo. Baunilha e mentol extreme. Frutos silvestres e ameixa fresca, cacau e tinta-da-china. Arqueado, mastigável, frescura atrevida, taninos de uva e madeira. A 14% vol. E Pedro Pereira Gonçalves P Quatro Âncoras A 14% vol. E Dina Luís P Casal Branco Sociedade de Vinhos 86 145 península de setúbal © FELICIANO GUIMARÃES PENÍNSULA DE SETÚBAL Solo A planície é o tipo de relevo predominante em cerca de 80% dos 150.000 ha da área total da península, onde a Serra da Arrábida sobressai com maior relevo e se estende no sentido Nascente-Poente, entre o Cabo Espichel, Sesimbra, Setúbal e Palmela. Entre meandros e estuário, o Rio Sado define a extensão arenosa e fértil. Na zona plana, destacam-se os solos de tipo arenoso (Podzóis e Regossolos), enquanto a zona de maior relevo é caracterizada por solos de tipo argilo-calcário variados. A presença de materiais pedregosos (por vezes estratificados em profundidade) assinala os solos de encosta. 146 Clima Duas estações bem demarcadas - um Verão quente e seco e um Inverno pouco frio e chuvoso - atestam a influência mediterrânica amenizada pela proximidade oceânica e dos estuários do Tejo e do Sado. Por sua vez, uma maior influência atlântica na Serra da Arrábida contribui para um aumento da precipitação (entre 700 e 800 mm) e para uma diminuição das horas de sol anuais (2700 a 2800 horas). O índice de pluviosidade média anual nas zonas planas varia entre os 500 e os 700 mm mediante o grau de proximidade da costa, sendo praticamente nula durante os meses de Junho, Julho e Agosto. Vinha Protagonista da região, a casta Castelão pinta de tons tintos aquelas vinhas, dando lugar a Fernão Pires e a Moscatel de Setúbal no caso das castas brancas. Precursora na produção vinícola de reputada qualidade, a Península de Setúbal faz-se representar por referências como o Moscatel de Setúbal, um vinho generoso com Denominação de Origem desde 1908. Com boa aptidão para a mecanização dos vinhedos (quase todos em espaldar), esta é uma região de vinhas novas e de alguma vinha velha em vaso. Homem A presença de mercadores fenícios e gregos (cerca de mil anos a.C.) levou à Península de Setúbal um precoce contacto com a vinha. Registos históricos relatam a descoberta de um vaso em Alcácer do Sal utilizado pelos Gregos para diluir o vinho com água antes de ser consumido. Uma escolha mais vasta de castas nacionais e internacionais designada “Regional Península de Setúbal”, representa o vinho de Indicação Geográfica. Cerca de 80% dos vinhos desta região (com uma área actual de 10.000 ha), são certificados e integram um vinho tranquilo com Denominação de Origem Controlada Palmela. 147 península de setúbal sul de portugal 93 S de Soberanas Regional Península de Setúbal, Tinto, 2005 sul de portugal península de setúbal Malo Platinum Reserva Regional Península de Setúbal, Branco, 2008 Lote com Alicante Bouschet. Granada retinto. Confitura de frutos silvestres e ameixa passa. Terroso e profundo. Madeira nobre de mentol e doce especiaria. Grande, mastigável, frescura perfeita, taninos selectos e perenes, longo, de guarda e de prazer. Chardonnay e Arinto. Amarelo médio e citrino. Nariz fresco e típico de Chardonnay. Pimentas, pêra, limonado e muitas mentas. Denso e untuoso, frescura ideal, persistência fina e intermédia. A 14,5% vol. E Paulo Laureano P Sociedade Agro-Pecuária das Soberanas. A 13% vol. E Jorge Rosa Santos e Nuno Cancela de Abreu P Malo Tojo Estates 91 148 149 92 FSF Domingos Damasceno de Carvalho, Reserva Kol de Carvalho Regional Península de Setúbal, Tinto, 2005 Regional Península de Setúbal, Tinto, 2006 Lote com Syrah. Granada médio a intenso. Mentolado extreme, tostado, leve nota de couro, frutos vermelhos e ameixa, terroso e profundo. Nariz cativante. Palato elegante, fresco, espacial, muito conversador. Longo e prazeroso. Lote com Merlot. Granada médio. Madeira fresca de cedro, gerânio, ameixa, baunilha. Muito expressivo. Elegante, sucroso, espacial e conversador. Longo. A 13,5% vol. E Domingos Soares Franco P José Maria da Fonseca Vinhos A 14% vol. E Nuno Cancela de Abreu P Sota 90 península de setúbal sul de portugal 89 Cavalo Maluco sul de portugal península de setúbal Quinta da Bacalhôa Regional Península de Setúbal, Tinto, 2006 Regional Península de Setúbal, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso. Frutos vermelhos confitados, uva e ameixa-passa, madeira fresca e especiada lembrando cravinho. Profundo e concentrado. Fresco, amplo, tacto elegante, mais longo do que largo. Taninos jovens de uva e madeira. Cabernet Sauvignon. Granada intenso e violáceo. Apimentado e profundo, madeira fresca levemente protagonista, ameixa preta e mirtilho. Sedoso, amplo, taninos de uva e madeira, final longo. A 13,5% vol. E Paulo Laureano P José Mota Capitão A 14% vol. E Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia P Bacalhôa Vinhos de Portugal 88 150 151 89 Malo Platinum Reserva Regional Península de Setúbal, Tinto, 2006 Cova da Ursa, Chardonnay Regional Península de Setúbal, Branco, 2008 Lote com Syrah. Granada intenso. Madeira nobre e doce, tostados de tinta-da-china, apimentado, ameixa preta. Profundo. Guloso, mastigável, arqueamento perfeito, mais longo do que largo. Chardonnay. Amarelo médio com dourados, expressivos e típicos de Chardonnay. Amanteigado, mentas, pimenta e baunilha. Pêra como líder de fruta branca madura. Fresco, untuoso, ainda com falha de linha que aconselha um pouco mais de garrafa. A 13,5% vol. E Jorge Rosa Santos e Nuno Cancela de Abreu P Malo Tojo Estates A 13,5% vol. E Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia P Bacalhôa Vinhos de Portugal 88 península de setúbal sul de portugal 88 Casa Ermelinda Freitas, Touriga Nacional Regional Península de Setúbal, Tinto, 2007 sul de portugal península de setúbal Dona Ermelinda Reserva DOC Palmela, Tinto, 2007 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Floral, frutos silvestres, cedro, baunilha, expressivo. Densidade adequada, arqueado, final longo, fresco e elegante. Lote com Castelão. Granada intenso. Coco, baunilha, cedro fresco, tostados antes de frutos vermelhos. Excelente densidade, taninos vigorosos e maduros. Fresco e longo. A 14% vol. E Jaime Quendera p Casa Ermelinda Freitas A 14% vol. E Jaime Quendera p Casa Ermelinda Freitas 88 152 153 88 Casa Ermelinda Freitas, Syrah Adega de Pegões, Arinto & Antão Vaz Regional Península de Setúbal, Tinto, 2007 Regional Península de Setúbal, Branco, 2008 Syrah. Granada intenso e violáceo. Madeira doce e especiada, frutos vermelhos muito expressivos. Chocolate. Grande amplitude, elegante, bem desenhado, fresco e longo. Arinto & Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Boa madeira, com baunilha e cedro fresco, alperce, mentas e fruta tropical. Nariz excelente. Boca untuosa, arqueada, com envolvimento e final médios. A 13,5% vol. E Jaime Quendera p Casa Ermelinda Freitas A 13% vol. E Jaime Quendera p Cooperativa Agrícola de Pegões 87 península de setúbal sul de portugal 87 Domingos Damasceno de Carvalho sul de portugal península de setúbal Herdade de Portocarro Regional Península de Setúbal, Rosé, 2008 Regional Península de Setúbal, Tinto, 2006 Syrah e Aragonês. Granada aberto de média intensidade. Pleno de frutos vermelhos e pastelaria doce. Expressivo. Cremoso e arqueado, frescura atrevida, desenho final de leve rusticidade. Longo. Lote com Alfrocheiro. Granada médio com castanhos. Penalizado na cor. Complexo, notas doces de madeira como baunilha e caramelizados. Volatilidade com mentas, apimentados e frutos vermelhos. Elegante, com liderança de frescura e taninos atrevidamente rugosos. A 14% vol. E Nuno Cancela de Abreu P Sota A 14% vol. E Paulo Laureano P José Mota Capitão 86 154 155 86 Domingos Damasceno de Carvalho Regional Península de Setúbal, Tinto, 2008 Pegos Claros Garrafeira DOC Palmela, Tinto, 2005 Lote com Merlot. Granada médio a intenso e violáceo. Muito mentolado, tostados frescos, leve baunilha, ameixa preta e frutos vermelhos. Boca de densidade média, com taninos liderantes, notas sucrosas intensas. Castelão. Granada (demasiado) intenso. Expressivo de ameixa preta e cereja, boa contribuição da madeira doce e fresca de mentol. Boca elegante, com protagonismo ainda rústico de taninos de uva e madeira. Final médio. A 13,5% vol. E Nuno Cancela de Abreu P Sota A 14,5% vol. E João Corrêa e Nuno do Ó P Companhia das Quintas - Vinhos 86 157 alentejo © LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA ALENTEJO Solo No Alentejo a planície é o tipo de relevo dominante, à excepção de Portalegre devido à influência da Serra de São Mamede. As vinhas são plantadas em extensas planícies ou encostas suaves e os solos são de origem granítica e matizados por derivados de xistos e quartzodioritos. Todavia, a região de Borba apresenta solos com características calcário-cristalinas, enquanto a região de Moura se caracteriza por calcários pardos numa área em que a fertilidade dos solos é média-baixa. 158 Clima Primaveras e Verões excessivamente quentes e secos assinalam um clima continental em que a precipitação média anual é de 550-650 mm, exceptuando as regiões de Borba (750-850 mm) e de Portalegre (900-1000 mm), concentrando-se sobretudo nos meses de Inverno. Vinha No Alentejo são tradicionais e dominantes as cinco castas brancas Antão Vaz, Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha e Roupeiro e as três tintas Aragonez, Castelão (popularmente conhecida por Periquita) e Trincadeira. Os vinhos com características organolépticas aprovadas por uma câmara de provadores, sujeitos a conta própria e a regras enológicas específicas, provenientes de uvas de um amplo espectro de variedades recomendadas e colhidas nos distritos de Portalegre, Évora e Beja recebem a Indicação Geográfica Regional Alentejano. Predomina a viticultura de rega e a boa aptidão para a mecanização dos vinhedos, quase todos em espaldar. Homem A cultura da vinha no Alentejo remonta à era pré-romana. Relata ainda a História que o Tratado de Paz celebrado em Beja (então denominada Pax Julia) entre Júlio César e os Lusitanos, terá sido comemorado com néctares da região. Após a imposição cerealífera, o renascimento do Alentejo vinhateiro data do início da década de 80, em simultâneo com o arranque de projectos vitivinícolas de grandes grupos empresariais que se mantêm e se multiplicam na região. A Denominação de Origem Alentejo DOC está confinada a oito sub-regiões que já não reflectem a mudança e o dinamismo do tecido vitivinícola alentejano. 159 alentejo sul de portugal 95 Marquês de Borba Reserva DOC Alentejo, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Herdade dos Grous 23 Barricas Regional Alentejano, Tinto, 2008 Lote com Aragonez. Granada retinto e violáceo. Floral. Frutos vermelhos e extreme de ameixa preta, com alguma passa. Madeira doce e especiada. Terroso. Densidade elegante ideal, tacto fresco, espacial e mutante. Longo e prazeroso. Touriga Nacional e Syrah. Granada intenso e violáceo, quase retinto. Frutos vermelhos confitados, muita ameixa preta em passa, madeira muito especiada de baunilha, café e cacau. Menta fresca. Expressivo. Leve flor na boca, grande, arqueado com taninos bem seleccionados. Longo. Muito comercial. A 14% vol. E João Portugal Ramos P J. Portugal Ramos Vinhos A 14% vol. E Luís Duarte P Herdade dos Grous 93 160 161 94 Terrenus Regional Alentejano, Branco, 2008 Amália Regional Alentejano, Tinto, 2006 Lote com Arinto. Amarelo médio e citrino. Fragrante, ceroso, fino de aromas de frutos brancos e tropicais, mentas, mineral e terroso. Especiado. Amplo, denso, fresco, elegante e arqueado. Conversador e longo. De prazer. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Terroso, floral, ameixa preta e frutos vermelhos confitados, madeira fresca de mentol, também abaunilhados. Sucroso, aveludado, grande, conversador e muito persistente. Prazeroso e opulento. A 13% vol. E Rui Reguinga P Rui Reguinga Enologia A 15% vol. E Tiago Garcia P Herdade das Servas 93 alentejo sul de portugal 92 Grande Rocim Reserva DOC Alentejo, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Dom Cosme, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo, quase opaco. Resinados, cedro, antes da profundidade de frutos silvestres e de ameixa fresca. Madeira de grande selecção. Cremoso, de ampla estrutura e grande tacto, mais longo que largo. Equilíbrio em grande dimensão. Vinho de longa vida. Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Floral de Touriga Nacional, madeira fina de cedro e mentol. Frutos silvestres como a framboesa. Fino no aroma e elegante na boca, denso e texturado, com boa selecção de taninos algo protagonistas. A 15% vol. E Catarina Vieira P Herdade do Rocim A 14a% vol. E Frederico Falcão P Fundação Abreu Callado 91 162 163 91 PL LR Velho Mundo VIII Mesa, Branco, não datado Herdade do Perdigão Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 Várias castas do Douro e do Alentejo. Amarelo intenso. Fumado, ameixa branca e pêra, amanteigado com frescura de mentas. Terroso. Untuosidade máxima, grande arqueamento e presença espacial. Persistente com frescura atrevida. Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Madeira fresca e doce, ameixa branca, leve citrino maduro. Muito expressivo. Untuoso, arredondado e conversador. Frescura agregada nas sensações muito persistentes. A 14% vol. E Paulo Laureano P Paulo Laureano Vinhos A 13% vol. E Paulo Laureano P Herdade do Perdigão 91 alentejo sul de portugal 91 Scala Coeli Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Paulo Laureano, Reserve, Vinga Julieta Talhão 24 Regional Alentejano, Tinto, 2006 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Mentolado, profundo, ameixa preta fresca e groselha, terroso, tostados de fina madeira. Sucroso, densidade ampla, taninos bem seleccionados, arco longo de espacialidade média. Lote com Trincadeira. Granada intenso, levemente acastanhado. Muito profundo, complexo mentolado, ameixa e uva em passa, tostados finos e especiados de café. Elegante, redondo, muito longo com vida de taninos bem seleccionados. Grande personalidade. A 14% vol. E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida A 14,5% vol. E Paulo Laureano P Paulo Laureano Vinhos 90 164 165 91 Mouchão Regional Alentejano, Tinto, 2005 Tinto da Ânfora, Grande Escolha Regional Alentejano, Tinto, 2006 Trincadeira e Alicante Bouschet. Granada intenso. Eucalipto extreme, também mentas antes de ameixa preta, alguma em passa. Frutos vermelhos. Madeira doce e tostada. Profundo. Arqueado, longo, com densidade elegante na dimensão e ainda coberta de taninos irreverentes. Lote com Aragonez. Granada intenso. Terroso, com frutos vermelhos e ameixa em versões compotadas, leve flor, cítrico e couro. Fundo mentolado. Boca amigável e ampla, taninos ideais de um corpo conversador e persistente. A 14% vol. E Paulo Laureano P Vinhos da Cavaca Dourada A 14,5% vol. E Vasco Penha Garcia P Bacalhôa Vinhos de Portugal 90 alentejo sul de portugal 90 Dona Maria Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2006 sul de portugal alentejo Herdade de São Miguel Private Collection Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso. Madeira fresca e doce, grande profundidade de ameixa preta e mentas. Terroso. Grande, sucroso, com taninos bem seleccionados e de vida longa. Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso quase retinto. Leve nota de couro antes de ameixa, tinta-da-china e cacau. Grande profundidade. Boca mastigável, arqueada, muito alongada com o auxílio de taninos de uva e madeira. A 14,5% vol. E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos A 14% vol. E Nuno Franco e Luís Duarte P Casa Agrícola Alexandre Relvas 90 166 167 90 Herdade das Servas Reserva Regional Alentejano, Tinto 2006 Malhadinha Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Touriga Nacional. Granada intenso. Mentas frescas, frutos silvestres e ameixa preta. Madeira doce e de cedro. Excelente profundidade. Boca elegante, cremosa e fresca. Taninos de longa duração. Vinho de prazer. Lote com Syrah. Granada intenso e violáceo. Vinoso, com frutos vermelhos e ameixa, madeira mentolada e leve cacau e especiarias. Boca sucrosa, muito arqueada, mastigável, com grande alongamento suportado por taninos e acidez atrevida. A 15% vol. E Tiago Garcia P Herdade das Servas A 14,5% vol. E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova 90 alentejo sul de portugal 90 Terrenus Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Conventual Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Aragonês. Granada intenso e violáceo. Extreme de terra mineral, leve couro, frutos silvestres como amora, ameixa fresca, mentas e tostados. Frescura ideal, denso e mastigável, muito converasdor e alongado. Lote com Arinto. Amarelo claro e citrino. Casca cítrica, nota química passageira, apetrolado mineral, frutos brancos e leve baunilha e tostados. Denso, amplo, conversador, com acidez perfeita. Longo e grato. A 14% vol. E Rui Reguinga P Rui Reguinga Enologia A 13,5% vol. E Rui Vieira P Adega Cooperativa de Portalegre 90 168 169 90 Casa de Santa Vitória Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 Vila Santa Regional Alentejano, Branco, 2008 Arinto e Chardonnay. Amarelo médio e citrino. Madeira doce e fresca, muito fina. Fruta cítrica e tropical. Hortelãs e mineralidade. Densidade média e sucrosa. Desenho grato e conversador. Lote com Aragonez. Amarelo intenso. Madeira fina e doce, ameixa branca e outros frutos de pomar, flores e abaunilhados. Cativante, sedoso, com corpo bem dimensionado de média presença. Frescura atrevida. Longo. A 13,5% vol. E Bernardo Cabral P Casa de Santa Vitória A 13,5% vol. E João Portugal Ramos P J. Portugal Ramos Vinhos 89 alentejo sul de portugal 89 Poliphonia Signature Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Herdade das Servas, Touriga Nacional Regional Alentejano, Tinto, 2006 Lote com Aragonez. Granada intenso quase opaco. Fruta confitada como a ameixa. Madeira fresca de cedro e mentol. Cacau e especiarias. Corpo de grande textura e arqueamento, mastigável e alongado. Final austero. Touriga Nacional. Granada intenso. Típico de Touriga Nacional, resinados, bergamota e flores, madeira fina de baunilha, cedro e mentol. Ameixa fresca. Mastigável, grande concentração de um corpo muito jovem de acidez e taninos. A 14,2% vol. E Pedro Baptista P Granacer A 14,5% vol. E Tiago Garcia P Herdade das Servas 89 170 171 89 Altas Quintas Regional Alentejano, Branco, 2008 Quinta da Viçosa, Touriga e Merlot Regional Alentejano, Tinto, 2006 Verdelho e Arinto. Amarelo médio. Madeira doce e tostada, frutos de caroço como a ameixa branca, mentas e ligeira nota apetrolada e mineral. Fresco, sucroso, elegante, mais longo que largo. Boa guarda garantida. Touriga Nacional e Merlot. Granada intenso e violáceo. Aroma expressivo de flores lembrando a Touriga Nacional e de uma variedade apimentada como Merlot. Puras notas de ameixa preta, de baunilha e tostados. Boca bem arqueada, longa e com amplitude média. Taninos bem seleccionados. A 13,5% vol. E Paulo Laureano P Altas Quintas A 14,5% vol. E João Portugal Ramos P J. Portugal Ramos Vinhos 89 alentejo sul de portugal 89 Herdade de São Miguel, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Pontual, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2005 Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Aroma expressivo e resinado, terroso, com muitos contributos de boa madeira, desde a baunilha ao mentol. Leve couro. Frutos silvestres e apimentados. Redondo, cremoso, fresco, muito conversador. Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso. Confitura de ameixa e frutos vermelhos, mentolados e especiaria de boa madeira discreta. Leve nota terrosa favorável. Boca sucrosa e elegante, de uva seleccionada e adulta. Prova longa e prazerosa. A 15% vol. E Nuno Franco e Luís Duarte P Casa Agrícola Alexandre Relvas A 14,5% vol. E Paolo Nigra P PLC – Companhia de Vinhos do 88 Alandroal 172 173 88 Dona Maria Regional Alentejano, Rosé, 2008 Solar dos Lobos Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 Aragonez e Touriga Nacional. Rosa claro com alaranjados. Botão de groselha e limonados antes de fruta tropical (terá um pouco de vinho branco?). Muito expressivo. Boca de densidade mínima mas glicerinada. Presença sucrosa e alongada. Lote com Cabernet Sauvignon. Granada opaco e violáceo. Nota apimentada profunda, madeira muito fina, fresca de cedro e doce de especiaria, tosta de cacau. Expressivo e agregado. Mastigável, arqueado, taninos selectos mas muito irreverentes. Guarda prazerosa. A 13% vol. E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara de Bastos A 14,5% vol. E Susana Esteban P Silveira e Outros 88 alentejo sul de portugal 88 Roma Pereira Regional Alentejano, Rosé, 2008 sul de portugal alentejo Montes Claros Garrafeira DOC Alentejo, Tinto, 2005 Lote com Castelão. Granada aberto de intensidade clara com leve alaranjado. Expressivo, frutos vermelhos, leve nota apimentada e de mentas. Tacto cremoso e elegante. Acidez forasteira e liderante no final de prova. Lote com Trincadeira. Granada intenso. Extrema concentração, leve volatilidade positiva, ameixa preta e leve uva-passa, baunilha, cedro e mentol. Boca elegante e fresca, vincada por taninos imberbes de uva e madeira. Muito longo. A 13,5% vol. E Pedro Baptista P Fernando Roma Pereira Toscano A 14% vol. E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba 88 174 175 88 Horta da Palha, Touriga Nacional Regional Alentejano, Tinto, 2007 Herdade dos Grous Moon Harvested Regional Alentejano, Tinto, 2008 Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Profundo de Touriga Nacional resinada, excelente madeira mentolada e tostada. Aromas de frutos vermelhos e ameixa preta. Amável, arqueado, corpo mais longo que largo. Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Frutos vermelhos confitado, expressão doce e tostada da madeira. Nariz grande tal como o corpo, bem arqueado, amável, de taninos ainda imberbes. Longo. A 14% vol. E Frederico Falcão P Fundação Abreu Callado A 14 % vol. E Luís Duarte P Herdade dos Grous 88 alentejo sul de portugal 88 Herdade do Peso Reserva DOC Alentejo, Tinto, 2005 sul de portugal alentejo Zambujeiro Regional Alentejano, Tinto, 2005 Lote com Aragonez. Granada médio a intenso. Mentolado, tosta bem presente e especiada, flores, ameixa preta fresca. Elegante, com densidade média e alongamento de taninos. Lote com Aragonez. Granada intenso e violáceo, quase opaco. Aromas envolventes, doces de baunilha e coco, frutos vermelhos em cacau, nota mentolada refrescante. Leve oxidação. Mastigável, taninos opulentos, vinho grande a precisar de ser domesticado em garrafa. A 14% vol. E Miguel Pessanha P Sogrape Vinhos A 15% vol. E Nuno Malta P Quinta do Zambujeiro 88 Prod. e Comércio de Vinhos 176 177 88 Vinhas da Ira Regional Alentejano, Tinto, 2006 Dona Maria Amantis Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Alfrocheiro. Granada intenso. Aromas compotados de frutos vermelhos e ameixa-passa. Madeira doce com liderança abaunilhada. Também pimenta. Sedoso, tacto muito conversador e espacial. Longo e sempre agregado. Maioria de Viognier. Amarelo médio e citrino. Fragrante, abaunilhado, frutos brancos maduros, tostado fino. Amável e sucroso, muito arredondado e untuoso. Vinho muito comercial. A 14,5% vol. E Pedro Hipólito P Henrique Uva - Vinhos A 13,5% vol. E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos 88 alentejo sul de portugal 88 Ervideira, Antão Vaz Regional Alentejano, Branco, 2008 sul de portugal alentejo Monte da Cal Regional Alentejano, Branco, 2008 Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Cítrico, madeira fresca e abaunilhada, texturado, arqueado, fresco e guloso. Persistente. Lote com Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Ervas mentoladas e doces, casca cítrica, notas abaunilhadas e de frutos de pomar. Elegante, densidade bem desenhada e muito presente, frescura bem agregada. Vinho persistente. A 13,5% vol. E Nelson Rolo P Ervideira, Sociedade Agrícola A 13% vol. E Carlos Lucas P Herdade Monte da Cal 87 178 179 88 Conde D’Ervideira Private Selection DOC Alentejo, Tinto, 2007 HDL, Reserva, Syrah Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Aragonez. Granada intenso e violáceo. Apimentado, profundo de ameixa preta e bagos. Tosta presente de madeira fresca e cedro. Terroso. Sucroso, de arco longo e espacialidade média. Taninos selectos mas momentaneamente protagonistas. Syrah. Granada intenso e violáceo. Boa profundidade encimada por tosta de madeira, cacau, ameixa preta, frutos vermelhos e notas mentoladas lembrando cedro. Boca fresca e muito elegante, algo sucrosa e bem texturada de taninos com média presença. A 13,5% vol. E Nelson Rolo P Ervideira, Sociedade Agrícola A 14% vol. E António Saramago P Sociedade Agrícola Herdade dos Lagos 87 alentejo sul de portugal 87 Herdade de São Miguel, Touriga Nacional Regional Alentejano, Tinto, 2008 sul de portugal alentejo Alfaraz, Touriga Nacional Regional Alentejano, Tinto, 2006 Touriga Nacional. Rubi opaco. Leve oxidação de flores e infusão de ervas lembrando Touriga Nacional. Frutos silvestres, ameixa e contributos de boa madeira doce e mentolada. Boca grande, volumosa e arqueada. Excelentes taninos e frescura bem desenhada. Final médio. Touriga Nacional. Granada intenso. Típico de Touriga Nacional madura, com infusões herbais, resina, leve bergamota e ameixa preta. Madeira doce, especiada e cacau. Expressivo. Boca grande, desenho superior de taninos, final com leve austeridade. A 14% vol. E Nuno Franco e Luís Duarte P Casa Agrícola Alexandre Relvas A 14,5% vol. E Pedro Hipólito P Henrique Uva – Vinhos 87 180 181 87 Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo, Tinto, 2003 Quinta da Terrugem DOC Alentejo, Tinto, 2006 Lote com Aragonez. Granada intenso com leve acastanhado. Fruta confitada de grande profundidade, mentol, tabaco e terra. Textura elegante e densa, excelentes taninos, notas frescas de um vinho persistente e austero. Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso quase opaco. Eucalipto, mentas e mentol, leve nota floral antes de ameixa e frutos silvestres. Leve nota oxidativa. Boca redonda e sucrosa, taninos ideais em corpo longo. A 14% vol. E Rui Veladas P CARMIM A 14,5% vol. E Francisco Antunes P Aliança – Vinhos de Portugal 87 alentejo sul de portugal 87 Cortes de Cima, Hans Christian Andersen Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Senses, Antão Vaz Regional Alentejano, Branco, 2008 Syrah. Granada intenso e violáceo. Confit de marmelo e ameixa, madeira fresca de cedro e doce de baunilha. Boa profundidade. Grande, mastigável, frescura atrevida, sucroso e com conclusão ainda rústica. Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Cítrico, madeira fresca e abaunilhada, texturado, arqueado, fresco e guloso. A 14% vol. E Hans Kristian Jorgensen P Casa Agrícola Cortes de Cima A 13% vol. E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba 87 182 183 87 Blog Regional Alentejano, Tinto, 2007 Herdade dos Grous Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Alicante Bouschet. Rubi opaco e violáceo. Enorme concentração na presença de tostados, com tinta-da-china, resina, mentol. Ameixa fresca e frutos silvestres já com compota. Boca grande, bem arqueada, com longa persistência. Ligeira linearidade. Lote com Antão Vaz. Amarelo intenso e citrino. Empoado, ainda sem filtrar. Fragrante, madeira liderante, fresca e tostada. Pêssego entre frutos brancos. Nota cítrica e algum lácteo. Sucroso, grande, untuoso, com final médio e agregado. A 13,9% vol. E Susana Esteban P Tiago Mateus Cabaço & Cabaço A 13,5% vol. E Luís Duarte P Herdade dos Grous 87 alentejo sul de portugal 87 Herdade Paço do Conde, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2005 sul de portugal alentejo Herdade da Calada Block 3 Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Syrah. Granada médio. Intensos frutos vermelhos. Nota vegetal de Syrah. Madeira fresca de cedro. Densidade ideal, sedoso, mais longo do que largo. Lote com Touriga Nacional. Granada médio a intenso. Mentol, frutos vermelhos confitados, ameixa-passa, madeira especiada, tostada e com leve couro. Boca de frescura irreverente, arqueada, sucrosa, de longa presença. A 14% vol. E Rui Reguinga P Soc. Agrícola Encostas do Guadiana A 14% vol. E Eduardo Cardeal e Carsten Heinemeyer P BCH – Comércio de Vinhos 87 184 185 87 Régia Colheita Reserva DOC Alentejo, Branco, 2008 Alfaraz, Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Antão Vaz. Amarelo palha médio. Nota de pó de madeira, mentol e algum tostado. Frutos brancos, mineralidade terrosa. Denso, arqueado, boa e alongada cobertura do palato. Antão Vaz. Amarelo intenso ainda cítrico. Madeira muito presente, baunilha e cedro. Fruto tropical, ameixa branca e nota floral. Expressivo. Untuoso de ampla densidade, acidez bem desenhada. Corpo doce de média presença. A 13,5% vol. E Rui Veladas P CARMIM A 16% vol. E Pedro Hipólito P Henrique Uva – Vinhos 87 alentejo sul de portugal 86 José de Sousa Mayor Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Casa de Santa Vitória Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 Lote com Aragonez. Granada intenso e violáceo. Fruta de caroço com apresentação muito confitada e passa de ameixa, mentolado presente, baunilha e pimentas. Taninos dominantes num vinho de presença longa e elegante. Lote com Syrah. Opaco e violáceo de granada. Expressivo de ameixa preta e frutos vermelhos. Baunilha, madeira fresca e especiada. Frescura bem desenhada, corpo amplo com rugosidade de taninos jovens de uva e madeira. Persistente. A 13% vol. E Domingos Soares Franco P José Maria da Fonseca Vinhos A 14% vol. E Bernardo Cabral P Casa Santa Vitória 86 186 187 86 Tapada do Chaves, Reserva, Praemium VV DOC Alentejo, Tinto, 2002 Ervideira, Aragonez Regional Alentejano, Tinto, 2008 Trincadeira e Aragonez. Granada intenso com terra. Fruta complexa de caroço, alguma em passa como a ameixa, tabaco, terra molhada e confit de laranja. Boca grande, de arco excelente e taninos firmes. Corpo harmonios e elegante de um vinho pronto a consumir. Aragonez. Cor viva e densa de vermelho violáceo. Aromas médios de ameixa preta, flor, tosta fumada e fresca com abaunilhados. Taninos ainda dominantes, frescura bem desenhada, corpo de longa presença com dimensão elegante. Nota de simplicidade. A 13% vol. E Orlando Lourenço P Tapada dos Chaves Sociedade Agrícola e A 14% vol. E Nelson Rolo P Ervideira, Sociedade Agrícola Comercial 86 alentejo sul de portugal 86 Perescuma, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Cartuxa, Reserva DOC Alentejo, Tinto, 2006 Lote com Aragonez. Opaco e violáceo de granada. Nota química passageira, apimentado e floral, excelente madeira com notas dominantes de tosta, cedro e baunilha. Fruta dominada por ameixa. Boca atrevidamente jovem de taninos, corpo elegante, fresco, mais longo do que largo. Lote com Trincadeira. Granada médio. Aromas frutados típicos de Aragonez e Trincadeira, com fruta vermelha e ameixa em passa, versões compotadas, notas tostadas e de especiarias apimentadas. Boca elegante de taninos bem posicionados para prazer imediato. A 14% vol. E Susana Esteban P Casa Agrícola da Perescuma A 14,5% vol. E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida 86 188 189 86 Poliphonia, Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2007 Malhadinha Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Aragonez. Granada intenso. Fruta confitada tipicamente alentejana, encimada por ameixa, alguma em passa. Madeira discreta e bem agregada, nota de especiaria e menta. Boca muito elegante, com bom desenho fresco. Dimensão e conclusão médias. Chardonnay e Arinto. Amarelo médio com dourados, madeira doce, baunilha, fruta de caroço bem madura, nota tostada. Redondo, untuoso, sucroso, final longo com acidez atrevida. A 14% vol. E Pedro Baptista P Granacer A 14,5% vol. E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova 86 alentejo sul de portugal 86 Alfaraz, Colheita Seleccionada Regional Alentejano, Rosé, 2008 sul de portugal alentejo Dona Maria, Amantis Regional Alentejano, Tinto, 2006 Touriga Nacional e Syrah. Granada aberto de média intensidade. Futos vermelhos como o morango, nota de hortelã e pastelaria doce. Expressivo. Adocicado na conta, densidade média e agradável. Refrescante. Lote com Syrah. Granada intenso com leve castanho. Apimentado de pimento verde e vermelho. Profundo, ameixa preta, tosta fresca. Redondo, adocicado, taninos muito redondos. A 12,5% vol. E Pedro Hipólito P Henrique Uva – Vinhos A 14,5% vol. E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos 86 190 191 86 Tapada do Barão Regional Alentejano, Rosé, 2008 Herdade do Pinheiro, Homenagem a António Silvestre Ferreira Regional Alentejano, Tinto, 2004 Aragonês e Castelão. Granada aberto de intensidade clara com leve alaranjado. Pastelaria doce, antes dos frutos vermelhos e de mentas. Tacto suave com acidez atrevida. Desenho cativante e persistente. Lote com Touriga Nacional. Granada médio a intenso com castanhos. Boa complexidade mentolada e alicorada. Fruta pouco presente, com domínio de ameixa-passa. Terroso e com boa madeira doce. Elegante, sucroso, com taninos ainda vivos e alongados. A 13,5% vol. E Pedro Baptista P Granacer A 14,5% vol. E Luís Leão P Sociedade Agrícola Silvestre Ferreira 86 alentejo sul de portugal 86 Monte da Ravasqueira, Vinha das Romãs Regional Alentejano, Tinto, 2007 sul de portugal alentejo Cartuxa DOC Alentejo, Branco, 2008 Lote com Syrah. Rubi intenso, quase opaco. Madeira fresca de mentol sobre cacau, frutos vermelhos e tostados que lembram tinta-da-china. Leve nota fenólica que dará couro. Boca grande, arqueada, fresca, sucrosa, com desenho a precisar de descanso em garrafa. Lote com Arinto. Amarelo médio e citrino. Frutos brancos maduros, baunilha, pimenta, mentas e leve tosta. Sucroso, arqueado, densidade média do corpo. A 14,5% vol. E Rui Reguinga P Sociedade Agrícola D. Diniz A 13% vol. E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida 86 192 193 86 Herdade dos Grous Reserva Regional Alentejano, Tinto, 2008 Conde D’Ervideira Reserva DOC Alentejo, Branco, 2008 Lote com Aragonez. Granada intenso e violáceo. Ameixa preta, madeira fresca e tostada, tinta-da-china, cacau, nota terrosa. Profundo. Boca ampla e mastigável, com frescura e taninos de pontual atrevimento. Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Mentas e mentol, tostado fino, cítrico e com frutos brancos. Sucroso, densidade média, arqueado. Muito apelativo e comercial. A 14,5 %vol. E Luís Duarte P Herdade dos Grous A 13% vol. E Nelson Rolo P Ervideira, Sociedade Agrícola 86 alentejo sul de portugal 86 Monte Vilar, Reserva Regional Alentejano, Branco, 2008 sul de portugal alentejo Joaquim Costa Vargas, Antão Vaz Regional Alentejano, Branco, 2007 Lote com Chardonnay. Amarelo claro e citrino. Frutos brancos e tropicais. Nota de pastelaria amanteigada e doce e madeira de baunilha. Sucroso, cheio, mais longo do que largo. Média persistência. Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Limão, fruta tropical, leve seiva e tosta abaunilhada. Nariz muito intenso. Frescura atrevida para corpo médio. Presença longa. A 13,5% vol. E Bernardo Cabral P Casa Santa Vitória A 13% vol. E António Saramago P Alenvinus, Produção e Comércio de Vinhos 86 194 195 86 Esporão, Reserva DOC Alentejo, Branco, 2008 QP, Chardonnay Regional Alentejano, Branco, 2008 Lote com Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Cítrico, mentas extremes como a hortelã da ribeira, pêssego e frutos brancos. Nata e pastelaria doce. Tosta fina de baunilha e fogo. Cremoso, sucroso, arqueado, com final de boa presença fresca. Chardonnay. Amarelo médio. Madeira doce e tostada, baunilha, frutos de pomar, amanteigados típicos de Chardonnay. Boca arqueada, mastigável, opulenta e muito persistente. A 14% vol. E David Baverstock P Esporão A 13,5% vol. E Jorge Santos P Marcolino Sêbo 86 197 algarve © ANDREA MUCELLI ALGARVE Solo São três as zonas que compõem o Algarve: a Norte, a Serra ergue-se dividida em acidentes geográficos com 100-600m e maciços de rochas magmáticas até 902m. A Sul, o Barrocal uma zona acidentada com vales declivosos onde sobressaem algumas cumeadas - apresenta altitudes de 100-300m e, rumo à zona costeira, o solo do Litoral é pouco acidentado e com uma altitude inferior a 100m. Solos mediterrânicos vermelhos de calcário colorem o Interior e solos amarelos de arenitos e marga pontuam o Litoral. 198 Clima Destino turístico de eleição, o Algarve apresenta uma zona de veraneio com clima mediterrânico, influenciada pela agitação marítima. Vinha Apesar de, nos tintos, a casta Negra Mole imperar na vinha velha, os vinhos DOC são marcados pela dominância de Trincadeira e Castelão e, nos brancos, a Síria, a Arinto e a Malvasia Fina lideram. Os projectos mais recentes, apostando em “vinha ao alto”, elegem a tinta Aragonês, a Touriga Nacional e a branca Verdelho, fundindo-as com as castas internacionais mais prestigiadas como Chardonnay e Syrah. Homem Aquando da ocupação muçulmana, mais do que plantar a vinha, os árabes exportavam o vinho produzido e, após a Reconquista, os cristãos reforçaram a produção e economia vitivinícola algarvias. Mais próximo dos nossos dias, a distinção de Denominação de Origem atribuída às Sub-Regiões de Lagos, Lagoa, Portimão e Tavira sublinhou a importância da produção ali desenvolvida. Numa perspectiva analítica, a pressão urbanística acabou por dissolver algumas destas zonas e, actualmente, apenas dois produtores representam comercialmente a região: os “DOC Portimão” e os “DOC Lagoa”. A designação “Regional Algarve” – que incorpora uvas plantadas em todo o distrito de Faro – é, provavelmente, a maior e melhor proposta de vinhos algarvios em união com castas internacionais. 199 algarve sul de portugal 91 Barranco Longo Reserva Regional Algarve, Tinto, 2006 sul de portugal algarve Barranco Longo, Touriga Nacional Regional Algarve, Tinto, 2007 Lote com Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Profundo de ameixa preta e muito mentolado com a melhor madeira. Denso, bem arqueado, taninos ideais. Muito persistente. Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeiras finas de baunilha, resina e mentol, frutos silvestres frescos, boa profundidade e desenho de tosta adequado. Lembra Touriga Nacional . Cremoso, redondo, taninos seleccionados e de longa presença. A 14% vol. E Rui Virgínia P Quinta do Barranco Longo A 14% vol. E Rui Virgínia P Quinta do Barranco Longo 90 200 201 90 Marquês dos Vales, Grace, Touriga Nacional Regional Algarve, Tinto, 2008 Barranco Longo Regional Algarve, Rosé, 2008 Touriga Nacional. Granada intenso, quase retinto e violáceo. Floral de Touriga Nacional, madeiras frescas de cedro e mentol, tinta-da-china, frutos silvestres. Boa finura e profundidade. Grande, mastigável, frescura agregada, final longo e com rugosidade passageira. Aragonez e Touriga Nacional. Granada aberto de média intensidade. Fruta vermelha confitada, leve nota de complexidade. Estrutura densa e conversadora. Sucroso. Vinho longo, com amplitude na mesa. A 13,9% vol. E Dorina Lindeman e Paulo Laureano P Quinta dos Vales, Agricultura e Turismo A 12,8% vol. E Rui Virgínia P Quinta do Barranco Longo 88 algarve sul de portugal 87 Marquês dos Vales, Grace Vineyard Regional Algarve, Tinto, 2007 sul de portugal algarve Ypsilon Regional Algarve, Tinto, 2006 Lote com Aragonês. Granada médio a intenso e violáceo. Ameixa preta, framboesa e leve uva passa, madeira fina, doce, alguma volatilidade. Aroma expressivo. Seco, com densidade média e taninos de uva e madeira. Final médio. Lote com Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Frutos vermelhos intensos, leve nota de fruto seco, madeira doce e mentolada. Seco, espirituoso, mastigável, com arco algo rústico de taninos por amansar. Final médio. A 13,5% vol. E Dorina Lindeman e Paulo Laureano P Quinta dos Vales, Agricultura e Turismo A 13,5% vol. E Mário Andrade P Algra – Sociedade Agro-Pecuária 87 202 203 87 Quinta do Francês Regional Algarve, Tinto, 2007 Xelb Regional Algarve, Rosé, 2008 Lote com Trincadeira. Granada intenso e violáceo. Confitado de frutos vermelhos e ameixa, madeira mentolada, nota de esteva e pastelaria doce. Frescura atrevida, densidade elegante e taninos de longa vida. Touriga Nacional e Aragonez. Granada aberto de média intensidade. Leve nota volátil antes de frutos vermelhos, pimentas e esteva. Arredondado, boa estrutura de densidade média e refrescante. A 14% vol. E Cláudia Favinha e Patrick Agostini P Patrick Agostini A 12,5% vol. E Mário Andrade P Algra – Sociedade Agro-Pecuária 86 algarve sul de portugal 86 sul de portugal algarve Cabrita Regional Algarve, Rosé, 2008 Marquês dos Vales, Primeira Selecção Regional Algarve, Branco, 2008 Lote com Touriga Nacional. Granada aberto de média intensidade. Mentolado, frutos vermelhos como a framboesa. Estrutura de boa densidade e presença. Nota sucrosa bem casada. Ligeiro protagonismo do álcool. Lote com Arinto. Amarelo intenso e citrino. Cítrico, com mentas e leve tomateiro, maçã e fruta tropical. Leve nota amanteigada e de pastelaria doce. Sucroso, amplo e arqueado, final intermédio com frescura compensada. A 13,8% vol. E Claúdia Favinha P José Manuel Cabrita A 12% vol. E Dorina Lindeman e Paulo Laureano P Quinta dos Vales, Agricultura e Turismo 86 204 205 86 Barranco Longo, Alicante Bouschet Regional Algarve, Tinto, 2007 Barranco Longo, Grande Escolha Regional Algarve, Branco, 2008 Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Madeira doce e fresca, leve complexidade de compota e licor de frutos silvestres e de ameixa. Expressivo. Sedoso, arqueado, mais longo do que largo. Taninos bem seleccionados. Leve couro final. Chardonnay e Arinto. Amarelo médio e citrino. Fruta tropical extreme, mentas, leve madeira doce e tostada. Nota apetrolada positiva. Frescura compensada, densidade média e untuosa. Bem desenhado, com média persistência. A 14% vol. E Rui Virgínia P Quinta do Barranco Longo A 14,2% vol. E Rui Virgínia P Quinta do Barranco Longo 86 ÍNDICE 207 ÍNDICE 24 MELHORES 97 208 2007 QUINTA DO CRASTO VINHA MARIA TERESA ÍNDICE CLASSIFICAÇÃO DOURO TINTO 68 96 2008 SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO V. VERDES BRANCO 24 96 2005 SECRET SPOT DOURO TINTO 68 93 160 93 2008 HERDADE DOS GROUS 23 BARRICAS ALENTEJO TINTO 161 2007 POEIRA DOURO TINTO 73 93 2007 QUINTA VALE D. MARIA DOURO TINTO 74 TOURIGA NACIONAL / SYRAH 95 2007 MARQUÊS DE BORBA RESERVA ALENTEJO TINTO 95 2008 ENCONTRO 1 BAIRRADA BRANCO 38 93 2006 QUINTA DOS QUATRO VENTOS RESERVA DOURO TINTO 74 95 2008 MARITÁVORA RESERVA DOURO BRANCO 69 93 2008 CARM RESERVA DOURO SUPERIOR DOURO BRANCO 75 95 2007 CHARME DOURO TINTO 69 93 2008 ÁZEO RESERVA DOURO BRANCO 75 95 2007 BATUTA DOURO TINTO 70 93 2007 QUINTA NOVA DE N. SENHORA DO CARMO DOURO TINTO 77 95 2007 QUINTA DO CRASTO VINHA DA PONTE DOURO TINTO 70 95 2008 CONDESSA DE SANTAR DÃO BRANCO 116 92 N. D. PL LR VELHO MUNDO VIII ALENTEJO BRANCO ALENTEJO BRANCO 160 92 2007 TAPADINHA GRANDE RESERVA DOURO TINTO 77 94 2007 SOALHEIRO - QUINTA DE SOALHEIRO RESERVA V. VERDES BRANCO 24 92 2007 MARQUESA DE CADAVAL TEJO TINTO 136 94 2007 ÁZEO RESERVA DOURO TINTO 71 92 2005 FSF P. SETÚBAL TINTO 148 94 2007 QUINTA DA MURTA CLÁSSICO - BRANCO SECO BUCELAS BRANCO 48 92 2007 ENCONTRO 1 BAIRRADA TINTO 38 94 2008 CROOKED VINES DOURO BRANCO 71 92 2005 BORGES GRANDE RESERVA DOURO TINTO 78 94 2008 REDOMA RESERVA DOURO BRANCO 72 92 2006 CROOKED VINES DOURO TINTO 78 94 2007 QUINTA DA TOURIGA-CHÃ DOURO TINTO 72 92 2008 MORGADO STA CATHERINA RESERVA LISBOA BRANCO 48 94 2007 CV - CURRICULUM VITAE DOURO TINTO 73 92 2007 MUNDA - TOURIGA NACIONAL DÃO TINTO 117 94 2008 TERRENUS TOURIGA NACIONAL 162 93 2006 AMÁLIA ALENTEJO TINTO 161 92 2007 CONDE DE SANTAR DÃO TINTO 116 93 2007 VALE D’ALGARES D N.º 287 SYRAH - VIOGNIER TEJO TINTO 136 92 2008 DONA BERTA VINHA CENTENÁRIA RESERVA DOURO BRANCO 79 93 2007 CHRYSEIA DOURO TINTO 76 92 2008 QUINTA DE CARVALHAIS ENCRUZADO DÃO BRANCO 117 93 2007 GRANDE ROCIM RESERVA ALENTEJO TINTO 162 91 2007 DOM COSME RESERVA ALENTEJO TINTO 163 93 2005 S DE SOBERANAS P. SETÚBAL TINTO 148 91 2008 HERDADE DO PERDIGÃO RESERVA ALENTEJO BRANCO 163 93 2007 PINTAS DOURO TINTO 76 91 2007 SCALACOGLI ALENTEJO TINTO 164 91 2005 MOUCHÃO ALENTEJO TINTO 164 209 210 91 2006 RESERVE VINGA JULIETA TALHÃO 24 ALENTEJO TINTO 165 90 2007 CASA FERREIRINHA - QUINTA DA LEDA DOURO TINTO 81 91 2006 BARRANCO LONGO RESERVA ALGARVE TINTO 200 90 2006 QUINTA DO PORTAL GRANDE RESERVA DOURO TINTO 82 91 2008 MALO PLATINUM RESERVA P. SETÚBAL BRANCO 90 2007 LAROSA RESERVA DOURO TINTO 83 91 2007 PAPE DÃO TINTO 118 90 2008 QUINTA DO BOIÇÃO BUCELAS BRANCO 49 91 2008 LOKAL SILEX BEIRAS TINTO 118 91 2008 GURU DOURO BRANCO 79 90 2008 VINHA FORMAL BEIRAS BRANCO 39 91 2007 QUINTA DO VALLADO, TOURIGA NACIONAL DOURO TINTO 80 90 2008 REBOUÇA GRANDE ESCOLHA - ALVARINHO V. VERDES BRANCO 26 91 2007 QUINTA DO VALE MEÃO DOURO TINTO 80 90 2007 CHOCAPALHA RESERVA LISBOA TINTO 50 91 2008 VINHA DO CONTADOR DÃO BRANCO 119 90 2005 QUINTA DO PERDIGÃO, TOURIGA NACIONAL DÃO TINTO 121 90 2006 TINTO DA ÂNFORA GRANDE ESCOLHA ALENTEJO TINTO 165 90 2007 CARROCEL DÃO TINTO 119 90 2006 DONA MARIA RESERVA ALENTEJO TINTO 166 90 2008 REDOMA DOURO BRANCO 83 90 2006 HERDADE DAS SERVAS RESERVA ALENTEJO TINTO 166 90 2008 QUINTA DO VALLADO RESERVA DOURO BRANCO 84 90 2007 MALHADINHA ALENTEJO TINTO 167 89 2008 VILA SANTA ALENTEJO BRANCO 169 90 2007 TERRENUS ALENTEJO TINTO 168 89 2007 POLIPHONIA SIGNATURE ALENTEJO TINTO 170 90 2008 CONVENTUAL RESERVA ALENTEJO BRANCO 169 89 2008 ALTAS QUINTAS ALENTEJO BRANCO 170 90 2006 QUINTA DO BOIÇÃO, SPECIAL SELECTION LISBOA TINTO 49 89 2006 HERDADE DAS SERVAS - TOURIGA NACIONAL ALENTEJO TINTO 171 90 2007 QUINTA DE PANCAS, TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 50 89 2006 QUINTA DA VIÇOSA - TOURIGA / MERLOT ALENTEJO TINTO 171 89 2007 HERDADE DE SÃO MIGUEL RESERVA ALENTEJO TINTO 72 149 RESERVA SPECIAL SELECTION, ARINTO 90 2007 QUINTA DO VESUVIO DOURO TINTO 52 89 2007 HERDADE SÃO MIGUEL PRIVATE COLLECTION ALENTEJO TINTO 167 90 2008 MARQUÊS DOS VALES, GRACE / ALGARVE TINTO 200 89 2008 QUINTA DE SAES RESERVA DÃO BRANCO 123 89 2007 CARM RESERVA DOURO SUPERIOR DOURO TINTO 84 TOURIGA NACIONAL 90 2007 BARRANCO LONGO - TOURIGA NACIONAL ALGARVE TINTO 201 89 2006 MALO PLATINUM RESERVA P. SETÚBAL TINTO 150 90 2008 QUINTA DO MONDEGO DÃO ROSÉ 120 89 2007 QUINTA DO PERDIGÃO ALFROCHEIRO DÃO TINTO 123 90 2008 QUINTA DE ARCOSSÓ T. MONTES ROSÉ 82 89 2008 QUINTA DA MASSÔRRA V. VERDES BRANCO 26 90 2006 DOMINGOS DAMASCENO DE CARVALHO, P. SETÚBAL TINTO 149 RESERVA KOL DE CARVALHO COLHEITA SELECCIONADA 89 2007 ANETO GRANDE RESERVA DOURO TINTO 85 90 2007 QUINTA DOS ABIBES SUBLIME BAIRRADA TINTO 39 89 2007 POMBAL DE VESUVIO DOURO TINTO 86 90 2007 CONDE DE VIMIOSO RESERVA TEJO TINTO 137 89 2007 VT’ 07 DOURO TINTO 86 90 2007 VALE D’ALGARES SELECÇÃO TEJO TINTO 137 89 2007 QUINTA NOVA NOSSA SENHORA DO CARMO, DOURO TINTO 87 90 2007 DIFFERENT RED TEJO TINTO 138 90 2007 QUINTA DOS ROQUE - TOURIGA NACIONAL DÃO TINTO 120 DOURO TINTO 87 GRANDE RESERVA 89 2007 QUINTA DE S. JOSÉ RESERVA 211 212 89 2007 QUINTA DO VALLADO RESERVA DOURO TINTO 88 88 2007 QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS DOURO TINTO 94 89 2006 QUINTA DE ARCOSSÓ RESERVA T. MONTES TINTO 85 88 2005 ZAMBUJEIRO ALENTEJO TINTO 177 89 2008 CHOCAPALHA RESERVA LISBOA BRANCO 51 88 2008 DONA MARIA AMANTIS ALENTEJO 89 2008 QUINTA DO MONTE D’OIRO - MADRIGAL LISBOA BRANCO 51 88 2008 ERVIDEIRA - ANTÃO VAZ ALENTEJO BRANCO 178 89 2007 QUINTA DA BACALHÔA P. SETÚBAL TINTO 151 88 2007 CONDE D’ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION ALENTEJO TINTO 178 89 2008 QUINTA EDMUN DO VAL - ALVARINHO MINHO BRANCO 27 88 2008 QUINTA DO COUQUINHO - DOURO SUPERIOR DOURO ROSÉ 94 89 2005 QUINTA DO MONTE D’OIRO RESERVA LISBOA TINTO 52 88 2008 BARRANCO LONGO ALGARVE ROSÉ 201 89 2006 QUINTA DO CARDO RESERVA B. INTERIOR TINTO 122 88 2003 GRANDE FOLLIES BAIRRADA TINTO 40 89 2008 ANETO RESERVA DOURO BRANCO 88 88 2008 QUINTA DE SANT’ANA - FERNÃO PIRES LISBOA BRANCO 53 89 2008 MORGADIO DA CALÇADA DOURO BRANCO 89 88 2008 COVA DA URSA - CHARDONNAY P. SETÚBAL BRANCO 151 89 2007 R DA ROMANEIRA DOURO TINTO 89 88 2005 COMPANHIA DAS LEZÍRIAS - RESERVA TEJO TINTO 138 89 2008 FOUR.C DÃO BRANCO 121 88 2007 ESCOSTA DO SOBRAL RESERVA TEJO TINTO 139 88 2008 FLOR DAS TECEDEIRAS DOURO TINTO 90 88 2007 QUINTA DOS ABIBES SUBLIME BAIRRADA BRANCO 40 88 2008 MUXAGAT DOURO BRANCO 91 88 2007 QUINTA DE CARAPEÇOS - ESCOLHA MINHO BRANCO 28 88 2008 BORGES RESERVA DOURO BRANCO 91 88 2007 QUINTA DA CORTEZIA TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 53 88 2005 PONTVAL RESERVA ALENTEJO TINTO 173 88 2006 DOMAINE BENTO & CHAPOUTIER - EX AEQUO. LISBOA TINTO 54 88 2007 SOLAR DOS LOBOS RESERVA ALENTEJO TINTO 173 88 2006 CAVALO MALUCO P. SETÚBAL TINTO 150 88 2008 ROMA PEREIRA ALENTEJO ROSÉ 174 88 2008 QUINTA DO ALQUEVE - FERNÃO PIRES TEJO BRANCO 139 88 2007 HORTA DA PALHA TOURIGA NACIONAL ALENTEJO TINTO 174 88 2008 VALE D’ALGARES SELECÇÃO TEJO BRANCO 140 88 2005 MONTES CLAROS GARRAFEIRA ALENTEJO TINTO 175 88 2007 DODA DOURO/DÃO TINTO 88 2008 HERDADE DOS GROUS MOON HARVESTED ALENTEJO TINTO 175 87 2008 CONSENSUAL RESERVA DOURO BRANCO 95 88 2005 HERDADE DO PESO -RESERVA ALENTEJO TINTO 176 87 2008 JM RESERVA DOURO BRANCO 95 88 2006 VINHAS DA IRA ALENTEJO TINTO 176 87 2007 MEANDRO DO VALE MEÃO DOURO TINTO 96 88 2007 QUINTA ESPÍRITO SANTO RESERVA LISBOA TINTO 52 87 2007 QUINTA DO PORTAL RESERVA DOURO TINTO 97 88 2007 QUINTA DO ROQUE - ALFROCHEIRO DÃO TINTO 124 87 2007 RC, CHARDONNAY LISBOA BRANCO 54 88 2007 MUTANTE DOURO TINTO 96 87 2008 QUINTA DO PINTO - VIOGNIER LISBOA BRANCO 55 88 2007 QUINTA DA ROMANEIRA DOURO TINTO 92 87 2007 QUINTA DO PINTO - VIOGNIER & CHARDONNAY LISBOA BRANCO 55 88 2005 QUINTA DA GAIVOSA DOURO TINTO 92 87 2008 CABRIZ ENCRUZADO DÃO BRANCO 125 88 2007 QUINTA DO CÔA RESERVA DOURO TINTO 93 87 2007 MONTE JUDEU LISBOA TINTO 56 88 2007 QUINTA DO GRIFO - GRANDE RESERVA DOURO TINTO 93 ALICANTE BOUSCHET/ TOURIGA NACIONAL BRANCO 177 90 213 87 2008 LX LISBOA TINTO 56 87 2007 QUINTA DOS CARVALHAIS DÃO TINTO 126 87 2007 BORGES RESERVA DÃO TINTO 124 87 2006 QUINTA DA GARRIDA RESERVA DÃO TINTO 122 87 2007 QUINTA DA FOZ DO PINHÃO DOURO TINTO 97 87 2008 QUINTA DE SANT’ANA - SOUVIGNON BLANC LISBOA BRANCO 57 87 2006 ZIMBRO GRANDE RESERVA DOURO TINTO 98 87 2008 DIGA ? BAIRRADA BRANCO 41 87 2007 ALTANO RESERVA DOURO TINTO 98 87 2008 QUINTA DO CARDO SÍRIA B. INTERIOR BRANCO 127 87 2007 POÇAS JUNIOR RESERVA DOURO TINTO 99 87 2007 QUINTA DE SANT’ANA RESERVA - MERLOT LISBOA TINTO 57 87 2007 QUINTA DA CASSA RESERVA DOURO TINTO 99 87 2008 DOMINGOS DAMASCENO DE CARVALHO P. SETÚBAL ROSÉ 154 87 2007 SIMBOLO DOURO TINTO 100 87 2007 MYTHOS TEJO TINTO 140 87 2007 QUINTA DO COUQUINHO - GRANDE RESERVA DOURO TINTO 100 87 2006 QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA TEJO TINTO 141 SYRAH/TOURIGA NACIONAL DOURO SUPERIOR 87 2007 DUAS QUINTAS RESERVA DOURO TINTO 101 87 2007 QUINTA SÃO JOÃO DE BATISTA - SYRAH TEJO TINTO 142 87 2008 MUNDA - ENCRUZADO DÃO BRANCO 125 87 2008 PV DOURO BRANCO 101 87 2008 QUINTA DE ALDERIZ COLHEITA V. VERDES BRANCO 29 87 2008 FAGOTE RESERVA DOURO BRANCO 102 86 2008 PASSADOURO DOURO BRANCO 102 SELECCIONADA, ALVARINHO 214 87 2008 MONTE DA CAL ALENTEJO BRANCO 179 86 2008 DONA MATILDE DOURO BRANCO 103 87 2008 QUINTA DO PERDIGÃO TOURIGA NACIONAL DÃO ROSÉ 126 86 2008 CASTELLO D’ALBA RESERVA DOURO BRANCO 104 87 2007 HDL RESERVA - SYRAH ALENTEJO TINTO 179 86 2008 CURVA RESERVA DOURO BRANCO 104 87 2008 HERDADE DE SÃO MIGUEL TOURIGA NACIONAL ALENTEJO TINTO 180 86 2008 QUINTA SEARA D’ORDENS RESERVA DOURO BRANCO 105 87 2003 REGUENGOS GARRAFEIRA DOS SÓCIOS ALENTEJO TINTO 180 86 2007 PINTAS CHARACTER DOURO TINTO 105 87 2006 ALFARAZ TOURIGA NACIONAL ALENTEJO TINTO 181 86 2007 QTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO DOURO TINTO 106 87 2006 QUINTA DA TERRUGEM ALENTEJO TINTO 181 87 2007 CORTES DE CIMA H.C.A. ALENTEJO TINTO 182 86 2007 VAN ZELLERS DOURO TINTO 106 87 2007 BLOG ALENTEJO TINTO 182 86 2008 VERSUS SIRIA B. INTERIOR BRANCO 128 87 2008 SENSES - ANTÃO VAZ ALENTEJO BRANCO 183 86 2008 SANGUINHAL - CHARDONNAY / ARINTO LISBOA BRANCO 58 87 2008 HERDADE DOS GROUS RESERVA ALENTEJO BRANCO 183 86 2008 VINHAS DO LASSO - ARINTO E FERNÃO PIRES LISBOA BRANCO 58 87 2008 RÉGIA COLHEITA RESERVA ALENTEJO BRANCO 184 86 2007 CASA SANTOS LIMA - TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 59 87 2007 HERDADE DA CALADA BLOCK 3 ALENTEJO TINTO 185 86 2007 QUINTA DA MURTA - TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 60 87 2007 QUINTA DO FRANCÊS ODELOUCA ALGARVE TINTO 202 86 2008 GRAND’ART - TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 60 86 2006 SANGUINHAL - TOURIGA NACIONAL LISBOA TINTO 61 RIVER VALLEY RESERVA 215 86 2007 QUINTA DA PELLADA DÃO TINTO 128 86 2008 AFROS V. VERDES TINTO 30 86 2007 QUINTA DO MONDEGO DÃO TINTO 129 86 2008 QUINTA DA MURTA BUCELAS BRANCO 59 86 2007 T-NAC BY FALORCA DÃO TINTO 129 86 2006 QUINTA DE SANT’ANA RESERVA LISBOA TINTO 61 86 2007 MUXAGAT DOURO TINTO 107 86 2008 DOMINGOS DAMASCENO DE CARVALHO P. SETÚBAL TINTO 154 86 2006 ODISSEIA RESERVA DOURO TINTO 107 86 2006 HERDADE DE PORTOCARRO P. SETÚBAL TINTO 155 86 2007 RAMOS PINTO COLLECTION DOURO TINTO 108 86 2005 PEGOS CLAROS GARRAFEIRA P. SETÚBAL TINTO 155 86 2008 QUINTA DO ORTIGÃO BEIRAS BRANCO 42 86 2008 QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA RESERVA TEJO BRANCO 143 ARINTO/CHARDONNAY SOUVIGNON BLANC - BICAL 216 86 2008 QUINTA DE ALDERIZ - VINHOS VERDES V. VERDES BRANCO 31 86 2007 FALCOARIA RESERVA TEJO TINTO 143 86 2008 REBOUÇA - ALVARINHO V. VERDES BRANCO 32 86 2008 MALHADINHA ALENTEJO BRANCO 189 86 2008 QUINTA DE CARAPEÇOS - ESPADEIRO V. VERDES ROSÉ 32 86 2008 ALFARAZ COLHEITA SELECCIONADA ALENTEJO ROSÉ 190 86 2008 ALFARAZ RESERVA ALENTEJO BRANCO 185 86 2008 TAPADA DO BARÃO ALENTEJO ROSÉ 190 86 2008 XELB ALGARVE ROSÉ 203 86 2006 DONA MARIA AMANTIS ALENTEJO TINTO 191 86 2008 CABRITA ALGARVE ROSÉ 204 86 2004 HERDADE DO PINHEIRO COLHEITA ALENTEJO TINTO 191 86 2007 MARQUÊS DOS VALES GRACE VINEYARD ALGARVE TINTO 202 SELECCIONADA, HOMENAGEM A ANTÓNIO 86 2006 YPSILON ALGARVE TINTO 203 SILVESTRE FERREIRA 86 2007 BARRANCO LONGO - ALICANTE BOUSCHET ALGARVE TINTO 204 86 2007 MONTE DA RAVASQUEIRA - VINHA DAS ROMÃS ALENTEJO TINTO 192 86 2006 QUINTA DAS BACELADAS BAIRRADA TINTO 41 86 2008 HERDADE DOS GROUS RESERVA ALENTEJO TINTO 192 86 2007 JOSÉ DE SOUSA MAYOR ALENTEJO TINTO 186 86 2008 CARTUXA ALENTEJO BRANCO 193 86 2002 TAPADA DO CHAVES RESERVA PRAEMIUM W ALENTEJO TINTO 186 86 2008 CONDE D’ERVIDEIRA RESERVA ALENTEJO BRANCO 193 86 2007 CASA DE SANTA VITORIA RESERVA ALENTEJO TINTO 187 86 2008 MONTE VILAR RESERVA ALENTEJO BRANCO 194 86 2008 ERVIDEIRA - ARAGONEZ ALENTEJO TINTO 187 86 2008 ESPORÃO RESERVA ALENTEJO BRANCO 194 86 2007 PERESCUMA - RESERVA ALENTEJO TINTO 188 85 2007 JOAQUIM COSTA VARGAS - ANTÃO VAZ ALENTEJO BRANCO 195 86 2007 POLIPHONIA RESERVA ALENTEJO TINTO 188 85 2008 QP - CHARDONNAY ALENTEJO BRANCO 195 86 2006 CARTUXA RESERVA ALENTEJO TINTO 189 85 2008 MARQUÊS DOS VALES PRIMEIRA SELECÇÃO ALGARVE BRANCO 205 86 2007 PASSADOURO RESERVA DOURO TINTO 108 85 2008 BARRANCO LONGO - GRANDE ESCOLHA ALGARVE BRANCO 205 86 2005 ALVES DE SOUSA RESERVA PESSOAL DOURO TINTO 109 86 2007 MARITÁVORA RESERVA DOURO TINTO 109 86 2007 QUINTA DO VALE DA RAPOSA DOURO TINTO 110 TOURIGA NACIONAL 217 ÀS PORTAS DO GUIA 218 ÍNDICE REMISSIVO MINHO 85 2006 Casa de Santar Reserva DÃO BEIRÃO TINTO 85 2006 Quinta do Perdigão Colheita DÃO BEIRÃO TINTO 86 2008 Afros, Vinhão V. VERDE Tinto 85 2007 Casa Santos Lima, Tinta Roriz LISBOA TINTO 86 2008 Follies, Alvarinho V. VERDE Branco 31 85 2007 Quinta do Rossio LISBOA TINTO 87 2008 Muros Antigos Alvarinho V. VERDE Branco 28 85 2005 Brutalis, 2nd fill LISBOA TINTO 89 2008 Muros Antigos Loureiro V. VERDE Branco 27 85 2008 Arrojo T. DOURO BRANCO 87 2008 Qta de Alderiz, Colheita Seleccionada, Alvarinho V. VERDE Branco 29 85 2007 Duradero T. DOURO TINTO 89 2008 Quinta da Massôrra Colheita Seleccionada MINHO Branco 26 85 2007 Casa de Casal de Loivos T. DOURO TINTO 86 2008 Quinta de Alderiz Alvarinho V. VERDE Branco 31 85 2008 Duorum do Vale do Rio de Ouro, Colheita T. DOURO TINTO 87 2008 Quinta de Azevedo V. VERDE Branco 29 85 2007 Post Scriptum T. DOURO TINTO 88 2008 Quinta de Carapeços Escolha MINHO Branco 28 85 2008 Tiara T. DOURO BRANCO 86 2008 Quinta de Carapeços Espadeiro V. VERDE Rosé 32 85 2005 Quinta do Alqueve, Touriga Nacional e Syrah TEJO TINTO 94 2007 Quinta de Soalheiro Reserva V. VERDE Branco 24 85 2008 Horácio Simões, Reserva, C. Sauvignon e Castelão P. SETÚBAL TINTO 89 2008 Quinta Edmundo Val Alvarinho MINHO Branco 27 85 2007 Roma Pereira ALENTEJO TINTO 86 2008 Rebouça, Alvarinho V. VERDE Branco 32 85 2005 Cortes de Cima, Aragonês ALENTEJO TINTO 90 2008 Rebouça, Grande Escolha, Alvarinho V. VERDE Branco 26 85 2007 Conde D’Ervideira, Reserva ALENTEJO TINTO 87 2008 Reguengo de Melgaço Alvarinho V. VERDE Branco 30 85 2007 Vila Santa ALENTEJO TINTO 91 2008 Soalheiro, Alvarinho V. VERDE Branco 25 85 2007 Esporão, Reserva ALENTEJO TINTO 96 2008 Soalheiro, Primeiras Vinhas, Alvarinho V. VERDE Branco 24 85 2005 Herdade da Capela, Reserva ALENTEJO TINTO 86 2008 Solar de Serrade Alvarinho V. VERDE Branco 33 85 2008 Herdade de São Miguel, Aragonês ALENTEJO TINTO 91 2008 Vinha Antiga Alvarinho V. VERDE Branco 25 85 2008 Herdade de São Miguel, Cabernet Sauvignon ALENTEJO TINTO 85 2008 Vila Santa, Syrah ALENTEJO TINTO 87 2008 Diga? BAIRRADA Branco 41 85 2008 Vila Santa, Trincadeira ALENTEJO TINTO 95 2008 Encontro 1 BAIRRADA Branco 38 85 2006 Herdade da Farizoa, Reserva ALENTEJO TINTO 92 2007 Encontro 1 BAIRRADA Tinto 38 88 2003 Grande Follies BAIRRADA Tinto 40 86 2006 Quinta das Baceladas BAIRRADA Tinto 41 86 2008 Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc e Bical BEIRAS Branco 42 30 BEIRAS BAIRRADINAS 219 90 2007 Quinta dos Abibes, Sublime BAIRRADA Tinto 39 86 2008 Sanguinhal Chardonnay e Arinto LISBOA Branco 58 88 BAIRRADA Branco 40 86 2006 Sanguinhal Touriga Nacional LISBOA Tinto 61 BEIRAS Branco 39 86 2008 Vinhas do Lasso, Arinto e Fernão Pires LISBOA Branco 58 2007 Quinta dos Abibes, Sublime 90 2008 Vinha Formal LISBOA 86 TERRAS DO DOURO LISBOA Tinto 59 87 2007 Altano Reserva DOURO Tinto 98 90 2008 Chocapalha, Reserva LISBOA Branco 50 86 2007 Alves de Sousa Reserva Pessoal DOURO Tinto 109 89 2007 Chocapalha, Reserva LISBOA Branco 51 89 2007 Aneto Grande Reserva DOURO Tinto 85 87 2007 ExAequo, Domaine Bento & Chapoutier LISBOA Tinto 54 89 2008 Aneto, Reserva DOURO Branco 88 86 2008 Grand’Arte Touriga Nacional LISBOA Tinto 60 94 2007 Ázeo, Reserva DOURO Tinto 71 87 2008 LX LISBOA Tinto 56 93 2008 Ázeo, Reserva DOURO Branco 75 87 2007 Monte Judeu, Alicante Bouschet e LISBOA Tinto 56 95 2007 Batuta DOURO Tinto 70 92 2005 Borges Grande Reserva DOURO Tinto 78 91 2007 Casa Santos Lima Touriga Nacional Touriga Nacional 220 92 2008 Morgado Sta. Catherina Reserva BUCELAS Branco 48 88 2008 Borges, Reserva DOURO Branco 88 2007 Quinta da Cortezia Touriga Nacional LISBOA Tinto 53 89 2007 CARM, Reserva DOURO Tinto 84 86 2008 Quinta da Murta BUCELAS Branco 59 93 2008 CARM, Reserva DOURO Branco 75 94 2007 Quinta da Murta Clássico BUCELAS Branco 48 86 2008 Castello D’Alba Reserva DOURO Branco 104 86 LISBOA Tinto 60 95 2007 Charme DOURO Tinto 69 90 2007 Quinta de Pancas Touriga Nacional, Reserva LISBOA Tinto 50 93 2007 Chryseia DOURO Tinto 76 88 2007 Quinta de Sant’Ana Fernão Pires LISBOA Branco 53 87 2008 Consensual Reserva DOURO Branco 95 86 2006 Quinta de Sant’Ana Reserva LISBOA Tinto 61 92 2006 Crooked Vines DOURO Tinto 78 87 2008 Quinta de Sant’Ana Sauvignon Blanc LISBOA Branco 57 86 2008 Curva Reserva DOURO Branco 87 2007 Quinta de Sant’Ana, Merlot, Reserva LISBOA Tinto 57 94 2007 CV – Curriculum Vitae DOURO Tinto 73 90 2006 Quinta do Boição Special Selection LISBOA Tinto 49 88 2007 Doda DOURO Tinto 90 90 2007 Quinta do Boição, Special Selection, Arinto BUCELAS Branco 49 92 2008 Dona Berta, Vinha Centenária, Reserva DOURO Branco 79 88 2007 Quinta do Espírito Santo, Reserva LISBOA Tinto 52 86 2008 Dona Matilde DOURO Branco 103 89 2008 Quinta do Monte D’Oiro, Madrigal LISBOA Branco 51 87 2007 Duas Quintas, Reserva DOURO Tinto 101 89 2005 Quinta do Monte D’Oiro, Reserva LISBOA Tinto 52 87 2008 Fagote Reserva DOURO Branco 102 87 2006 Quinta do Pinto Viognier e Arinto LISBOA Branco 55 88 2008 Flor das Tecedeiras DOURO Tinto 90 87 2007 Quinta do Pinto, Viognier e Chardonnay LISBOA Branco 55 86 2008 Graínha DOURO Branco 103 87 2007 RC, Chardonnay LISBOA Branco 54 91 2008 Guru DOURO Branco 79 2007 Quinta da Murta Touriga Nacional 104 221 87 222 2008 JM, Reserva DOURO Branco 95 88 2008 Quinta do Couquinho DOURO Rosé 94 90 2007 La Rosa, Reserva DOURO Tinto 83 87 2007 Quinta do Couquinho Grande Reserva DOURO Tinto 100 86 2007 Maritávora Reserva DOURO Tinto 109 88 2007 Quinta do Crasto Reserva, Vinhas Velhas DOURO Tinto 94 95 2008 Maritávora, Reserva DOURO Branco 69 97 2007 Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOURO Tinto 68 87 2007 Meandro do Vale Meão DOURO Tinto 96 95 2007 Quinta do Crasto, Vinha da Ponte DOURO Tinto 70 89 2008 Morgadio da Calçada DOURO Branco 89 88 2007 Quinta do Grifo Grande Reserva DOURO Tinto 93 87 2007 Mutante DOURO Tinto 96 90 2006 Quinta do Portal Grande Reserva DOURO Tinto 82 88 2008 Muxagat DOURO Tinto 91 87 2007 Quinta do Portal, Reserva DOURO Tinto 97 86 2007 Muxagat DOURO Branco 107 86 2007 Quinta do Vale da Raposa, Touriga Nacional DOURO Tinto 110 86 2006 Odisseia, Reserva DOURO Tinto 107 91 2007 Quinta do Vale Meão DOURO Tinto 80 86 2008 Passadouro DOURO Branco 102 90 2008 Quinta do Vallado Reserva DOURO Branco 84 86 2007 Passadouro Reserva DOURO Tinto 108 89 2007 Quinta do Vallado Reserva DOURO Tinto 88 93 2007 Pintas DOURO Tinto 76 91 2007 Quinta do Vallado Touriga Nacional DOURO Tinto 80 86 2007 Pintas, Character DOURO Tinto 105 90 2007 Quinta do Vesúvio DOURO Tinto 81 87 2007 Poças Júnior, Reserva DOURO Tinto 99 93 2006 Quinta dos Quatro Ventos, Reserva DOURO Tinto 74 94 2007 Poeira DOURO Tinto 73 86 2008 Quinta Seara D’Ordens, Reserva DOURO Branco 89 2007 Pombal do Vesúvio DOURO Tinto 86 93 2007 Quinta Vale D. Maria DOURO Tinto 74 87 2008 PV DOURO Branco 101 89 2007 R da Romaneira DOURO Tinto 89 86 2007 Qta Nova de N. Senhora do Carmo Reserva DOURO Tinto 106 86 2007 Ramos Pinto Collection DOURO Tinto 108 89 2007 Qta Nova N. Senhora do Carmo Grande Reserva DOURO Tinto 87 90 2008 Redoma DOURO Branco 83 87 2007 Quinta da Cassa Reserva DOURO Tinto 99 94 2008 Redoma, Reserva DOURO Branco 72 87 2007 Quinta da Foz do Pinhão DOURO Tinto 97 96 2005 Secret Spot DOURO Tinto 68 88 2005 Quinta da Gaivosa DOURO Tinto 92 87 2007 Símbolo DOURO Tinto 100 90 2007 Quinta da Leda DOURO Tinto 81 92 2007 Tapadinha Grande Reserva DOURO Tinto 77 88 DOURO Tinto 92 86 2007 VanZellers DOURO Tinto 106 94 2007 Quinta da Touriga-Chã DOURO Tinto 72 89 2007 VT’07 DOURO Tinto 86 90 2008 Quinta de Arcossó T. MONTES Rosé 82 87 2006 Zimbro Grande Reserva DOURO Tinto 98 89 2006 Quinta de Arcossó Reserva T. MONTES Tinto 85 89 2007 Quinta de S. José Reserva DOURO Tinto 87 88 2007 Borges, Reserva DÃO Tinto 124 88 2007 Quinta do Côa Reserva DOURO Tinto 93 87 2008 Cabriz, Encruzado DÃO Branco 125 2007 Quinta da Romaneira 105 DÃO BEIRÃO 223 224 90 2008 Carrocel DÃO Tinto 119 88 2007 Encosta do Sobral Reserva TEJO Tinto 139 92 2007 Conde de Santar DÃO Tinto 116 86 2007 Falcoaria, Reserva RIBATEJO Tinto 143 95 2008 Condessa de Santar DÃO Branco 116 86 2007 Guarda Rios TEJO Tinto 142 89 2008 Four C DÃO Branco 121 92 2007 Marquesa de Cadaval RIBATEJO Tinto 136 91 2007 Lokal Silex BEIRAS Tinto 118 87 2007 Mythos TEJO Tinto 140 87 2008 Munda, Encruzado DÃO Branco 125 87 2007 Qta da Alorna, Reserva, T. Nacional & C. Sauvignon TEJO Tinto 141 92 2007 Munda, Touriga Nacional DÃO Tinto 117 87 2007 Qta da Lagoalva de Cima, Syrah e T. Nacional TEJO Tinto 141 91 2008 Paços dos Cunhas de Santar Vinha do Contador DÃO Branco 119 86 2006 Qta Lagoalva de Cima, Reserva, Arinto e Chardonnay TEJO Tinto 143 91 2007 Pape DÃO Tinto 118 87 2007 Quinta de S. João Batista RIBATEJO Tinto 142 89 2006 Quinta da Garrida, Reserva, Touriga Nacional DÃO Tinto 122 88 2008 Quinta do Alqueve Fernão Pires RIBATEJO Branco 139 86 2007 Quinta da Pellada DÃO Tinto 128 90 2007 Vale D’Algares Selection TEJO Tinto 137 89 2008 Quinta de Saes Reserva DÃO Branco 123 88 2008 Vale D’Algares Selection TEJO Branco 140 89 2006 Quinta do Cardo, Reserva B.INTERIOR Tinto 122 93 2007 Vale D’Algares, D TEJO Tinto 136 87 2008 Quinta do Cardo, Síria B.INTERIOR Branco 127 90 2008 Quinta do Mondego DÃO Rosé 120 87 2008 Adega de Pegões Arinto & Antão Vaz P. SETÚBAL Branco 153 86 2007 Quinta do Mondego DÃO Tinto 129 88 2007 Casa Ermelinda Freitas Touriga Nacional P. SETÚBAL Tinto 152 89 2007 Quinta do Perdigão Alfrocheiro DÃO Tinto 123 88 2007 Casa Ermelinda Freitas, Syrah P. SETÚBAL Tinto 152 87 2008 Quinta do Perdigão Touriga Nacional DÃO Rosé 126 89 2006 Cavalo Maluco P. SETÚBAL Tinto 150 90 2005 Quinta do Perdigão, Touriga Nacional DÃO Tinto 121 88 2008 Cova da Ursa Chardonnay P. SETÚBAL Branco 87 2007 Quinta dos Carvalhais Colheita DÃO Tinto 126 90 2006 Domingos Damasceno de Carvalho, R. K. C. P. SETÚBAL Tinto 149 92 2008 Quinta dos Carvalhais, Encruzado DÃO Branco 117 87 2008 Domingos Damasceno e Carvalho P. SETÚBAL Tinto 154 88 2007 Quinta dos Roques, Alfrocheiro DÃO Tinto 124 86 2008 Domingos Damasceno e Carvalho P. SETÚBAL Rosé 154 90 2007 Quinta dos Roques, Touriga Nacional DÃO Tinto 120 88 2007 Dona Ermelinda Reserva PALMELA Tinto 153 87 2007 Sauzelhe DÃO Branco 127 92 2005 FSF P. SETÚBAL Tinto 148 86 2007 T-Nac by Falorca DÃO Tinto 129 86 2006 Herdade de Portocarro P. SETÚBAL Tinto 155 86 2008 Versus, Síria B.INTERIOR Branco 128 91 2008 Malo Platinum Reserva P. SETÚBAL Branco 149 89 2006 Malo Platinum Reserva P. SETÚBAL Tinto 150 TEJO 88 PENÍNSULA DE SETÚBAL 151 RIBATEJO Tinto 138 86 2005 Pegos Claros Garrafeira PALMELA Tinto 155 90 2007 Conde de Vimioso Reserva TEJO Tinto 137 88 2007 Quinta da Bacalhôa P. SETÚBAL Tinto 151 90 2007 Different Red TEJO Tinto 138 93 2005 S de Soberanas P. SETÚBAL Tinto 148 2005 Companhia das Lezírias, Reserva 225 ALENTEJO 226 91 2008 Herdade do Perdigão Reserva ALENTEJO Tinto 163 87 2006 Alfaraz Touriga Nacional ALENTEJO Tinto 181 88 2005 Herdade do Peso Reserva ALENTEJO Tinto 176 87 2008 Alfaraz, Reserva ALENTEJO Tinto 185 86 2004 Herdade do Pinheiro, Homenagem a A. S. F. ALENTEJO Rosé 191 89 2008 Altas Quintas ALENTEJO Tinto 170 93 2008 Herdade dos Grous 23 Barricas ALENTEJO Branco 161 93 2006 Amália ALENTEJO Tinto 161 88 2008 Herdade dos Grous Moon Harvested ALENTEJO Tinto 175 87 2007 Blog ALENTEJO Tinto 182 87 2008 Herdade dos Grous Reserva ALENTEJO Branco 183 86 2008 Cartuxa ALENTEJO Tinto 193 86 2008 Herdade dos Grous Reserva ALENTEJO Tinto 192 86 2006 Cartuxa, Reserva ALENTEJO Tinto 189 87 2005 Herdade Paço do Conde, Reserva ALENTEJO Branco 184 90 2008 Casa de Santa Vitória Reserva ALENTEJO Tinto 168 88 2007 Horta da Palha Touriga Nacional ALENTEJO Rosé 174 86 2007 Casa de Santa Vitória Reserva ALENTEJO Tinto 187 86 2007 Joaquim Costa Vargas, Antão Vaz ALENTEJO Branco 195 88 2007 Conde D’Ervideira Private Selection ALENTEJO Branco 178 86 2007 José de Sousa, Mayor ALENTEJO Branco 186 86 2008 Conde D’Ervideira Reserva ALENTEJO Tinto 193 90 2007 Malhadinha ALENTEJO Tinto 167 90 2008 Conventual Reserva ALENTEJO Branco 169 86 2008 Malhadinha Alfaraz, Colheita Seleccionada ALENTEJO Tinto 189 87 2007 Cortes de Cima, Hans Christian Andersen ALENTEJO Tinto 182 95 2007 Marquês de Borba Reserva ALENTEJO Tinto 160 91 2007 Dom Cosme, Reserva ALENTEJO Branco 163 87 2008 Monte da Cal ALENTEJO Tinto 179 88 2008 Dona Maria ALENTEJO Tinto 172 86 2007 Monte da Ravasqueira, Vinha das Romãs ALENTEJO Tinto 192 88 2008 Dona Maria Amantis ALENTEJO Tinto 177 86 2008 Monte Vilar, Reserva ALENTEJO Branco 194 90 2006 Dona Maria Reserva ALENTEJO Tinto 166 88 2005 Montes Claros Garrafeira ALENTEJO Tinto 175 86 2006 Dona Maria, Amantis ALENTEJO Rosé 190 91 2005 Mouchão ALENTEJO Tinto 164 88 2008 Ervideira Antão Vaz ALENTEJO Branco 178 90 2006 Paulo Laureano, Reserve, Vinga Julieta Talhão 24 ALENTEJO Tinto 165 86 2008 Ervideira, Aragonez ALENTEJO Tinto 187 86 2007 Perescuma, Reserva ALENTEJO Tinto 188 86 2008 Esporão, Reserva ALENTEJO Branco 194 91 N.D. MESA Branco 162 92 2007 Grande Rocim Reserva ALENTEJO Tinto 162 89 2007 Poliphonia Signature ALENTEJO Tinto 170 87 2007 HDL, Reserva, Syrah ALENTEJO Branco 179 86 2007 Poliphonia, Reserva ALENTEJO Tinto 188 87 2007 Herdade da Calada Block 3 ALENTEJO Branco 185 88 2005 Pontual, Reserva ALENTEJO Rosé 173 90 2006 Herdade das Servas Reserva ALENTEJO Tinto 166 86 2008 QP, Chardonnay ALENTEJO Branco 195 89 2006 Herdade das Servas Touriga Nacional ALENTEJO Branco 171 87 2006 Quinta da Terrugem ALENTEJO Tinto 181 90 2007 Herdade de São Miguel Private Collection ALENTEJO Tinto 167 89 2006 Quinta da Viçosa Touriga e Merlot ALENTEJO Tinto 171 87 2008 Herdade de São Miguel Touriga Nacional ALENTEJO Tinto 180 87 2008 Régia Colheita Reserva ALENTEJO Tinto 184 89 2007 Herdade de São Miguel, Reserva ALENTEJO Tinto 172 87 2003 Reguengos, Garrafeira dos Sócios ALENTEJO Tinto 180 PL LR Velho Mundo VIII 227 88 2008 Roma Pereira ALENTEJO Tinto 174 91 2007 Scala Coeli ALENTEJO Branco 164 87 2008 Senses, Antão Vaz ALENTEJO Tinto 183 88 2007 Solar dos Lobos Reserva ALENTEJO Tinto 173 86 2008 Tapada do Barão ALENTEJO Branco 190 86 2002 Tapada do Chaves, Reserva, Praemium VV ALENTEJO Tinto 186 94 2008 Terrenus ALENTEJO Tinto 160 90 2007 Terrenus ALENTEJO Tinto 168 90 2006 Tinto da Ânfora, Grande Escolha ALENTEJO Tinto 165 89 2008 Vila Santa ALENTEJO Branco 169 88 2006 Vinhas da Ira ALENTEJO Tinto 176 88 2005 Zambujeiro ALENTEJO Tinto 177 ALGARVE 228 86 2007 Barranco Longo Alicante Bouschet ALGARVE Tinto 204 88 2008 Barranco Longo ALGARVE Rosé 201 91 2006 Barranco Longo Reserva ALGARVE Tinto 200 ALGARVE Tinto 201 90 2007 Barranco Longo Touriga Nacional 86 2008 Barranco Longo, Grande Escolha ALGARVE Branco 205 86 2008 Cabrita ALGARVE Rosé 204 87 2007 Marquês dos Vales, Grace Vineyard ALGARVE Tinto 202 ALGARVE Tinto 200 90 2008 Marquês dos Vales, Grace, Touriga Nacional 86 2008 Marquês dos Vales, Primeira Selecção ALGARVE Branco 205 87 2007 Quinta do Francês ALGARVE Tinto 202 86 2008 Xelb ALGARVE Rosé 203 87 2006 Ypsilon ALGARVE Tinto 203 Selos Aníbal Coutinho Contacte-nos para adquirir os seus selos. 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