Sucesso! - Jornal Saúde Ultrafarma

Transcrição

JUL
| ANO 6 | nº 114 | DISTRIBUIÇÃO GRATUITA | VENDA PROIBIDA
Sucesso!
Sidney Oliveira - a maior
linha de suplementos,
vitaminas e minerais do
Brasil. Pág.
Você sabe como
se prevenir contra
as doenças do
Inverno?
Veja o que os especialistas
recomendam e dicas
simples para evitá-las.
Pág.
16
Índice
3 Compartilhe
4 5 Lançamento
Editorial
Sidney Oliveira - presidente da Ultrafarma.
Autor do livro “Só é Feliz Quem Quer!”
Está no ar o programa
“Dicas de Bem-Estar de Sidney
Oliveira”.
Rádio 9 de Julho (1600AM),
de segunda a sábado, às 09h58
www.radio9dejulho.com.br
Expediente
O JORNAL SAÚDE ULTRAFARMA
É UMA PUBLICAÇÃO MENSAL E GRATUITA
DAS LOJAS ULTRAFARMA.
Presidente: Sidney Oliveira
Editora: Elaine Roncoleta
[email protected]
Jornalista: Stephanie Borchardt
[email protected]
Fotógrafo: Luiz Ribeiro
[email protected]
Projeto gráfico: Agencia Red Star Comunicação
[email protected]
Impressão: Margraf Editora e Indústria Gráfica Ltda
Tiragem: 150 mil exemplares
Os relacionamentos, tanto familiares como sociais, se
transformaram no decorrer dos anos. Alguns aspectos
mudaram para melhor, outros nem tanto. Apesar dos
avanços, as pessoas não estão mais felizes. Muito pelo
contrário.
Tudo passa muito depressa e a maioria das pessoas
não encontra mais tempo para si mesmo. Estão sem motivação para descobrir seus sentimentos e o que querem
realmente da vida. E assim vivem somente de aparência.
Você já parou um minuto para analisar a rotina ou os
planos futuros? Será que você está realizando o que te
traz felicidade, ou investe nas pessoas que ama e corre
atrás dos seus sonhos?
Há um alerta geral sobre o efeito do estresse, da má
alimentação e do acúmulo de funções e responsabilidades. Poucos sabem como absorver tudo isso sem causar
danos à saúde.
Não sou um ‘expert’ no assunto, mas a maioria das
pessoas faz terapia, toma remédio para dormir e, mesmo assim, se queixa de um grande vazio. A causa? Falta
de amor e ausência de amizades sinceras. Os jovens são
criados sem limites e sem respeito pela família. São condicionados pela teoria do ‘posso fazer tudo que eu quero.
Tenho meus direitos’.
Direitos todos têm! Mas caráter e educação, nem todos. Acredito que atitudes e valores que visam a integridade e a honestidade podem não transformar o mundo,
mas, com certeza, vão conscientizar as pessoas. Como
diziam os grandes filósofos, pessoas, sim, podem mudar o mundo. E é nisso que eu acredito e boto fé, nas
pessoas!
Contato
Jornal Saúde Ultrafarma
Rua Dr. Isaías Salomão, 122
CEP 04055-050 - São Paulo / SP
Tel: (11) 3297-9645
e-mail: [email protected]
www.jornalsaudeultrafarma.com.br
2
Jornal Saúde Ultrafarma - JULHO DE 2014
6 7 Espaço Social
8 9 Na TV
10 Ser Bem
11 13
Viva Melhor
13 13
Mix
14 15 Feminina
16 17 18 Em Foco
19 Serviço
20 21 Saúde
22 Direitos do Cidadão
23 Saúde
24 25 Momentos de Fé
26 27 28 Turismo
29 Receita
31 Classificados
facebook/jsuultrafarma
PRESIDENTE DA ULTRAFARMA
Facebook. com/sidneyoliveiraultrafarma
Fale com a gente:
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twitter.com/@blogsidney
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Sidney Oliveira
Fotos: facebook
Presidente da Ultrafarma
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O Maior São João do Mundo!
#imperdível — em Campina Grande.
Acelerando para a vida! — em Ferrari World Abu Dhabi.
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Gente do bem! Equipes dos programas ‘A Bênção de São Judas
Tadeu’ e ‘Alegria do Evangelho e amigos’.
com Luciana Gimenez.
Eu na CARAS. #nasbancas.
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JULHO DE 2014 - Jornal Saúde Ultrafarma
3
Os benefícios
da natureza aliados
à economia.
Fotos: Luiz Ribeiro
A linha de suplementos faz parte da
Rahda, área de marcas da própria
Ultrafarma, que atua também nos
segmentos de cosmética e higiene
pessoal e possui um portfólio de 350
produtos, à venda nas lojas, no site
da empresa (ultrafarma.com.br) e por
catálogos, através de consultores
especializados.
Sidney Oliveira - a maior linha de
suplementos, vitaminas e minerais
do Brasil, entre eles: Ômega 3 –
Óleo de Peixe, Omega 3-6-9, Óleo
de Linhaça, Óleo de Chia, Óleo de
Cártamo, Óleo de Prímula, Vitamina
E, Cálcio com Vitamina D, Complexo
B e A-Z Mulher Polivitamínico.
Os produtos foram desenvolvidos e
customizados com a maior fabricante
de cápsulas do mercado, a Sorocaps,
o que garante ainda mais a qualidade.
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9,
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do corpo. Alongam
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Uma das atividades dispo
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Terceira Idade, conduzido
o: “quem canta seus
Missali. Como diz o ditad
ser um meio de
males espanta”. Além de
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vivenciar certas
para todos que não puderam
sabe-se que
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O JSU não se responsabiliza pelos anúncios divulgados nesta coluna.
Cartas para redação (end. Pág.2)
Ivone - 59 anos, 1,60, 68kg. Morena clara. Moro na zona Sul. Procuro
relacionamento estável com homem de 45 a 55 anos. Fone: (11)
99125-4013.
Bela- 1,70, 70kg e 45 anos. Procuro amizade ou, quem sabe,
relacionamento. Sou simples, trabalhadora e guerreira. E-mail
[email protected].
Cristina - 54 anos, professora de inglês. Quero encontrar pessoas
interessantes para amizade ou compromisso sério. E-mail:
[email protected]
Eunice - 61 anos, morena clara, olhos verdes. Quero conhecer minha
cara metade. Busco homem de até 60 anos, da zona sul. Fone: (11)
995897-6981.
Marga - 61 anos, 1,60m, 68 kg, olhos e cabelos castanhos. Sou
divorciada e busco homem de 58 a 65 anos, com saúde estável. Fone:
(11) 97242-1108.
Alex - 40 anos, 1,72, 108 kg, sem filhos. Resido em Jabaquara. Procuro
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disposição para orientação sobre
Aposentadoria, Previdência e
Direito dos Idosos.
7
TVeCinema
Fotos: Luiz Ribeiro
ULTRACINE
D E FA B I O A DA M S
LANÇAMENTOS
DE JULHO
A culinária da Fazenda à moda de Paulinho Del Ribeiro, apresentador do programa
Som & Sabor Brasil, mostra de um jeito
muito gostoso, receitas típicas brasileiras e
os mais autênticos sons da nossa terra.
Os Meninos de Goiás participaram da
atração e puderam saborear uma deliciosa Moqueca de Peixe. Quer experimentar?
Paulinho dá sua receita à moda mineira e
com um toque baiano!
RECEITA
MOQUECA DE PEIXE
INGREDIENTES:
3 kg de Peixe (Robalo, Badejo ou Cação),
2 limões Taiti,
5 dentes de alho amassados com uma pitada de sal,
4 tomates vermelhos pra molho picados,
1 pacote de molho de tomate,
2 colheres de azeite de dendê,
3 colheres de azeite de oliva ou óleo,
MODO DE PREPARO:
2 cebolas em rodelas,
Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e o suco dos limões.
Aqueça o azeite de dendê com o azeite de oliva (ou óleo) e doure
2 pimentões verdes em rodelas,
o alho. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o molho de
2 pimentões vermelhos em rodelas,
tomate e o coentro. Deixe por 5 minutos, adicione a cebola e os
1 vidro de leite de coco,
pimentões verdes e vermelhos. Mergulhe as postas de peixe e
Coentro verde picado,
tampe a panela. Deixe por 15 minutos. Despeje o leite de côco,
tampe e deixe cozinhar. Na hora de servir, salpique cebolinha e
Pimenta do reino,
salsinha picada.
Salsinha e cebolinha a gosto.
A culpa é das
estrelas
Direção: Josh Boone - Drama/ Romance
Elenco: Shailene Woodley, Ansel Elgort, Nat Wolff,
Willem Dafoe, Laura Dern.
A história gira em torno de Hazel e Gus, dois
adolescentes que se conhecem em um grupo de apoio
a pacientes com câncer e compartilham uma história
de amor que os leva a uma jornada inesquecível.
Distribuidora: Fox Film
O lobo atrás da
porta
Direção: Fernando Coimbra – Suspense/Drama
Elenco: Thalita Carauta, Leandra Leal, Fabiula
Nascimento, Juliano Cazarré, Milhem Cortaz.
Numa delegacia, um homem (Milhem Cortaz), sua mulher (Fabíula Nascimento) e a amante dele (Leandra
Leal) são interrogados. Seus depoimentos vão tecendo
uma trama de amor passional, obsessão e mentiras com
um final inesperado.
Distribuidora: Imagem Filmes
Aos Sábados
Da 01:00 às 02:00 hs
Oferecimento
8
Aos Domingos
Das 05:00 às 06:00 hs
na Rede TV!
TVeCinema
Fotos: Divulgação
Ultracão
na Telinha
Programa conta com equipe
de veterinários para atender
emergências durante as visitas
O Programa Ultracão sabe como demonstrar seu amor pelos animais! Agora, a produção conta com uma equipe de
veterinários que acompanha a apresentadora Priscila Mortesen durante as gravações, para atendimento aos casos mais
urgentes.
Durante a visita a um abrigo em Ibiúna, interior de São
Paulo, o veterinário Fábio Giordano emocionou as donas do
local ao avaliar os animais que estavam doentes.
O abrigo pertence a duas Marias, mãe e filha, que cuidam de mais de
100 animais, entre cães e gatos. A filha, Maria Andrade, contou para a
reportagem que a paixão é antiga, mas o início do trabalho de proteção
começou com o pai, falecido há um ano, e continua até hoje. Apesar das
dificuldades, elas trabalham unidas para dar conta do recado.
Para adoção, doação e colaboração, o contato das Marias
é (11) 99228-3860 e (15) 98149-1896.
Curta nossa Fanpage: Facebook.com/Programa Ultracão
ou, se preferir, escreva para [email protected]
REVISTA
ULTRACÃO
Kazuo Yamashita,
da empresa Prime
Food, ao lado de
Priscila Mortensen
ao fazer sua doação
de ração durante
uma das gravações
do Programa
Ultracão.
Tudo sobre raças e comportamento canino.
Para você não errar com seu melhor amigo!
PROMOÇÃO
Envie a sua história para a coluna VIDA DE CÃO.
Conte pra gente como ele chegou até você e como
mudou a sua vida. Mande também uma foto da
melhor pose do seu melhor amigo.
Os melhores relatos serão publicados.
www.ultracao.net
9
O Benefício das
Vitaminas
As vitaminas são muito
importantes para o bom
funcionamento do nosso
organismo, principalmente porque
ajudam a evitar muitas doenças,
além de promover bem-estar
físico e mental.
Esses nutrientes regulam enzimas e
hormônios, participam da manutenção
do ritmo cardíaco, da contração muscular, do funcionamento cerebral e do equilíbrio do organismo como um todo. Também são indicados no caso de estresse,
gestação, lactação, para crianças e idosos, indivíduos com doenças imunológicas, entre outras e devem ser ingeridos
através da alimentação, já que não são
produzidos pelo organismo.
Porém, muitas vezes, é recomendada
uma suplementação dos nutrientes deficientes na dieta com a ingestão de polivitamínicos e poliminerais em cápsulas.
A melhor maneira de consumir todas
as vitaminas necessárias para o bom funcionamento do corpo é fazer uma alimentação saudável e variada, de preferência
incluindo alimentos frescos e biológicos.
A suplementação vitamínica com comprimidos também é uma alternativa para
prevenir ou tratar a falta de vitaminas e
suas consequências. Mas o consumo de
complexos vitamínicos não deve substituir uma boa alimentação, nem ocorrer
sem orientação e supervisão médica.
10
As Vitaminas
Melhora a pele e mucosas.
Age sobre o sistema nervoso, trabalhando o
metabolismo dos açúcares, das gorduras e das
proteínas.
Fornece energia ao organismo.
Melhora a oxigenação celular.
Ajuda nos processos de cura e rejuvenescimento.
Age nos glóbulos vermelhos, células nervosas, no
equilíbrio hormonal e na beleza da pele.
Age sobre o tecido conjuntivo, tem poder desintoxicante,
combate o estresse e atua como antibiótico natural.
Auxilia na cura de doenças e infecções.
A - Retinol - Necessária para manter a pele, a visão e o
sistema imunológico saudáveis. O Beta-caroteno protege
o corpo de doenças degenerativas como o câncer. Tem
ação protetora na pele e mucosas, além de exercer papel
essencial na retina e na capacidade funcional dos órgãos de
reprodução. Você encontra em: cenoura, fígado, manteiga,
manga, gema do ovo e queijo.
D - É importante no processo de absorção de cálcio e
fósforo, mineralização, crescimento e reparo dos ossos,
proteção da massa óssea, controle da pressão arterial,
manutenção do peso, funcionamento adequado da tireoide
e na prevenção de tumores. A principal fonte é a luz solar,
mas você também encontra: na manteiga, gema do ovo,
leite, óleo de fígado e peixes.
Complexo B – Reúne várias substâncias B1 (tiamina),
B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico)
B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12
(cobalamina). São essenciais para uma pele saudável, unhas
e crescimento do cabelo. Responsável pela manutenção da
saúde emocional e mental do ser humano. Você encontra
em: carne, castanhas, nozes, couve, espinafre, feijão,
cereais integrais, leite e ovos.
E - Antioxidante, a vitamina destrói os radicais livres.
Existem evidências que também oferece proteção contra
doenças cardíacas, além de desacelerar a deterioração
associada ao envelhecimento. Você encontra em: semente
de girassol, pimentão, amêndoas, carnes, laticínios, cereais
integrais e óleos vegetais.
C - Ácido ascórbico - Manutenção do tecido conjuntivo,
fortalece o sistema imunológico contra processos infecciosos,
age como poderoso antioxidante, facilita a absorção de ferro,
confere resistência a ossos e dentes. Você encontra em:
acerola, limão, laranja, goiaba, morango, caju, kiwi, abacaxi,
manga, pimentão, brócolis, couve e tomate.
K - Nome genérico para diversas substâncias necessárias
à coagulação normal do sangue. A principal forma é a
vitamina K1 (filoquinona ou fitomenadiona). Ainda há a
vitamina K2 (menaquinona) e a vitamina K3 (menadiona).
Você encontra em: vegetais de folhas verde-escuras, como
brócolis, couve, nabiças e alface escura.
VivaMelhor
Você é um
Envelhescente?
Se você tem entre Coloque os óculos e veja como
este nosso estágio é maravilhoso:
45 e 65 anos,
Assim como os adolescentes, os envelhescentes também
preste bastante
gostam de meninas de vinte anos.
atenção no que se Os adolescentes mudam a voz. Nós, envelhescentes,
também. Mudamos o nosso ritmo de falar, o nosso timbre.
segue.
Os adolescentes querem falar mais rápido; os envelhescentes
Sempre me disseram que a vida
do homem se dividia em quatro
partes: infância, adolescência,
maturidade e velhice. Quase
correto. Esqueceram de nos dizer
que entre a maturidade e a velhice
(entre os 45 e os 65), existe a
ENVELHESCÊNCIA.
A envelhescência nada mais é do
que uma preparação para entrar na
velhice, assim com a adolescência é
uma preparação para a maturidade.
Engana-se quem acha que o homem
maduro fica velho de repente, assim
da noite para o dia. Não. Antes,
vem a envelhescência. E, se você
está em plena envelhescência, já
notou como ela é parecida com a
adolescência?
querem falar mais lentamente.
Os adolescentes vivem a sonhar com o futuro; os
envelhescentes vivem a falar do passado. Bons tempos...
Os adolescentes não têm ideia do que vai acontecer com eles
daqui a 20 anos. Os envelhescentes até evitam pensar nisso.
Ninguém entende os adolescentes... Ninguém entende os
envelhescentes... Ambos são irritadiços, se enervam com
pouco. Acham que já sabem de tudo e não querem palpites
nas suas vidas.
Os adolescentes não entendem os adultos e acham que
ninguém os entende. Nós, envelhescentes, também não
entendemos eles. “Ninguém me entende” é uma frase típica
de envelhescente.
O adolescente ama assistir a um show de um artista
envelhescente (Caetano, Chico, Mick Jagger).
O envelhescente ama assistir a um show de um artista
adolescente (Rita Lee).
O adolescente faz de tudo para aprender a fumar.
O envelhescente pagaria qualquer preço para deixar o vício.
Ambos bebem escondido.
Daqui a alguns anos, quando insistirmos em não sair da
envelhescência para entrar na velhice, vão dizer:
É um eterno envelhescente! Que bom.
Extraído do livro “100 Crônicas” de Mario Prata
11
12
MIX
Eles estão falando!
“Eu só queria
poder dar alegria
para o povo”
David Luiz,
zagueiro da seleção brasileira
FRASES COPA
ANDRE DURAO / Shutterstock.com
“Já estou tão acostumado
com o #Brasil que estou até
assistindo novela. #Noveleiro
#CoraçãoVerdeAmarelo.”
Lukas Podolski, atacante da Seleção da
Alemanha
“Obrigado a todos os brasileiros pela
hospitalidade, gentileza, pelo carinho
e pela simpatia!!!! Independente do
resultado da final, esta Copa vai ficar
inesquecível nos nossos corações –
especialmente por causa de vocês!!!!”
Confederação Alemã de Futebol
“Eu posso ser responsável pelo
primeiro gol alemão, mas não pelos outros seis”,
brincou Mick Jagger sobre estar no estádio
na goleada de 7x1 que o Brasil sofreu da
Alemanha.
“Preferia que
terminasse 1 a 0
com erro meu, do
que 7 a 1”
Júlio César, goleiro da
seleção brasileira
“Não vi Suárez morder ninguém”
José Mujica, presidente do Uruguai
“Meu presente
perfeito neste
ano seria
ganhar a Copa”
Messi, capitão
da Argentina
13
feminina
Fotos: http://instagram.com/aprigiotiago
Que mulher não se sente poderosa quando está
bem arrumada e com os cabelos maravilhosos,
iluminados e bem cuidados? Todas! Uma das
principais preocupações femininas, e masculinas
também, são os cabelos.
a cor que você
sempre quis!
14
“A única coisa que sigo
e fico antenado é com a
qualidade e com os novos
lançamentos”, diz o expert.
Quanto as técnicas, ele continua:
“gosto de variar de acordo com a necessidade de cada cabelo. Se eu quero
clarear mais comprimento e pontas,
uso a técnica de desfiar para criar um
‘ombre hair’. Se quero um loiro mais uniforme
e com raiz clara, uso mechas tradicionais. Mas,
o diferencial está na hora do dar o acabamento na lavagem. Esse é um segredinho que não
conto!”, brinca Tiago.
Outra dica de Tiago é sempre fazer uma pesquisa antes de ir ao salão. Separe fotos com
looks de celebridades, com os cortes e tons de
cabelos que você deseja. Assim, é mais fácil o
profissional dar a opinião sobre como vai ficar
o seu visual.
feminina
A
indústria de cosméticos apresenta solução para os principais
problemas capilares, além de
uma infinidade de novidades
em produtos e cores.
Mas para manter os fios sedosos e brilhantes,
e com aquela cor que você sempre quis, é muito importante ter um profissional de confiança
para realizar o sonho da maioria: cabelos com
as cores e nuances das artistas da televisão.
Tiago Aprígio, Cabeleireiro no Salão Marcos
Proença e apresentador do programa “Sob Medida”, da Rede TV!, que já penteou ‘madeixas’
de várias famosas, como Giovana Ewbank, Paloma Bernardi, Daniela Albuquerque
entre outras, fala que “a moda é itinerante”. Por isso, “o ideal é criar cores
para harmonizar o cabelo com a pele.
Levando em conta, inclusive, o estilo
de vida das pessoas”.
Usar bons produtos e fazer o tratamento pós-coloração faz toda a diferença, garante.
Fotos: http://instagram.com/aprigiotiago
Loiras, morenas,
ruivas, mulatas...
Veja as dicas para
arrasar no visual. Após o procedimento químico,
é fundamental mudar os hábitos
no dia-a-dia. Escolha produtos
e tratamentos específicos para
manter a cor e o brilho
Os retoques dependem muito do
crescimento do cabelo de cada
pessoa. Podem ser feitos entre
3 e 6 meses.
Hidratação em casa é
indispensável. Aplique uma
máscara a cada 10 ou 15 dias.
Cremes de uso noturno são
aconselháveis. Basta uma
pequena quantidade, antes
de dormir.
Não precisa tingir as sobrancelhas.
Apenas se houver fios brancos. O
ideal é que o procedimento seja
feito no salão, para evitar riscos
para os olhos.
No salão, faça uma cauterização
mensal.
Fonte: Tiago Aprígio
Instagran - @aprigioTiago
Fone: (11) 3081-6218.
JUNHO DE 2014 - Jornal Saúde Ultrafarma
15
EmFoco
Medidas
simples para
prevenir as
Doenças
do Inverno’
Dicas de higiene e alimentação ajudam a evitar
doenças comuns na estação, como gripes, resfriados
e alergias.
16
Como aliviar o problema
Não fume e evite se expor a ambientes com muita poeira ou fumaça.
Mantenha o local em que se encontra arejado. As bactérias ficam
concentradas em ambientes fechados.
Evite o contato direto com pessoas gripadas ou resfriadas.
Lave sempre as mãos, principalmente após a higiene nasal.
Seu corpo
no inverno
EM FOCO
C
om a chegada do inverno, a combinação entre o frio, baixa umidade
do ar e concentração de poluentes
cria um ambiente favorável para a
ocorrência de várias doenças, em
especial as respiratórias.
O alerta é do infectologista Bráulio de Mello
Araújo, do Hospital Geral de Pirajussara, unidade
da Secretaria de Estado da Saúde gerida em parceria com Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina (SPDM), em Taboão da Serra.
Segundo ele, doenças típicas da estação mais fria
do ano, como gripe, faringite, resfriados e pneumonias, exigem cuidados redobrados. A proliferação
dessas doenças também é maior no inverno porque
as pessoas costumam permanecer mais em ambientes fechados, sem ventilação e com aglomeração de
pessoas, facilitando sua transmissão.
O médico observa que medidas simples podem
ajudar a prevenir a ocorrência dessas enfermidades
(veja dicas abaixo).
“Tudo começa pela alimentação. Ela deve ser balanceada, com sopas e caldos ricos em verduras e
legumes. As frutas são essenciais, principalmente,
aquelas que contêm vitamina C, como a laranja,
pois ajudam a prevenir gripes e resfriados. Com
isso a imunidade do organismo é reforçada”, diz. O infectologista do Hospital Geral de Pirajussara
“Manter a hidratação é recomenda ainda manter o
muito importante também, ambiente no qual se enconevitando ressecamento tra arejado. “As bactérias
de vias aéreas e, ficam concentradas em locais fechados e, por isso, é
consequentemente, importante sempre ventilar
feridas que podem servir o ambiente. Outras dicas imcomo porta de entrada portantes são cobrir a boca
e narina ao espirrar, lavando
para essas doenças”, as mãos em seguida, inclusiacrescenta o especialista. ve após a higiene nasal”.
Com a mudança de temperatura,
seu corpo também muda. Veja os
problemas que isso pode causar
e como preveni-los:
Doenças respiratórias:
O clima seco acarreta no
ressecamento das mucosas
nasais, fator que permite a entrada
de corpos estranhos que estão
espalhados pelo ar. Além disso,
também ficamos em lugares
fechados, mesmo com muitas
pessoas, facilitando o contágio
por vírus e bactérias. “Para evitar
ou diminuir os riscos, é importante
ingerir bastante água”, garante
o otorrinolaringologista, Jamal
Azzam.
Doenças cardíacas:
A baixa temperatura provoca
contração dos vasos sanguíneos,
aumentando as chances de
ataques cardíacos. O choque
térmico também facilita a ocorrência
do problema. É importante manterse bem aquecido e sempre proteger
o nariz do ar frio.
Doenças articulatórias:
A contração dos vasos também
compromete os fluidos do nosso
corpo, como o sinovial, responsável
por lubrificar as articulações. “Nesta
época, fazer exercícios é essencial,
pois eles estimulam a articulação”,
afirma o quiropraxista,
Jason Gilbert.
Cubra a boca e nariz ao espirrar, lavando as mãos após.
Lençóis, edredons e roupas devem ser expostos ao sol e lavados sempre
que necessário. Passar com ferro quente.
17
EM FOCO
Preste atenção:
As pessoas que já possuem problemas
respiratórios como bronquite, asma e sinusite,
devem evitar o contato com bichos de pelúcia,
tapetes e produtos que possuam pelos, bem como
outros agentes conhecidos que desencadeiem
crises nesses indivíduos.
A alimentação deve ser balanceada com sopas e
caldos ricos em verduras e legumes. As frutas são
essenciais, principalmente aquelas que contêm
vitamina C, como a laranja, acerola e outras frutas
ácidas, pois ajudam a prevenir gripes e resfriados.
Mantenha o organismo hidratado. Quando
a pessoa está desidratada ela não produz
adequadamente as substâncias que previnem
infecções, impedindo que bactérias e vírus
penetrem no pulmão. Além disso, o risco de
ressecamento das vias aéreas é maior, assim
como a ocorrência de feridas.
18
Baixa Umidade pode
causar diversos
problemas a saúde.
Bacia de água – Os especialistas indicam que
sejam colocados perto da cabeceira da cama,
a noite. Com isso, há um aumento significativo
da umidade do ar, garantindo uma noite de sono
mais agradável.
Toalha molhada – Pendurar uma toalha
molhada, depois do banho, no quarto
também traz um excelente benefício, dizem
os pneumologistas. A água presente nela irá
evaporar, umidificando o ambiente.
Veja algumas
orientações
para diminuir o
desconforto.
Banho com a porta aberta – O vapor do
chuveiro é um excelente umidificador de
ar, quando a umidade chega a atingir 70%.
Você deve tomar banho com a porta aberta,
permitindo assim que o vapor seja transporto
para o resto da casa.
Plantas na casa – Cultivar plantas pela casa
auxilia muito na manutenção da umidade em
níveis favoráveis. Isso porque parte da água
acumulada na terra e nos vasos evapora,
aumentando a umidade do ar.
Foto: Luiz Ribeiro
Serviço
O Dr. Márcio Coelho,
é advogado e tem uma
preocupação constante com
a orientação social aliada
a informações precisas,
principalmente, nas áreas
Previdenciária e de Acidente
do Trabalho.
www.advmcoelho.com.br
Uma questão de competência.
Recentemente, o Senado Federal desarquivou o Projeto de Emenda a Constituição (PEC. 42/05), que pretende retirar da Justiça Estadual a competência da ação de
acidentes do trabalho. Aliás, a referida PEC chega a ser
confusa, pois não se define com a necessária clareza o
que realmente pretende, uma vez que inicialmente elegia a Justiça do Trabalho para julgar a ação de acidente
do trabalho para, depois, entender que seria a Justiça
Federal Previdenciária!
Ventos para lá e para cá, fato é que a Justiça Estadual,
através das Varas de Acidentes do Trabalho, vem se
desincumbindo muito bem de sua missão. Aliás, isso
desde a década de 40. Atualmente, temos Varas de
Acidente do Trabalho em pleno funcionamento em São
Paulo e em muitas outras cidades.
Sempre que necessário, a Justiça Estadual instala novas Varas desta especialização. Enfim, são Juízes especializados, treinados pela experiência e que atendem
ATENDIMENTO SOCIAL DE ORIENTAÇÃO PREVIDENCIÁRIA
Todas as segundas-feiras, das 8h às 11h
com exclusividade ao trabalhador acidentado e seus
beneficiários. O Conselho Federal da OAB e o Órgão
Especial do Tribunal de Justiça de SP já emitiram seus
respectivos pareceres, todos contrários a novidade!
Esperamos que a obscura PEC seja rejeitada e sepultada para sempre!
A ideia de retirar a competência da ação de acidentes
do trabalho da Justiça Estadual não é nova e remonta
ao ano de 2005. O que realmente está por detrás disto?
Qual é o interesse? Até quando ficaremos sem resposta? Entenda: PEC 42/05, pretendendo extinguir as Varas Especiais para Acidentes do Trabalho da Justiça Estadual,
transferindo a competência das ações ou para a Justiça
Federal ou para a Justiça do Trabalho.
ESPAÇO SOCIAL ULTRAFARMA
Rua Dr. Isaias Salomão, nº 100
Ao lado das Lojas Ultrafarma - Metrô Saúde.
19
Saúde
Saúde
AYURVEDA:
TRATAMENTO
PELO EQUILÍBRIO
Nascida na Índia, há cerca de 5 mil anos, Ayurveda é
considerada a ciência da vida entre os estudiosos dessa
técnica. Ao traduzirmos a palavra, obtemos o seguinte:
Ayus é vida, e Veda é conhecimento.
20
E
rroneamente, nos explica o diretor do Instituto Naradeva Shala e
Vice-Presidente da Associação
Brasileira de Ayurveda, Erick
Schulz, esta ciência é chamada de Medicina Ayurvédica.
“A palavra Ayurvédica é uma variação
criada para o inglês que não usamos muito, pois perde totalmente o significado
real da palavra. Além disso, o Ayurveda
não é uma Medicina como é classificada
no Ocidente, mas sim uma racionalidade
médica o que, não necessariamente, a
torna uma medicina de acordo com estes
preceitos. Possui uma racionalidade própria, não necessitando de nenhuma outra
para funcionar”, garante.
Segundo os estudiosos dessa ciência,
tudo que há no universo é formado por
cinco elementos básicos da natureza,
chamados de “panchamaha-bhutas”,
que são: espaço ou éter, ar, fogo, água
e terra.
Para a formação do nosso corpo, ou
expressão fisiológica, é necessária a junção de dois a dois destes elementos, que
atuam na nossa fisiologia e que são chamados de doshas. O objetivo é mantê-los
alinhados, já que quando há desequilíbrio
o corpo apresenta desarmonia, o que os
transforma em expressões patológicas.
É exatamente isso que faz o Ayurveda que, baseado na natureza “visa o nosso equilíbrio com o
nosso EU, com a nossa essência”, afirma Shulz.
Para que isso aconteça, o preceito é tratar o indivíduo, ao contrário do que é comum em outras
práticas em que se trata a doença.
A explicação é simples: “cada ‘doença’ vai se
desenvolver de forma distinta em cada pessoa.
Então, estudamos e tratamos as pessoas, e não a
doença somente”.
No entanto, a maioria dos que buscam a prática
espera que algo seja desencadeado no organismo
para procurar um especialista. Porém, de acordo
com Schulz, não existe um momento específico,
basta que “antes de tudo acredite e queira fazer o
ayurveda”.
Decidido a seguir esses pensamentos, o primeiro passo é apontar o dosha que está em desarmonia. Isso é realizado em consultas terapêuticas que, como afirma o especialista, funcionam
de acordo com as regras e avaliações próprias do
ayurveda, que foram criadas há centenas de anos
pelos antigos especialistas indianos. Só com base
nessas informações é montado o tratamento, que
é único e especial.
Suas variações trabalham, no entanto, sob as
mesmas técnicas, como explica o site especializado no tema, Ayurveda.com.br: ‘massagem ayurvédica, óleos medicinais, dieta, rotina diária de
hábitos saudáveis, oleação e sudação, fitoterapia,
terapias purificadoras, medicamentos com metais, minerais e pedras preciosas, recomendação
de atividade física, prática de yoga e meditação’.
Um dos pilares desse tratamento é a alimentação. Erick diz que isso se deve ao conhecimento
desenvolvido na Índia sobre a importância dos
SAÚDE
Quando há a percepção
do desequilíbrio, é
preciso tratar disto.
alimentos. “No decorrer dos anos de desenvolvimento do ayurveda na Índia e países vizinhos,
viu-se que a alimentação (Ahar) fazia parte da
base do tratamento, assim como o exercício, sono
e o sexo”. Por esse motivo, cada dosha contém
uma dieta específica, para sempre manter a sua
saúde equilibrada.
CONHEÇA OS DOSHAS
Dosha Vata – União de espaço e ar.
Dosha Pitta – União de água e fogo.
Dosha Kapha - União de terra e água.
www.naradeva.com.br
www.ayurveda.org.br
www.erickschulz.blogspot.com
Interesse cresce no Brasil
Cada vez mais, as pessoas se interessam
por outras racionalidades medicinais. Para
Schulz, isso é muito positivo. Com relação
ao Ayurveda, ele conta que aqui ainda é
novo, mas que em outros lugares é amplamente conhecido. O motivo dessa diferença?
Ele explica:
“O interesse vem crescendo, o que é natural. O conhecimento recente se dá por
vários motivos, mas o principal é porque a
Índia ficou escrava de um império por muitos
anos, não permitindo que exportasse o ayurveda e outras ciências maravilhosas a outros
países. Somente a partir da década de 50
que esse trabalho começou, o que é muito
pouco.”
21
OS
T
I
E
R
I
D
OS
ÃO
D
A
D
I
C
O
D
Lei de 2002
Um avanço para a
mulher vítima de
violência
O
Município de São Paulo conta,
desde 2002, com uma lei que
garante a realização de cirurgia
plástica pelos hospitais da rede
pública às mulheres vítimas de
violência.
O projeto de lei apresentado em abril daquele
ano, aprovado pela Câmara Municipal e sancionado pelo Executivo, colocou em prática o acesso
gratuito à cirurgia plástica reparadora nos casos
das lesões ou sequelas da agressão. A mulher
vítima de violência que fizer a opção pela cirurgia
deverá procurar a unidade que a realize portando
o boletim de ocorrência relativo à agressão.
As mulheres, nesses casos, com traumatismos
físicos de qualquer gravidade devem ingressar sozinhas, ou com equipes de atenção pré-
Ivan Cáceres
Sociólogo e assessor técnico área da saúde.
22
-hospitalar do tipo SAMU 192, aos serviços de
urgências/emergências das Unidades de Saúde,
geralmente Hospitais e Pronto-Socorros. Dependendo da gravidade do quadro, é providenciada
a remoção e transporte para os serviços onde
estão os equipamentos de maior complexidade,
afirma a Secretaria Municipal da Saúde.
De acordo com a Autarquia Hospitalar Municipal da Prefeitura de São Paulo, os Hospitais Maternidade-Escola Vila Nova Cachoeirinha, Hospital do Jabaquara, Hospital do Campo Limpo e o
Hospital Tide Setúbal, têm em seus quadros profissionais especializados em cirurgias plásticas.
A lei que garante a realização de cirurgias plásticas às mulheres vítimas de violência foi regulamentada pelo Decreto nº 43.598, de 8 de agosto
de 2003.
Saúde
Você sabia que pode salvar
até quatro vidas com cada
doação de sangue?
Apesar disso, muitas vezes os estoques dos
hospitais chegam a níveis críticos, como aconteceu recentemente quando começou a Copa do
Mundo. O frio, as doenças respiratórias e o período de férias também contribuíram para a diminuição nas doações.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o percentual ideal de doadores para
um país esteja entre 3,5% e 5% de sua população.
No Brasil esse número é preocupante, pois não
chega a 2%.
Quem doa sangue, doa vida.
A Fundação Pró-Sangue, órgão vinculado à
Secretaria da Saúde de São Paulo, é responsável
pelo abastecimento de 128 hospitais da rede pública da Região Metropolitana.
Lembre-se: a ciência avançou muito e fez várias descobertas. Mas ainda não foi encontrado
um substituto para o sangue humano. Por isso,
sempre que precisa de uma transfusão de sangue,
a pessoa só pode contar com a solidariedade de
outras pessoas. Doar sangue é simples, rápido e
seguro. Mas, para quem o recebe, esse gesto não
é nada simples: vale a vida. Seja doador voluntário. Faz bem também para você. Porque a satisfação de salvar vidas é a maior recompensa.
Regras para doação de sangue
São necessárias cinco etapas para uma doação
de sangue: cadastro (ou registro) do doador, triagem clínica (inclui teste de anemia, verificação
da pressão arterial, batimentos cardíacos, peso,
temperatura e questionário sobre sua saúde), voto
de auto-exclusão, doação propriamente dita e lanche pós-doação.
Os requisitos básicos para aqueles que desejam
doar sangue é estar em boas condições de saúde,
pesar no mínimo 50 kg, não estar de jejum, evitar bebidas e alimentos gordurosos por 12h antes
da doação, ter entre 16 e 67 anos, sendo que os
menores de 18 anos precisam da autorização dos
pais ou responsáveis legais.
A doação dura em média 15 minutos, e todo
o material utilizado é descartável e oferece total
segurança. Os homens podem doar a cada dois
meses e mulheres a cada três meses.
Pessoas com febre, gripe, resfriado, grávidas e
com tatuagens não podem doar sangue temporariamente.
Apesar de ser um procedimento simples,
rápido e seguro, a maioria das pessoas
tem receio quanto a doação de sangue.
Tire suas dúvidas:
A doação de sangue não engrossa nem afina o
sangue.
Doando sangue você não ganha nem perde peso.
Mulheres podem doar sangue mesmo no período
menstrual.
O sangue doado é testado para seis doenças
infecciosas transmissíveis pelo sangue: Hepatite B,
Hepatite C, HIV, HTLV, Sífilis e doença de Chagas.
Agende sua doação
Para um atendimento eficiente e rápido, há a opção de doar sangue com hora marcada, porém, vale
lembrar,que NÃO É OBRIGATÓRIO AGENDAR A DOAÇÃO. Basta aos interessados se dirigirem à unidade de coleta selecionada.
Outra facilidade é o agendamento de grupos, que conta, ainda, com a disponibilização de uma van para
grupos de no mínimo 10 e no máximo 15 pessoas. Contato pelo telefone 11 3061-5544 ramal 365
ou pelo e-mail [email protected].
Mais informações no site da Pró-Sangue: www.prosangue.sp.gov.br, pelo Alô Pró-Sangue
0800-550300 ou facebook.com/prosangue.
23
Momento de
A oração que o
Senhor
Foto: Luiz Ribeiro
A
oração é uma recordação de Deus,
como um despertar frequente da
“memória do coração” (CIC 2697).
A oração é fruto da vida, é um filho
que fala com seu Pai dos cansaços,
das conquistas e frustrações, alegria e tristezas,
êxitos e fracassos. E o elemento essencial para a
oração é um coração humilde e contrito.
Quando os discípulos pediram: “Senhor, ensina-nos a rezar” (Lc 11,1), Jesus ensinou-lhes a oração
do “Pai Nosso”. A primeira parte do “Pai Nosso”
é na verdade um pôr-se na presença de Deus nosso
Pai. A segunda são as petições em relação às nossas
necessidades.
Rezar: “Pai nosso que estás nos céus, santificado
seja o Teu nome; venha a nós o Teu reino, seja feita
a Tua vontade, assim na terra como no céu” é pôr-se
na presença de Deus Pai para adorá-Lo, amá-Lo e
para bendizê-Lo.
Jesus começa com “Pai”. Chamar Deus de Pai é
uma ousadia filial porque o filho não tem medidas:
ele pede, implora, chora, grita e esperneia, mas não
desiste.
“Santificado seja O Vosso Nome”, significa: santificada seja a Vossa paternidade. “Venha a nós o
Vosso reino”, porque o reino é o de Nosso Senhor,
somos chamados a antecipar o Reino, de fazê-lo
acontecer aqui e agora.
A quarta e a quinta petições dizem respeito à nossa vida, seja no alimento material e espiritual ou
para pedir a cura do pecado. “O pão nosso de cada
Assista e divulgue:
Programação do Santuário São Judas Tadeu
com o Pe. Damião Silva, scj
A BÊNÇÃO DE SÃO JUDAS TADEU - TV GAZETA
De seg. a sexta - feira, da 1h30 à 1h45 e das 4h30 às 4h45
ALEGRIA DO EVANGELHO - REDE TV!
Todos os sábados, das 7h50 às 8h00
Programa Especial aos domingos - Rede TV! Das 6h50 às 7h00. Logo em seguida: Santa Missa.
nos ensinou
dia nos dai hoje” diz respeito ao alimento que nos
dá para mostrar o quanto é misericordioso.
A sexta e a sétima petições dizem respeito ao
combate espiritual que somos chamados a travar,
cuja vitória é de quem permanece na oração. “Perdoai as nossas ofensas assim como nós perdoamos
a quem nos tem ofendido. Não nos deixeis cair em
tentação, mas livrai-nos do mal” é uma afirmação
que a tentação faz parte de nossa vida, não mandada por Deus, mas permitida por Ele.
Proponho que, a próxima vez que nos dirigirmos
a Deus para fazer esta oração, a façamos refletindo
sobre o seu significado e os compromissos que estamos assumindo.
Rezemos: “Pai Nosso que estais no céu, santificado seja o Vosso nome, vem a nós o Vosso reino,
seja feita a Vossa vontade, assim na terra como no
céu. O pão nosso de cada dia nos dai hoje, perdoai-nos as nossas ofensas, assim como nós perdoamos
a quem nos tem ofendido, e não nos deixei cair em
tentação, mas livrai-nos do mal. Amém”.
Padre Reginaldo Manzotti é coordenador da
Associação Evangelizar é Preciso.
Obra considerada benfeitora nacional que objetiva a
evangelização pelos meios de comunicação – e pároco
reitor do Santuário Nossa Senhora de Guadalupe,
em Curitiba (PR). Apresenta diariamente programas
de rádio e TV que são retransmitidos e exibidos em
parceria com milhares de emissoras no país e algumas
no exterior.
É o Santuário
São Judas Tadeu na
sua casa!
Você pode participar enviando seu pedido
Site: www.padrereginaldomanzotti.org.br.
de oração:
Facebook: www.facebook.com/padrereginaldomanzotti.
www.facebook.com/abencaodesaojudastadeu
Twitter: @padremanzotti
www.facebook.com/programaalegriadoevangelho
Telefone: (11) 3504- 5700
SANTUÁRIO SÃO JUDAS TADEU
Avenida Jabaquara, 2682 - Metrô São Judas.
24
Momento de
Jesus
É
é sempre o mesmo
maravilhoso saber que Jesus ontem, hoje e sempre é o
mesmo. Esta é uma verdade
revolucionária porque indica
que Ele continua vivo e pronto para agir
como no passado. A questão toda está
em colocar em ação a fé com os olhos
e o coração. O que significa isso? Algo
muito simples: quando você abre a Sagrada Escritura, deve ter no coração a
certeza de que tudo foi escrito por amor
a você.
Cada ensinamento, cada conversão,
cada milagre... estão ali para dizer:
Deus quer agir na sua vida!
A Bíblia é o grande combustível divino para movimentar a fé e levar você à vitória. Se você pensa que eu estou
exagerando, então veja o que está escrito em João 20,30-31:
“Fez Jesus, na presença dos seus discípulos, ainda muitos
outros milagres que não estão escritos neste livro. Mas estes foram escritos, para que creiais que Jesus é o Cristo, o
Filho de Deus, e para que, crendo, tenhais a vida em seu
nome”.
Grave estas palavras no seu coração: “estes foram escritos, para que creiais que Jesus é o Cristo, o Filho de Deus, e
para que, crendo, tenhais a vida em seu nome”.
Cada vez que você lê uma porção bíblica ou ouve uma
pregação, o efeito esperado é o despertar da sua fé, isto é,
que você creia, e crendo seja abençoado.
Então, neste momento diga: eu creio que estas palavras
são para mim, por isso estou agora recebendo, em nome de
Jesus, vida.
“É necessário
em tudo procurar
mais o que nos
une do que o que
nos divide.”
João XXIII
Novena a
Santo Frei
Galvão
* 1739 - 1822+
Fundador do Mosteiro da Luz
Final - Louvores
(Pode ser rezado em forma de ladainha)
– Fruto bendito de um lar abençoado.
– Honra da geração dos bandeirantes.
– Filho do formoso vale paraibano.
– Alegria dos pais franciscanos.
– De pais modelos da caridade.
– Amigos dos pobres desde criança.
– Abrasado do desejo do infinito.
– Herdeiro zeloso do carisma de S.Francisco.
– Alegre filho do Serafim de Assis.
– Pobre por amor a Cristo pobre.
– Obediente por amor a Cristo obediente.
– Casto por amor a Cristo casto.
– Cultor da vida em fraternidade.
– Astuto conforme o Evangelho.
– Fidelíssimo à graça divina. Santo querido dos
confrades.
– Generoso e pronto no perdão.
(continuação próxima edição)
Mosteiro da Luz - Av. Tiradentes, 676 SP - Fone: (11) 3311-8745
Para pedidos de oração: www.mosteirodaluz.org.br/congragacao/pedido-de-oracao
25
Turismo VIAGEM
DIÁRIO DE
Com toda certeza, Paris é
exatamente aquilo que todo
turista que a visita diz: ‘um
divisor de águas’. Ninguém
vai e volta igual de Paris.
A capital da França é tão
marcante que, para a
maioria daqueles que a
conhece, torna-se um ponto
a voltar.
Paris
Mesmo que não conte com belezas naturais que
a diferem das demais, a cidade é inesquecível
por tudo de belo que o homem pode construir e,
é claro, preservar. Por todo canto que se olhe, há
algo ainda mais inesquecível para apreciar.
Habitada por 2,3 milhões de pessoas – sem
contar a zona metropolitana – Paris é o nosso
destino deste diário de viagem. Quem nos conta
os detalhes sobre o lugar é Guilherme França,
estudante de medicina, que esteve lá em maio
deste ano.
Vamos viajar com a gente?
Guilherme com uma das sete maravilhas do mundo, a Torre Eiffel.
26
Minha experiência em Paris foi INESQUECÍVEL. A viagem durou 9 dias, mas acredito que
uns 6 já seriam suficientes pra conhecer bastante
a cidade. Escolhi a França por ser um país que
representa muito a Europa, tanto na cultura, na
história, como na gastronomia, além de outros
aspectos. Porém, a razão principal por Paris foi a
densidade cultural que aquele lugar abriga, com
todo o tipo de arte que alguém possa querer experimentar.
Você vive e respira arte o quanto quiser. Os
museus proporcionam uma imersão surreal na
história do mundo. E o Louvre é indispensável
pra quem gosta disso, assim como eu.
Viajei em maio, quando é primavera. É lindo!
Ainda é possível sentir um pouco o ar gelado,
mas a vegetação já está toda aflorada. Com isso,
as paisagens ficam maravilhosas e cheias de vida.
A escolha levou em conta o período, já que este
mês é considerado de baixa temporada, o que faz
os pontos turísticos ficarem menos cheios. Mas
tenho certeza de que todas as épocas do ano são
boas para conhecer a cidade. Lá tudo funciona
muito bem, o tempo todo. Mas, na primavera e
verão, por causa da vegetação (que é extremamente bem cuidada e marcante), o lugar fica mágico.
Beleza por todos os lados
Planejei minha viagem sozinho e, como estaria
com amigos parisienses, não me preocupei muito
com alguns aspectos como a parte de guia, que
deixei por conta deles. Só usei a agência de viagem pra comprar o seguro viagem. Porém, acredito que é totalmente possível ir por conta própria.
A cidade é bem sinalizada e o metrô funciona
perfeitamente, o que auxilia com que as pessoas
fujam do trânsito, um dos aspectos que mais me
chamou atenção por lá. É totalmente diferente do
que eu imaginava. Caótico e desorganizado!
Mas meus amigos guias me levaram para conhecer lugares deslumbrantes. Tive o privilégio
de estar diante de uma das sete maravilhas do
mundo, a Torre Eiffel. É emocionante chegar até
lá. Sua imponência e majestade faz “cair a ficha”
da grandiosidade do lugar, e que você está fazendo parte disso.
Mas é claro que existe muito mais coisas indescritíveis para se conhecer. No nosso roteiro também estavam Louvre, Champs Élysées, Arco do
Triunfo, Catedral de Notre Dame, Palácio de Ver-
VIAGEM
cultura
DIÁRIO DE
Comida
A cidade respira
comum x pratos
franceses
A culinária parisiense é bem marcante,
realmente. Esse foi um dos motivos que
me fez viajar até lá. Mas não é preciso
sempre fazer suas refeições em lugares
refinados.
Galeria de Arte Les Artistes du rue Rivoli.
Em um dos restaurantes da Sacré Coeur.
A cidade conta com diversos
restaurantes e, se você procurar bastante,
encontra locais para se alimentar bem a
um preço razoável. É preciso levar em
conta este aspecto na hora de planejar
a sua viagem. Já que, na maioria dos
casos, os valores cobrados são muito
maiores do que aqui e nos EUA.
Se você quiser provar algo diferente
do que tem aqui, os chamados pratos
“franceses”, que é a culinária mais
elaborada, fica bem caro. Mas como
você vai estar em um lugar especial, vale
reservar uma noite para experimentar.
Indico também que jante nos entornos
da Sacré Coeur, que é um lugar bem
parisiense e muito lindo, com os valores
mais em conta da cidade.
salhes, Jardim das Tulherias, Jardim de Luxemburgo, Sacré Coeur, Le Marais e muitos outros.
Minha dica para facilitar o passeio, é começar pelos pontos turísticos mais centrais: Torre,
Louvre, Arco do Triunfo, Jardim das Tulherias,
Jardim de Luxemburgo e os arredores. Depois,
se sobrar tempo, indico que conheça o Palácio de
Versalhes, que é muito interessante.
Por onde passei, não houve
nenhum lugar que me arrependi
de conhecer, por qualquer
motivo. São todos bem
peculiares e muito interessantes,
muito diferente de tudo o que
temos no Brasil ou nos EUA.
Todo o turismo feito lá é bem
vindo e vale a pena.
Jardim do Palácio de Versalhes.
27
DIÁRIO DE
VIAGEM
+ Dicas
Pior: Custo elevado.
Dica infalível: Ir ao Le Marais e comer um Falafel. Você
vai se sentir um francês.
Não pode faltar na mala: Adaptador de tomada e roupa
de frio. Até na primavera ou no verão o tempo é bem
instável.
Moeda: Euro
Voltagem: 220
No Jardim das Tulherias.
Shopping?
Nem pensar!
Paris é sim a capital da moda. As pessoas são muito
bonitas, se vestem muito bem e estão sempre elegantes.
No entanto, não é um lugar legal para fazer compras.
Apesar de ter ambientes famosos de comércio, como a
Champs Élysées, os preços são extremamente altos. Outro fator negativo, principalmente para países cuja moeda
é desvalorizada, é que você paga em euro, o que fica pior
ainda para brasileiros.
Visto: Não é necessário. Porém, para entrar no país, a
imigração exige que você apresente a reserva do hotel.
No caso de se hospedar na casa de conhecidos, é preciso
que essa pessoa retire um documento na prefeitura
(Attestation dÁcueil), com o custo de € 30, preencha
e envie para você. É preciso apresentar o original na
imigração.
Dinheiro ou cartão? Por conta da elevação do imposto
em cartões pré-pagos de viagem (antes era 0,38% e
agora passou para 6,38%, que é o mesmo cobrado para
cartões de crédito no exterior), acredito que o melhor é
levar o valor em espécie.
Descubra a diferença!
•Galetos (5 sabores)
Buffalo Bill: noz moscada ‐ Michelangelo: alecrim
Monteiro Lobato: tradicional ‐ Napoleão Bonaparte: limão
e vinho branco ‐ Pancho Villa: pimenta e chilli mexicano.
•Picanha •Maminha •Fraldinha
•Costelinha •Linguiça
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28
Gnocchi
de
Mandioquinha
Receita
Ingredientes
1,5 kg de mandioquinha
Nascida nos Andes, a mandioquinha é
uma planta de cultivo rudimentar. Boa
fonte de energia. Provavelmente, é o
cultivo mais antigo da América do Sul.
2 gemas de ovo
35g de queijo parmesão
ralado
15g de sal
35g de manteiga sem sal
Propriedades nutritivas :
200g de farinha de trigo
Amido – fonte de energia de fácil
digestão.
Cálcio - fundamental para a formação
dos ossos e manutenção da massa
óssea.
Fósforo - auxilia a regeneração
dos tecidos. Regula, também, o PH
sanguíneo.
Potássio - regula a pressão arterial e
auxilia os processos digestivos e nas
contrações musculares.
Vitamina C: ajuda a combater
infecções, aumenta a absorção de
ferro pelo corpo e tem propriedades
antioxidantes.
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1
2/18/13
10:12 AM
Preparo
Descascar as mandioquinhas, lavar e cortar em pedaços. Cozinhar por cerca de
1 hora. Escorrer a água e passar pelo espremedor ainda quente. Reserve até
diminuir a temperatura e, após, deixe na geladeira por cerca de 1 hora. Depois,
acrescente as gemas, o parmesão, o sal e a manteiga. Misture, coloque a farinha
de trigo até formar uma massa homogênea.
Em uma superfície limpa, polvilhe um pouco de farinha e trabalhe a massa
fazendo rolinhos na espessura de um dedo e depois corte em pedaços
de 2 a 3 cm.
Agora é só ferver a água, despejar o gnocchi aos poucos, esperar o mesmo subir
à superfície e retirá-los. Repita a operação até terminar.
Sirva com o molho de sua preferência.
Rendimento aproximado de 1 kg - 4 a 5 pessoas.
Porção de 100g = 140Kcal
Catharina Paiva
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CMY
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De terça a sábado das 10h às 19h e domingo das 11h às 15h.
Pizza Delivery: terça a domingo das 18h às 23h.
Endereço:
Rua Joinville, 314 - Paraiso - São Paulo
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Rir faz bem Saúde
Seis homens carregam uma caixa
muito pesada pelas escadas de um
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ao 10º andar, um deles pergunta:
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- O prédio não é este!
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