CARDÁPIOS DETALHADOS Jantar Gourmet com

CARDÁPIOS DETALHADOS
Buffet Premier | Buffet para Festas de 15 anos, Casamentos, Confraternizações e Formaturas
Jantar Gourmet com Filet Mignon
Coquetel
Canapés





Frutas sem ÁlcoolMaracujá
com Vodka
Côco com Vodka
Salgados Assados



Jantar

Mini Empadinha de Palmito
Mini Empadinha de Frango
Trouxinha de Calabresa
Filet Mignon + 1 molho:
Molho Madeira c/
Champignon ou
Molho Mostarda ou
Molho de Amêndoas
Bebidas
 Cerveja Skol ou Brahma
 Suco para eventos sem álcool
 Guaraná Antártica, Coca-Cola
Normal e Zero em Jarra de
Prata
 Água mineral com e sem gás
Finger Foods
Gorgonzola c/ Damasco
Ricota c/ Tomate Seco
Espinafre
Salgados Folhados






Salgados Tradicionais
Folhado de Palmito
Mini Croissant de Presunto e
Queijo
Quiche de Alho Poró

1 Guarnição:
Arroz Branco ou
Arroz c/ Brócolis ou
Arroz c/ Passas

Sobremesa
 Bolo branco de corte com
recheio a definir
 Suco para eventos sem álcool
Tomate Cereja, Mussarela e
Manjericão
Espetado de Melão e Copa



Café




Mini Coxinha de Frango c/
Catupiry
Bolinha de Queijo Temperado
Risóles de Catupiry
Mini Kibes c/ Hortelã
1 Acompanhamento:
Batatas Douradas ou
Legumes Gratinados na
Mateiga ou
Batata Palha
Café em Samovar de Prata
Chá em Samovar de Prata
Suco de Caju
Água Mineral
Cortesia
 Espumante com balde de gelo e
taças para brinde dos noivos ou
debutante e seus pais
Jantar Gourmet com Massa Recheada e Filet Mignon
Canapés
 Gorgonzola c/ Damasco
 Ricota c/ Tomate Seco
 Espinafre
FingerFoods
 Tomate Cereja, Mussarela e
Manjericão
 Espetado de Melão e Copa
SalgadosFolhados
 Folhado de Palmito
 Mini Croissant de Presunto e
Queijo
 Quiche de Alho Poró
SalgadosTradicionais
 Mini Coxinha de Frango c/
Catupiry
 Bolinha de Queijo Temperado
 Risóles de Catupiry
 Mini Kibes c/ Hortelã
Jantar

1 tipo de Massa Recheada:
Canelone ou
Manicareti ou
Agnelot ou
Rondeli

1 tipo de Recheio:
Ricota ou
Presunto e Queijo ou
4 Formaggio ( 4 Queijos ) ou
Ricota com Tomate Seco ou
Ricota com Espinafre ou
Ricota com Passas e Nozes
SalgadosAssados
 Mini Empadinha de Palmito
 Mini Empadinha de Frango
 Trouxinha de Calabresa

1 tipo de Molho:
Bechamel ou
Queijo ou
Parisiense ou
Espinafre

Filet Mignon + 1 molho:
Molho Madeira c/
Champignon ou
Molho Mostarda ou
Molho de Amêndoas
Bebidas
 Cerveja Skol ou Brahma
 Suco para eventos sem álcool
 Guaraná Antártica, Coca-Cola
Normal e Zero em Jarra de
Prata
 Água mineral com e sem gás

1 Guarnição:
Arroz Branco ou
Arroz c/ Brócolis ou
Arroz c/ Passas
Sobremesa
 Bolo branco de corte com
recheio a definir
 Suco para eventos sem álcool

Café




1 Acompanhamento:
Batatas Douradas ou
Legumes Gratinados na
Mateiga ou
Batata Palha
Café em Samovar de Prata
Chá em Samovar de Prata
Suco de Caju
Água Mineral
Cortesia
 Espumante com balde de gelo e
taças para brinde dos noivos ou
debutante e seus pais
Jantar Gourmet com Massa Recheada
Coquetel
 Frutas sem Álcool
 Maracujá com Vodka
 Côco com Vodka
Canapés
 Gorgonzola c/ Damasco
 Ricota c/ Tomate Seco
 Espinafre
FingerFoods
 Tomate Cereja, Mussarela e
Manjericão
 Espetado de Melão e Copa
SalgadosAssados
 Mini Empadinha de Palmito
 Mini Empadinha de Frango
 Trouxinha de Calabresa
SalgadosFolhados
 Folhado de Palmito
 Mini Croissant de Presunto e
Queijo
 Quiche de Alho Poró
SalgadosTradicionais
 Mini Coxinha de Frango c/
Catupiry
 Bolinha de Queijo Temperado
 Risóles de Catupiry
 Mini Kibes c/ Hortelã
Jantar

1 tipo de Massa Recheada:
Canelone ou
Manicareti ou
Agnelot ou
Rondeli
Bebidas
 Cerveja Skol ou Brahma
 Suco para eventos sem álcool
 Guaraná Antártica, Coca-Cola
Normal e Zero em Jarra de
Prata
 Água mineral com e sem gás

1 tipo de Recheio:
Ricota ou
Presunto e Queijo ou
4 Formaggio ( 4 Queijos ) ou
Ricota com Tomate Seco ou
Ricota com Espinafre ou
Ricota com Passas e Nozes
Sobremesa
 Bolo branco de corte com
recheio a definir
 Suco para eventos sem álcool
Café
 Café em Samovar de Prata
 Chá em Samovar de Prata
 Suco de Caju
 Água Mineral
1 tipo de Molho:
Bechamel ou
Queijo ou
Parisiense ou
Espinafre
Cortesia
 Espumante com balde de gelo e
taças para brinde dos noivos ou
debutante e seus pais
Jantar Gourmet com Salada, Massa e Carne
Coquetel
 Frutas sem Álcool
 Maracujá com Vodka
Jantar





Salada: Mix de Folhas
Massa: Linguine ao Molho
Bechamel
Carne: Escalope de Frango ao
Molho Mostarda ou Madeira
Guarnição: Arroz Branco
Acompanhamento: Mix de
Legumes na Manteiga
SalgadoseCanapés
 6 tipos diferentes da lista
abaixo:
 Mini Coxinha de Frango c/
Catupiry
 Mini Empadinha de Palmito
 Mini Empadinha de Frango
 Mini Kibe
 Croquetes de Carne
Bebidas
 Cerveja Skol ou Brahma
 Suco para eventos sem álcool
 Guaraná Antártica, Coca-Cola
Normal e Zero em Jarra de
Prata
 Água mineral com e sem gás
Sobremesa
 Bolo branco de corte com
recheio a definir
 Suco para eventos sem álcool


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




Café
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


Bolinha de Queijo Temperado
Risólis de Catupiry
Risólis Napolitano
Risólis de Carne
Mini Enrolado Presunto e
Queijo
Canapé Gorgonzola c/ Damasco
Canapé Ricota c/ Tomate Seco
Canapé Espinafre
Café em Samovar de Prata
Chá em Samovar de Prata
Suco de Caju
Água Mineral
Cortesia
 Espumante com balde de gelo e
taças para brinde dos noivos ou
debutante e seus pais
Jantar Gourmet com uma Carne
Coquetel
 Frutas sem Álcool
 Maracujá com Vodka
 Côco com Vodka
Canapés
 Gorgonzola c/ Damasco
 Ricota c/ Tomate Seco
 Espinafre
SalgadosAssados
 Mini Empadinha de Palmito
 Mini Empadinha de Frango
SalgadosTradicionais
 Mini Coxinha de Frango c/
Catupiry
 Bolinha de Queijo Temperado
 Croquete de Carne
 Risóles de Catupiry
 Risóles Napolitano
 Risóles de Carne
 Mini Kibes c/ Hortelã
 Enroladinho de Presunto e
Queijo
Jantar

Bebidas
 Cerveja Skol ou Brahma
 Suco para eventos sem álcool
 Guaraná Antártica, Coca-Cola
Normal e Zero em Jarra de
Prata
 Água mineral com e sem gás
Sobremesa
 Bolo branco de corte com
recheio a definir
 Suco para eventos sem álcool
Café






Escalope de Frango + Molho:
Molho Mostarda ou
Molho Madeira
Guarnição: Arroz Branco
Acompanhamento: Mix de
Legumes na Manteiga
Café em Samovar de Prata
Chá em Samovar de Prata
Suco de Caju
Água Mineral
Cortesia
 Espumante com balde de gelo e
taças para brinde dos noivos ou
debutante e seus pais
OBS.: Todos os cardápios de Jantar Gourmet têm 5 horas de duração. Os cardápios tipo Coquetel têm 4 horas de duração.