Catálogo - Azores Gourmet
Transcrição
Catálogo - Azores Gourmet
CATÁLOGO / CATALOG Um Arquipélago de Sabores / A Archipelago of Flavors Marca A Azores Gourmet espelha o que de melhor se faz nos Açores. “Azores” porque o arquipélago é uma região a ser explorada pelos portugueses e pelo mundo. “Gourmet” porque a nossa selecção representa autenticidade, qualidade, genuinidade e de valor acrescentado. Design Achamos que o nosso produto deve ter uma imagem adequada e que ajude o cliente a identificar-se quando o compra. Que denuncie a cor dos frutos açorianos, a tradição da pesca do atum, o sabor insular dos nossos licores ou o aroma centenário do nosso chá. Queremos que conheça a verdadeira essência dos nossos produtos e se apaixone pelos Açores. Valor Acrescentado A Azores Gourmet oferece um produto de produção limitada, com um design exclusivo e único no aroma e sabor. Um produto que utiliza matéria-prima de qualidade, seleccionada e que se distingue pela sua produção, originalidade, diversidade, diferenciação e valor acrescentado. Produção Artesanal A Azores Gourmet não é uma marca industrial, de produção massificada e de baixo custo. Ou seja, os nossos produtos são produzidos de forma artesanal, limitados e de valor justo. As nossas compotas são feitas com uma percentagem elevada de fruta seleccionada e madura e açúcar como conservante. Os nossos licores não levam corantes, a cor é a dos ingredientes naturais. O nosso chá está isento de insecticidas, fungicidas e herbicidas. O nosso atum é capturado com linha e anzol, segundo a arte de pesca tradicional e centenária conhecida como “salto e vara”. Os nossos produtos são artesanalmente gourmet. Os Produtores Não somos produtores, mas fizemos parcerias com os melhores da região. Artesanais, enraizados nos costumes de outrora, sem preocupação pela quantidade, mas sim focados na qualidade. É essa a nossa visão. Pretendemos dinamizar a pequena produção, fomentar a divulgação e promoção do produto açoriano. A Azores Gourmet é apenas o seu embaixador. The Brand Azores Gourmet reflect what is done best in Azores. “Azores” because the archipelago is a region to be explored by the portuguese and the world. “Gourmet” because our selection of products represent authenticity, quality, genuineness and added value. Design We believe that our products must have the proper image and help our customers identify them when shopping. They transmit the colour of the azorean fruits, the tradition of tuna fishing, the typical island flavour of our liqueur and the centenary fragrance of our tea. We want you to get to know the true essence of our products and fall in love with Azores. Added Value Azores Gourmet offers products of limited production, exclusive design and unique fragrance and taste. Products that are made of selected high quality ingredients. Distinguished by their production, originality, diversity, differentiation and added value. We believe that all characteristics must be taken into consideration when pricing these products. After all, they are the result of high quality production. Handmade Production Azores Gourmet isn’t and will never be an industrial brand of mass production and low cost. Our products are traditionally handmade in limited quantities and fair value. Our jams are made essentially of ripe, high quality, selected fruit and sugar as a preservative. Our liqueurs are free of artificial colourings. Their colours are due to their natural ingredients. Our teas are free of any kind of insecticides, fungicides or herbicides. Our tuna is traditionally fished with line and hook, as it has been done for centuries. Our products are handmade gourmet. Producers We are not producers, but we work with the best in Azores. True to their traditions. That do not look at the quantity of their production but at the quality of it. That is our goal. We pretend to dinamize small production and promote the azorean products. With Azores Gourmet as their embassador. Catálogo Azores Gourmet Catalog 5 Índice INDEX Pura fruta 10 Geleias extra 12 O chá dos Açores 13 Néctares 14 Bolachas & Biscoitos 15 Licores 16 Fruta natural 18 Sabores das Ilhas 19 O melhor do nosso mar 20 Queijos dos Açores 21 A charcutaria açoriana 22 Condimentos Açoriano 23 A Açafroa dos Açores 24 Expositor 25 Packs de oferta 26 Contacts 27 Pure fruit Extra jelly The tea from the Azores Nectars Cookies Liqueurs Natural fruit Sweet flavors of the islands The best of our sea Azorean cheeses Azorean charcuterie Azorean condiments The Azorean safflower Exhibitor Offer Packs Contacts 8 Catálogo Azores Gourmet Catalog Catálogo Azores Gourmet Catalog 9 Pura fruta / Pure fruit Desde há muito que a tradição doceira enriquece as mesas açorianas. Os doces da Azores Gourmet são feitos com fruta seleccionada e açúcar, 35% mais precisamente, e sem adição de corantes nem conservantes, numa ampla gama de sabores e texturas. For a long time azorean tables have been enriched with their jam tradition. Azores Gourmet jams, with a wide range of flavors and textures, are made of selected fruits and sugar, 35% to be more precise, and without any additional food colorings or preservatives. Little Jam &Jelly 10 Catálogo Azores Gourmet Catalog Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL / NATIONAL MARKET VAL MESES/MONTHS EAN DOCE DE ANANÁS DOS AÇORES/AZOREAN PINEAPPLE JAM 5600796121184 DOCE DE CAPUCHO/PHYSALIS JAM 5600796121191 DOCE DE GOIABA/GUAVA JAM 5600796121207 DOCE DE MARACUJÁ E BANANA/PASSION FRUIT AND BANANA JAM 5600796121214 DOCE DE MARACUJÁ VERMELHO/RED PASSION FRUIT JAM UNI PER BOX 5600796121221 DOCE DE BANANA DOS AÇORES/AZOREAN BANANA JAM UNID DOCE DE GOIABA E MARACUJÁ VERMELHO/GUAVA AND RED PASSION FRUIT JAM UNIT 125 4,40 FRASCO VIDRO GLASS JAR 24 5600796121252 5600796121283 DOCE DE BATATA DOCE/SWEET POTATO JAM 5600796121290 DOCE DE AMORA/BLACKBERRY JAM 5600796121306 DOCE DE FIGO/FIG JAM 5600796121313 DOCE DE MORANGO E GOIABA/STRAWBERRY AND GUAVA JAM 5600796121511 DOCE DE PIMENTA DA TERRA/AZOREAN PEPPER JAM UNI POR CAIXA 12 5600796121535 EXPORTAÇÃO / EXPORT DOCE DE ANANÁS DOS AÇORES/AZOREAN PINEAPPLE JAM 5600796120002 DOCE DE CAPUCHO/PHYSALIS JAM 5600796120026 DOCE DE GOIABA/GUAVA JAM 5600796120033 DOCE DE MARACUJÁ E BANANA/PASSION FRUIT AND BANANA JAM 5600796120040 DOCE DE MARACUJÁ VERMELHO/RED PASSION FRUIT JAM 5600796120057 DOCE DE BANANA DOS AÇORES/AZOREAN BANANA JAM UNID DOCE DE GOIABA E MARACUJÁ VERMELHO/GUAVA AND RED PASSION FRUIT JAM UNIT 270 9,52 FRASCO VIDRO GLASS JAR 24 5600796120088 5600796120118 DOCE DE BATATA DOCE/SWEET POTATO JAM 5600796120132 DOCE DE AMORA/BLACKBERRY JAM 5600796120279 DOCE DE FIGO/FIG JAM 5600796120576 DOCE DE MORANGO E GOIABA/STRAWBERRY AND GUAVA JAM 5600796121634 DOCE DE PIMENTA DA TERRA/AZOREAN PEPPER JAM 5600796121641 Catálogo Azores Gourmet Catalog 12 11 Geleias Extra / Extra Jelly As nossas geleias são feitas com o sumo natural da fruta e com 35% de açúcar, ou a original geleia de vinho, elaborada com a tradicional casta regional, Isabelle. Our jellies are made of natural fruit juice and 35% sugar. And our original Wine Jelly, made from a traditional regional cast known as Isabelle. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES GELEIA DE ANANÁS DOS AÇORES/AZOREAN PINEAPPLE JELLY GELEIA DE MARACUJÁ VERMELHO/RED PASSION FRUIT JELLY GELEIA DE VINHO/WINE JELLY GELEIA DE ANANÁS DOS AÇORES/AZOREAN PINEAPPLE JELLY GELEIA DE MARACUJÁ VERMELHO/RED PASSION FRUIT JELLY GELEIA DE VINHO/WINE JELLY 12 UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ 125 4,40 CL PACKAGING MERCADO NACIONAL / NATIONAL MARKET UNID UNIT FRASCO VIDRO GLASS JAR VAL MESES/MONTHS UNIT 270 9,52 Catálogo Azores Gourmet Catalog FRASCO VIDRO GLASS JAR UNI POR CAIXA UNI PER BOX 5600796121481 24 5600796121498 12 5600796121504 EXPORTAÇÃO / EXPORT UNID EAN 5600796120149 24 5600796120156 5600796120163 12 O chá dos Açores / The tea from the Azores Os Açores é a única região da Europa produtora de chá (Camellia Sinensis). A norte da ilha de São Miguel, na região da Gorreana, produz-se desde 1883 um chá único, isento de pesticidas, herbicidas e fungicidas. Deguste-o em cinco variedades. Azores is the only region in Europe that produces Tea (Camelia Sinensis). North of the São Miguel Island, in the Gorreana region, is produced since 1883 a unique tea. Free of pesticides, herbicides and fungicides. With five varieties to taste. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT VAL MESES/MONTHS CHÁ VERDE HYSSON/GREEN TEA UNI POR CAIXA UNI PER BOX 5600796120224 CHÁ PRETO PEKOE/BLACK TEA CHÁ PRETO ORANGE PEKOE/BLACK TEA UNID CHÁ VERDE COM JASMIM/GREEN & JASMINE TEA UNIT CHÁ PRETO EARL GREY/BLACK & BERGAMOT TEA EAN 5600796120231 TUBO DE CARTÃO 80 2,82 CARDBOARD TUBE CHÁ PRETO BROKEN LEAF/BLACK TEA 18 5600796120248 5600796120255 8 5600796120125 5600796121573 Catálogo Azores Gourmet Catalog 13 Néctares / Nectars O Mel dos Açores distingue-se dos demais, pela raridade, pureza e elevada qualidade. Disponível em duas variedades: o mel de incenso de consistência fluida, odor delicado e perfumado com sabor muito doce e paladar típico, baseado nos óleos essenciais da flor do incenso (Pittosporum undulatum) dos Açores. E o mel multiflora, proveniente da mistura de néctares de várias espécies de flores, apresenta um sabor agradável e uma consistência fluida. Azorean Honey is distinguished by its rarity, purity and supreme quality. Available in two varieties: Incense honey, with a fluid consistency, delicate fragrance and very sweet flavor due to the Azores Pittosporum flowers essential oils (Pittosporum undulatum). And Multifloral Honey, from a mixture of nectars from various flower species, with a pleasant Flavor and fluid texture. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ 130 4,58 CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT 14 MEL DE NCENSO/PITTOSPORUM HONEY UNID MEL MULTIFLORA/MULTIFLORA HONEY UNIT Catálogo Azores Gourmet Catalog FRASCO VIDRO GLASS JAR VAL MESES/MONTHS 24 EAN 5600796121375 5600796121399 UNI POR CAIXA UNI PER BOX 12 Bolachas & Biscoitos / Cookies Variada e original selecção de bolachas e biscoitos regionais, produzidos artesanalmente e com ingredientes de qualidade superior. With a wide variety of original regional cookies and biscuits, produced artisinaly and with supreme quality ingredients. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT VAL MESES/MONTHS EAN AREIAS DE AMÊNDOA/ALMOND COOKIES 6 5600796121030 BOLACHAS DE FRUTA/FRUIT COOKIES 8 5600796121078 PALITOS DE CERVEJA/BEER COOKIES BISCOITOS DE CHÁ VERDE/GREEN TEA COOKIES UNID BISCOITOS DE CANELA/CINNAMON COOKIES UNIT BISCOITOS DE NATA/CREAM COOKIES 5,29 5600796121023 CARTÃO CARDBOARD BOX 10 5600796121047 6 5600796121054 BOLACHAS DE MANTEIGA/BUTTER COOKIES 5600796121061 BISCOITOS DE COCO/COCONUT COOKIES 5600796121085 Catálogo Azores Gourmet Catalog UNI PER BOX 5600796121016 PACOTE DE 150 UNI POR CAIXA 15 Licores / Liqueurs Elaborados com os melhores ingredientes da região, a selecção de licores da Azores Gourmet, oferece-lhe dez sabores diferentes em duas apresentações: garrafa de 200 ml e tubo de shot de 20 ml. Deguste-os a acompanhar sobremesas ou em imaginativos cocktails. Made with the best regional ingredients, the Azores Gourmet Liquor selection offers ten various flavors in two different presentations: 200ml bottle and 20ml shot tube. Taste them while complimenting dessert or in creative cocktails. 16 Catálogo Azores Gourmet Catalog Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT VAL MESES/MONTHS EAN LICOR DE CAFÉ/COFFEE LIQUEUR 5600796120712 LICOR DE LEITE/MILK LIQUEUR 5600796120729 LICOR DE TANGERINA/TANGERINE LIQUEUR LICOR DE CANELA/CINNAMON LIQUEUR LICOR DE MARACUJÁ/PASSION FRUIT LIQUEUR UNID 20 UNIT GARRAFA DE VIDRO GLASS BOTTLE LICOR DE NÊVEDA/CATMINT LIQUEUR S/ PRAZO DE VALIDADE NO EXPIRATION DATE LICOR DE FUNCHO/FENNEL LIQUEUR 5600796120743 5600796120750 5600796120767 6 5600796120828 5600796121429 5600796120842 LICOR DE MEL/HONEY LIQUEUR ISABELLA VINHO LICOROSO/ISABELLA WINE LIQUEUR UNI PER BOX 5600796120736 LICOR DE AMORA/BLACKBERRY LIQUEUR LICOR DE ANANÁS/PINEAPPLE LIQUEUR UNI POR CAIXA 5600796121610 50 5600796121627 EXCLUSIVO MERCADO NACIONAL / NATIONAL MARKET EXCLUSIVE LICOR DE CAFÉ/COFFEE LIQUEUR 5600796121108 LICOR DE LEITE/MILK LIQUEUR 5600796121115 LICOR DE TANGERINA/TANGERINE LIQUEUR 5600796121122 S/ PRAZO DE 5600796121139 TUBO DE PET VALIDADE 5600796121146 PET TUBE NO EXPIRATION 5600796121153 DATE 5600796120842 LICOR DE AMORA/BLACKBERRY LIQUEUR LICOR DE ANANÁS/PINEAPPLE LIQUEUR UNID LICOR DE CANELA/CINNAMON LIQUEUR UNIT LICOR DE MARACUJÁ/PASSION FRUIT LIQUEUR 2 LICOR DE NÊVEDA/CATMINT LIQUEUR 5600796121597 LICOR DE FUNCHO/FENNEL LIQUEUR 5600796121580 LICOR DE MEL/HONEY LIQUEUR 5600796121613 Catálogo Azores Gourmet Catalog 12 17 Fruta Natural / Natural fruit O Ananás dos Açores (ananas comosus L. Merril) dispensa qualquer apresentação. Cultivado em estufas de vidro, utilizando técnicas tradicionais de cultivo como a aplicação de “fumos” e “camas quentes” à base de matéria vegetal, o ananás dos Açores distingue-se do Abacaxi pelo tamanho mais pequeno, pela casca alaranjada forte, pela rama curta, pelo seu sabor agri-doce sui-generis e por um aroma muito agradável. A sua forma cilíndrica, ligeiramente afuselado e uma polpa de cor amarela translúcida, tornam-o ainda mais apetecível. Ao fim de dois anos, desde a plantação à colheita, obtém-se um fruto de qualidades impares em aroma e sabor. The Azorean Pineapple (Ananas comosus L. Merril) dispenses any presentation. Cultivated in glasshouses, using traditional cultivation techniques, such as the “smoke” application and “hot beds”, made of vegetal matter, the Azorean pineapple distinguished by smaller size, the orange color bark, by its short leaves, its bittersweet sui generis flavor and a very pleasant aroma. Its cylindrical, slightly tapered shape and a translucent yellow pulp color, make it even more delicious. After two years, from planting to harvest, we obtain a fruit of unique qualities, aroma and flavor. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID PESO LIQUIDO / NET WEIGHT UNIT GR OZ KG 700* 24,69 PACKAGING CL MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT ANANÁS DOS AÇORES KG/AZOREAN PINEAPPLE KG ANANÁS DOS AÇORES KG (com caixa individual)/AZOREAN PINEAPPLE KG (with individual box) CAIXA DE CARTÃO CARDBOARD BOX *peso aproximado por unidade / approximate weight per unit 18 Catálogo Azores Gourmet Catalog VAL MESES/MONTHS N/A EAN 2901354 2901354 UNI POR CAIXA UNI PER BOX 6 Sabores das Ilhas / Sweet flavors of the islands A variedade dos sabores das ilhas numa perfeita harmonia com o melhor chocolate belga. Trufas e bombons em chocolate de leite, negro e branco, em requintadas apresentações. The variety of island flavors in perfect harmony with the best belgian chocolate. Truffles and bonbons of white, dark and milk chocolate with and exquisite presentation. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING EXCLUSIVO MERCADO NACIONAL / NATIONAL MARKET EXCLUSIVE SORTIDO DE BOMBONS SABORES DAS ILHAS/ASSORTMENT OF CHOCOLATES TRUFAS DE ANANÁS DOS AÇORES/AZOREAN PINEAPPLE TRUFFLES TRUFAS DE VINHO LAGIDO/ LAGIDO WINE TRUFFLES UNID UNIT 130 4,58 150 5,29 CAIXA DE CARTÃO CARDBOARD BOX Catálogo Azores Gourmet Catalog VAL MESES/MONTHS EAN UNI POR CAIXA UNI PER BOX 5600796121160 6 5600796120682 6 5600796120798 19 O melhor do nosso mar / The best of our sea O atum há muito que faz parte da cultura conserveira açoriana, e é do mar dos Açores que são pescadas as várias espécies com que se fazem as conservas da Azores Gourmet. Tuna has been for ages part of the azorean canning culture, and it is in the azorean sea that are fished the various species with which Azores Gourmet canned goods are made of. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ 120 4,23 PACKAGING CL MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT VAL MESES/MONTHS LOMBINHOS DE ATUM AO NATURAL/NATURAL TUNA FILLETS UNI POR CAIXA UNI PER BOX 5600796120200 LOMBINHOS DE ATUM EM AZEITE VIRGEM/TUNA FILLETS IN OLIVE OIL UNID LOMBINHOS DE ATUM EM AZEITE BIOLÓGICO/TUNA FILLETS IN ORGANIC OLIVE OIL UNIT LATA DE METAL VENTRESCA DE ATUM EM AZEITE VIRGEM/VENTRESCA OF TUNA IN OLIVE OIL 20 EAN METAL CAN 60 5600796120217 5600796120934 5600796121542 Catálogo Azores Gourmet Catalog 9 Queijos dos Açores / Azorean Cheeses Uma das maiores riquezas açorianas reside na diversidade dos produtos lácteos. A elevada qualidade do leite que se produz na região caracteriza por excelência o queijo açoriano. Diversificada selecção em sabor, aroma e textura. One of the biggest azorean riches lies in the diversity of dairy products. The premium quality milk produced in the region leads to the excellence of azorean cheese. with a wide selection of flavors, fragrances and textures. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT QUEIJO PICO KG/PICO CHEESE KG QUEIJO TERCEIRA CURA PROLONGADA KG/PROLONGED RIPENING TERCEIRA CHEESE KG KG QUEIJO TERCEIRA AMANTEIGADO KG/BUTTERY TERCEIRA CHEESE KG QUEIJO TERCEIRA AMANTEIGADO UNID/BUTTERY TERCEIRA CHEESE UNIT QUEIJO TERCEIRA PASTA MOLE AZORES GOURMET (leite de vaca) KG QUEIJO TERCEIRA PASTA MOLE UNID/SOFT PASTE TERCEIRA CHEESE UNIT QUEIJO TERCEIRA PIMENTA DA TERRA UNID/"PIMENTA DA TERRA" TERCEIRA CHEESE UNIT *peso aproximado por unidade / approximate weight per unit EAN UNI POR CAIXA UNI PER BOX 650* 2970555 850* 2982707 8 2995320 12 5600796121337 24 2912600 12 170 5600796121344 24 170 5600796121351 24 450* EMBALADO EM UNIT 170 VÁCUO KG 450* VACUUM-PACKED UNIT VAL MESES/MONTHS Catálogo Azores Gourmet Catalog 5 8 21 A charcutaria Açoriana / Azorean charcuterie A selecção de charcutaria fina da Azores Gourmet espelha a qualidade e diversidade dos ingredientes, o sabor da tradição e a sapiência artesanal. Azores Gourmet fine charcuterie selection reflects the quality and diversity of their ingredients, the flavor of their tradition and artisanal knowledge. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ PACKAGING CL MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT MORCELA KG/BLACK PUDDING KG CHOURIÇO DE CARNE KG/MEAT CHORIZO KG ALHEIRA DE SANTA MARIA KG/SANTA MARIA SAUSAGE KG KG 200* 7,05 22 *peso aproximado por unidade / approximate weight per unit UNIT 240 4 VÁCUO VACUUM-PACKED LINGUIÇA DO PICO KG/PICO SAUSAGE KG MIX DE MORCELA E CHOURIÇO PICANTE UNID/BLACK PUDDING & SPICY CHORIZO UNIT EMBALADO EM VAL MESES/MONTHS 8,46 Catálogo Azores Gourmet Catalog EAN UNI PER BOX 2901897 2947997 2940992 2 UNI POR CAIXA 2901587 5600796121436 10 Condimentos Açorianos / Azorean Condiment A Pimenta da Terra* é um molho preparado com a pimenta da espécie Capsicum (variedade picante), moída com água e sal e utilizada nos mais variados pratos regionais: ao natural com um queijo fresco ou requeijão, ou como condimento na preparação de cozinhados. A Pimenta da Terra* há muito que é relatada na literatura documental açoriana e é um típico ingrediente da cultura gastronómica dos Açores. * Pimenta da Terra é um nome registado da Arquipélago de Sabores Unipessoal Lda. The “Pimenta da Terra*” or ground pepper is a sauce prepared with the Capsicum pepper species (spicy variety), milled with water and salt, and used in different regional dishes: to the natural with a fresh cheese or curd cheese, or as a condiment on preparation of dishes. “Pimenta da Terra*” it has long been reported in the Azorean documentary literature and is a typical ingredient of the gastronomic culture of the Azores. * Ground pepper is a registered name of Arquipélago de Sabores Unipessoal Lda. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID PESO LIQUIDO / NET WEIGHT UNIT GR OZ UNID 280 8,87 250 8,82 CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT PIMENTA DA TERRA MOÍDA/AZOREAN GROUND PEPPER PIMENTA DA TERRA MOÍDA PICANTE/AZOREAN SPICY GROUND PEPPER PIMENTA DA TERRA EM TIRAS/AZOREAN PEPPER IN SLICES UNIT VAL MESES/MONTHS GARRAFA VIDRO GLASS BOTTLE VIDRO/GLASS Catálogo Azores Gourmet Catalog EAN UNI POR CAIXA UNI PER BOX 5600796120170 24 5600796120187 12 5600796120835 23 A Açafroa dos Açores / The Azorean Safflower A Açafroa (Carthamus tinctorius L.), também conhecido por Cártamo, é uma planta bulbosa semelhante ao Açafrão. Conhecida e utilizada desde tempos imemoriais, a açafroa começou a ser utilizada para coloração e aromatização de alimentos. Moída ou em flor, a açafroa é habitualmente utilizada em pratos de peixe, arrozes, massas, paelhas, em infusões ou em cocktails. Safflower (Carthamus tinctorius L.), also known as Carthamus, is a bulbous plant similar to saffron. Known and used since ancient times, it began being used to color and flavor food. Ground or in flower, safflower is usually used in fish dishes, rice, pastas, paellas, infusions and cocktails  Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID PESO LIQUIDO / NET WEIGHT CL PACKAGING UNIT GR OZ AÇAFROA MOÍDA/SAFFLOWER GROUND UNID 10 0,35 FRASCO VIDRO AÇAFROA EM FLOR/SAFFLOWER IN BLOOM UNIT 5 0,17 GLASS JAR MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT 24 Catálogo Azores Gourmet Catalog VAL MESES/MONTHS 24 EAN 5600796120194 5600796121566 UNI POR CAIXA UNI PER BOX 12 Expositor / Exhibitor O expositor é composto por duas peças, tendo como base a Criptoméria dos Açores (Cryptomeria japonica D. Don), espécie florestal predominante na região e originária do Extremo Oriente, e um elegante painel com as cores dos sabores que compõem a colecção de Shot’s. A base reúne 42 pequenos nichos onde se encaixam os tubos de Shot. The display consists of two parts, based on the Cryptomeria Azores ( Cryptomeria japonica D. Don ), predominant tree species in the region and originating from the Far East, and an elegant panel with the colors of flavors that make up the Shot’s collection. The display contains 42 small niches where they fit the Shot tubes. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT EXPOSITOR LIQUEUR SHOT EM CRIPTOMÉRIA*/EXHIBITOR IN CRIPTOMERIA WOOD* *madeira dos Açores/azorean wood UNIT VAL MESES/MONTHS EAN UNI POR CAIXA UNI PER BOX MADEIRA/WOOD Catálogo Azores Gourmet Catalog 25 Packs de oferta / Offer Packs Apelativos pack’s, com shot’s de licor ou miniaturas de doces e geleias numa elegante embalagem em cortiça portuguesa. Attractive pack’s, with liqueur shots or miniature fruit jams and jellies in an elegant packaging, in Portuguese Cork. Variedades / Varieties: VARIEDADES / VARIETIES UNID UNIT PESO LIQUIDO / NET WEIGHT GR OZ 160 5,64 CL PACKAGING MERCADO NACIONAL E EXPORTAÇÃO/ NATIONAL MARKET AND EXPORT 26 SHOT PACK (conjunto de 7 shots de licor 20 ml) UNID LIITTLE JAM & JELLY - SORTIDO DE DOCES & GELEIAS MINIATURA (4 X 40 GR) UNIT 14 Catálogo Azores Gourmet Catalog VAL MESES/MONTHS EAN UNI POR CAIXA UNI PER BOX N/A 5600796121177 12 24 5600796120811 4 Arquipélago de Sabores unip. lda Rua José Vasconcelos Franco, 35 9500-682 Ponta Delgada - Açores - Portugal T. +351 919 549 373 (geral móvel / mobile phone) T. +351 296 092 657 (geral fixo / phone) [email protected] [email protected] www.azoresgourmet.com.pt NOTAS / NOTES: www.azoresgourmet.com.pt