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Turismo II
PIRACICABA/SP | ABRIL 2013
VIAGEM
FINLÂNDIA Desbravar o interior do país, viajando
de carro pelas estradas, pode ser um passeio romântico
e inusitado para as próximas férias
para a terra dos
Fotos: Shutterstock
FIORD
Rose Caldana
é diretora da Yllios Turismo
e moradora do Terras II
[email protected]
Vamos prosseguir com a nossa viagem aos fiordes, a segunda fatia do bolo
de maçã...
GASTRONOMIA
Imagine sair de uma das cidades mais
modernas do mundo, Helsinki, e dirigir
em direção ao Círculo Polar Ártico, chegando até a Lapônia. A proposta é alugar
um carro e seguir este roteiro pela Finlândia, que corta de norte a sul um país
cheio de lagos e um dos últimos refúgios
da vida selvagem na Europa. Aqui, o sol
da meia-noite anima a todos no Verão e a
aurora boreal hipnotiza no Inverno. Um
lugar diferente de tudo que você já viu.
Sugiro três restaurantes tops em Helsink. Se houver tempo reserve em todos, se
não, conheça pelo menos um deles:
• GW Sundmans
Finlândia atrai turistas de todo o mundo pela sua proximidade com o Círculo Polar Ártico e mudanças climáticas
TEMPO DE VOO:
De Londres: 2h55
De Nova Iorque: 7h
De Los Angeles: 16h
De Toronto: 8h40
HELSINKI
A capital da Finlândia é uma das cidades mais cosmopolitas do século. Capital da telefonia celular, não só onde
mais pessoas possuem o aparelho, mas
também sede da Nokia e de empresas de
software, Helsinki está plugada no que
há de mais moderno em tecnologia (foi
o primeiro lugar onde o celular passou a
ser usado para pagar passagem de ônibus,
por exemplo). Mas é, também, um local
de tradições antigas. O principal ponto da
cidade é o Senaatintori, praça rodeada de
prédios do século XIX e pela igreja ortodoxa Tuomiokirkko. Outras duas igrejas que
valem a visita são a Catedral Uspensky e a
Tempeliaukio (Igreja na Pedra).
A cidade é cheia de bons parques e
praças: na Praça Esplanadi acontecem
vários shows de música ao ar livre no Verão; a música também é tema do gostoso
Parque Sibelius, em homenagem ao compositor clássico finlandês.
Não deixe de visitar o Porto de Helsinki. Além de um interessante mercado, com produtos inusitados à venda, é
de lá que saem passeios para a Fortaleza
de Suomenlina, patrimônio mundial da
humanidade, construída no século XVIII,
durante a ocupação sueca. Foram os suecos, aliás, que fundaram a cidade, em
1550, e mantêm, até hoje, grande influência no país: lá se fala finlandês e sueco,
mas todo mundo entende um pouco de
inglês, fique tranquilo. A boemia rola solta
no Verão de Helsinki, já que o sol se põe
por poucas horas. Aproveite para badalar!
HELSINKI / KUOPIO - 395 KM
Viajar pelo interior da Finlândia é surpreendente. O país, que possui 70% de
florestas virgens e mais de 180 mil lagos,
é agradável e belo no Verão e impressionante no Inverno, quando passa pelo fenômeno da aurora boreal. Fique atento
às regras de habilitação: nas áreas urbanas, a velocidade permitida é de apenas
20km/h e a polícia é bem rígida neste sentido. Ande sempre com os faróis acesos,
independente do horário. No Inverno, são
indispensáveis os pneus de neve.
Deixe a capital pela E75 para seguir na
direção de Lahti, cidade cercada pelos Lagos Vesijärvi e Päijänne e pelas florestas e
colinas. Lahti é uma estação de esqui até
mesmo no Verão. Em Mikkeli, a parada
seguinte, acontece um importante festival de música clássica no mês de julho, em
parceria com os russos de São Petersburgo. Termine o dia em Kuopio. A principal
atração da cidade é uma torre de 100m
com um restaurante giratório no topo, da
qual é possível ter um belíssimo panorama dos lagos e ilhas da região. Kuopio é
excelente para conhecer melhor a culinária finlandesa. O salmão e arenque báltico são os principais peixes. O caranguejo
vermelho de água-doce é a grande atração
no Verão e no Outono saboreie os cogumelos, ricos nesta região. Os doces... Ah,
estes sim são uma atração à parte: misturas delicadas de frutas vermelhas e creme,
uma delícia.
C5
KUOPIO / KEMIJÄRVI
- 565 KM
A viagem com seu carro de
aluguel segue pela estrada 5,
sentido norte, e chega em Iisalmi, cidade de forte tradição
religiosa e com uma gostosa
estância termal. A pausa para
uma sauna não só é um programa dos mais típicos, como
também uma ótima maneira
de recarregar as energias. Ainda na mesma estrada e sentido, siga até Kajaani e visite as
ruínas do Castelo de Kajaani,
do século XVII.
Kuusamo, cidade de atividades esportivas e ecoturismo, merece uma paradinha,
mas você pode dirigir direto até Kemijärvi, cruzando o
Círculo Polar Ártico. É dessa
pequena cidade, com menos
de 10 mil habitantes, que partem passeios para Rovaniemi,
a terra do Papai Noel. Aqui
fica o Santa Claus Village! Envie um postal a quem ficou, de
preferência a uma criança. Ela
vai adorar!
KEMIJÄRVI /
SODANKYLÄ - 110 KM
Na Lapônia finlandesa, as
atrações são inusitadas: há
montanhas antiquíssimas,
como o Monte Luosto, minas
de ametista (em Lampivaara)
e ouro (em Tankavaaran Kultakylä) e um parque nacional,
o Urho Kekkonen, que faz fronteira com a Rússia e é um dos
últimos refúgios selvagens da
Europa. Porém, a grande atração local é a vila de Sodankylä,
onde está o Corona Borealis,
centro de estudos da aurora
boreal. No rigoroso Inverno na
Lapônia, o sol não aparece por
51 dias.
Esse é um fenômeno somente visível nos polos. Os
ventos solares produzem cores verdes, azuis ou lilás no
céu, uma visão inesquecível,
com toda certeza. Um espetáculo único e somente possível
no Inverno. No Verão temos
outra atração deslumbrante
para os amantes do dia: o Sol
da meia-noite, quando o astro
não se põe por mais de 67 dias.
Principal ponto
da cidade é o
Senaatintori, praça
rodeada de prédios
do século XIX
SODANKYLÄ /
VAASA - 740 KM
A viagem de volta para a capital da Finlândia é longa, mas
mudando de rota, você terá a
chance de conhecer novas paisagens. Saindo da Lapônia pela
E75 e depois pela E8, você começará a costear o Mar Báltico
e o Golfo de Bótnia e entrará na
região de Vaasa, de praias belíssimas, cenários pedregosos e
fiordes. Pequenas cidades com
casinhas de madeira oferecem
acomodações variadas, de spas
luxuosos a pequenos e familiares bed & breakfast. Fundada em 1606, a cidade de Vaasa
tem forte tradição sueca e boas
universidades, o que confere
ao local uma atmosfera jovem
e uma noite animada.
VAASA / HELSINKI
- 430 KM
Na direção sul do país, as
cidades vão ficando maiores,
mas sempre pequenas em
comparação a outros lugares
do mundo, e atrações históricas surgem a todo o momento.
Igrejas ortodoxas, pontes, vilarejos coloridos e uma incrível
variedade humana rendem fotos maravilhosas. Tampere, na
região dos lagos, é uma boa opção para o almoço. Depois, é só
seguir para Helsinki e encerrar
essa viagem espetacular numa
animada noite finlandesa.
Situado em uma casa imponente, este
restaurante elegante evoca o romance do
século XIX em Helsinque. O menu faz uso
extensivo de especialidades locais, como
Zander, e os pudins da casa são lendários.
O mais barato, Sundmans Krog é um restaurante alternativo no mesmo endereço.
Fechado no almoço de sábado e domingo.
Endereço: Eteläranta 16, Helsínquia – Finlândia.
• Chez Dominique
Sem esforço refinado, Chez Dominique
traz o conceito francês de degustação para
a cena de jantar Helsínquia. O chef Hans
Välimäki utiliza ingredientes finlandeses
e franceses know-how para criar algumas
combinações inspiradas, mas os clientes
podem escolher entre uma série de ‘surpresas’: os menus e os pratos requintados só
são revelados quando trazidos para a mesa.
A degustação de vinhos está disponível para
elogiar cada seleção.
Endereço: Rikhardinkatu 4, Helsínquia –
Finlândia.
• Savoy
Entre outras reivindicações para a fama,
este elegante restaurante no último piso foi
um dos projetos de design de primeira para
a empresa Artek, fundada por Aino e Alvar
Aalto. Com uma sala de jantar com fachada
de vidro e um terraço de Verão lindo, olhando para as cúpulas da catedral de Helsínque, o Savoy é frio, calmo e elegante - e um
dos melhores restaurantes da cidade. O
criativo menu corre para sweetbreads com
trufas e blinis (panquecas russas) com peixe
branco. Fechado aos sábados e domingos.
Endereço: Eteläesplanadi 14, Helsínquia,
Finlândia.