003 - set2009

Transcrição

003 - set2009
3" Edi~ao
DISTRIBUIt;:AO GRATUITA
EDITORIAL
Assalamu Alaikum
Warahmatullahi
COMER ON DE
Wabarakatuh
Lovado seja Allah, 0 Unico, 0 Independente, 0 Criador, e Sustentador dos Caus e da terra. Detentor do poder absoluto, Senhor do
dia do Julgamento, dla em que nada beneficiara a pessoa, nem a
sua riqueza nem os seus filhos.
Que as Suas benc;:aossejam derramadas sobre todos os Seus
Mensageiros, muito em especial sobre 0 nosso Querido e amado
Profeta Muhammad SAW.
. ..
Tem side com muito agrado que temos cada vez mais solicitac;:oes
de diversos irmaos sobre a natureza de Halal. A pergunta que
muitas vezes a colocada a 'Porque a necessidade de certificac;:ao,
quando um estabelecimento pertence a um Muc;:ulmano?'. A resposta a muito simples, muitas das vezes, cometemos erros despropositadamente,
sem termos conhecimento do mesmo (e n6s
CHM no campo pratico temos deparado com situac;:oes dessa natureza), por isso a CHM, a um orgao especlalizado no assunto e que
pretende ser um meio auxiliar a todo consumidor Muc;:ulmano.
Nao a posslvel dominarmos todos os campos do conhecimento, por
isso mesmo, nos madicos, por exemplo, existe a especlalizac;:ao.
Da mesma forma a CHM, deseja ser um orgao especializado no
assunto e em que todos os irmaos possam colaborar de diversas
formas: apoiar as actividades da CHM, compreender os apectos de
'Halal' e 'Haram', exiglr certificac;:ao da CHM, ser olhos e ouvldos
da CHM (reportar de imediato qualquer discrepancia), transmitir a
informac;:ao a um circulo mais alargado de pessoas, emitir criticas e
opinioes a CHM e por fim fazer dua para 0 sucesso da CHM.
A CHM nasceu essencialmente
com uma e apenas uma preocupac;:ao: ser capaz de fornecer a garantia de que estamos a comer
genulnamente Halal, e nao apenas "porque diz Halal ... ele deve
ser Halall"
AJUDE A CHM PARA AJUDAR A 81.
Muito humildemente pedimos a todos os Muc;:ulmanos,Irmaos e
irmas que nos vossos duas nao se esquec;:amda C.H.M. e seus
associados para que Allah nos de ''Tauflq'' , forc;:ae sinceridade
a fim de darmos continuidade a esta tarefa que iniciamos. Amin.
Wassalam
.*
HADITH
Muhammad
(SAW),
de Maulana Zakariyya Kandhalwi:
Era 0 nobre Mbito de Profeta Muhammad (SAW), comer com apenas
tras dedos. Apesar de encontrarmos em algumas narrac;:oes que ele
usou cinco tambam. A maior parte das narrac;:i5es menciona 0 polegar,
indicador e 0 dedo madio. A vantagem de comer com tras dedos a
que inserimos menor porc;:ao de comida na boca. Assim, iremos comer
menos. Imam An-Nawawi diz, "Aprendemos neste Hadisse que a Mustahab (aconselhavel), comer com tras dedos."
Por esta razao, 0 quarto e quinto dedos nao devem ser utilizados
desnecessariamente.
Se for diflcil usar apenas tras dedos, nao ha mal
em usar mais.
Referencia:
Shamail at-Tirmizi, 0 capitulo
sageiro, Muhammad (SAW).
E SERVIDO
0 ALCOOL
Os muc;:ulmanos tam consciancia atraves dos ensinamentos do Sagrado Qur'an e das tradic;:oes do nosso querido Profeta Muhammad
(que a paz esteja com ele), que prolbe rigorosamente qualquer interac;:ao com 0 alcool e outros intoxicantes. A proibic;:ao esta em
todos os nlveis: no consumo, na produc;:ao e no comercio.
Todo n6s somos testemunhas sobre os maus efeitos do alcool nos
indivlduos e na sociedade onde alem de ser aceite tambam e encorajado 0 seu consumo. Um escritor descreveu esta como a "pior
droga de todas as drogas". 0 Sagrado Quar'an pr6prio descreve 0
alcool como "uma abominac;:ao" e "Mae e trabalho do satanas".
No entanto, e lamentavel e e uma realidade sobre a nossa comuni-
dade, que com as actuais tendencias de modo de viver, os Muc;:ulmanos deixaram de evitar estabelecimentos
que servem bebidas
alcoolicas. A frequancia desses estabelecimentos e, em particular
os restaurantes de mariscos nao a vista como uma transgressao,
uma vez que a afirmado que nao e utilizado alcool/carne nao Halal
na preparac;:ao dos alimentos.
Para alam das carnes ha outras questoes a ter em conta, como
todas materias primas, molhos, temperos, condimentos, ingredientes, preparac;:ao, armazenamento,
manuseamento, equipamentos utilizados, os utensllios contaminados, higlene islamica etcm
que tem de ser tomadas em considerac;:ao.
Isto esta em flagrante violac;:ao do Shari'ah
descrita abaixo:
(lei islamica), posic;:ao
Hazrat Umar (Radiallaahu anhu) narrou que ouviu 0 Mensageiro
de Allah (que a paz esteja com ele), dizer: "Quem cre em Allah e
no Ultimo Dia nao se deve sentar em uma mesa na qual 0 khamr
(vinho)a consumido".
(Relatado por Ahmad, al-Tirmizii)
Tambam a relatado que 0 Kalifa 'Umar Ibne Abdul-Aziz nao apenas
puniu os que beblam, mas tambem aqueles que sentavam a mesa
onde se consumla khamr (vinho).
.
Anas bin'Malik narra que 0 Nobre Mensageiro,
lambia os. dedos tres vezes ap6s as refeic;:oes.
Comentario
RAMADAN 1430 - SETEMBRO 2009
sobre a alimentac;:ao do Nobre Men-
FIABILIDADE DE HALAL
E melhor
preparar
pratos no interior dos seus lares abenc;:oados
com 0 melhor dos ingredientes com suas pr6prias maos e servido
em uma atmosfera de paz e harmonia.
Sempre que M uma necessidade de qualquer motivo para comer
fora, entao devemos procurar um estabelecimento aprovado por
uma reputada organizac;:ao que nunca aprova quaisquer estabelecimentos que servem alcool.
E tambem dever das autoridades de aprovac;:ao disponibilizar listas
de estabelecimentos aprovados por eles mesmos, assim possibilitando ao consumidor Muc;:ulmano a alternativas por onde escolher.
Qual pode ser 0 motivo de recusa de aprovac;:ao dos estabelecimentos, mesmo depois dessas informac;:oes?
.
PORQUE E TAo'IMPORTANTEPARAUM~c~~
. MUCULMANO,OCONSUMO ESTRITAMENTE.'
.'
HALAL?
,':"....
Consumir Halal a uma ordem de Allah, e Urna parte essencial da fa Islamica. Allah repetidamente deu anfase do consumo do Halal, no Seu
livro. A seguir esUio alguns exemplos de tais verslculos:
i. "0 mensageiros, desfrutai de alimentos puros e fazeis 0 bem"
(Sagrado Ou(an S23:V51)
.
ii. "0 v6s que acreditam, com am a partir do pure que providenciamos
para voces" (Sagrado Ou(an S2:V172)
Iii."0 homem, coma da terra (que a) Ilcito e puro"
(Sagrado Ou(an S2:V168)
iv. "Entao, coma aquela (carne) sobre a qual 0 nome de Allah foi mencionado, se sois fieis em Seus verslculos" (Sagrado Ou(an S6:V118)
v. "E nao comer essa em que 0 nome de Allahnao foimencionado, de
facto, e uma grave desobedi€mcia".(Sagrado Ou(an S6:V121)
Ao ~er negligente quanta a dieta em rela9ao as leis do Islamum crente
entra em prejulzos nao s6 neste mundo bem como na vida depois da
morte. Neste mundo, ao consumir tais produtos, a pesssoa priva-se
de qualquer boa aC9aoe tambam aceita9ao das suas preces (Duaas)
pelo seu Criador, enquanto que na vida eterna podera sofrer grandes
perdas, jamais imaginaveis, ou seja, recusa de ser admitido para 0
Paralso. Tudo isto a confirmadonos seguintes Hadisses:
i.Abu Hurairah (A.A)relata que 0 Mensageiro de Allah (Oue a paz
esteja com ele)disse: Allaha puro e ele s6 aceita 0 que a pure e Allah
deu essas ordens aos fiais, que foi dada aos Mensageiros. Ele disse,
"0 Mensageiros,comamalimentosa partirdo pure e praticaiboas
aC90es".Ele, tambam, disse: "0 v6s que acrediteis, comam a partirdo
pure que vos a providenciado"Entao, (0 Profeta que a paz esteja com
ele) fez men9ao de um homem que efectua uma longa viagem, em
um estado que ele esta despenteado e poeirento. Ele eleva as maos
para 0 cau, "0 meu Senhor, 6 meu Senhor", contudo 0 seu alimento a
Haram, sua bebida a Haram, suas roupas sac Haram e ele tem side
alimentado com Haram! Entao, como a sua prece sera aceite? (Muslim)
ii.Saad (A.A.)Relata: 0 Mensageiro de Allah (que a paz esteja com
ele) disse:" 0 Saad purifiqueseu alimento (e como resultado), voce se
tornara aquele cujas suplicas sac aceites. Juro por Aquele em cujas
maos a alma de Muhammad (que a paz esteja com ele) esta, certamente um servo (de Allah) ingere algo de Haram no seu estomago
(devidoa qual) nao sac aceite as suas aC90es por 40 dias "(Tabrani)
iii.AbuBakar (A.A) narrou que 0 Mensageiro de Allah(que a paz esteja com ele)disse: "Aquelecorpo que foi alimentado com Haram nao
entrara no Paralso" (Baihaqi)
iV.KaabIbn Ujrah(A.A.)relata que 0 Profetade Allah(que a paz esteja
com ele) disse," 0 organismo nutridocom Haram nao entrara no Jannah ". (Tirmizi)
v.Jabir (A.A) relata que 0 Mensageiro de Allah(que a paz esteja com
ele) disse, "A carne que for alimentada com 0 Haram, nao entrara no
Paralso, e aquela carne que desenvolveu (cresceu) do Haram, a mais
merecedora do fogo (do inferno) " (Ahmad, Darimi, Baihaqi)
vi.Abu Hurayrah (RA) relata que 0 Profeta de Allah (que paz esteja
com ele) disse, ''vira um tempo em que as pessoas nao se importarao
com aquilo que um homem ingere; se a de fonte Halal ou Haram."
(Bukhari)
Nos nossos,tempos, torna-se ainda mais importante garantir 0 consumo d~ carne e de aves genuinamente Halal, devido ao excesso e
abusivo uso da palavra Halal. Infelizmentecom rotulagem falsa que
sac usadas nas diversas actividades econ6micas, tendo como fim apenas 0 lucro. Podemos dizer que a palavra 'Halai' a a palavra do
Islam mais vezes a usado de uma forma indevida e enganosa.
o SUSTENTO LlCITO
A luz
do Isslam,
a salva9ao espiritual nao depende
somente
do desen-
volvimento espiritual. Deve-se viver no mundo levando uma vida justa
e de boa conduta. Neste contexto, 0 Our'an recomenda-nos repetidamente a ocupa9ao mundana.
Allahdiz:
"E fizemos 0 dia como um perlodo de subsistencia"
( Cap 78 Vers 11)
"E demo-vos poder sobre a terra, na qual proporcionamo-vos
sistancia. Poucos sac os que agradecem".
Cap 7 Vers 10
a sub-
"E quando 0 Salah (de Juma) terminar, dispersai-vos pela terra e
procurai a gra9a de Allah, e lembrai-vos muito de Allah para que.possais ter sucessol" (Cap 62 Vers 10)
E 0 Profeta (s.a.w.) disse :" Ninguam come melhor comida do que
aquela que resulta do trabalho das suas maos. 0 Profeta Daud (AS.)
comia do trabalho das suas maos" Bukhari
Ali (A.T.A.)
quando
narra que 0 Profeta
Ele va os
seils
servos
(s.a.w.) disse: "Allah fica satisfeito
trabalhando
e batalhando
na procura
do seu sustento Halel"
Abdullah Ibn Mass'ud (A.T.A) narra que 0 Mensageiro de Allah (s.a.w.)
disse: " Esfor9ar na procura do sustento Halel a uma obriga9ao adicionada as outras obriga90es"
Ganhar 0 seu sustento honestamente nao a so um dever religioso
mas, um acto recompensavel pois, os ensinamentos Isslamicos nao
se confinam em dogmas ou rituais e, por isso, a correcto dizer-se que
um mU9ulmano talvez tem mais obriga90es e deveres a cumprir fora
do Masgid do que dentro.
o Saleh, 0 Zikr, 0 Tilawat, etc., sac assuntos relacionados ao ibedat
que a uma das quatro sec90es em que se divide a mataria religiosa.
As outras tres sac Muamalat, Muecharat e Aqaid.
No Hadice acima citado 0 Profeta (s.a.w.) faz uma referencia a Daud
(AS.) 0 que significa que sendo ele rei e Profeta de Allah, tamMm
trabalhava, procurava 0 seu sustento honestamente. E uma 1i9ao para
a humanidade.
o profeta (s.a.w.) disse: "E uma obriga9ao sobre todos os mU9ulmanos
procurarem 0 sustento Halal". (Relato de At-Tabirani)
Allah ordena as pessoas a procurarem honestamente a provisao atravas de meios Ilcitos. Por exemplo: Um comerciante de t6xicos; nao
significa que se ele for honesto na transa9ao de t6xicos estare correcto
pois nesse caso 0 meio de sustento nao e Ilcito. Por isso tanto no meio
como no matodo deve-se tomar considera9ao 0 Halel ou seja 0 \lcito,
a honestidade, etc.
o Profeta (s.a.w.) advertiu-nos a esse respeito no seguinte Hadice: "A
carne nutrida (no corpo de alguam) de ganhos Harem (illcitos)jamais
entrara no Jannah. Para tal carne, 0 inferno a 0 lugar ideal,"
o Profeta Muhammad (s.a.w.) tambam disse: "Ninguam sera (considerado) verdadeiro temente enquanto nao deixar de parte 0 que receia
(ser Haram) em detrimento de coisas em que nao existem possibilidades (ou probabilidades) de serem Harem, i.a, coisas completamente
Halel,"
Isto significa que 0 verdadeiro temente a Allah deve procurar coisas
completamente Halel e evitar tudo 0 que receia nao ser Halel.
De um outro Hadice depreende-se que se um individuo comprar um
peda90 de tecido por dez dirhames dos quais um e de fonte iIIcita, Allah nao aceitara 0 seu Salah, pelo tempo em que ele tiver 0 referido
tecido no seu corpo.
Oue Allah nos fa9a honestos e fa9a 0 nosso Rizq Halal. Levantando as
maos pe9a a Allah e nao as criaturas.
_.-
AY.R-..o
I1.""
~+aaJ'not...
FIJr.+IIIJ1noHO
CWI;
IZ~tll'rl
1~~~"'II1I'1"""""
\-r
~I
~
\~"
CIII.I:DI ;t
~"
lID
I
~I
.~
1
.
PINCEIS UTILIZADOS NA COZINHA
REENCAMINHAMENTO DE SMS E E-MAILS
Na sequencia de uma Investigayao efectuada pela C.H.M., verificouse que a maloria dos Pincals utilizados nos Restaurantes, Take
Aways, Centros Sociais e ate nas residenclas sac originados de cabelos de Seres Humanos ou pelos de anlmais.
Um aspecto que chamamos atenyao, a termos cuidado com a fonte da
nossa informayao antes de reencamlnharmos SMS ou e-mails.Muitas
das vezes, reencamlnhamos SMS e e-mails pensando que estamos a
beneflciar 0 pr6ximo, mas pelo contrarlo estamos apenas a fomentar 0
boato e 0 mal entendido. Exemplo concreto foi 0 caso de Fanta Maya,
Para analisar se 0 seu pincel e de origem de cabelos ou nao, basta
mas tambem acontece com 'ditos' Hadisses, e multas vezes nem sac
extrair algumas unidades e quiema-Ias. Caso enrolar e transformarHadlsses. Portanto antes de reencaminhar consulte as pessoas entense numa bolinha sem se desfaz.er, salba que e Nylon ou Silicone,
dldas no assunto (Alimos).
sendo permlssivel utiliza-Io; caso coritrario, podera ser derivado de
A respeito disso Allah diz:
cabelos de Seres Humanos ou animais, nao sendo permissivel 0 seu
'E nao des nenhum passo pratlco em relayao algo sobre 0 qual nao
use em termos de Shariah.
tens conhecimento; pols todos serao questlonados de como usa ram
A C.H.M aconsellha somente 0 uso de pineals de Nylon ou Sill.
os seus ouvldos, olhos e corayao'.
cone.
Noutro ayat Ele diz:
'6 crentes; quando um implo vos trouxer uma noticia examinal-a
prudentemente;para
nao prejudlcardes a nlnguem ,por Ignorancia, e
asslm vos arrependereis de pols'.
Julgamos que estamos a beneticiar 0 Ummat mas na verdade estamos longe dessa realidade.
Outro caso, que aconteceu, fol pelo facto da CHM ter publicado um
anunclo em que estava inserida a informayao que Red Bull e Halal.
Como ja Informamos anterlormente, a CHM faz parte de World Halal
Council, onde estao Inseridos diversas Instltuiyoes a nrvel mundlal do
ramo. Isso faz com que tenhamos acesso a diversas informayoes do
Mundo Halal e Intercambio a nrvel planetario. Quando publicamos 0
PERGUNTAS E RESPOSTAS
panfleto menclonado anterlormente, foi com a informayao/relat6rloa
da
MJC (Muslim Judicial Council) da Africa do Sui, em que Imam Yassin
P: 0 que significa os ditos numeros E (seguido de respectivo numero) ., e sua equipa estiveram na Austria e vlsitaram a fabrica e emitiram
que constam nos ingredientes?
um parecer favoravel em termos de Halal. Mesmo, outras instituiyoes
R: Para conhecimento de todos os interes.sados informarnos que os
como a Sanha tambem sac da mesma oplniao sobre 0 assunto Red
numeros E representam especrficamnete aditivos alimentares, utilizaBull.
dos pela industria na fabricayao de varios produtos alimentares. Estes
Na altura da publicayao, um irmao entrou em contacto com a CHM, e
E-Numeros foram formulados pela Comunldade Econ6mica Europeia
Alhamdulillah estava preocupado com 0 assunto, porque tlnha recibido
(CEE) e sac universalmente adoptados pelctindustria alimentar a nrvel
um e-mail sobre Red Bull, que e uma bebida nociva e intoxlcante. N6s
mundial.
explicamos a poslyao da CHM, e 0 motivo dessa posiyao e as fontes
pel a qual nos baseamos. E alertamos ao irmao que tambem Investigue
o E-numeros sac classificados do seguinte modo:
a fonte de informayao do seu e-mail. Mas, 0 que esta incorrecto e
E-1 00-199: os corantes alimentares
retirar um panfleto do Masjld, porque existe um e-mail em circulayao
E-200-299: conservantes
sem identificayao da fonte que descreve um certo produto em foma
E-300-399: antioxidantes, fosfatos, e agentes complexantes
negativa. Mais uma vez chamamos atenyao a todos os irmaos sobre
E-400-499: espessantes, gelificantes, fosfatos, Humldificantes, emula natureza da fonte dos SMS e e-mail, e saberem a veracldade da
sionantes
mesma, antes de reencaminharem.
E-500-599: sais e compostos relacionados
Que Allah nos gule no caminho recto. Ameen
E-600-699: potenciadores de sabores (aromas)
E-700-899: nao utilizado para os aditivos alimentares (usados para
aditivos para a alimentayao animal)
E-900-999: agentes de superfrcie de revestimentos, gases e adoyantes
E-1 000-1399: diversos aditivos
E-1400-1499: derivado de amide
Sim, ha alguns aditlvos que sac "sempre" de orrgem animal, tais
como:
1t'uu
!E <N'AO1t'?l~M
13?l'R2lC?l'J-f,S'llC!ESSO,
E-120 Cochonilha:
femenlno
V'1'D?l 'D'll'R.?l,
uma colorayao vermelha obtida a partir de insectos
S!EM
!E J?l<N<N?l1t'
0'11
13!E<N(:'AOS !E J?l1t'?l<N<N?lM
?l~uns yensamentos iBnorantes e satanicos acliam,
Qye yrocurar um yaariio 1t'aCdC ia vitia e sincmimo,
'De querer ser y06re ae um scfrimento ancmimo,
'De nunca yr0SJ'erar au ter 0 que queremos,
E-441 Gelatina: derivadas do osso e / ou de peles de animais.
E-542 comestfvels 6ssea Fosfato: um extracto de ossos de animal
E-904: Secreyao de insectos
Embora alguns aditivos, com um c6dlgo comum, tais como E471, pode
ser tanto de ,orrgem animal ou vegetal e este ultimo tem que ser Investigado ca.so a caso, fabricante por fabricante. Portanto, os E que
geram duvidas devem ser Investlgados cada caso separademente,
porque como menclonamos, alguns podem ser de origem animal ou
vegetal.
'R.eaUzar aes~os e sonlios que niio nos mancliam,
!Essespensamentos fa(am que 0 1t'aCdClioje e atrasar,
Qye estar 6em na vitia e corromyer enaanar e tudo 1t'aramizar,
'NOssos comercios, aUmento, vestudrio, viaa tudo consiaeramos Cicito,
<Nao lid temor nem meao ae amanat aesviar,
Os 6ens ou yroautos sao aaqiriaos aeforma e meio iUcito,
'Do dinlieiro nao sefaCa, como <Na6i8anliava niio nos iteressa
P: Recebl Informayao que 0 refreigerante Fanta Maya nao a Halal,
porque contem numeros E, numeros E 211 e E224, que sac de orrgem
sulna, bem como xarope Dias por conter 0 adltivo E-211?
R: E-211 (benzoato de s6dio) e E-224 (metablssulfito de s6dlo) contidos no Fanta Maya e no xarope Dias sac conservantes Halal e definitlvamente nao sac de origem surna.
P: Por favor, podem-me Informar se Cigarros sac Halal?
R: Alguns Ulamas declaram os cigarros como Haram devido ao efeito
noclvo a saude e a pr6pria pessoa, bem como a todos os que rodelam.
Outros Ulamas afirmam ser Makruh (detestavel). Alem dlsso, tamMm
nao exlste qualquer benefrcio material e podem ser classificados como
desperdrcio de recursos financeiros que Allah nos concedeu. Portanto,
os muyulmanos devem abster-se de tal pratlca.
<Nem 0 que diz 0 Qyr'dn, a sliariali, nosso saco nao nos enclia
Caaa um venae 0 que quer, enriquefe como quer, vive como quer
!Esqueceu-se 0 Qyr'dn, a Sunnali, so que Cem6remo-nos...
, Procurar om yaarao 1t'aCdCaas nossas viaas nao eyor ninguem,
!Eyor ?lCCalique quer nosso 6em, na veraddeira riqueza que e do corafao
Jannat nao entrard quem quer, mais aqueCe que ?l[Caliyor sua Misericordia quiser..
Ibn Issmafl
In "Poemas de Submissao e Paz"
...
GRIPE SUiNA DO TIPO H1 N1
ESTABELECIMENTOS
APROVADOS PELA CHM
Allah S.W.T. criou certos animals para servlrem de alimento para 0
Homem e outros que nao nao tem caracterfsticas que sirvam para
esse objectivo, por serem prejudiciais a saude humana ou por nao
serem hlglanicos. (sao imundos).
:
De entre os animals proibidos e declarados ilfcitos para 0 consumo
humano, nao so pelo Our'an como tambam pelas escrituras anteriores
sagradas a a carne de porco..
o Our'an a claro neste aspecto quando Allah diz:
" Sao vos prolbidos 0 animal morto (que morreu de morte natural), 0
sangue, a carne de porco, os animais que foram degolados sob invoca9ao de outro nome fora de Allah, os animais estrangulados ata a
morte, os mortos por espancamento, os mortos por causa de uma queda ou dilacerados e mortos por chifres, os devorados (despede9ados)
por animals carnfvoros, excepto os que sac degolados ritualmente
ainda com vida.
RESTAURANTES, TAKE AWAYS
PASTELARIAS E PIZZARIAS
Sao-vos proibidos tambam os animais sacrificados para os fdolos e
avos proibido repartir isso por meio de flechas, pois a um acto de
pecado. Hoje os descrentes estao desesperados para vos desviar da
R. Transversal Base NTchinga
Contacto: 822541940 I 823140270
vossa religiao. Nao temais, temeis somente a Mim! Aperfei90ei hoje
para "OS a vossa religiao e completei 0 Meu favor para vos e aprovei
para'vos o-Isslam como religiao. Contudo, aquele que a for9ado pela
fome a desobedecer (a essa determina90es vir-se for9ado a alimentarse do proibido) sem inten9ao de pecar, saiba que Allah a Perdoador e
Misericordioso."
(Capftulo 5 Versfculo 3)
Por estranho que muitas pessoas possam pensar, 0 Isslam nao.a a
unica e nem a a primelra religiao do mundo a considerar 0 porco ilfcito
e imundo como alguns pensam e dao a entender erradamente. Consta
na Bfblia Capftulo 11 Levftico, Versfculos 7 e 8
" Tambem 0 porco, porque tem unhas fendidas e a fenda das unhas
divide em duas, mas nao remoi; este vos sera imundo.
Da sua carne nao comereis,
serao imundos."
.
nem tocareis no seu cadaver, estes vos
Todas as escritas sagradas sac unanimes em declarar 0 porco imundo
e improrio para 0 consumo humano.
As investiga90es modernas, cientificamente provam que a carne de
porco a prejudicial a saude em qualquer dos climas, mas muito especialmente em clima quente. E uma das principais causas de uma
doen9a conhecida por "triquinose", originada por "triquina", um parasita extremamente perigoso nele contido e de muitas outras doen9as,
e recentemente a gripe sufna do tipo H1 N1 que a uma doen9a respiratoria dos porcos, causada pelo vfrus influenza tipo A.
Apesar de afectar os porcos, 0 vfrus sofre muta9ao e pode ser adquirido pelos humanos. Ao proibir 0 con sumo da mesma, 0 Isslam tomou
um passo gigantesco para a pratica de higiene e para alcan9armos
a pureza da natureza humana. Existem muitos motivos medicinais
que podem servir de explica9ao da proibi9ao do consumo da carne do
porco. 0 porco a um animal pregui90so; entregue ao sexo, detesta 0
sol, nao tem espfrito e determlna9ao de luta, nao a auto-dlsciplinado
na comida e por isso ata come fezes, transporta inumeros germes
que provocam muitas doen9as. Tudo Isto prova a prudencia da sua
prolbi9ao no Islam.
Por estas razoes as pessoas com mentalidade sa repugnam a carne
do porco.
Todos sabemos que para garantir a nossa saude temos que consumir
alimentos saudaveis, higianicos, e evitar tudo 0 que possa vir a ser
prejudicial. AI~m disso devemos nos preocupar com a higiene pessoal
para garantir[T1os a saude mental. 0 Our'an da-nos esta orienta9ao
clara e suficiente neste aspecto quando Allah diz " 0 gente. Comei de
tudo 0 que ha na terra, de Hcito, de bom. E nao sigais os passos de
satanas, porque ele a vosso inimigo declarado" Capftulo 2, Versfculo
168
o Our'an ate especifica os tipos de comida que devem ser evitados,
assim como foi mencionado no Ayat acima citado.
A carne de porco, banha ou qualquer produto'ou ingrediente derivado,
sac categoricamente proibidos para 0 consumo do MU9ulmano. Todas
as possibilidades de contamina9ao a partir da carne de porco para os
produtos Halal devem ser evitadas completamente.
Foi pela considera9ao da saude humana que 0 Our'an e a Bfblia proibiram 0 consumo da carne do porco. Pois a saude a importante e a por
isso que 0 Profeta (que a paz esteja com ele) dlsse: "Um crente forte
a melhor e preferivel (mais amado) por Allah que um crente fraco."
Relatos de Bukhari e Musslim
Este Hadfsse esclarece 0 facto de que os mU9ulmanos se devem
preocupar com a sua saude e tentar sempre estar saudaveis.
INDUSTRIAS
AGUAS DA NAMAACHA
Contacto: 823068279
CAIXINHA
Av.Karl Marx (1)
e
Maputo Sopping Center (2)
Contacto: 82 3051980
C.I.M. (BOLACHAS E MASSAS)
Via impasse
Contacto: 823014870
CHICKEN KING
Maputo Shopping Center
Contacto: 82 3948860
FASOREL (6LEO ALiMENTAR)
R. Da Uniao Africana
Contacto: 21720176/9
FERAZ, LDA (PANIFICAOAO)
Av. Da Namaacha, N°168/A
Contacto: 82 5520758-844555055
FRANGO'S
Maputo Shopping Center
Contacto: 82 3050052
INCOPAL
R. Do Comarcio
Contacto: 21303753
GALAxy
LUZ CARNES
R. Do Santo Antonio, B. Aeroporto
Contacto:21465291
RESTAURANTEIMPALA
Av. Josina Machel
Contacto: 82 9643345
MOZOIL (SABAO E 6LEO ALlM)
Machava
Contacto: 823004060
o GALETO
Av. Samora Machel, R/c
Contacto: 82 3250400
MY CAJU
Av. Lucas Luali
Contacto: 824089040
K.F.C.
(PONTO FINAL)
Av. Eduardo Mondlane, Rlc
Contacto: 82 3175530
PARMALAT
Av. Da Namaacha, MATOLA
Contacto: 823489040
(25 DE SETEMBRO)
Av. 25 De Setembro
Contacto: 82 31175530
RIZ INDUSTRIAL
R. Ismael A. Costa, Machava
Contacto: 823131840
Eduardo
(POLANA EM FRENTE AO HCM)
Av.
Mondlane
Contacto: 8231175530
SWISSTA (AGUA)
R. Da Uniao Africana
Contacto: 82 08 10810
(CIDADE DA MATOLA)
R. da Radio M09ambique
Contacto: 217232460
AVIARIOS
TAKA TAKA
(RESTAURANTE RESIDENCIAL)
Av. Olof Palm
Contacto:823232460
E MATADOUROS
A VIMOZ (FRANGOS)
Av. Da Uniao Africana
Contacto: 826157445
A VIMOC (FRANGOS)
B. Das Mahotas
Contacto: 828671673
(ACORDOS DE LUSAKA)
Av. Acordos de Lusaka
Contacto: 82 3232460
(TAKA TAKA TAKE AWAY)
Av. Olof Palm, Masgid Ouba
Contacto:823232460
HIGEST (NACIONAL)
Estrada Velha da Moamba, Km 15
Contacto: 21 750 046
(BAIXA)
Travessa das Palmeiras
Contacto: 823332460
MOOAMBIQUE FARMS (FRANGOS HUKU)
Vila de Boane
Contacto: 823150160
CENTRO SOCIAL DA COOP
Av. Vlademir Lenine
Contacto: 828096080
SAMAD FARMS (FRANGOS)
R.13169, B. Fomento
Contacto: 826344330
CENTRO SOCIAL DA L.D.M.M.
Av. Eduardo Mondlane, (por tras
do Masgid Taqwa)
TAKE AWAY SAQUINA
(MOVEL 1)
Av. Kwame Nkrumah
Contacto:8277684700
U.G.C. (FRANGOS)
B. Das Mahotas
Contacto: 829132960/824610330
MATADOURO MUNICIPAL
NAMAACHA
Vila da Namaacha
Contacto: 823972233
TALHOS
(SAOUINA-?)
Av. Da Marginal, GAME
Contacto: 827684700
TALHO LUZ
Av. Zedequias Manganhelas
Contacto: 823001980
AL-MADINA
Av. Filipe Samuel Magaia
Contacto: 828096080
TALHO CHIBOO
Av. Romao Fernandes Farinha
Contacto: 823115230
NEW YORK PIZZA
Av. 24 de Julho
Contacto: 828241710
REAL MEAT CENTRE
B. Av. Alberto Luthuli, R/c
PIZZA KAYA
Contacto: 82 80 57 110
R. D. Gon9alo da Silveira, malhan.
galene
CALU TALHO
Contacto: 826279783
Av. Zedequias Manganhelas
Contacto: 824642210/843107860
LEMBRE-SE:
Primeiro MU9ulmano. Depois Comerciantel
ComissaoHalal de M09ambique: Av. Samora Machel, N' 202, . Predio S. Jorge, l' Andar 10 Esq. Maputo' Tell: 82 6168316/82
Delega~oes
Provinciais: Tete.
DA
3167910/82 3023570' Fax: 21 326824' E-mail: [email protected]
Website: www.halaimoz.com'Tiragem:
10000 exemplares' Maquetiza9ao e impressao: Academlca,Lda.
Moulana Abubacar.
Contacto~82 59 34 120. Chomoio
Mufti Abubacar Shivanl. Contaeta: 82 50 10319. Beira Moulana Mohsfn Shivani Contacto:
84 25 01 520
«
-
Nampula
. MuftiAssim- Contacto:
828952480
-
.
-