Entradas - Moiagest

Entradas
Starters
Pão a lenha, sempre quente!
Fornadas a qualquer hora
do dia e da noite.
Couvert
Pão a lenha
unid∤unit/
€ 0.70
unid∤unit/
€ 0.70
unid∤unit/
€ 0.95
unid∤unit/
€ 1.00
unid∤unit/
€ 1.20
Bread baked in Wood Oven
Manteiga
Butter
Azeite Balsâmico
Balsamic Olive Oil
Azeitonas Marinadas
Marinated Olives
Croquete
Minced Meat Croquette
Sopas
Soups
Sopa do dia
€ 2.40
Soup of the day
Petiscos
Traditional Portuguese Tapas
Tapa de Leitão da Bairrada
€ 7.95
Tapa of Bairrada’s Suckling Pig
Gambas da Costa ao Sal
100 gr∤0.22 lb/
€ 4.30
Shelled natural shrimps with salt
Gambas ao Alhinho
€ 8.50
Fried Shrimps in Olive Oil with Garlic
Ovos Rotos para Partilhar
€ 8.50
Special fried Eggs with Potatoes
Pimentos Padron Salteados
€ 6.50
Small stir fried Spicy Green Peppers
Alheira de Caça em massa Brick
€ 4.95
Puff pastry stuffed with Hunt Sausage
Trouxinhas de Queijo Cabra com Mel
2 unid∤unit/
€ 4.30
Sweet puff pastry stuffed with Goat Cheese and Honey
Cogumelos Recheados com Queijo Camembert e Bacon
4 unid∤unit/ €
4.95
Stuffed Mushrooms with Camembert Cheese and Bacon
Mexilhões Gratinados
6 unid∤unit/
€ 5.50
Gratin Mussels with Cheese
Calamares Fritos
€ 6.50
Breadcrumbed deep fried Squid
Camarão Crocantes
€ 7.60
Breaded Shrimps with Garlic Sauce
Presunto Ibérico
€ 8.20
Special Iberian Ham
Pica-Pau de Alcatra
€ 9.95
Tasty Rump Beef stir fried in Olive Oil, Garlic and Bay Leaf
Ameijoas à Bulhão Pato
€ 10.80
Fresh Clams in Garlic, Coriander and White Wine Sauce
RECE
ITA
ORIGINAL
Tiras de Choco Frito à Setubalense
€ 8.50
Cuttlefish fried strips Setúbal style
RECE
ITA
ORIGINAL
EXCL
USIV
E
HOT
FAST
Receita Original
Exclusivo
Sempre Quente
Original Recipes
Exclusive
Always Hot
Preparação Rápida
Fast Cooking
Os Peixes e Mariscos
The Fish and Seafood
Marisco Fresco da Costa
Seafood
— Seleccionamos os melhores mariscos todos os dias. Na nossa montra apresentamos apenas o que consideramos estar em perfeitas
condições para o servir, com a máxima qualidade e frescura. Por isso, não garantimos toda a variedade, todos os dias, mas temos
sempre bom marisco para lhe propor.
—
We select the best Seafood each day. In our display window we present you with a selection of the finnest product, meeting a tight
in-house standards on what we consider to be fresh and ready to consumption, therefore, we don’t assure daily variety but we can
always suggest good Seafood.
Gamba da Costa ao Sal
100 gr∤0.22 lb/ €
4.50
Natural shelled Shrimps
from the Coast with Salt
Grilled Tiger Prawn
Camarão Espinho
100 gr∤0.22 lb/ € 10.85
Small Shrimps
unid∤unit/
€ 10.85
Molho Manteiga e Limão
Tasty Butter Lemon Sauce
Sapateira
Kg/ €
27.20
Brown Crab
Camarão Selvagem
de Moçambique
100 gr∤0.22 lb/ €
Wild shelled Shrimps from
the coast of Mozambique
Pratos do Mar
Camarão Tigre Grelhado
8.65
Natural ou Frito ao Alhinho
Natural or Fried with Garlic
From the sea
Polvo à Lagareiro
€ 15.50
—cozinhado no forno com azeite e alho e servido com batatas a murro
Oven Octopus
—cooked in olive oil and garlic with little roasted potatoes
Salmão à Bulhão Pato
€ 13.95
—grelhado com ameijoas envoltas num molho de azeite e alho, coentros e vinho branco
Grilled Salmon with Clams
—cooked in garlic, coriander and white wine sauce
RECE
ITA
ORIGINAL
Bacalhau no Forno
€ 15.50
—com crosta de broa de milho, servido com batatinhas assadas
Oven cooked Codfish
—with olive oil, garlic, roasted potato and maize corn bread
Bacalhau à Braz
€ 9.95
—envolto em cebola, batatas e ovos
Sautéed Codfish
—with olive oil, onion, potatoes and eggs
Risotto de Camarão com Espargos
€ 12.50
Shrimps risotto with asparagus
Risotto do Mar Aromatizado
—com ameijoas, mexilhões, polvo e coentros
Sea Flavoured Risotto
—with clams, mussels, octopus and coriander
€ 11.95
As Especialidades
The Specialities
RECE
Entrecôte com manteiga Café de Paris
ITA
ORIGINAL
€ 14.40
€ 28.80
€ 17.95
€ 35.90
—Acompanha com batatas fritas caseiras
Entrecote with Café de Paris Butter
—served with homemade french fries
RECE
Leitão da Bairrada
ITA
ORIGINAL
—Acompanha com batata frita caseira às rodelas
Suckling Pig “Bairrada” style
—specially roasted in a traditional craft oven, served with homemade fried sliced potatoes
RE
A
CEIT
Francesinha Servejaria com Ovo
ORIGINAL
€ 12.50
—Servida com tenra carne de alcatra, salsicha fresca e linguiça, regada com o molho tradicional
Traditional Oporto´s Portuguese Toasted Sandwich
—special sauce with fillet steak, sausages, cheese served on smooth slices of bread with fried egg
Francesinha Vegetariana
€ 10.50
—Servida com legumes grelhados, queijo, regada com o molho tradicional
Traditional Oporto´s Portuguese Vegetarian Toasted Sandwich
—special sauce with grilled vegetables, cheese served on smooth slices of bread with fried egg
EXCL
USIV
E
Paletilla Ibérica
€ 24.50
—Paletilla de cordeiro de lechal assada no forno, servido com batatinhas assadas
Iberic Paletilla
para dias especiais
RESERVA PRÉVIA
EARLY BOOKING
—Roasted young lamb shoulder served with roasted new potatoes
Para os mais pequenos
Kid’s Menu
MENU
€6.5
Incluí 1 água ou 1 refrigerante / 1 Bottle of water or 1 soft drink included.
0
Para menores de 12 anos. Only for children under 12 years old.
Mini Hamburguer
—100% CARNE VACA. Acompanha com batata frita, alface e tomate
—served with french fries, lettuce and tomato
Peito de frango
—com molho à escolha ou grelhado. Acompanha com batata frita, alface e tomate
Chicken breast
—served with french fries, lettuce and tomato. Choose your sauce
Sabia que o leitão é assado
diariamente no nosso forno
a lenha, segundo a tradição
da Bairrada?
Brinde com Leitão em sua casa
TAKE-AWAY
¼
€
48
½
€
85
€
165
* Leve o melhor sabor do leitão da Bairrada a sua casa. Faça a sua reserva.
Take Portuguese tradition of Bairradas’ Suckling pig to your home. Do your booking with us.
Os Bifes
The Steaks
Sabia que provamos cada
lote de carne de forma a
garantir que seja sempre
tenra e saborosa?
1
Escolha o seu tipo de Bife
Pick your type of steak
Hambúrguer
FAST
Hamburguer
Bife Alcatra
Rump
Bife Vazia
Sirloin
Bife Lombo
Tenderloin
Peito Frango
Chicken Breast
100% vaca / cow
€ 8.20
2
€ 10.95
€ 13.95
€ 19.95
€ 8.20
Escolha o seu molho
Pick your cooking style
com
Sugestão Cerveja
Beer Sugestion
Molho Servejaria
Sagres Bohemia
with Beer & Cream Sauce
com
Molho Cogumelos e Bacon
Sagres Bohemia
with Bacon & Mushrooms Sauce
com
Molho Pimenta verde
Foster’s
with Green Pepper Sauce
com
Molho Mostarda
Sagres Preta
with Moustard Sauce
só
Grelhado
Sagres Zero Limão
only Grilled
3
Escolha os seus acompanhamentos
Pick your side dish
Batata frita caseira rodelas
€ 1.30
Chips
Legumes salteados
€ 2.50
Sautéed vegetables
Batata frita caseira palitos
€ 1.30
French fries
Salada Mista
€ 3.00
Mixed salad
Arroz branco
€ 1.30
Salada de tomate
€ 3.50
Tomato salad
Rice
Esparregado
€ 2.50
Mashed spinach
Bitoques
Sabia que as nossas batatas
fritas são caseiras, laminadas
manualmente todos os dias?
Ovo estrelado
€ 0.90
Fried egg
Typical portuguese steak dish with special sauce topped with fried egg
Especial Servejaria (Alcatra)
unid∤unit/
€ 6.50
Servejaria Special (Rump)
Lisboa (Vazia)
Lisbon (Sirloin)
unid∤unit/
€ 14.95
Refeições leves
Light meals
Em Pão a Lenha
Our meat combined with wood oven bread
Prego Especial Servejaria
€ 6.50
—servido com queijo, bacon crocante e cebola salteada
Special Rump Beef Steak
—with cheese, crispy bacon and sautéed onion
Prego de Alcatra
€ 4.90
Rump Beef Steak in special Bread
Prego de Lombo
€ 8.50
Tenderloin Beef Steak in special Bread
Hambúrguer
100% Vaca | Cow
€ 4.35
100% Vaca | Cow
€ 4.80
100% Vaca | Cow
€ 6.50
Hamburger in Special Bread
Hambúrguer com Queijo
Hamburger with Cheese in special Bread
Hambúrguer Servejaria
—servido com queijo, bacon crocante, cebola salteada, tomate, alface e ovo
Hamburger Servejaria
—with cheese, bacon, sautéed onion and fried egg in special bread
Saladas
Salads
Salada de Camarão com abacaxi, milho, pepino, tomate e alface
€ 8.15
Shrimp Salad with pineapple and mixed salad
Salada aromática de Frango com ovo cozido, cenoura, milho, tomate e alface
€ 7.60
Chicken Salad with boiled egg, carrot, corn and mixed salad
Salada de Queijo de Cabra com presunto e vinagrete balsâmico com mel
€ 9.90
Goat Cheese Salad with prosciutto, dressed in balsamic honey vinegar
Salada de Queijo Mozzarella com tomate e molho manjericão
€ 7.60
Fresh Mozzarella Salad with tomato, seasoned with basil dressing
Omoletes & Revueltos
Omolettes & Scrambled Eggs
Gambas
€ 8.15
Alheira
€ 6.00
Hunt Sausage
Queijo ou fiambre
Ham or Cheese
Presunto
€ 8.95
Prosciutto
Shrimps
Simples
€ 4.90
Plain
€ 6.30
Mista
Ham and Cheese
€ 6.30
As Bebidas
Drinks & Beverages
Águas
Espirituosas
Water
Água do Luso sem gás 0.50L
€ 1.85
Mineral water
Água com gás 0.25L
€ 1.50
Sparkling water
Sumos e Refrigerantes
Digestive and Liquors
WHISKY NOVO
J&B
Johnie Walker Red Label
Jameson
Bushmills
Famous Grouse
Cutty Sark
€ 4.95
Juices and soft drinks
Pepsi-Cola 0.33L
Pepsi-Cola Light 0.33L
Seven-Up 0.33L
Sumol 0.25L
€ 1.90
Guaraná 0.33L
Lipton Ice Tea 0.33L
Ginger Ale 0.25L
Tónica 0.25L
€ 1.95
Sumo de laranja natural
€ 3.50
WHISKY VELHO / OLD WHISKY
J&B 15 anos
Johnie Walker Black Label
Jack Daniel’s
€ 7.50
WHISKY MALTE
Cardhu
The Balvenie
€ 8.65
Martini Rosso / Bianco / Dry
€ 3.80
Gin
Vodka
Rum
Tequilla
€ 5.40
Fresh orange juice
Sangrias
0,5L
1L
Sangria de cerveja branca € 9.80 € 15.20
White beer sangria
Sangria de vinho tinto
Red wine sangria
Sangria de vinho branco
AGUARDENTE
White wine sangria
Sangria de espumante
Aguardente S. Domingos
€ 10.50 € 16.30
Sparkling Wine Sangria
Aguardente Velha
€ 3.80
€ 10.70
LICORES / LIQUEURS
VINHO DO PORTO / PORT WINE
Porto Ferreira Tawny
€ 4.90
Porto Burmester White
Porto D. Antónia
€ 8.15
Moscatel de Setúbal
€ 4.80
Licor de Ginja d’Óbidos
Licor Beirão
Baileys
Outros Licores
€ 4.95
COCKTAILS
Caipirinha / Caipiroska / Mojito
€ 5.95
Outros Cocktails
€ 6.50
O Vinho
The Wine
Vinho a Copo
Vinho Branco
Glass of Wine
White Wine
BRANCO / TINTO
Vinho a copo
Vinho a copo Reserva
€ 3.80
€ 5.95
ALENTEJO
375 ml
750 ml
Marquês de Borba
€ 8.50 € 15.00
Branco / Tinto
Esporão Reserva
— € 28.00
White / Red
Quinta do Carmo
— € 19.50
Vinho Tinto
Red Wine
DOURO
375 ml
Planalto
€ 8.00 € 15.00
Duas Quintas
375 ml
ALENTEJO
— € 28.00
750 ml
Vinha do Monte
Monte Velho
€ 8.50 € 14.00
Marquês de Borba
€ 9.50 € 16.00
Fundação Eugénio
de Almeida
— € 16.00
Chaminé
— € 16.00
Cortes Cima
— € 28.00
Esporão Reserva
— € 38.00
DOURO
375 ml
Esteva
€ 9.00 € 15.00
Duas Quintas
750 ml
TERRAS DO SADO
750 ml
375 ml
B.S.E.
Periquita
— € 13.00
João Pires
— € 14.00
Vinho Rosé
— € 15.00
Rose Wine
375 ml
750 ml
Mateus
750 ml
€ 7.00 € 12.00
€ 15.00 € 28.00
Vila Régia
— € 12.00
Quinta do Côtto
— € 24.00
Vinha Grande
— € 30.00
Quinta da Leda
— € 55.00
Espumantes e Champanhe
Champagne & Sparkling Wine
ESPUMANTE / SPARKLING WINE
TERRAS DO SADO
375 ml
Periquita
750 ml
— € 14.50
DÃO
375 ml
Montanha Reserva Tinto Bruto
/ Red
€ 15.00
Quinta de Cabriz Tinto / Red
Quinta de Cabriz Branco / White
€ 18.00
750 ml
Quinta de Cabriz
— € 12.00
Mateus Sparkling Brut Rosé
€ 19.95
Casa de Santar
— € 15.00
Murganheira Tinto / Red
€ 24.00
Murganheira Super Reserva
/ Super Reserve
€ 28.00
Vinho Verde
Green Wine
CHAMPANHE / CHAMPAGNE
375 ml
750 ml
Gazela
€ 6.50 € 11.50
Muralhas
€ 7.50 € 14.00
Quinta da Aveleda
— € 13.00
Alvarinho de La Deu
— € 22.00
Palácio da Brejoeira
— € 40.00
Taittinger Brut Reserve
/ Reserve
€ 65.00
As Portuguesas
Portuguese beers
20 cl
SAGRES PRETA
/
40 cl
/
33 cl
€ 1.60 / € 3.50 /€
2.60
Esta cerveja preta, de personalidade única,
é ligeiramente encorpada, com um toque amargo,
agradáveis notas de torrado e textura cremosa.
• This black beer, of unique personality, is slightly
embodied, with a bitter touch, nice notes of
toasted and creamy texture.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 4,1%
20 cl
SAGRES BRANCA
/
40 cl
/
33 cl
€ 1.60 / € 3.50 /€
2.60
Sobejamente conhecida, a cerveja mais emblemática de Portugal é levemente encorpada, com
palato limpo e seco e carácter ligeiramente amargo, complementado com subtis notas aromáticas.
• Widely well-known, the most renown beer in
Portugal, is slightly embodied, with a clean, dry
and slightly bitter taste, complemented with
subtle aromatic tastes.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5%
33 cl
SAGRES ZERO LIMÃO
€
2.85
Esta cerveja leve e refrescante, oferece-lhe um
aroma intenso e frutado de lima e algumas notas
de aromas florais. • This light and refreshing beer
delivers an intense and fruity scent and a splash
of floral aromas.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 0,3%
20 cl
/
40 cl
/
20 cl
SAGRES MINI BRANCA / PRETA
1.60
€
Quem não pediu já uma Mini? Uma cerveja levemente encorpada, carácter ligeiramente amargo e
subtis notas aromáticas, sempre fresca até à última
gota. • Who has never ordered a Mini before? A
slightly embodied beer, with a slightly bitter taste
and subtle aromatic notes.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5%
4,1%
33 cl
SAGRES BOHEMIA
€ 1.90 / € 3 95 /€ 2.85
SAGRES BOHEMIA RESERVA
€ 2.85
Os verdadeiros apreciadores, descobrem
na Bohemia uma cerveja de cor âmbar, com um
carácter intenso, aroma frutado, sabor adocicado,
suave amargor e uma espuma cremosa. • Those
who truly understand beer find in the Bohemia
a beer with an amber colour, intense caracter,
fruity aroma, slightly sweet taste, soft bitter
and creamy froth
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 6,2%
33 cl
SAGRES ZERO PRETA
€
€
2.85
Descubra a cerveja sem álcool e reduzido teor
calórico que lhe permite desfrutar de todo o sabor
Sagres. Com um carácter refrescante e leve, apresenta um agradável bouquet a malte e um discreto
aroma a lúpulo. • Discover the non-alcoholic beer
with low calories that allows you to enjoy the
complete Sagres taste. With a refreshing and light
character, it presents itself with an interesting malt
bouquet and discreet aroma of lupus.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 0,3%
2.60
Esta cerveja sem álcool apresenta todas as
características de uma verdadeira Sagres Preta,
notas intensas a malte, ligeiramente encorpada,
textura suave e cremosa e um aroma torrado
com um toque a caramelo. • This black beer,
of unique personality, is slightly embodied,
with a bitter touch, nice notes of toasted
and creamy texture.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 0,3%
33 cl
SAGRES ZERO
20 cl
PANACHÉ / SHANDY
/
40 cl
€ 1.60 / € 3.50
Sagres Branca e limonada gaseificada
MISTA
Sagres Branca e Sagres Preta
€ 1.60 / € 3.50
As Internacionais
International beers
33 cl
33 cl
HEINEKEN
€
3.20
Heineken foi criada na Holanda em 1873 e
actualmente pode ser consumida em mais de 170
países. Esta cerveja original e única é uma cerveja
verdadeiramente internacional. Heineken servida
em pressão, oferece a “verdadeira experiência”
de cerveja, com a pressão correcta, fresca e
de qualidade superior. Por outro lado a garrafa
verde é, sem dúvida, o grande ícone da marca •
Heineken was created in Holland around 1873.
It is part of the drinking habits of more than 170
countries. This beer is original and unique in its
truly international approach. Heineken served in
draught, offers “the real experience” in drinking
beer. On the other hand Heineken bottled is
without a doubt, the greatest brand icon.
33 cl
€
4.90
Por muitos considerada a melhor cerveja do
mundo, esta cerveja irlandesa tem um sabor
robusto e bastante encorpado, fruto das suas
notas de cevada torrada e caramelo,
é acompanhado por cremosas notas finais
• Considered by most as the best beer in the
world. This beer has a robust and quite embodied
taste, due to its toasted barley and caramel
creamy notes.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 4,2%
33 cl
BUD
€
3.60
Esta rainha das cervejas é uma cerveja Americana
tipo Lager com um sabor equilibrado entre o doce
e o amargo, com um aroma de intensidade média
e odores frutados. • This queen of beers is a large
type beer with a balanced taste that lies between
the sweet and the bitter, with an aroma of medium
intensity and fruity odours.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5%
€
2.95
A mais famosa cerveja da Austrália e também
a cerveja oficial do circuito mundial de surf
masculino, caracteriza-se por uma sensação
imediatamente cremosa e amarga e um aroma
puro e distinto a malte. • The most famous
Australian beer is also the official sponsor
of the world men’s surf circuits, is characterized
by an immediate creamy and bitter sensation
and a distinct and pure malt aroma.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5%
33 cl
DESPERADOS
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5%
GUINNESS
FOSTER’S
€
3.95
Desperados, uma cerveja com sabor a Tequila
revolucionária no seu sabor e refrescante na sua
atitude. Liberte o seu espírito rebelde e celebre
com os seus amigos uma experiência única. •
Desperados, a beer flavoured with Tequila is
revolutionary in its taste and refreshing in its
attitude. Desperado’s beer offers a unique and
celebrating experience for you and your friends.
TEOR ALCOÓLICO ALCOHOL CONTENT 5,9%
Café & Sobremesas
Coffee and Desserts
Sobremesas
U
EXCL
SIVE
Desserts
Delicatessen
Duo de chocolate 70% cacau e crocante “Maltesers”
€ 2.40
Special crispy Maltesers cream
Tarte de limão merengada
€ 4.15
Merengue Lemon pie
Bolo de bolacha Caseiro
€ 3.80
Homemade cream and cookies cake
Mousse de Chocolate 70% Cacau
€ 3.95
Chocolate Mousse
Cremoso Servejaria
€ 3.80
—Mousse de chocolate, bolacha, creme de leite e natas
Servejaria’s Special Sweet
—Chocolate mousse, cookies, custard and cream
HOT
Cheesecake
€ 4.30
Doce Especial Servejaria
Souffle de Frutos Silvestres e crumble de frutos secos com gelado
€ 5.25
Blackberry Crumble Souffle with Ice Cream
HOT
Brownie com Gelado de Natas e calda de Chocolate Quente
€ 4.95
Warm Brownie with Ice Cream and Hot Chocolate sauce
Fruta tropical
€ 4.90
Tropical Fruits
Fruta da Estação
€ 3.25
Seasonal Fruits
Gelados Häagen-Dazs com praliné
—Chocolate belga, Strawberry Cheesecake, Doce de leite, Limão
€ 4.00
€ 5.45
—Belgian Chocolate, Strawberry Cheesecake, Toffee cream, Lemon sorbet
Cafetaria
Café
Coffee and Tea
€ 1.00
Descafeinado
Chás
€ 1.20
Capuccino
Decaffeinated
Meia de leite
€ 1.75
Tea
Coffee
€ 2.00
Coffee with milk
Recordar Lisboa
Remembering Lisbon
Os preços incluem Iva à taxa em vigor. As imagens da carta são apenas sugestões de apresentação.
All prices are in € (euros) according to current VAT. The images on the menu are just dish presentation.
Existe livro de reclamações. Complaint book available.
€ 2.20