Programa

Economia e Gestão
Código da Unidade Curricular:
Licenciatura em Engenharia Agronómica
Licenciatura em Engenharia do Ambiente
INSTITUTO POLITÉCNICO DE VIANA DO CASTELO
ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE PONTE DE LIMA
2º Ano, 1º Semestre
Área Científica: Ciências Económicas e Empresariais
Ano Lectivo 2006-2007
Docente Responsável
Docente (s) que lecciona (m)
José Carlos da Silva Medeira dos Santos
José Carlos da Silva Medeira dos Santos
Actividades de trabalho presencial (horas): 60 teórico-práticas e 40 de orientação tutória.
ECTS: 6 créditos.
1. Objectivos
Transmitir conhecimentos básicos de economia que permitam aos estudantes dominar conceitos e utilizar ferramentas, de forma a
melhor poderem tomar decisões de gestão.
Fornecer os conhecimentos que permitam aos estudantes definir gestão e identificar as suas diferentes fases: definição de objectivos,
planeamento, implementação e controlo. Dotar os estudantes dos conhecimentos que lhes permitam usar, em meio profissional, os
principais métodos e técnicas de gestão, principalmente ao nível do planeamento e do controlo, desenvolvendo-lhes as capacidades
necessárias a uma eficiente escolha de métodos de acordo com a situação de gestão enfrentada. Dotar os estudantes de
conhecimentos na área da gestão dos recursos humanos e da comunicação intra e inter empresas e entre fornecedores e
consumidores de produtos e serviços.
2. Competências
Aptidão para entender os principais mecanismos de funcionamento das economias de mercado, e para identificar as principais relações
causa/efeito de tipo económico.
Capacidade para gerir empresas e organizações. Capacidade de tomada de decisão em contexto de gestão, identificando os recursos
necessários à concretização de objectivos, procedendo à planificação da sua organização espacial e temporal, respeitando situações
de risco e incerteza e utilizando instrumentos de análise como a contabilidade empresarial. Aptidão para monitorar actividades e
resultados, e para propor acções correctivas sempre que tal se justifique. Capacidade para gerir recursos humanos e transmitir
informações de forma oral ou escrita.
3.
Conteúdo Programático
1.
2.
3.
4.
5.
Introdução (Semana 1)
a. Definição de Economia: a economia como ciência social
b. Os problemas que a economia tenta resolver
c. O que estuda a economia: O quê? Como? Para quem?
d. Os agentes económicos: as suas relações económicas (fluxos económicos)
e. Os Sistemas Económicos: Economia de Mercado, Economia Dirigida, Sistemas Tradicionais e Sistemas Mistos
f. Factores de Produção: Terra, Trabalho, Capital e Empresário
g. Os capitais da empresa agrícola
A Teoria Elementar da Procura (Semanas 1 e 2)
a. Os determinantes da Procura
b. A Função Procura
c. Curva de Procura individual e de mercado
d. Deslocações da e na Curva da Procura
A Teoria Elementar da Oferta (Semana 2)
a. Os determinantes da Oferta
b. A Função Oferta
c. Deslocações da e na Curva da Oferta
A Teoria Elementar da Formação dos Preços (Semanas 2 e 3)
a. O Preço de Equilíbrio
b. Deslocações das Curvas da Oferta e da Procura
Elasticidades da Procura e da Oferta (Semana 2 e 3)
a. Elasticidade Preço da Procura
b. Elasticidade Procura Rendimento
c. Elasticidade Cruzada da Procura
d. Elasticidade da Oferta
1
6.
A Teoria da Produção (Semanas 4, 5, 6 e 7)
a. As Relações Factor-Produto
b. As Relações Factor-Factor
c. As Relações Produto-Produto
7. Introdução ao Estudo da Macroeconomia e Principais Agregados Macroeconómicos (Semana 8)
a. O Produto Nacional
b. A Despesa Nacional
c. O Rendimento Nacional
8. A Contabilidade (Semana 9)
a. O que é e para que serve
b. Contabilidade Geral e Contabilidade Analítica
c. Encargos, Despesas e Pagamentos; Proveitos, Receitas e Recebimentos.
d. O conceito de Margem Bruta
e. Os Livros e as Contas
f. O sistema de partidas dobradas
g. As amortizações dos capitais
h. O Inventário e o Balanço
i. A Demonstração de Resultados
9. O conceito de Gestão (Semana 10)
a. A importância da definição de Objectivos
b. As funções da Gestão
c. Os campos de aplicação das funções da Gestão
10. O Planeamento como parte integrante do processo de Gestão (Semanas 10, 11 e 12)
a. A Orçamentação como técnica de Planeamento
b. A Programação Linear
c. O Risco e a Incerteza no Planeamento – resolução de problemas com recurso à Técnica da Árvore de Decisão
d. O Planeamento da Mão-de-obra – elaboração de perfis de mão-de-obra
11. O Controlo como fase indispensável de todo o processo de Gestão (Semanas 13, 14 e 15)
a. Os cinco passos da função controlo
b. A importância da Informação e das Técnicas de Comparação
c. O Controlo do Fluxo de Caixa
d. O Controlo da Conta de Exploração
e. O Controlo de Balanços
4. Métodos de ensino e organização das actividades
As aulas teórico-práticas são simultaneamente expositivas e práticas, sendo apresentados os conceitos e resultados fundamentais
dos diferentes assuntos do programa da disciplina e resolvidos alguns exercícios de aplicação.
Na orientação tutória pretende-se diagnosticar e acompanhar o nível de conhecimento dos alunos, fornecer apoio e orientação para
uma aprendizagem efectiva e eficiente e confrontar os alunos com as suas dificuldades, promovendo assim uma maior articulação
entre as temáticas apresentadas. Pretende-se ainda, orientar o aluno na criação de métodos de estudo, acompanhar e apoiar os
alunos na compreensão dos fundamentos da economia e da gestão e no desenvolvimento dos trabalhos propostos através do
esclarecimento de dúvidas e da colocação de novas questões, fomentando assim o sucesso educativo da disciplina. Por fim, pretendese incentivar e apoiar o aluno na procura e compreensão de informação e documentação científica.
Actividades de trabalho não presencial incidem no trabalho autónomo do estudante (estudo e pesquisa sem orientação explícita por
parte do docente).
As informações e todo o material referentes à disciplina podem ser consultadas no endereço www.ci.esapl.pt/jcms
2
5.
Regime de Frequência e Sistema de Avaliação
A obtenção de frequência obriga a que não se exceda um número de faltas superior a 25% das aulas teórico-práticas previstas, sendo
para o efeito efectuado um controlo das presenças. A assistência às aulas tutórias, não sendo obrigatória, é vivamente aconselhada,
dada a dinâmica da disciplina. Os Trabalhadores estudantes poderão opta por qualquer um dos sistemas de avaliação a seguir
apresentados.
Sistema de avaliação contínua
Elementos de Avaliação contínua
Nº
Peso (%)
Trabalhos de grupo – Temas propostos: 1º - A evolução do Pensamento Económico ao
longo dos séculos; 2º - A importância do Planeamento na gestão de uma empresa /
Tipologias de Planeamento. (cada um classificado de 0 a 3 valores)
2
30
(6 valores)
(o primeiro a entregar na semana 9 e o segundo na semana 17)
Mini-Testes Escritos (cada um classificado de 0 a 3,5 valores)
4
(O primeiro referente aos pontos 1 a 5 do Conteúdo programático, o segundo aos pontos 6 a 8, o terceiro
aos pontos 9 e 10 e o quarto ao ponto 11 – cada um a realizar na semana seguinte à conclusão das
respectivas matérias, em contexto de sala de aulas).
70
(14 valores)
Sistema de avaliação incluindo prova final
Elementos de Avaliação
Nº
Peso (%)
Trabalhos de grupo – conforme o acima exposto – (a entregar até semana 17)
2
30
Exame Final Escrito
1
70
O aluno pode obter aprovação à disciplina, ao fim da 17.ª semana, caso a classificação total obtida nos elementos de avaliação
seja igual ou superior a 10 valores, e a classificação total obtida nos mini-testes não seja inferior a 7 valores.
Período de Recuperação ou de Finalização de Trabalhos e de preparação para as provas finais de avaliação, 2 semanas (17ª e
18ª Semana);
Avaliação Final a realizar durante as últimas 2 semanas (19ª e 20ª semana).
6.
Bibliografia
Avillez, F., et all (1988). Análise de Projectos Agrícolas no Contexto da Política Agrícola Comum. Banco Pinto & Sotto Mayor: Lisboa.
Ballestero, Enrique (1982). Contabilidad Agraria, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.
Barnard, C.S., Nix, J.S. (1979). Farm Planning and Control. Cambridge University Press: Cambridge.
Boehlje, M.D., Eidman, V.R. (1984). Farm Management. John Wiley & Sons: New York.
Errington, A.J. (1985). Delegation on the Farm. Study nº 8. Farm Management Unit, University of Reading: Reading.
Giles, A.K., Stansfield, J.M. (1980). The Farmer as Manager. Allen & Unwin: London.
Guerreiro, J. et all (1985). Programação Linear (Vol. I e II). McGraw-Hill Portugal: Lisboa.
Kay, Ronald (1986). Farm Management – Planning, Control, and Implementation. McGraw Hill International Editions: New York.
Lipsey, R., Chrystal, K. A. (1999). Economía Positiva, Vicens Vives, Barcelona.
Lochard, Jean (1990). Compreender a Contabilidade Geral. Ediprisma, Lisboa
Ministério da Agricultura Pescas e Alimentação. A Contabilidade na Empresa Agrícola, MAPA, Lisboa.
Moura, Francisco Pereira (1978). Lições de Economia, Livraria Almedina, Coimbra.
3
Murteira, Mário (1990). Lições de Economia Política do Desenvolvimento. Editorial Presença, Lisboa.
Neves, João Luís César (1993). Introdução à Economia, Editorial Verbo, Lisboa.
Poeta, Maria Isolina Dinis (1990). Os Resultados Económicos da Empresa Agrícola, UTAD, Vila Real.
Samuelson, Paul A., Nordhaus, William D. (1993). Economia – 14ª ed. McGraw-Hill, Alfragide.
Santos, José Carlos S. M. (1993). Teoria da Produção, ESAPL, Ponte de Lima.
Stanlake, George Frederik (1993). Introdução à Economia. Fundação Calouste Goulbenkian, Lisboa.
Ponte de Lima, Setembro de 2006.
Docente Responsável:
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José Carlos da Silva Medeira dos Santos
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