Revueltos com chanterelles (ovos mexidos) SEJA RESPONSÁVEL

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Revueltos com chanterelles (ovos mexidos) SEJA RESPONSÁVEL
Revueltos com chanterelles (ovos mexidos)
Ingredientes
15M
4PAX
Dificuldade
4 ovos
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho
Salsa q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz moscada q.b.
250 g de chanterelles
Preparao
1
Numa frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho muito bem picado. Deite os cogumelos e salteie durante cerca
de 5 minutos.
2
Deite a salsa bem picada e em seguida os ovos, sem estarem batidos. Com o lume alto, mexa sem parar com a
ajuda de uma colher de pau, até estarem a gosto.
Vinhos Recomendados
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2014
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2015
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