Várias dicas. Receitas deliciosas.

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Várias dicas. Receitas deliciosas.
Receitas
deliciosas.
Várias
dicas.
Muito preço
baixo e
economia.
E
tempo de
economizar!
Oi, gente. Eu sou a Dora, Defensora do
Preço Baixo TodoDia, e eu adoro esta
época do ano. Setembro é a chegada
da primavera, mas o mais importante
é a economia que eu vou fazer no
QUINDIM
DE COCO
ingredientes
•
•
•
•
•
•
•
4 gemas
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de margarina derretida
50g de coco ralado
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de baunilha
Supermercado TodoDia. Neste mês
inicia o Pacotão da Economia, tudo
MODO DE PREPARo
muito barato para a gente economizar
Primeiramente, peneire as gemas para retirar a pele. Após, em uma tigela, misture tudo seguindo a sequência com uma colher de pau. Unte as formas com margarina e polvilhe açúcar cristal. Coloque a mistura e leve para assar
em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Desenforme com cuidado para que não quebre e sirva morno ou frio.
e encher o carrinho. Então já sabe:
aproveite as dicas e as receitas da minha revista e dê uma passadinha
no TodoDia para economizar.
Corra para o TodoDia!
Beijos, Dora.
Dê vida ao desenho pintando e deixando-o ele bem colorido.
Guto
Duda
TORTA
DE LIMÃO
NHOQUE
DE BATATA
AO SUGO
ingredientes
ingredientes
Massa:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 250g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 gema de ovo
Molho:
- 8 colheres (sopa) de óleo de soja
- 7 tomates grandes lavados
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de sal
- manjericão fresco a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Recheio:
• 2 latas de leite condensado
• 4 limões espremidos
• raspas de limão
Cobertura:
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- 1kg de batata
- ½kg de carne moída temperada a gosto
- 1 pacote de queijo ralado
- 5 colheres de maisena
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1 embalagem de molho de tomate
Esta dica vale para
todas as receitas que
usam banho-maria
no forno. Para evitar
que vasilhas de
alumínio escureçam,
adicione rodelas de
limão à água.
MODO DE PREPARo
MODO DE PREPARo
Massa: Misture todos os ingredientes e depois amasse com a mão até que a massa fique macia. Espalhe
a massa pela forma redonda de fundo removível,
cobrindo o fundo e as laterais. Com o auxílio de um garfo, fure a massa e leve para assar por uns 10 minutos em forno médio. Reserve.
Molho:
Em uma panela, coloque os tomates, uma cebola, dois dentes de alho, o sal e a água para cozinhar por trinta minutos.
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de 4 limões e um pouco das raspas. Reserve.
Cobertura: Bata as 3 claras em neve junto com o açúcar e jogue o restante das raspas de limão.
Montagem:
Pegue a forma reservada com a massa e despeje o recheio, em seguida coloque por cima do recheio as claras em neve. Leve para assar em forno médio até que a cobertura fique dourada.
Retire do fogo, leve para bater e passe pela peneira. Em uma panela,
leve o óleo de soja, o alho e a cebola para dourar. Junte os tomates
batidos, as folhas de manjericão e leve para cozinhar em fogo baixo até
que encorpe.
Massa:
Cozinhe a batata em água e sal. Depois que a batata estiver cozida,
amasse e deixe esfriar. Em uma travessa, coloque a batata já amassada
e fria e junte a maisena, o trigo e o queijo ralado, misture bem.
Em um saco de confeitar ou até mesmo em um saco culinário, despeje
essa mistura. Em uma panela, ferva água com um pouco de sal. Quando
estiver fervendo com o auxílio de uma tesoura ou faca, aperte a massa
dentro da água e corte em cubos. Quando a massa subir na água
fervendo, retire e coloque em uma travessa. Sirva o nhoque com o molho
de tomate, folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado.
Ajude a Dora a encontrar o buquê
de flores na chegada da Primavera!
ALMÔNDEGAS
AO MOLHO
RISOTO
DE ABÓBORA
ingredientes
ingredientes
• ½kg de carne moída
• 1 ovo
• ½ xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ½ xícara de salsinha picada
• 1 pão francês amanhecido e molhado com ½ copo de leite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata e ½ de molho de tomate pronto
• 2 xícaras (chá) de água
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
• 1 dente de alho amassado
• ½ cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• ½ abóbora japonesa pequena
• 1 tablete de caldo de legumes • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• sal a gosto
MODO DE PREPARo
Tempere a carne moída com todos os ingredientes, menos
o molho de tomate e a água, misture bem. Em uma panela,
aqueça o molho de tomate e a água, deixe ferver, faça
pequenas bolas de carne e vá acrescentado ao molho. Deixe
cozinhar até as almôndegas ficarem cozidas e o molho
grosso. Sirva com macarrão ou arroz branco.
MODO DE PREPARo
Leve ao fogo uma panela com 2 ½ xícaras (chá) de água e o tablete de caldo de legumes até ferver. Retire do fogo e
mantenha aquecido. Lave a abóbora, descasque-a e retire as sementes. Lave-a novamente, seque-a com papel-toalha e pique-a em cubos médios. Reserve. Leve ao fogo em uma
panela o azeite de oliva, a cebola, o alho e a abóbora e
refogue, sem parar de mexer, até a abóbora murchar. Em seguida, acrescente o arroz e refogue, sem parar de mexer,
por 3 minutos, ou até que os grãos fiquem brilhantes. Adicione, aos poucos (1 concha de cada vez), o caldo de legumes, sem parar de mexer, por 20
minutos, ou até o arroz ficar al dente. Mexa bem
no fundo e nas laterais da panela. Por último,
adicione a salsinha e o sal e cozinhe, sem parar de mexer, por mais 1 minuto. Retire do fogo, tampe
a panela e sirva depois de 3 minutos.
vamos colorir?
deixe esTe dia de primavera
mais alegre.
Guto
Duda
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