Sustentabilidade

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Sustentabilidade
África do Sul
Áustria
Brasil
Chile
Croácia
Cruzeiros
Estados Unidos
França
Grécia
Holanda
Índia
Islândia
Itália
Maldivas
Marrocos
Montenegro
Rússia
Turquia
Nº59
Fevereiro 2014
Ed. Trimestral
SUSTENTABILIDADE
sumário
THE TRAVELLER BY TERESA PEREZ TOURS | Nº 59 | FEVEREIRO 2014 | ED. TRIMESTRAL
04
06
08
09
Alimentação
natural em alta
Das catedrais
góticas aos
ecocondomínios
Cidade
inteligente
Das profundezas
da Terra
itália
10
grécia, turquia e
montenegro
O quarto pilar:
sustentabilidade
cultural
frança
rússia
islândia
12
13
14
Transporte que
não polui
Edificação
sustentável
Nova realidade
hoteleira
Protagonista da
preservação ambiental
áustria
croácia
brasil
16
20
chile
estados unidos
estados unidos
Na Holanda,
o futuro é hoje
Oásis de
tecnologia
miami
Os caminhos do
ecodesign
Santa Mônica
Fontes renováveis
de energia
holanda
23
áfrica do sul
Educando
para a vida
26
maldivas
De olho no
futuro
21
28
22
29
30
editorial
O início de um novo ano é o melhor momento para refletirmos sobre o futuro.
Mais do que nunca, o bom uso dos recursos naturais do planeta é tema central
na agenda de preocupações da vida moderna. Buscar soluções que garantam
a proteção do patrimônio natural é fazer sempre uma diferença positiva.
Sustentabilidade também é palavra de ordem quando escolhemos um
destino para visitar. Ao pensarmos numa viagem de férias a partir das ações
sustentáveis que este destino oferece, acabamos inseridos num panorama
onde as responsabilidades sociais e econômicas se juntam à preservação do
meio ambiente. Esta é uma forma inteligente de contribuirmos com
o destino do planeta.
Atenta a isso, esta edição do The Traveller aponta caminhos para quem está
preocupado com o desenvolvimento sustentável – desde pequenas soluções
que visam a economia dos recursos hídricos até tecnologias inovadoras
aplicadas numa cidade totalmente inteligente.
É um privilégio constatar os efeitos sociais que estas iniciativas produzem.
índia
marrocos
cruzeiros
Boa leitura!
Biodiversidade
restaurada
Recursos hídricos
em pauta
Reaproveitamento
nos mares
Teresa Perez e Tomas Perez
calendário de eventos 32
entrevista 33
Consulte diferenciais Teresa Perez para todas as viagens publicadas nesta edição.
expediente
Conselho Editorial Teresa Perez, Tomas Perez e Erik Sadao. Ana Clara Dinucci, Samantha Desmaison, Sérgio Tamada e Equipe de Marketing. Kika
Depianti, Marcelo Novais e Equipe de Produtos. Projeto Gráfico e Editorial Atelier Carta Comunicação e Projetos Especiais: Ana Claudia Furucho
(coordenação) e Tatiana Misumi (direção de arte). Conteúdo Editorial Alexandre Eça (texto) e Rosele Penz (revisão). Impressão Gráfica Printcrom.
Copyright © 2003 | Teresa Perez Tours
Reservados todos os direitos dessa obra. Todo conteúdo e direitos dessa obra pertencem e/ou foram devidamente licenciados à Teresa Perez
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fotocópia, gravação ou qualquer meio de reprodução, sem permissão expressa da Teresa Perez Tours.
itália
Alimentação Natural
em Alta
Poucos são os países que levam tão a sério a
alimentação quanto a Itália. Não surpreende
que o país esteja na linha de frente quando
pensamos em agricultura biológica. Buscando
caminhos criativos para o cultivo, os italianos
empregam atualmente tecnologia avançada
para minimizar o impacto humano sobre
o ambiente e assegurar que o sistema
agrícola funcione da forma mais natural
possível. Com novas técnicas de proteção
ambiental e segurança alimentar, cerca
de 20 mil agricultores, empenhados numa
agenda compatível com o século 21, já
aboliram definitivamente o uso de organismos
geneticamente modificados, trazendo à tona
o debate em torno de um tema fundamental
na trilha da sustentabilidade.
Foto: Amanresorts
Teresa Perez indica: hotéis na Itália
Aman Canal Grande Venice
(Veneza, Itália)
Dentre as várias ações sustentáveis incentivadas pelo
hotel, se destacam os eventos que visam a captação de
recursos que são destinados a entidades que cuidam de
pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Castiglion del Bosco
(Toscana, Itália)
Numa área de natureza preservada na Toscana, o Castiglion
del Bosco mantém o foco na utilização de produtos orgânicos
nos seus restaurantes. Pensando na escassez dos recursos
hídricos, um sistema de reutilização das águas das chuvas é
responsável pela irrigação do seu campo de golfe privativo.
the traveller by teresa perez
5
frança
Das Catedrais Góticas aos
Ecocondomínios
No século 10, mesmo sem saber, a
arquitetura gótica – uma inspiração
francesa exportada para toda a Europa
da época – já assimilava preocupações
com a sustentabilidade ao dar prioridade à
iluminação interna natural através de vitrais
e rosáceas. Agora a escola de arquitetura
francesa se volta conscientemente às soluções
ecologicamente distintas. Em várias partes do
país, edifícios comerciais e residenciais – os
ecocondomínios – têm incorporado placas
solares à sua superfície, para que boa parte
da energia utilizada seja obtida de maneira
limpa. Uma moda bem-vinda.
Teresa Perez indica: hotéis na França
Mandarin Oriental, Paris
(Paris, França)
A partir do lema “Atuando com Responsabilidade”,
o Mandarin Oriental empenha seus esforços em
programas ambientais e valores de responsabilidade
corporativa. Um dos diferenciais do grupo é o apoio a
programas comunitários locais.
6
the traveller by teresa perez
Terre Blanche Hotel
(Tourretes, França)
Um dos grandes destaques do Terre Blanche Hotel é
sua perfeita integração com a paisagem que o rodeia.
A preocupação ecológica do hotel se estende também
ao mobiliário, que utiliza materiais reciclados, e aos
produtos do spa – orgânicos e não poluentes.
islândia
Foto: Julia Kuznetsova/ Shutterstock.com
rússia
Das profundezas
da Terra
Inteligente
Uma cidade totalmente sustentável poderia soar como coisa de ficção científica
até alguns anos atrás. Mas na Rússia ela está prestes a ser concluída. Projetada
para abrigar 31 mil habitantes, a Skolkovo Smart City, seguirá modelos já
implementados com sucesso em outras partes do mundo e deverá ser inaugurada
até 2015. Rede elétrica inteligente, painéis que captam energia solar em cada
casa e iluminação pública racional garantirão que a cidade inteligente esteja de
acordo com os mais modernos padrões ambientais de construção urbana.
Teresa Perez indica: hotel na Rússia
Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg
(Rússia)
As iniciativas em apoio às causas sociais e humanitárias da rede Four Seasons pelo mundo são destaques nas suas ações
sustentáveis. Entre elas, o incentivo ao trabalho voluntário e a assistência a fundações de pesquisa na área da saúde.
8
the traveller by teresa perez
Quando o assunto é “green
energy”, Reykjavík é referência
mundial. E isso desde 1930!
Fazendo uso da privilegiada
localização, a cidade islandesa
aproveita a energia que vem de
fontes termais subterrâneas para
gerar eletricidade e aquecimento
para 95% de todos os edifícios
da cidade. O sistema de
aproveitamento geotérmico de
Reykjavík é tão sofisticado que
já produziu inovações como o
aquecimento de ruas e calçadas,
além de reduzir as emissões de
dióxido de carbono a níveis que
fazem dela uma das capitais mais
limpas do planeta.
the traveller by teresa perez
9
grécia, turquia e
montenegro
Ainda na Grécia Antiga, os teatros de rua
foram visionários ao adiantar um conceito
que somente 2 mil anos depois ganharia
nome – sustentabilidade cultural. Um
espetáculo que incentivava o recolhimento
do lixo das ruas talvez tenha sido uma das
primeiras ações de educação ambiental de
que se tem notícia. Países com tradições
artísticas milenares, como a Grécia e a
Turquia, ou mais jovens como Montenegro,
com suas raízes étnicas imemoriais, são hoje
responsáveis pela modernização de projetos
culturais que incentivam uma nova atitude em
torno da sustentabilidade.
1
2
Teresa Perez indica:
hotéis na Grécia, Turquia e Montenegro
1 Amanzoe
(Porto Heli, Grécia)
A integração ambiental é uma das mais destacadas
ações sustentáveis do Amanzoe. A preocupação com os
recursos naturais é notada através dos modernos sistemas
de iluminação, minimizando o impacto do consumo de
energia elétrica em todas as instalações do hotel.
O projeto arquitetônico do Amanruya, que considera
toda a imensa herança cultural turca, por si só já o
destaca no país. Atentos ao cuidado com o meio
ambiente, seus restaurantes utilizam produtos orgânicos
e de fontes sustentáveis.
Sveti Stefan
3 Aman
(Montenegro)
No centro da costa adriática de Montenegro, o Aman
Sveti Stefan incorporou na sua construção técnicas
ecologicamente sensíveis. Com isso, o reduzido
impacto ambiental atendeu todas as expectativas de
sustentabilidade contemporâneas.
Fotos: Amanresorts
O QUARTO PILAR:
SUSTENTABILIDADE
CULTURAL
2 Amanruya
(Bodrum, Turquia)
3
the traveller by teresa perez
11
áustria
Transporte
que não polui
croácia
Sustentabilidade e criatividade são conceitos que
andam juntos em Viena, capital da Áustria. Desde
1989, a cidade vem se reinventando ao dar
prioridade ao transporte coletivo como solução
de problemas em prol da utilidade pública e
do meio ambiente. Aproveitando tecnologia de
ponta, Viena criou uma linha de ônibus elétrico
que não utiliza qualquer combustível derivado do
petróleo, reduzindo assim a emissão de dióxido
de carbono na atmosfera. Ainda pensando na
mobilidade urbana, a aposta em ciclovias – que
aproveitam como cenário a imensa quantidade
de áreas verdes da cidade – fez florescer na
população e nos visitantes o prazer na utilização
das bikes como principal veículo de locomoção.
Teresa Perez indica: hotel na Áustria
Teresa Perez indica: hotel na Croácia
The Ritz-Carlton Vienna
Villa Dubrovnik
(Viena, Áustria)
A estratégia de responsabilidade ambiental do hotel The Ritz-Carlton Vienna inclui sistemas de controle de
conservação de água, além de um roteiro de normas que norteia o bom uso da energia.
12
Dubrovnik é um dos destinos mais procurados na região do Mar Adriático. Muito deste interesse
se deve ao fato da cidade possuir monumentos totalmente preservados – são muralhas e
fortificações que misturam elementos da arquitetura medieval, renascentista e barroca. Ainda
que 70% da cidade tenha sido parcialmente destruída durante a guerra da Iugoslávia, a
restauração arquitetônica feita em Dubrovnik, utilizando as mais modernas técnicas sustentáveis
de edificação, conseguiu devolver o brilho de outrora à “pérola do Adriático”.
the traveller by teresa perez
(Dubrovnik, Croácia)
Tradicional e sofisticado, o Villa Dubrovnik segue os padrões de conservação arquitetônica da cidade. Seus jardins
e a vegetação original que circunda o hotel são totalmente preservados.
the traveller by teresa perez
13
brasil
Protagonista da
preservação
ambiental
Trancoso está na vanguarda quando o
assunto é sustentabilidade. Um dos destinos
mais significativos do Brasil por sua natureza
exuberante, a cidade atrai visitantes de todas
as partes do mundo interessados na fama
de paraíso da região. Objetivando evitar
uma ocupação desordenada, uma série
de ações está em curso desde 2007 – o
uso responsável de recursos hídricos e a
reciclagem de materiais, além de projetos de
cunho social, que integram a rede hoteleira
com os moradores da região, colocam
Trancoso como protagonista desta nova
mentalidade de desenvolvimento sustentável.
Há em curso uma verdadeira revolução na indústria hoteleira nacional.
Cada vez mais, o desenvolvimento sustentável é uma preocupação real,
que implica em trabalhar com prudência ecológica – e os hotéis estão
atentos ao fato de que esta é também uma preocupação dos hóspedes.
O cuidado com o projeto arquitetônico, paisagismo, manutenção e
integração ao contexto da comunidade onde está localizado passaram
a fazer parte dos pilares da gestão do empreendimento. O compromisso
com o meio ambiente e a procura por balancear os efeitos do consumo
desenfreado é um caminho sem volta. E todos ganham com isso.
Teresa Perez indica: hotéis no Brasil
Hotel Fasano Boa Vista
(Fazenda Boa Vista, São Paulo, Brasil)
A natureza tem papel principal no Fasano Boa Vista.
E o respeito a ela é total. A horta da fazenda onde o
hotel está localizado é totalmente orgânica, assim como
as flores usadas na decoração. O hotel também realiza
uma bem-sucedida campanha de preservação da água.
14
the traveller by teresa perez
Teresa Perez indica: hotéis no Brasil
Hotel Vila Naiá
(Bahia, Brasil)
Na região de Corumbau, sul da Bahia, o Vila Naiá é um
dos pioneiros em unir sofisticação, lazer e sustentabilidade.
Entre as principais ações do hotel estão a educação
ambiental, a preservação ecológica e a geração de
emprego e renda para as comunidades locais.
Etnia Pousada & Boutique
(Trancoso, Bahia)
A Etnia Pousada & Boutique é uma das pioneiras em
alavancar ações que visam a integração social na região.
Exemplos são a capacitação de jovens e adultos para o
mercado de turismo sustentável e a organização de eventos
cujos lucros são revertidos às instituições sociais do vilarejo.
Etnia Clube de Mar
(Trancoso, Bahia)
Com cinco casas à beira-mar, o Etnia Clube de Mar não só
promove o desenvolvimento sustentável de Trancoso, com
foco na preservação do meio ambiente, como também
apoia associações e ONGs que incentivam a prática de
esportes como ferramenta de combate à violência.
holanda
A Holanda é considerada um dos países mais avançados da Europa no
que diz respeito à adoção do “transporte verde” – os meios de transporte
que utilizam fontes de energia alternativa, menos poluentes. No país que
implantou com sucesso a utilização de bikes de forma maciça, agora as
atenções se voltam à popularização dos automóveis híbridos e elétricos.
A ideia é tão estimulante que, numa ação inédita, depois da iniciativa
de disponibilizar carros elétricos para aluguel e compartilhamento, e já
pensando na utilização desses veículos em maior escala, um projeto de
rodovia inteligente está em desenvolvimento. É coisa futurista:
serviços de comunicação por sensores, tecnologia que
permite a recarga automática dos carros enquanto percorrem
a rodovia e iluminação interativa acionada quando os carros
passam. Para os holandeses, o futuro é hoje.
holanda
Teresa Perez indica: hotéis na Holanda
1
2
3
4
Amstel
1 InterContinental
Amsterdam
Hotel
2 Conservatorium
(Amsterdam, Holanda)
(Amsterdam, Holanda)
O hotel foi projetado e construído tendo como
orientação a redução do impacto ao meio ambiente.
Conservação de energia, controle da utilização da
água e o uso inteligente da reciclagem de materiais
evidenciam esse cuidado em todos os detalhes.
O Conservatorium Hotel Amsterdam integra práticas
sustentáveis desde o início da reconstrução do edifício.
Hoje, o hotel utiliza um inovador sistema de armazenamento
de energia térmica e reutiliza a água de sua piscina para
irrigação dos jardins.
L'Europe
3 De
(Amsterdam, Holanda)
Legend The Grand
4 Sofitel
Amsterdam
Primeiro hotel 5 estrelas de Amsterdam premiado com
o Green Key, um programa da indústria hoteleira que
atesta a sensibilidade dos empreendimentos às ações
de sustentabilidade, o hotel De L'Europe se destaca
pelo amplo engajamento na preservação ambiental.
Seguindo as mais modernas práticas de conservação
ambiental, o hotel utiliza produtos eco-friendly em todos
os ambientes. O reaproveitamento dos resíduos recicláveis
é total – do papel ao vidro, nada é descartado sem
cuidadosa preocupação com a destinação dos materiais.
(Amsterdam, Holanda)
16
the traveller by teresa perez
chile
miami
de
Foto: Courtesy of Art Basel
TECNOLOGIA
Em meio à paisagem árida do deserto do
Atacama, numa área entre colinas e montanhas,
há um inacreditável oásis verde com plantações
de frutas e parreiras. Num dos locais mais secos
do planeta, a existência de uma paisagem
como esta só foi possível depois da aplicação
de um sistema de painéis solares que fornece
energia para os sistemas de irrigação da região.
A multiplicação do uso desta tecnologia de
energia solar também tem trazido benefícios aos
moradores dos vilarejos mais remotos, chegando
a triplicar a quantidade de eletricidade oferecida
às residências destas localidades.
Os caminhos do
Teresa Perez indica: hotel em Miami
Teresa Perez indica: hotel no Chile
Tierra Atacama Hotel & Spa
20
the traveller by teresa perez
(Atacama, Chile)
Acqualina Resort & Spa
O hotel foi um dos primeiros a utilizar o grande
(Miami, Estados Unidos)
potencial de luz solar do deserto ao investir num
Ao apoiar a I Have A Dream Foundation, o Acqualina
sistema de painéis solares. Em horários de pico, até
Resort & Spa investe na sustentabilidade cultural. A
50% da demanda de eletricidade do hotel é suprida
fundação capacita crianças de baixa renda, facilitando
pelo sistema híbrido de energia.
o pleno acesso ao ensino superior.
A conscientização em relação às
iniciativas ecológicas tem cada vez
mais refletido na área do design.
Pensar um produto em todo seu ciclo
de vida – extração, criação, uso e
descarte – com perspectiva ambiental
é tendência atualíssima. Uma prova
disso é o fórum Design Miami que
acontece paralelamente à feira Art Basel
Miami e reúne artistas e designers do
mundo inteiro. A mostra, que acontece
anualmente, apresenta as mais variadas
criações com ampla utilização de
materiais recicláveis, ingredientes
orgânicos e biodinâmicos, retratando
soluções inventivas que mesclam arte e
utilidade. O ecodesign veio para ficar.
the traveller by teresa perez
31
21
santa mônica
Fontes Renováveis de Energia
A beleza de Santa Mônica, cidade que é considerada “a cara” da Califórnia, com suas praias e áreas
verdes, ganhou novos contornos depois da implantação de um plano de sustentabilidade em 1994.
Enquanto os grandes centros urbanos norte-americanos estudavam medidas para conter a degradação
ambiental, a cidade vizinha a Los Angeles saía na frente, passando a utilizar fontes renováveis de energia.
O Pacific Park, por exemplo, funciona totalmente a luz solar, enquanto 70% do transporte público utiliza
combustíveis limpos, que ajudam a reduzir o desperdício e conservar os recursos naturais. Hoje, Santa
Mônica exporta estes modelos de ações sustentáveis para várias cidades dos Estados Unidos.
Fotos: Kristen Beinke
Teresa Perez indica: hotéis na Califórnia
Shutters on the Beach
(Santa Mônica, Califórnia)
Totalmente integrado à natureza e atento às ações sustentáveis
de Santa Mônica, o hotel Shutters On The Beach mantém um
carro elétrico Tesla S para locomoção dos hóspedes, além de
incentivar o uso de bicicletas para explorar a região.
Viceroy Santa Monica
(Santa Mônica, Califórnia)
O Viceroy Santa Monica adota várias iniciativas visando
a sustentabilidade ambiental. Programas de conservação
de água, sistema de controle de resíduos, reciclagem de
materiais e utilização de produtos eco-friendly se destacam.
the traveller by teresa perez
23
áfrica do sul
Com cenários que misturam beleza e emoção,
a África do Sul já esteve associada ao baixo
índice de desenvolvimento humano. Nos
últimos anos, uma alteração significativa
nesta visão está em andamento. E o fator
principal desta transformação é a educação.
Com programas de incentivo ao ensino
básico espalhados pelo país, as crianças são
o grande foco das iniciativas. Mesmo a curto
prazo, os frutos deste trabalho de inclusão
social já podem ser notados – jovens mais
capacitados culturalmente e com consciência
ambiental apurada estão ajudando a
transformar a realidade do país.
Teresa Perez indica: lodges na África do Sul
Singita
(Sabi Sands, África do Sul)
Os lodges Singita apoiam vários programas de
desenvolvimento comunitário associados à educação.
Além de utilizarem mão de obra local, suas ações
em pré-escolas e programas de capacitação de
professores das aldeias ajudam a melhorar o panorama
educacional da região.
the traveller by teresa perez
25
maldivas
Teresa Perez indica: hotéis nas Maldivas
Jumeirah Dhevanafushi
(Maldivas)
Comprometido com o desenvolvimento da qualidade
de vida das comunidades locais, o hotel apoia a
fundação Jumeirah, instituição criada para estabelecer
programas educacionais que visam a capacitação
profissional de jovens carentes.
De olho no
FUTURO
País insular localizado no Oceano Índico, a República
das Maldivas corre contra o tempo para não ser afetada
pelo aquecimento global. A urgência é explicada pelo
fato do território do país ser o de menor altitude no
mundo. Qualquer aumento no nível dos oceanos ameaça
diretamente a vida da população. De olho no futuro, o
país promete ser a primeira nação neutra em emissões
de carbono até 2020. E fará isso a partir da utilização da
energia eólica em conjunto com uma inventiva usina de
biomassa, que fornecerá energia a partir da queima de
cascas de coco. Simplicidade que funciona.
Jumeirah Vittaveli
(Maldivas)
A responsabilidade corporativa do Jumeirah Vittaveli
engloba ações que estão ligadas a todas as atividades
do hotel. Preocupação ambiental e aproveitamento de
mão de obra local dão o tom nas iniciativas sustentáveis
do grupo.
the traveller by teresa perez
27
marrocos
Biodiversidade
restaurada
RECURSOS
HÍDRICOS
A distribuição dos recursos hídricos
no Marrocos sempre foi um problema
de complexa solução. No país de
clima semiárido, os grandes períodos
de estiagem contribuem para a falta
de água potável, principalmente nas
regiões urbanas. Nos últimos trinta
anos, o Marrocos encarou de frente
os desafios e conseguiu reverter esse
panorama utilizando os recursos
hídricos renováveis, formados por
águas superficiais e subterrâneas.
Com um grande complexo de
barragens e sistemas de dessalinização
da água, o país passou a contar com
um abastecimento 55% maior de água
potável à sua população.
Antes olhada com desconfiança por tratar os desafios da manutenção da biodiversidade sem a
atenção devida, nos últimos anos a Índia tem virado o jogo. Ao buscar a conservação dos seus
ecossistemas mais importantes, o governo do país conseguiu encontrar soluções interessantes. A
floresta de Sundarbans, Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco, é um exemplo. Com a
instituição de um sistema de plantação de árvores para combater a desertificação, o governo indiano
conseguiu que este santuário, antes degradado, permanecesse como o habitat perfeito de centenas
de espécies de pássaros raros, do tigre-de-bengala real e até mesmo da temida píton indiana.
Teresa Perez indica: viagem de expedições pela Índia
Teresa Perez indica: hotel no Marrocos
The Chamba Camp at Thiksey
Kasbah Tamadot
(Índia)
Com o uso mínimo de recursos locais, projetos de conservação da água e horta orgânica, o The Chamba Camp at
Thiksey faz contribuições positivas para a conservação do patrimônio natural e cultural indiano.
28
the traveller by teresa perez
em pauta
índia
(Montanhas Atlas, Marrocos)
Comprometido com o desenvolvimento da indústria do turismo local e com o meio ambiente, o Kasbah Tamadot
mantém parcerias com diversas fundações, apoiando a criação de empresas sustentáveis.
the traveller by teresa perez
29
cruzeiros
1
1 Compagnie du Ponant
Os navios de cruzeiro da Compagnie du Ponant revelam
grande preocupação com a ecossustentabilidade.
Um moderno sistema de dessalinização de água do
mar para posterior reutilização ajuda a garantir a
preservação dos oceanos e do meio ambiente.
Mudança ROTA
Houve um tempo em que a grande expansão dos cruzeiros marítimos pelo mundo gerou um
impacto danoso à vida marinha. Esse panorama começou a mudar com as modernas técnicas
de reaproveitamento e reciclagem empregadas pela maioria das companhias que exploram essa
atividade. Hoje, quase tudo dentro de um navio de cruzeiro pode ser reaproveitado. O óleo
utilizado na cozinha é 100% reciclado e se transforma em biodiesel. A água quente produzida
pelos motores é utilizada para o aquecimento de cabines e áreas públicas. Até os alimentos que
sobram dos restaurantes são triturados e, depois de verificados, vão ao mar para virar comida
da fauna marinha. Os oceanos agradecem.
Teresa Perez indica: cruzeiros
2 Seabourn
As embarcações da Seabourn são certificadas como
“navios verdes”. Além do conhecido conforto oferecido,
a visão de sustentabilidade ambiental a longo prazo
da companhia garante menor impacto sobre os
ecossistemas oceânicos.
2
3 SeaDream
Com foco nos cruzeiros com itinerários personalizados,
o SeaDream aposta na responsabilidade social como
forma de sustentabilidade. O programa Steps for Charity,
por exemplo, visa arrecadar fundos para organizações
humanitárias da Índia.
4 Quasar
Expeditions
Os cruzeiros de expedições da Quasar Expeditions
são marcados pela atenção dada à preservação dos
ecossistemas das regiões por onde eles navegam.
Esta filosofia se reflete na ativa parceria com diversas
organizações ambientais.
3
4
the traveller by teresa perez
31
calendário
de eventos
entrevista
The Variety Cycle
22 Mar-19 Abr 2014 | Austrália | Esporte
varietycycle.com.au
O empresário Marcos de Moraes tem uma
longa história de engajamento em ações de
desenvolvimento social no Brasil e no exterior.
E tudo começou depois de uma viagem que
inspirou transformações profundas na sua vida.
Em entrevista exclusiva ao The Traveller ele contou
um pouco mais sobre essa experiência.
Para os apaixonados por ciclismo, esse é um grande desafio. Com
cunho filantrópico – objetivando levantar fundos para comunidades
carentes da Austrália – o The Variety Cycle tem a duração de 26
dias! De Sydney a Uluru, o percurso inclui as cidades de Camberra,
Adelaide e Melbourne.
Berlin Design Week
Foto: Philip Schnurr
28 Mai-01 Jun 2014 | Alemanha, Berlim| Design
dmy-berlin.com
Um dos eventos mais aguardados de Berlim, a Design Week deverá
reunir cerca de 600 expositores de várias partes do mundo. As criações
do design contemporâneo e do ecodesign serão mostradas em mais de
40 pontos da cidade, com vários eventos paralelos. A novidade desta
edição é o roteiro guiado que poderá ser percorrido de bike.
Cape Town Jazz Festival
28-29 Mar 2014 | África do Sul, Cape Town | Música
capetownjazzfest.com
Maior festival de música do continente africano, o Cape Town Jazz
Festival chega na 15ª edição mais vibrante do que nunca. Várias vertentes
do jazz e outros gêneros estarão representadas em duas noites, com
cerca de 40 atrações. As jam sessions entre músicos internacionais e
africanos prometem ser os grandes destaques deste ano.
Fashion Week Tokyo
17-22 Mar 2014 | Japão, Tóquio | Moda
tokyo-mbfashionweek.com
Nos últimos anos, a Fashion Week Tokyo tem se notabilizado por mostrar
em primeira mão as novas inspirações da indústria da moda. Nesta
edição, uma das mais badaladas da temporada, serão adiantadas as
tendências outono/inverno 2014-2015, algumas delas com foco na
utilização de tecidos tecnológicos pelos estilistas japoneses.
Para saber mais eventos pelo mundo, acesse o e-traveller planner:
teresaperez.com.br/e_traveller_planner
Leia mais sobre viagens em nosso blog: teresaperez.com.br/blog
32
the traveller by teresa perez
Marcos de Moraes
Empresário
Falando em sustentabilidade, as ações sociais são
parte importante numa agenda de desenvolvimento
para o século 21. E você tem um histórico de
iniciativas neste sentido. Qual o “start” que o levou
a se engajar neste tipo de projeto?
Eu viajava pela costa de Myanmar e vi elefantes selvagens numa ilha paradisíaca. Ao
chegar à praia decepcionei-me ante a quantidade de lixo que ali se acumulava. Esse
fato levou-me a uma reflexão profunda sobre a necessidade de investir em educação,
na preservação do meio ambiente e na melhoria de qualidade de vida da população em
geral. Ficou claro como tudo passa pela educação, no sentido mais amplo da palavra.
O que te inspira a desenvolver tais projetos? A realização pessoal é um fator a ser
levado em conta, partindo da premissa de que sempre que ajudamos ao próximo
estamos ajudando a nós mesmos?
Sim, sem sombra de dúvida. Na verdade fazemos por nós mesmos, pela gigantesca
satisfação que nos dá, e curiosamente, pela sensação de paz que essas ações nos
levam a conquistar, mesmo nas mais duras tempestades da vida pessoal. Antes, me
perguntava se eu fazia o suficiente, hoje a pergunta é se faço tudo o que posso. Toda
vez que vejo uma criança numa situação inaceitável, o que no Brasil infelizmente há
muito está banalizado, lembro de perguntar a mim mesmo por que os meus filhos não
nasceram ali e aquela criança na minha casa. Portanto, são as nossas crianças que
estão em altíssimo risco, NOSSAS.
Você também já realizou, ao longo dos anos, ações no Butão. Foi a partir de uma
viagem que você notou que poderia fazer algo por eles? Como surgiu a ideia? O
contato com outras realidades e culturas, quando viajamos, é sempre inspirador?
Sim, tenho acompanhado o esforço do Butão para evitar as mazelas do mundo ocidental
que batem à porta do país desde 2005, na primeira das minhas sete visitas pra lá. Tratase de um país admirável, que tem sido governado com exemplar sabedoria e progredido
apesar dos desafios estratégicos que enfrente. Valorizando sua própria cultura e se
protegendo do consumismo selvagem, o Butão tem tido sucesso em várias frentes visando
a proteção de sua juventude, sobretudo do mar de drogas que assola o planeta.
Material impresso com tinta à base de óleos
Crédito do artista: Laura Moreland
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