das Glück liegt im Genuss. Genuss ist eine Frage der Fantasie. man

das Glück liegt im Genuss.
Genuss ist eine Frage der Fantasie.
man sollte dem Leib etwas Gutes bieten.
das Glück kommt beim Essen.
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.
was ist des Lebens höchste Lust?
die Liebe und der Wein.
wer nicht genießt wird ungenießbar.
Antipasti Vorspeisen
Euro
Bruschetta
5 Stücke gebackenes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Oregano
5,00
Caprese
Tomaten, Mozzarella und Basilikum in feinem Dressing aus Balsamico
und Olivenöl
6,50
Antipasti Don Lillo
gegrilltes Gemüse, Pilze, Oliven***, Käse und Caprese
mit Rindercarpaccio und Parmesan
Tomaten- oder
Gemüsesuppe
9,50
10,50
klein 3,50
groß 5,50
Insalate Salate
Euro
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebel
klein 4,50
groß 5,50
Insalata d’ Italia
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Ei, Schinken*
klein 3,50
groß 5,50
mit Thunfisch oder Krabben
klein 4,00
groß 6,50
Insalata Don Lillo
Salat der Saison mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln und
kleinen Tomaten, Sonnenblumenkerne in feinem Balsamico-OlivenölDressing mit:
Putenstreifen 8,50 frischem Gemüse 8,50 Scampi 11,00
Zusatzstoffe: * Formschinken mit Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker und Antioxidationsmittel
** Konservierungsstoff und Geschmacksverstärker *** geschwärzt
Pasta Nudelgerichte
Euro
Spaghetti
mit Tomatensauce und Basilikum oder mit Hackfleischsauce
6,00
Linguine alla Marinara
mit Meeresfrüchte
7,50
Linguine alla Carbonara
mit Speck, Ei und Sahne oder mit Sauce aus Basilikum, Olivenöl,
Knoblauch und Pinienkernen
6,50
Linguine Aglio,
Olio & Peperoncino
mit Olivenöl, Knoblauch und Pfefferschoten
6,00
Penne Arrabiata
mit frischen Tomaten, Knoblauch und grünen Peperoncini (sehr scharf)
6,50
Penne Amatriciana
mit gebratenem Speck, Rotwein, Zwiebeln,
schw. Oliven*** und Tomatensauce (leicht scharf)
mit Salsiccia
7,00
Penne della Casa
mit Champingnons, Schinken*, Sahne und Gorgonzola
7,00
Penne Quattro Formaggi
mit vier Käsesaucen
7,00
9,50
Tortellini alla Panna
mit Schinken* und Sahnesauce
6,50
Tagliatelle al Tacchino
mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln und Sahne
8,50
Tagliatelle al Burro e Salbei mit Salbeisauce und gehobeltem Parmesan
8,00
Tortelloni Aurora
8,50
gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensahnesause
mit frischem Basilikum
Tortelloni con Tacchino
mit Putenstreifen in Cognaccremesauce
9,50
Linguini Osteria
mit Gumüse, Putenstreifen, Fleischsauce und mit Käse überbacken
(mittel scharf)
7,50
Tagliatelle Mare e Monti
grüne Bandnudeln mit frischen Pilzen, Krabben, Broccoli und Lachs
9,50
Gnocchi alla Sorrentina
mit Mozzarella, Basilikum und Tomaten
7,50
Gnocchi alla Don Lillo
mit Sahne, Spinat und Gorgonzola
7,50
Lasagne
Teigblätter in Fleischsauce mit Käse überbacken
6,50
Combinazione
verschiedene Nudeln in Fleischsauce und Käse überbacken
6,50
Penne al Forno
Nudeln in Fleischsauce mit Käse überbacken
6,50
Canneloni alla Massimo
frische gefüllte Nudeln - je nach Tagesangebot, gefüllt mit Ricotta
und Spinat
8,00
Tortelloni al Burro e Salbei
mit Salbeisauce und gehobeltem Parmesan und mit Käse überbacken
9,50
Pizza vom Steinofen
Klein Ø26cm Groß Ø30cm
Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse
Klein
Groß
Euro
Euro
4,50
5,50
Pizza Mozzarella
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
5,00
6,00
Pizza Napoli
mit Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven*** und Kapern
5,00
6,00
Pizza Salami
mit Tomaten, Käse und Salami**
4,50
5,50
Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse und Schinken*
4,50
5,50
Pizza Peperoni
mit Tomaten, Käse und Peperoniwurst**
4,50
5,50
Pizza Diavolo
mit Tomaten, Käse, Peperoniwurst**, Champignons und grünen
Peperoni
5,50
6,50
Pizza Mare Blue
mit Tomaten und Meeresfrüchten - ohne Käse
6,50
7,50
Pizza Don Natale
mit Tomatenscheiben, Käse, Schinken*, Gorgonzola, Champignons
und Peperoniwurst**
6,50
8,00
Pizza Capricciosa
mit Schinken*, Paprika, Artischocken und Zwiebeln
5,00
7,00
Pizza Tutto
mit allem und Sardellen
7,00
8,00
Pizza Quattro Stagioni
mit Tomaten, Käse, Salami**, Paprika, Champignons und Schinken
5,00
7,00
Pizza Calzone
gefüllte Überraschungspizza
5,50
7,00
Pizza Hawai
mit Tomaten, Käse, Schinken* und Ananas
5,00
6,50
Pizza Salmone
mit Tomaten, Käse, Lachs, Shrimps, Knoblauch und Spinat
6,50
8,00
Pizza Vegetaria
mit frischem Gemüse, Tomaten und Käse
5,00
7,00
Pizza Palma
mit Tomaten, Käse, Spinat, Gorgonzola und Zwiebeln
5,50
7,00
Pizza Siciliana
mit Tomaten, Käse, Schinken*, Salami** und Champignons
5,50
6,50
Pizza Pescatore
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
5,50
7,00
Extrawünsche & Extrabeläge zwischen 50 Cent und 2 Euro
Pizza Exclusive “Don Lillo”
Klein Ø26cm Groß Ø30cm
Klein
Groß
Euro
Euro
Pizza Cristofolo
Colombo
mit sizilienicher Salsiccia, Artischocken und Parmaschinken
7,00
8,80
Pizza Fantastica
mit vier verschiedenen Käsesorten, frischen Tomatenscheiben,
Spinat und frischen Pilzen, Knoblauch und Basilikum
7,00
8,80
Pizza Mare e Monti
mit Shrimps, Lachs, frischen Pilzen, Artischocken,Paprika
und Knoblauch
7,00
8,80
Pizza Ciccina
mit Gorgonzola, Schinken*, Auberginen, Zwiebeln, Ei,
grünen Peperonis und Knoblauch
7,00
8,80
Pizza Fiammata
mit Peperoniwurst**, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Zwiebeln,
Peperoncini und grünen Peperoni
7,00
8,50
Pizza Don Lillo
mit Rucola, Parmaschinken und Gorgonzola
7,00
9,00
Pizza Jutta
mit Cocktailtomaten, Mozzarella, Spinat, frischen Pilzen, Knoblauch
und Basilikum
7,00
8,50
Pizza Campagnola
mit Käse Hackfleisch, getrokenen Tomaten, Schafkäse, Ziewibel
und schwarzen Oliven
7,00
8,50
Pizza Modenese
mit Käse, Thunfisch, Sardellen, Zwiebel und Balsamicocremesauce
7,00
8,80
Pizza La vita e Bella
mit Käse, Creme frech, Lachs, Lauch und Olivenöl
7,00
8,80
Pizza O Sole Mio
mit Käse, gekochtem Ei, Spiegelei und Mortadella
7,00
8,50
Pizza Tropicale
mit Feige, Ananas, Mais, Parmaschinken und Creme frech
7,00
8,50
Pizzabrot
Euro
Pizzabrot oder unser hausgemachtes Brot mit Sesam
2,50
Pizzabrot mit Knoblauch
3,00
Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch
3,50
Olivenöl aus eigener Produktion
Fl.0,5l 10 Euro
Carne Fleisch
Euro
Coteletta Milanese
Wiener Schnitzel
Cotoletta Crema
Rahmschnitzel mit frischen Chanpignons
10,50
9,50
Paillarda alla Griglia
dünnes argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Spaghetti Aglio, Olio
& Peperoncino
13,50
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit frischem Gemüse und Kartoffeln
14,50
inclusive 2 Beilagen auf Anfrage
Pesce Fisch
Euro
Scampi alla Griglia
große Garnelen vom Grill
Calamari
Tintenfisch gegrillt
á 5 Stk. 18,00
12,50
inclusive 2 Beilagen auf Anfrage
Dolce Dessert
Euro
Tiramisu
Dessert aus Biskuit mit Kaffee und Mascarpone-Creme
4,00
Zabaione
warme Cremespeise aus Ei, Zucker und Marsala
4,00
Vanille Eis
ab 1,50
Alkoholfreie Getränke
Euro
Mineralwasser
0,25l
1,50
Mineralwasser
0,75l
4,50
Coca Cola
0,2l
1,50
2
Fanta
0,2l
1,50
Sprite2
0,2l
1,50
Spezi
0,2
1,50
Apfelsaft
0,2l
2,00
Apfelsaftschorle
0,2l
1,50
Orangensaft
0,2l
2,00
1
1,2
koffeinhaltig 2mit Farbstoff
Warme Getränke
Euro
Espresso
1,50
Tasse Kaffee
2,00
Cappuccino
3,00
Milchkaffee
3,00
Glas Tee
2,00
Aperitif
Euro
Martini Bianco, Rosso oder Dry
5cl
4,00
Campari Soda
5cl
4,00
Campari Orange
5cl
4,00
Aperitivo della Casa
5cl
4,50
Bitter, alkoholfreier Aperitif
5cl
4,00
Biere
Euro
Pils vom Fass
0,3l
2,00
Weizenbier
0,5l
3,00
Malzbier
0,3l
2,00
alkoholfreies Bier
0,3l
2,00
Offene Weine
Rot
Euro
Lambrusco
lieblich
0,25l
3,50
Valpolicella
mild
0,25l
3,50
Montepulciano
trocken
0,25l
3,50
Rosé
Rosé
trocken
0,25l
3,50
Weiss
Frascati
trocken
0,25l
3,50
Orvieto
mild
0,25l
3,50
Pinot Grigio
trocken
0,25l
4,00
Flaschenweine
Rot
Weiss
Euro
Nevo D´Avola
trocken Siciliano
Sicilia Chardonnay
trocken Siciliano
0,2l
4,50
0,75l
17,50
0,2l
4,50
0,75l
17,50
Sekt / Champagner
Euro
Prosecco, Glas
0,1l
4,00
Prosecco, Flasche
0,75l
18,50
Moet Chandon, Flasche
0,75l
43,50
Spirituosen
Euro
Euro
Grappa della Casa
2cl
3,50
Grappa Barolo di Nebiolo
2cl
4,50
Sambuca
2cl
3,00
Vecchia Romana
2cl
3,00
Amareo Averna
2cl
3,00
Ramazotti
2cl
3,00
DonNatale ist als
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olivensorte: Biancolilla, Cerusuola, Nocellara di Belice
oder als
OLIO EXTRA VEGINE DI OLIVA ARRABBIATO
jeweils in Flaschen à ½ Liter erhältlich.
Jeder Flasche ist ein separater Korkverschluss mit integriertem Ausgießer beigefügt. Dieser Verschluss
ist nicht nur schön anzuschauen,
sondern erlaubt auch das einfache
Ausgießen des Öls aus der Flasche.
Wenn Sie Don Natal verschenken möchten, empfehlen wir Ihnen die
optionalen Geschenkvarianten: Eine oder zwei Flaschen Don Natale in
passender Jute-Tasche oder eine Flasche in einer entsprechenden Hol
zkiste (optional auch gerne mit Ihrem individuellen Logo!).
Bei entsprechender Abnahmemenge g
gerne auf Ihre individuellen Geschenk-, Ve
wünsche ein.
Erzeuger
Azienda Olivicola ** DonNatale **, Calogero
Onolfo
Anbaugebiet
Terra Bianca del Gattopardo (Sizilien)
Olio extra vergine d’oliva, Don Natale
Sorte
40% Biancolilla, 40% Cerasuola, 20% Nocellara (60% Bäumen von Terra Bianca 100%
Biancolilla)
Produktionsmenge
ca. 3.000 bis 10.000 Liter
Produktionsverfahren
Kalt gepresst mit Steinmühlen
Erntezeitpunkt
Bereits Anfang Oktober werden die Oliven
des Ölmeisters DonNatale geerntet.
Duft
Charakteristisch, ohne Abweichung, leicht
grasig-grün, sehr fein, delikat, leicht fruchtig,
nach reifen Oliven.
Geschmack
DonNatale Charakteristisch, ohne Abweichung, mild, im Abgang leicht scharf
Säuregehalt
0,2-0,5% Damit entspricht DonNatale in
höchstem Maße der Mindestanforderung von
< 0,8% Säuregehalt!
Empfehlung
DonNatale passt exzellent zu allen feinen
und delikaten Salaten, Gemüsesuppen,
Fleisch- und Fischgerichten.