Diapositivo 40
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Diapositivo 40
••• VORSPEISEN ••• VIVALDI SHRIMPSCOCKTAIL Auf Grünem Salat mit Tropischen Früchten ……………………..………………..………………..….. 15.95€ CHOPIN ROHSCHINKEN Mit Zuckermelone und Papaya…………....………………………………………………..………………… 10.90€ BACH CARPACCIO VOM RIND Mit Rucola Parmesan und Gerösteten Pinienkernen………………………..…...…………..…..…. 12.90€ BEETHOVEN CARPACCIO VOM OKTOPUS Mit Aromatisiertem Olivenöl und Frisch Geriebenem Pfeffer………………………….……...… 11.90€ VASSILI KABELJAU CARPACCIO Mit Mariniertem Gegrilltem Endivien mit Zitrone und Essig …………………..…..………….… 10.90€ RAVEL PILZE UND GARNELEN-DUO Mit Aromatische Kräuter und Getrockneten Tomaten ……………..…….…..…………………….. 12.90€ ••• RISSOTOS ••• RISOTTO GARNELEN Pestos mit Rucola und Sprossen Horta Geschmack …………………..……………………..……..... 15.90€ RISOTTO SPARGEL UND PILZE Mit Rucola, Pesto und Tomaten, Parmesan und Basilikum gewürzt ………………………..… 10.90€ ••• UNSERE SUPPEN ••• Gemüsecreme ……………………………………………………………………...….…………………………….… 4.50€ Fischsuppe ……………………………………………………………………………...…………………….………... 5.50€ Tomatensuppe mit Zwiebel und Ei …………………………………...………………………..………….…. 5.50€ ••• UNSERE NUDELGERICHTE ••• PENNE VEGETARISCHE Mit Verschiedenen und Frischen Champignons ……………………………....………………………….. 10.90€ TAGLIATELLE MIT GARNELEN Zucchini und Kräutern ………………………………………………………………………………………………. 12.90€ ••• UNSERE FISCHGERICHTE ••• SCHUBERT FILET VON DER GOLDENBRASSE Mit Maracujasauce ………………………………...……..……. 14.90€ MARX DEGENFISCHFILET Mit Meunier Sauce ……………………………………….………………………………………………….…….. 14.90€ PAUL VON KLENAU LACHSFILET MIT WEINTRAUBEN Aromatischen Kräutern und einer Sauce aus Orangen und Fenchel ..……………………...… 15.90€ SOLAGE STEINBARSCH Vom Rohr in Olivenöl mit einer Knoblauch-kräuter-kruste ………………………..……………. 16.90€ JOHN FIELD WOLFSBARSCH IN SIZILIANISCHER KRUSTE Mit Spargel Tomaten, Oliven und Basilikum ………………………………………………………...…. 15.90€ PEDRO DE CRISTO PAPAGEIENFISCHE MIT GARNELE UND JACOBSMUSCHELN …..……...……..…………………. 18.90€ ••• UNSERE FLEISCHGERICHTE ••• TCHAIKOVSKY ENTENBRÜSTCHEN Mit einer Sauce aus Zitrusfrüchten …………………...………......………………...………….………...... 17.90€ MOZART LAMMCARRÉ Mit Feigen-minze-sauce ……………………………………………………………………………...………….. 19.90€ ANDRÉ RIEU FILETSTEAK Mit Foie Gras und Bearnaise Sauce ……………………………………………………………………...…. 21.90€ VERDI FILETSTEAK Mit Schwarzem Pfeffer ……………...………………………………………………………..…..……………… 19.90€ WAGNER HÜHNERBRUST GEFÜLLT Mit Käse und Spinat mit Zitronensauce …………………………………………...…………………….... 13.90€ TORU TAKEMITSU LAMMKARREE MIT FILLETSTEAK Mit Campestre Sauce …………………………………………………………………………..………………..... 20.90€ ••• NACHSPEISEN ••• EDVARD GRIEG Warmer Schokoladekuchen mit Eiscreme ………………………………………..... 9.90€ GERSHWIN Maracuja - Soufflé mit Eiscreme ………………..……………………………………..……..... 8.90€ BISET Frische Früchte nach Saison …………………………………………………………………….….….... 7.90€ HANDEL Crème Brûlée von Honigkuchen …………………………………………………………………… 8.90€ ROSSINI Käseauswahl mit Marmeladen, Trockenfrüchte und Toast …………………..……..... 10.90€ RAFAEL SANZIO Panacotta mit Erdbeersauce …………………...………………………………………... 7.90€ LUCA GIORDANO Obst-Sabayon …………………………………………………………...……………………. 7.90€