Edição 117 - De Olhos e Ouvidos

ANO 12 - Nº 117
PORTO ALEGRE
JANEIRO/2009
DISTRIBUIÇÃO
GRATUITA
NUTRIÇÃO E ESTÉTICA
Por meio de cuidados orientados e realizados por especialistas é possível retardar o envelhecimento e
melhorar a auto-estima através de intervenções específicas e personalizadas à cada tipo de pele, cabelos e
composição corporal. Entretanto, é interssante analisar criticamente o padrão de beleza que a mídia impõe.
Os avanços da medicina estética no Brasil são estrondosos, e estes recursos estão aí cada vez mais
acessíveis e disponíveis à população. De nada adianta uma lipoescultura, uma plástica ou um tratamento
estético corporal ou facial, sem a intervenção conjunta e multidisciplinar em cada área da vida que interfere na
saúde, na estética e na qualidade de vida do ser humano: saúde física, emocional, espiritual, social e mental.
Para contribuir com a saúde estética,é recomendável utilizar pelo menos 70% de alimentos alcalinizantes
e 30% de alimentos acidificantes.Os alimentos alcalinizantes são ainda ricos em vitaminas, minerais e
compostos bioativos com ação antioxidante, que combatem os radicais livres e previnem o câncer.
Alimentos acidificantes: pão branco, carne, peixe, ovos, alimentos gordurosos, queijos amarelos,
açúcar, churrascos, frituras, bebidas alcoólicas, café, refrigerantes, doces, enlatados, embutidos, sorvetes.
Alimentos alcalinizantes: Vegetais em geral(frutas e verduras), leguminosas, frutas secas,
oleaginosas(castanhas, nozes), leite e iogurte desnatados, queijos magros.
Para manter uma pele saudável, retardar o envelhecimento, combater os radicais livres, prevenir o
câncer, é importante que a alimentação seja balanceada, rica em vitaminas, minerais, proteínas, hidratos de
carbono, gorduras saudáveis, fibras solúveis e insolúveis e água.
Amigos da beleza
Vitamina A
Fontes: Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivados
desnatados.
Ação:Antioxidante, restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda
de cabelos.
Betacaroteno(precursor da vitamina A)
Fontes: Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, couve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego, tomate.
Ação: Funções idênticas às da vitamina A.
Vitamina C
Fontes: Abacaxi, acerola, caju, goiaba, laranja, limão,
morango, salsão, pimentão, tomate, tangerina.
Ação: Protege a pele da ação dos raios ultravioleta, preserva a estrutura dos fibroblastos(fibras da musculatura) e
colágeno.
Vitamina E
Fontes: Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, castanha-do-pará, cereais integrais, gérmen de trigo, pães integrais, repolho.
Ação: Antioxidante, protege a ação da vitamina C
Magnésio
Fontes: Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentos
do mar.
Ação: Melhora a troca entre as células, atua na formação
de tecidos, participa da contração e relaxamento muscular.
Selênio
Fontes: Grãos integrais, peixes, castanha-do-pará.
Ação: Antioxidante, protege as células dos radicais livres,
auxilia na firmeza dos tecidos.
Zinco
Fontes: Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, grãos.
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Ação: Aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres,fortalece o sistema imunológico.
Licopeno
Fontes: Tomate, molho de tomate, suco de tomate, morango, goiaba, melancia.
Ação: Antioxidante, atua na cicatrização de microcortes,
previne câncer de próstata.
Ômega
Fontes: Salmão, bacalhau, sardinha, atum, semente de
linhaça.
Ação: Melhora as reações inflamatórias e protege os vasos sangüíneos.
Polifenóis
Fontes: Sementes de uva, ameixa, suco de uva.
Ação: Combate os radicais livres, auxilia no tratamento da
celulite e protege os vasos sangüíneos.
Receita anti-envelhecimento: Equilibre os ingredientes acima, junte doses de sono repousante e tranqüilo,
uma pitada de meditação, uma pitada de atividades físicas
moderadas, respiração completa e contato com a natureza à gosto. Deixe agir por alguns dias. Incorpore à rotina e
só então sinta e viva o seu novo padrão de beleza.
OBS: Essas orientações não substituem o acompanhamento personalizado de nutricionista.
Luciana Parareda Guaragna
Nutricionista da Clínica Fisiorest
Rua Álvares Machado,30 - Petrópolis
(51) 3388-2801 (51) 9651-9069 (51) 9939-9069
E-mail:[email protected]
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Rogério Mendelski:
“ Não tenho vida social”!
IMPRENSA
“acordador do Rio Grande” Rogério Vaz
Mendelski nasceu em Viamão em 1943. De parto
natural. “Pelas mãos de dona Tereza Sicca que
era parteira em Viamão”.
Seus pais, Osvaldo e Arlinda,são falecidos.
A mãe sempre foi dona de casa e o pai “fazia de
tudo” segundo Mendelski. Foi padeiro - o avó de
Mendelski já tinha tido padaria - motorista,
mecanico, eletricista,” cozinheiro de mão cheia”
e no final da vida, quando era aposentado do
INSS tinha como hobby carregar cartuchos para
os caçadores de Viamão.
Como ele levou muito a sério este hobby, “a
casa da minha mãe tinha virado um pequeno arsenal”. Lá pelo final dos anosw 90 os cunhados
de Mendelski - dois delegados de polícia - convenceram-no a largar o hobby. A mãe de Rogério
faleceu em 2003 e o pai, apenas seis meses depois.
Quando seo Osvaldo estava na UTI dizia pros
familiares que não queria mais viver, queria apenas ir encontrar-se com a falecida esposa.
De tudo....
Mendelski diz que fez de tudo antes de entrar no Jornalismo. trabalhou em cartórios de
Viamão - tabelionato e registro civil - na prefeitu-
ra municipal e até vendendo carros, durante alguns meses.
Correio da Manhã...
Mendelski foi trabalhar em Porto Alegre em
1968, na sucursal do Correio da Manhã. - jornal
com sede no Rio de Janeiro dirigido “pela grande
Niomar Sodré Bittencourt”, segundo ele.
Lá foi contato comercial. “ o diretor era o
querido e inesquecível jornalista Gabriel Mathias,
que reside hoje no interior do Estado, “aposentado e feliz”, diz Mendelski.
A redação do Correio da Manhã era composta por Políbio Braga (“sempre esnobando ternos
completos e mandando flores para a Ana Amélia
Lemos”) Danilo Ucha, recém chegado de Livramento. Gabriel Mathis e Rogério faziam matérias
quando dava porque o negócio dos dois era competir com as sucursais de O Globo, Jornal do Brasil, o Estado de S.Paulo. “ naquele tempo tínhamos grandes sucursais em Porto Alegre, com redação montada. Não dá pra esquecer as sucursais
da revista VEJA( com todas as revistas) e a Manchete. “ clima era outro”,diz Mendelski.
Continua no próximo número...
Dr. Belmar Andrade
Cardiologia Preventiva e Cardiologia do Esporte
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Rua Costa, 30/403 - Fone: 3230.2677 - Porto Alegre
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Editor: Jorn. Olides Canton - Mtb 4959
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CEP 90460-040 - Porto Alegre/RS
Editoração Eletrônica: Rita Martins(9832.8385)
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Impressão: RM&L Gráfica (3347.6575)
Os artigos assinados são de responsabilidade dos
autores. Os colaboradores não teêm vínculo
empregatício.
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Sábado
Domingo e
Feriado
Das 11h da manhã à 1h30min da madrugada
ININTERRUPTAMENTE
3/2/2009, 17:20
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Festa do Sinborsul entra pro calendário
dos jornalistas
Danilo Uccha, Paulo Velhinho,entre outros
Tem um quê de saudosismo haja visto a
grande presença de
coleguinhas do JC, mas
no final dá tudo certo.
Este ano não teve
aqueles humoristas que
fazem a gente chorar,
não de riso, mas de
pena, como o da festa
de 2007.
Fotos Claudio Bergamann/ Todt Comunicações
Fotos Claudio Bergamann/ Todt Comunicações
Foi no dia 14 de janeiro último mais uma
festa de começo do
ano do Sinborsul. Esta
festa já entrou pro calendário dos jornalistas.
Geraldo, não contrate
mais estes “ malas”
por favozr o Tangos e
Tragédias me avise,
que eu NÃO VOU!
Danilo Ucha e Geraldo Fonseca, do Sinborsul, de pé.
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de OLHOS e OUVIDOS
Vencedores do Prêmio Associação do Aço
de Jornalismo 2008 “ Um Rio Grande de Aço”
com apoio da Zamprogna S/A foi entregue no
dia 29/01 no Plaza San Rafael. Vencedores
foram ZH com caderno dominical Dinheiro ,
segundo lugar para o Correio do Povo pela
matéria “ Previsão para o preço do aço é de
alta de 25%” de Heron Vidal e o terceiro lugar de Luiz Caminha, na revista Aman hã “ os
bons ventos da indústria naval”.
É a terceira vez que Glei Soares coleta
material para o JORNAL DA ARI e o projeto é
abortado. Agora a desculpa é a crise financeira internacional. Fizeram urucubaca neste jornal, é???
Dia 07/01/09 às 9 hs: correspondente
Aspecir na Guaíba esteve fora do ar e no seu
lugar entrou uma música. Devia ser de rádio
comunitária, ou de outra fm?
Até onde vai a paranóia: a RBS TV não
teria noticiado o réveillon em Torres porque
lá seria a sede do Grupo Band. Seria uma
represária a prefeitura de Torres que promove o reveillon...?
Giovani Grizzotti o repórter CINCO ESTRELAS da RBS TV esteve sim presente na
noite do dia 17/12/08. Só ficou no plenário
porque pelo contrato ele não pode aparecer
por medida de segurança.
Engraçado: a matéria do Grizzotti,sobre
desmanches, veiculada na RBS TV que ganhou 5 mil reais de prêmio ARI não constava
como uma das concorrentes entre as finalistas
selecionadas.” É que se a matéria aparecesse
entre as concorrentes, já sabaim que ela que
ganharia o prêmio maior” explicou o
p0residente Ercy Torma.
O Prêmio ARI de Jornalismo custou 100
mil reais ao banco. Entre distribuição de premiados e a impressão do livro histórico sobre
o prêmio.
Com 27 troféus o chargista SAMPAULO
ainda é o maior ganhador de prêmios ARI de
Jornalismo. Mas tem outros na sua cola...
Na coletiva do dia 29/01/09 no Plaza, sobre
aço, Gilberto Zago, vice presidente da entidade, estava sendo bombardeado por três repórteres ao mesmo tempo: Ele pediu água:
- Uma de cada vez senão eu ficou louco,disse
Zago.
Como a Zamprogna foi comprada pela
Usiminas, não se sabe se haverá a continuidade do Prêmio Aço de Jornalismo.
No dia 14/01/09 dia da festa do Sinborsul
no Barranco:
o colunista Affonso Ritter se irrita:” vocês ouvintes são uns chatos!”. Referia-se a um telefonema que eu dera dias atrás ao programa
Jornal Gente, da Band AM, sobre a cor do
logotipo da finada Folha da Manhã. Era vermelho. Quem acertou foi o Renato Martins
que até rateou.Affonso e Osiris Marins erraram, disseram que era azul.
Deu celeuma um vinho que um comensal
do Churrasco do Geraldo bebeu no Barranco.
Fernando Albrecht tirou sarro em seu blog.
Ué, quem já bebeu e não bebe mais agora
fica tirando sarro,ah é?
ACESSE E DIVULGUE NOSSO SITE:
www.deolhoseouvidos.com.br
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