Aperitivos Pisco sour 6.50€ Chilcano de pisco 6.00€ Cocktail de

Aperitivos
Pisco sour
6.50€
Chilcano de pisco
6.00€
Cocktail de alfarroba
7.00€
Entradas Frias
Ceviche de peixe
12.00€
Tiradito de amor a dois tempos
11.50€
Tártaro de atum ou salmão Nikkei
13.90€
Maki roll com caranguejo, escabeche quente de bacalhau
14.50€
Entradas quentes
Chicharrón de galinha em aromas de Pachamanca
Crocante de quinoa e camarão com molho de physalis
Batatas à Huancaina
9.20€
12.50€
8.70€
Espetada mar e terra, cocktail de batata e milho, molho criolla
11.90€
Conchas à parmigiana
14.90€
Sopas
Chupe de camarão
9.80€
Sopa de marisco
10.50€
IVA incluído à taxa legal em vigor
Peixes
Arroz chaufa de peixe
26.00€
Peixe à chorrillana
28.50€
Cau Cau de mariscos
32.00€
Tacu tacu em molho de marisco
29.50€
Carnes
Quinotto de legumes e rabo de boi em ervas andinas
22.90€
“Seco” de novilho com feijão e arroz
28.00€
Lombo salteado com batatas e arroz criollo
30.00€
Massinha ao creme de ají amarelo e frango com molho "anticuchero"
23.60€
Chicharrón de panceta fumada, glaceado em physalis e seu arroz chaufa
23.50€
Carapulcra de porco e galinha
24.50€
Arroz de pato
26.00€
Ají de galinha
23.00€
IVA incluído à taxa legal em vigor
Sobremesas
Ponderaciones e seu manjar de gemas ao pisco e coulis
de frutos vermelhos
10.50€
Suspiro limenho
8.30€
Ranfañote com gelado de rum e passas
8.80€
Delícia de lúcuma e chocolate
9.50€
Imperial de maracujá
7.60€
Merengado de anona
8.00€
Mazamorra morada
6.90€
Gelado de baunilha e shot de alfarroba
7.00€
IVA incluído à taxa legal em vigor