Chateau LE VIEUX SERESTIN Médoc 2006

Chateau LE VIEUX SERESTIN
Médoc 2006
Um Vinho típico de Bordeaux que já se encontra pronto, redondo,
equilibrado e agradável com seus taninos sedosos e elegantes. Um
corte bordalês bom nível, fácil de agradar, vinificado de forma
tradicional em tanques aço inox com longa maceração, 3 a 4 semanas,
bombeando 2 vezes por dia. Envelhecimento em barricas de primeiro e
segundo uso, com estágio de 6 meses em cada barrica. Muito bom!
Detalhes
Conteúdo
750ml
Tipo
Tinto
Elaboração
Uva
45% cabernet 45 merlot 8% petit verdot 2% cab.franc
Amadurecimento
Barricas de primeiro e segundo uso, com estágio de 6 meses em cada barrica.
Teor Alcoólico
12,5%
Safra
2006
Terroir
País
França
Produtor
Jean Batiste Audy
Região
Médoc
por Murilo Azevedo
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Um vinho elegante, equilibrado, estruturado
Olfativo
Harmonização
Serviço
Temperatura
de Serviço
Estimativa
de Guarda
Frutas maduras com notas de tabaco e café
Carnes de caça e assadas, massas com molhos condimentados
14/16º
Pronto ou+
5 anos
Do Produtor
Jean-Baptiste Audy, um grande comerciante de vinhos da
época, foi fundador da empresa em 1906. Com
propriedades nas regiões de Pomerol (Bonalgue), em
Lalande de Pomerol e em Lussac Saint-Emilion, está à
frente da empresa Jean-Baptiste Bourotte, bisneto de
Audy, que assumiu os negócios da família em 2002.
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