Revista 31_B.indd

Foto: Sérgio Zacchi
sumário
VOCÊ SABIA?
Que de acordo com a Empac, entidade europeia que reúne
fabricantes de embalagens metálicas, nove milhões de
latas são recicladas por hora em todo o mundo?
No Brasil, o índice de reciclagem de latas de aço é de cerca de
47% do total. Já na Europa, esse montante ultrapassa os 70%,
o que mostra que o mercado brasileiro ainda tem um grande
potencial a ser conquistado. Além disso, por ser 100% amigo
da Natureza, o aço que não é reciclado demora de três a dez
anos para voltar ao Meio Ambiente como óxido de ferro.
CAPA
pág. 04
Thais Fagury, Gerente Executiva
Editorial
MERCADO pág. 16
Mostramos como é que se faz! Esse foi o sentimento
que os participantes da Vila do Aço 2011 tiveram no dia
10 de junho após o fechamento da Fispal Tecnologia.
ABEAÇO, Brasilata, Bras Steel, Cerviflan, CSN, Litografia
Valença, Metal Latina, Prada, Rimet, Rojek e Silgan White
Cap levaram para o espaço os principais lançamentos
do setor, abrindo um enorme leque de possibilidades
para o futuro das embalagens.
No ano em que muita coisa mudou em nosso setor e a
preocupação ecológica ganhou prioridade total nos planos
públicos e privados, conseguimos mostrar para os milhares
de visitantes a lata de aço como recipiente 100% sustentável e totalmente reciclável. Foi justamente neste instante
que fizemos o maior sucesso. Pela primeira vez a Vila do
Aço levou uma mini usina de reciclagem, provando como
é possível ampliar a vida útil da embalagem de aço e como
contribuir para maximizar o uso de recursos.
Kosher: saúde
e tradição na lata
EM PARALELO
pág. 18
Cidadaço
Que mais de 1,5 milhões de latas são produzidas por
minuto na Europa?
A indústria europeia de embalagens metálicas é uma das
mais desenvolvidas do mundo e busca priorizar uma melhoria
constante na receita financeira de seus players. A maior parte
dos novos investimentos realizados pela indústria busca
desenvolver técnicas para reduzir o diâmetro das folhas
metálicas utilizadas na produção das latas, possibilitando
maior rentabilidade para o produto na prateleira, facilidade
de transporte e economia de matéria-prima.
Feira do aço
ESTUDO
pág. 12
Mas não foi somente na Fispal que as embalagens de
aço marcaram presença. A lata foi destaque em duas
das principais feiras mundiais de embalagens, a Interpack e a MetPack, ambas realizadas na Alemanha. Lá
elas são preferidas por vários segmentos e consumidores, contribuindo para alavancar os resultados da indústria, do comércio, de serviços e até de quem vive do
retorno da embalagem.
Isso é que nos faz seguir adiante. Saber que nosso trabalho
contribui para criar um mundo mais verde, sustentável e capaz de aprender a reutilizar o que pode ser reaproveitado.
Somos 100% lata de aço porque a lata de aço é 100% natureza, desde quando ela entra na indústria, como minério
de ferro, até quando ela volta, reciclada e pronta para mais
uma viagem. Assim é que se faz!
Que o melhor índice de coleta de embalagens pósconsumo para reciclagem é o da Bélgica?
O país possui um índice de coleta de 80% das embalagens,
acima da média de 55%, estabelecida pela Packaging Recovery
Organisation Europe (Pro Europe), entidade que representa 34
países europeus mais o Canadá.
Rumo ao
BPA free?
MUNDO pág. 14
EXPEDIENTE
Informativo da Associação Brasileira da Embalagem de Aço
- ABEAÇO
Que a reciclagem de sete latas de aço pode economizar
energia suficiente para acender uma lâmpada de 60 watts
por 26 horas?
Isso comprova que reciclar, além de reduzir sensivelmente o
descarte de embalagens pós-consumo e a emissão de gases
poluentes na atmosfera, auxilia na produção sustentável de
outros recursos, como energia elétrica.
VITRINE
pág. 20
Prost!
Alameda Vicente Pinzon, 144 - cj. 41
Vila Olímpia - 04547-130 - São Paulo - SP
Fone: (11) 3842-9512 / Fax: (11) 3849-0392
Editora: Claudia Reis (MTB 15693)
Colaboradores: Equipe Press à Porter
Capa: SVT Video Produções
Arte e Diagramação: Abeaço
Coordenação: Thais Fagury (Gerente Executiva)
Produção: Press à Porter Gestão de Imagem
Fotolitos e Impressão: Lotus Gráfica
Tiragem: 5.500 exemplares
Impresso em Setembro de 2011.
2
3
capa
Aco
Feira do
ABEA
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Novo a feira
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Produ
2º an
oàF
ispal
estilo
De acordo com a gerente executiva
Os visitantes puderam ver de per-
da ABEAÇO, Thais Fagury, além de
to, pela primeira vez em um evento
mostrar os produtos, a Vila do Aço foi
indoor, o funcionamento de uma
responsável por reforçar que o seg-
mini usina de reciclagem de latas. A
mento busca novas oportunidades.
usina mostrou ao vivo como se faz a
“Estivemos recentemente na Interpack
separação do material, o transporte
Pelo segundo ano consecutivo, a Associação Brasileira de Embalagem de Aço
e na Metpack, na Alemanha, e vimos
em esteira seletiva, trituração e com-
(ABEAÇO) levou a Vila do Aço, um enorme espaço de conscientização, lança-
que não estamos atrás do que é pro-
pressão em fardos de tiras de aço
mentos, serviços e negócios, para a Fispal Tecnologia, a maior feira do segmento
duzido e comercializado na Europa.
resultantes do procedimento para
de embalagens, processos e logística para indústria de alimentos e bebidas da
Isso configura uma grande oportuni-
encaminhamento a siderurgia.
América Latina, realizada em junho na cidade de São Paulo. O ambiente reuniu
dade para aprimorarmos processos,
em 1.2 mil m² dez associados (Brasilata, Bras Steel, Cerviflan, CSN, Litografia
tecnologias e serviços. Assim, é pos-
Valença, Metal Latina, Prada, Rimet, Rojek e Silgan White Cap) e atraiu milha-
sível competir com as empresas do
res de visitantes para conhecer o que há de mais moderno em latas, tampas e
exterior e obter maior possibilidade
design para este segmento da economia.
de sucesso”, acrescenta Thais.
Essa preocupação com a reciclagem
se justifica pelo fato de atualmente
serem reusadas no Brasil apenas
47% das embalagens de aço. Mas
nos próximos cinco anos, a previsão é que esse montante ultrapas-
nanceiro e comercial que ganharam
se os 70%, impulsionado principal-
F
Video
pelo
Mas não foram somente os lados fidestaque na Fispal Tecnologia. O cui-
mente pelos centros de reciclagem
dado com o Meio Ambiente não ficou
e logística reversa, como o que a
de fora. Além de produtos e serviços,
ABEAÇO implantará no segundo
a Vila do Aço apresentou a ExpoAço,
semestre na cidade de São Paulo
uma exposição com painéis fotográfi-
com objetivo de incentivar a práti-
cos que explicavam sobre produção,
ca de reutilização do material, gerar
envase, transporte, reciclagem, be-
renda para catadores e coopera-
nefícios e o papel do consumidor em
tivas de coleta, além de destinar
um retorno efetivo das embalagens
matéria-prima de qualidade para
de aço pós-consumo.
indústria siderúrgica.
aço
o esp
Vila d
o Aço
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ABEAÇO levou para a Fispal Tecnologia a Vila do Aço, espaço de
conscientização, lançamentos e negócios para o setor de embalagens. Milhares
de pessoas visitaram o local e puderam ver o que há de mais moderno neste
segmento, que é sinônimo de qualidade e preservação ambiental
resa
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vou a
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senta
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ano
Espaço foi visitado por milhares de pessoas
apre
5
Fotos: SVT Video Produções
capa
Latas cônicas e com design 3D
to, oferecendo mais agilidade na
dade apresentada pela Brasilata foi
Duas grandes novidades apresen-
produção, como os recipientes de
a rolha metálica Pry Off revestida
tadas na Vila do Aço foram as latas
alimentos prontos da Searela, marca
com película PVC. O produto já está
cônicas da Rimet e as embalagens
do frigorífico Marfrig.
sendo utilizado pelas marcas de re-
com recurso 3D desenvolvidas pela
Já a Litografia Valença levou para
frigerante Fruki e Guaratuba e pelas
seu espaço as impressões textu-
cervejas Colônia, Imperial e Azzani,
Os recipientes cônicos fazem par-
rizadas e com recurso 3D, a maior
e pode ser aberto com um abridor de
te do projeto Evolution, criado pela
novidade dos últimos tempos no
garrafas comum.
Rimet com objetivo de auxiliar o em-
segmento. “Entre o protótipo, a acei-
Outra tendência levada aos visitan-
pilhamento, transporte e logística
tação do mercado e o lançamento do
tes da Fispal foram as tampas com
nos pontos-de-venda. Outro diferen-
produto final foram em torno de oito
diâmetros de 58 milímetros, 63 milí-
cial, de acordo com o diretor geral
meses. Essa tecnologia é exclusiva
metros e 74 milímetros para potes de
da empresa, Fábio Rohr, é o fato de
e o sistema de impressão para tex-
geleias, doces, palmito, azeitona e
a lata ser utilizada tanto no proces-
turas seguiu os mesmos passos da
atomatados. A novidade da Metal La-
so de esterilização em autoclave
3D”, explica o presidente da Valen-
tina e Bras Steel foi apresentada com
rotativa contínua, que utiliza menos
ça, Maurício Morato Brasil.
exclusividade na Vila do Aço e com-
Litografia Valença.
mão-de-obra, quanto no processo
Todos os expositores levaram novidades à
Vila do Aço 2011
tradicional, o que possibilita rápida
As tampas também tiveram gran-
Já a Silgan White Cap mostrou
adaptação em qualquer linha indus-
de destaque na Vila do Aço 2011.
em seu stand tampas metálicas de
trial. “Ter um melhor empilhamento
Com opções que foram de rolhas
garra Twist-Off, que garantem um
já é um grande diferencial. Reunir
metálicas Pry Off a garras Twist-Off,
fechamento adequado aos produtos
em um mesmo recipiente todas es-
os expositores mostraram que estão
envasados, mantendo-os próprios
sas vantagens é um benefício enor-
prontos para atender a grande de-
para o consumo por mais tempo. O
me para as marcas”, comenta Rohr.
manda – e tendência internacional
uso de vedantes neste tipo de tam-
– do setor: a abertura fácil.
pa oferece facilidade para abrir a
As embalagens preservam a arte
litográfica com uma superfície plana
e reduzem o tempo de processamen-
6
plementa o portfólio das empresas.
Tampa tudo
Para
produtos
líquidos
como
água, cerveja e destilados, a novi-
embalagem e exige menor esforço
Latas promocionais, com diferentes shapes
e para aerossóis prometem movimentar o
mercado nos próximos meses
do consumidor na abertura.
7
capa
Grupo
s mus
ppy hours de aço
... animaram os ha
icais..
.
... e canto
res ...
.
“Por isso é indicado, por exemplo,
gia. Trata-se da primeira embalagem
para o mercado de sucos de uva, que
de aço do Brasil com o conceito li-
demanda grande qualidade. Além
trão. Atendendo às expectativas
disso, com o crescimento econômico
do mercado, o recipiente é, nes-
da classe C, o setor de alimentação
te primeiro momento, voltado ao
sente os reflexos positivos. Quem
mercado cervejeiro, mas pode ser
busca melhor qualidade de vida pre-
utilizado para bebidas destiladas e
fere produtos mais qualificados e
não-alcoólicas como refrigerantes
nossas soluções vão ao encontro a
e energéticos.
essa necessidade”, afirma o gerente
geral da Silgan, Dilciney Zagato.
da Prada simulou uma grande embalagem de cerveja azul, dourada e com
as exclusivas tampas de 30 milíme-
o logotipo da empresa em formato
tros e 38 milímetros com botão de
de barril e sistema de fechamento
segurança, um dispositivo central
com tab, tradicional no mercado
uma quantidade de bebida ideal para compartilhar com os amigos, após utilizada
que, quando baixado, indica que o
de bebidas.
pode se tornar um item de decoração. Além disso, por ser de aço, é possível cus-
consumo. Caso contrário, ou seja,
quando o indicador está levantado,
Entre as vantagens apresentadas
pelo litrão, a analista de Marketing da
Aprendendo com o Lataço mostrou um pouco do que as crianças veem nas escolas
tomizar a litografia de acordo com a necessidade do cliente”, acrescenta Camila.
Latas sem conservantes e para aerossóis
Prada, Camila Quiles, destaca a visibi-
Pensando na saúde do consumidor, a Metalgráfica Rojek levou para a Vila do
lidade diferenciada no ponto-de-ven-
Aço embalagens abre-fácil com cozimento no vapor, um sistema que dispensa a
da. “Como é uma embalagem grande,
utilização de qualquer conservantes inclusive os naturais, como o sal. A tecno-
de um litro, fica visível de todos os
logia, criada em parceria com instituições de pesquisa, possibilita o uso de suas
A Prada também levou um grande
pontos e pode ser considerada um
embalagens no processamento de alimentos em conserva por meio de cozimen-
lançamento para a Fispal Tecnolo-
produto premium, pois além de conter
to e esterilização a vapor.
o produto já foi aberto ou apresenta
sinais de violação.
Litrão Prada
8
A litografia apresentada no stand
A empresa possui em seu portfólio
produto está fechado e ideal para o
Público da Vila do Aço se encantou com as
novidades
Fotos: SVT Video Produções
mes..
... ga
Stand da ABEAÇO também foi espaço para
fechar bons negócios
9
capa
Fotos: Divul
gação
Latas around the world
Não é apenas no Brasil que as latas de aço fazem a diferença. Ao longo das duas maiores feiras mundiais de
embalagens, Interpack e Metpack, realizadas no primeiro
semestre, foi possível ver que este tipo de embalagem faz
parte do dia a dia da indústria e do consumidor.
As novidades apresentadas nos stands foram de novos formatos de shape que permitem encaixe de duas
latas para produção de drinks e embalagens expandidas diferenciadas a opções de litografia para latas
Visão geral da
Interpack e Metal
Packaging Plaza
idealizado pela Empac
grandes e de alta qualidade, recipientes para produtos
de limpeza, bolos e alimentos prontos. “Mas a grande
preocupação da indústria internacional é com relação
à abertura”, comenta do diretor geral da Rimet, Fábio
Rohr, que esteve presente nos eventos juntamente com
Mercado marcou presença e mostrou preferência nas embalagens
de aço por sua segurança e características de saúde
para o mercado de food service.
Já no segmento de aerossóis, a Cerviflan fez uma
apresentação da lata de aço com diâmetro de 45
milímetros. “Mas quando o cliente buscava mais informações, tínhamos o nosso catálogo completo de
embalagens para a indústria, com destaque especial
para tintas, cosmético e produtos farmacêuticos”,
afirma o diretor da empresa Jefferson Lozargo.
O executivo afirma que a necessidade de um produto
A preocupação ambiental também ganhou destaque nos
prático está na “ordem do dia” da “cadeia” do aço fora do
eventos europeus. Por levar em seu DNA a Responsabili-
Brasil. “Na Europa, a lata é amplamente difundida e tem um
dade Ecológica, as latas conseguem unir a rentabilidade à
espaço gigantesco nas gôndolas e prateleiras dos super-
extrema preocupação com o Meio Ambiente.
mercados. Hoje, é possível ir a um ponto-de-venda, com-
Conforme o diretor de vendas da Canpac, Fábio Lourenço,
prar o alimento enlatado pronto, abrir facilmente, esquen-
os fornecedores de equipamentos para fabricação de latas e
tar no microondas dentro da própria lata, tirar uma colher
impressão desenvolveram soluções de embalagens com es-
que vem junto com a embalagem e comer diretamente no
pessuras menores, reduzindo assim o consumo de CO2. “O
recipiente. Depois, é só descartar a lata em qualquer ponto
que vi de mais interessante foram as latas com espessura
de reciclagem”, conta Rohr.
de 0,10 milímetros e tampas de fácil abertura para produtos
Outros pontos importantes vistos pelos brasileiros nes-
auto-clavados”, afirma.
sas feiras foram a rentabilidade proporcionada pela lata a
O diretor comenta, ainda, que a nova soldadora da Sou-
seus fabricantes em comparação a outros tipos de emba-
dronic em conjunto com o Can-O-Mat da Cantec, com ca-
lagens, o alto valor agregado que o recipiente possibilita
pacidade de produzir mil latas por minuto com espessuras
para os comerciantes e a possibilidade de produção em
de 0,10 milímetros também chamou bastante sua atenção
pequena quantidade, por exemplo, 5 mil a 20 mil unida-
durante o evento.
Além do recipiente com diâmetro de 45 milímetros,
des. “Muito do que vimos deve chegar em breve no Brasil,
“Por fim, vimos o equipamento Uniseal, da Soudronic,
a marca mostrou embalagens produzidas com folhas
tanto no que se refere à tecnologia, quanto em questão
que fabrica uma nova tampa de fácil abertura Peel off com
de flandres com diâmetros de 65 milímetros, 57 mi-
de sustentabilidade”, acrescenta o diretor comercial da
um anel plástico reforçado para facilitar a abertura; uma im-
límetros e 53 milímetros, galões de 900 mililitros e
Metal Latina, Rubnei Rosa, também presente nos eventos.
pressora Genius, da KBA Metalprint, para imprimir pequenas
Para Rubnei, o mercado brasileiro está pronto para ex-
tiragens em formatos reduzidos; um equipamento da france-
pandir seus horizontes e as latas de aço são a solução
sa Sabatier, que trabalha com latas de alimento e produtos
ideal para produtos de todos os tipos, de alimentos a
químicos com um tempo de set up inferior a 5 minutos; e a
sprays para beleza.
grande quantidade de companhias chinesas no evento”.
450 mililitros.
Por fim, a Companhia Siderúrgica Nacional (CSN) esteve presente Vila do Aço 2011 utilizando seu espaço para
levar inovações tecnológicas e destaques institucionais.
10
Fotos: SVT Video Produções
A Rojek levou, ainda, para apresentar aos visitantes embalagens de dois quilos para legumes, ideais
Sustentabilidade
uma comissão da ABEAÇO.
11
estudo
Rumo ao
BPA free ?
12
res, afirma que o BPA não represen-
fabricantes e consumidores. Mas
ta qualquer risco à saúde humana.
qual caminho deve ser seguido?
Para os autores do estudo, nem
Muitos acreditam que o melhor ca-
os fetos, durante a fase pré-natal,
minho a ser seguido é aquele que
estão expostos ao BPA, pois estão
não prejudica o consumidor. A Kro-
protegidos pelo metabolismo da
ger Co., um dos maiores varejistas
mãe. Os estudiosos também con-
dos Estados Unidos, por exemplo,
cluíram que ações governamentais
decidiu trabalhar somente com latas
para proibição da substância são
BPA free. Um grupo de acionistas da
politicamente motivadas e não
Coca-Cola lançou campanha, neste
se baseiam na ciência. Ainda em
ano, exigindo uma estratégia da em-
relação à fase pré-natal, o estudo
presa em relação ao Bisfenol A para
“Developmental Treatment with
se defender de possíveis manifesta-
Bisfenol A
no Brasil
A discussão sobre o Bisfenol A, tam-
Desde 1998, quando o biólogo Frede-
em 2010, ratificou o posicionamento
Bisphenol A or Ethinyl Estradiol
ções dos consumidores. Já o gover-
bém conhecido pela abreviatura BPA,
rick vom Saal apresentou o primeiro
da EFSA, porém, neste ano, reduziu
Causes Few Alterations on Early
no da Suécia obrigou as empresas
está ganhando cada vez mais visibili-
estudo relacionando o BPA à disfun-
o uso da substância.
Preweaning Measures”, financiado
de embalagens e produtos alimen-
dade. Estudiosos, fabricantes, políti-
ção endócrina, o assunto virou pauta
O país dinamarquês restringiu tempo-
pelo Centro Nacional de Pesquisa
tares a apresentar alternativas para
cos e consumidores do mundo inteiro
e está sendo acompanhado de perto
No Brasil, a restrição ao uso do BPA está em
rariamente o uso do BPA em embala-
Toxicológica/FDA e apresentado
reduzir o uso do químico e proteger
discordam entre os benefícios e male-
por todos os envolvidos. Muitos for-
gens de baby food. Áustria e Bélgica
em agosto deste ano, também com-
discussão no Congresso Nacional. No início do
a saúde dos consumidores.
fícios da substância em relação à saú-
necedores, inclusive, já estão bus-
ano, o Ministério Público Federal de São Paulo
restringiram a utilização do químico
provou que o feto não tem seu de-
de. O Bisfenol A é um composto orgâ-
cando novas alternativas para substi-
solicitou que a Agência Nacional de Vigilância
em mordedores e brinquedos infan-
senvolvimento afetado quando em
Segundo Thais Fagury, gerente
nico fenólico, descoberto pelo russo
tuir o Bisfenol A. A Valspar, uma das
tis. No Japão e na França, o BPA é tido
contato com o BPA.
executiva da Abeaço, o uso do BPA
Sanitária (Anvisa) criasse normas para que os
A. P. Dianin, em 1891. A substância
maiores empresas de tintas e revesti-
é seguro e sua ingestão não preju-
como uma substância segura à saú-
O estudo “24-Hour Human Urine
fabricantes informem nos rótulos das embala-
química, vendida em pó, é preparada
mentos do mundo, já possui em seu
dica os seres humanos. “Estamos
de, mas defendem medidas preventi-
and Serum Profiles of Bisphenol
gens dos produtos a presença de Bisfenol A.
pela condensação da acetona com
portfólio opções com tecnologia Non
acompanhando todos os estudos
vas para recém-nascidos e crianças. A
A - During High Dietary Exposure”,
Segundo a Procuradoria Regional dos Direi-
dois equivalentes de fenol e muito
BPA para oferecer aos fabricantes de
que estão sendo realizados, in-
Austrália declara que defende o nível
realizado por um grupo de cien-
tos do Cidadão, que moveu a ação na Justiça, a
utilizada na indústria química devido
embalagens metálicas.
clusive no Brasil, e defendemos a
seguro de exposição ao Bisfenol A.
tistas em abril deste ano, reuniu
Anvisa teria 40 dias para finalizar a regulamen-
sua alta reatividade.
posição de que o Bisfenol A não
Em 2010, nos Estados Unidos, rela-
Algumas regulamentações aprovaram
amostras de urina e sangue de 20
representa risco à saúde. Hoje em
Mais de 70% da produção do BPA está
tório realizado pela Food and Drug
quantidades limite de baixas doses
voluntários (homens e mulheres
dia existem testes, que utilizam
presente no policarbonato, plástico
Administration (FDA) demonstrou
de BPA. Os governos das cidades de
adultos) que foram submetidos a
tecnologia de ponta, que mostram
resistente como o PVC, utilizado em
preocupação com fetos, recém-nas-
Maryland e Califórnia, nos Estados
uma dieta rica em alimentos enla-
que não há evidências que com-
mamadeiras; cerca de 20%, na pro-
cidos e crianças de até três anos,
Unidos, por exemplo, impuseram limi-
tados – frutas, carnes e legumes
provem a toxicidade da substân-
dução de resina epóxi, utilizada no
considerando que o tempo de re-
te de 0,5 ppb (partes por bilhão) e 0,1
- e sucos com alta exposição ao
cia”, afirma Thais.
verniz que reveste as embalagens me-
tenção da substância é mais rápido
ppb para embalagens de baby food e,
BPA. Mais de 86% das amostras
Pelas legislações vigentes, um
tálicas; e o restante, em outras aplica-
nestas idades. Em contrapartida, no
em outros países, passou-se a adotar
apresentaram quantidades inde-
ções. Em 1980, a produção mundial
mesmo ano, a European Food Safety
o limite de 0,6 ppb.
tectáveis da substância.
do BPA foi de um milhão de toneladas
Authority (EFSA) defendeu que o Bis-
Análise realizada em abril de 2011 pelo
Como podemos perceber, não há
por ano. Em 2003, registrou-se uma
fenol A é totalmente seguro e a to-
fruta em calda por dia OU 9.090
Comitê Consultivo da Sociedade Ale-
ainda um estudo conclusivo que
produção anual de aproximadamente
lerância de ingestão diária não pre-
latas de refrigerantes por dia OU
mã de Toxicologia, maior organização
comprove a toxicidade do Bisfenol
3,7 milhões de toneladas. Atualmen-
cisa ser revista. A conferência sobre
1.049 latas de feijão de 220g por
científica de toxicologia da Europa,
A e as defesas contraditórias da
te, o mercado mundial produz cerca
o composto fenólico realizada pelo
dia OU 13.636 latas de cerveja por
com mais de mil membros entre aca-
comunidade científica são suficien-
de 6 milhões de toneladas por ano.
departamento de Saúde do Canadá,
dia para atingir os limites máximos
dêmicos, industriais e administrado-
tes para alimentar as dúvidas dos
toleráveis de BPA.
consumidor que pese 60 Kg deveria ingerir 381 latas de 415g de
tação proposta, porém, a Anvisa conseguiu
prorrogar o prazo até agosto e está recorrendo
da decisão. A agência informa que está atenta
aos estudos realizados no Brasil e em outros
países e defende que já está estabelecido um
limite de migração seguro no país – 0,6 ppb.
Piracicaba, localizada no interior de São Paulo, foi a primeira cidade do País a aprovar uma
lei municipal que proíbe a comercialização de
mamadeiras, chupetas, alimentos e bebidas
que contenham BPA. Porém, Abeaço e Abralatas fizeram ação de esclarecimento junto à Câmara e, segundo o Procurador Geral do município, o prefeito aceitou os argumentos e vetará o
projeto de lei proposto.
13
mundo
Prost!
são tão vistosas que dá vontade de
Além dos tradicionais legumes
clagem de aço? Se você marcou um X em
mordê-las. Dê uma espiadela ao lado
em conservas, como milhos, ce-
Alemanha, acertou na lata. Com um índi-
e veja o azeite Livio, o coquetel de fru-
nouras, champignons e repolhos,
ce de 92%, segundo a Apeal (Associa-
tas Del Monte e as salsichas Metten
que garantem as vitaminas e fi-
tion of European Producers of Steel for
(esta última vem com tampa de plás-
bras dos alemãezinhos, é possí-
Packaging), os alemães só perdem dos
tico para guardar a embalagem na ge-
vel encontrar grande variedade de
belgas. Não por acaso os inventores do
ladeira após abertura).
pratos prontos. Dois bons exem-
Fo
tos
:P
au
lo
Ba
u
Qual o vice-campeão mundial em reci-
14
chucrute e da salsicha branca fundaram
As latas de aço são também as
plos são o raviolli a bolonhesa
também o primeiro Partido Verde. Eles
melhores parceiras das mulheres ale-
da Maggi e a carne com batatas
são obcecados por sustentabilidade,
mãs. Elas são 100% emancipadas e
da Simon, banhada em molho
por saúde e – é claro – por conservas.
mandam de verdade no País, a exem-
agridoce. Para acompanhar o
Basta fazer uma visita a um supermer-
plo da chanceler Angela Merkel. So-
banquete sem perder a for-
cado alemão para entender por que os ali-
bra pouco tempo para cozinhar para
ma, latinha de Coca-Cola
mentos em lata fazem tanto sucesso. A va-
a família e empregada, por lá, é algo
zero. Que na Alemanha, é
riedade é imensa e o visual é irresistível.
raríssimo. Mas
claro, é de aço.
Com litografias diferenciadas, ultracolori-
as latinhas
das e shapes originais, as latas se desta-
dão conta
cam nas gôndolas. Algumas embalagens
do recado.
15
mercado
Kosher:
saúde e tradição na lata
Do lado esquerdo desta página, há uma seleção
de qualidade. As empresas conseguem obtê-la após
de marketing da Olé. “O que ocorre é que, em certas
A Gomes da Costa, uma das mais tradicionais
de alimentos em lata importados de Israel, como
um processo rigoroso de inspeção que inclui a visita
situações, os maquinários são considerados contami-
fabricantes brasileiras de pescados em conser-
azeitonas e pepinos em conserva, além de uma
de um rabino especializado a suas instalações. Se
nados com resíduos de produtos não Kosher, o que
va, possui desde 2007 duas linhas completas de
vela usada em cerimônias religiosas acondiciona-
aprovadas, passam a fazer parte de uma lista de ali-
inviabiliza a produção de itens sem que se faça uma
produtos com a certificação Kosher, concedida
da em uma charmosa latinha de aço. No direito,
mentos certificados e são submetidas a inspeções
Kasherização da linha de envase, que nada mais é do
pela BDK: Atum Sólido 170gramas e sardinha
alimentos encontrados facilmente em qualquer
rotineiras. Caso em algum momento mudem o pro-
que uma lavagem intensa com altas temperaturas,
125gramas. Segundo Dario Chemerinski, diretor
supermercado brasileiro, como extrato de toma-
cesso de produção, descuidem da matéria-prima ou
para eliminar qualquer tipo de resíduo”, explica.
da Divisão Internacional da empresa “A comunida-
te, leite condensado de soja, abacaxi e ameixa em
au
de judaica está cada dia mais voltada a cuidar de
Vegetais em conserva, atomatados, azeitonas
não enxerga a certificação apenas como oportunidade
produtos têm em comum. Resposta: a certificação
verdes e doces em calda são alguns dos produtos
de negócios. “Não tratamos isso como uma vantagem,
Não foram necessárias mudanças significativas
Kosher – ou Kasher – uma garantia de que todos fo-
certificados que a marca Olé oferece ao mercado,
mas sim como uma possibilidade de atender um pú-
na linha de envase da Gomes da Costa, mas a pro-
ram produzidos de acordo com regras rígidas e tradi-
boa parte deles acondicionada em latas de aço.
blico que, por motivos religiosos ou de saúde, con-
dução conta com a supervisão de um especialista
“Estamos sempre em processo de aprovação de
some exclusivamente alimentos Kosher. Uma marca
Kosher. Os produtos são distribuídos na Argenti-
O certificado Kosher é um documento que atesta
novos itens junto à Comunidade Israelita Ortodo-
tradicional como a Olé não pode deixar de atender um
na e Uruguai e, ainda este ano, começam a ser
que os produtos fabricados por determinada em-
xa de São Paulo”, explica Odilon Roberto Oliviéri,
mercado como esse”, afirma Odilon. Por isso mesmo, a
comercializados em lojas de alimentos Kosher
presa obedecem a normas de saúde e religiosas.
gerente de marketing da Olé, que conta com certifi-
empresa não cobra preços maiores por produtos com
em São Paulo e no Rio de Janeiro . Na embala-
Conhecidas como kashrut (o conjunto de leis rela-
cação da BKA (www.bka.com.br).
a certificação e distribui os mesmos também nos gran-
gem haverá um selo especial com as letras BDK,
Fotos:
Paulo B
Com um portfólio variado de produtos Kosher, a Olé
calda. Você deve estar se perguntando o que esses
cionais que regem a dieta judaica ortodoxa.
seus rituais”, comenta.
tivas a comidas e bebidas), elas são as mesmas
Embora o processo seja longo e muito detalhado,
des supermercados, não apenas em lojas especializa-
que ajudará o consumidor a indentificá-los.”É
em qualquer parte do mundo e, por isso, Kosher
não é necessário manter uma linha de envase sepa-
das. Assim, os consumidores que não fazem parte da
um segmento em pleno crescimento no mun-
é uma certificação que funciona como sinônimo
rada para os produtos certificados, explica o gerente
comunidade judaica também são beneficiados.
do”, pontua Chemerinski.
Regras básicas para a certificação*
• Alguns animais, assim como seus derivados (ovos e leite)
ritual específico. Não é permitido que eles sofram antes
as leis uma cria não pode ser ingerida junto com o leite de sua
de morrer e todo o sangue deve ser drenado da carne;
mãe. Pelo mesmo motivo, utensílios que entraram em contato
com carne não podem ser utilizados em alimentos com leite.
não podem ser consumidos. É o caso do porco e do coelho,
• Não existe restrição ao consumo de aves domésticas,
pois a lei judaica só permite o consumo de ruminantes com
como frango, pato ou peru, mas elas devem ser abatidas
• Peixes, frutas, vegetais e grãos podem ser comidos tan-
casco fendido, conforme descrito no Torá, entre eles vacas,
conforme o mesmo ritual.
to com carne quanto com leite;
• Algumas partes de animais permitidos não podem ser
• Os produtos à base de uva fabricados por um não judeu
ingeridas, como sangue, veias e sebo.
não podem ser consumidos;
• Carne não pode ser ingerida junto com leite, pois segundo
• Somente os peixes que possuem escamas e nadadei-
carneiros e cabras;
• Os animais permitidos só podem ser ingeridos se forem
abatidos de acordo com as regras religiosas judaicas e
16
violem qualquer regra, perdem a certificação.
ras, como atum e sardinha, podem ser consumidos.
• Todos os tipos de moluscos e frutos do mar, como camarões,
polvos e lulas, são proibidos, pois se alimentam de detritos e
restos de outros animais presentes no fundo do mar.
• Os vegetais e grãos devem ser rigorosamente inspecionados
antes do consumo, para verificação de vermes ou insetos;
*Fontes: Certificado Kosher www.certificadokosher.com.br);
BDK (www.bdk.com.br) e BKA (www.bka.com.br)
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Material necessário:
-
Cidadaço
Aprendendo com o Lataço mostra como é possível montar
em casa a cidade das latas de aço: Akilata
Você conhece Akilata? É a cidade das latas de aço, localizada na
Latônia. Um lugar onde todas as crianças do mundo podem aprender
Fotos: Produção Press à Porter
brincando e mostrar para os adultos que é possível unir atitude responsável, preservação do Meio Ambiente e atividades lúdicas simples
Latas;
Folhas de papel coloridas;
Cola em bastão;
Tesoura;
Lápis.
Montagem:
1º Passo
- Separe algumas latas de
formatos diferentes e limpeas bem.
2º Passo
3º Passo
- Corte as folhas de papel
colorido de acordo com o
tamanho da embalagem e as
encape (peça sempre para
um adulto acompanhar).
Caso prefira, as latas
também podem ficar com
sua litografia natural,
colorida e diferenciada.
- Cole as pontas para que
a lata fique totalmente
encoberta
pelo
papel
colorido. Cada lata pode ter
uma cor, dando a impressão
de prédios multicoloridos.
4º Passo
5º Passo
- Monte em uma folha
vermelha um telhado para as
construções. Cole o telhado
no topo das casas.
- Deixe sua imaginação voar
e desenhe janelas, portas,
telhas, plantas e outras
formas de acordo com cada
prédio.
e capazes de fazer grande diferença. E qual o material utilizado para
construir esse cidadaço? As latas, claro!
A cidade é composta por vários prédios. A Torre da Lata, por exemplo,
é o ponto mais importante de Akilata. Lá é que são encontrados todos os
documentos que explicam as maneiras de se fabricar latas, independente
de formatos, tipos, tamanhos ou cores. Já nos outros prédios e casas, é
possível encontrar sugestões de brincadeiras, estudos e até dicas sobre
como aproveitar melhor o alimento e demais produtos enlatados. Também
existe um espaço próprio para compartilhar informações e histórias criadas
Uma cidade de aço com muita
diversão e sustentabilidade
pelos usuários, integrando toda a comunicação com o “mundo” exterior.
Parte do projeto educacional Aprendendo com o Lataço, uma iniciativa da ABEAÇO, Akilata é um dos “planetas” desenvolvidos com objetivo educacional para incentivar ideias sustentáveis e capazes de
formar cidadãos mais conscientes e capazes de entender as vantagens
das embalagens em escolas públicas e particulares de todo o Brasil. No
site www.lataco.com.br é possível encontrar mais informações sobre a
cidade e como o projeto desenvolve em crianças, pais e educadores a
6º Passo
- Monte sua cidade de acordo
com as ruas e movimentação
desejada.
Enfeite
com
carrinhos, bonecos, plantas
naturais,
bichinhos
de
pelúcia e qualquer outro
personagem. O importante
é brincar!
consciência ecológica. Além de incentivar brincadeiras, o Aprendendo
com o Lataço transmite a séria mensagem sobre a importância da coleta
seletiva e da reciclagem de embalagens, algo que adultos e crianças
precisam praticar diariamente.
E para ajudar todo esse mundo novo em uma brincadeira completa,
ABEAÇO NOTÍCIAS ensina como transformar algumas latas encontradas
em qualquer residência em uma verdadeira cidade de aço.
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A Latônia, mundo do qual faz parte a Akilata, foi desenvolvida
pela ABEAÇO e pela arte educadora Vera Laporta.
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Vitrine
Pão de mel
A Kopenhagen produziu uma série comemorativa de
Massa Corrida de roupa nova
latas de aço para embalar seus pães de mel. A ideia da
Sustentável, resistente e eficiente. Estas são as palavras-chave que podem
empresa foi presentear clientes com uma embalagem
Especialmente desenhada para o mercado de massas corridas, o Barricaço
agrega as vantagens do formato tradicional da barrica de papelão, com todos os
diferenciais de sustentabilidade e eficiência do aço. Sua nova roupagem em aço
exclui o uso de sacos plásticos para o envasamento da massa corrida, pois o aço
Fotos: Divulgação
definir o lançamento do Barricaço, nova embalagem de aço criada pela Brasilata.
não absorve a umidade, conservando a massa pastosa em todo o seu ciclo de uso.
dourada que mostrasse todo o requinte da marca. “Os
pães de mel são, desde o momento em que chegaram às
lojas, um verdadeiro sucesso. E, sem dúvida, transformálos em presente, foi uma ótima ideia para garantir
um mimo de bom gosto na hora de agradar alguém
despretensiosamente”, afirma Orlando Glingani, gerente
O Barricaço, além de manter o produto envasado livre de umidades e água de
de Marketing e Inovações da Kopenhagen. O produto é
depósitos de construção, possui uma estética altamente valorizada pela litografia
embalado em uma lata quadrada dourada, com a marca
em latas de aço. Sua estrutura fina e rígida não estufa e é dotada de frisos inferiores
da empresa em volumes de 240 gramas.
mantendo a resistência a quedas, empilhamento e transporte. A sustentabilidade
www.kopenhagen.com.br
gerada em torno da nova embalagem se pauta pela reciclagem do aço, que pode ser
reutilizado infinitamente garantindo a preservação do Meio Ambiente.
www.brasilata.com.br
Maxi-Cril
A Tintas Maxi-Cril acaba de colocar no mercado uma
nova embalagem. Desenvolvida pela Cerviflan, a lata tem
Latas coloridas
A Coral, da AkzoNobel, está reformulando toda a linha de produtos
Coralit. As mudanças foram feitas com base em uma pesquisa
capacidade para 7,2 litros e possui uma versão quadrada e
realizada pela marca com pintores, balconistas e consumidores
uma arredondada para todos os tipos de trabalho. Lançada
finais e as novas embalagens manterão as mesmas cores presentes
dentro do conceito de bricolagem (Faça você mesmo), a lata
nas antigas para facilitar a identificação dos produtos nos pontos
serve como caçamba para uso em escadas, o que facilita a
de venda. As novas embalagens foram produzidas pela Brasilata e
pintura. Já a tampa pode ser utilizada como bandeja.
www.tintasmaxicril.com.br / www.cerviflan.com.br
Atomatados
A Bunge coloca no mercado em agosto uma linha de atomatados em
embalagem de aço. Feito a partir de tomates plantados com sementes
especiais, numa plantação monitorada 24h por dia, 100% natural - sem
conservantes, o molho pode ser encontrado em latas de 340 gramas,
Fotos: Divulgação
produzidas pela Rojek. “Todo o cuidado que temos na escolha das
sementes e no cultivo da plantação garante um produto nobre, muito
mais vermelho e maior rendimento. Em uma latinha de extrato de 340
gramas, por exemplo, o consumidor vai encontrar 20 tomates. Isso é
único no mercado e só é possível devido ao sistema de produção. Além
disso, o sabor é inigualável e o molho parece ser feito em casa”, afirma
o diretor de Marketing da empresa, Sérgio Mobaier.
trazem um apelo visual moderno e com cores fortes.
www.tintascoral.com.br / www.brasilata.com.br
Queijo em festa
A Itaquá produziu para a Catupiry dois modelos de latas
comemorativas para celebrar os cem anos completos
da empresa. O consumidor encontrará nas principais
lojas do varejo o famoso requeijão nas latas que levam o
logotipo de centenário e poderão ser reutilizadas após o
consumo. Além de celebrar seu centenário, a marca busca
se aproximar das próximas gerações e se fortalecer no
mercado. Para isso, planeja uma série de lançamentos em
produtos e embalagens para o segundo semestre.
www.metalgraficaitaqua.com.br
www.bunge.com.br / www.rojek.com.br
20
21
Vitrine
Xamego na lata
Centenário de aço
A empresa Xamego Bom, especializada na fabricação de
tos
:D
ivu
lga
doces e sobremesas lácteas, aposta nas latas de aço para
mais tradicionais marcas de utensílios domésticos do mercado
acondicionar sua linha de produtos, comercializada em todo
brasileiro, a Meister produziu uma lata quadrada de aço
o território nacional. Produzidas pela Módulo Embalagens, as
especial. A embalagem prateada leva o selo da empresa e o
latas comportam de 800 gramas a dez quilos de doce de leite
número 100 com os zeros formando um símbolo do infinito.
puro e de doce de leite com coco. Além desses recipientes
O recipiente acondiciona os talheres Tramontina e dá um ar
grandes, a marca trabalha com brigadeiro, beijinho e cajuzinho.
refinado a esse produto especial.
www.xamegobom.com.br / www.moduloembalagens.com.br
çã
o
www.tramontina.com.br / www.meister.com.br
Perfume de chocolate
O Boticário acaba de colocar no mercado uma
Outdoor na lata
embalagem de aço especial para acompanhar
Para promover os adesivos e selantes da marca Cascola, a
a nova fragrância feminina da linha Egeo:
multinacional alemã Henkel encontrou uma solução prática:
chocolate. A lata, produzida pela Meister
divulgar os novos produtos da linha nas próprias embalagens de
é tubular, do tamanho do perfume e une
aço dos produtos que já são líderes de mercado como a Cascola
tonalidades bem femininas com detalhes em
Tradicional sem Toluol, Cascola Extra sem Toluol, Cascola Cascorez
marrom e rosa e efeitos litográficos.
Extra e Cascola Silicone Uso Geral. Com um grande investimento no
www.oboticario.com.br / www.meister.com.br
desenvolvimento de novas tecnologias, a empresa procura soluções
Fotos: Divulgação
Fo
Para comemorar o 100º aniversário da Tramontina, uma das
multifuncionais para obras e projetos, como adesivos que secam
instantaneamente e que substituem pregos, parafusos, buchas,
entre outros. As latas foram produzidas pela Prada, CMP e Latal.
www.cascola.com.br / www.prada.com.br
www.cmp.ind.br / www.latal.com.br
Ferro de passar
A Black&Decker colocou no mercado uma lata especial para
Nova identidade
A Lukscolor acaba de colocar no mercado uma nova família de embalagens de aço para tintas. A lata conta com um
promover o lançamento do seu Ferro a Vapor X530K com
uma litografia que conta com imagens de trens antigos e a
novo desenho da flor, símbolo da companhia, em versão 3D. “Transformamos a flor, produzida anteriormente por um
mensagem “As melhores máquinas a vapor que passaram em
pincel, numa imagem repleta de tinta”, afirma Pedro Carvalho, diretor da Design Absoluto, empresa responsável pela
todos os tempos”. A lata, de acordo com a empresa, ajuda a
nova identidade visual da Lukscolor. “É um projeto que vai além do redesenho da marca ou da atualização de embala-
conservar o produto quando não está em uso.
gens”, explica Angélica Potomati, diretora da companhia de tintas. As latas têm fundo branco e imagens que remetem
www.blackanddecker.com.br
sua utilização, por exemplo, fachadas, paredes ou portões de ferro.
www.lukscolor.com.br
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A Cia Metalic Nordeste, empresa do grupo CSN, é a única produtora de latas de aço de duas peças para bebidas das Américas.
Preocupada com a preservação do meio ambiente, a Metalic criou, em 2001, o programa Reciclaço de recuperação de latas de aço de bebida pós
consumo, es�mulando catadores, sucateiros e coopera�vas.
Por acreditar firmemente na embalagem de aço como melhor opção para o envase de produtos, ressaltando qualidades como 100% reciclável,
inviolável e degradável em curtos períodos, é que a empresa desponta como principal fornecedora de latas para bebidas no Norte e Nordeste do Brasil.