Monografia Tainha 2003

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FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
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Monografia apresentada como pré-requisito
para conclusão do Curso de Especialização
em Ecologia Aquática Costeira.
Orientador: Profª. Drª. Enir G. Reis
RIO GRANDE, AGOSTO/2003
2
AGRADECIMENTOS
Gostaria de fazer um agradecimento muito especial a meu filho Leo, pelos
ensinamentos que me passou, sua paciência e carinho, e principalmente pelo trabalho, junto a
mim, na realização da arte gráfica deste trabalho e sua organização.
À minha filha Gabi, pelo apoio moral e auto-estima.
Agradeço a minha orientadora Profª. Drª. Enir G. Reis, por ter-me “encampado”
durante a realização do trabalho, e ajudar-me a conclui-lo. Também pela paciência, apoio e
ensinamentos.
A Profª MSc. Iara Swoboda que me auxiliou no início da elaboração do projeto, como
minha orientadora.
Aos membros da banca examinadora: Profª. Dra. Paula Ribeiro, Prof. MSc. Pedro
Castelli Vieira, Oc. Helen Janata, que aceitaram analisar meu trabalho.
Ao Gladimir F. Barenho, laboratorista, Tiago Gandra, estagiário do Fundo Nacional
para o Meio Ambiente e Adalberto Schafer, bolsista de iniciação cientifica PIBIC/CNPq, do
Laboratório de Recursos Pesqueiros Artesanais do Departamento de Oceanografia muito
obrigado, pelas fotos e figuras.
Agradeço aos professores do Curso de Especialização em Ecologia Aquática Costeira
que, de alguma forma, me auxiliaram com seus ensinamentos. E pela oportunidade de
conviver com ensinamentos novos, colegas novos o que foi muito gratificante e significativo
para minha vida.
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INTRODUÇÃO
Desde a década de 70, com a implantação do Curso de Oceanologia na Fundação
Universidade Federal do Rio Grande e, mais tarde, com a execução de projetos englobados
pelo Projeto Atlântico da Universidade, estudos sobre a pesca artesanal da Lagoa dos Patos
foram desenvolvidos.
Segundo Muth (1996), a pesca artesanal é desenvolvida por grupos sócio-econômicos
de baixa renda que usam os recursos pesqueiros para venda na economia de mercado mas
também dependem dos produtos pesqueiros para consumo doméstico. Os pescadores
artesanais normalmente explotam os recursos pesqueiros tanto para consumo doméstico como
a produção para o mercado consumidor, suas atividades pesqueiras não dependem da
tecnologia avançada, mas sim da transferência do conhecimento social, técnico e da estratégia
de pesca de geração a geração. Conforme Diegues (1993a), este conjunto de conhecimentos
faz parte dos meios de produção dos pescadores artesanais e, em geral, é transmitido de pai
para filho. Apesar do esforço da comunidade científica em solucionar os problemas que
envolvem este tipo de atividade pesqueira, muitas falhas ainda persistem, trazendo grandes
prejuízos, não só para a pesca, como também para os pescadores e para a própria comunidade.
Entre os fatores prejudiciais, temos a falta de compreensão do pescador do
funcionamento da pesca artesanal como um todo e, especificamente, o entendimento do ciclo
de vida e das migrações da espécie. A compreensão das diversas etapas da vida das espécies
pelo pescador pode minimizar eventuais impactos negativos ao meio ambiente e contribuir
para a manutenção do equilíbrio ecológico.
O pescador, por sua vez, detém uma riquíssima sabedoria sobre a pesca que, mesmo
incompleta, constitui um acervo que deve ser levado em consideração, pois pode oferecer
informações valiosas sobre peculiaridades da atividade e do meio ambiente. Esse saber,
denominado de conhecimento ecológico tradicional (Berkes, 1998; Berkes et al, 2001, entre
outros), faz parte dos meios de produção dos pescadores artesanais e, em geral, é perpetuado
através de gerações. O conhecimento ecológico tradicional tem sido, em geral, sub-valorizado
ou mesmo menosprezado pela comunidade científica.
As falhas já abordadas entre a comunidade científica e o pescador também são
percebidas entre os profissionais de ciências e seus alunos. Esse impasse, provavelmente, seja
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decorrente de não ser prática pedagógica exemplificar com informações locais os conteúdos
ministrados aos alunos e também devido à falta de bibliografia acessível.
O desconhecimento da nossa realidade ambiental pesqueira gera alienação e falta de
interesse em solucionar os problemas locais desde a infância. Buscando minimizar esta lacuna
e estabelecer um vínculo importante entre o conhecimento que o pescador detém e o
embasamento científico acumulado ao longo desses anos na região, o presente trabalho tem
como objetivo elaborar um material didático-pedagógico que sirva como roteiro de aula com
informações sobre a pesca e ciclo reprodutivo da tainha (Mugil platanus), valorizando o
conhecimento tradicional do pescador e fornecendo informações científicas aos pescadores.
A tainha foi escolhida como objeto deste trabalho por ser, juntamente com o camarãorosa, a única espécie ainda economicamente rentável da pesca artesanal da Lagoa dos
Patos(Reis 1999).
O material produzido neste trabalho, está organizado de maneira simples envolvendo
uma metodologia objetiva, e utilizando técnicas variadas com materiais acessíveis e que
possibilitem uma compreensão fácil. O recurso didático-pedagógico produzido serve como
ferramenta principal em palestras direcionadas aos pescadores, além de ser utilizado pelos
profissionais de ciências do ensino fundamental, principalmente nas séries iniciais e 6ª série.
Este trabalho tem a finalidade de complementar o conhecimento da comunidade
pesqueira, através de informação e exemplos locais,com temas que envolvam a preservação
do meio ambiente e seus recursos naturais, mais precisamente relacionados à ecologia
aquática.
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METODOLOGIA
O presente trabalho teve como base as informações contidas em Lopes (2001),
Alarcón (2002) e Vieira e Scalabrin (1991). Elas serviram de base para a elaboração de um
“Manual do Professor”. O público-alvo deste trabalho são os pescadores artesanais.
As informações foram organizadas da seguinte forma:
l. INTRODUÇÃO
1. 1. Dados Morfológicos.
2. DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA TAINHA.
3. HÁBITOS REPRODUTIVOS E MIGRATÓRIOS, RELACIONADOS A FATORES
AMBIENTAIS DA TAINHA.
4. PESCA DA TAINHA.
4.1. A importância da espécie para a pesca.
4.2. Modo de captura e material utilizado, dentro das normas de legislação.
5. LEGISLAÇÃO PESQUEIRA
A metodologia utilizada para transmitir as informações está expressa na tabela abaixo.
Informação
Introdução
- Dados morfológicos
Distribuição geográfica da tainha
Hábitos migratórios e reprodutivos
relacionados a fatores ambientais da tainha
Pesca da tainha:
- Importância da tainha na pesca
- Modo de captura e material utilizado
Legislação pesqueira
Consolidação dos conhecimentos sobre a
tainha
Estratégia Metodológica
Exposição dialogada
Observação e identificação dos dados
Apresentação de mapas em seqüência
Desenhos em seqüência
Exposição dialogada, comentários e
observação de fotos
Levantamento de problemas e organização de
listas de problemas
Confecção de um calendário
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RESULTADOS
O material produzido tem como objetivo atingir um público-alvo (os pescadores
artesanais) de baixa ou nenhuma escolaridade. Por isso, houve a preocupação de organizá-lo
de forma esclarecedora, simples, clara e que dependam, o mínimo possível, de leitura. As
técnicas e os recursos utilizados foram associados ao trabalho prático da pesca.
O resultado deste trabalho foi a elaboração do “Manual do Professor.”
O Manual do Professor está dividido em três partes:
1ª- Estratégia metodológica. – Nesta etapa foram escolhidas atividades que tivesse
uma familiaridade com o trabalho pesqueiro e fossem, ao mesmo tempo, simples e
descontraídas.
2ª- Recursos e materiais. – Estes foram selecionados com a finalidade de facilitar a
compreensão e um melhor entendimento pelos alunos-pescadores dos assuntos desenvolvidos
no trabalho.Dentre os materiais mais utilizados, temos as figuras com desenhos e fotos.
3ª- Informação para o professor. – Baseada nas informações científicas, previamente
elaboradas, organizou-se a textualização. Foram escolhidas as informações que respondem as
dúvidas mais freqüentes dos pescadores.
No desenvolvimento deste trabalho, optou-se por não elaborar o “Manual do Alunopescador”, anteriormente previsto, porque verificou-se que praticamente todo o material que
constituiria esse Manual já estaria incluso no “Manual do Professor”. Sendo assim, sugere-se
que o professor aproveite as figuras constantes de seu Manual para ofertar aos alunospescadores.
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LATANUS) – PESCA E BIOLOGIA
MANUAL DO PROFESSOR
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Senhor Professor
Este Manual faz parte de um projeto para pescadores intitulado ”Restabelecimento da
Capacidade Produtiva do Sistema Ambiental da Pesca Artesanal no Extremo Sul do Brasil”
coordenado pelo Laboratório de Recursos Pesqueiros Artesanais do Departamento de
Oceanografia da Fundação Universidade Federal do Rio Grande, financiado pelo Fundo
Nacional do Meio Ambiente. Tem por objetivo transmitir o conhecimento científico sobre a
pesca e a biologia da tainha, devido a espécie se constituir em uma das bases da pesca
artesanal no estuário da Lagoa dos Patos Cada tema é tratado de maneira diferenciada,
visando, variadas soluções, em termos didáticos–pedagógicos, buscando atingir o objetivo
proposto.
A tabela abaixo detalha os assuntos sobre a pesca e biologia da tainha e as atividades
correspondentes.
Informação
Atividade
l. INTRODUÇÃO
Atividade 1
1. 1. Dados Morfológicos
2. DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA
Atividade 2
TAINHA.
3. HÁBITOS REPRODUTIVOS E
MIGRATÓRIOS, RELACIONADOS A
Atividade 3
FATORES AMBIENTAIS DA TAINHA
4. PESCA DA TAINHA.
4.1. A importância da espécie para a
Atividade 4
pesca.
4.2. Modo de captura e material
utilizado, dentro das normas de legislação.
5. LEGISLAÇÃO PESQUEIRA
Atividade 5
6. CONSOLIDAÇÃO DOS
Atividade 6
CONHECIMENTOS SOBRE A TAINHA
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Atividade 1 Conhecendo a morfologia da tainha.
Objetivo: Observar a tainha identificando sua morfologia
Estratégia metodológica para desenvolver o conteúdo sobre dados morfológicos
1) Utilização de uma foto da tainha, para o professor usar através da exposição
dialogada na observação e identificação dos diversos elementos morfológicos: tamanho,
forma do corpo, olhos, escamas, nadadeiras.
2) Comentários e discussão sobre o assunto apresentado.
Material utilizado para observação da morfologia
1) Figura 1.
Informação para o professor
1. INTRODUÇÃO
A espécie Mugil platanus (tainha) pertence à família Mugilidae, que vive geralmente
em estuários. Além desta espécie, segundo Menezes e Figueiredo (1985), existem no Brasil
mais sete espécies, com valor econômico variável de região para região, em função de seu
valor na pesca artesanal e industrial, em algumas regiões, até para o cultivo.
No estuário da Lagoa dos Patos ocorrem três espécies: Mugil curema, Mugil
gaimardianus e Mugil platanus. Destas, a última tem grande valor comercial nas regiões sul e
sudeste.
1.1. Dados Morfológicos da tainha.
- Porte ou tamanho: É uma espécie de médio e grande porte, podendo atingir até 1
metro de comprimento; em média mede 50 cm, com cerca de 6 a 8 kg.
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- Corpo: Apresenta o corpo alongado, fusiforme e robusto, com estrias escuras
horizontais em toda sua extensão. Sem linha lateral típica. No dorso apresenta cor escura
(cinza azulado) e prateado nas laterais e no ventre. Possui estrias escuras horizontais, mais
fortes na região superior das laterais e mais fracas na parte inferior, desaparecendo
completamente no ventre.
- Olhos: Parcialmente recobertos por uma pele (pálpebra adiposa) muito desenvolvida
nos adultos.
- Escamas: cada uma possui uma pequena depressão canicular na região mediana. Tem
de 34-40 (geralmente 36 ou 37) série de escamas nas laterais do corpo.que servem para
determinar a idade do peixe.
- Nadadeiras: dorsal (2), anal (1), peitoral (2) e pélvica (2). A nadadeira dorsal tem 1
espinho e 8 raios; a nadadeira anal tem 3 espinhos e 8 raios ou 2 espinhos e 9 raios (sempre o?
total de 11). As nadadeiras pélvicas são pálidas; a segunda nadadeira dorsal e a nadadeira
caudal têm coloração escura; a nadadeira peitoral tem uma mancha negra na base, mais no
lado interno.
- Otólitos: são pequenas pedras que apresentam anéis que servem para determinar a
idade do peixe, são encontrados na caixa craniana do peixe e são retirados serrando-se a
cabeça.
- Ovas (gônadas femininas) produzem os óvulos necessários para reprodução da
espécie, podendo produzir aproximadamente dois milhões e setecentos mil óvulos minúsculos
cada um contendo aproximadamente 0,46mm.
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Atividade 2 Conhecendo a distribuição geográfica da tainha
Objetivo: conhecer a distribuição geográfica (limites N/S) e as zonas .
Estratégia metodológica para conhecer a distribuição geográfica da espécie.
1) Apresentação da seqüência de mapas, do global ao local, para transmitir ao
pescador a noção do espaço em questão (figura 2).
-Mapa da América do Sul, destacando a área de distribuição da espécie Brasil, Uruguai e Argentina (figura 3)
- Mapa do Brasil, enfatizando as regiões sul e sudeste, com os Estados do Rio
de Janeiro (limite Norte), São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul
(limite Sul) - (figura 4).
- Mapa do Rio Grande do Sul, destacando o estuário da Lagoa dos Patos (limite
sul) (figura 5). A Lagoa dos Patos é muito procurada pela a espécie
principalmente para se alimentar e desenvolver suas gônadas para a
reprodução.
- Mapa da região litorânea, destacando Rio Grande e São José do Norte (figura
6).
Após o professor expor todos os mapas, limitar com marcas de peixes estilizados as
localidades que se destacam a distribuição da espécie
Sugere-se a distribuição de mapas para os alunos a fim de colarem figuras de peixes
estilizados, nas regiões que represente a distribuição geográfica da tainha.
Material utilizado para desenvolver as atividades sugeridas, sobre a distribuição
geográfica da espécie
1) Figura 2 – Noção de espaço
2) Figura 3 – Mapa da América do Sul.
3) Figura 4 -- Mapa do Brasil.
4) Figura 5 - Mapa do Rio Grande do Sul.
5) Figura 6 - Mapa da Região Litorânea.
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Informação para o professor
2. DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA ESPÉCIE
A tainha distribui-se do Rio de Janeiro (Brasil) até a Argentina. Não há referência
sobre qual a região da Argentina que seria o limite sul da distribuição da espécie.
No Brasil ocorre normalmente ao Sul de São Paulo e em Santa Catarina . No Rio
Grande do Sul é abundante no estuário da Lagoa dos Patos. Sua importância comercial é
significativa no Sul e Sudeste do Brasil, devido à boa qualidade da sua carne e ovas.
As grandes áreas lagunares do Sudeste e Sul do Brasil, como a Lagoa dos Patos no Rio
Grande do Sul, são procuradas pela tainha para se desenvolverem durante um certo período de
seu ciclo de vida.
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Atividade 3 Conhecendo os hábitos migratórios e reprodutivos
Objetivo: Conhecer os hábitos migratórios e reprodutivos da tainha.
Estratégia metodológica para representar os hábitos migratórios e reprodutivos.
1) Desenhos em seqüência representando os hábitos migratórios e reprodutivos da tainha:
-Representação da entrada da tainha no estuário, vinda do mar, após a desova;
para a alimentação e início de maturação (figura 7).
- Representação da saída da tainha do estuário para o mar, em fase de maturação
completa, seguida da desova e os fatores do meio ambiente que indicam o gatilho para seu
deslocamento (figura 8)
-Representação das fases de crescimento da tainha ,de juvenil á adulta, relacionadas a
fatores que indicam seu deslocamento,tamanho e tempo (figura 9).
2) Apresentação das figuras 10, 11 e 12, que representam os principais estágios do
desenvolvimento da gônada. Na figura 10, temos o início do desenvolvimento, onde o
tamanho da gônada ainda é muito pequena, podendo-se observar que ocupa um pequeno
espaço na cavidade abdominal. Na figura 11 notamos o grande aumento das gônadas
juntamente com a intensa cor amarelada das mesmas.característica própria de gônada matura
Na figura 12 observam-se as gônadas esvaziadas e com tom avermelhado, próprio de um
estado hemorrágico de pós-desova. Comparar as três figuras quanto ao tamanho da cavidade
abdominal e a cor que as caracterizam.
3) Levantamento de Problemas
3.1 Sobre hábitos reprodutivos da espécie.
3.1.1.Qual o tipo da reprodução ?
3.1.2.Como ocorre a fecundação?
3.2. Fatores do meio ambiente que influenciam:
3.2.1.Na fecundação?
3.2.2.No amadurecimento das sementes?
3.2.3.No desenvolvimento dos ovos fertilizados?
3.2.4..Na mudança do ambiente oceânico para estuarino?
3.2.5.Na previsão de uma má ou boa safra de tainha?
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Gabarito
3.1.1. A reprodução é bissexuada. Apresenta a fêmea e o macho, com gônadas
diferenciadas.
3.1.2. A fecundação ocorre com a liberação dos óvulos (semente feminina) no
mar, que e se encontram ao acaso com o esperma do macho (semente masculina), e daí ocorre
a reprodução da tainha.
3.2.3. Os ovos fertilizados são abandonados a sua própria sorte.Muitos deles
servem de alimento para os outros peixes, muitos são mortos pelas mudanças de temperatura,
também podem ser jogados na beira da praia pela força das correntes.Esses enormes riscos de
destruição juntamente com a dificuldade de assegurar que cada óvulo é fertilizado após a
liberação, faz com que um grande número de óvulos seja produzido pela fêmea.
3.2.4. Os fatores do meio ambiente que influenciam na mudança do ambiente
oceânico para o estuarino são: o vento sudeste e as correntes marítimas.
3.2.5. Toda vez que se tem mudanças marcadas, de temperatura, que favoreçam a
entrada de água salgada (frentes frias),por um bom período de tempo, ocorrem boas safras de
tainha.
4) Sugere-se a dissecação de um exemplar (da tainha in natura) para observar otólitos e
gônadas. Para isso, fazer um corte inicial na parte ventral- posterior do peixe em direção à
porção anterior, para observação dos órgãos internos, principalmente as gônadas. Aí salientar
seus principais estágios: início da maturação (ocupando um pequeno espaço,da cavidade
abdominal), em maturação (gônadas com cor amarelada) e desova (hemorrágica).
Em seguida serrar a cabeça, para observação dos otólitos, pequenos ossinhos que existem no
crânio. Os otólitos são utilizados para determinar a idade da espécie.
Material utilizado para desenvolver as atividades sugeridas sobre hábitos migratórios e
reprodução da tainha
1) Figura 7- Representação da entrada da tainha no estuário, vinda do mar, após
desova para alimentação e início da maturação.
2) Figura 8- Representação da saída da tainha, do estuário, para o mar, em fase
completa de maturação, seguida da desova no mar e fatores que indicam a “gatilho” para seu
deslocamento.
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3) Figura 9 - Representação da fase de crescimento da tainha de juvenil à adulta,
relacionadas com os fatores: tamanho e tempo que determinam seu deslocamento do mar para
a Lagoa dos Patos.
.
4) Figura 10 – Início do desenvolvimento das gônadas.
5) Figura 11 – Gônadas maturas.
6) Figura 12 – Gônadas desovadas.
Informação para o professor
3. HÁBITOS MIGRATÓRIOS E REPRODUTIVOS, RELACIONADOS A FATORES
AMBIENTAIS DA TAINHA
A partir de outubro a tainha adulta, com as gônadas em fases iniciais de maturação,
começa a aparecer no estuário da Lagoa dos Patos. Até o mês de maio há o deslocamento da
espécie para área norte do estuário, simultaneamente à maturação das gônadas. Quando as
gônadas estão maturas, a tainha aguarda as condições climáticas ideais para deixar o estuário,
procurando o oceano para desovar. A conjunção de três fatores: vento sudeste, brusca queda
na temperatura e a entrada de água salgada na Lagoa, seria o “gatilho” para a migração
reprodutiva para o mar.
A espécie desova em águas marinhas em uma área que vai da desembocadura da
Lagoa dos Patos até o norte de Santa Catarina. A desova raramente ocorre no estuário embora
sejam encontradas fêmeas com as gônadas em estágios avançados de maturação,
principalmente durante o período de migração reprodutiva para o mar.
A desova ocorre entre o final do outono e início do inverno com a maior freqüência
nos meses de maio e junho. No estuário da Lagoa dos Patos há só um período de maturação
das gônadas por ano que vai de fevereiro a maio.
O movimento do estuário para o oceano é realizado tanto pelos adultos que já
participaram do processo de desova uma ou mais vezes como por aqueles indivíduos que vão
desovar pela primeira vez. A maioria das fêmeas desova pela primeira vez quando tem cerca
de 31 cm e todas já desovam aos 45 cm.
O macho e a fêmea ficam maturos ao mesmo tempo. Eles começam a amadurecer as
gônadas em fevereiro e em maio elas estão praticamente prontas para desova. No estuário da
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Lagoa dos Patos existem mais machos que fêmeas, ou seja, para cada fêmea há mais de dois
machos.
Em junho, julho, agosto e setembro a tainha encontra-se no oceano para desova. Aí
ocorre à liberação dos óvulos (semente feminina) no mar junto com o esperma (semente
masculina), acontecendo à fecundação. Os ovos fertilizados são abandonados a sua própria
sorte. Muitos dos ovos servem de alimento para outros peixes, muitos são mortos pelas
mudanças de temperatura e outros fatores ambientais, muitos são jogados na beira da praia
pela força das correntes. Esses enormes riscos de destruição, juntamente com a dificuldade de
assegurar que cada óvulo é fertilizado após a liberação, faz com que um grande número de
óvulos seja produzido pela fêmea. Para a tainha, esse número é de mais de dois milhões e
setecentos mil óvulos. Esse número é o mais alto entre todas as espécies de tainha que existem
no mundo. Óvulos no último estágio de maturação tem,aproximadamente, 0,46mm
(Alarcón,2002).
Os ovos fertilizados dão origem aos filhotes (juvenis) que permanecem no mar até
atingirem mais ou menos 5 cm. Quando vão para o estuário, localizam-se principalmente em
águas costeiras, onde a captura do alimento é mais fácil.
Após a desova, de setembro a fevereiro, adultos e juvenis vão para o estuário da Lagoa
dos Patos para se alimentarem.
Os fatores do ambiente que facilitam o deslocamento dos juvenis para o estuário são:
os ventos sudeste e as correntes marítimas.
Os filhotes permanecem no estuário aproximadamente um ano e meio, até atingirem
um tamanho médio de 35 cm. Aí se juntam aos adultos para a primeira desova.
No período de fevereiro a maio, quando a temperatura começa a diminuir e a
salinidade aumentar, devido à ação de ventos e correntes, inicia-se novamente a maturação
das gônadas dos adultos, começando um novo processo de maturação.
A pesca mais intensa da tainha ocorre até o mês de maio, quando ela esta se
deslocando para o oceano. Este período é conhecido como época da “corrida da tainha.”
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Atividade 4: Pesca da tainha
Objetivo: conhecer a importância da pesca ,discutir e representar o modo de captura
da tainha.
Estratégia metodológica para abordar o conteúdo sobre a pesca
1) Sugere-se um questionamento inicial, com as seguintes perguntas:
-Qual a maior safra de tainha já registrada?
-Em que ano se deu este fato?
-E qual a última safra registrada?
Após a discussão, apresentar a importância da pesca da tainha (figuras 13, 14 e 15),
com destaque para a maior safra, comparada com a última safra atual. A partir daí comentar
os possíveis problemas relacionados à pesca e ao meio ambiente, que possam causar este
decréscimo de produtividade na espécie.
2) Apresentação de fotos, representando a captura (figuras 17 a 27)
3) Levantamento de Problemas:
Perguntas:
- Como é feita a captura da pesca da tainha?
- Qual o material utilizado? Está dentro dos padrões exigidos por lei?
- Existe regulamentação referente ao tipo de malha? E o período de pesca?
- É importante respeitar as regras? Por que?
Sugestões de atividades.
-Reunir o maior nº de tipos de malhas e mostrar.
-Reunir um grupo voluntário, para demonstrar de como é o modo de captura mais
utilizado, na zona em questão. Neste trabalho deve ser entregue aos participantes,
identificações, com os diferentes integrantes da arte da pesca : pescadores,barcos,rede,remos e
peixes (tainha).
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Material utilizado para representar a pesca da tainha
1) Observação de fotos representando a captura (figuras 13 a 27).
Informação para o professor
4. PESCA DA TAINHA
4.1. Importância da tainha na pesca da Lagoa dos Patos.
Segundo Alarcón (2002), durante o ano de 1975 no Estado do Rio Grande do Sul,
ocorreu a maior safra da história da pesca artesanal de M. platanus com 4.291 toneladas
(FIGURA 16). A partir deste ano registra-se uma queda brusca nas capturas sendo que, após
isto, as maiores capturas são registradas nos anos 1979 (2.928 toneladas) e 1982 (2.887
toneladas). Assim pode-se afirmar que, até o início da década de setenta, a pesca artesanal da
tainha
apresentava uma tendência de acréscimo. A partir daí observa-se um lento mas
persistente decréscimo nas capturas, até que na década de noventa, a captura média anual cai
mais da metade em relação à década de oitenta, sendo capturadas apenas 1.032 toneladas, que
constituíram cerca de 7,7% da captura total em peso da pesca artesanal. A tainha é uma das
principais espécies de importância econômica pois, apesar da captura ser pequena, o retorno
econômico, por unidade capturada ainda pode ser considerado alto (Fonte: CEPERG,
IBAMA, 1990-2000). Pode-se observar, também, que existem flutuações na captura em
períodos de aproximadamente 4 a 5 anos, onde se observa alta captura, seguida por
decréscimo .
19
Tainha
4000
3000
2000
1000
0
19
60
19
62
19
64
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66
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68
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70
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72
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74
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80
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86
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90
19
92
19
94
19
96
19
98
20
00
Desembarque (t)
5000
Ano
Figura 16 – Volume de captura anual da pesca artesanal de Mugil platanus na Lagoa
dos Patos – 1960 – 2000. Fonte: CEPERG/IBAMA, 1960-2000.
4.2. Modo da captura.
A pesca artesanal da tainha se dá sobre indivíduos maturos, localizados no estuário ou
região costeira,principalmente quando está se deslocando para o mar até o mês de maio. A
partir de maio e junho, começa a migração reprodutiva para o ma, época da chamada corrida
da tainha, em que os pescadores têm as maiores capturas.
A rede do tipo “emalhe de cerco” é a mais utilizada pelos pescadores para capturar a
tainha. Ela tem cerca de 5 cm de altura e são utilizadas em águas profundas da Lagoa dos
Patos. Seu comprimento depende do número de barcos que fazem parte da pesca. Já foram
registradas redes com até 300 m de comprimento.
O cardume é cercado pela rede e os pescadores, no centro do circulo formado, batem
seus remos na superfície da água. O ruído faz com que os peixes fujam para as bordas do
círculo, onde são emalhados
A captura pelas traineiras na boca da barra, quando a tainha sai do estuário para
desovar no mar, é considerada extremamente prejudicial para a espécie.
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Atividade 5: Conhecendo a legislação pesqueira
Objetivo: Conhecer a legislação da pesca referente à tainha.
Estratégia metodológica para expor a legislação pesqueira.
1) Apresentação da lei; através da exposição de um cartaz (figura 28).
2) Discussão da importância da lei: (Pescador)
Sugestão de Perguntas sobre os problemas, causas e registros dos comentários
-Quais artes de pesca que capturam tainha menor que o tamanho permitido?
-Quais as redes que prejudicam a tainha e porque?
-É permitido capturar tainha fora da época ?
Material utilizado para informar sobre aspectos mais importantes sobre a
Legislação Pesqueira
FIGURA 28 – Cartaz com apresentação da lei. principais aspectos da lei.
Informação para o professor
5 LEGISLAÇÃO PESQUEIRA
A Portaria nº171/98 do IBAMA estabelece para a região da Lagoa dos Patos a captura
da tainha (Mugil platanus) para os meses de fevereiro, março, abril e maio. No entanto, em
vista da ausência de justificativa para permitir a pesca somente neste período, o Fórum da
Lagoa dos Patos, órgão de gestão pesqueira participativa, sugeriu a alternação do período de
captura da espécie para outubro a maio, o que foi consolidado através da Portaria nº144/2001
do IBAMA.
A fim de preservar a produção da espécie, o tamanho mínimo para a captura da tainha,
é de 35cm, (comprimento total: a distância tomada entre a ponta do focinho e a extremidade
da nadadeira caudal) comprimento que representa a média em que a espécie se reproduz pela
primeira vez.
21
A Portaria nº 171/98 do IBAMA proíbe, no estuário da Lagoa dos Patos,a utilização
para a captura da tainha de aparelhos de pesca como: rede de espera com malha inferior a
100mm (cem milímetros), medida tomada entre os ângulos opostos, com malhas esticadas
bem como o uso de embarcações pesqueiras com tamanho superior a 12m (doze metros) de
comprimento total.
22
Atividade 6: Consolidação dos conhecimentos sobre a tainha
Objetivo: Consolidar os conhecimentos sobre a tainha
Estratégia metodológica para consolidar os conhecimentos da pesca
1) Confecção de um calendário anual com períodos de migrações, crescimento,
alimentação, maturação, desova, fecundação pesca livre e pesca proibida da tainha (Figura
29).
Material utilizado para consolidar os conhecimentos sobre a pesca
1) Figura 29 - calendário da pesca.
23
FIGURAS
24
Figura 1 – Tainha (Mugil platanus)
(Atividade 1)
25
Figura 2 - Seqüência de mapas para dar a noção dos espaço em questão
(Atividade 2)
26
Limite
Norte
Limite
Sul
Figura 3 - Área de distribuição da tainha
(Atividade 2)
Limite Norte: Brasil (Rio de Janeiro)
Limite Sul: Argentina (não existe referência da Região)
27
Figura 4 – Distribuição geográfica da tainha no Brasil
(Atividade 2)
28
Lagoa
dos Patos
Figura 5 – Área principal de ocorrência da tainha no Rio Grande do Sul
(Atividade 2)
29
A tainha
procura a
Lagoa dos
Patos par
se
alimentar e
para seu
estágio de
maturação.
Figura 6 – Principais áreas de distribuição da tainha na Lagoa dos Patos
(Atividade 2)
30
SET
OUT
FEV
NOV
MAR
DEZ
ABR
JAN
Figura 7 - Representação da entrada da tainha no estuário, vinda do mar após a desova, para
alimentação e início de maturação.
(Atividade 3)
SET
OUT
Final do período da desova
Período de alimentação
NOV
FEV
MAR
DEZ
ABR
JAN
Alimentando-se
Em maturação
Período de amadurecimento das gônadas
(acumulando energia para o desenvolvi
mento das gônadas).
31
JUN
JUL
AGO
SET
MAIO
Figura 8 - Representação da saída da tainha ,do estuário para o mar, em fase completa de
maturação, seguida da desova no mar e fatores do meio ambiente que indicam o gatilho para
seu deslocamento.
(Atividade 3)
MAIO
- Matura-Deslocamento da tainha, da Lagoa dos Patos para o mar.
JUN
JUL
AGO
Desova até início do mês de setembro, no mar
SET
FATORES QUE DETERMINAM O GATILHO (saída da tainha da Lagoa dos Patos):
Aumento de salinidade
Em desova
Em maturação
Vento sudoeste
Queda de temperatura
32
Figura 9 - Representação das fases de crescimento da tainha de juvenil a adulta, relacionadas
com os fatores: tamanho e tempo que determinam seu deslocamento inicial.
(Atividade 3)
1ª fase: no mar – ovo até peixe com + ou – 5 cm
2ª fase: nas águas costeiras do estuário para alimentação, aí se mantém até + ou -, até 1
ano e 6 meses de idade.Após juntam-se aos adultos para 1ª desova, com aproximadamente
31cm de comprimento.
Alimentando-se
33
Figura 10 - Gônadas em início de desenvolvimento.
(Atividade 3)
Figura 11- Gônadas maturas
(Atividade 3)
Figura 12 -Gônadas desovadas
(Atividade 3)
34
65892
4291000
Maior safra da pesca artesanal de tainha - 1975
Última safra da pesca artesanal de tainha – 2002
Figura 13 – Representação da importância da pesca da tainha
35
Figura 14 - Pesca artesanal da tainha nas décadas de 60
(Atividade 4)
Pescado: tainha
Data: março de 1969
Local: São José do Norte
Embarcações: Guarai e Sou de Bronze
Figura 15 – Pesca artesanal da tainha década de 70
(Atividade 4)
Pescado: tainha*
Data: março de 1974
Local São José do Norte
Tipo de rede: rede de malha caseio
Embarcações: Estrela e Salve os Caboclos *Informação original conforme descrição do pescador.
36
Figura 17 – Saída de barco para captura da tainha
(Atividade 4)
Figura 18 – Rede de emalhe de cerco
(Atividade 4)
Figura 19 – Distribuição da rede
(Atividade 4)
37
Figura 20 – Proximidade dos barcos
(Atividade 4)
Figura 21 – Batendo os remos
(Atividade 4)
Figura 22 – Recolhimento da rede
(Atividade 4)
38
Figura 23 – Peixe capturado
(Atividade 4)
Figura 24 – Lavagem das redes
(Atividade 4)
Figura 25 – Lavagem das redes
(Atividade 4)
39
Figura 26 – Recolhimento das redes
(Atividade 4)
Figura 27 – Manutenção das redes
(Atividade 4)
40
A Portaria nº l7l/ 98 do IBAMA:
Estabelece para a região da Lagoa dos Patos a captura da tainha nos meses: fevereiro,
março, abril e maio.
Determina:
- que o tamanho mínimo para captura da tainha é de 35cm.
- a malha da rede de espera seja superior a 100mm (cem milímetros).
- o tamanho das embarcações pesqueiras deve ser inferior a 12m (doze metros) de
comprimento total.
A Portaria nº 144/2001 do IBAMA:
Altera o período de captura da tainha para outubro a maio.
Figura 28 – Legislação pesqueira
(Atividade 5)
41
2004
TAINHA - PESCA
JANEIRO
FEVEREIRO
MARÇO
Seg
Ter
Qua
Qui
1
Sex
2
Sab
3
Dom
4
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
Dom
1
Seg
1
Ter
2
Qua
3
Qui
4
Sex
5
Sab
6
Dom
7
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
2
9
16
23
3
10
17
24
4
11
18
25
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
12
19
26
13
20
27
14
21
28
ABRIL
MAIO
JUNHO
Seg
Ter
Qua
Qui
1
Sex
2
Sab
3
Dom
4
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
Dom
2
Seg
Ter
1
Qua
2
Qui
3
Sex
4
Sab
5
Dom
6
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
11
18
25
3
10
17
24
31
4
11
18
25
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
11
18
25
12
19
26
13
20
27
JULHO
AGOSTO
SETEMBRO
Seg
Ter
Qua
Qui
1
Sex
2
Sab
3
Dom
4
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
Dom
1
Seg
Ter
Qua
1
Qui
2
Sex
3
Sab
4
Dom
5
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
11
18
25
2
9
16
23
30
3
10
17
24
31
4
11
18
25
5
12
19
26
6
13
20
27
7
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21
28
8
15
22
29
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
11
18
25
12
19
26
OUTUBRO
NOVEMBRO
DEZEMBRO
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
1
Sab
2
Dom
3
Seg
1
Ter
2
Qua
3
Qui
4
Sex
5
Sab
6
Dom
7
Seg
Ter
Qua
1
Qui
2
Sex
3
Sab
4
Dom
5
4
11
18
25
5
12
19
26
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
31
8
15
22
29
9
16
23
30
10
17
24
11
18
25
12
19
26
13
20
27
14
21
28
6
13
20
27
7
14
21
28
8
15
22
29
9
16
23
31
10
17
24
11
18
25
12
19
26
Figura 29 – Calendário da Pesca –Tainha
(Atividade 6)
Período de defesa - pesca proibida da tainha
Período de desova- saída do estuário.
Período de pesca-“Corrida da Tainha”
Tainha desovada ,no mar podendo chegar
até o norte de Santa Catarina.
Período de alimentação entrada no estuário
Período de maturação-alimentando-se para
produzir energia para o desenvolvimento
das gônadas.
42
DISCUSSÃO
A elaboração deste trabalho faz parte de um projeto direcionado aos pescadores
intitulado ”Restabelecimento da Capacidade Produtiva do Sistema Ambiental da Pesca
Artesanal no Extremo Sul do Brasil” financiado pelo Fundo Nacional do Meio Ambiente e
coordenado pelo Laboratório de Recursos Pesqueiros Artesanais do Departamento de
Oceanografia da Furg. Faz parte de um conjunto de cursos a serem dados para os pescadores
englobando desde aspectos de dinâmica das águas, poluição até noções de biologia e da pesca
das 4 espécies que constituem a base da pesca no estuário. A tainha é uma dessas espécies.
Cada tema está sendo tratado de maneira diferenciada, visando soluções variadas, em termos
didático-pedagógicos, para atingir um mesmo público-alvo.
Os cursos serão dados a pescadores de 8 comunidades do estuário, preferencialmente
no período em que a pesca se encontra proibida na área (junho à setembro).
A estratégia de elaboração e oferecimento de cursos no âmbito do projeto, foi
organizada em três fases distintas (Reis, 2002):
1ª Fase – Compilação de informações científicas sobre os diferentes temas. Realizada
por especialistas, que produzem um texto completo e detalhado.
2ª Fase - Transformação do Texto-base, produzido na 1ª fase, em material didáticopedagógico, de fácil compreensão por parte dos pescadores. Esta fase trata do referido
trabalho, que teve com resultado o Manual do Professor.
3ª Fase- Oferecimento de cursos para pescadores, baseado no Manual do Professor
produzido na fase anterior.
Os cursos serão ministrados por pessoas com afinidade com o público-alvo e
habituados em tratar com alunos de baixa ou nenhuma escolaridade. O Manual do Professor
também poderá ser utilizado por professores do ensino fundamental, quando estiverem
trabalhando nos assuntos relacionados com os recursos pesqueiros do estuário da Lagoa dos
Patos. Nesta situação, é indicado que o professor aproveite as atividades do Manual e faça
visitas locais relacionados com pesca da região, tais como: trapiches da 4ª Seção da Barra;
Mercado Municipal, comunidades de pescadores, etc. Deve ser utilizado os materiais
regularmente empregados pelas comunidades pesqueiras para que o aluno tenha uma noção
43
dos recursos de pesca, da forma como acontece o seu comércio, seu valor como produto de
consumo dos pescadores, sua captura e prevenção.
Seguindo os procedimentos sugeridos neste trabalho, espera-se ter atingido o seu
objetivo principal, que é de ampliar e relacionar o conhecimento tradicional do pescador com
os conhecimentos científicos, de modo a preservar e garantir a produção pesqueira como um
recurso rentável comercialmente e de consumo próprio.
A valorização do conhecimento tradicional associada ao conhecimento científico
representa uma troca de informações entre a comunidade pesqueira e a comunidade científica,
que significa, mais que transmitir o conhecimento científico, ter o mérito de fazer com que o
pescador se manifeste, os acadêmicos os ouçam e juntos construam as bases para a
valorização e melhor entendimento da atividade pesqueira.
44
CONCLUSÃO
Ao término da elaboração deste trabalho, pode-se constatar que é possível realizar a
tarefa proposta adequadamente, atingindo seu principal objetivo - transformar o conhecimento
científico em uma informação acessível e de fácil compreensão. Essa não é uma tarefa
simples e fácil, já que tem-se a impossibilidade de utilizar técnicas muito avançadas e nem se
valer de recursos que poderiam facilitar a transmissão destas informações, pelo simples fato
de serem inexistentes nos locais de aplicação (comunidades pesqueiras). A principal razão da
dificuldade baseia-se no público a que se destina este trabalho, que possui, na sua grande
maioria, pouca ou nenhuma instrução.
Por isso, o material produzido buscou na criatividade da representação - com desenhos,
fotos e figuras – a tradução da idéia principal de cada assunto desenvolvido.
Sugere-se que o resultado deste trabalho seja repassado para o pescador por instrutores
da própria comunidade e acadêmicos em conjunto, aliando, assim, dois requisitos: possuírem
o conhecimento e sejam portadores de uma linguagem simples, formando uma equipe que, se
supõe, seja adequadamente preparada para aplicar o material produzido.
Torna-se essencial que esse trabalho seja testado junto ao público-alvo para verificar se
os objetivos propostos são devidamente atingidos.
45
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICAS
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