Alimentação... Ácido Úrico Elevado

O QUE TAMBÉM DEVE FAZER…
Alimentação fraccionada em 6-7 refeições/dia
Intervalos de 2-3h entre as refeições
Comer devagar
Preferir cozidos, grelhados e estufados. Nos assados evitar
os molhos. Não fritar ou guisar.
Alimentação...
Ácido Úrico
Elevado
Tente integrar o exercício físico
no seu dia-a-dia (use as escadas,
use menos o automóvel).
Aumente gradualmente a intensidade e
duração do exercício físico.
Este deve ser praticado regularmente e de
intensidade moderada (marcha, natação,
bicicleta).
Revisão prevista para Setembro 2016
Ana Sacramento; Patrícia Rita - Internas MGF
Setembro 2013
COMA REGULARMENTE
EVITE
Carnes mais velhas (galinha e pato). Com moderação:
Carnes jovens: Frango, vitela, caça. Miúdos: fígado, rins,
Carneiro, vaca e coelho. Sem gorduras visíveis ou peles.
coração, moelas. Enchidos, bacon e patês. Conservas
Prefira peixe. Com moderação: Bacalhau
Marisco, chocos, lulas, sardinhas, truta, salmão e atum
Ovo cozido /escalfado (1 por semana)
Estrelados, mexidos ou omoletes
Pão de mistura/integral. Batata, massa, arroz em quantidades
Bolos, bolachas, biscoitos, rebuçados, bombons, chocolates e
adaptadas às suas necessidades
sobremesas. Mel. Folhados e todo o tipo de salgados
Leite e iogurtes magros. Queijo magro (ex: fresco ou ricota)
Leite e iogurtes gordos e meio gordos. Queijo gordo (cabra,
ovelha, ... ). Natas e leite condensado
Legumes a todas as refeições. Com moderação: Cebola,
espinafres e tomate.
Ervilha, fava, feijão, grão de bico e espargos
Fruta (2 ou 3 peças/dia). Com moderação: morangos, ameixas
e pêras
Ananás, cereja, limão e néspera. Nozes, castanha, amêndoa e
Azeite para temperar e cozinhar (o mínimo indispensável)
Óleo, manteiga, margarina, banha, óleo de palma e de côco
Ervas aromáticas (salsa, louro, pimenta, cebola, alho) e
Molhos em conserva, molho de soja, caldos knorr, maionese,
marinadas. Sal, o mínimo possível. Máx 5 g/dia = 1 clh chá
mostarda e ketchup. Alimentos processados (pré-feitos)
Água (pelo menos 1,5 L). Com moderação: Chá, vinho branco
Café. Bebidas alcoólicas (ex: Cerveja e outros vinhos) . Sumos.
maduro e espumante
Água gaseificada
côco. Frutas em calda ou cristalizadas
Cumpra uma dieta de acordo com as suas necessidades
Cumpra uma dieta de acordo com as suas necessidades
calóricas, que deverão variar entre as 1500 e as 1800 Kcal!
calóricas, que deverão variar entre as 2000 e as 2500 Kcal!