MELHORES PRáticaS dE tuRiSMO SuStEntávEL

Transcrição

MELHORES Práticas
de Turismo Sustentável
Coletânea dos cases vencedores
do 2 Prêmio Braztoa de Sustentabilidade.
o
Edição 2013
Correalização:
Realização:
Sumário
Palavra do reitor – Senac
Prefácio do Senac
Apresentação
Palavra da Assessora Socioambiental BRAZTOA
Sobre a BRAZTOA
Programa BRAZTOA de Sustentabilidade
Cases vencedores do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade
Ganhadores do 2o Prêmio Braztoa de Sustentabilidade
Categoria Parceiros Institucionais
Categoria Top Sustentabilidade
Roteiros de Charme
Garupa
Empetur
Categoria Associadas Braztoa
Agaxtur
CVC
New Age
Categoria Agências de Viagem
Andarilho da Luz
Rota da Iguana
Livre Mundi
Categoria Meios de Hospedagem
Accor
Eko Residence
Hotel Blumenberg
Categoria Parceiros do Trade
Aoka
Recanto Ecológico Rio do Prata
Raízes
Empresas que apoiam o desenvolvimento do turismo sustentável
Expediente BRAZTOA
Expediente SENAC São Paulo
Agradecimentos
2
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Práticas sustentáveis,
Centro Universitário Senac e
Braztoa
O Centro Universitário Senac parabeniza os vencedores do 2o Prêmio Braztoa de Sustentabilidade.
Para nós, que há décadas acompanhamos a evolução do segmento turístico-hoteleiro no país e
valorizamos as iniciativas voltadas ao bem-estar
coletivo, é uma honra apresentar esta publicação e
as notáveis experiências de empresas comprometidas com os princípios de sustentabilidade em seus
negócios.
Além dos cursos que promovemos na área de meio
ambiente, a noção de sustentabilidade está presente na trajetória acadêmica dos nossos alunos,
como um valor que permeia as atividades de ensino, pesquisa e extensão em diversos campos do
conhecimento. Formar profissionais conscientes
da sua responsabilidade socioambiental é um dos
nossos maiores desafios e, ao mesmo tempo, uma
das maiores contribuições que podemos oferecer
ao setor hoteleiro.
Na Proposta Pedagógica do Centro Universitário
Senac, as parcerias com empresas do setor privado
são fundamentais. Os alunos têm a oportunidade
de vivenciar situações reais que contribuem para
uma formação profissional atualizada e consistente. O diálogo entre a escola e as empresas possibilita a troca de experiências e a descoberta de novos
caminhos que aprimoram a qualidade dos serviços
que prestamos à sociedade. É por isso que valorizamos tanto a parceria entre o Centro Universitário
Senac e a BRAZTOA.
Parabéns a todos pela participação e pelos resultados obtidos.
Sidney Zaganin Latorre
Reitor do Centro Universitário Senac
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Prefácio do Senac
O 2o Prêmio Braztoa de Sustentabilidade foi prestigiado com iniciativas inovadoras e eficazes no desenvolvimento e aplicação da sustentabilidade no
mercado de turismo e viagens.
A categoria Top Sustentabilidade premiou o case
“Código de Ética e de Conduta Ambiental da Associação de Hotéis Roteiros de Charme”, cujo trabalho constitui o principal instrumento operacional da
Política de Responsabilidade Social e Ambiental. Os
associados da Roteiros desenvolvem práticas de
sustentabilidade preconizadas no Código da Associação, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do turismo.
Na categoria Parceiros Institucionais, as empresas
vencedoras apresentaram grande variedade de iniciativas que enfatizam as três dimensões da sustentabilidade: ambiental, sociocultural e econômica.
Quanto às práticas sustentáveis de turismo adotadas pelas empresas classificadas na Categoria
Agência de Viagem, podemos mencionar destaques como o Turismo de Vilarejo em Capivari, que
possibilita a participação no desenvolvimento turístico local, favorecendo a inclusão das famílias no
processo produtivo, gerando trabalho e renda, e,
ao mesmo tempo, estimulando a preservação dos
patrimônios, desenvolvidas pela Andarilho da Luz
Expedições Ecológicas Terapêuticas Ltda. Também
destacamos a empresa Marcio Turcato Agência
de Viagens, que desenvolveu um roteiro denominado Rota da Iguana no Estado do Tocantins com
atividades eco turísticas, respeitando os critérios
socioambientais e proporcionando o bem-estar
da comunidade local e a satisfação do turista. Soma-se a empresa Livre Mundi Turismo, que realiza
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o turismo sustentável por meio de gestão de
práticas socioculturais, disponibilizando roteiros acessíveis e promovendo a inclusão social
para pessoas com deficiência física ou mobilidade reduzida.
Na Categoria Meios de Hospedagem, são destacados três cases, sendo: a) o Projeto Plant
for the Planet é um dos projetos que fazem
parte do Programa Global de Desenvolvimento Sustentável da empresa Hotelaria Accor
Brasil S/A, que orienta o crescimento de forma sustentável, permitindo a redução dos impactos ao meio ambiente e às comunidades
onde atuam, aumentando a conscientização
das pessoas com relação à sustentabilidade;
b) a iniciativa Eko Residence Hotel – da Antoniolli Hotéis e Turismo S/A – aplica conceitos
de sustentabilidade em suas práticas, visando influenciar e conscientizar os milhares de
clientes sobre a importância das práticas de
sustentabilidade, além de gerar menor impacto ao meio ambiente; c) o processo implantado
na Pousada Blumenberg é normatizado pela
NBR 15.401/2006 para definir um sistema de
gestão específico para meios de hospedagem,
considerando aspectos econômicos, socioculturais, de proteção ambiental, de qualificação e
satisfação dos clientes num ciclo permanente
de aperfeiçoamento e inovação (PDCA).
Na categoria Parceiros do Trade, as iniciativas
apresentadas enfocam nas práticas sustentáveis no turismo, incentivando a conservação
da natureza, valorizando as culturas tradicionais e gerando renda para comunidades locais.
A Aoka Operadora de Turismo Ltda. oferece
pacotes de viagens sustentáveis e jornadas
de imersão e aprofundamento de aspectos e
impactos ambientais relevantes. A Recanto
Ecológico Rio da Prata, por sua vez, desenvolve
o ecoturismo baseado no tripé da sustentabilidade associado ao desenvolvimento da comunidade e da educação ambiental. E a Raízes
Desenvolvimento Sustentável, com ênfase no
turismo do Vale do Jequitinhonha – MG.
A inovação está presente também nas ações
das empresas vencedoras do Prêmio na Categoria Associadas Braztoa: Agaxtur Turismo
Ltda., CVC Operadora e Agência de Viagens S.A.
e New Age Tour Operator, que demonstraram
brilhantemente os benefícios de incorporar a
Sustentabilidade à gestão de suas empresas,
enfatizando os três pilares: ambiental, sociocultural e econômico.
Prof. Dra. Emilia Satoshi Miyamaru Seo
Líder do Grupo de Pesquisa em Sustentabilidade
do Centro Universitário Senac
Dra. Luciana Mara Ribeiro Marino
Coordenadora Institucional de Pesquisa Aplicada
do Centro Universitário Senac
Apresentação
A sustentabilidade no turismo vai muito além da conservação do ambiente. Inclui também ações que estimulem uma economia mais justa, responsabilidade social e
preservação de valores e culturas. Por isso, temos que
disseminar boas iniciativas sustentáveis, e isso mostra
que estamos trilhando um caminho certo e de grande
ascensão, com a Coletânea dos Cases Vencedores do
Prêmio Braztoa de Sustentabilidade que chega, com
muito orgulho, à sua segunda edição.
O turismo deve respeitar o patrimônio histórico e cultural das regiões e localidades receptoras, assim como
contribuir para o fortalecimento das economias locais,
geração de trabalho, emprego e qualidade de vida das
populações envolvidas.
Apesar de muito recente, o tema sustentabilidade no turismo é mais do que uma tendência, é uma necessidade
que precisa ser difundida com prioridade para todos que
fazem parte do setor.
Operadoras, agências, órgãos governamentais, destinos, companhias aéreas e todos os fornecedores dessa cadeia possuem papel essencial neste cenário e é a
partir deles que será possível chegar com mais força ao
consumidor final.
Essa união de esforços caminha para o dia em que o
viajante priorizará destinos e empresas que cuidam do
desenvolvimento social, econômico e ambiental. Existirá
um momento em que aqueles que se preocupam com
as populações locais, adotam práticas de mínimo impacto sobre o meio ambiente e fornecem informações
claras sobre suas políticas de sustentabilidade estarão
no topo dos mais pedidos.
Marco Ferraz
Presidente da Braztoa
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A palavra que define esse momento é: crescimento. A evolução do Programa Braztoa de Sustentabilidade está cada
vez mais nítida e sólida.
O Guia de Diretrizes de Sustentabilidade produzido em 2013
despertou o interesse da imprensa, de operadores e de
agências de viagem, que poderão fazer parte desse time do
bem, organizando, priorizando e colocando a mão na massa
para ações que poderão ser premiadas em 2014.
O 2o Prêmio Braztoa de Sustentabilidade foi marcado pela
a ampliação da cartela de possibilidades de inscritos. Os
operadores, os destinos, os órgãos não governamentais, os
meios de hospedagem, as companhias aéreas, todos puderam participar e, com isso, o prêmio foi divulgado em toda
cadeia turística, ganhando importância entre os meios de
comunicação e proporcionando mais visibilidade ao projeto.
Estamos trabalhando com força para disseminar práticas
sustentáveis e fomentar novos interessados em entrar
para esse grupo. O Programa Braztoa de Sustentabilidade,
que foi criado em 2005, passou por vários momentos para
chegar nessa etapa de caminhar lado a lado com seus adeptos, auxiliando e mostrando para as empresas que está na
hora de reconhecer e implementar gestões sustentáveis
entre seus colaboradores e influenciar seus fornecedores.
É preciso criar a consciência de que a sustentabilidade bem
aplicada traz grandes frutos na economia, na qualidade de
vida, na capacitação da equipe e no ambiente, resultando
em muitos benefícios para o empreendimento e para a sociedade.
Parabéns aos ganhadores do prêmio deste ano. Aguardamos vocês no próximo e convidamos a todos que não estavam conosco nesta edição para participar desta viagem
sem volta, pensando sempre em um futuro melhor para
todos nós.
Andrea Leone Bastos
Assessora Socioambiental da BRAZTOA
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Sobre a BRAZTOA
Programa Braztoa de Sustentabilidade
Completando 25 anos em 2014, consolidou-se como uma das mais importantes e representativas
entidades do turismo brasileiro, com abrangência nacional, com 95 associadas, sendo 10 colaboradoras e empresas de representação de produtos e destinos e 85 operadoras de turismo – doméstico,
emissivo e receptivo internacional. Somadas, respondem por estimados 90% das viagens de lazer comercializadas no país.
A BRAZTOA é pioneira na disseminação da cultura de sustentabilidade junto às operadoras e à cadeia
produtiva do turismo de lazer e, desde 2005, desenvolve as suas atividades institucionais e apoia os seus
associados a atuarem de forma sustentável.
Visão
Ser reconhecida pelas operadoras de
turismo, parceiros e setor turístico,
nacional e internacional, como referência de
competência e vanguarda na promoção de
ações e parcerias para o setor empresarial.
Missão
Promover ações e parcerias que valorizem
as atividades empresariais dos associados,
apoiando o desenvolvimento do mercado
turístico de forma sustentável.
Em 2011, foi criado o PROGRAMA BRAZTOA DE SUSTENTABILIDADE (PBS), cuja proposta é demonstrar
os benefícios de incorporar a sustentabilidade à gestão das empresas, dando ênfase aos pilares sociocultural, ambiental e, sobretudo, econômico.
Aplica o conceito nas suas atividades e projetos, realiza capacitações, oficinas e publicações de referência,
demonstrando às empresas quais são os benefícios e como podem incorporar a sustentabilidade à sua
gestão e, por meio do maior prêmio de turismo sustentável do país, reconhece e dá visibilidade às melhores iniciativas de todo o setor.
Entre os objetivos da entidade, está o de valorizar a atuação de seus associados em regime
de mercado organizado, liberdade de iniciativa e
lealdade de concorrência. Dessa forma, atua desenvolvendo ações institucionais, de fomento,
de promoção e apoio à comercialização.
Em 3 anos de atividades, o PBS tem desenvolvido uma importante rede de relacionamentos, destacando
as parcerias internacionais com a Travelife, que resultou na tradução e customização de requisitos europeus de sustentabilidade para a realidade brasileira, e com a Aliança Global para o Turismo Sustentável
– iniciativa da ONU – Organização das Nações Unidas.
Em 2013, mais 3 parcerias que já haviam aderido ao Programa em 2012, juntaram-se aos 20 associados:
A BRAZTOA possui em seu quadro social operadoras de turismo de diferentes perfis, que oferecem viagens para todos os continentes, com
produtos segmentados, conforme foco de atuação ou o público atendido. Em 2013, os associados BRAZTOA apresentaram um faturamento
de R$ 11,3 bilhões, o que representa um crescimento de 4% em relação a 2012.
Valores
Buscar a responsabilidade econômica, social
e ambiental; a flexibilidade; a inovação e a
criatividade; a melhoria contínua; a ética e o
profissionalismo; a valorização das relações
humanas; e o comprometimento com o
desenvolvimento do setor turístico.
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9
Através da consultoria Sextante, estas empresas participaram de oficinas de trabalho em grupo e
tiveram visitas em loco, que possibilitaram o desenvolvimento de uma política de Sustentabilidade com
plano de ação, objetivos, metas e indicadores definidos. Atualmente, 80 dos 143 requisitos do programa
Travelife estão sendo trabalhados.Outra ação de grande destaque no Programa é o Prêmio Braztoa de
Sustentabilidade, que teve sua 2a edição em novembro de 2013 para reconhecer as melhores práticas do
mercado, contribuindo para a promoção do desenvolvimento sustentável do turismo brasileiro.
100%
Atendimento aos Requisitos do Programa Travelife – Partner Level
90%
80%
70%
Gestão da Sustentabilidade
60%
Política Social e Direitos Humanos
50%
Meio Ambiente e Relação com a Comunidade
40%
30%
20%
Cases vencedores
do 2o Prêmio Braztoa
de Sustentabilidade
A BRAZTOA acredita que a essência da
sustentabilidade está em compartilhar sonhos, ideias e ações.
Apresentamos os grandes vencedores de
2013 para que inspirem e sirvam de referência para novas iniciativas.
Fornecedores e Destinos
Proteção e Comunicação com Consumidor
10%
0%
As empresas finalistas do 2o Prêmio Braztoa de Sustentabilidade passaram por um criterioso processo
de avaliação e por uma comissão julgadora, que contou com representantes da Aliança Global para
Turismo Sustentável (UNEP/ONU), Rainforest Alliance, Travelport, Ifaseg/QBE, SOS Mata Atlântica,
PNUMA, Travelife, Centro de Turismo Alemão – DZT, Eccaplan, Rádio Estadão, Viagem e Turismo, Planeta
Sustentável, Panrotas, Mercado & Eventos e Travel 3.
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Ganhadores do 2o Prêmio
Braztoa de Sustentabilidade
parceiros
institucionais
TOP Sustentabilidade:
1o lugar
roteiros de charme
Roteiros
de Charme
2o lugar
garupa
Associadas BRAZTOA:
1o
Agaxtur
2o
CVC
3o
New Age
2o
Rota da Iguana
3o
Livre Mundi
2o
Eko Residence
3o
Hotel
Blumenberg
3o lugar
empetur
Agências de Viagem:
1o
Andarilho
da Luz
Meios de Hospedagem:
1o
Accor
sustentabilidade
Parceiros do Trade:
1o
Aoka
top
2o
Recanto
Ecológico
Rio da Prata
3o
Raízes
3o
Empetur
roteiros de charme
Parceiros Institucionais:
1o
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Roteiros
de Charme
2o
Garupa
13
sustentabilidade
1º
lugar
parceiros
institucionais
roteiros
de charme
Título da iniciativa
Resultados da Prática
com o Código de Ética
e Conduta Ambiental –
Amostra e Indicadores
Associação de Hotéis Roteiros de Charme
APRESENTAÇÃO DA INICIATIVA
O Código de Ética e de Conduta Ambiental da Associação de Hotéis Roteiros de Charme constitui o principal instrumento operacional da Política de Responsabilidade Social e Ambiental por esta preconizada. O
conjunto de diretrizes e orientações contido no Código
define, objetivamente, um completo Sistema de Gestão Ambiental adaptado ao tipo e porte dos estabelecimentos hoteleiros que integram a Associação. O
sistema de gestão subentendido no Código possui
dois objetivos: I) Minimizar os impactos potenciais dos
Hotéis sobre o meio ambiente; e, II) Incentivar a adoção
de posturas proativas na busca da sustentabilidade do
turismo na região. Ao longo de 21 anos de existência
da Associação, os associados têm implementado as
práticas de sustentabilidade preconizadas no Código da Associação, com variado grau de formalização
dentro das respectivas estruturas administrativas.
De maneira geral, constatou-se a necessidade de um
instrumento capaz de demonstrar de forma objetiva,
de fácil entendimento, os resultados concretos obtidos
com a implementação das práticas de sustentabilidade buscadas com o Código Ambiental. Esta demonstração faz-se necessária por um lado, para que as
administrações dos hotéis associados se apropriem
de toda a potencialidade do Código, enquanto ferramenta de trabalho, para a busca da sustentabilidade
de seus empreendimentos e respectivos destinos
turísticos. Ao mesmo tempo, também é demandada
como forma de comunicação do conjunto de práticas
aos vários públicos-alvo envolvidos, a saber: funcionários, hóspedes, fornecedores, prestadores de serviço
e a comunidade local. Em face desta demanda, a diretoria da Associação buscou desenvolver um conjunto
de indicadores que, a partir de 2008, passou a testar
junto aos associados. O conjunto completo incluiu 15
indicadores cobrindo todos os pontos-chave do Código. Posteriormente, o trabalho concentrou-se em 7
indicadores que integram o denominado Conjunto Núcleo e que espelham os temas mais estratégicos sob a
ótica da operacionalização do Código.
CONTEXTO DA INICIATIVA
A Associação Roteiros de Charme foi fundada em junho de 1992, no Rio de Janeiro, à luz dos princípios
debatidos na Conferência Eco 92 para o desenvolvimento sustentável.
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A Iniciativa aqui submetida constitui-se na demonstração das práticas de sustentabilidade adotadas
em uma amostra de 15 dos atuais 60 associados da
Roteiros, utilizando para tanto o conjunto-núcleo de
Indicadores desenvolvidos pela Associação Roteiros
de Charme.
A forma adotada para permanecer fiel aos princípios
que nortearam a fundação da Associação Roteiros
de Charme foi mantê-la como uma entidade privada,
totalmente independente e sem fins lucrativos, condicionando seu crescimento à capacidade de acompanhamento por sua Diretoria da qualidade dos serviços,
instalações e responsabilidade socioambiental dos
associados. Durante os primeiros anos, procurou-se
difundir entre os associados às chamadas “boas práticas ambientais”, ações isoladas de resultado comprovado, mas que dependiam, de certa forma, do nível de
comprometimento de cada hotel associado com relação à preservação do meio ambiente. Posteriormente verificou-se a necessidade de ordenar as práticas
ambientais por meio da adoção e implementação de
seu Código de Ética e de Conduta Ambiental, deliberado pelos associados na Assembleia Geral de 1998.
A partir de então, a diretoria acompanha as práticas
adotadas nos hotéis associados através de um programa de monitoramento desenvolvido por consultores independentes. Os Indicadores apresentados para
15 hotéis associados são parte da estratégia de monitoramento das práticas de sustentabilidade em vigor.
Os hotéis da amostra estão situados nos seguintes
destinos turísticos no país: Novo Airão – próximo ao
Parque Nacional Anavilhanas (Amazonas); Lençóis
– Chapada Diamantina, Salvador e Ilha de Boipepa,
BA; Itu e Serra de Paranapiacaba, no interior de SP;
Campos do Jordão-Serra da Mantiqueira, SP; Ilhabela,
litoral SP; Teresópolis e Itaipava, na Serra Verde Imperial, RJ; Búzios, RJ; Praia do Rosa e Ilha do Papagaio,
no Litoral Sul, SC; Gramado e São Francisco de Paula,
Serra Gaúcha, RS. É razoável assumir que cada hotel
influencia diretamente no aumento da responsabilidade socioambiental, seus colaboradores diretos, seus
fornecedores locais de alimentos, e um certo número
de empreendedores locais com os quais os hotéis estabelecem laços de parceria. Como estimativa, podese estabelecer a relação de 1,5 colaborador direto para
cada UH, e um mínimo de 10 empreendedores locais
para cada hotel instalado. Dados indicam que os hotéis
da amostra possuem um total de 283 UHs (variando
de 6 a 44 UHs/hotel), estima-se o total de 425 trabalhadores do setor de hospedagem e suas famílias,
e 150 empreendedores locais influenciados positivamente nos destinos acima.
DESCRIÇÃO DA AÇÃO
Dadas as características da maioria dos hotéis da Roteiros, estabelecimentos de pequeno a médio porte,
muitos gerenciados pelos próprios proprietários, e
sujeitos às flutuações de ocupação enfrentadas pelo
mercado ao longo do ano, há dificuldade em contratar
individualmente serviços especializados de profissional da área de gestão ambiental ou consultoria para os
assuntos de responsabilidade socioambiental. Diante
desta realidade, a diretoria da Roteiros procura suprir
esta lacuna nos associados por meio de um programa
de monitoramento das práticas de sustentabilidade
a cargo de consultores independentes (das áreas de
engenharia ambiental/florestal, biologia, geografia e
turismo). Ao visitar os hotéis, os profissionais realizam
a verificação das práticas adotadas e orientam quanto ao aprimoramento possível das mesmas, além da
adoção de outras, tendo por base o acervo de práticas
construído pelo corpo de associados.
Os Indicadores aqui apresentados para uma amostra de 15 hotéis da Associação refletem o esforço da
diretoria para Associação para operacionalizar um
instrumento adicional ao Código Ambiental, capaz de
promover a um só tempo a visão sintética e uniformizada de todo o conjunto de práticas adotadas em cada
associado, além de se constituir em instrumento de divulgação das mesmas, tanto para a administração dos
hotéis, quanto para os públicos-alvo envolvidos.
top sustentabilidade e 1o lugar – parceiros institucionAIs
top
EMPRESA
São utilizados dois tipos de indicadores: I) Indicadores
quantitativos usuais (Consumo mensal de energia elétrica no hotel em KWh/diária; Percentual de lixo reciclado ou reutilizado no hotel); e, II) Indicadores numéricos associados a listas descritivas de um determinado
conjunto de práticas, procedimentos ou medidas específicas. Estes indicadores são denominados Indicadores descritivos.
A partir de 2004, a Associação passou a contar com
um profissional de gestão ambiental integrando de
forma permanente os quadros da diretoria. A Associação. A avaliação dos resultados obtidos com a amostra
de 15 hotéis subsidiou a reorientação do programa de
monitoramento independente, de forma a proporcionar a uniformização entre os produtos do monitoramento em cada hotel e a apresentação das práticas
em andamento, por meio dos Indicadores em tela.
A variedade de meios de comunicação e divulgação
utilizada pelos associados está retratada no envolvimento dos 4 públicos-alvo, sendo: Funcionários, Hóspedes, Fornecedores/prestadores de serviço e Comunidade Local. Os meios convencionais de treinamento
15
RESULTADOS OBTIDOS
- IMPACTOS AMBIENTAL,
SOCIOCULTURAL E ECONÔMICA
O núcleo básico do cardápio econômico de medidas
de racionalização do consumo de energia, preconizadas no Código da Roteiros, é adotado pela maioria dos
hotéis da amostra. Dentre outras medidas, cita-se o
uso de iluminação natural, isolamento térmico das edificações, aquecimento de água por coletor solar, uso
de dispositivo chave-cartão para desligamento geral
da energia nas UHs, uso de dispositivos de controle
como temporizadores e sensores de movimento, uso
de lenha para aquecimento de ambiente e sauna, procedimentos para a manutenção e a limpeza de equipamentos. Todos os hotéis da amostra praticam a coleta
seletiva e a reciclagem de resíduos. O percentual de lixo
reciclado ou reutilizado, em relação ao total de lixo gerado nos hotéis, varia na faixa de 60 a 90%. A maioria
dos hotéis rurais realiza ou apoia ações de preservação
ambiental local como a recuperação/preservação das
matas existentes dentro das propriedades e o apoio à
proteção nos arredores. Todos os hotéis apresentam
inúmeras inciativas de envolvimento com suas comunidades de entorno, configurando a tendência dos associados se converterem em ativos protagonistas do
turismo sustentável em seus destinos. O número de
iniciativas de envolvimento contabilizado chega a mais
de duas dezenas em alguns hotéis. É unânime a preferência de contratação de mão de obra local no preenchimento da maior parte das ocupações profissionais
dos hotéis (cozinha, salão, limpeza, gerência, manutenção, construção). Em muitos locais, há escassez de
mão de obra qualificada, o que faz com que os associados convertam-se em formadores de mão de obra em
suas localidades. A participação em iniciativas e pro-
16
jetos comunitários se dá tanto por meio de patrocínio
direto (doações, afiliações e contribuições mensais),
por meio de variadas formas de apoio indireto (cessão
de funcionários para trabalho comunitário, doação de
equipamento eletrônico substituído, cessão de hospedagem e espaços sociais do hotel, alimentação e outros). Inúmeras iniciativas apoiam o desenvolvimento
da cadeia de pequenas empresas locais, produtores
da agricultura familiar, empresários, artesãos e artistas locais, mediante parcerias e arranjos variados que
estabelecem circuitos de fornecimento de alimentos,
materiais, serviços e artesanato por parte de agricultores, empreendedores e artesãos da região.
- EDUCAÇÃO SUSTENTÁVEL NO TURISMO
Todos os hotéis associados da Roteiros exibem nos
banheiros das UHs a plaqueta que pede a colaboração quanto à prática de reuso das toalhas de banho a
critério dos hóspedes, atentando para a consequente
diminuição do consumo de água e produtos químicos
lançados no meio ambiente. Outras informações didáticas pedem a colaboração para as práticas de diminuição de desperdícios no uso da energia elétrica,
consumo consciente de água quente e fria e redução/
reciclagem do lixo. Vários hotéis proporcionam uma
atividade recreativa/educativa, por meio de visitas à
horta orgânica, onde o hóspede pode aprender sobre
o ciclo do lixo orgânico (coleta seletiva e compostagem
no próprio hotel, que transforma lixo orgânico em adubo). Os hotéis mais avançados na escala do envolvimento incentivam seus colaboradores para uma maior
inserção na história de suas regiões e na vida de suas
comunidades. Alguns disponibilizam a seus colaboradores material didático produzido por órgãos públicos,
ONGs, ou de própria autoria, visando a maior interação
com o ambiente onde estão inseridos, com à história, a
culinária, a flora e a fauna de suas regiões.
uso de tecnologia sofisticada, mas tão somente a firme decisão gerencial de adotar os princípios e práticas
para a sustentabilidade. O Código foi pensado para a
realidade das PMEs do setor de hospedagem no país.
- PARCERIAS
A materialização da visão de hotelaria da Roteiros, na
qual Qualidade e Sustentabilidade andam juntas e de
forma indissociável, é apoiada por uma estratégia de
construção de parcerias inovadoras com empresas
privadas e organismos internacionais que em muito
amplificam a sustentabilidade institucional e econômica da Associação. A parceria da Roteiros com o Programa de Meio Ambiente das Nações Unidas-PNUMA,
proporciona há 15 anos um canal aberto de apoio técnico e cooperação em prol da disseminação dos princípios para a sustentabilidade da atividade turística.
Igualmente importante são as parcerias com empresas privadas que compartilham a visão de hotelaria
apregoada pela Roteiros.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
É intenção deliberada da Roteiros a propagação de sua
Política de responsabilidade social e ambiental com
os seus associados, no âmbito dos destinos turísticos onde estão estabelecidos. Os hotéis associados
promovem a divulgação desta Política e do Código de
Conduta Ambiental da Roteiros com o envolvimento
permanente de seus públicos-alvo (funcionários, fornecedores, prestadores de serviço, hóspedes e comunidade no entorno), cujas práticas de sustentabilidade
são desenvolvidas tanto no âmbito interno de seus
estabelecimentos, quanto no âmbito externo.
A Roteiros entende que o potencial de difusão de sua
iniciativa, para outras organizações atuantes nos destinos, é diretamente favorecido pela continuidade e
persistência de seus associados na implementação
da metodologia adotada. Com o passar dos anos e a
persistência do caminho trilhado, temos assistido ao
aumento do reconhecimento da influência positiva dos
hotéis associados da Roteiros em seus destinos.
O programa permanente de avaliação e monitoramento independente das práticas de sustentabilidade
em todos os hotéis associados é viabilizado mediante
o suporte de empresas parceiras da Roteiros. A continuidade e a ampliação das atividades do programa são
garantidas por meio de planejamento da alocação de
recursos captados da estratégia de parcerias da Associação, trabalhando-se com recursos assegurados por,
no mínimo, 2 anos à frente. Desta forma, a Associação tem conseguido manter o programa sempre em
expansão, apesar dos custos que envolvem a contratação de uma equipe (atualmente de 5 profissionais
nas áreas de engenheira, biologia e geografia) para o
monitoramento independente do programa ambiental
em cada um dos 60 hotéis associados, distantes em
média 1.000 km da sede da Associação, com todos os
custos de viagem e estadia decorrentes.
top sustentabilidade e 1o lugar – parceiros institucionAIs
roteiros de charme
de equipes são em geral utilizados por quase todos os
hotéis no envolvimento dos funcionários (Palestras,
Reuniões, Oficinas, Visitas setoriais, Comunicação visual). A comunicação com os hóspedes é realizada por
meio de uma espécie de cardápio de informação sobre
as práticas de sustentabilidade em curso, repassado
ao hóspede de forma gradativa durante sua estadia
(Informações no website do hotel, Folhetos, Quadro de
informação, Informativos nos apartamentos, Fala dos
funcionários, etc.). De forma similar, um cardápio de informação é utilizado para o envolvimento de Fornecedores/prestadores de serviços. A comunicação com a
Comunidade, por sua vez, ocorre integradamente com
as formas de envolvimento praticadas (Participação
em associações, conselhos comunitários, em iniciativas e projetos/ parcerias com o poder público, empreendedores locais e outros).
- INOVAÇÃO
Os membros associados comprometem-se, em estatuto, (I) com a manutenção de um padrão de qualidade
de instalações e serviços adequados à proposta de
cada estabelecimento; e (II) com a preservação do meio
ambiente em conformidade com o Código de Ética e de
Conduta Ambiental da Roteiros. O Código da Associação representa uma iniciativa pioneira do setor privado
no Brasil. Foi desenvolvido pela Associação em parceria e com o apoio do Programa das Nações Unidas
para o Meio Ambiente (PNUMA), ONU, que estabelece
a ponte com as empresas para iniciativas voltadas à
busca da sustentabilidade do desenvolvimento. A aplicação do Código da Roteiros e Indicadores das práticas
de sustentabilidade, por seus associados ou por qualquer empresa do setor de hospedagem, não requer o
17
lugar
parceiros
institucionais
garupa
garupa
Garupa é a 1a plataforma de crowdfunding do Brasil
para o turismo sustentável. Desde 2 de setembro de
2013, em www.garupa.juntos.com.vc, Garupa veicula projetos de turismo sustentável espalhados pelo
Brasil, – propostos por microempreendedores, ONGs
e receptivos turísticos locais – em busca da captação
de recursos. No site, qualquer pessoa pode conhecer
os projetos, divulgá-los nas redes sociais e doar qualquer quantia. Porém, deve-se adotar as seguintes
regras básicas: 1) Para receber recurso financeiro, o
projeto deve atingir 100% da meta de arrecadação
no tempo da campanha – 30, 45 ou 60 dias. Se não
atingir a meta, todas as doações voltam para os doadores ou ficam na plataforma como crédito para doações futuras. 2) Cada faixa de valor doado (R$ 30,00,
R$ 50,00, R$ 100,00, etc.) corresponde a uma recompensa, algo simbólico ou material que sele a conexão
entre apoiador e causa/destino apoiado – podem ser
desde uma receita culinária tradicional enviada por
e-mail até a viagem em si. 3) Para ser aceito na plataforma, o projeto deve passar pela curadoria da equipe
Garupa, baseada em três macrocritérios: sustentabilidade da operação, qualidade da experiência turística e potencial de impacto na comunidade/localidade
onde atua. 4) Garupa não cobra nada do doador ou
do proponente; entretanto, do valor arrecadado, são
descontados somente 5% das taxas financeiras (Moip).
Acreditamos disseminar a sustentabilidade no turismo
ao selecionarmos empreendimentos que privilegiam o
uso de mão de obra e fornecedores locais, façam uso
consciente dos recursos naturais, promovam e preservem o que há de autêntico nos lugares. Com 38 dias
de plataforma no ar, saímos em mais de 50 veículos
de mídia, chegamos a mais de 1.600 fãs no Facebook,
arrecadamos quase R$ 800,00 por dia (total de R$
30.386,00) de 203 doadores para 4 projetos de turismo sustentável.
Garupa é a primeira iniciativa da Associação Garupa,
ONG focada em promover a distribuição de renda e a
preservação de riquezas naturais e culturais do Brasil
por meio do turismo sustentável.
18
Os indicadores da Associação Garupa permitem agregar o interesse e o engajamento das pessoas que visitaram a plataforma e que efetivamente apoiaram
algum projeto. Tivemos 13.498 visualizações de página em 5.403 visitas. Foram 3.333 visitantes únicos.
91.25% das visitas têm origem brasileira. As UFs com
maior número de visitantes são: SP (58.2%), RJ (12.5%)
e MG (10.1%). Recebemos, em 38 dias pelo site, 17 propostas de projeto de turismo sustentável para captação na Garupa. Entre os projetos no ar e os que já
foram selecionados para ser veiculados na Garupa até
março de 2014, teremos 10 destinos captando recursos para projetos sustentáveis: Vale do Jequitinhonha
(MG), Silva Jardim (RJ), Iguape (SP), Boa Vista do Acará (PA), Reserva de Desenvolvimento Sustentável Rio
Negro (AM), Reserva de Desenvolvimento Sustentável
Mamirauá (AM), Serra Grande (BA), Península de Maraú (BA), Chapada dos Veadeiros (GO), Agronômica (SC).
Acreditamos que colaborar com um projeto financiado
coletivamente na Garupa é mais do que somente doar
dinheiro. É dar apoio moral àquela iniciativa, e sinalizar
que é aquele o tipo turismo que se quer vivenciar e ver
florescer no Brasil.
A Associação Garupa foi fundada em dezembro de
2012, após percebermos a vontade de empresas do
setor de turismo de apoiar alguma iniciativa de responsabilidade social e de sustentabilidade. Nos inspiramos
em uma iniciativa venezuelana chamada Eposak, tocada pela Fundación Esteban Torbar (eposak.org). Trata-se de uma premiada plataforma de financiamento
coletivo focada em turismo de base comunitária, na
Venezuela. A Assembleia da Associação (composta
por Demian Takahashi, Claudia Carmello, Rui dos Santos Alves, Arnaldo Franken, Guilherme Bueno) traçou
e aprovou o planejamento para o ano de 2013. Definimos como objetivos para o ano estruturar a iniciativa, lançar a plataforma e prospectar e formatar dez
projetos de turismo sustentável para captação por
crowdfunding. Temos o compromisso de monitorar os
impactos positivos das iniciativas financiadas na Garupa. Por isso, só entram na Garupa projetos com objetivo claro, plano de ação e um fim determinado. Um
produto final palpável é a prestação de contas do empreendedor à comunidade Garupa. Além dos impactos
positivos das iniciativas, estamos também monitorando outros indicadores (número de acessos, valores
arrecadados, quantidade de doadores, visualizações
de vídeo, número de inscritos em nossa newsletter)
para estabelecer metas para o planejamento de 2014.
Garupa divulga informações sobre o que é Turismo
Sustentável e quais os seus benefícios para destinos,
viajantes, comunidades locais e trade turístico de quatro maneiras principais: Facebook: mantemos fanpage com atualização diária, 1.618 fãs, 3 mil interações
no primeiro mês e alcance orgânico de um post único
de até 4.958 pessoas. Assessoria de Imprensa em 38
dias no ar, fomos mencionados em mais de 50 veículos (veja anexo 4), tais como Folha de S. Paulo, Valor
Econômico, Panrotas, Brasilturis, revistas Superinteressante, Info, National Geographic e Página 22, sites
Catraca Livre, Greenpeace, Blog do Sakamoto, Viaje na
Viagem, O Eco, Envolverde, etc.
Site Garupa.juntos.com.vc e site institucional Garupa.
org.br: pelos sites, divulgamos ainda detalhes de nosso
funcionamento, nosso Guia do Empreendedor e todos
os números de arrecadação e os nomes dos patrocinadores da plataforma. Proferimos palestras de apresentação da Garupa e mobilização de funcionários de
nossas empresas patrocinadoras – hoje são sete empresas do trade turístico.
2o lugar – parceiros institucionAIs
2º
EMPRESA
Associação Garupa
RESULTADOS OBTIDOS
SOCIOCULTURAL E ECONÔMICO
Garupa viabiliza iniciativas de turismo sustentável em
todo o Brasil, por financiamento coletivo. Nosso impacto se exemplifica pelos dados de três iniciativas que
buscam apoio em nossa plataforma:
1. “De bike pela Amazônia”, garupa.juntos.com.vc/
projetos/gabiraba/: propõe melhorias no daytrip pela
comunidade de Boa Vista do Acará (PA), vendido pela
Estação Gabiraba. As 30 famílias da comunidade envolvidas na operação participaram da criação do roteiro, precificando e escolhendo as atividades mais
interessantes e representativas de sua região. Todo
o roteiro é operado por eles, com a exceção do transporte terrestre em Belém. Além de comprar bicicletas
para que os turistas possam fazer uma trilha na mata
fechada, aprendendo sobre árvores amazônicas e sua
conservação, o projeto deve capacitar a equipe do programa de turismo da Associação de Produtores Orgânicos de Boa Vista do Acará com cursos de primeiros
socorros, culinária e artesanato.
19
3.”Fazendo arte com o barro do Jequitinhonha” garupa.
juntos.com.vc/projetos/raízes: propõe a reformulação
e a divulgação de roteiro turístico pelo Vale do Jequitinhonha focado em arte regional. O roteiro reúne diversas associações de mulheres em diferentes comunidades do Vale, que conduzem oficinas de cerâmica
com os visitantes e os hospedam em suas casas. O
turismo é um vetor de geração de renda fundamental
na região, onde os homens passam o ano em canaviais
na BA e SP e as mulheres ficam com a renda da agricultura familiar e do artesanato.
No primeiro ano de funcionamento, nossa equipe selecionou 10 projetos em 8 estados do Brasil, e deu consultoria sobre operação sustentável de turismo para
os seus idealizadores. Já estivemos em 7 destes destinos, apresentando a Garupa e os impactos do turismo
sustentável para as comunidades locais e os últimos
3 serão visitados até janeiro de 2014. Todos os 17 novos projetos inscritos pelo site já estão no processo
de seleção da Garupa. Produzimos vídeos sobre os
projetos da Garupa (www.youtube.com/garupeiros/),
sempre focados em encantar com experiências turísticas de impacto positivo nas comunidades, natureza
e economias locais. Nossos releases e postagens de
Facebook divulgam mais os projetos da plataforma do
que a Garupa em si - uma forma de esclarecer o que
é, concretamente, o turismo sustentável. As palestras
nas empresas patrocinadoras, todas do trade, esclarecem o conceito e a prática do turismo sustentável
junto a esse público.
20
- INOVAÇÃO
A Garupa é o primeiro site de crowdfunding no Brasil
focado exclusivamente em Turismo Sustentável. Acreditamos que o crowdfunding pode conectar de forma
inovadora os viajantes às iniciativas de Turismo Sustentável. O limite de tempo para a campanha e a regra do “tudo ou nada” (o projeto só recebe os recursos
se 100% da meta for atingida) criam engajamento da
comunidade em torno da iniciativa, como num jogo.
E as recompensas dadas em contrapartida às doações materializam a ligação entre os apoiadores e o
projeto/destino. Nossa metodologia para a seleção
dos projetos traz outra inovação: além de contemplar
pré-requisitos da sustentabilidade e de impacto socioeconômico nos destinos, avaliamos a qualidade da
experiência proporcionada. Promover vantagem competitiva de um serviço turístico sustentável pela melhoria de sua capacidade de encantar visitantes (e não
só pela sua capacidade de fazer um “turismo do bem”)
tem se mostrado a principal dificuldade dos proponentes de projetos. Este tem sido um foco importante da
consultoria da Garupa para a melhoria do escopo dos
projetos.
- PARCERIAS
Ao invés de estruturar nossa própria plataforma tecnológica, nos associamos a um site de crowdfunding
já existente, que tem seu foco em projetos de impacto
positivo, a juntos.com.vc. Trata-se de uma plataforma
que já financiou 30 projetos com mais de R$ 300 mil.
Dessa forma, compartilhamos os custos de manutenção da plataforma, os acordos com financeiras e,
principalmente, trocamos expertise em financiamento
coletivo para projetos de impacto positivo. A Garupa
tem conseguido conectar de forma inovadora grandes empresas do setor (os cotistas da iniciativa, as
associações de classe) a pequenos empreendedores e
receptivos locais (os proponentes dos projetos na Garupa). A nossa iniciativa une pontas muitas vezes distantes da cadeia do setor rumo a uma rede brasileira
de turismo sustentável.
A Associação Garupa tem como objeto social promover ações que contribuam para o avanço do turismo
sustentável no Brasil, a melhoria da infraestrutura e da
qualificação no setor, de modo a usar o turismo como
ferramenta de transformação social e distribuição de
renda. O site de crowdfunding garupa.juntos.com.vc
é a primeira iniciativa da Associação. Sua perenidade
e relevância dependem da participação e do apoio do
maior número de empresas. Até o momento, a Garupa
tem o apoio financeiro dos seguintes patrocinadores,
todos do setor do turismo: Gapnet, MMT Gapnet, AD
Turismo, Travel Ace, Casa do Agente, Globalis e ArgoIT.
Estamos articulando apoio de comunicação com as
seguintes associações de classe do setor: BRAZTOA,
ABAV e Abracorp. Dois diretores de empresas apoiadoras da Garupa, Rui dos Santos Alves e Arnaldo
Franken, participam ativamente das reuniões deliberativas da Associação Garupa.
garupa
2. “O mico-leão-dourado de perto e a salvo” garupa.
juntos.com.vc/projetos/mico-leao-dourado/: propõe a
criação de uma exposição educativa na sede da Associação Mico-Leão-Dourado (AMLD), organização que,
em 20 anos de atuação na conservação da espécie e
seu habitat, conseguiu reverter o caminho deste mico
endêmico da Mata Atlântica do norte fluminense rumo
à extinção. Melhorar a experiência turística de quem
vai ver o mico de perto é chave para a estratégia da
AMLD de disseminar informação sobre a conservação
do mico-leão-dourado e de seu habitat.
Um dos objetivos da Garupa é ser um agregador de
empreendedores e viajantes interessados em transformar o turismo em uma poderosa ferramenta de
distribuição de renda e de preservação de destinos.
Qualquer associação comunitária, negócio social ou
ONG podem ter acesso à nossa metodologia para avaliar, criar ou melhorar iniciativas que buscam sustentabilidade da operação, qualidade de experiência turística
e impacto social local. Estes projetos podem ser veiculados de graça em nossa plataforma, e, com isso, contam também com a consultoria da nossa equipe para
melhoria de seu escopo, comunicação e campanha de
arrecadação. Organizações que queiram replicar plataformas como a Garupa podem contar com o nosso
material institucional como benchmark: Questionário
para Avaliação de Projetos de Turismo Sustentável,
Guia de Uso Garupa para Empreendedores do Turismo
Sustentável e Formulário de Projetos Garupa.
A Garupa não cobra nada do empreendedor para veicular o projeto no site, e também não cobra comissão
sobre os valores doados. A sustentabilidade da iniciativa se dá por cotas de patrocínio de empresas que querem apoiar o turismo sustentável no Brasil.
21
lugar
parceiros
institucionais
empetur
Projeto Praia
Sem Barreiras
TÍTULO DA INICIATIVA
Projeto Praia Sem Barreiras
O Projeto Praia Sem Barreiras tem por finalidade oferecer condições, no sentido de garantir um dos direitos constitucionais, o de ir e vir dos cidadãos, logo,
proporcionando autonomia e segurança, seja para os
pernambucanos, para os visitantes ou para os turistas
com algum tipo de deficiência ou mobilidade reduzida,
que desejam visitar ou conhecer as praias do litoral
pernambucano e usufruir de momentos de lazer inclusivo, a partir de um saudável banho de mar assistido,
entendendo, assim, sua indispensável implantação.
De forma geral, o Projeto contou com as seguintes intervenções nas praias contempladas:
• Criação de rotas acessíveis, instaladas no percurso
da parada de ônibus mais próxima à área do projeto;
• Vagas de estacionamento reservadas e sinalizadas
para pessoas com deficiência e idosas nas vias de
acesso à praia, as mesmas implantadas de acordo
com os critérios do órgão de trânsito vigente com a
jurisdição sobre a via;
• Transportes públicos coletivos adaptados que atuam com destino às praias;
• Semáforos sonoros nos sinais de trânsito existentes nos entornos das praias;
• Pisos táteis direcionais e de alerta em locais ainda
não contemplados;
• Telefone público para deficientes auditivos;
• Rebaixamento de telefones de uso público já existentes;
• Cardápios em Braille nos quiosques, bares e restaurantes do entorno;
• Esteira especial de expansão do calçadão à faixa de
areia próxima ao mar;
• Sanitários adaptados;
• Cadeiras de rodas anfíbias para o banho assistido,
com a ajuda de profissionais qualificados.
A Secretaria de Turismo de Pernambuco – SETUR-PE,
é responsável por promover e divulgar o turismo de
Pernambuco, trabalhando com a gestão integrada e
articulada junto às demais esferas do Governo e com
o setor privado das políticas de desenvolvimento do
turismo. Incentivando a atividade em todo o Estado,
a Secretaria também gerencia pesquisas, programas,
obras e serviços voltados para o fortalecimento do turismo estadual.
A SETUR-PE possui, como órgão subordinado, a Empresa de Turismo de Pernambuco (EMPETUR) que
objetiva promover o desenvolvimento do turismo em
estreita consonância com a política de desenvolvimento
econômico e social do Estado, a qual, em 2011, criou a
Unidade de Projetos Especiais que atua com vários projetos direcionados à sustentabilidade no âmbito social,
sendo um deles o Projeto Praia Sem Barreiras. O Projeto
Praia Sem Barreiras vem progressivamente recebendo
mais visitantes nos espaços destinados ao banho de
mar assistido, atendendo às pessoas deficientes com
as mais diversas especificidades e faixa etária.
Segundo o Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, do ano de 2010, o Brasil possui 24,6
milhões de pessoas com deficiência, o que representa
14,5% de sua população. Em sua maioria, as pessoas
com deficiência no Brasil pouco usufruem de atividades de turismo e lazer devido às barreiras físicas e de
atitude presentes, seja no Turismo ou nas diversas
esferas do cotidiano, impossibilitando muitas vezes o
direito de ir e vir do cidadão, caso ele possua determinada especificidade.
Para cada praia integrante do Projeto, foi evidenciado
número de visitantes/mês, sendo:
- Praia do Sueste (Ilha de Fernando de Noronha-PE):
a média é de 10 visitantes/mês;
- Praia da Boa Viagem (Recife-PE): a média é de 600
visitantes/mês;
- Praia de Porto de Galinhas (Ipojuca-PE): a média é
de 250 visitantes/mês;
- Praia do Bairro Novo (Olinda-PE): a média é de 170
visitantes/mês.
As atribuições da SETUR-PE com o Praia Sem Barreiras são as seguintes:
- Criação do Projeto;
- Aquisição das esteiras de acesso ao mar e cadeiras
de rodas anfíbias;
- Qualificação para os atores envolvidos no Projeto
(monitores, salva-vidas, barraqueiros e profissionais dos bares, restaurantes e hotéis do entorno);
-Disponibilização de cardápios em Braille para os
barraqueiros qualificados com o Projeto; e,
- Acompanhamento e monitoramento da execução
das atividades diárias do Projeto.
Os resultados desta iniciativa estão sendo monitorados, com aplicação de um questionário avaliativo aos
monitores juntos aos visitantes. As ações superaram a
expectativa inicial e vem aumentando gradativamente
o número de visitantes e interessados no Projeto Praia
Sem Barreiras.
3º
EMPRESA
Secretaria de Turismo de Pernambuco
Estipulamos um roteiro de visitas aos profissionais
envolvidos, demais profissionais do trade e aos conselhos cabíveis, palestras de qualificação em acessibilidade e apresentação do Projeto Praia Sem Barreiras.
As divulgações foram realizadas nas Instituições de
ensino, empresas do trade, ONGs, Conselhos e pontos
específicos da cidade por meio de materiais institucionais como panfletos e apresentações, convidando a
toda pessoa ou visitante com determinada especificidade ou mobilidade reduzida a usufruir deste momento de lazer, no âmbito naturalmente democrático.
RESULTADOS OBTIDOS
- IMPACTOS AMBIENTAL, SOCIOCULTURAL
E ECONÔMICO
O Estado de Pernambuco detém 187 quilômetros de
costa litorânea e ainda o Distrito Estadual de Fernando de Noronha. No entanto, são destinos turísticos que
apresentavam algumas limitações com relação ao quesito acessibilidade, fato esse que impossibilita as pessoas com algum tipo de deficiência, especialmente física
e motora, tenham acesso ao mar, além de outras situações de recreação e descontração tão fundamentais.
Tal situação apresenta-se como respaldo para a criação e formatação de um projeto com propósito de contemplar direcionamentos essenciais, na perspectiva
de atender às necessidades do público de modo geral.
22
23
empetur
Destaca-se que, os benefícios com a implantação
desse projeto são de ordem multiplicadora, pois as
oportunidades são imensuráveis, levando-se em consideração as diversas frentes de geração de postos
de trabalho. No entanto, outro aspecto, não menos
importante, é o de cunho social, uma vez que o bemestar, a preservação da autoestima e o sentimento de
pertencimento enquanto cidadão estão sendo, finalmente, resgatados e fortalecidos.
Para a implantação do projeto, foi previamente elaborado um mapeamento das necessidades de um espaço adequado e de recursos humanos qualificados para
atender à necessidade dos visitantes. Desta forma, foi
realizada uma capacitação com estudantes dos cursos
de Turismo, Enfermagem e Fisioterapia, assim como
as associações locais que desenvolvem trabalhos voltados à pessoa com deficiência, a fim de qualificá-los
para melhor receber o turista ou visitante. Cada praia
foi gerida por uma empresa, instituição ou associação
local visando trabalhar o turismo socialmente sustentável.
- INOVAÇÃO
O aspecto inovador desta iniciativa mostra que a Secretaria de Turismo de Pernambuco criou o Projeto
Praia Sem Barreiras, para que turistas e cidadãos deficientes com as mais diversas especificidades e faixa
etária tenham acesso ao lazer mais democrático do
planeta: o banho de mar.
O referido projeto já está presente em quatro praias
do Estado e, além de proporcionar o banho de mar assistido com profissionais qualificados para atender à
necessidade de cada visitante, tem em seu grande diferencial uma rota acessível, desde a parada de ônibus,
transformando o que há de mais universal em uma
cidade – a calçada, retirando a barreira e construindo
uma ponte para o Turismo Inclusivo.
- PARCERIAS
Por meio de um convênio, foi estabelecido que, para
o melhor funcionamento do Projeto, as Prefeituras
dos municípios são responsáveis pela construção e
manutenção de rota acessível, pela guarda e conservação dos materiais utilizados no Projeto. O Instituto
Educacional e associação são responsáveis pela equipe de monitores que atuam no banho assistido, além
das atividades lúdicas realizadas. O Instituto Oceanário é responsável pela avaliação da dinâmica costeira e
suas interferências para o banho de mar mais seguro,
enquanto critério para definição do local propício ao banho de mar. O Grande Recife Consórcio de Transporte
contribui com a disponibilização de linhas de transporte público adaptado e adequação de acessibilidade nos
abrigos de ônibus. A Oi Telefonia com a instalação de
telefones de uso público, com altura rebaixada e telefone para pessoas com deficiência auditiva. E o Corpo de
Bombeiros Militar de Pernambuco é responsável pelo
acompanhamento diário do banho de mar, garantindo
assim segurança em qualquer tipo de eventualidade.
associadas
braztoa
1o lugar
agaxtur
2o lugar
cvc
3o lugar
new age
A iniciativa pode ser adotada pelas mais diversas esferas, seja completamente pela viabilidade da execução ou parcialmente, como por ex., as atividades
implementadas nas praias que receberam o projeto,
de acordo com os atrativos de cada destino turístico,
conforme descrito a seguir: na Praia do Sueste: banho de mar assistido por profissionais qualificados;
trilhas acessíveis; passeio de barco; mergulho de cilindro adaptado. Na Praia da Boa Viagem: banho de
mar assistido por profissionais qualificados; Arena da
Acessibilidade com os seguintes itens: quadra para
vôlei sentado; piscinas infantis; tenda de fisioterapia
e recreação. Na Praia de Porto de Galinhas: banho de
mar assistido por profissionais qualificados; passeio
de jangada adaptada; mergulho de cilindro adaptado;
passeio de buggy. Na Praia do Bairro Novo: banho de
mar assistido por profissionais qualificados; piscinas
infantis. Na fase do projeto, até 2014, estão previstos
os lançamentos nos seguintes destinos turísticos: Rio
São Francisco (Petrolândia-PE); Rio São Francisco (Belém de São Francisco-PE); Rio São Francisco (Petrolina-PE); Praia de Tamandaré (Tamandaré-PE); Praia
do Janga (Paulista-PE); Praia de Suape (Cabo de Santo
Agostinho-PE).
A viabilidade financeira foi avaliada e distribuída entre
os envolvidos para atender premissas de manutenção
e adequação do equipamento durante os dois anos
iniciais do Projeto, podendo ser renovada e ampliada.
24
25
lugar
associadas
braztoa
agaxtur
Dentre os pilares da Sustentabilidade, temos o sociocultural, o econômico e o ambiental.
Para início das ações divulgadas no Minuto de Sustentabilidade, optamos por iniciar com a divulgação de
ações sociais como Campanha do Agasalho, arrecadação de brinquedos para o Dia das Crianças e Campanha antifumo.
A Convenção anual da Agaxtur é um evento que visa
reunir, integrar e capacitar todos os colaboradores da
empresa matriz e suas filiais. Em 2013, a Convenção
abordou 3 diferentes temas, sendo eles: 60 anos de
Agaxtur, Tecnologia e Sustentabilidade.
O tema Sustentabilidade deu destaque à criação do
Comitê de Sustentabilidade, composto por colaboradores de diferentes departamentos interessados no
tema. Dentre as ações deste Comitê, tivemos a implementação de uma política sustentável, a criação do Minuto de Sustentabilidade, que consiste na divulgação
das ações de forma verbal e programada em diferentes departamentos, e o lançamento de uma Olimpíadas, que será detalhada posteriormente.
O objetivo de abordarmos este tema foi uma maior
conscientização e de um maior envolvimento dos colaboradores nas ações da empresa, incentivando-os
a, inclusive, contribuir com sugestões para a ampliação
das ações.
Como resultado, tivemos colaboradores mais ativos e
um maior compartilhamento de conhecimento dentro
da empresa, com reflexos inclusive no relacionamento
com fornecedores e familiares.
12a Convenção
Agaxtur – Tecnologia,
Sustentabilidade
e 60 anos
26
A Convenção, inicialmente, atingiu cerca de 200 pessoas, colaboradores e gestores da Agaxtur de São Paulo,
Santos, Campinas, Rio de Janeiro, São José dos Campos.
Também consideramos como envolvidos desta iniciativa, as pessoas que participam/participaram das 17
ações sustentáveis criadas na atividade, pois a realização das ações foi feita em hospitais, escolas, universidades, instituições carentes, com os familiares dos
colaboradores, etc. O que aumenta o envolvimento
de pessoas na iniciativa é a divulgação deste projeto
em redes sociais e blog, o que permite o envolvimento
de qualquer pessoa que tenha interesse em ajudar e,
também, o fato de buscarmos apoios com fornecedores, outras instituições ou prestadores de serviços, o
que acaba gerando uma grande rede sustentável.
A partir do engajamento no social, fizemos uma palestra que destacou a importância da sustentabilidade
para uma empresa se manter no mercado, evidenciado as ações que a empresa já vem desenvolvendo. Exibimos também um vídeo sobre qualidade de vida, que
se faz necessária nos dias de hoje.
Como ação principal, tivemos a Olimpíada Sustentável,
onde os colaboradores divididos em equipes tinham
como meta desenvolver e executar uma ação sustentável com os seguintes temas: Economia de Recursos,
Desenvolvimento de Pessoas (treinamentos, capacitação), Melhoria na qualidade de vida dos colaboradores e seus familiares, Projetos de cunho social e Projetos de cunho ambiental. Para melhor distribuição, os
temas citados foram sorteados.
Também consideramos como envolvidos nesta iniciativa, as pessoas que participaram das 17 ações sustentáveis realizadas em hospitais, escolas, universidades e instituições carentes, assim como familiares dos
colaboradores e nossa rede de fornecedores.
O que aumenta o envolvimento de pessoas na iniciativa é a divulgação deste projeto em redes sociais e blog,
permitindo o envolvimento de qualquer pessoa que tenha interesse em ajudar e, gerando uma grande rede
sustentável.
No planejamento detalhado, definimos passo a passo
da execução e todos os recursos necessários em cada
atividade, estipulando desde o material como papel
e caneta, tempo gasto e quais recursos audiovisuais
utilizaremos. Em cada convenção, fazemos atividades
diferentes e, a deste ano, escolhemos desenvolver a
Olimpíada Sustentável, onde criamos o regulamento
para que os colaboradores fossem orientados a seguir
as regras necessárias e desenvolvemos as fichas de
inscrição para cada equipe preencher informando o
tipo de ação, o plano de desenvolvimento, quem seriam os responsáveis por cada ação e qual era o objetivo do projeto. Após o preenchimento da ficha, cada
líder apresentou a ideia aos demais e, posteriormente,
as ideias foram aprovadas pelo nosso Comitê de Sustentabilidade. Analisamos os recursos necessários e o
que verificamos é que para a Olimpíada precisaríamos,
basicamente, de capital humano para executá-la, internet para divulgá-la e alguns recursos materiais
como papel e caneta para preenchê-la. Os resultados
obtidos estão em nosso Blog Agaxtur Sustentável,
onde acompanhamos semanalmente a evolução de
cada projeto. As ideias de cada grupo nos surpreenderam pela criatividade e comprometimento pois, mesmo sem saberem qual seria o prêmio final, todos participaram e se envolveram com o projeto que abordou
diversos temas, aspectos e diversidades. Com isso, a
12a Convenção obteve mais de 90% de aprovação dos
participantes, o que superou as nossas expectativas.
1o lugar – associadas braztoa
1º
EMPRESA
AGAXTUR TURISMO LTDA
O principal meio de comunicação é o e-mail marketing.
Meses antes, enviamos o save the date para os colaboradores se planejarem. Depois, enviamos teasers
informando horário, local, tema, dicas, horários dos
ônibus e se haverá festa (para quem estiver dirigindo
não beber). Durante o evento, temos divulgação em
mídias como Panrotas e Mercado & Eventos. Após a
convenção, enviamos e-mail aos colaboradores agradecendo a presença e disponibilizando as fotos. Este
ano, devido a Olimpíada Sustentável, criamos o Blog
Agaxtur Sustentável (http://agaxtursustentavel.blogspot.com.br) para que as equipes divulguem o desenvolvimento de suas ações, data dos eventos, fotos
da ação e outras informações como vídeos e dicas. A
divulgação do blog foi feita em nossa rede social, está
no site e nas assinaturas dos e-mails. O objetivo é que
clientes, agentes de viagem, fornecedores, prestadores de serviços possam acessá-lo e acompanhar o que
cada equipe tem feito, tornando o blog uma fonte de
ideias e inspiração para mais pessoas agregarem nosso time sustentável, aumentando o número de participantes em nossas ações ou servindo de exemplo para
outras empresas.
27
A convenção anual e suas atividades obtiveram grande impacto nos três pilares da sustentabilidade. Nas
áreas ambiental e econômica, mostramos as reduções que tivemos em consumo de papel e a importância de reduzirmos o número de impressões. Também
demonstramos qual o impacto destas impressões no
meio ambiente (quantas árvores cortadas, quantos
litros de água, etc.), o que gerou uma ação de redução
de impressões, sugerida por uma equipe na Olimpíada
Sustentável. Também utilizamos uma camiseta feita
de PET e, após a convenção, estas camisetas foram
doadas a uma ONG na África. Na área sociocultural,
além de conscientizarmos mais de 200 pessoas sobre a importância e os conceitos da sustentabilidade
dentro da empresa, os colaboradores puderam compartilhar estes conceitos com seus familiares e aplicar
o que foi aprendido em suas próprias casas. Também
oferecemos uma palestra sobre a Qualidade no Atendimento ao Cliente, que ofereceu diversas dicas em
como atender bem. Além destes impactos pontuais,
com a atividade da Olimpíada Sustentável, foram geradas 17 ações que também impactam nos pilares
da sustentabilidade e na sociedade: 10 ações socioculturais que abordam treinamentos e capacitação,
doações, visitas em hospitais, instituições carentes,
escolas, universidades e melhoria na qualidade de vida
do colaborador com exercícios (pedalada, caminhada – também envolvendo os agentes de viagem).
As outras 7 ações abordam os temas ambiental e
econômica com redução de recursos materiais e
eliminação do desperdício que iniciam na empresa,
mas podem ser aplicadas também em casa. Impacto maior desta ação foi na atitude dos colaboradores, pois, hoje, todos estão conscientes sobre a
importância da sustentabilidade e, inclusive, pedem
dicas sustentáveis nos destinos para os fornecedores que vêm dar treinamento na empresa.
A palestra que foi proferida sobre Sustentabilidade
mostrou o porquê ser sustentável vale a pena e como
podemos aplicá-la na empresa, em nossas casas e em
ações cotidianas. A vice-presidente também explicou
os pilares da Sustentabilidade, conceito e importância,
o que a Agaxtur já desenvolveu, os 3 R’s e mostrou
que ações simples como treinamentos e preocupar-se
com o bem-estar do próximo também são ações sustentáveis. A palestra atingiu colaboradores da matriz
e todas as filiais. Já o blog, ferramenta que demonstra as ações feitas da Olimpíada Sustentável e contém
diversas matérias sobre sustentabilidade, é de acesso
a qualquer pessoa que tenha internet e, com sua divulgação, podemos atingir todos os públicos: fornecedores, agentes de viagens, clientes, familiares dos
colaboradores, etc. O conteúdo das apresentações e
vídeos mostrados na Convenção foram disponibilizados em nosso blog, onde qualquer pessoa pode acessar e obter mais informações. A Olimpíada Sustentável
também proporcionou mais conhecimento aos colaboradores e todos os envolvidos nas ações, pois permitiu compartilhar conhecimento e pôr na prática tudo
que aprenderam.
- INOVAÇÃO
Um evento que reúna todos os colaboradores pode
não parecer inovador, porém se utilizamos este evento de forma criativa, desenvolvedora, atual, objetiva, e
envolvendo os colaboradores em novos projetos, com
certeza, é uma prática de grandes e atualizadas empresas. Afinal, valorizar o capital humano e reter talentos são os grandes desafios de qualquer organização.
E como atividade da convenção, lançamos nossa Olimpíada Sustentável, que acreditamos não haver ação
como esta no mercado do turismo. Estamos oferecendo uma oportunidade inovadora e fácil para que nossos colaboradores e familiares, fornecedores, clientes
e agentes de viagem se envolvam em ações sustentáveis que nossos próprios colaboradores estão desenvolvendo e obtenham fácil acesso às informações
sobre sustentabilidade, ações sustentáveis, vídeos, dicas, etc., em nosso blog. As atividades são divulgadas
online, o acesso às informações é fácil e a tecnologia
utilizada é a internet (para postar as ações no blog e
divulgarmos orientações via e-mail marketing).
- PARCERIAS
Nas convenções anteriores, buscamos patrocínios e
apoiadores para o evento. Porém, este ano, contamos
apenas com os prestadores de serviços que já são
parceiros da Agaxtur. No entanto, para a atividade da
convenção, os grupos fizeram parcerias com escolas,
empresas privadas, hospitais e instituições sociais de
acordo com o objetivo de sua ação.
A Convenção Agaxtur é um evento realizado há mais
de 10 anos, que começou com poucos colaboradores e, hoje, envolve cerca de 200 funcionários. Desde
o início foi um evento focado no desenvolvimento do
colaborador, promovendo conhecimento, desenvolvimento e integração entre eles. Por meio deste evento, podemos desenvolver diversas atividades, receber
sugestões, apresentar metas e estratégias da organização, ou seja, adotar qualquer tema. Apesar de o
projeto parecer complexo, a execução é simples, basta
ter organização, criatividade e foco no resultado a ser
atingido. Além disso, desenvolver atividades em que os
colaboradores participem, promove maior concentração do colaborador e envolvimento do mesmo em fazer o projeto acontecer. Com isso o comprometimento
da empresa está em oferecer apoio e orientações aos
colaboradores.
Embora a convenção seja um evento anual, a deste ano pertenceu ao Programa de Sustentabilidade
da Agaxtur, tendo a Olimpíada Sustentável como
continuidade, já que o prazo de execução foi de Setembro até Novembro/2013 e possuem ações que
permanecerão ativas, como grupos de caminhada, a
criação de uma biblioteca e área de descanso para
os colaboradores, projetos de economia de papéis,
de impressões, etc. Nas avaliações de satisfação do
evento, obtivemos o resultado de 90,25% de aprovação, comprovando o envolvimento de todos. Além
disso, nossa presidência está ativamente envolvida
com o projeto e com o comitê de sustentabilidade
dando apoio e orientação nas ações. A convenção
agregou mais projetos sustentáveis para a Agaxtur
que já possui em sua cultura, valores e estratégias
o comprometimento em ser uma marca sólida e que
gere negócios rentáveis e sustentáveis.
agaxtur
28
RESULTADOS OBTIDOS
Como já informado anteriormente, a Convenção é um
evento fixo que possui cronograma e orçamento estipulado e aprovado anualmente, sendo uma programação contínua no calendário de eventos da empresa. Já os recursos financeiros utilizados nas ações de
sustentabilidade da convenção foram arrecadados de
forma sustentável, por meio de doações e recolhimento e venda de material reciclável, o que nos permite dar
continuidade à Olimpíada Sustentável.
29
lugar
associadas
braztoa
cvc
CONSCIENTIZAÇÃO PARA
A SUSTENTABILIDADE:
COMEÇANDO PELO
COMEÇO
30
Com a troca da Presidência em 2013, a Gestão de Comunicação Corporativa sugeriu a manutenção da meta
de sustentabilidade. No entanto a diretriz foi implantar
ações sem custo adicional à CVC. A meta foi inserida
e atrelada à remuneração de Participação de Lucros e
Resultados (PLR) da área. A partir daí, o Plano de Ações
definido em 2012 foi retomado e apresentado pelo
Gestor de Comunicação aos Gestores de Compras, RH
e MKT, e adaptado de acordo com ações possíveis de
serem implantadas conforme metas já previamente
definidas
O objetivo de ampliar a percepção de funcionários, fornecedores e clientes sobre a atuação da CVC na área de
RSC (Responsabilidade Social Corporativa) já que, como
líder do setor, quer ser reconhecida pela Qualidade de
seus Serviços (meta 2013 da companhia) – já foram
implantadas 4 práticas: 1) Redefinição de Fornecedores
Gráficos para Impressão de Folhetos em Grande Quantidade (acima de 35 mil impressões). Foi criado processo
de concorrência entre gráficas, concluído pela área de
Compras no 1o sem/13, que incluiu pela 1ª vez o quesito
classificatório de Certificação Sustentável e aprovou as
gráficas Abril, Posigraf e Plural. Os principais resultados
foram as impressões que agora têm processos sustentáveis e geraram à CVC redução de custo de 45% em
relação ao processo anterior, devido à negociação em
grande volume. O quesito Certificação Sustentável foi
ainda incluído para Gráficas de Pequenos Volumes (até
35 mil) e na Minuta-Padrão de Compras para Fornecedores Não Operacionais. 2) Gestão de Impressão: para
evitar desperdício e criar indicador, foi implementado
um controle. Os 1.000 funcionários da Matriz agora
inserem senha para liberar impressão, o que já reduziu
26,28% o volume de impressões: de 73.448 mil folhas
em Ago/13 para 54.147 em Set/13. As metas iniciais
de 1) e 2) eram reduzir 15%. 3) Coleta Seletiva: foram
feitas parcerias com cooperativas e agora são recolhidos, sem custo, com descarte correto e geração de
renda a comunidades: Sucatas de TI (281 kg de sucata
doados desde abril), Descontaminação de Lâmpadas
Fluorescentes (930 lâmpadas) e Reciclagem de Papéis,
Papelão e Jornais (2.100 kg doados, o que gerou R$ 525
em renda). 4) Campanhas Sociais: Comunicação criou
e comanda Comitê de Voluntários das áreas de Compras, RH e MKT, para criar ações com engajamento de
parceiros e funcionários, como Campanha do Agasalho,
que em 15 dias arrecadou 400 peças, com participação
ainda de agentes de viagens de SP e ABC.
Após a troca da Presidência em Mar/13, foi necessário
sensibilizar a Presidência para manter a Sustentabilidade como Meta da Comunicação Corporativa, que
passou a criar ações de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) em 2012. A Meta de Sustentabilidade
foi mantida e atrelada à remuneração PLR do gestor
e equipe, e consiste em “Dar continuidade à participação da CVC no Programa Braztoa de Sustentabilidade,
com a métrica de implantar 3 práticas sustentáveis até
Dez/2013, sem custo para a CVC”.
As práticas descritas envolvem o universo de Funcionários da CVC (100% da equipe de 1.000 funcionários,
localizados na Matriz e em 34 lojas próprias, na região
do ABC Paulista e cidade de SP), as principais Bases de
Atendimento CVC aos Agentes Multimarcas no Brasil
(Por meio das filiais 900 e 1.400, que, juntas, atendem
2.000 agências de viagens multimarcas credenciadas
à CVC no ABC e cidade de SP, principal mercado da
CVC), Cooperativas do Entorno, com 5 parcerias, sendo: DQR Aparas, Ativa Reciclagem, Sucata Net, ONG
Apoio e Instituição Dr. Klaide. As duas últimas são ligadas à Prefeitura Municipal de Santo André (onde se
localiza a CVC) e universo de mais de 200 Fornecedores Não Operacionais da companhia. Algumas ações,
tal como a participação da CVC no Programa Braztoa
de Sustentabilidade, foram ainda comunicadas para
Formadores de Opinião e Clientes, por meio de ações
de assessoria de imprensa em mídias pontuais (Programa Brasil Melhor, na Rádio Alpha FM, apresentado
por Sergio Waib, e revista Go Where), que tiveram o
Presidente do Conselho e Fundador da CVC, Guilherme
Paulus, como entrevistado, sendo este o principal incentivador e mentor da companhia para o tema.
A experiência obtida nas oficinas do Programa Braztoa
de Sustentabilidade em 2012 e 2013 foi utilizada pela
Gerência de Comunicação Corporativa para elaborar
um Plano de Ações inicial em Responsabilidade Social
Corporativa. A meta foi inserida e atrelada à remuneração de PLR da área. A partir daí, o Plano de Ações
definido em 2012 foi retomado e apresentado pelo
Gestor de Comunicação aos Gestores de Compras, RH
e MKT, e adaptado de acordo com ações possíveis de
serem implantadas de acordo com metas já previamente definidas para esses departamentos, tais como
a redução média inicial de 15% no consumo de papel e
impressos promocionais. O Plano de Ações 2013 traz
quais são os requisitos BRAZTOA trabalhados e a divi-
são de tarefas entre áreas. As ações de 1) adotar fornecedores gráficos certificados e 2) implantar gestão
de impressão, sugeridas pelo Gestor de Comunicação
Corporativa ao Gestor de Compras, e veio ao encontro
do que já estava sendo planejado por Compras, através de demanda da Vice-Presidência Financeira para
a redução de despesas operacionais, executadas por
Compras, que planejou os recursos tecnológicos com
TI e Finanças. Já a Coleta Seletiva CVC teve início com
a indicação da cooperativa DQR Aparas, após pesquisa
feita por Comunicação, que recebeu indicação do Diário
do Grande ABC, que já fazia reciclagem com tal cooperativa. Contatada, a DQR sinalizou interesse na parceria, intermediada e executada por Compras. Os resultados são monitorados semanalmente e têm emissão
de certificados a cada retirada de material pelas cooperativas. Já as Campanhas Sociais são alinhadas com
o Presidente (pela Comunicação, como a ação AlfaSol
e sua extensão à BRAZTOA) ou com a VP Financeira,
cujas áreas de Compras e RH se reportam. As práticas não têm custo ou são mínimos, para confecção de
banners, e/ou são feitas pelas equipes já existentes.
Embora não exista histórico para comparar, sendo
ações novas, os resultados superaram as expectativas iniciais. A redução nos custos de materiais gráficos e consumo de papel/impressões proporcionou
redução financeira de 45% e 26,28%, respectivamente,
sendo que a meta inicial era reduzir, em média, 15%.
2º
EMPRESA
CVC OPERADORA E AGÊNCIA DE VIAGENS S.A.
Na Comunicação Interna, as novas práticas foram
comunicadas aos funcionários em suas fases de 1)
lançamento, 2) implantação e 3) resultados, com o disparo de e-mails marketing e, em alguns casos, como
o das Campanhas Sociais e Coleta Seletiva, com exposição de banners e cartazes informativos nas áreas de
grande fluxo de funcionários na Matriz, com matérias
na Intranet CVC e na mídia interna “Em Cartaz”, publicada nos 42 toiletes da Matriz. Adicionalmente, no
que se refere à inclusão do quesito de Sustentabilidade
para contratação de Fornecedores Não Operacionais,
a área de Compras fez comunicação dirigida aos fornecedores sobre inclusão da cláusula de Sustentabilidade
na Minuta-Padrão que é utilizada para contratação de
serviços não operacionais. Algumas ações também
foram comunicadas para Clientes e Formadores de
Opinião, por meio de estratégia de assessoria de imprensa em mídias pontuais (Programa Brasil Melhor,
na Rádio Alpha FM, apresentado por Sergio Waib, e revista Go Where), que tiveram o Presidente do Conselho
e Fundador da CVC, Guilherme Paulus, como entrevistado, também replicadas posteriormente para Funcionários, Franqueados e Agentes de Viagens.
31
Por ano, a CVC costumava imprimir mais de 150 mil
exemplares de brochuras de produtos, que eram distribuídos às suas 742 lojas exclusivas e 8 mil agências
de viagens credenciadas no Brasil. Esses materiais
eram criados e impressos sem critérios, sendo que de
2010 para 2013 a quantidade de títulos foi reduzida de
40 para 20 títulos, agora dedicados apenas aos produtos carros-chefes, sendo que os demais produtos
passaram a ter folhetos simples, com poucas páginas.
Além da redução no consumo de papéis e impressões,
o que favorece a natureza, a CVC conseguiu uma redução financeira de 45% nos custos de impressão, e
passou a contribuir direta e indiretamente com os seus
novos fornecedores gráficos, que têm processos sustentáveis e colaboram com o reflorestamento.
Ao inserir a sustentabilidade como quesito classificatório para a contratação de Fornecedores Gráficos e
na Minuta-Padrão para Fornecedores Não Operacionais, ao incentivar o voluntariado entre funcionários e
agentes de viagens em ações sociais, a CVC começa a
construir a sua cultura de sustentabilidade, dentro de
um processo que poderá ser estendido gradativamente aos Franqueados e Fornecedores Operacionais de
turismo. Ao contratar Fornecedores Não Operacionais
com serviços que favorecem a sustentabilidade, a CVC
também incentiva e diferencia as empresas que estão
mais avançadas neste quesito, e influencia outros fornecedores a buscarem suas certificações.
A Sustentabilidade foi inserida pela área de Compras
como uma das formas de oferecer ganhos de caixa e
redução de custos operacionais à CVC. Além de introduzir processos mais sustentáveis, as práticas implantadas comprovam à Área Financeira economia superior a 20% (consumo de impressões), chegando até 45%
de redução (folhetos), o que também elimina o estereótipo de que os processos sustentáveis são mais custosos que os tradicionais. Como líder de mercado que
sempre procurou ditar tendências em 41 anos de atuação, a CVC abre caminho de oportunidades futuras no
desenvolvimento deste tema, ao começar de forma
pontual, mas já envolvendo os mais de 200 Fornecedores Não Operacionais, ao comprovar internamente,
em redução de despesas, que é um caminho possível,
mais sustentável, racional e econômico.
32
- PARCERIAS
- INOVAÇÃO
As práticas são permanentes e estão alinhadas com
as Metas de Comunicação Corporativa (manter o tema
sustentabilidade em prática), de Compras (reduzir
gastos) e da Companhia (ampliar a percepção da Qualidade de seus Serviços). As metas estão atreladas ao
PLR – Participação de Lucros e Resultados, dos gestores e equipes. A Gerência de Comunicação Corporativa tem reporte à Presidência Executiva e o apoio da
Presidência do Conselho de Administração (fundador
da empresa) no incentivo às ações que propiciem semear o aculturamento sobre a importância da sustentabilidade. Já a Gerência de Compras tem reporte à
Vice-Presidência Administrativa e Financeira. As práticas descritas também seguem as diretrizes da Política de Responsabilidade Social Corporativa, em fase
de validação pela área de Controles Internos, e cujas
diretrizes sugerem a realização e apoio de iniciativas
que preservem bens naturais, valorizem a cultura e as
tradições locais de destinos turísticos e incentivem o
turismo como atividade de lazer ambientalmente responsável, socialmente justa e economicamente viável.
As iniciativas podem ser facilmente adotadas por outras organizações e abranger outros públicos, dentro
ou fora da CVC. Na CVC, a Gestão de Impressão pode
ser ampliada à emissão dos vouchers que são entregues aos seus 3 milhões de passageiros embarcados
As práticas implantadas são sustentáveis em sua essência. A inclusão da sustentabilidade para contratação de fornecedores não operacionais pode servir de
experiência para extensão a fornecedores operacionais. Outra Campanha Social exemplifica o esforço da
CVC na educação para o desenvolvimento sustentável
do setor, com o Curso de Iniciação Profissional em Turismo para Jovens Carentes de São Paulo, da AlfaSol
– Alfabetização Solidária, reconhecida pela UNESCO.
Com recursos do Fundo Municipal dos Direitos da
Criança e do Adolescente, a CVC patrocina a realização deste curso para 200 jovens, durante 2o sem/13 e,
para que o campo de trabalho se abra a esses jovens
e a educação para o desenvolvimento sustentável
seja perceptível ao setor, já que mão de obra em turismo é uma das dificuldades de hoje, a CVC convidou a
BRAZTOA, que aceitou a apoiar a iniciativa e a estender, às operadoras associadas, a possibilidade de participarem da ação sem qualquer custo, em programas
de extensão ou contratação dos jovens, pós-conclusão do curso em 2014. A CVC ainda dará acesso gratuito à Universidade Corporativa CVC, e os que concluírem
o treinamento estarão aptos a participar de processo
seletivo na CVC.
Para a implantação da Gestão de Impressão, foram
3 meses de desenvolvimento. A equipe de TI instalou
o software Paper Cut e a equipe de Compras precisou trocar as 33 impressoras existentes, pelos modelos LaserJet 4345 e M475, que permite a inserção
de senhas na própria impressora. Devido às ilhas de
impressão serem distantes dos funcionários, existia
grande desperdício de impressões esquecidas no decorrer do dia. Dessa forma, o funcionário precisa se
locomover até a impressora, garantindo que retire os
seus trabalhos. Se em até 4 horas não houver a digitação da senha, os trabalhos arquivados em histórico
no painel da impressora são eliminados. Já no que se
refere à implantação da Coleta Seletiva CVC, o projeto
levou cerca de 3 meses para ser estruturado e implantado, com a instalação de gaiolas, nos depósitos CVC,
para armazenagem dos materiais a serem retirados
pela cooperativa. A equipe de limpeza, formada por 12
funcionários, recebeu treinamento prático para fazer
o recolhimento e a separação dos resíduos de forma
adequada. Antes da Coleta, sulfites eram descartadas
com o lixo comum, em 140 sacos de 100 litros diariamente, sendo que, com a coleta, o lixo comum reduziu
para 100 sacos diários.
cvc
RESULTADOS OBTIDOS
A CVC fechou parceria em 2013 com 6 cooperativas
para sua coleta seletiva, que ficam no ABC (na cidade
de Santo André, onde fica a Matriz CVC) e proximidades: DQR Aparas (de SP, na divisa com Santo André,
dedicada ao recolhimento e reciclagem de papéis, papelão, jornais e revistas), ONG Apoio (beneficiária da
campanha de agasalho para assistência a moradores
de rua, e ligada à Prefeitura de Santo André), Instituição Dr. Klaide (apadrinhada pela CVC há 10 anos, que
atende 550 famílias da região e tem projetos educacionais para crianças, jovens e idosos em vulnerabilidade social, sendo conveniada à Prefeitura de Santo
André), a Ativa (de SP, na retirada e descontaminação
de lâmpadas fluorescentes, descartadas no escritório),
a Sucata Net (de Osasco, que retira sucatas eletrônicas
e baterias de notebook) e a Eco-Cel (reciclagem de celulares e pilhas). Outra parceria é com a Alfasol – Alfabetização Solidária, reconhecida pela UNESCO, a qual a
CVC estendeu à BRAZTOA, por meio de um convênio
em que as operadoras associadas poderão participar
do Curso de Iniciação Profissional em Turismo, sem
custo, na aprendizagem ou contratação de 200 jovens
carentes, estudantes do curso.
por ano (dependendo do pacote adquirido, um único
voucher pode ter 5 páginas), o que proporcionaria redução de custo também às lojas franqueadas CVC. Já
na Coleta Seletiva CVC, as lonas e banners não mais
utilizados nas vitrines das lojas, e que são trocados
quase que semanalmente por conta da dinâmica do
varejo e lançamento de novas promoções, poderiam
ser reciclados e virarem bolsas customizadas aos
clientes, por exemplo, ou doados para geração de renda a comunidades ou substituídos por vitrines eletrônicas.
Pelo fato de as iniciativas serem sustentáveis em sua
essência, ou seja, não representam custos extras, mas
propõem a própria redução de custos, já é o maior incentivo para a continuidade de suas práticas. Apenas a
ação da AlfaSol – Alfabetização Solidária, que teve investimento de R$ 100 mil por meio da Lei de Incentivo
FUMCAD – Fundo Municipal dos Direitos da Criança e
do Adolescente, (ou seja, o que seria pago em impostos
foi revertido para este projeto social), já tem a verba de
2014 da CVC garantida para a continuidade do curso em
turismo para jovens carentes de SP, cujo aporte financeiro já foi aprovado pela Presidência e acontecerá até
Dezembro de 2013, podendo ser mais uma vez estendida às demais operadoras associadas à BRAZTOA, em
prol do setor e do acesso social à carreira em turismo.
33
lugar
associadas
braztoa
new age
Projetos: Tarifário
online personalizado
e Distribuição
sustentável de
material impresso
34
Dentre as várias iniciativas implementadas e monitoradas pelo Programa, destacaremos dois projetos:
1 - Tarifário online personalizado; e 2 - Distribuição
sustentável de material impresso, ambos parte integrante do Programa Expresso para o futuro e alinhados com os seus objetivos. Em 2008, a New Age Tour
Operator, atenta às possibilidades do mundo online,
iniciou o Projeto Tarifário Online Personalizado, consolidado e lançado no mercado em 2009. Com o objetivo
de atualização de conteúdo com rapidez e segurança,
compartilhamento de informações e diminuição no
volume de tarifários distribuídos semestralmente pela
New Age, o Projeto Tarifário Online disponibiliza para
as agências, dentro do site de cada uma, conteúdo
atualizado, com todos os produtos New Age, personalizado com o logotipo de cada agência.
A primeira parte do projeto contemplou uma reformulação no site da New Age, transformando-o em
uma vitrine dinâmica e atualizada de produtos, para
consultas detalhadas e completas. Numa segunda
fase, a New Age disponibilizou para todas as agências o conteúdo do seu site, por meio de um link
gratuito e personalizado. A modernização no site da
New Age atualiza automaticamente o conteúdo de
todas as agências. Depois disso, vieram outras inovações, como o Reservaqui, que permite montagem
de roteiro personalizado e reservas online, constituindo-se num sistema completo, com todos os serviços integrados numa só ferramenta.
Em 2012, teve início o Projeto de distribuição sustentável de material impresso. A New Age identificou ao
longo de sua participação em feiras de turismo que
havia um grande desperdício de material impresso,
especialmente dos tarifários de circuitos europeus,
distribuídos pelas operadoras. Realizou duas pesquisas: a primeira em 2012 e a segunda em 2013 (em
andamento), com agências e agentes de viagem,
para mapear os hábitos e atitudes dos agentes com
relação à utilização de material impresso x consultas
online, bem como avaliar o potencial de mudança de
atitudes com base em valores ligados à sustentabilidade, visando com isso ações educativas para a
diminuição de tarifários impressos.
Em 2011, a New Age lançou o Programa Expresso
para o futuro que refletia os anseios da diretoria em
contribuir para um mundo melhor, mais justo, mais
sustentável. O programa tem por objetivo principal
abrigar, organizar e monitorar projetos que promovam ações sustentáveis. Dentre as várias iniciativas
implementadas e monitoradas pelo programa, destacaremos os projetos Tarifário Online Personalizado e Distribuição Sustentável de Material Impresso,
ambos parte integrante do Expresso para o futuro e
alinhados em seus objetivos.
A New Age foi a primeira empresa no mercado de turismo a desenvolver um sistema com as funcionalidades do Tarifário Online.
No Tarifário Online: atualmente 2.000 agências possuem e utilizam o conteúdo New Age nas suas operações. Essas agências têm disponíveis mais de 300
programas atualizados em tempo real com as melhores ofertas da New Age em seus próprios sites.
No Projeto Distribuição Sustentável de Material Impresso, na primeira pesquisa, a abrangência foi de 400
agências em todo o Brasil.
Na segunda pesquisa, foi mantido um grupo controle de 400 agências e, na próxima etapa, será enviado
o questionário da pesquisa para 3.000 agentes de
viagem.
Nas feiras, a New Age distribuiu material explicativo/
educativo para mais de 2.000 agências de viagem.
Além disso, clientes (agências), agentes de viagem,
fornecedores, colaboradores (executivos de conta envolvidos com a aplicação da pesquisa, comitê de sustentabilidade), foram impactados pelas ações educativas e possíveis mudanças de hábitos com base em
ações sustentáveis.
A gestão da New Age está cada vez mais comprometida com a sustentabilidade. Este fato permite planejamento e gerenciamento voltados para o
crescimento sustentável, apoiados em iniciativas
que cada vez mais permeiam e consolidam a sustentabilidade no dia a dia empresarial.
Para a realização do Tarifário Online, foi contratada
uma empresa de TI para desenvolvimento do software e atualmente o departamento de TI atualiza e monitora a utilização do sistema pelas empresas.
O projeto de distribuição sustentável de material impresso foi uma iniciativa planejada a partir da observação dos colaboradores sobre o desperdício dos materiais impressos que ocorre em feiras de turismo. O
tema foi levado ao comitê de sustentabilidade e teve
o aval da diretoria para as ações que se seguiram. Traçou-se um plano de ação que incluiu pesquisa quali/
quantitativa anual para tomada de decisões. Foram
envolvidos alguns colaboradores neste processo. A
primeira pesquisa (2012) foi feita com uma base de
400 clientes (agências). Um dos resultados apontou
que 67% das agências utilizavam consultas online e
42% das que utilizavam material impresso, estariam
dispostas a migrar para consultas online. As ações
New Age foram: envio dos resultados da pesquisa aos
fornecedores, realinhamento na quantidade de tarifários enviados, revisão das informações online para
consulta, distribuição de material explicativo/educativo para os clientes em feiras de turismo.
3º
EMPRESA
New Age Tour Operator
Atualmente, nova pesquisa está em andamento para
diminuirmos ainda mais o número de tarifários. Mantivemos uma base-controle de 400 respondentes
(agências) do ano anterior e, após essa primeira etapa,
ampliaremos para uma base de 3.000 respondentes
(agentes de viagem). Os resultados da pesquisa atual
ajudarão na tomada de decisões das próximas ações.
Até o momento, o resultado parcial aponta que 80%
das agências fazem consultas online, sendo que 29%
trabalham desta forma por investirem em valores de
sustentabilidade; 31% das que trabalham com tarifários estão dispostas a migrar para a consulta online.
Os resultados de ambas iniciativas têm superado as
expectativas, no que tange ao número de agências que
solicitou e utilizou o tarifário online, bem como número de agências que está migrando para as consultas
online.
Desde o início do Projeto Tarifário Online, foram feitos mais de 100 treinamentos, atingindo por volta de
5.000 agentes de viagem. Além disso, o projeto foi disponibilizado para o mercado por meio de entrevistas,
em veículos do trade, como o Panrotas, além de vídeo
na internet: http://bit.ly/1gk6EM1.
35
Internamente foi feito um treinamento para os colaboradores diretamente envolvidos no processo da pesquisa (gestores e executivos de conta).
Foi enviado, junto com a pesquisa, material explicativo
para todos os respondentes.
Os resultados do projeto são divulgados via intranet,
bem como no site, por meio do documento Relatório
de Sustentabilidade feito em edições anuais. Os resultados do projeto completo serão publicados no relatório anual de 2013.
http://www.newage.tur.br/relatorio_sustentabilidade.pdf
RESULTADOS OBTIDOS
Estes projetos envolvem a participação direta de alguns
stakeholders (clientes = agências, fornecedores de circuitos europeus) com impactos em diversos campos:
Na dimensão ambiental, destacamos:
- Redução de 100% na impressão de tarifários New Age
(30.000 cadernos/ano com aproximadamente 40 páginas cada um, totalizando 1.200.000 páginas);
- Diminuição de 30% do volume de tarifários enviados pelos fornecedores e distribuídos às agências
pela New Age, o que representa 15.000 tarifários/
ano, num total de 2.250.000 páginas (150 páginas
por tarifário);
- Diminuição da emissão de CO2, evitando o deslocamento dos profissionais da empresa para o local de
armazenamento dos tarifários; diminuição no envio
de material por transportadora.
Na dimensão sociocultural, podemos citar:
- Promoção de um espaço de diálogo sobre questões
sustentáveis, aproximação no relacionamento da
empresa com os seus fornecedores e clientes;
- Maior autonomia para o agente de viagens para consultas e vendas;
- Melhora da qualidade do relacionamento entre o
agente de viagens e o cliente: maior agilidade no
atendimento, produtividade e confiabilidade nas informações (online), satisfação do cliente;
36
- Empatia dos clientes e fornecedores;
- Fortalecimento da cadeia produtiva com bons resultados para todos.
Por fim, na dimensão econômica:
- Economia de 90% na criação, edição e impressão de
tarifários New Age;
- Economia de 30% no custo da logística para distribuição dos tarifários de fornecedores de circuitos europeus aos clientes: armazenagem, transporte, envio
por correio e/ou transportadora;
- Aumento do número de vendas em 28% desde o lançamento do sistema.
Esperamos, com essas ações, inspirar, motivar e
transformar aos poucos os hábitos e atitudes de clientes e fornecedores, modificando a dinâmica do setor
no que tange à forma de trabalho, à distribuição de
conteúdo turístico e à apresentação de programas e
destinos turísticos, tanto para as agências como para
os clientes finais.
O sucesso dos projetos em questão envolve mudanças culturais e de valores, que impactam tanto na forma de olhar as questões técnicas do dia a dia como nas
questões conceituais. Por isso, é preciso investir em
comunicação e treinamento.
A divulgação do tarifário online foi feita em palestras, releases, divulgação em feiras e treinamento
para as agências.
Para os fornecedores de circuitos europeus, foi feita
uma ação educativa onde, além de apresentarmos os
resultados da pesquisa, procurou-se mostrar que o produto deles continuará em evidência na empresa mesmo
sem a distribuição massiva do material impresso.
Nas feiras de turismo, foi distribuído material explicativo/educativo para mais de 2.000 agências. Para
promover a participação consciente de todos e também respeitar as diferentes demandas, os tarifários
continuaram a ser distribuídos para os que preferiram
continuar trabalhando com eles; internamente foi feito
um treinamento para os colaboradores diretamente
envolvidos no processo; foi enviado material explicativo, junto com a pesquisa, para todos os respondentes.
- INOVAÇÃO
A possibilidade das agências poderem operar com
conteúdo atualizado por meio de um link gratuito e
personalizado, além de enviarem todos os roteiros do
site para seus clientes em poucos cliques e de forma
personalizada, com o logotipo da agência, marcou uma
era de mudanças na relação com o cliente final, que
passou a usufruir de um atendimento muito mais ágil
e completo.
Além disso, a New Age foi a primeira empresa que procurou envolver os fornecedores de circuitos europeus
na diminuição de circulação de material impresso. Estes fornecedores têm na distribuição de material impresso uma importante forma de vender os seus produtos. A New Age está quebrando paradigmas.
O engajamento dos stakeholders tem sido fundamental para que todos possam sair ganhando: as empresas, os clientes e o meio ambiente.
- PARCERIAS
A visão da New Age é que cada elo desta cadeia é muito importante para o resultado final. Se cada empresa fizer a sua parte, a soma das partes representará
muito mais que a somatória individual dos parceiros.
Todas as empresas, independentemente do tamanho,
podem disseminar conhecimentos e boas práticas.
Desta forma, procuramos engajar os stakeholders
neste processo. Apesar de sabermos que quanto mais
empresas aderirem, mais efetiva será a iniciativa, não
temos formalizados parcerias ou convênios. Trata-se
de um processo que envolve mudança de cultura e visão das empresas na reinvenção da forma de operar,
tendo como guia a sustentabilidade. Sabemos que a
mudança de cultura se dá a partir de uma construção
de valores; buscamos mobilizar os parceiros do trade
com pequenas ações, como pesquisas, folders informativos, e não necessariamente com a efetivação de
convênios.
O Programa Expresso para o futuro engloba várias
ações, algumas pontuais e outras contínuas, dentro de
uma visão sustentável, alinhada aos Valores e Missão
da empresa: “Ser agente facilitador na criação, planejamento e organização de viagens pelo mundo, concretizando sonhos e atendendo às expectativas dos
clientes, com eficiência e qualidade.” O projeto ajudou
a empresa a alcançar eficiência e qualidade.
Entendemos que a visão de sustentabilidade deve
ser contínua: começa com um processo de educação
e mudança das pessoas para ser transformada em
ações. Começamos com ações internas e, hoje, queremos inspirar práticas sustentáveis na cadeia produtiva. O ano de 2013 tem marcado a nossa aproximação
com o trade no sentido de promover e envolver parceiros em práticas sustentáveis.
Todas as ações bem como o seu planejamento passam pelo comitê de sustentabilidade e precisam da
aprovação da diretoria para a sua realização. Uma das
diretoras da empresa participa do comitê.
Os dois projetos em questão fazem parte de um programa contínuo e foram incorporados pelo Programa
Expresso para o Futuro.
A visão da New Age é que todas as empresas podem
se constituir em agentes propagadores de conhecimento e boas práticas.
A mudança é possível se cada um se conscientizar que
é parte de um todo e deve cumprir com a sua parte
neste processo.
O projeto de distribuição sustentável de material ajudou a identificar fornecedores que já adotam práticas
inovadoras de sustentabilidade em seus negócios e
também promoveu a aproximação entre a New Age,
seus clientes e fornecedores. Uma iniciativa como esta
pode ser replicada. Alocando tempo de profissionais da
própria empresa, é possível estreitar o relacionamento
com fornecedores e clientes.
Esta ação tem também um grande impacto econômico para as agências, pois aprendem a fazer o uso mais
sustentável de material impresso, e, por consequência,
também acabam imprimindo menos material em suas
empresas.
Sobre o Tarifário Online, este projeto exige investimento contínuo em tecnologia e isso é possível dependendo do momento de cada empresa. A New Age considera este investimento prioritário face à atual demanda.
O Projeto de Distribuição Sustentável de Material Impresso é uma iniciativa de baixo investimento financeiro, portanto, viável em sua continuidade. Está alinhada
com a política de sustentabilidade da empresa e pretende abranger não somente tarifários, mas também
todo o tipo de materiais impressos utilizados. A abrangência da pesquisa foi ampliada do ano passado para
este ano.
O Tarifário Online também terá continuidade uma vez
que o sistema já está pronto e o maior desafio neste
momento é continuar com a sua divulgação e implantação nas agências interessadas.
new age
No Projeto de distribuição sustentável de material impresso, durante o Encontro Comercial Braztoa/WTM,
foram distribuídos folhetos explicativos (em papel reciclado) aos clientes, sobre a importância de minimizar
o desperdício e o impacto gerados pela grande quantidade de tarifários distribuídos nas feiras.
37
viagem
1o lugar
andarilho da luz
2o lugar
rota da iguana
3o lugar
livre mundi
1º
lugar
agência
de viagem
andarilho
da luz
Turismo de Base
Comunitária
em Capivari –
Minas Gerais
38
EMPRESA
Andarilho da Luz Expedições Ecológicas Terapêuticas
Ltda.
No alto dos campos rupestres da Serra do Espinhaço,
o vilarejo Capivari desponta ao Pico do Itambé. Com
2.002m de altitude, o marco referencial do sertão mineiro irrompe pradarias recortadas por trilhas abertas
para a prática do ecoturismo na região. A construção
modesta, isolada do casario que remonta ao séc. XVIII,
é a porta de entrada de Capivari, povoado que pertence
ao distrito de São Gonçalo do Rio das Pedras, município
do Serro. No arraial, 2 ruas cruzam-se entre travessas
ajardinadas e é pioneiro no desenvolvimento do Turismo de Base Comunitária (TBC) em MG. Em 1999, sentimos a necessidade de realizar um trabalho de base
comunitária, planejando ações direcionadas à melhoria da qualidade de vida dos moradores e implantando,
ao mesmo tempo, uma atividade turística sustentável
e condizente com a realidade local. Ao mobilizar um vilarejo para receber turistas, trabalhamos diretamente
com as famílias que são as principais fornecedoras de
produtos e serviços do local. Incentivamos a produção
associada ao turismo, como forma de incrementar os
rendimentos e valorizar mais os produtos locais: queijos, doces, ovos, cachaça, mel, artesanatos e outros.
Para que o trabalho começasse, foi necessária a intervenção junto às famílias da comunidade de Capivari,
promovendo a capacitação e profissionalização das
mesmas e a valorização dos produtos, bens e serviços,
bem como a conservação dos recursos naturais da região. Neste processo, foram capacitados os primeiros
empreendedores para o receptivo turístico e preparados para transformar as potencialidades turísticas das
regiões em produtos comercializáveis, primando sempre pelo empreendedorismo consciente e sustentável.
Entendemos que, para funcionar, precisaríamos da divulgação e realização de vários pacotes ecoturísticos
que acontecem desde 1999. Os resultados imediatos
foram: geração de novas oportunidades de trabalho e
renda, disseminação da cultura empreendedora; aumento da autoestima da população local; conscientização da necessidade e da importância da preservação
do meio ambiente; apropriação das ideias e do sentido
do turismo sustentável pela comunidade; resgate e
valorização das manifestações populares e culturais;
aumento da mobilização comunitária para discutir e
agir em prol dos interesses em comum; maior representatividade diante dos órgãos municipais do governo; noção e exemplos de ações geradoras do turismo
predatório.
1o lugar – agências de viagem
agências de
39
Em 1999, não estabelecemos critérios. Ouvimos o
nosso coração e começamos a agir. Chegamos lá em
uma época delicada. Muitas famílias passavam por
dificuldades de subsistência, não tinham acesso a
recursos básicos como saúde e educação. Passados
14 anos desde a instalação da economia solidária no
lugar, o trabalho continua a ser realizado de forma
coletiva. Todos participam dos ciclos, que são definidos de acordo com as condições de cada momento.
Desde então, todo o processo de elaboração do Plano Turístico de Capivari considerou as características
e as singularidades locais/regionais para a metodologia e técnicas adequadas a cada passo. Todo o plano
de desenvolvimento turístico é estendido como um
conjunto de medidas, tarefas e atividades. As visitas
para cursos de capacitação, reciclagem, reuniões sobre temas diversos, foram com recursos próprios da
operadora Andarilho da Luz. Realizamos uma parceria
com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG),
por meio do curso de turismo, onde os alunos fazem
um monitoramento anual do crescimento da demanda
gerada pelo Case Capivari. Os resultados vêm crescendo gradativa e positivamente, sem pressa e nem pausa. Adotou-se os seguintes métodos de comunicação
na divulgação das informações:
• O principal é o site da operadora: www.andarilhodaluz.com.br;
• Pacote comercializado em outubro/2013: http://
www.andarilhodaluz.com.br/index.php?op=conteudo&id=762&menuId=27413
40
• Turismo de Vilarejo de Capivari: http://www.andarilhodaluz.com.br/index.php?op=conteudo&id=1704&menuId=25194;
• E-mail marketing sobre as viagens programadas
para aproximadamente 8.000 clientes cadastrados espontaneamente (último enviado no dia
14/10/2013);
• Encarte do Turismo de Vilarejo de Capivari;
• Eventos de turismo/lazer: Salão Mineiro de Turismo, Salão Nacional do Turismo, Festival Andando
de Bem com a Vida em Belo Horizonte, Rodada de
Negócios;
• Postais distribuídos em restaurantes naturais, cafeterias, cinemas e lanchonetes;
• Rede Social da operadora (Facebook e Instagram);
• Mídia espontânea em revistas e jornais; e,
• Palestras em eventos e universidades.
RESULTADOS OBTIDOS
Trata-se de uma prática que agrega valor ao conceito de ecoturismo. O instrumento de mudança tem na
fórmula a simplicidade, fator que amplia a possibilidade de crescimento mútuo, uma vez que aproxima as
pessoas, preserva o meio ambiente e impulsiona as
economias regionais.
Capivari possui várias cachoeiras e campos repletos de
vegetações endêmicas. Está situada na divisa de duas
importantes bacias hidrográficas, a do Rio Doce e a do
Rio Jequitinhonha, o que justificou a criação do Parque
Estadual do Pico do Itambé. As principais cachoeiras
estão em áreas particulares, o que despertou nos proprietários – com o aumento do número de visitantes
e a implantação do parque – o interesse real pela preservação.
A hospedagem domiciliar permite um turismo diferenciado, em que as relações com os habitantes
são privilegiadas. Os turistas aprendem sobre os
estilos de vida local e as suas tradições. O desenvolvimento do turismo de base comunitária aliado ao
real interesse e comprometimento com a melhoria
da qualidade de vida da comunidade envolvida são
importantes fatores para a sustentabilidade deste
programa.
As instalações são construídas, administradas e de
propriedade dos habitantes do vilarejo, que também
oferecem refeições e outros serviços turísticos. Os
habitantes do vilarejo recebem diretamente os benefícios do turismo. Além da hospedagem domiciliar
e produção associada, condutores locais foram capacitados para atender à demanda que vem crescendo
ano a ano. Um importante curso de qualificação do artesanato local foi realizado no ano de 2003, com parceria do Centro Cape (Instituto Centro de Capacitação
e Apoio ao Empreendedor), que impulsionou o desenvolvimento profissional desta atividade e a mais uma
fonte de geração de trabalho e renda para os moradores de Capivari.
Ao mobilizar um vilarejo para receber turistas, trabalhamos diretamente com famílias que são as principais fornecedoras de produtos e serviços do local. O
crescimento do fluxo de turistas em Capivari está favorecendo o desenvolvimento profissional dos empreendedores comprometidos com o turismo, direta ou
indiretamente. A base da Educação Ambiental é uma
combinação de conhecimentos, valores, sensibilidades
e capacidades, fortes o suficiente para motivar a interação e a nossa participação efetiva com seu meio e
com o próximo. Questionar, refletir, contestar ou aceitar conscientemente determinadas questões pode
ser a chave no processo de se pensar em dimensões
globais, desde que esse processo estimule ações pertinentes ao contexto local. A satisfação e alegria são
logo percebidas nos clientes que realizam as viagens
para conhecer a proposta de Turismo de Base Comunitária.
- PARCERIAS
Em 2003, firmou parceria com o Instituto Centro de
Capacitação e Apoio ao Empreendedor - Centro Cape,
que impulsionou o desenvolvimento profissional desta
atividade, evidenciando como mais uma fonte de geração de trabalho e renda para os moradores de Capivari.
Destaca-se a parceria com: a) UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) por meio do curso de turismo,
onde os alunos fazem um monitoramento anual do
crescimento da demanda gerada pelo Case Capivari;
b) FIEMG (Federação das Indústrias de Minas Gerais):
por meio do estímulo ao voluntariado de seus colaboradores do Programa Dia V, em parceira com o nosso
Programa de Turismo Solidário também implantado
no vilarejo; c) SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às
Micro e Pequenas Empresas): promoveu cursos e consultorias especializados para a promoção da cultura
empreendedora, a formação de grupos gestores e no
planejamento turístico sustentável.
andarilho da luz
O Turismo de Vilarejo em Capivari possibilita uma participação direta no desenvolvimento turístico local, favorecendo a inclusão das famílias no processo produtivo, tornando-se um instrumento gerador de trabalho
e renda, estimulando também a preservação dos patrimônios materiais e imateriais.
No vilarejo de Capivari são aproximadamente 600 habitantes, sendo 112 famílias muito receptivas, possuidoras de uma cultura peculiar. O entorno compreende ainda dois povoados chamados “Serra da Bicha” e
“Chacrinha”. Hoje, cerca de 25 famílias são beneficiadas direta e indiretamente com o turismo.
Trata-se de uma iniciativa que agrega valor ao conceito de ecoturismo. O instrumento desta prática tem na
fórmula, a simplicidade, fator que amplia a possibilidade de crescimento mútuo, uma vez que aproxima as
pessoas, preserva o meio ambiente e impulsiona as
economias regionais.
- INOVAÇÃO
O modelo de gestão se difere do convencional por incentivar a autonomia da comunidade na formulação
de planos estratégicos. Os habitantes, que abrem
as suas casas para os turistas, são os responsáveis pelo sucesso do empreendimento, pautado em
valores essenciais como a simplicidade e o contato
direto com as pessoas e a natureza. Entre os benefícios da iniciativa, estão o pagamento imediato dos
proventos ao proprietário associado e a valorização
do roteiro, destacado pela vivência mais autêntica
oferecida aos viajantes. A experiência do turismo de
inclusão em Capivari, com base na troca de informações entre visitantes e moradores, é um exemplo de
conquista que merece atenção.
41
2º
lugar
agências
de viagem
A continuidade do programa se dá por meio dos pacotes organizados pela Andarilho da Luz, tanto com
público final, quanto em atividades realizadas com escolas e empresas.
Uma demanda espontânea vem crescendo também
por causa da criação do Parque Estadual do Pico do
Itambé, que tem seu principal acesso ao pico pelo vilarejo. Para a ampliação do projeto, vemos como principal necessidade a melhoria na estrutura das pousadas
domiciliares. A renda gerada com o turismo ainda não
é a principal para a maioria das famílias.
Criamos, em 2000, um programa de responsabilidade
social para atender às necessidades emergenciais dos
moradores de Capivari e auxiliar no desenvolvimento
sustentável local. É um trabalho de Turismo Solidário realizado com a mobilização dos nossos clientes,
fornecedores e colaboradores convidados a prestar
serviços voluntários e ações solidárias, programa este
que já foi reconhecido com três importantes prêmios
em Minas Gerais.
O ecoturismo é mais do que atividade de lazer. Ele
resgata a qualidade de vida, promove o retorno do homem para a sua natureza externa e interna, reorganiza
as comunidades envolvidas, valoriza, resgata e divulga
o patrimônio imaterial existente na cultura e nas tradições de Minas Gerais e o Brasil. Basta boa vontade,
interesse no Humano e na Natureza para que as organizações/empresas desenvolvam e invistam num
trabalho assim.
rota da iguana
EMPRESA
Marcio Turcato Agência de Viagens
A Rota da Iguana é um roteiro para turistas que
buscam fazer do seu momento de lazer não apenas uma experiência turística, mas sim participar de
uma iniciativa por um mundo melhor. O roteiro dura
4 (quatro) dias, constituído de: a) O Santuário da Vida
Selvagem Água Fria, que possui boa estrutura de recepção, com 15 suítes, trilhas e observação de pássaros
(birdwatching.) trekking, passeios a cavalo e bike; e b)
Monumento das Árvores Fossilizadas, município de
Filadélfia – TO, a maior e mais completa floresta petrificada de toda a região neotropical, hospedagem em
casas de construção típicas do Estado. A estratégia
geral desta iniciativa é organizar atividades que integrem ações conservacionistas e geração de renda. O
objetivo da iniciativa é promover a viagem responsável,
visando preservar o meio ambiente e proporcionar o
bem-estar da comunidade local e a satisfação do turista. A iniciativa tem como metas: divulgar práticas
de preservação do Cerrado e Educação Ambiental;
envolver a comunidade local em atividades de turismo
sustentável; gerar novas fontes de emprego; estimular uma nova modalidade de turismo no Estado do Tocantins; valorizar os aspectos culturais e naturais da
Região e propor a inclusão de conteúdos relacionados
ao ecoturismo nas escolas da região. Principal resultado obtido foi a implantação do 1o roteiro de turismo
sustentável do Estado do Tocantins.
2o lugar – agência de viagem
andarilho da luz
A iniciativa pertence a um programa de sustentabilidade contínuo. Sentimos a necessidade de realizar um trabalho de base comunitária, planejando
ações direcionadas à melhoria da qualidade de vida
dos moradores e implantando, ao mesmo tempo,
uma atividade turística sustentável e condizente
com a realidade local. Todo o trabalho é construído
em conjunto com a comunidade, de acordo com as
possibilidades e realidades existentes. Neste processo, são capacitados os empreendedores para o
receptivo turístico e preparados para transformar as
potencialidades turísticas das regiões em produtos
comercializáveis, primando sempre pelo empreendedorismo consciente e sustentável.
CAMINHOS PARA UM
MUNDO MELHOR
Considerando que o turismo vem sendo tomado
como uma alternativa na geração de renda e emprego, e também na vertente distributiva e auxiliar
no combate à pobreza, em termos de comparação
com as outras atividades dinâmicas da economia,
Marcio Turcato Agência de Viagens desenvolveu, em
2012, um roteiro que abrange uma parte do Estado
do Tocantins onde a riqueza biológica, diversidade de
ambientes, seus cheiros, cores e seres que habitam
são tão maravilhosos que devem ser compartilhados com outras pessoas e que merecem se desenvolver de um modo diferente, onde a exploração da
natureza não seja predatória para que estas formas,
tais como ainda estão hoje, possam ser preservadas
para as futuras gerações.
A responsabilidade social é um comprometimento de
todos: do indivíduo, do cidadão, da comunidade, da iniciativa privada e do poder público.
42
43
O número de pessoas atingidas é potencialmente elevado já que este projeto contém ações amplas (culturais, sociais, econômicas, aprendizagem) que pode
afetar os diferentes grupos sociais das regiões citadas:
mulheres, homens, jovens e idosos.
A Rota da Iguana trabalha com planejamento estratégico desde a sua fundação. Sua missão é a de oferecer o maior valor agregado em serviços de turismo de
natureza e aventura, com o compromisso de atender
às expectativas de nossos clientes e parceiros. Dentro
dos seus valores, podemos destacar a Inovação constante nos produtos e a Sustentabilidade pautada na
conservação ambiental e na responsabilidade social. A
diretoria da Rota da Iguana, em seu planejamento para
2013, teve como um dos seus princípios norteadores
a gestão por projetos e como uma de suas metas a de
ampliar a sua participação em pelo menos 02 projetos
de sustentabilidade nas regiões de sua atuação.
Dentre os projetos escolhidos, o “Santuário da Vida Selvagem – Fazenda Água Fria”, teve as seguintes ações
planejadas para serem executadas no ano de 2013:
- IECOS BRASIL: conclusão do centrópico, 15 suítes,
02 salas de aula e 01 multimídia e Restaurante.
- ROTA DA IGUANA: Materiais - compra de veículo
traçado de 12 lugares, para aumentar a capacidade
operacional da empresa – equipamento de turismo de aventura (bike, botes e EPIs- Equipamento
de proteção individual para atividades de aventura).
Capacitação dos condutores ambientais envolvidos
no processo em Curso de Condutores Ambientais ABETA, Curso de Emergência para Guias. Formação
em fauna e flora da região do Cerrado e Atendimento ao Turista – uma abordagem comportamental.
44
As ações foram monitoradas trimestralmente, tendo
100% de sua efetivação concluída em setembro de
2013. O projeto está ainda iniciando e até hoje o número de turistas atendidos que fizeram parte de uma
prova piloto foi de 36 pessoas, o que permitiu avaliar
o desempenho de nosso pessoal e das infraestruturas. Outro objetivo atingido, se refere às pessoas da
comunidade Barreirinha, Presidente Kennedy e Guaraí;
que já foram beneficiadas com o desenvolvimento das
ações. Vale ressaltar que as ações realizadas pela Rota
da Iguana fazem parte do Sistema de Gestão de Segurança e tiveram suas ações avaliadas por consultor independente, e seu índice de desempenho foi considerado acima do esperado para aquela fase do processo.
O projeto encanta todos os participantes do processo,
os resultados obtidos são compartilhados com todos
os membros das equipes envolvidas, por meio dos
relatórios mensais e anuais de desempenho da Rota
da Iguana, e pelos relatórios técnicos do IECOS Brasil,
além dos métodos usuais que envolvem os membros
dos equipes, que realizam reuniões onde se atualizam
as informações e se estimula à troca de ideais.
A divulgação externa do projeto é realizada por
meio da Internet (www.rotadaiguana.com.br e
www.iecosbrasil.org) e mídias sociais. Em diversas
ocasiões, essas ações geraram uma mídia impressa e
televisiva espontânea que pode ser acompanhada em
programas como o Globo Repórter, TAM nas nuvens,
além de diversas revistas especializadas em Turismo.
No Estado do Tocantins, esta modalidade turística foi
apresentada no 1o Congresso da Indústria Tocantinense, além da seleção da Rota da Iguana ao Prêmio MPE
Brasil 2013, que está em sua fase final de avaliação. A
divulgação em feiras e eventos também é uma estratégia de marketing adotada pela Rota da Iguana para o
Trade de Turismo.
RESULTADOS OBTIDOS
A Rota da Iguana desenvolve este roteiro dentro da
sua essência em que a atividade ecoturística deve
acontecer respeitando critérios socioambientais
que deverão conduzir à sustentabilidade do turismo, uma vez que se tem observado que, na prática,
em algumas localidades, acontece a distorção deste
conceito ou seja: a exploração dos ambientes naturais pelo turismo sem nenhum respeito aos critérios
da sustentabilidade do ecoturismo, quando a comunidade local nem sempre usufrui dos benefícios do
proporcionado pela visitação. Neste caso, em parceria com o Instituto Ecos do Cerrado – IECOS Brasil,
organização não governamental sem fins lucrativos
que desenvolve projetos socioambientais, destacando-se como uma das mais conceituadas instituições do gênero no Estado, a Rota da Iguana busca
realizar um trabalho pautado na gestão responsável
e sustentada nos recursos naturais locais, respeitando-se a identidade cultural da comunidade nativa
para que não aconteça ali o que já se presenciou em
muitos locais do Brasil. Sabe-se que a qualidade do
meio ambiente, tanto natural quanto o construído
pelo homem, é essencial para o turismo. Entretanto, é necessário reforçar que o relacionamento do
turismo com o meio ambiente é bastante complexo
e delicado, necessitando de muito planejamento e
respeito aos recursos humanos, naturais e culturais
locais. Por outro lado, o turismo tem um potencial de
criar efeitos benéficos no meio ambiente, contribuindo para a proteção ambiental e a conservação. Neste
caso específico, será um caminho para o crescimento
da consciência dos valores ambientais junto aos visitantes, pode servir como ferramenta para financiar a
proteção de animais silvestres em risco e aumentar
a troca de saberes entre o turista e a comunidade
local, no caso do Santuário da Vida Selvagem Água
Fria. Na comunidade da Barraria, localizada no Monumento Natural das Árvores Fossilizadas, a Rota da
Iguana, em parceria com o IECOS Brasil, trabalha o
aspecto psicológico dos comunitários no sentido de
elevar a autoestima dos membros dessas comunidades, com o reconhecido de sua singularidade e o
valor de sua cultura, de seus recursos naturais e de
suas tradições. Por isso, preservar a herança cultural, manter os valores tradicionais e proporcionar experiências autênticas para os turistas sempre foram
requisitos importantes do turismo sustentável.
A educação para a sustentabilidade é imprescindível
em um processo de desenvolvimento do turismo de
modo a se sustentar.
Nesta proposta de roteiro, o objetivo maior é inserir
a comunidade no contexto da conservação e, deste
modo, são realizadas regularmente atividades de inclusão junto à comunidade, como oficinas de discussão
e excursões ao campo para mostrar aos donos das
terras a melhor forma de conservar seus ambientes
para que o turista seja sempre satisfeito. Embora isso
exija esforço e tempo, o envolvimento de um amplo
grupo de envolvidos no processo de planejamento tem
trazido benefícios significativos para a sustentabilidade deste destino. A participação dos diversos setores
das comunidades, com diferentes interesses e perspectivas, encoraja a consideração de uma variedade de
elementos sociais, culturais, ambientais, econômicos e
políticos que afetam o desenvolvimento sustentável.
A meta da Rota da Iguana e do IECOS Brasil é buscar
em médio e longo prazo a transformação do comportamento das comunidades, de forma que elas possam
ser sujeitos do desenvolvimento local.
2o lugar – agênciaS de viagem
rota da iguana
O roteiro ora desenvolvido inclui três regiões distintas
do Estado do Tocantins: a primeira região da Barraria
no município de Filadélfia – onde encontra-se localizado o Monumento das Árvores Fossilizadas – e o
Projeto Sabores da Barraria, parte deste roteiro. A segunda região em questão pertence aos municípios de
Presidente Kennedy e Guaraí, localização da Fazenda
Água Fria, ou melhor, do Santuário da Vida Selvagem
Água Fria. As duas regiões citadas acima são dotadas
de singularidades socioambientais e culturais, com um
público diverso em que se pretende atingir o mesmo
objetivo: que o turismo seja um dos propulsores do
desenvolvimento local. A terceira região em questão
é a de Palmas, capital do Estado. A importância deste
projeto para Palmas ocorre em função da cidade ser a
porta de entrada e saída do fluxo dos turistas que visitam o Estado do Tocantins, em função do aeroporto.
- INOVAÇÃO
O Tocantins é considerado um Estado eminentemente
agrícola, onde se ressalta a pecuária de corte e as commodities são intensamente incentivadas pelo governo.
Assim, parte dos agricultores familiares, pescadores
artesanais e extrativistas que habitam seu espaço
rural são historicamente excluídos do agronegócio internacional e, portanto, não integrados à agroindústria
e, com isso, para sobreviver, passaram a buscar novas
alternativas de sobrevivência, para além da subsistência tradicional. A Rota da Iguana – considerando que
essa nova construção social do meio rural em que a
terra representa múltiplos potenciais entre eles o turismo, está tentando provar que esta pode ser uma
alternativa que gere rendas aos moradores do médio
rural, além de estimular uma cultura da preservação
ambiental. Esta opção está sendo adotada por famílias e pequenos proprietários rurais em um cenário
onde esta possibilidade parecia remota há pouco mais
de 1 ano. A inovação é por conta do criar uma oferta de
turismo alternativo no meio rural gerido diretamente
por e para o benefício das comunidades, baseado na
conservação e aproveitamento dos recursos locais,
tanto naturais como culturais.
45
A principal parceria existente no projeto de Turismo
Sustentável acontece entre a Rota da Iguana, o IECOS
Brasil e a comunidade da Barraria. O projeto acontece independente de recursos externos, pois todos os
atores do processo têm claro o seu papel, sua responsabilidade e seu ganho advindo da atividade turística.
A Rota da Iguana é a responsável pela capitação de
turista, venda do produto e logística de execução, o
IECOS Brasil é responsável pelo projeto Aratama e o
CENTROPICO, onde o turista permanece a maior parte do tempo e a comunidade da Barraria recepciona o
turista e oferece alimentação e artesanatos durante a
visita ao Monumento Natural das Árvores Fossilizadas. Todos os envolvidos são responsáveis pela educação ambiental e pela formação de novos hábitos de
turismo. A exemplo dos convênios já existentes com as
prefeituras das cidades envolvidas e de ações de órgão
Estadual, existe uma grande possibilidade de convênios possíveis de serem realizados para a otimização
de recursos para as ações propostas de preservação
e educação ambiental, além de contribuir com a melhoria da infraestrutura das comunidades envolvidas.
Dos produtos oferecidos pela Rota da Iguana, a Região
do Jalapão se destaca justificando a preocupação da
empresa com a região. O projeto “Turismo sustentável” teve início com o Instituto Cooperar na região do
Jalapão, no projeto de base comunitária nas comunidades do Prata e Mumbuca. Atualmente, este projeto
permanece em fase de implantação, não sendo possível ainda mensurar os seus resultados, porém acreditamos que, com a sua efetivação, os ganhos para
as Comunidades como a Barraria, Mumbuca e Prata serão ainda maiores, uma vez que o turista terá a
possibilidade de conhecer não apenas o Monumento
das Árvores Fossilizadas mas também o Jalapão e as
Comunidades Quilombolas. Consideramos que o maior
desdobramento deste projeto no Jalapão foi o início da
parceria entre a Rota da Iguana e o IECOS Brasil, com a
realização do projeto “Pato Mergulhão”.
Parceria que possibilitou ao projeto “Turismo Sustentável” da Rota da Iguana o ingresso do Santuário da
Vida Selvagem, com sua proposta de preservação de
Animais Silvestres e Educação Ambiental, além do ingresso do turismo de base comunitária na Barraria e a
visitação ao Monumento das Árvores Fossilizadas.
46
Existem vários exemplos sobre a disseminação das
iniciativas onde a experiência e o know-how dos parceiros desse projeto facilitarão, por exemplo, a iniciativa das prefeituras de Presidente Kennedy e Guaraí
que realizaram convênios de Educação Ambiental
para as escolas municipais de seus municípios, que
se localizam vizinhos ao Santuário da Vida Selvagem
Água Fria. A Prefeitura de Palmas (Capital do Estado
do Tocantins), por meio da Secretaria de Turismo, em
parceria com a Rota da Iguana e com o IECOS Brasil,
busca a implantação de um projeto para a proteção
das Tartarugas da Amazônia e Visitação às Comunidades Ribeirinhas do entorno do lago de Palmas. Por
outro lado, as prefeituras de São Felix do Tocantins e
Mateiros, localizados na Região do Jalapão, área de
nossa atuação, se mobilizaram para implantar ações
de práticas sustentáveis a fomentação do turismo,
dentre elas duas se destacam: o Projeto Pato Mergulhão, realização em conjunta do IECOS Brasil e a Rota
da Iguana; e a implantação do Monumento Natural
Canyons e Corredeiras do Rio Sono, trabalho realizado por várias instituições: ICMBio, JICA, ABETA (Rota
da Iguana), Naturatins, ULBRA, e representantes das
Comunidades Locais.
Os recursos captados por meio do turismo são reinvestidos na cadeia turística de maneira proporcional a
sua entrada. Cada parceiro tem autonomia para realizar o seu investimento da maneira que achar conveniente, porém sempre respeitando a filosofia da iniciativa e buscando o crescimento da parceria. Os recursos
captados paralelamente são investidos em seus projetos específicos o que contribui para a divulgação da
iniciativa e para o aumento dos resultados das metas
traçadas pelas instituições envolvidas nesta iniciativa que busca, de maneira geral, criar um mundo mais
sustentável, preservado e justo.
3º
lugar
agências
de viagem
livre mundi
Turismo acessível
para pessoas
com deficiência
EMPRESA
Livre Mundi Turismo
A Livre Mundi desenvolve o turismo sustentável por
meio de gestão de práticas socioculturais, disponibiliza roteiros acessíveis e promove a inclusão social
para pessoas com deficiência física ou mobilidade
reduzida. A missão da empresa é o que nos motiva
a reconhecer e estimular o potencial de cada indivíduo, para que ele possa ter experiências inesquecíveis. Nós fornecemos inspiração, oportunidades e
equipamentos de adaptação especializada para que
pessoas com deficiência possam ser participantes
ativas no mercado de turismo no Brasil. A visão da
Livre Mundi Turismo é um mundo onde todas as pessoas possam ter experiências inesquecíveis, conhecer novos lugares e culturas, independentemente
da deficiência física. Nós vemos um futuro em que
todos são capazes de perseguir os seus sonhos,
porque nós fornecemos os equipamentos para a
adaptação e serviços necessários para fazê-lo. Os
valores da Livre Mundi é a excelência com o compromisso de prover o melhor serviço, de acordo com a
necessidade de cada turista; inovação tecnológica
para fornecer equipamentos e maximizar a inclusão
do turista nos passeios; incentivar a ação de comunidades em torno de nossos eventos. Os roteiros da
empresa são pacotes para praias com disponibilização de cadeira de rodas anfíbia; pacotes para cidades
de campo e disponibilização de cadeira de rodas para
trekking, práticas de esportes de aventura com equipamentos adaptados para rafting, rapel, tirolesa e
cavalgada; passeios de balão com cestos adaptados,
paraquedismo, mergulho, viagens temáticas (carnaval) e desfile na Apoteose, entre outros. Os diferenciais são o transporte acessível para pessoas que
utilizam cadeira de rodas, os detalhes das opções de
hospedagem para garantir que o local seja acessível
e que as necessidades do turista sejam atendidas, a
utilização de equipamentos especiais para possibilitar a visitação de atrações turísticas e assistência de
guias especializados.
rota da iguana
- PARCERIAS
O IBGE divulgou no resultado do Censo de 2010 que
existem mais de 45 milhões de pessoas com deficiência no país. Mais de 4,5 milhões de pessoas possuem
deficiência motora severa e não conseguem se locomover ou possuem grande dificuldade. De acordo com
o Censo 2010, 216 mil pessoas não conseguem ou
possuem grande dificuldade de se locomover no estado de São Paulo.
47
A iniciativa foi planejada como objetivo principal da
empresa. Teve início no plano de negócios realizado
para a viabilização do projeto. Os responsáveis pela realização foram os sócios da empresa: Juliana Nicolia e
Ricardo Nogueira Garcia.
Os meios de comunicação externos utilizados para
promover os roteiros são:
- internet, por meio do web site corporativo disponível em http://www.livremundi.com.br e também
por meio de fan page disponível em http://www.
facebook.com/LivreMundiTurismo ;
- Revista Sentidos, especializada para o público deficiente;
- flyers com descrição dos roteiros no evento Superação no Rio de Janeiro e inauguração do Instituto
Fernando Fernandes, em São Paulo.
RESULTADOS OBTIDOS
A inclusão das pessoas com deficiência não é só uma
questão de cidadania. É também uma ótima oportunidade de negócios e pode impactar positivamente o
desenvolvimento do mercado de turismo.
Nós priorizamos destinos, serviços e fornecedores
que possuem práticas socioambientais e valorizam as
características do local. Revimos os processos para reduzir a quantidade de papel consumido ao longos das
operações. Hoje, todas as transações realizadas são
virtuais e os documentos eletrônicos.
Soma-se à promoção do estímulo do potencial de cada
turista. Neste sentido, promovemos a integração social de pessoas com e sem deficiência e facilitamos o
contato entre diferentes culturas. O resultado é o reconhecimento e a valorização da pessoa, independente da deficiência que possui.
De acordo com o Censo 2010, quase 1 milhão de pessoas com deficiência no país possui rendimento mensal acima de 20 salários mínimos. Um dos motivos
para o aumento do poder aquisitivo foi a lei de cotas
para a contratação de pessoas com deficiência nas
empresas. Nós desenvolvemos ações com hotéis,
pousadas, restaurantes, para estruturar os destinos e
estimular o consumo de produtos turísticos.
- INOVAÇÃO
O aspecto inovador da Livre Mundi é oferecer serviços a um público específico, que necessita de serviços e equipamentos especiais, e que infelizmente
não consegue encontrá-los. De acordo com pesquisa
realizada, as pessoas com deficiência física consideram que a acessibilidade do hotel é um fator mais
decisivo na escolha do destino do que o preço do
pacote. As três dificuldades mais encontradas são:
acesso às atrações, meios de transporte e hospedagem. O que oferecemos são serviços para garantir
que o deficiente possa usufruir de traslado acessível,
hospedagem adequada e equipamentos especiais
para a visitação de atrações turísticas.
- PARCERIAS
Uma das ações que utilizamos é fazer parcerias com
empresas ou profissionais autônomos que trabalham
especificamente com pessoas com deficiência.
Possuímos parcerias com empresas de transporte acessível, para garantir o traslado de pessoas que
utilizem cadeiras de rodas. Nossa parceria para confecção dos brindes (bolsão e pochete frontal) foi feita
com uma fornecedora, que possui deficiência e utiliza
cadeira de rodas, localizada na cidade de Porto Alegre.
Participamos também de uma parceria com o Instituto Fernando Fernandes, fornecendo cadeiras anfíbias
para que crianças e adultos possam acessar a represa
de Guarapiranga com segurança e praticar canoagem.
A disponibilização de roteiros que permitam que pessoas com deficiência possam ter experiências inesquecíveis é a missão principal da Livre Mundi. Esta é a
grande razão de existirmos. Nosso objetivo é promover viagens acessíveis para os principais pontos turísticos do Brasil (exemplo: Rio de Janeiro, Foz do Iguaçu,
Bonito, Amazônia, Lençóis Maranhenses, Jericoacoara, Fernando de Noronha, Gramado e Canela).
Outras empresas também podem se preocupar com
a inclusão de pessoas com deficiência e oferecer produtos e serviços. Atualmente existe uma escassez
de serviços especializados. Da mesma forma que o
viajante sem deficiência, as pessoas com deficiência querem ter experiências inesquecíveis em suas
viagens. O sentimento de liberdade é extremamente
valorizado e pequenos detalhes fazem a diferença
na escolha deste público.
3o lugar – agênciaS de viagem
livre mundi
A Livre Mundi desenvolve o turismo sustentável por
meio de gestão de práticas socioculturais, disponibiliza roteiros acessíveis e promove a inclusão social para
pessoas com deficiência física ou mobilidade reduzida.
O foco inicial da Livre Mundi são pessoas com deficiência no estado de São Paulo. Os roteiros disponibilizados pela agência são: praia – São Sebastião; campo
– Campos do Jordão; aventura – Socorro e passeio de
balão em Boituva; carnaval – Rio de Janeiro.
Os recursos financeiros atuais permitem que a implementação de mais roteiros possam ser realizados, com
equipamentos especiais para a visitação das atrações
locais e treinamento de guias especializados. O objetivo é fornecer pacotes acessíveis para as cidades de
Gramado, Lençóis Maranhenses e Foz do Iguaçu.
Nosso trabalho de conscientização sobre a importância da inclusão social no turismo tem sido feito principalmente com fornecedores:
Alguns hotéis não possuíam apartamentos e banheiros acessíveis e nos pediram ajuda para consultar a
norma ABNT, identificar produtos e equipamentos e
adaptar os apartamentos.
Pousadas nos pediram ajuda para solucionar problemas com áreas que não eram acessíveis, como
acesso à praia.
Ajudamos também alguns restaurantes a traduzir o
cardápio para braile, para garantir que pessoas com
deficiência visual possam ler o menu oferecido.
48
49
1o lugar
accor
1º
lugar
meios de
hospedagem
2o lugar
eko residence
3o lugar
hotel blumenberg
EMPRESA
Hotelaria Accor Brasil S/A
O Projeto Plant for the Planet é desenvolvido pela Accor desde 2008, graças à adesão da empresa ao programa mundial “Plant for the Planet: Billion Tree Campaign”. Mesmo após atingir a meta estipulada com o
programa da ONU, a Accor decidiu, em 2012, dar continuidade ao Plant for the Planet em suas operações,
ampliando as áreas de preservação onde financia o
plantio de árvores. Hoje, a Accor já financiou o plantio
de mais de 3 milhões de mudas em 13 países: Austrália, Brasil, China, França, Índia, Indonésia, Japão, Romênia, Senegal, Coreia do Sul, Espanha, Reino Unido e Tailândia. Este documento irá apresentar o projeto Plant
for the Planet desenvolvido e financiado pela Accor no
Brasil.
1o lugar – meios de hospedagem
hospedagem
1º lugar – agência de viagem
meios de
accor
Plant for
the Planet O projeto de
reflorestamento
da Accor
No mundo todo, as florestas são destruídas numa
velocidade alarmante e as consequências dessa atitude vão desde uma aceleração na mudança climática e graves ameaças à biodiversidade, até o empobrecimento e exílio de comunidades inteiras, que não
conseguem produzir em solo desmatado. Pensando
nisso, a Accor decidiu contribuir com a recuperação de
áreas desmatadas, tornando-se signatária do programa mundial da ONU “Plant for the Planet: Billion Tree
Campaign” em 2008.
As propriedades selecionadas este ano para o plantio
das muda localizam-se nos municípios de São Roque
de Minas, Vargem Bonita, Arcos, Pains e Formiga, no
centro oeste de Minas Gerais. Todas as comunidades
rurais desses municípios são beneficiadas pelo Plant
for the Planet graças à recuperação das áreas desmatadas, o que implica no aumento do volume das águas
e na revitalização do solo. Além disso, estão envolvidos
nesse projeto, todos os hóspedes e colaboradores dos
144 hotéis Accor no Brasil que participam do projeto.
Inicialmente foram definidas poucas áreas de plantio, mas com o constante crescimento da iniciativa,
hoje a Accor já mantém 13 áreas em todo o mundo.
Os resultados do projeto são monitorados mensalmente por meio da ferramenta OPEN, que permite a
medição de indicadores de sustentabilidade e é utilizada por todos os hotéis do Grupo.
50
51
Com essas informações, é possível comparar os resultados do projeto por período, por marca de hotéis
e até mesmo por região. O crescimento da adesão e
dos resultados é muito claro: mais de 70% dos hotéis
brasileiros já fazem parte do projeto.
Os colaboradores dos hotéis precisam ter consciência
do benefício que essa iniciativa oferece, para que interpretem a vontade do hóspede de reutilizar ou não
as toalhas e, para poder persuadi-lo gentilmente se
necessário. Por essa razão, os colaboradores recebem
um treinamento específico sobre o projeto, que é composto por: vídeo ilustrativo, apresentação comentada
pelo gestor da unidade, lembretes fixados nos carrinhos de arrumação, informativos sobre o projeto no
back office. Para apresentar os resultados e tangibilizar o projeto, são desenvolvidas duas ações: anualmente alguns colaboradores da operação (entre 30 e
40 pessoas) são selecionados para visitar a Serra da
Canastra e participar do plantio; e, semestralmente, os
colaboradores dos hotéis que tiverem mais destaque
nas economias do período recebem vales submarino
como reconhecimento de seus esforços. Para os hóspedes, a comunicação é gentil e convidativa. Nos banheiros dos apartamentos, são colocados tags com
informações sobre a iniciativa e um convite à adesão.
Os resultados são divulgados no site da empresa e
também nas redes sociais.
RESULTADOS OBTIDOS
Muitos hotéis incentivam seus hóspedes a reutilizar
as toalhas durante a estadia com o propósito de economizar água e eletricidade. No entanto, a maioria
dos hóspedes acredita que essa medida atende apenas aos interesses econômicos do hotel e, por isso,
não se sentem estimulados a participar.
52
Com o Plant for the Planet, a Accor reinventa a iniciativa de reutilização de toalhas com uma proposta
real e efetiva: 50% das economias obtidas no serviço de lavanderia são direcionadas para o plantio de
árvores em 13 países. Transformando uma ação
simbólica num benefício concreto, os hóspedes são
comunicados que, a cada cinco toalhas reutilizadas,
uma árvore é plantada.
No Brasil, o plantio das mudas ocorre na região da nascente do Rio São Francisco, conhecida como Serra da
Canastra, em Minas Gerais. De forma geral, o projeto
impacta nas três dimensões de sustentabilidade:
- Ambiental: o projeto estimulou o reflorestamento da região da Serra Canastra, financiando o plantio
de cerca de 320 mil árvores de 82 espécies nativas.
A taxa de “pagamento” das mudas é superior a 95%
e as áreas reflorestadas, onde a vegetação já está
alta, voltaram a ser rotas de animais silvestres.
- Sociocultural: este projeto comunica-se com
muitos públicos. Com treinamento específico sobre o tema e uma viagem anual à área de plantio,
a consciência ambiental de nossos colaboradores é
despertada. Para nossos hóspedes, a comunicação
sobre o programa é ilustrativa e os convida de forma gentil a aderirem a uma postura mais sustentável, por meio de simples ações, como o reuso de
toalhas. Além disso, com palestras e eventos, estimulamos a consciência ambiental da comunidade
local da região de plantio.
- Econômico: um dos maiores custos operacionais
de um hotel é o de lavanderia. Por isso, o reuso de
toalha gera uma economia muito significativa. Desde o início do projeto no Brasil, mais de 1,5 milhão
de dólares já foram poupados pelos hotéis Accor
participantes.
O P4TP desperta a consciência ambiental de nossos
colaboradores, que descobrem o que é sustentabilidade e como ela pode ser aplicada nas rotinas de trabalho. Com a viagem anual dos colaboradores à Serra da
Canastra, é possível materializar os esforços e vivenciar a sua contribuição para a natureza.
Nossos hóspedes são convidados a refletir e adotar
atitudes simples, porém mais sustentáveis e que
desencadearão em grandes resultados para o meio
ambiente.
- INOVAÇÃO
A inovação está principalmente na efetividade do
projeto. Os consumos de toalhas dos hotéis são monitorados mensalmente por meio de uma ferramenta online, chamada OPEN, que relaciona volume de
toalhas com custo de lavagem e taxa de ocupação,
permitindo o cálculo exato das economias e indicando
os valores para doação. Além disso, essa ferramenta
indica ao hotel quantos litros de água foram poupados
com a economia de lavanderia e também apresenta a
quantidade de mudas que aquele determinado hotel
irá financiar com sua doação. Essa ferramenta online
é global e nos permite comparar o desempenho dos
demais países no projeto.
- PARCERIAS
Em parceria com a PUR Project, a Accor desenvolve o
projeto Plant for the Planet globalmente. Essa instituição, especializada em reflorestamento e consultoria
para reflorestamento para organizações privadas, é
responsável pela articulação local com cooperativas e
ONGs que possam desenvolver o plantio e fazer todo o
monitoramento posterior das áreas reflorestadas. No
Brasil, a ONG que desenvolve o plantio das mudas é a
ONG Nordesta que, em parceria de conhecimento com
a PUR Project, vem otimizando o processo de reflorestamento. Metade das economias geradas pelo reuso
das toalhas nos hotéis é destinada diretamente à ONG
Nordesta para o financiamento do projeto.
O P4TP é um dos projetos que fazem parte do Programa Global de Desenvolvimento Sustentável da Accor,
o PLANET 21, que é baseado em 7 pilares de atuação
e contém 21 compromissos e metas que deverão ser
alcançadas até 2015. O Planet 21 orienta nosso crescimento de forma sustentável, permitindo a redução
dos impactos ao meio ambiente e às comunidades
onde atuamos. Esse programa foi elaborado pela diretoria global da Accor após a realização de dois grandes estudos sobre sustentabilidade na hotelaria. O
primeiro estudo, conduzido pelo IFOP (Institut Français
d’Opinion Publique) com 7.000 clientes em seis países,
permitiu uma melhor compreensão das preocupações
da clientela de hotéis sobre a questão do desenvolvimento sustentável; e o segundo, conduzido em parceria com a PwC (PricewaterhouseCoopers), utilizou
a metodologia de análise de ciclo de vida, levando à
criação de uma auditoria ambiental dos 4.000 hotéis
do Grupo. A partir daí, foram identificados os principais
impactos e áreas onde deveriam haver progressos,
além de novas necessidades, como, por exemplo, o impacto de serviços de restaurante e lavanderia no meio
ambiente e o gerenciamento de dejetos de canteiros
de obras. Com base nesses estudos, muita reflexão e
consultas internas e com nossos acionistas principais,
foram definidos os 21 compromissos concretos que
unem nossos colaboradores pelo Planeta e oferecem
aos nossos clientes uma oportunidade de contribuir
também com essa mobilização.
Qualquer outro meio de hospedagem pode adotar a
iniciativa. O reuso de toalhas é uma atividade comum,
mas o destino das economias deve ser direcionado a
uma atividade especifica para que ofereça real retorno
ao meio ambiente e às comunidades locais. O Plant for
the Planet direciona metade das economias com lavanderia para o plantio de mudas e o restante do valor
é aplicado pelos próprios hotéis na inovação de seus
processos e ambientes físicos, como, por exemplo, na
compra de lâmpadas de LED, na instalação de redutores de vazão em torneiras e duchas, nas tecnologias
para reaproveitamento de energia e calor, etc.
accor
Na ferramenta OPEN, os hotéis reportam mensalmente as informações referentes às lavanderias (quantidade de toalhas lavadas e custo unitário de lavagem) e
esses dados são confrontados com as taxas de ocupação do hotel e também com os indicadores de consumo
e reuso de água das lavanderias homologadas, permitindo a determinação de resultados numéricos que indicam: valor em reais das economias geradas com lavanderia, quantidade de árvores que serão financiadas
pela economia e quantidade de litros de água poupados
graças à redução na quantidade de toalhas enviadas
para lavagem.
O crescimento do projeto depende de dois fatores básicos: o aumento da conscientização das pessoas com
relação à sustentabilidade e o crescimento do setor
hoteleiro no país. Ambas variáveis são incontestavelmente verdadeiras e positivas. Segundo o estudo citado anteriormente nesse material, foi possível verificar
que os hóspedes estão preocupados com a sustentabilidade também durante as suas viagens profissionais
e de lazer, e isso prova que as pessoas reconhecem a
importância da redução dos impactos ambientais com
a adoção de gestos simples. Além disso, a expansão
do Grupo Accor é clara e determinada: pretendemos
dobrar a quantidade de hotéis da Accor na região até
2017. Dessa forma, é fácil perceber que o Projeto Plant
for the Planet só tende a crescer.
53
lugar
meios de
hospedagem
eko residence
Sustentabilidade para nós é um modelo de gestão amplo, com máximo respeito ao meio ambiente e envolvendo todos os públicos com os quais nos relacionamos. Ela está inserida na estratégia da empresa como
um componente que requer uma gestão tão cuidadosa
quanto à hospitalidade do hotel. O Eko Residence Hotel estabeleceu um sistema de gestão com objetivos e
metas de redução de emissão de poluentes, redução
de consumo de energia elétrica e da água, redução e
tratamento do lixo, mobilização de fornecedores e
parceiros, conscientização dos colaboradores, participação de associações, sensibilização dos hóspedes
/ clientes, gestão de pessoas e satisfação dos acionistas. Obteve-se como resultado o desenvolvimento
econômico do empreendimento alcançado por meio
do aumento da rentabilidade do hotel equacionado
pela redução do consumo / custos e aumento da taxa
de ocupação, consequência de uma atitude ambientalmente responsável. O Eko Residence Hotel recebeu o
prêmio Porto Alegre Turismo - da Secretaria Municipal
de Turismo (o prêmio tem o objetivo de destacar lideranças, empreendedores e personalidades pela sua
contribuição ao desenvolvimento do setor) e em 2012
o selo Excelência do Booking.com / comentários dos
clientes em reconhecimento ao desempenho do hotel.
Eko Residence Hotel
54
O Eko Residence é um hotel completo e moderno que
aplica conceitos de sustentabilidade em suas práticas,
visando, além de gerar menor impacto ao meio ambiente, influenciar e conscientizar os milhares de clientes que anualmente hospeda sobre a importância das
práticas de sustentabilidade para o planeta.
Uma grande ampliação e reforma concluída em 2009
envolvendo investimentos de sete milhões de reais
possibilitaram que a estrutura predial fosse contemplada com inúmeros recursos e equipamentos visando
à prática concreta de várias ações de sustentabilidade
ambiental.
MISSÃO: Prestar serviços de hotelaria acolhendo nossos clientes de forma hospitaleira, com atendimento verdadeiramente interessado; instalações limpas,
modernas e confortáveis; atividades com o mínimo de
impactos e prejuízos ambientais.
VISÃO: Ser um hotel independente com alma própria,
tornando-se até 2014, opção preferencial dos clientes,
investidores, colaboradores e parceiros, reconhecidos
como referência em serviços, práticas sustentáveis e
rentabilidade.
VALORES: Sustentabilidade da empresa, ambiental e
social, transparência, ética e comprometimento.
Os canais de venda on-line, contratados pelo Eko Residence Hotel, de abrangência internacional, propagam
mundialmente o hotel e suas práticas sustentáveis.
Cento e vinte mil hóspedes aproximadamente nos
últimos 3 anos puderam, sem abrir mão do conforto
e da modernidade: tomar um banho quente usando
a energia solar para aquecer a água, sentar em sofás
feitos com tecidos revestidos com garrafas pets, puxar a água do vaso sanitário cientes de que a água que
estava sendo usada era da captação da água da chuva,
subir na cobertura do hotel e apreciar a horta orgânica
ou o eco-telhado.
A iniciativa foi concebida pelos principais acionistas do
empreendimento. Foram contratados profissionais
qualificados para planejar e executar as estratégias
arquitetônicas sustentáveis.
Em 2010, foi instituído um comitê executivo, formado
pelas principais lideranças do corpo funcional do hotel.
Este comitê decidiu que sustentabilidade deveria ser um
componente do planejamento estratégico da empresa.
Como todo componente estratégico, possui, entre outros objetivos, metas e indicadores monitorados.
Algumas atividades que fazem parte das práticas de
sustentabilidade são executadas seguindo as orientações da norma ABNT15401, desenvolvida no âmbito
do Comitê Brasileiro de Turismo.
Entendemos que esta iniciativa pode influenciar e
conscientizar os mais de quarenta mil clientes anuais
que hospedamos, é a grande abrangência e que igualmente possui o maior potencial de contribuição para a
sustentabilidade do meio ambiente.
A comunicação com os clientes externos e fornecedores ocorre por meio do site do hotel, dos grandes canais de venda (como Bookings, Expedia, Hotelbeds) e
dos buscadores de hotéis, das redes sociais por meio
dos blogs dos nossos clientes e do Facebook do Eko
Residence Hotel.
Esta iniciativa está alinhada com a missão, visão e
valores da empresa e é componente da estratégia da
organização.
A comunicação com os hóspedes é feita também por
meio de cartazes colocados nos elevadores, adesivos
nos vasos sanitários (divulgando a captação da água
da chuva), adesivos nos banheiro (divulgam o Eko Desconto), adesivos nas lixeiras divulgando a forma correta de separar os resíduos.
A comunicação com os colaboradores é feita por
meio de reuniões mensais, cartazes, treinamentos
e avaliações.
RESULTADOS OBTIDOS
Destacam-se os seguintes impactos da iniciativa nas
três dimensões da sustentabilidade:
Redução de Emissão de Poluentes: menor queima de
gás para água quente, por meio de sistema de apoio
via energia solar; Jardim Vertical na fachada do hotel
mais utilização do Eco-Telhado nas coberturas do terraço e floreiras visam compensar as emissões dos veículos que utilizam as garagens.
Redução do Consumo de Energia Elétrica: geladeiras,
ar-condicionado, lâmpadas econômicas, sensores de
presença, bombas hidráulicas e outros equipamentos,
adquiridos em função de seu baixo consumo; elevadores econômicos e sincronizados.
Redução do Consumo de Água: captação de água da
chuva que abastece os aparelhos sanitários do hotel
por até 10 dias; campanha de incentivo aos hóspedes
de reuso das toalhas.
Redução e Tratamento de Resíduos: minimização do
uso de materiais descartáveis; todo o Hotel, incluindo
suas UHs, possui lixeiras para separação dos resíduos;
lixeira para descarte de pilhas; utilização do sistema de
Coleta Seletiva da Prefeitura de Porto Alegre.
Gestão de Pessoas: valorização do capital humano,
remuneração justa, benefícios, oportunidade de progressão, participação nos lucros e resultados, auxílio
financeiro para educação, treinamentos, capacitação,
reuniões, festas, comemorações, plano de saúde e
cestas básicas.
Satisfação dos Acionistas: aumento da taxa de ocupação e rentabilidade.
Conscientização dos Colaboradores: treinamentos
constantes e procedimentos operacionais de responsabilidade ambiental.
Utilização e Mobilização de Fornecedores: preferência a fornecedores alinhados com os conceitos de
sustentabilidade.
Participação de Associações: participação atuante nas
Associações de Classe e na Associação de nosso bairro.
Sensibilização dos Hóspedes/Clientes: Através de displays, cartazes, materiais impressos distribuídos e,
principalmente pelo exemplo, desenvolvemos constante esforço para influenciar e conscientizar os mais
de quarenta mil clientes anuais que hospedamos.
2º
EMPRESA
ANTONIOLLI HOTÉIS E TURISMO S/A
55
A educação para um turismo sustentável ocorre de diversas formas, entre elas:
Cartilha “Sustentabilidade Ambiental - Qual é seu significado? O que podemos fazer?”, sob autoria de Daniel
Antoniolli, Diretor do Eko Residence Hotel. Esta cartilha
está à disposição dos hóspedes na recepção e pode de
ser enviada via e-mail para os clientes, fornecedores,
estudantes e público em geral.
Visitas técnicas: podem ser agendadas para que estudantes e o público em geral visitem o hotel e conheçam
as boas práticas do Eko Residence Hotel.
- INOVAÇÃO
O aspecto inovador da nossa iniciativa foi o processo
de mudanças relacionadas à arquitetura sustentável e
a gestão, que visa o bem estar da sociedade e minimiza o grande impacto ambiental que todo o ciclo de vida
do hotel produz. As boas práticas estão inseridas nesta iniciativa, destacando entre outras a campanha de
incentivo ao reuso de tolhas de banho, intitulada Eko
Desconto.
Eko Desconto: incentivo ao hóspede para que utilize
suas toalhas por mais de um dia, creditando na sua
conta o valor correspondente ao custo da lavagem de
cada toalha, por cada dia a mais que a mesma seja utilizada. Ação divulgada por meio de adesivo fixado na
parede do banheiro. R$ 8.679,73 - eko desconto concedido aos hóspedes entre jan 2010 à set. de 2013,
equivalente 13.798 toalhas / reutilizadas.
Sistema de coleta da água da chuva: captação de água
da chuva para utilizar no abastecimento dos aparelhos
sanitários do hotel. Ação divulgada através de adesivo
fixado junto à caixa acoplada do vaso sanitário.
- PARCERIAS
Participação ativa no SHPOA - Sindicato da Hotelaria
de Porto Alegre – Diretor do Eko Residence Hotel, Daniel Antoniolli, é o Presidente do Sindicato.
O Eko Residence é um dos mantenedores do Porto
Alegre e Região Metropolitana Convention & Visitor
Bureau.
Temos convênio com diversas faculdades e cursos de idiomas, entre outros: SEBRAE, SENAC. PDE
PRONATEC.
O resultado da iniciativa superou as expectativas dos
investidores em pouco tempo, destaque para a redução
do consumo de água, luz e gás nos últimos 3 anos e a
evolução da taxa de ocupação do Eko Residence Hotel.
Evolução da taxa de ocupação em comparação
com a taxa de ocupação média do mercado de Porto Alegre
OCUPAÇÃO MENSAL (%)
Mês/anoAgo Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun
Mercado 68,3 55,76 61,15 67,30 52,66 44,40 40,02 51,22 51,73 50,00 55,09
Eko
71,00 75,00 75,00 80,00 75,00 86,00 83,00 88,00 70,17 68,00 82,00
Fonte SHPOA - Sindicato da Hotelaria de Porto Alegre
lugar
meios de
hospedagem
A iniciativa pode a ser adotada sem maiores dificuldades
por outras organizações, pois as ações e práticas adotadas são de amplo conhecimento e domínio público.
De acordo com Eko Residence:
Entendemos, entretanto, que é necessário haver por
parte das lideranças, plena convicção e determinação
no sentido de desenvolver e manter junto ao corpo funcional, uma cultura permanentemente voltada para o
respeito e atendimento as práticas de sustentabilidade.
Também acreditamos que não bastam somente os
recursos da infraestrutura predial e muito menos apenas certificações, mas sim, sendo até mais importante,
que as práticas operacionais se mantenham e evoluam
constantemente para atender as políticas de sustentabilidade traçadas.
Encaramos a sustentabilidade com seriedade e anualmente uma verba é destinada para investimento
em gestão de pessoas, educação, equipamentos ou
outros itens que estejam alinhados com a gestão
sustentável do hotel.
Em 2013, as TVs, geladeiras e ar condicionados antigos foram todos substituídos por equipamentos
mais econômicos. Um projeto relacionado à gestão
de pessoas de incentivo financeiro aos colaboradores que quiserem fazer um curso superior foi ampliado para todos os colaboradores.
Para o ano de 2014 está previsto a substituição de
todo sistema de iluminação atual por lâmpadas tipo
LED, a adaptação de um apartamento para pessoas
com necessidades especiais e o início do processo da
certificação.
56
3º
hotel
blumenberg
A novidade da Gestão
Sustentável passou,
agora é preciso
consolidar
EMPRESA
Pousada Blumenberg
Boas práticas ambientais e sociais fazem bom sentido nos negócios, desde promover a redução de
custos e gerar benefícios de reputação até garantir a
longo prazo o atrativo do nosso destino aos visitantes. O processo implantado na Blumenberg é normatizado pela NBR 15.401/2006 que abrange itens da
ISO 9001, da ISO 14001 e da NBR 16.001 para definir um sistema de gestão específico para meios de
hospedagem, considerando aspectos econômicos,
socioculturais, de proteção ambiental, de qualificação e satisfação dos clientes num ciclo permanente
de aperfeiçoamento e inovação (PDCA). O processo
de implantação envolveu diretamente a participação
da direção e colaboradores, estimula o envolvimento
dos clientes, fornecedores, comunidade e parceiros
além de trazer ganhos efetivos para as entidades
locais e comunidade em geral. O valor total investido
na implantação não ultrapassou 6% do faturamento
e o retorno vindo do resultado tem sido, em média,
acima de 20%, além de ter permitido a adequada e
bem-sucedida ampliação da empresa, ou seja: é uma
solução simples, de baixo custo e excelentes resultados. O desenvolvimento e implantação do sistema de
gestão sustentável permitiram o rápido crescimento
da empresa, mais que duplicando sua disponibilidade,
gerando ainda mais receita, mais renda e benefícios,
mais empregos, melhores serviços, menores impactos e menor uso de recursos. Ainda com o sucesso
dos resultados alcançado, nos tornamos referência
de qualidade e inovação na região e no país, recebendo premiações e destaques nacionalmente. Também
como consequência, nossa clientela aumentou e ainda
passamos a receber visitas de empresários avulsos e
em grupos oriundos de diversas partes do país, querendo conhecer o sistema de gestão sustentável com
vistas à implantação do processo em suas empresas.
eko residence
Ao implantar a gestão sustentável, precisamos enfrentar paradigmas e nos conscientizar de que práticas ambientais e sociais responsáveis se traduzem
em benefícios para os negócios, o meio ambiente e a
comunidade em geral.
Ao conhecermos o sistema de gestão sustentável
proposto na NBR15401, percebemos que a dimensão do sistema era mais ampla e vinha de encontro
às nossas convicções. Assim logo aceitamos o desafio da implantação.
57
Nossa experiência no sistema de gestão é disponibilizada gratuitamente para que qualquer empresa
conheça, implante, passe a beneficiar-se das boas
práticas e também ajude a difundir a prática da sustentabilidade como forma de desenvolver e melhorar
o mundo.
A inciativa de implantação do sistema de gestão sustentável partiu do anseio da direção da empresa em
profissionalizar o sistema de gestão, objetivando garantir sua continuidade, crescimento, serviços qualificados e benefícios para os clientes, colaboradores,
sócios e a comunidade onde atuamos. Ao conhecermos o sistema de gestão sustentável proposto na
NBR15401, percebemos que a dimensão do sistema
era mais ampla e vinha de encontro às nossas convicções. Assim logo aceitamos o desafio da implantação.
Precisamos superar paradigmas culturais, receber
consultorias externas, planejar metas e prazos, organizar a administração da empresa, treinar a diretoria e
colaboradores, monitorar processos e resultados além
de internalizar os conceitos da sustentabilidade nas
rotinas diárias. Investimos recursos financeiros, dedicamos muitas horas de trabalho, substituímos equipamentos, mudamos posturas e processos e adequamos todos os nossos procedimentos para conseguir
a certificação do sistema em 2012. Com o sistema
de gestão implantado, monitorando as metas desde
58
2010, logo apareceram bons resultados: de 2011 a
2012, planejamos e conseguimos ampliar nossa oferta de Uhs de 15 para 32 unidades, mantendo a taxa de
ocupação e rentabilidade estáveis e aumentando o número de hóspedes em 40%; de 2010 a 2012, a receita
por hóspede aumentou 20%; de 2010 a 2012, reduzimos os consumos por hóspede: água = -18,3%, energia
= -12,5%, lenha = -60% e também a geração de resíduos
recicláveis diminuiu em 16,6%. É importante salientar
que também houve um ganho importante na imagem
da empresa que, em função da gestão sustentável implantada, passou a ser destacada pela mídia nacional,
recebeu prêmios e destaques que ajudaram a garantir
e impulsionar os resultados descritos. Também estamos servindo de motivação para outros empresários
na reformulação da gestão de suas empresas, assim
como os clientes, comunidade e parceiros que, de alguma forma, interagem conosco e também passam a
acreditar que é possível melhorar o mundo ao adotar
posturas sustentáveis. Estes fatos, além de nos deixar
felizes, nos motivam muito a continuar.
Para a comunicação, definimos estratégias específicas para cada finalidade buscando efetivamente atingir os resultados esperados com facilidade de assimilação. Na implantação e manutenção do sistema de
gestão sustentável junto aos colaboradores e direção
realizamos reuniões e oficinas periódicas com vídeos,
exposição verbal, textos e cartazes, usamos também
cartazes e murais em todos setores da pousada e há
ainda um manual de procedimentos impresso e eletrônico disponível para consulta. Ainda internamente a
comunicação com os clientes é com impressos, folhetos, pesquisa de satisfação, murais, cartazes, folders,
página de abertura da TV nas Uhs e interação verbal
direta com os colaboradores treinados. A comunicação
externa para clientes, parceiros, comunidade e fornecedores é executada preferencialmente via eletrônica
por e-mail individual, facebook, sites exclusivos e de
parceiros mas também usamos folders, cartas e informativos, anúncios na mídia, espaços em rádios, jornais
e revistas além do tradicional boca a boca. Pelos retornos recebidos percebemos e avaliamos positivamente
a eficiência na comunicação com os diversos públicos
consolidando a iniciativa junto ao mercado
RESULTADOS OBTIDOS
Na dimensão ambiental, implantamos planilha de avaliação de aspectos e impactos em todos nossos processos e definimos monitorar os setores para controlar e minimizar os nossos impactos e o uso de recursos.
Adequamos todas atividades entre as quais destacamos: reduzir a frequência das trocas de toalhas/enxoval, usar produtos de limpeza biodegradáveis, incentivar hóspedes a praticar coleta seletiva e proteger flora
e fauna, fazer a destinação correta de resíduos, usar
só lenha reflorestada licenciada, usar água da chuva
nas descargas, telas de ventilação reduzindo o uso de
ar-condicionado, vidros duplos com isolamento termo
acústico e splits tipo inverter com gás eco, metas para
gastos de água, luz e lenha, sensores presença, timers,
lâmpadas econômicas e Led, reduzimos impressos e
priorizamos a divulgação eletrônica, bloqueadores de
energia em aptos vazios, redutores de vazão de água,
sistema solar para água quente, TVs e monitores de
Led. Na dimensão sociocultural, treinamos os colaboradores, que são todos locais, para melhorias e prática
da sustentabilidade dentro e fora da empresa. Temos
convênios de saúde e educação e participação nos
resultados. Preferimos, incentivamos e divulgamos
artesãos e fornecedores locais. Apoiamos financeiramente duas Ongs de reciclagem de jovens vulneráveis.
Abrimos a empresa para as escolas e universidades
com estágios e apoio em trabalhos. Palestramos em
entidades e eventos promovendo a gestão sustentável nacionalmente. Temos espaço fixo em rádio e jornal
para promover sustentabilidade. Militamos nas entidades empresariais do turismo: comissão do acesso
municipal de Três Coroas a Canela já na segunda etapa
de pavimentação, comissão sindical da moratória vigente em Gramado na aprovação de projetos imobiliários e comissão do Fórum Municipal Desenvolvimento
Sustentável de Canela. Na dimensão econômica, aumentamos a receita gerada por maior eficiência nos
processos, racionalização e serviço qualificado. Os colaboradores passaram a ser melhor remunerados, temos mais Uhs, geramos mais empregos, compramos
mais e ampliamos o apoio às Ongs. Aumentamos os
clientes pelas melhorias e destaques alcançados com
ações sustentáveis mantendo uma justa relação custo
x benefício para o cliente. Com receita e rentabilidade
ampliadas, planejamos nova ampliação em imóvel já
adquirido comprovando o virtuosismo do ciclo da gestão sustentável implantado na Blumenberg.
Para que nossas iniciativas sejam eficazes e façam diferença para um mundo melhor é necessário o pleno
entendimento e internalização dos conceitos da sustentabilidade. Assim procuramos abordar as iniciativas
em formato didático e ilustramos com figuras, questões práticas e resultados já alcançados. A adesão
e entendimento dos colaboradores é reforçada com
treinamentos periódicos onde percebemos sugestões,
exemplos praticados e ações da prática sustentável
também na residência e por familiares. Da mesma forma nossos clientes interagem pelo formulário de pesquisa, e-mail, contato direto e ações práticas a partir
dos estímulos recebidos demonstrando o entendimento e assimilação da ação sustentável. As notícias
da assessoria de imprensa divulgadas na imprensa,
internet, rádio, folders e informativos e a repercussão
dos prêmios e destaques recebidos pela implantação
da gestão sustentável são recebidas com orgulho pelos colaboradores, comunidade, parceiros, clientes e
fornecedores e estão servindo de modelo para que, só
em nossa região, mais dez hotéis estejam adotando a
gestão sustentável pela NBR15401.Os fornecedores
são informados e preferidos conforme suas práticas
sustentáveis.
hotel blumenberg
A ação da empresa envolveu diretamente seu grupo de doze colaboradores e dois sócios-diretores.
Desde o início da implantação do sistema de gestão
sustentável, em 2010, a empresa já atendeu mais
de 35.000 clientes, que tomaram conhecimento, via
site, mural, folder ou avisos, de pelo menos algumas
ações, objetivos e resultados. Nossas ações de apoio
e participação em projetos e eventos socioculturais e
ambientais também são para conscientizar e repercutir na comunidade e região. A participação na rádio local, coluna de jornal sobre sustentabilidade e a
participação ativa nas entidades setoriais de Canela
(36.000 hab.) e Gramado (32.000 hab.) divulgam as
ações e resultados obtidos aos mais de 3.500.000
de visitantes/ano da serra. A gestão sustentável
pela NBR 15401 também resultou em prêmios e
destaques que repercutem nacionalmente em todo
o trade do turismo via Rádio Gaúcha (Globo), Folha de
S.Paulo, Panrotas, Face e outros. Somos convidados
a apresentar palestras sobre a gestão sustentável
em Universidades, Eventos e Feiras de Turismo em
Gramado (Festuris) Porto Alegre (Feitur), Bonito (Fórum). A Fifa, com a qual temos contrato para a Copa
de 2014, congratulou-nos pelas iniciativas.
- INOVAÇÃO
Entre as inovações, destacamos as estratégias estabelecidas para estimular nossas vendas na internet
nos períodos de baixa temporada em parceria com
restaurantes onde oferecemos ao cliente pacotes
como “Diária Romântica” e outros incluindo diária(s),
jantar(es) e produtos a preços promocionais. Assim o
hotel, o restaurante e os produtos aparecem ao cliente
de forma consorciada, com preços especiais, garantindo ocupação, o cliente pagando menos e a economia do
destino continua ativa. Outra inovação é a implantação
da Rede de Hotéis Sustentáveis que estamos fundando em conjunto com mais duas pousadas e apoio do
Sebrae. Inicialmente congregamos os hotéis da região
que, de forma comprovada, praticam continuamente a sustentabilidade. Num portal virtual focado na
sustentabilidade, vamos divulgar os hotéis em grupos
conforme as ações sustentáveis de cada um, fomentar
as vendas, estimular ações sustentáveis e mostrar ao
cliente que o mundo pode ser melhorado com o envolvimento de todos. A RedeHS está com stand no Festuris em novembro 2013 em Gramado-RS, promovendo a compensação de carbono do evento.
59
hotel blumenberg
- PARCERIAS
Foi por meio da participação no Sindicato da Hotelaria
e Associação Comercial de Canela que conseguimos o
apoio do Sebrae para implantar a gestão sustentável.
Também o associativismo com a rede de hotéis independentes Pousadas Serra Gaúcha serviu para aperfeiçoar processos internos e estabelecer parcerias
estratégicas de mercado para captação e fidelização
de clientes. Depois de implantada a gestão sustentável
passamos a percorrer o caminho inverso junto as entidades e parceiros levando as informações e resultados
para estimular e consolidar a gestão sustentável como
uma ferramenta disponível para todos. Atualmente
estamos desenvolvendo a Rede de Hotéis Sustentáveis, com apoio do Sebrae e em parceria com pequeno
grupo de hotéis, que já tem práticas sustentáveis, para
mostrar ao mercado e comunidades envolvidas as
vantagens de preferir hospedagem sustentável.
Os resultados tem sido acima do planejado, nosso faturamento quase que dobrou enquanto prevíamos um
crescimento de 40% num cenário conservador, permitindo assim o planejamento de nova etapa de ampliação para a qual já há novo imóvel adquirido.
A iniciativa é um programa de sustentabilidade permanente e essencial na vida da empresa. Nossa missão é “Oferecer serviços de hospedagem de ótima
qualidade, com o compromisso de preservar o meio
ambiente, respeitar a legislação, valorizar a comunidade e a cultura locais, visando à satisfação continua
dos clientes, sócios, colaboradores, parceiros e comunidade.” O sistema de gestão sustentável implantado conforme a NBR15401 é o motor da empresa
que garante o cumprimento da missão, planejando
metas, monitorando resultados, corrigindo deficiências e buscando melhorias de forma contínua com a
participação permanente e fundamental da direção,
gerência, colaboradores e clientes.
A iniciativa de implantação da gestão sustentável como
ferramenta de desenvolvimento, crescimento e busca
da excelência em uma empresa, pode facilmente ser
adotada por qualquer outra empresa do ramo já que
a norma estabelece claramente os parâmetros a serem seguidos. O maior desafio é a tomada de decisão
inicial internalizando os conceitos da sustentabilidade
e enfrentando os paradigmas da gestão tradicional.
Atualmente, recebemos alunos de escolas, universidades, mestrandos, doutorandos, empresários e missões empresariais dos mais diversos destinos turísticos do Brasil para conhecer os resultados e pesquisar
a sistemática da gestão sustentável na Blumenberg.
O Sebrae-RS, motivado pelos nossos resultados e
de outros parceiros da gestão sustentável, estabeleceu em 2013 programa de apoio para implantação
da gestão sustentável em mais 10 hotéis gaúchos. A
iniciativa conta com nosso apoio direto, além de consultoria e disponibilização de todos os procedimentos
necessários para a implantação da gestão sustentável
e para a criação e desenvolvimento da Rede de Hotéis
Sustentáveis.
parceiros
tentável no turismo.
do trade
1o lugar
aoka
2o lugar
recanto ecológico rio dA prata
3o lugar
raízes
Em função dos resultados alcançados, o faturamento
da empresa aumentou em mais de 80%, garantindo
não só a ampliação dos investimentos em ações sustentáveis, o planejamento de nova etapa de expansão
da empresa e a elaboração de ações de consolidação
da sistemática e benefícios gerados pela gestão sus-
60
61
lugar
parceiros
do trade
aoka
Aoka Turismo
Sustentável
Nossa iniciativa tem como objetivo oferecer experiências dentro de uma proposta de valor ganha-ganha: de
um lado oferecemos produtos de qualidade para pessoas que querem viajar, proporcionando uma experiência cultural única, autêntica e sustentável; do outro
geramos oportunidade de negócios que melhoram a
qualidade de vida de comunidades parceiras, geram
renda, inclusão social, valorizam as culturas locais e
o trabalho desenvolvido por organizações sociais que
atuam nas regiões visitadas, além de buscar a conscientização da importância da preservação da natureza. Nossos resultados mostram um aumento do
impacto positivo a cada ano. A quantidade de pessoas
e comunidades impactadas vem aumentando a cada
ano de forma significativa. Já impactamos 21 comunidades (das 45 do nosso portfólio), 231 pessoas de comunidades impactadas diretamente, 924 impactadas
indiretamente (por meio das associações comunitárias) e mais de 300 visitantes. A geração de renda para
comunidades e parceiros é significativa: 26% do faturamento, aproximadamente R$ 370.000 até hoje (quase
1/3 desse valor foi gerado diretamente para comunidades de baixa renda e o restante para ONGs e empreendimentos sustentáveis). Nossa meta para 2016
é impactar diretamente mais de 100 comunidades e
1.200 pessoas, gerando anualmente R$ 800.000 em
renda diretamente para as comunidades parceiras.
A Aoka nasceu para oferecer uma alternativa mais
sustentável para a prática do turismo, incentivando
a conservação da natureza, valorizando as culturas
tradicionais e gerando renda para comunidades locais.
Nesse cenário, notamos uma necessidade latente. Por
um lado, vemos um grande potencial do protagonismo das comunidades locais, detentoras de culturas
tradicionais únicas e de conhecimento profundo sobre
modos de vida mais integrados à natureza. Por outro
lado, temos pessoas das grandes cidades que buscam
conhecimento, desenvolvimento pessoal e compreensão de outras realidades, e empresas que buscam
tanto compreender melhor seus stakeholders quanto
desenvolver seus líderes.
Nossa atividade principal é levar grupos para conhecer
trabalhos sociais. Nossa empresa promove encontros
que resultam em impactos positivos em comunidades e clientes. Através dessas visitas, beneficiamos as
pessoas de diversas formas:
62
1. Geração de renda. Pagamos a elas pela visita, com
palestra e apresentação da empresa, além dos visitantes poderem comprar seus produtos;
2. Orgulho e bem-estar. O processo mostra uma história vencedora, valorizando o projeto e dando destaque para o sucesso e coragem das empreendedoras;
3. Doação de matéria-prima. Viabilizamos o contato
com diversas empresa que doaram materiais recicláveis que servem de matéria-prima;
4. Trazendo clientes. Indicamos a empresa como fornecedora de brindes para diversas empresas.
Já impactamos 21 comunidades (das 45 do nosso portfólio), 231 pessoas de comunidades impactadas diretamente, 924 impactadas indiretamente (por meio das
associações comunitárias) e mais de 300 visitantes.
A Aoka monitora seus resultados através de relatórios internos de gestão e pesquisa com clientes. Os
dados são armazenados em uma base única, alimentada pela área operacional, onde os números de
cada produto vendido são computados e uma pesquisa de satisfação com clientes é realizada. Os relatórios com resultados econômicos são mensurados
mensalmente enquanto os outros parâmetros são
medidos anualmente.
Atualmente a mensuração de impactos econômicos ocorre através da renda gerada, direta e indiretamente, para as comunidades e parceiros. Outros
tipos de impacto são verificados através da quantidade de pessoas, fornecedores e comunidades impactadas. Desde o ano passado temos pesquisado
métodos como IRIS (GIIRS) e WBB (Welbeing Brazil
Index), conversado com diversas organizações sociais como Artemisia, Vox Capital, NESsT e principalmente com o GNH Centre do Butão, para pensar em
indicadores que possam medir nosso impacto positivo gerado com uma abordagem semelhante à do
FIB, que considere o bem estar das comunidades e
parceiros e esteja alinhado com padrões globais de
mensuração. Nosso plano é estruturar os indicadores e começar a medir as outras dimensões do nosso
impacto em 2014. Alguns exemplos são:
1. Geração de emprego e renda para 1. Comunidades
e 2. Parceiros – em 2012 a renda gerada para comunidades foi de R$ 33.758 e R$95.744 respectivamente;
2. Quantidade de pequenos fornecedores 1. Comunitários e 2. Locais – em 2012 operamos com 22 fornecedores comunitários e 71 fornecedores locais.
Fazemos a comunicação externa através de assessoria de imprensa e mídias sociais. Internamente
temos um relatório anual com nossas ações, direcionados aos colaboradores e alguns parceiros.
Participamos também de palestras e seminários,
servindo muitas vezes como um case de negócio social, ou seja, de um exemplo de como uma iniciativa
com objetivos claros de levar benefícios a sociedade
opera e se posiciona no mercado.
RESULTADOS OBTIDOS
A Aoka é uma operadora de turismo que tem como
diferencial o contato sociocultural. Temos duas linhas
de produto, chamadas de Aoka Tours e Aoka Journeys,
onde levamos brasileiros e estrangeiros para destinos
nacionais e internacionais.
Os Aoka Tours são nossos pacotes viagens sustentáveis, onde levamos os clientes para visitar lugares
inusitados e interagir com diferentes culturas. Alguns
exemplos são: Povo Masai na África; Aldeia Sateré
Mawé na Amazônia; Deserto do Atacama, no Chile;
Chapada Diamantina, na Bahia; Favela Santa Marta,
no Rio de Janeiro.
As Aoka Journeys são jornadas de imersão para aprofundar assuntos com aspectos relevantes e desafiantes para a nossa realidade. São experiências criadas
para explorar assuntos não podem ser compreendidos
sem ver com os próprios olhos, sentir e experimentar
na prática. Cada jornada aborda temas específicos –
propostos pela Aoka, por parceiros ou pelo próprio
cliente – e é acompanhada por facilitadores e especialistas no assunto. É importante frisar que fazemos a
compensação de carbono de 100% de nossas operações, além de em muitas das atividades explorarmos a
importância da preservação da natureza.
Em 2012 a linha de produtos Aoka Journeys correspondeu a cerca de 60% do faturamento da empresa. Se
considerarmos os produtos de Aoka Tours que contém
elementos de Aoka Journeys em sua entrega (como o
contato com comunidades e aprendizagem experiencial), o faturamento correspondente à essa inovação
aumenta para 90%.
A Iniciativa nos trouxe também um claro diferencial
no mercado de turismo. Atualmente não há empresas
concorrentes que se posicionam como a Aoka no mercado brasileiro, que atuem com viagens sustentáveis
e experiências socioculturais. Indiretamente, temos
quatro principais grupos de concorrentes:
Empresas de ecoturismo, cujo foco é o Turismo de
Natureza e Aventura; ONGs que fazem Turismo Sustentável, porém são iniciativas locais; Operadoras de
viagem de conhecimento, porém não há preocupação
socioambiental; e agências especializadas em receber
estrangeiros, que vendem o contato sociocultural, mas
são muito focadas nos destinos tradicionais do país,
como Rio, Bahia e Amazônia.
1o lugar – parceiros do trade
1º
EMPRESA
Aoka Operadora de Turismo Ltda.
63
Além dos benefícios a clientes e a comunidades e organizações, estimulamos a inovação social, principalmente voltada ao turismo. Levamos pessoas de
grandes centros urbanos e empresas para conhecer
e compreender outras realidades, como comunidades
urbanas, indígenas, quilombolas e caiçaras. Essa experiência é feita de forma prática e profunda, criando
um ambiente propício para se ter ideias novas, inovar.
Atualmente milhares de pessoas pelo mundo estão
inovando e criando soluções para melhorar a qualidade de vida de suas comunidades. São empreendedores
sociais, líderes comunitários, empresários conscientes
ou simplesmente pessoas comprometidas com o bem
comum, que dedicam suas vidas para construir um futuro melhor para todos.
A essência das experiências da Aoka é colocar “pessoas comuns” em contato com líderes de iniciativas ligadas à inovação social. Esse contato é o fator principal
que gera inspiração e transformação nas vidas dos
participantes de nossas jornadas e possibilita o desenvolvimento de um turismo mais sustentável.
- INOVAÇÃO
A Aoka traz inovação para o mercado de turismo nos
seguintes aspectos:
- Promovendo Inovação Social. Ao aproximarmos comunidades de baixa renda a clientes corporativos e
pessoa física, facilitamos a comunicação e abrimos
um canal direto, onde novas ideias e oportunidades
de novos negócios são possíveis, promovendo inovação social;
- Impacto socioambiental: Nossos parceiros e fornecedores são selecionados pelos Critérios Globais
de Turismo Sustentável (CGTS), que levam em aspectos ambientais, econômicos, socioculturais e
de gestão. Geramos assim impacto positivo para
todos os envolvidos – para nossos clientes, comunidades e parceiros;
- Metodologia exclusiva: desenvolvemos nosso método de aprendizagem experiencial, que potencializa o desenvolvimento humano através do profundo intercâmbio cultural. Nossa tecnologia exclusiva
garante a autenticidade de cada experiência e potencializa as relações humanas de troca entre visitados e visitantes.
- PARCERIAS
Nossas parcerias são articuladas dentro dos seguintes
controles:
- Lista de critérios de turismos sustentáveis adequados pela Aoka com base na ONU e RFA;
- Controle e lista de iniciativas sociais: Ongs, projetos
e iniciativas do brasil e do mundo;
- Controle com os principais líderes comunitários, seu
principal papel social, desafios e alternativas de soluções para suas realidades;
- Rede de hotéis sustentáveis – Controle de iniciativas sustentáveis, capacidade, infraestrutura, localização, etc..
A iniciativa descrita é a base de sustentação da empresa, faz parte de nossa missão, visão e até mesmo do
objeto social da empresa.
Visão: Ajudar pessoas e organizações a se integrarem
com o planeta, tornando-as conscientes de suas origens e impactos, trazendo a elas a compreensão da
realidade social, ambiental e econômica.
Missão: Criar experiências interculturais para conscientizar e inspirar pessoas e organizações a tornarem
o mundo melhor, desenvolvendo comunidades e facilitando a conexão entre diferentes culturas, sempre
com respeito ao meio ambiente.
Objeto Social: A sociedade tem por objetivo o desenvolvimento e operacionalização de viagens sustentáveis e
atividades de agência de viagens e turismo, assim definido no Decreto n° 84.934/80. Por sustentável entendemos a minimização do impacto ambiental, além da
geração de renda e oportunidade de desenvolvimento
sustentável para comunidades tradicionais e localidades. No exercício de seu objetivo a sociedade poderá
prestar serviços para agencias, operadoras e empresas.
Muitas das iniciativas da Aoka podem ser facilmente
replicadas por outras organizações, como a compensação de carbono e a utilização de fornecedores locais
e de baixa renda. Nosso objetivo é ajudar as comunidades parceiras a se estruturarem para receber turistas
de forma independente, possibilitando que outras organizações utilizem nossos parceiros e desenvolvam
novos destinos.
A Aoka foi criada como uma instituição com fins lucrativos justamente por acreditarmos que o equilíbrio
financeiro e a geração própria de recursos seriam essenciais para o crescimento sustentável e continuidade das operações no longo prazo.
2º
lugar
parceiros
do trade
recanto
ecológico
rio da prata
Na trilha da sustentabilidade:
Como a gestão com práticas
inovadoras vem contribuindo
para o desenvolvimento
socioeconômico e para a
conservação ambiental na
Serra da Bodoquena/MS
– a trajetória do Recanto
Ecológico do Rio da Prata.
64
EMPRESA
Recanto Ecológico Rio da Prata
O Recanto Ecológico Rio da Prata está localizado no
município de Jardim, sudoeste do Estado de Mato
Grosso do Sul, a 50km de Bonito e a 270km de Campo
Grande, a capital do Estado. A principal atividade econômica é o ecoturismo desenvolvido no Recanto Ecológico Rio da Prata, baseado no tripé da sustentabilidade ambiental, econômica e social, uma vez que está
associado ao desenvolvimento da comunidade, de
ações de conservação e de educação ambiental. Desde
a fundação da empresa, em julho de 1995, as práticas
adotadas na busca de um caminho sustentável para
as atividades, diferenciaram a operação turística. O
passeio de trilha e flutuação, que até hoje é a atividade
principal, consiste em percorrer um circuito composto
por trilha interpretativa na mata ciliar e flutuação nos
rios Olho D´Água e Prata, em grupos com tamanho limitado de até 09 pessoas, com o acompanhamento
de um guia especializado. No ano de 1996, o passeio
recebeu 6.695 pax, e, com crescimento ano após ano,
em 2012 obteve o número recorde de 30.986 pax
(crescimento de 15% em relação a 2011). Em 2013,
segue com um crescimento de 6% até dados do mês
de agosto, o que demonstra um resultado bastante
positivo, já que a sua capacidade de carga por dia é de
até 150 pessoas. O atrativo oferece também outras
atividades como passeio a cavalo, mergulho com cilindro e observação de aves. Todas as atividades são
conduzidas por um guia credenciado pelo Ministério
do Turismo, visando garantir segurança, qualidade dos
serviços e sensibilização ambiental aos visitantes. Sua
gestão é norteada por planejamento estratégico, com
metas e planos de ação regularmente atualizados. Assim, demonstrar de que forma a gestão com práticas
inovadoras no Recanto Ecológico Rio da Prata tem influenciado no desenvolvimento sustentável da região
da Serra da Bodoquena e na promoção da sensibilização ambiental por meio do ecoturismo é a principal
finalidade de apresentação desta iniciativa.
aoka
O Recanto Ecológico Rio da Prata está inserido dentro do Corredor de Biodiversidade Miranda – Serra da
Bodoquena, região que faz parte da zona núcleo da
Reserva da Biosfera do Pantanal, ou seja: são áreas
prioritárias para a conservação de biodiversidade nos
biomas Cerrado e Pantanal. Pioneiro na gestão de práticas inovadoras, a Fazenda Cabeceira do Prata, onde
o atrativo está localizado, tem como premissa o uso
responsável dos recursos naturais e a minimização de
possíveis impactos ambientais.
65
A gestão da empresa tem sido realizada com recurso
próprio desde a sua criação. O Planejamento Estratégico é esporadicamente reavaliado e por meio dele são
criados os planos de ações separados por setor que
são atualizados e monitorados mensalmente entre diretoria e gerentes, assim como as metas de produção
e vendas. A empresa possui um plano de renovação de
equipamentos de informática substituindo os computadores a cada 3 a 4 anos e possui software próprio.
Os colaboradores são incentivados a sugerirem melhorias para tornar seus serviços mais eficientes. A
administração é instalada em Campo Grande por ser
local estratégico, onde se faz o planejamento e gestão
financeira, contabilidade, recursos humanos, marketing e comunicação. A utilização das boas práticas de
gestão desde o início promoveu a geração de registros
e um setor financeiro organizado com monitoramen-
66
to dos indicadores do crescimento e da capacidade de
investimento. A gestão é executada com padrões documentados e controlados, com resultados monitorados e reavaliados mensalmente. Ações corretivas são
tomadas sempre que necessário. Os diretores têm por
prática acompanhar a iniciativa e inovações por meio
de análises de desempenho baseadas em dados contidos nos mais diversos relatórios e controles interno e
do meio externo. A empresa acompanha e analisa dados fornecidos pela Secretaria de Turismo do município
para análise comparativa em relação aos concorrentes
e conhecimento da participação de mercado. Na parte
ambiental, a empresa busca avaliar o impacto da operação por meio de vários indicadores também, como
relatórios diários de visitas preenchidos pelos guias
e pelos monitores, coleta de dados de pluviometria,
além do monitoramento ambiental que gera relatórios
com lista de providências a serem tomadas, que são
cumpridas como medidas corretivas e protocoladas
no IMASUL, órgão ambiental do Estado de MS. Até o
momento os resultados da iniciativa tem sido satisfatórios e acompanham o planejamento.
Com a percepção do poder das novas tecnologias, a
empresa usa ferramentas que produzem conteúdo
relevante para a comunidade, colaboradores e parceiros comerciais, que permitem que os mesmos
acompanhem os resultados do trabalho desenvolvido e inovações, garantindo a efetividade da iniciativa. Como exemplo de prática inovadora, cita-se a
criação do setor de assessoria de imprensa própria,
composta por 04 jornalistas que disseminam as boas
práticas da empresa por meio das redes sociais, blog,
sites, newsletter, além do trabalho institucional, no
qual considera-se uma das responsabilidades sociais
da empresa e que ocupa um papel importante no
destino já que o setor realiza a divulgação de Bonito
e Pantanal, fornecendo informações qualificadas e
acessíveis na rede e de interesse relevante para públicos diversos. Este setor trabalha diretamente ligado
a outros dois que têm papel fundamental no repasse
dos resultados, são eles: RH (trabalho diretamente ligado aos colaboradores) e Vendas e Marketing
(trabalho de relações públicas junto ao trade turístico
local e nacional, institucional e pós-venda). Vale ressaltar que os canais de comunicação são inseridos no
material de divulgação do atrativo.
RESULTADOS OBTIDOS
SOCIOCULTURAL E ECONÔMICA
O gerenciamento familiar e a sustentação econômica
de forma ambientalmente correta, reafirma a viabilidade de conciliar na mesma propriedade a pecuária, o
ecoturismo e a conservação ambiental. Por mostrarse viável, este modelo tem motivado outros proprietários rurais a desenvolverem suas atividades de maneira sustentável. Ao fazer sua parte, a empresa acredita
que estará ajudando o destino a crescer saudável, assim, desde o início, valoriza e participa de ações conjuntas para o fortalecimento da região. Seguindo estes
princípios, pode-se citar como impactos: 1) Ambiental:
“Diretrizes de sustentabilidade” norteiam a gestão da
empresa; criação em 1999 da Reserva Particular do
Patrimônio Natural (RPPN) Fazenda Cabeceira do Prata; elaboração e Implementação do Plano de Manejo
da RPPN; monitoramento ambiental das atividades
de ecoturismo antes mesmo da obrigatoriedade como
condicionante pelo licenciamento ambiental; parceria
com o Centro de Reabilitação de Animais Silvestres
(CRAS) para soltura de animais silvestres na fazenda;
programa de gerenciamento de resíduos sólidos; viveiro de mudas nativas com capacidade para cerca e
50.000 mudas. 2) Sociocultural: Principal mantenedor
do Instituto das Águas da Serra da Bodoquena (IASB),
entidade com 11 anos de atividade, na qual o proprietário é seu presidente desde a sua fundação; dedicação do proprietário à associações, como ATRATUR e
REPAMS, das quais foi presidente, e diretor da ABETA
por 02 gestões; apoio a associações, cias militares, escolas públicas e universidades da região com cortesias
para visitas técnicas e de estudo do meio, local de treinamento e apoio à pesquisas científicas; valorização
da cultura local, com a venda somente de artesanato
regional e a gastronomia típica; valorização da equipe
por meio de treinamentos constantes e plano de carreira; doação de mudas nativas para a comunidade. 3)
Econômica: Geração de empregos diretos e indiretos
com prioridade na contratação de mão de obra local;
política de preço justo; programa de melhoramento da
eficiência energética; prioridade nos fornecedores do
comércio local; produção própria de parte dos alimentos consumidos, como verduras, leite, ovos, pães e
queijos; autenticidade nas ações comerciais e no crescimento institucional.
O uso do ecoturismo como ferramenta para sensibilização ambiental dos visitantes e o estímulo à conduta
consciente em ambientes naturais, por meio da prática
da atividade turística de baixo impacto ambiental, assim como as visitas de estudo do meio das escolas públicas da região, o envolvimento dos colaboradores nas
ações de educação ambiental em parceria com o IASB
são algumas das contribuições da empresa para uma
cultura mais sustentável no turismo e na comunidade. A empresa sempre buscou dar oportunidade para
recém-formados ou pessoas com pouca experiência
e assim formá-las dentro de sua cultura organizacional. Sabendo da importância de seus colaboradores,
os gestores, além de compartilhar conhecimento, se
envolvem no plano de treinamento, buscando formar
e reter talentos. Assim, o Rio da Prata tem em sua história pessoas que começaram na organização e evoluíram, como exemplo o Gerente Operacional que está
na empresa a mais de 10 anos. Pensando em melhorar
os serviços prestados e o crescimento profissional e
pessoal de seus colaboradores, o plano de capacitação
visa à elaboração de cursos próprios e à participação
em cursos oferecidos por instituições parceiras.
recanto ecológico rio dA prata
A missão do Recanto Ecológico Rio da Prata é proporcionar ao visitante uma experiência única de interação
com a natureza, por meio de passeios de ecoturismo
focados em inovação, conservação ambiental e desenvolvimento sustentável da região.
A história revela que no início das atividades, a esposa
do capataz era a única funcionária para o turismo no
atrativo. Aos longos dos 18 anos de atividade, houve
um crescimento considerável, tanto de funcionários
quanto de pessoas beneficiadas indiretamente pela
atividade. Atualmente, o empreendimento emprega
um total de 43 funcionários (escritório administrativo,
operacional no turismo e pecuária da fazenda) todos
com registro em carteira de trabalho nas normas da
CLT. Deste total, a maioria é da região de Jardim e cidades vizinhas, o que demonstra o compromisso da empresa em priorizar a contratação de mão de obra local.
Dentro do quadro de colaboradores, há 05 turismólogos, 02 engenheiros ambientais, 01 biólogo, 03 administradores de empresa e 04 jornalistas. Além dos
empregos diretos, o empreendimento influencia na
geração de empregos indiretos como: Guias de turismo autônomos (57 credenciados), agências de turismo
receptivo de Bonito e Jardim (33 credenciadas), hotéis
da região, motoristas de tázxi e vans, e operadoras de
mergulho. Prioriza-se a aquisição de bens, produtos e
serviços nos estabelecimentos de Jardim, Bonito e região, fortalecendo assim a economia local.
A sobrevivência e o sucesso de uma empresa dependem do retorno sobre o investimento feito no negócio.
Esse retorno, por sua vez, é decorrência do esforço e
comprometimento dos administradores e colaboradores. O Recanto Ecológico Rio da Prata está em constante evolução, seja na gestão, melhorias de produtos
e serviços ou divulgação e promoção.
- INOVAÇÃO
Os gestores possuem caráter empreendedor e capacidade de ousadia o que faz com que a empresa seja
pioneira em muitas práticas inovadoras e sustentáveis
que colaboram para a melhoria da atividade. Como
principais aspectos pode-se citar: Pioneira no monitoramento ambiental; criação do atrativo “Estância
Mimosa Ecoturismo” em 1999, utilizando as práticas
de sustentabilidade; criação da RPPN e elaboração
do seu Plano de Manejo; implantação e Certificação
do Sistema de Gestão de Segurança conforme ABNT
NBR 15331 com a chancela do INMETRO; criação de
atividades opcionais na fazenda que agregam valor
ao produto; abertura da Lagoa Misteriosa, primeira
cavidade do Brasil a ter sua licença de operação para
uso turístico; iniciativa e apoio ao projeto diagnóstico da bacia hidrográfica do Rio da Prata; implantação
Programa de Boas Práticas Agropecuárias e Sistema
Silvipastoril; compostagem dos resíduos de papéis dos
banheiros para transformação em adubos para o jardim; criação do site “Bonito Notícias” que divulga gratuitamente notícias tanto do turismo como em geral
para a comunidade. Todas as tecnologias necessárias
às ações são monitoradas, avaliadas e estão em constante melhoria.
67
Com a finalidade de promover o destino e não somente o atrativo, a política da empresa sempre foi atuar em
conjunto com o trade turístico, buscando somar esforços ao invés de dividir e ao contrário de promover a
concorrência desleal, trabalhar em conjunto para o desenvolvimento do destino. Desde o início foi valorizada a participação de ações conjuntas para o fortalecimento da região expresso na condição do proprietário
ser sócio-fundador de associações como a Associação
dos Atrativos Turísticos de Bonito e Região (ATRATUR)
da qual já foi presidente e é o atual vice-presidente, e
o Instituto das Águas da Serra da Bodoquena (IASB)
do qual é o principal mantenedor e o presidente desde a sua fundação, há 11 anos. Poder contribuir com o
destino por meio de ações de responsabilidade social
sempre foi uma premissa do Recanto Ecológico Rio
da Prata. Por isso, são comuns práticas de parcerias
como: Disseminação de conhecimento, apoio a estágios e a pesquisas científicas por meio de convênios
com universidades, e apoio a ações de governança no
âmbito municipal e estadual que contribuem para a divulgação e promoção da região.
A iniciativa é fruto de um programa de sustentabilidade elaborado e executado pelos próprios diretores
que segue suas “diretrizes de sustentabilidade”. Além
disso, segue também diretrizes de manejo ecológico na produção rural, cumpre a legislação e todas as
autorizações necessárias ao funcionamento (licença
ambiental e contratação formal de colaboradores,
por exemplo). A diretoria dedica-se ao planejamento,
acompanhamento e monitoramento das ações propostas na iniciativa em todas as etapas (pré, durante
e pós), realizando ajustes da implantação até a consolidação da mesma, além da divulgação junto aos
parceiros, visitantes e demais interessados. Em busca
da melhoria contínua, a operação evoluiu conforme o
aumento da capacidade de investimento e com a experiência adquirida ao longo do tempo, sempre visando garantir a qualidade de informações aos visitantes,
minimizar os impactos ambientais e proporcionar segurança ao passeio.
68
O destino Bonito ganhou este ano pela 12a vez consecutiva o prêmio de Melhor destino de Ecoturismo
pela revista Viagem e Turismo, e o Rio da Prata é,
segundo o trade local, um atrativo referência na região. As iniciativas da empresa são modelo para os
atrativos que queiram seguir uma linha baseada na
sustentabilidade ambiental, social e econômica. A
adoção de práticas gerenciais tem sido decisiva para
o crescimento da empresa, pois o pioneirismo em
criar procedimentos que posteriormente foram replicados em outras propriedades vem se destacando como exemplo: Implantação do seguro contra acidentes desde o início das atividades; certificação no
Sistema de Gestão de Segurança implantado e reavaliado constantemente; equipamentos de radiocomunicação e de primeiros socorros; padronização no
credenciamento dos guias de turismo com necessidade de cursos de primeiros socorros e salvamento
aquático com reciclagem bianual; padronização das
informações preliminares ao visitante, o que garante melhor comunicação e segurança; fichas técnicas
das atividades para treinamento dos agentes de viagens; além dos projetos ambientais que influenciaram a adoção por outras empresas na região.
A empresa alia estratégia, gestão administrativa, comercial e financeira. É uma pequena empresa de gestão familiar, onde os proprietários estão diretamente
envolvidos na administração, com recurso próprio.
Desde a sua fundação, as práticas adotadas na busca
de um caminho sustentável para as atividades diferenciaram a operação turística do Rio da Prata, que, com
a limitação diária de visitantes, tem seu crescimento
limitado. Manter a qualidade diária da operação é um
desafio que demanda uma boa gestão. Por isso, a busca na redução dos custos da operação, principalmente
por meio do combate aos desperdícios e o aumento
das receitas, sem perder o foco, são fundamentais. O
grande diferencial da empresa é sustentar-se economicamente de forma ambientalmente correta.
3º
lugar
parceiros
do trade
raízes
Projeto de
Desenvolvimento
Local com Ênfase
no Turismo do Vale
do Jequitinhonha - MG
EMPRESA
Raízes Desenvolvimento Sustentável
O objetivo desta iniciativa é propor o desenvolvimento sustentável de uma atividade turística na região
do Vale do Jequitinhonha, com atuação da população
local que se apropria desta atividade para diversificar
sua renda.
Constituem-se como metas:
- Mobilizar o Associativismo e a cooperação entre as
mulheres;
- Promover o profissionalismo e a compreensão do
cenário da atividade turística e promover a valorização da cultura local e do artesanato;
- Incentivar a troca de experiências entre equipe Raízes, população local e visitantes;
- Promover o Destino Turístico, seus atrativos e facilitar a Comercialização dos roteiros desenvolvidos.
3o lugar – parceiros trade
recanto ecológico rio do prata
- PARCERIAS
Desde 2009 a Raízes já investiu mais de R$80.000,00
com a estruturação e promoção dos seus negócios
com a região. Atualmente, em torno de 300 pessoas são impactadas direta e indiretamente com os
projetos (artesanato e viagens). Já foram realizadas
5 viagens comerciais para a região, gerando mais de
R$ 18.000,00 em renda direta, onde a grande maioria
das famílias têm renda média em torno de 1 salário
mínimo. Além disso, a Raízes já participou de diversos
eventos, palestras e reuniões, foi finalista do Prêmio
Empreendedor Social de Futuro da Folha de S.Paulo
2012, foi destaque como Mineiros 2012 pela Revista Encontro, do Jornal Estado de Minas e finalista do
Programa WomenChangeMaker, da Womanity Foundation 2013. Promoveu a região e o seu trabalho em
diversos veículos de mídia como Folha de S.Paulo, Valor Econômico, etc.
A Raízes Turismo e Desenvolvimento Local existe desde 2006 como um consultoria na área de planejamento turístico. Em 2009, foi criada a Raízes Artesanato
devido ao desejo das sócias Mariana Madureira e Marianne Costa em gerar ações efetivas de impacto e desenvolvimento local. O modelo de negócios consistia
em um e-commerce de artesanato oriundo de comunidades do Vale do Jequitinhonha – M.G. Em 2011, visando aprimorar o impacto gerado nestas comunidades, a Raízes identificou o potencial de se desenvolver
as viagens de turismo de base comunitária na região
como mais uma alternativa de geração de renda, promoção da região e desenvolvimento.
69
Nossas ações, em conjunto com o Vale do Jequitinhonha, a partir da criação do nosso negócio social, surgiram a partir da motivação das sócias em fazer executar um trabalho com sentido, que impactasse e fizesse
a diferença na vida das pessoas.
Desde então (2009), a geração de renda e desenvolvimento local são resultados cada vez mais norteadores
da realização das nossas ações. Avaliando que a comercialização do artesanato não gerava os impactos
suficientes, além da abrangência do trabalho (na época 20 comunidades), a decisão foi estabelecer um foco
(3 comunidades e 3 produtos apenas) e diversificar as
alternativas por meio da promoção das viagens e também da elaboração de projetos que atendam demandas latentes das áreas priorizadas (como a escassez
de água, construção de biblioteca comunitária).
Foram definidos indicadores mínimos para o monitoramento das atividades como renda gerada, número
de pessoas envolvidas, dados socioeconômicos das
famílias diretamente envolvidas, satisfação dos turistas e da comunidade, e os mesmos têm sido monitorados, apesar da consciência de que ainda é cedo para
avaliar os impactos.
Até o momento, conclui-se que é possível melhorar os
resultados a partir da comercialização de um número
maior de viagens, mas que até agora houve um período de investimento e amadurecimento da iniciativa. O
importante é que o monitoramento e a melhoria continua ser priorizados.
Com relação à comunidade, existe uma grande barreira de comunicação, pois o acesso telefônico e internet à rádio somente em 1 computador são restritos a algumas pessoas e lugares na comunidade.
Tudo isso torna a comunicação bastante lenta, sen-
70
do sempre mais efetiva ações in loco, o que também
exige investimentos de tempo e dinheiro. Ao longo
dos últimos 2 anos, foram realizadas reuniões presenciais com a comunidade e avaliações das viagens
à medida que elas foram ocorrendo.
Desde então, a Raízes tem empreendido grande esforços na divulgação do trabalho e do destino, inscrevendo-se em prêmios e editais de apoio, realizando e
participando de eventos, mantendo um website atualizado, gerando informativos mensais enviados a um
mailing frequentemente atualizado e principalmente
ativando relacionamento com parceiros e clientes a
partir das redes sociais. Desde o início de 2013 a Raízes
conta com uma assessoria de imprensa, que foca esforços na geração de conteúdo e relacionamento com
imprensa. Desde o ano passado, a Raízes foi pauta e
fonte de diversas matérias veiculas nacionalmente.
RESULTADOS OBTIDOS
O produto turístico oferecido envolve a vivência comunitária em todos os seus aspectos. O turista, ao
chegar à comunidade, se hospeda na casa de moradores locais, realizada as refeições com as famílias,
conhece o processo produtivo do artesanato a partir
da realização de oficinas de modelagem e pintura com
as artesãs e visita espaços comunitários e galpões de
exposição e venda de peças das associações de artesãs, quando tem a oportunidade de adquirir as peças.
Desde o momento da chegada na comunidade até sua
partida, o turista consome integralmente produtos e
serviços produzidos e comercializados pela comunidade local, gerando renda direta na comunidade. Toda a
promoção e divulgação da região pela Raízes através
das suas ações também incentiva que turistas visitem
a mesma de forma independente. Trata-se de uma
região extremamente carente, na qual os chefes de
família emigram para grandes centros urbanos, principalmente São Paulo, em busca de trabalho e só retornam no final do ano, quando ficam 2-3 meses com
suas famílias. Isto é, a maior parte do tempo, são as
mulheres que administram o dia a dia familiar e ainda
precisam complementar a renda através do artesanato e agora também com o turismo. A grande maioria
das famílias é também beneficiária do Programa Bolsa
Família. As viagens realizadas pela Raízes estimulam a
preservação da cultura e a manutenção dos saberes e
fazeres locais, pois estes são os principais atrativos da
viagem: a simplicidade, a forma de vida, o saber e fazer
artesanal, a história de vida as artesãs. Além disso, tem
um forte incentivo ao empoderamento e empreende-
dorismo feminino, contribuindo para o aumento da autoestima destas mulheres, que se sentem valorizadas
quando pessoas de fora vêm, valorizam seu trabalho
e seu conhecimento e consomem tanto a experiência
de vivenciar seu dia a dia, como seus produtos artesanais. A atividade turística acontece sem a necessidade
de investimentos relevantes em infraestrutura, pois
se aproveita do que já existe (estradas, residências,
etc.). O fluxo turístico é realizado em grupos (máximo
20 pessoas), evitando a sobrecarga dos serviços básicos de energia, saneamento, transporte, entre outros,
e até interferindo pouco no dia a dia da comunidade. A
alimentação oferecida é baseada na produção de subsistência dos moradores locais.
A proposta do tipo de viagem oferecido pela Raízes
tem a sustentabilidade como premissa. A motivação
da viagem é conhecer e vivenciar o modo de vida, os
valores, saberes e fazeres de uma comunidade tradicional. Não é possível fazer turismo de base comunitário sem o respeito às premissas da sustentabilidade.
Junto à comunidade, toda a capacitação e aprimoramento do produto e da experiência turística oferecida
envolve o respeito e a valorização do local, do modo de
vida, do tradicional, do resgate cultural, da história. Junto aos turistas, desde o processo de comercialização,
ele vem sendo convidado a viver intensamente a experiência, a se entregar, a se abrir para o novo, a conhecer
e trocar experiências com as famílias anfitriãs. O resultado e a satisfação tanto das comunidades quanto dos
visitantes sempre superam as expectativas.
- INOVAÇÃO
Uma das principais inovações da iniciativa da Raízes é
o modelo de negócios: trata-se de uma parceria ganha-ganha e não de uma iniciativa assistencialista.
A Raízes posiciona-se como um negócio social, onde
além do lucro, a empresa tem o impacto positivo nas
comunidades onde atua como um resultado a ser alcançado.
As comunidades são tratadas como parceiras e não
como beneficiárias. A concepção do produto, a precificação e melhoria continua são desenvolvidas em conjunto e a comunidade.
A Raízes também inovou ao lançar mão do financiamento coletivo (crowdfunding) para a realização de
alguns de seus projetos, como o desenvolvimento
e a criação das embalagens interpretativas dos artesanatos e o desenvolvimento de um novo roteiro
para a região.
Ser um facilitador na experiência e não um mero intermediador também configura-se como uma inovação.
- PARCERIAS
Parcerias locais: com as associações de artesãs e com
o circuito turístico da região.
Parcerias regionais: já houve tentativas de diálogos e
parcerias com a Secretaria de Estado de Turismo e o
Sebrae/MG, mas não foram consolidadas parcerias
efetivas.
Parcerias em geral: a Raízes faz parte da Rede Folha de
Empreendedores Sociais, Rede Mulher Empreendedora, participou do Programa de Capacitação Empreendedora 10.000 Mulheres, do Banco Goldman Sachs e
Fundação Getúlio Vargas, participou do Projeto Dignidade, iniciativa de apoio a Negócios Sociais da Fundação Dom Cabral, faz parte do The Hub, rede de incubadoras de inovação social com sede em 18 países.
Parcerias Comerciais: está em curso o estabelecimento de parcerias para a comercialização dos produtos
artesanais (ex. Portal Click Sustentabilidade, que além
da venda dos produtos, reverte parte dos lucros para a
Raízes) e das viagens com operadoras especializadas
no Brasil e no exterior.
3o lugar – parceiros trade
raízes
Quanto a abrangência da iniciativa podemos citar:
Comunidades envolvidas: 3
Pessoas direta e indiretamente beneficiadas: 300
Capacitações realizadas com a comunidade
anfitriã das viagens: 6
Consultores envolvidos: 7
Viagens com turistas: 4
Visitantes: 52
Eventos participantes: 15
Crowdfunding para embalagens:
50 colaboradores, R$17.069,00 levantados
Crowdfunding para roteiro piloto:
63 colaboradores, R$13.791,00 levantados
(até o momento).
A iniciativa não faz parte de um projeto ou programa. Ela faz parte da essência da nossa organização,
que visa promover o desenvolvimento local em suas
iniciativas.
O desenvolvimento do turismo de base comunitária na
comunidade de Campo Buriti e Campo Alegre (Turmalina, M.G.) foi encarado pela Raízes como um projeto
piloto para desenvolvimento e teste de uma metodologia piloto que envolveu diagnóstico, sensibilização,
capacitação, estruturação do produto, operação e
comercialização. A partir da realização das 5 viagens,
através das quais houve avaliação e melhoria continua
por meio de ajustes, consideramos que hoje a Raízes
possui um produto passível de replicação em outras
comunidades que tenham o turismo como uma potencial atividade geradora de renda.
Os investimentos destinados ao desenvolvimento das
iniciativas aqui descritas são provenientes dos recursos gerados a partir dos demais projetos de consultoria desenvolvidos pela Raízes, ou seja, não existem
investimentos externos.
Visando à replicação da experiência para outros destinos e comunidades, a Raízes está em busca de patrocínios e parcerias.
71
Empresas
que apoiam o
desenvolvimento
do turismo
sustentável.
As ações do Programa Braztoa de
Sustentabilidade são possíveis graças a importantes patrocinadores,
apoiadores e parceiros que reconheceram a importância da sustentabilidade para a sociedade e acreditaram
no comprometimento e na capacidade de realização da BRAZTOA de
seus associados.
72
“Ao incentivar o comportamento sustentável, assumimos o compromisso ético perante toda a cadeia de
viagens no Brasil. A TRAVELPORT orgulha-se em fazer
parte deste projeto com a BRAZTOA desde o início.”
Luis Carlos Vargas - Country Manager TravelPort.
A sustentabilidade e a utilização responsável dos recursos ganha cada vez mais espaço no mundo empresarial moderno e não pode ser diferente no turismo,
uma atividade que pode contribuir significativamente
para o desenvolvimento sustentável de uma região,
seja na área social, econômica ou ambiental. A iniciativa da BRAZTOA foi assim um primeiro incentivo para
que o trade turístico brasileiro começasse a entender a
importância de trabalhar os seus recursos de maneira ambiental e socialmente responsáveis. Os projetos
vencedores demonstram que a iniciativa deu certo e
que sim a sustentabilidade pode também fazer parte
do dia a dia do turismo brasileiro e mais do que isso que
a sustentabilidade pode também contribuir para melhorar os resultados da empresa. O Centro de Turismo
Alemão se orgulha de fazer parte dessa iniciativa e de
ter a chance de não só trocar experiências como também convidar os vencedores a conhecer de perto o que
já vem sendo desenvolvido com sucesso na Alemanha
através de uma viagem para conhecer diversos projetos sustentáveis de sucesso.
Petra Hedorfer - CEO Centro de Turismo Alemão (DZT)
“Para nós da IFASEG, que lidamos em nosso dia a dia
com processos e análises que visam oferecer ferramentas de proteção para uma adequada gestão de
risco, apoiar iniciativa como o Programa de Sustentabilidade BRAZTOA nos oferece a oportunidade de
conhecer a evolução e as mais recentes e inovadoras
ações, do Trade Turístico, na busca por uma atuação
em direção à sustentabilidade.
A divulgação dos cases e conceitos, que tornam o tripé da sustentabilidade – ambiental, econômico e social – cada vez mais conhecido e utilizado, dá ênfase
para a importância do equilíbrio, dos três elementos da
sustentabilidade, para a obtenção do resultado composto por negócios com índices de retorno financeiro
diferenciado, atitude ambiental consciente e responsabilidade social.”
Mario Gasparini – Diretor da IFASEG.
“O Prêmio Braztoa de Sustentabilidade é uma iniciativa
importante para dar impulso e incentivar o programa
criado pela associação para seus membros, em ações
que transformem o turismo por meio da sustentabilidade e da cooperação. Sendo um reconhecimento das
empresas que seguem os requisitos da entidade, o
prêmio estimula as mudanças”.
Gleyson Ranieri – Diretor-Comercial da Air Canada.
73
PATROCINADOR: “O M&E se orgulha em participar como media partner
de um programa de sustentabilidade como este viabilizado pela BRAZTOA e suas associadas. Um programa
de ações sustentáveis que começou com foco na cadeia de turismo, voltado para fornecedores, conectando todos os elos como operadoras, hotéis e agências”.
Mari Masgrau, Diretora-Geral em SP do M&E.
“É emocionante ver como empresas de vários setores
do turismo estão cada vez mais conscientes sobre o
impacto de suas ações com relação à sustentabilidade.
Pequenas ou grandes, não fogem de sua responsabilidade frente à sociedade. A BRAZTOA está de parabéns
por incentivar este debate e gerar mais de 50 inscritos.
Associações têm este papel de agregar e gerar ideias,
buscar soluções e, ao mesmo tempo, compartilhar os
seus achados com os membros. A BRAZTOA acreditou
em um conceito, de que o mundo será melhor se todos
fizerem uma parte, e foi atrás. Para nós da PANROTAS,
é uma honra cobrir este projeto, participar como júri e
dar os parabéns aos ganhadores. Keep walking!”
Heloisa Prass – Diretora de Marketing da Panrotas.
74
Para nós, da Plataforma de Mídia TRAVEL3, foi motivo
de orgulho participar, como apoiadores, da 2a Edição
do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade. Como jurada,
poder ler e analisar cada uma das iniciativas, conferir e
preencher a bem elaborada planilha foi, nada menos do
que gratificante. Ter a consciência de que estamos fazendo parte de algo maior, da construção de um novo
momento para o turismo no Brasil, nos engrandece e
impele a perseverar para mudar a filosofia vigente em
um país que ainda aprende a ver o turismo como uma
indústria economicamente estratégica. A BRAZTOA é
a pioneira em levantar a bandeira da sustentabilidade
com a autoridade de quem resolveu agir para transformar, mudar para (muito) melhor, a atividade turística neste país.
Claudia Tonaco, Editora-Chefe da Travel 3.
“Sustentável é quem age pensando não apenas no horizonte imediato, mas na perenização de seu negócio
ou marca. É justamente isso o que busca essa parceria
entre BRAZTOA, revista Viagem e Turismo, National
Geographic Brasil e o movimento Planeta Sustentável.
O objetivo dessa parceria é difundir e estimular boas
práticas de gestão sustentável entre os operadores de
turismo – e criar um ciclo virtuoso que influencie outros players da grande rede de negócios que faz com
que o Turismo seja uma das atividades mais importantes da economia mundial”.
Caco de Paula, Diretor do Núcleo Planeta Sustentável da
Abril.
co-PATROCINADOR: institucionais:
mídia:
consultoria:
apoio:
75
Expediente BRAZTOA
Expediente SENAC São Paulo
Centro Universitário Senac
Presidente
PRESIDENTE
REITOR
Marco Ferraz
Abram Szajman
Sidney Zaganin Latorre
DIRETOR-REGIONAL
DIRETOR DE GRADUAÇÃO
Assessora Sócia Ambiental
Luiz Francisco de A. Salgado
Eduardo Mazzaferro Ehlers
Andrea Leone Bastos
SUPERINTENDENTE UNIVERSITÁRIO E DE
DESENVOLVIMENTO
DIRETOR-ADMINISTRATIVO
Equipe BRAZTOA
Ariane Santos
Caroline Teixeira
Cleber Gomes
Dandara Soares
Dante Campos
Fernando Abrão
Ivani Rossi
Juliana Rosa
Marina Bezerra
Monica Samia
Silvia Gonçalves
Luiz Carlos Dourado
Esmeraldo Batista de Oliveira
GERENTE DE DESENVOLVIMENTO
DIRETOR DE PÓS-GRADUAÇÃO E
EXTENSÃO
Sandra Regina Mattos Abreu de Freitas
Daniel Garcia Correa
COORDENAÇÃO DA ÁREA DE
DESENVOLVIMENTO
DIRETORA DE RELACIONAMENTO E
SERVIÇOS AO ALUNO
Jéssica Kobayashi Correa
Maria Stela Reis Crotti
Marcia Harumi Miyazaki
DIRETORA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO
SENAC - ÁGUAS DE SÃO PEDRO
Cristina Aparecida Morselli
Daniele Cristiane Guimarães Ticiano
Cícera Carla Bezerra da Silva
DIRETORA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO
SENAC - CAMPOS DO JORDÃO
Camila Fernanda Barboza e Moraes
COORDENADORA INSTITUCIONAL DE
PESQUISA APLICADA
Luciana Mara Ribeiro Marino
ORGANIZADORAS DO PROJETO - SENAC
Prof. Dra. Emilia Satoshi Miyamaru Seo
Dra. Luciana Mara Ribeiro Marino
76
77
Agradecimentos
COMISSÃO JULGADORA
Almir de Freitas
Planeta Sustentável
Angelica Santa Cruz
Viagem e Turismo
Ariane Janer
Travelife
Claudia Tonaco
Travel 3
Fernanda Daltro
PNUMA
Fernando Beltrame
Eccaplan
Heloisa Prass Panrotas
Luis Carlos Vargas
Travelport
Margaret Grantham
Centro de Turismo Alemão - DZT
Jornalista Lucila Pinto
ENTIDADES PARCEIRAS
Abav Nacional
Mari Masgrau
Mercado & Eventos
Abear
Mário Gasparini
Ifaseg/Ace
Abracorp
Abeta
Mario Mantovani
SOS Mata Atlântica
Aviesp
Oliver Hillel
UNEP
Brasil Total Receptivos
Paulina Chamorro
Rádio Estadão
Fenagtur
Ronald Sanabria
Rainforest Alliance
78
APRESENTAÇÃO DO PRÊMIO
Belta
FC&VB – SP
FOHB
SPCVB
79
Patrocinador:
Correalização:
Co-patrocinador:
Realização:

MELHORES PRáticaS dE tuRiSMO SuStEntávEL

Transcrição

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