Prêmio Ser Humano

Saúde Vital
Redução do Risco Coronariano e da Diabetes entre os Colaboradores do
Instituto Vital Brazil.
34º Prêmio Ser Humano
ABRH-RJ – Edição 2014
SUMÁRIO
RESUMO..........................................................................................................................
APRESENTAÇÃO ...........................................................................................................
INTRODUÇÃO ................................................................................................................
CORPO DO TRABALHO ................................................................................................
RESULTADOS ALCANÇADOS E CONCLUSÃO ...........................................................
BIBLIOGRAFIA ...............................................................................................................
ANEXOS ILUSTRATIVOS ..............................................................................................
3
4
5
7
9
12
13
2
RESUMO
No cenário contemporâneo do mundo globalizado, no qual a competitividade e a
velocidade das ações ganham uma importância desmedida, onde tudo segue o ritmo do
“fast food”, há um enfraquecimento das relações sociais reais em pró das redes sociais.
Sendo priorizada uma forma de nos relacionarmos que é fria, virtual, líquida e distante, o
individualismo é privilegiado como modo de existir e de se relacionar. As sociedades ao
longo dos anos modificaram as maneiras como sujeitos e coletividades organizam suas
vidas e elegeram determinados modos de viver. Ao mesmo tempo, reduz-se a ação dos
fatores protetores, tais como: o acesso ampliado a alimentos in natura e de melhor
qualidade nutricional, a existência e de espaços públicos seguros e facilitadores de
interação social. Tais mudanças facilitaram e dificultaram o acesso das populações às
condições de vida mais favoráveis à saúde e associados ao sedentarismo, à alimentação
com excesso de gorduras, açúcares e sal, ao consumo de tabaco, ao uso abusivo de
álcool e outras drogas potencializam os fatores de risco, o que influi fortemente na
probabilidade de adquirir progressivamente uma série de doenças crônicas consideradas
como epidemia na atualidade: as doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT), que
constituem sério problema de saúde pública.
Este trabalho teve por objetivo diminuir o risco de duas destas doenças, as coronarianas e
a diabetes, entre os colaboradores do Instituto Vital Brazil, com incentivo ao
desenvolvimento de hábitos saudáveis, por meio de reeducação alimentar e estímulo à
prática de atividades físicas com a consequente redução dos índices lipídicos, glicêmicos e
peso corporal. O projeto de redução do risco coronariano e da diabetes é um recorte do
Programa Saúde Vital, que visa trazer à consciência dos colaboradores em sentido mais
amplo o cuidado com a vida, reflexão de suas práticas diárias, suas expectativas futuras
com objetivo de construção de uma vida melhor no trabalho e para além dele. A
implantação do projeto redução do risco coronariano e da diabetes resultou numa
experiência positiva no Programa Saúde Vital. Obtivemos resultados práticos que
mobilizaram grande parte da instituição. Tal fato produziu reflexos na participação em
outras atividades do programa. Os participantes são nossa maior propaganda e se tornam
multiplicadores ao estimular seus colegas de trabalho a adotarem um estilo de vida mais
saudável, que motivam os outros com seus exemplos.
O projeto foi internalizado pela instituição, que passou a ser reconhecida por ser um
espaço de promoção da saúde que valoriza seus colaboradores, ambientes e processos
de trabalhos saudáveis.
3
APRESENTAÇÃO
Case: Saúde Vital - Redução do Risco Coronariano e da Diabetes entre os Colaboradores
do Instituto Vital Brazil.
Razão Social: INSTITUTO VITAL BRAZIL S.A.
Endereço: Rua Maestro José Botelho, 64, Vital Brazil, Niterói, RJ.
Responsável pela inscrição: Andréa Mota Fernandes – Assessora Especial de Recursos
Humanos.
Tel: (21) 2711-9223 ramal 149 cel: (21) 98596-6779 e-mail: [email protected]
Constituição Jurídica: Sociedade de Economia Mista, integrante da administração
pública estadual indireta, vinculado à Secretaria de Estado de Saúde.
Número de colaboradores: 344
O Instituto Vital Brazil1 (IVB) é uma instituição de ciência e tecnologia, sendo um dos
quatro laboratórios oficiais que fornecem soros hiperimunes contra o veneno de animais
peçonhentos, o único a produzir soro contra picadas da aranha viúva negra
(antilatrodéctico) e produtor de medicamentos estratégicos para o Ministério da Saúde.
Recebe diversas instituições educacionais para promoção de educação ambiental
relacionados aos animais peçonhentos, promove a popularização da ciência, divulgação
científica, formação de recursos humanos nas áreas de saúde, meio ambiente, farmácia e
biologia. No Centro de Estudo e Pesquisa do Envelhecimento (CEPE), uma de suas filiais,
é realizada uma iniciativa pioneira no sentido de se conhecer melhor a realidade da saúde
do idoso em nosso Estado, com formação voltada para estudos, pesquisas e protocolos na
área do envelhecimento, com o objetivo de elaborar propostas de políticas públicas. Além
de capacitar cuidadores de idosos. Em 2013, uma nova filial foi inaugurada na região do
Conleste, o campus Tanguá, um polo de educação ambiental, com cursos regulares e
treinamento para equipes de saúde e meio ambiente. O IVB também presta serviços
laboratoriais no programa de triagem pré-natal, com tecnologia de papel filtro, na rede
pública de saúde no Estado do Rio de Janeiro.
O IVB tem como missão contribuir para a promoção da saúde por meio de pesquisa,
difusão de conhecimento científico e fabricação de produtos, com ética e responsabilidade
social e ambiental. Sua visão é ampliar seu papel de referência em saúde, ciência e
tecnologia por meio de uma gestão inovadora e participativa.
A partir de setembro de 2007, quando a atual Diretoria Executiva assumiu, foi traçado um
plano de ação, com metas para a reestruturação da instituição: o alcance da
autossustentabilidade; a modernização da gestão e o investimento na qualidade total dos
processos e serviços. Uma das prioridades foi a valorização dos profissionais da casa.
Iniciou-se a construção de uma Política Estratégica de Recursos Humanos para valorizar o
colaborador em seu sentido mais amplo, melhorar sua autoestima e sua confiança na
instituição para que ele enfrente novos desafios. Neste contexto inovador e desafiador de
gestão, a política de RH não considera somente a recompensa financeira como seu
horizonte, mas investe em diversas ações que possam dar condições do desenvolvimento
integral do indivíduo, nos seus variados aspectos.
1
Fundado em 03 de junho de 1919 pelo cientista Vital Brazil Mineiro da Campanha (28/4/1865 – 8/5/1950).
4
INTRODUÇÃO
O objetivo do Programa Saúde Vital é apresentar uma alternativa eficaz para a prevenção
de doenças relacionadas ao trabalho, aumento da produtividade, satisfação com o mesmo,
e o desenvolvimento integral do “ser”. Almeja-se a promoção e manutenção da saúde,
além do bem estar do colaborador que é estimulado a um estilo de vida saudável.
O projeto Redução do Risco Coronariano e da Diabetes surgiu a partir da observação do
Serviço Especializado em Segurança e Medicina do Trabalho (SESMT) na realização de
exames periódicos por ter sido detectado grupo de empregados com risco elevado. Os
mesmos apresentavam pressão alta, taxas de glicemia e colesterol elevadas e ainda
comportamento sedentário. Foi aplicado questionário de risco coronariano da Associação
Americana do Coração como parte da metodologia deste diagnóstico. Detectou-se a
necessidade de intervenção junto ao grupo de empregados em risco, com implantação de
ações que contribuiriam para a melhoria da qualidade de vida, pelo auxílio na reeducação
alimentar, pelo controle do peso e, consequentemente, pela redução do risco coronariano
e da diabetes.
Contexto:
A Organização Mundial da Saúde (OMS) define como doenças crônicas as doenças
cardiovasculares (cerebrovasculares, isquêmicas), as neoplasias, as doenças respiratórias
crônicas e diabetes mellitus. Considera-se que todas elas requerem contínua atenção e
esforço de um grande conjunto de equipamentos de políticas públicas e das pessoas em
geral. As DCNT se caracterizam por ter uma etiologia múltipla, muitos fatores de risco,
longos períodos de latência, curso prolongado, origem não infecciosa e, também, por sua
associação a deficiências e incapacidades funcionais.
Há estudos demonstrando que: 30% das doenças cardiovasculares e 40% da diabetes
podem ser reduzidos em decorrência das modificações na alimentação.
Mudanças deste perfil têm sido possíveis por meio da melhoria nas condições de vida e no
nível de informação da população, bem como por medidas de intervenção em saúde, por
meio da redução da exposição a fatores de risco conhecidos que participam da gênese
destes agravos, entre os quais, os relacionados à alimentação.
A influência da carga genética no desenvolvimento da doença é indiscutível. Todavia, a
prevenção ou retardo do desenvolvimento da diabetes mellitus tipo 2 entre indivíduos
portadores de fatores de risco possui um impacto relevante na qualidade de vida da
população, com redução de custos em saúde pública com complicações decorrentes da
evolução da doença.
Segundo Sartonelli, a OMS recomenda em recente publicação sobre prevenção de
doenças crônicas, a implementação de programas de mudança de estilo de vida em
indivíduos portadores de fatores de risco deve ser associada a alterações ambientais que
favoreçam as escolhas individuais na adoção e manutenção do estilo de vida saudável.
Além disso, o estímulo à valorização cultural pela saúde constitui uma ferramenta de
fundamental importância no alcance das metas do estilo de vida saudável.
De acordo com o Ministério da Saúde, os acidentes e doenças relacionados ao trabalho
resultam em custos sociais elevados para trabalhadores, família, empresa, Estado e
sociedade.
Em vigor desde 2004, a Política Nacional de Saúde do Trabalhador do Ministério da Saúde
visa à redução dos acidentes e doenças relacionadas ao trabalho, mediante a execução de
ações de promoção, reabilitação e vigilância na área de saúde. Suas diretrizes
compreendem a atenção integral à saúde, a articulação intra e intersetorial, a participação
popular, o apoio a estudos e a capacitação de recursos humanos.
5
Segundo o Ministério da Saúde, os acidentes e doenças relacionadas ao trabalho são
evitáveis e passíveis de prevenção, portanto torna-se extremamente importante a dispensa
de maior atenção às necessidades dos trabalhadores e à identificação dos motivos que
podem levá-los a adoecer, para que possam ser feitas intervenções a respeito, capazes de
controlar e enfrentar, de forma integrada e eficiente, os problemas de saúde coletiva
relacionados com o trabalho.
Tais intervenções são feitas a partir da elaboração de estratégias de atuação nas áreas de
promoção e prevenção, sendo as ações de qualidade de vida, uma estratégia eficaz, pois,
além de englobar as duas áreas citadas, prevenção e promoção, também é capaz de
atender a diferentes necessidades individuais dos trabalhadores e aumentar a
probabilidade de manutenção da saúde dos mesmos, bem como da sua capacidade de
produção.
Objetivos:
- Promover a Saúde do Trabalhador;
- Diminuir o risco de doenças crônicas não degenerativas;
- Conscientizar os colaboradores a desenvolver hábitos de vida saudáveis;
- Implementar ações que auxiliem na mudança de hábitos que visem a diminuição de
fatores de risco e a melhora da qualidade de vida.
Resultados esperados:
- Melhorar a qualidade de vida
- Promover mudança qualitativa de hábitos alimentares
- Diminuir fatores de risco de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
- Reduzir o absenteísmo;
- Reduzir encaminhamentos de auxílio doença;
- Impactar indiretamente na produtividade.
Metodologia:
- Identificação dos colaboradores que estavam no grupo de risco coronário;
- Aplicação de questionário de risco coronariano da Associação Americana do Coração
como parte da metodologia deste diagnóstico;
- Palestras motivacionais semanais e orientação, de maneira genérica, sobre reeducação
alimentar, por meio de uma empresa contratada. (Vigilantes do Peso – modalidade
empresas “at work”);
- Acompanhamento das medidas antropométricas dos participantes;
- Realização de exames laboratoriais para acompanhamento do perfil lipídico e glicemia;
- Sessões com palestras de esclarecimento sobre alimentação, atividade física, de
motivação e controle dos indicadores, circunferência abdominal, circunferência do quadril,
relação cintura/quadril e índice de massa corporal (IMC).
Equipe do projeto:
- Profissionais das áreas da Assessoria Especial de RH, Departamento de Saúde
Ocupacional, Biomarc, Centro de Estudos e Aperfeiçoamento e Assessoria de
Comunicação.
- Recursos humanos: médico do trabalho, técnica de enfermagem, psicóloga, assistente
social e nutricionista.
6
CORPO DO TRABALHO
O Saúde Vital foi pensado com ações direcionadas, visando às quatro dimensões do ser
humano (física, intelectual, emocional e espiritual). Consideramos dimensão física: o fazer
e o estímulo a novas maneiras de agir ligadas à alimentação correta, atividades físicas
planejadas, higiene adequada, descanso e cuidados médicos. Intelectual: o pensar, por
meio da expressão dos pensamentos e planos. Emocional: o sentir, as relações
interpessoais familiares e sociais, a expressão dos sentimentos, sonhos e anseios.
Espiritual: o transcender, que se relaciona com o sentimento de pertencer ao mundo, de
ser uma parte do Universo e com o desejo de ser cada vez melhor.
A ideia é que este programa propicie a construção de ambiente de trabalhado saudável,
possibilitando ao colaborador um aumento da autoestima e elaboração de seu projeto
pessoal com foco na mudança para um estilo de vida mais saudável.
Projetar a vida é tomar a história na mão. É fazer escolhas. Organizar o caminho. Buscar
uma causa que alimente toda a vida. É dar sentido à existência.
Ao pensar nestes aspectos, fomos agregando atividades no nosso programa, que, além
disso, trabalham a integração dos colaboradores da instituição. O programa hoje inclui:
- Ginástica Laboral – Atividade diária pela manhã, com duração de aproximadamente 20
minutos em diversos pontos do campus Niterói, que visa promover o hábito de práticas de
exercícios que melhoram a circulação e auxiliam a nutrição muscular, favorecendo o
alongamento e a conscientização corporal, contribuindo para a diminuição das lesões por
esforço repetitivo (LER) e integração dos colaboradores.
- Projeto antissedentarismo – Tem como objetivo estimular a prática de atividade física
com caminhadas e corridas coletivas. Tivemos um aumento de 140% colaboradores na
participação de corrida corporativa de um ano para o outro e pretendemos ampliar este
seguimento de atividades por ter interesse cada vez maior na participação. Esta ação foi
um dos dispositivos fundamentais que contribuiu na mudança do estilo de vida dos
colaboradores, por meio deste conhecimento adquirido tornaram-se protagonistas no
processo de mudança com vista à melhoria da qualidade de vida individual e coletiva, pois
com esta atividade grupos passaram a reunir-se no final do expediente e nos fins de
semana para praticar corridas e caminhadas.
7
- Capoeira – Atividade ajuda a movimentar todos os grupos musculares do corpo, aumenta
a flexibilidade e a capacidade cardiorrespiratória, além de estimular o controle emocional e
combater a inibição.
- Shiatsu – Atividade de relaxamento corporal e diminuição do stress. Sessões semanais
de 15 minutos com cerca de 1.000 atendimentos anuais.
- Canto Coral – O processo de musicalização se dá através do método ativo, que prioriza a
prática à teoria (a audição e não a escrita e a leitura); enfatiza jogos lúdicos como meio de
aplicação de elementos da música; utiliza o corpo e o movimento nas experiências
musicais e estimula a criação. Esta concepção prioriza o desenvolvimento do ser humano
em sua totalidade pela sensibilização a uma arte. Esta metodologia gera um ambiente
propício à educação da voz, à promoção da integração e proporciona bem-estar àqueles
que participam.
- Plano de Preparação para Aposentadoria – Reuniões mensais e atividades para os
colaboradores que estão a dois anos da aposentadoria. Objetiva abrir perspectivas
alternativas após a aposentadoria, incentivando à prática de atividades ligadas à saúde,
lazer e interação social.
- Educação Financeira – Intercâmbio com a Escola de Educação Financeira do Governo do
Estado, que promove palestras onde são dadas noções básicas de economia doméstica.
Estimulamos aos colaboradores e seus familiares a participarem dos cursos dados pela
escola.
- Atividades de Integração - São atividades desenvolvidas que visam à integração e o
envolvimento dos colaboradores, permitindo assim a união e a agregação dos setores.
Essas atividades compreendem reuniões intersetoriais, os congressos internos anuais,
atividades festivas e comemorativas, como o Dia do Trabalhador, Festa Junina,
Confraternização de Final de Ano. Essas são atividades que possibilitam a melhoria das
relações interpessoais e entre as áreas, além de contribuir também para a melhoria das
comunicações no dia a dia da empresa.
Dentro deste programa, foi realizado de junho de 2010 a dezembro de 2011, numa
abordagem mais focal, o projeto de redução do risco coronariano e da diabetes. Traçamos
um plano de ação para alcançar nossa meta, que era reduzir índices de glicose, gordura
no sangue, IMC e peso corporal. Para alcançar o objetivo foi contratada uma empresa (o
grupo Vigilantes do Peso) para realizar palestras motivacionais semanais na empresa no
horário do almoço. O grupo visa promover o emagrecimento seguro e sustentável com
orientações à manutenção de um estilo de vida saudável, incentivando o participante a se
tornar uma pessoa mais ativa fisicamente.
Para selecionar os participantes, verificamos junto ao SESMT os colaboradores que
estavam no grupo de risco. A seguir, foi realizada entrevista com objetivo de estimular a
participação no projeto. A condição básica era que cada uma dessas pessoas identificadas
pelo SESMT aceitasse integrar o grupo. Posteriormente, foi divulgada a iniciativa nos
murais e intranet do Instituto, e foi aberta a participação de interessados. A partir da
definição do quantitativo de pessoas, foi realizada entrevista de seleção para que os
colaboradores com maior risco coronariano pudessem assegurar sua participação.
8
A maioria dos participantes informou na entrevista não poder arcar com o custo ou parte
deste, sendo assim, concedemos subsídio integral a 38 participantes, tendo apenas 2
deles arcado integralmente com os custos. Totalizando 40 pessoas.
Foi garantida também a participação de pessoas que não apresentassem variações
extremas do IMC ou de outros indicadores2.
Todas as pessoas foram pesadas, medidas (altura e circunferência abdominal), tiveram
calculados seus respectivos IMC, como também fizeram exames de sangue para a
aferição da glicose, colesterol e triglicerídeo3, no início do Programa de Reeducação
Alimentar, e deveriam repetir esta rotina ao final da 8ª semana e da 12ª semana.
Os participantes assinaram um Termo de Compromisso onde asseguravam que iriam
colaborar comparecendo às sessões de medidas e pesagem nas datas previstas, além de
se comprometer, em caso de falta por qualquer motivo, a frequentar outra reunião em
grupos abertos em diversos pontos do estado do Rio de Janeiro. Caso não apresentasse o
selo autenticado da empresa em uma das reuniões, o participante deveria ressarcir ao IVB
o valor referente às suas faltas.
Ao ingressar no grupo solicitamos uma doação financeira, valor definido por cada
participante, para compra de livros de receitas que seriam doados à biblioteca a fim de
ficarem disponíveis a todos, desta maneira foi montada uma seção de livros 4 sobre
alimentos light e dicas e orientação de alimentação saudável.
Ao final de cada ciclo de 12 semanas fizemos avaliações para analisar se os resultados do
projeto se mostravam favoráveis. Como os resultados foram positivos, demos continuidade
ao mesmo por 4 ciclos. Para permanecer no programa com algum subsídio financeiro da
empresa, o participante precisava ter eliminado o mínimo de 3,5kg nas 12 semanas e ter
frequência mínima de 80%.
A 1ª fase do projeto foi iniciada em junho/10 e concluída em de maio/11, quando demos
início à segunda fase, que foi finalizada em dezembro/11.
Na 2ª etapa do projeto, organizamos encontros semanais no horário do almoço. Esses
encontros foram realizados com equipe multidisciplinar (nutricionista, médico, psicóloga e
assistente social).
Semanalmente realizávamos pesagem e a cada quinzena fornecíamos orientações sobre
alimentação saudável, cuidados com a saúde ou orientações para prática de atividade
física intercaladas com grupo de apoio orientado por psicóloga e assistente social, onde
eram discutidas as dificuldades encontradas no processo de mudança do estilo de vida
(reeducação alimentar e prática de atividade física), temores e conquistas.
RESULTADOS ALCANÇADOS E CONCLUSÃO
O projeto trouxe resultados expressivos. Em 6 meses houve uma eliminação de
aproximadamente 600 kg (aproximadamente 60 pessoas) e os indicadores (glicemia, perfil
lipídico, circunferência abdominal e quadril e sua relação, e IMC) tiveram uma alteração
para melhor, conforme dados demonstrados no Anexo 1, o que trouxe uma mudança
representativa na qualidade de vida de muitas pessoas. Houve melhora na qualidade da
alimentação, diminuição ou supressão do uso de medicamentos para controle da glicose e
anti-hipertensivos.
2
Os indicadores (perfil lipídico, glicemia, peso) e índice de massa corporal – IMC que é determinado pela divisão da massa do indivíduo
pelo quadrado de sua altura, onde a massa está em quilogramas e a altura está em metros..
3
O laboratório de Biomarcadores - Biomarc - que funciona no IVB foi responsável pela execução dos exames de sangue .
4
Pais Saudáveis Filhos Saudáveis, Emagrecimento definitivo: Derrubando os dez maiores mitos da dieta, Coleção de Receitas: 5
ingredientes, Coleção de Receitas: Favoritas, Lanches e Sopas, Alimentos Super Poderosos, Variedades e Chocolate e outras delícias
9
Os participantes do Programa fizeram espontaneamente convênio com academia vizinha
ao IVB. O convênio com academia foi um estímulo importante que auxiliou não só os
participantes do projeto e sim a todos os colaboradores do IVB, extensivo aos familiares
destes (uma vez que o convênio era extensivo a todo esse grupo).
Temos relatos de participantes que nunca antes haviam frequentado academia e passaram
a sair de casa mais cedo com objetivo de realizar suas atividades físicas antes do horário
de trabalho. Alguns funcionários passaram a percorrer distância de até 5km a pé, outros
passaram a utilizar a bicicleta como meio de locomoção para o trabalho.
Percebemos também que maior número de colaboradores passou a utilizar escada em vez
do elevador.
Foi proposto para o grupo que os 600 quilos eliminados fossem transformados em
alimentos que seriam doados ao Rio Solidário. Dessa forma cada participante era
responsável por doar em alimentos os quilos eliminados, assim começou uma campanha
em toda instituição para auxiliar o colega que eliminou peso a contribuir com a doação. A
campanha, embora não tenha alcançado o valor total de quilos eliminados, mobilizou de
forma ampla a maioria dos colaboradores, que puderam participar mesmo que de forma
indireta do projeto, ajudando a um colega na entrega dos quilos de alimentos
correspondente ao seu emagrecimento.
As reuniões propiciaram aproximação entre os participantes, troca de experiências, apoio
mútuo.
Foi constatada a necessidade de se dar continuidade, de maneira organizada e sistêmica,
ao Programa Saúde Vital, criando-se uma programação integrada de palestras e atividades
sobre saúde, prevenção, alimentação, práticas desportivas, respiração etc. Levando em
consideração que em alguns casos se faz necessário um acompanhamento mais
específico.
Outro ponto observado de importância foi que o grupo de profissionais deve acompanhar
as ações e se reunir, sistematicamente, com o propósito de reavaliar as etapas de todo o
processo de maneira contínua.
Após 4 ciclos de 12 semanas do projeto, as reuniões passaram a ser abertas ao público
externo. O subsídio financeiro aos colaboradores foi encerrado. Hoje, a cada mês, um
colaborador do IVB é sorteado a participar das reuniões com custo apenas da adesão.
Observamos melhoria na qualidade de vida dos participantes através da mudança de
hábitos alimentares e inserção de atividade física em sua rotina diária.
Depoimentos como a melhora da autoestima, da melhora da qualidade de vida, do
estreitamento entre as pessoas por motivações são alguns dos resultados.
No decorrer do trabalho, tivemos mudanças institucionais que valem destaque, são elas:
1) O café da manhã, servido diariamente antes do horário do expediente, contava apenas
com pão francês com manteiga, café adoçado, café sem açúcar e café com leite
integral adoçado com açúcar. Passou a contar com adoçante, margarina light e leite
desnatado.
2) Adoçante passou a ser item de estoque, antes não disponível em nenhum setor da
empresa.
3) Coffee break em reuniões, cursos ou eventos passaram a ter sempre alimentos light,
sucos.
4) Cantina terceirizada passou a ter itens mais saudáveis a pedido dos coordenadores do
projeto e participantes.
5) Era proibido acesso de pessoas vestidas com bermudas às dependências do IVB. Para
estimular os funcionários que vinham da academia ou utilizavam bicicleta para acesso
ao trabalho, isto mudou. Foi autorizado acesso com bermudas antes do início do
expediente.
10
O projeto foi internalizado, uma vez que passou a fazer parte do processo de trabalho da
instituição.
Sem fazer cálculos estatísticos, podemos afirmar que o programa desenvolvido promoveu
inúmeros retornos: bem-estar, qualidade de vida, motivação, aumento da autoestima,
diminuição de faltas no trabalho, diminuição de doenças psicológicas e orgânicas, enfim,
há uma promoção da saúde e isso reflete na produtividade, tornando a empresa mais ativa
e produtiva.
Além disso, o IVB passou a ser um polo do Vigilantes do Peso e reconhecido por seu
estímulo por estilo de vida saudável, não só por esta, como outras ações abertas ao
público externo.
Parte da carta dos colaboradores participantes do projeto enviada à presidência do
IVB em 7 de fevereiro de 2011
“Inicialmente, gostaríamos de agradecer os investimentos da Diretoria Executiva e da
Assessoria Especial de Recursos Humanos, que com a implantação do Programa
Vigilantes do Peso proporcionou aos colaboradores do IVB não apenas uma melhoria na
aparência, mas principalmente devolveu-nos auto-estima e saúde.
Desde junho de 2010 e com mais de 630,00kg eliminados, esse projeto tem surpreendido
a todos nós que nos julgávamos incapazes de emagrecer sem sacrifícios e,
principalmente, surpreendeu a todo o corpo de trabalhadores do IVB que incentiva, apóia e
respeita os “novos” e saudáveis funcionários da Instituição.
Nosso sucesso foi além, pois as inovações como a biblioteca light (onde os livros foram
adquiridos com contribuições dos participantes do Programa Vigilantes do Peso) e as
reuniões nas dependências da empresa foram pautas de uma grande reportagem publica
no jornal O Fluminense” desse último domingo (06/02/2011). A reportagem ressalta a
importância de programas como esse no ambiente de trabalho e a melhoria dos resultados
produtivos devido ao aumento da disposição dos trabalhadores (Anexo 2).
Muitas vitórias foram alcançadas e uma pequena mostra delas se pode observar no exame
(Anexo 3 e 4). As melhorias vão muito além, a redução dos índices indicativos de doenças
reduzem também os gastos com medicamentos e os quilos eliminados transformam-se em
disposição para o estilo de vida mais saudável, com a prática de esportes e o atento
cuidado com a saúde e com a aparência.(...)”
11
BIBLIOGRAFIA 1 página
1) MINISTÉRIO DA SAÚDE, Secretaria de Vigilância em Saúde Secretaria de Atenção à
Saúde, Diretrizes e Recomendações para o CUIDADO INTEGRAL DE DOENÇAS
CRÔNICAS NÃO-TRANSMISSÍVEIS - Promoção da Saúde, Vigilância, Prevenção e
Assistência. Textos Básicos de Saúde Série Pactos pela Saúde 2006, v. 8 Brasília – DF
2008.
2) AHA (American Heart Associated) 1999. www.myamericanheart.org.professional
3) Robert M.Claiff et al - Força Tarefa 5 - Estratificação de pacientes em alto médio e baixo
risco e subgrupos de risco com propósito de administrar o fator de risco. 27º Conferencia
de Bethesda - JACC - Vol 3 nº 1 1997
4) BRASIL. Decreto nº 7.602 de 07 de novembro de 2011. Aprova a Política Nacional de
Segurança e Saúde no Trabalho - PNSST. Diário Oficial [da] Republica Federativa do
Brasil, Brasília, DF, 08 nov. 2011. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2011-2014/2011/Decreto/D7602.htm>. Acesso
em: dez 2011.
5) SARTORELLI, D.S.; FRANCO, L. J.; CARDOSO, M. A., Intervenção nutricional e
prevenção primária do diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistemática, Cad. Saúde
Pública vol.22 no.1 Rio de Janeiro Jan. 2006.
ANEXOS
1) Gráficos com resultados
2) Matéria O FLU – 06 de fevereiro de 2011.
3) Exame de participante do projeto com risco moderado para doença coronariana.
4) Exame da mesma participante após 4 meses com ausência de riscos para doença
coronariana.
5) Álbum de fotos
link https://docs.google.com/file/d/0B8PFPoKaNMxtRFpYaU9OTmlCSWs/edit
12
ANEXO 1
Apesar dos dados parcialmente apresentados aqui não serem cientificamente validáveis,
pode-se observar que os níveis de glicemia, colesterol e triglicerídeo tiveram alteração
juntamente com a perda de peso e consequente diminuição do IMC.
Tais dados foram compilados utilizando a lógica apresentada a seguir, sendo que, para os
itens a e b foi selecionada uma amostra de 7 participantes de forma aleatória para análise.
a) Os indicadores (perfil lipídico, glicemia, peso e índice de massa corporal - IMC) dessas
sete pessoas foram medidos e comparados (maio e agosto), a fim de verificar possível
relação desses parâmetros com o Programa de Reeducação Alimentar usado
(Vigilantes do Peso).
b) Outro ponto que serviu foi a variação ponderal entre estes setes participantes nas nove
semanas.
c) O comparativo entre o ∑ do peso de todos os participantes (40) na primeira semana e
na nona semana, também foi outro ponto observado.
d) Um questionário breve que demonstrou a mensuração de aspectos objetivos em
relação ao Programa.
Apresentação dos resultados encontrados:
1- Comparativo dos Indicadores (colesterol, glicemia, Triglicerídeo, Peso e Índice de
Massa Corporal - IMC) coletados em duas datas distintas 27/5/2010 (antes do início do
Programa) e 04/8/2010 (na 9ª semana de Programa).
Comparativo do IMC entre a 1ª e 9ª semanas do Programa
36,59
35
30
30,02
31,12
25
IMC
35,02
34,21
35,48
31,79
30,67
28,71
33,19
29,62
27,87
29,39
27,74
1ª semana
20
Peso
40
Comparativo do Peso entre a 1ª e 9ª semanas do Programa
9ª semama
15
10
5
0
A
B
C
D
E
F
92,50
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
92,00
80,50
76,70
74,00
89,70
75,40
68,10
83,70
73,00
72,80
72,70
66,10
69,70
1ª semana
9ª semama
G
A
B
C
D
Participantes
E
F
G
Participantes
Comparativo do nível de Colesterol entre a 1ª e 9ª semanas do
Programa
Comparativo do nível de Triglicerídeos entre a 1ª e 9ª semanas do
Programa
250
174
195
181
190
192
1ª semana
150
176
176
167
172
155
194
200
197
172
9ª semama
157
100
167
150
141
129
124
100
92
93
126
128
124
0
124
92
1ª semana
9ª semama
116
85
50
50
0
A
B
C
D
E
F
G
A
B
C
Participantes
D
E
F
G
Participantes
Comparativo do nível de Glicose entre a 1ª e 9ª semanas do
Programa
120
100
Glicose
Colesterol
200
200
Triglicerídeos
250
94
80
110
99
96
99
106
89
88
85
88
94
89,5
76
75
60
1ª semana
9ª semama
40
20
0
A
B
C
D
E
F
G
Participantes
13
2- Comparativo do ∑ do peso de todos os participantes (40) na primeira semana e na nona
semana.
Comparativo do somatório do peso de todos os participantes entre
as 1ª e 9ª Semanas do Programa
3250,0
3200,0
3189,20
Peso
3150,0
3100,0
1ª Semana
9ª Semana
3050,0
3015,80
3000,0
2950,0
2900,0
3- Tabulação do questionário, respondido pelos participantes, que intenciona demonstrar a
mensuração de aspectos subjetivos em relação ao Programa:
Perguntas feitas no questionário aplicado aos participantes
Quantitativo de Respostas
40
36
36
36
35
35
30
25
sim
20
não
15
10
5
0
0
1
0
0
1
2
3
Quantitativo de Respostas
1 – Você acha que o Programa de Reeducação Alimentar “Vigilantes do Peso” tem sido
uma boa ferramenta no auxílio à sua eliminação de peso?
2 - Você acha que o Programa de Reeducação Alimentar “Vigilantes do Peso” contribui
para a melhora qualitativa de sua alimentação (mudança para hábitos mais saudáveis)?
3 – Você acha que o Programa de Reeducação Alimentar “Vigilantes do Peso” deve
continuar?
4.1 - Você está interessado em continuar? / 4.2 - Se você deseja continuar, você poderia
contribuir?
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
18
100
80
60
40
6
20
4
3
4
Não posso
0
4.2
4.1
Perguntas
Perguntas
Como podemos observar no gráfico, dos 36 questionários respondidos tivemos 100%
considerou que o Programa auxiliou à sua eliminação de peso, contribuiu para mudança de
hábitos mais saudáveis e gostariam que o mesmo continuasse. Apenas uma pessoa não
desejou continuar no programa. Consideramos assim, que o projeto teve êxito.
Destaca-se a importância da avaliação não se deter na perda de peso como um fim e, sim,
na análise desta com os outros indicadores, pois apesar de algumas pessoas terem
alcançado a diminuição de seu IMC, a alteração de seus indicadores não foi relevante. O
que significa que a proposta de diminuição dos indicadores do risco coronariano, em
alguns casos, não foi alcançada.
Pessoa
18
1ª semana
12ª semana
Peso
Glicose
Colesterol
Triglicerídeo
IMC
Peso
Glicose
Colesterol
Triglicerídeo
IMC
97,8
93
165
122
34,7
87
101
166
190
30,8
14
ANEXO 2
Revista O FLU – 06 de fevereiro de 2011 – Número 100
15
ANEXO 3
16
ANEXO 4
17