Reverta Seu Diabetes com Meu Programa Diabetes Dominada

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Reverta Seu Diabetes com Meu Programa Diabetes Dominada – Clique Aqui
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Aviso:
Antes de qualquer coisa, leia o capítulo 1. Ele é essencial para que você
entenda o conceito de tudo o que eu vou falar nesse livro.
Nenhuma parte dessa publicação pode ser reproduzida de qualquer forma, seja
através de impressão, cópia digitalizada, fotocópia ou de qualquer outro meio
sem a permissão por escrito do detentor dos direitos autorais.
O autor se esforçou de todas maneiras para ser o mais preciso e completo
possível na criação desse livro, porém, ele não garante ou representa, em
momento algum, que os conteúdos do livro sejam precisos, devido a rapidez na
mudança de informações sobre o assunto.
Ainda que diversas tentativas tenham sido feitas para verificar todas
informações fornecidas nessa publicação, o autor não assume responsabilidade
por quaisquer erros, omissões ou interpretações equivocadas do assunto
presente nesse livro.
Por favor, entenda que qualquer conselho dado aqui não substitui a opinião de
um médico. Concorde com as informações dadas nesse livro por sua conta e
risco. O autor não será responsável por qualquer problema resultado dos
conselhos dados nesse livro.
Se você está tomando alguma medicação ou tem dúvidas sobre os conselhos
dados aqui, consulte seu médico agora mesmo.
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Sumário:
Capitulo Um: P & A ................................................................................................ 4
Capitulo Dois: Por que você tem diabetes? ........................................................... 7
Capitulo Três: Sua melhor defesa ........................................................................ 11
Capitulo Quatro: Soluções atuais com sérias desvantagens ............................... 15
Capítulo Cinco: A Solução: Terapia Natural ......................................................... 26
Capítulo Seis: Desintoxicação .............................................................................. 29
Capítulo Sete: Dietas e Doutores ......................................................................... 37
Capítulo Oito: Branco Perverso I .......................................................................... 40
Capítulo Nove: Calorias Vazias ............................................................................ 47
Capítulo Dez: Branco Perverso II ......................................................................... 54
Capítulo Onze: Psicologia, Cães e Piscinas ........................................................ 61
Capítulo Doze: Bóias Braçadeiras ....................................................................... 64
Capítulo Treze: Com o novo ................................................................................ 69
Capítulo Quatorze: Proteína: Quanto, de que tipo? ............................................. 72
Capítulo Quinze: Cura da Natureza ..................................................................... 76
Capitulo Dezesseis: Estresse Oxidativo: Por que se preocupar? ........................ 90
Capítulo Dezessete: Seu pâncreas e rins: Cura Especial .................................... 98
Capítulo Dezoito: Álcool e Diabetes ................................................................... 104
Capítulo Dezenove: O fumo e a diabetes .......................................................... 108
Capítulo Vinte: Que deixar de fora ~ o que adicionar......................................... 112
Capítulo Vinte e Um: No fim... ............................................................................ 123
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Capitulo Um: P & A
Leia isso com muita, mas MUITA atenção. É essencial para a sua vida!
Antes de eu ter mergulhado fundo na cura do diabetes tipo 2, estudei muito a vida
do Dr. Roy Taylor. Isso me deu a base para desenvolver o Programa Diabetes
Dominada, que tem uma taxa de reversão da diabetes na faixa dos 98%.
Sempre acreditei na indústria farmacêutica, que queria que eu morresse como um
diabético: sem os braços e as pernas. Até que resolvi mudar a minha vida e de
várias outras pessoas.
É incrível quando podemos comer aquela comida saborosa aos domingos, não é
verdade?
É maravilhoso quando podemos viver sem nenhuma preocupação de ter que furar
o dedo para saber como está nosso diabetes, concorda?
E é mais maravilhoso ainda quando não temos medo de perder um braço ou uma
perna.
Não sei se você concorda com o que eu disse, mas ter descoberto a verdadeira
cura para minha doença foi a melhor coisa que aconteceu na minha vida. E é por
isso que eu quero que você leia todo esse livro grátis. Ele vai te ajudar a
conhecer as mentiras que seu médico conta.
E depois eu te desafio a conhecer o Programa Diabetes Dominada. Se em 30
dias você não reduzir sua diabetes a níveis normais, eu devolvo 100% do seu
dinheiro. Sem nenhuma pergunta.
Bom, vamos ao que interessa.
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Se você tem dúvidas, é fácil achar respostas. Você pode achar praticamente tudo
o que quiser na internet. Você pode achar qual filme é o mais aclamado pelos
críticos. Você pode ler conselhos sobre paternidade, procurar sobre o mercado de
ações ou ver qual carro tem o melhor custo-benefício. A lista é interminável. Se
você tem alguma dúvida, alguém na internet tem a resposta.
Conselhos pessoais também são bons em praticamente qualquer assunto. Se
você precisa de ajuda com algum animal desobediente, um profissional irá
adestra-lo da forma correta. Problema com impostos? Um contador habilidoso
pode lhe ajudar com esses números. Se correr demais na estrada te trouxer
problemas, um juiz pode reduzir ou eliminar a multa. Para qualquer problema que
você tiver, alguém tem a resposta ou uma solução fácil.
Mas o que acontece quando você nem sabe o que perguntar, ou por onde
começar a procurar por respostas? E se você dúvida da veracidade do que lhe
disseram? Quando você tem dúvidas sobre coisas importantes como a sua
saúde, você precisa de fontes confiáveis. Ser diagnosticado com diabetes pode
deixa-lo com várias perguntas sem respostas. Problemas que até mesmo seu
doutor pode não ter mencionado. Talvez você esteja se sentindo sobrecarregado,
assustado ou até irritado. Saiba que você não está sozinho! A diabetes afeta
milhões de pessoas. Pessoas que, assim como você, estão se sentindo da
mesma forma e também estão atrás de respostas.
Algumas das soluções mais comuns usadas para tratar a diabetes não são
efetivas e podem ter efeitos colaterais severos ou possuir sérios fatores de risco.
Existem maneiras alternativas de se administrar essa doença que permitem que
você tenha novamente o controle da sua vida. Uma pílula magica não é a
solução para todo paciente com diabetes. Sua vida, como indivíduo, requer que
você use as estratégias que são certas para você. O que funciona para um pode
não funcionar para os outros quando se trata de diabetes! Você precisa de
respostas que funcionem para você. Soluções que se adequem à sua vida.
Maneiras de tratar a diabetes que sejam praticas, realísticas e que façam
sentido para você.
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Você deve sentir que toda vez que vai a um médico, você volta com outra
prescrição para mais medicamentos. Talvez você esteja sobrecarregado pelo
número de medicamentos que está tomando e pelos efeitos colaterais que eles
causam. Se você sente que a diabetes está controlando você, ao invés de você
estar controlando sua diabetes, talvez seja a hora de considerar algumas coisas,
por exemplo:
- Por que eu?
- Por que agora?
- O que está acontecendo no meu corpo que causa a diabetes?
- Quais órgãos são responsáveis por essa condição e o que posso fazer para
cura-los?
- Por que o tratamento atual não é efetivo?
- Como evitar complicações?
- Como o stress afeta a diabetes e como posso administrar minhas emoções de
forma saudável?
- Doenças são caras! Como lidar com o desafio financeiro de viver com diabetes?
A diabetes é uma doença assustadora, mas que não precisa arruinar sua saúde.
Pode ter consequências severas, mas as estatísticas não precisam se tornar
esmagadoras. Diabetes não é uma sentença de morte! Você pode descobrir
como controlar a doença e viver uma vida saudável e completa! Conhecimento
é poder. Descobrir como seu corpo funciona e fazer algumas mudanças simples
irão colocá-lo no caminho certo para se distanciar da doença e em direção a
uma saúde incrível. Existe esperança! Você pode reverter a diabetes e viver
bem!
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O que esse livro tem de diferente é que você começa sua jornada em uma
enciclopédia sobre a diabetes. Será oferecido à você um método inovador que
irá ajudá-lo a curar sua doença em apenas 19 dias. Parece incrível e surreal.
Tenho certeza que você acha isso. Não custa tentar. Leia e tente esse
programa e você ficará surpreso pelo fato de que REALMENTE FUNCIONA.
Você irá se juntar a outros homens e mulheres que pensavam assim como você
e que, no fim, se tornaram gratos por esse método que salvou suas vidas.
19 dias e você irá vivenciar o sentimento de liberdade por qual esperou tanto
tempo. E ainda mais: você será capaz, ao fim desses 19 dias, de reintroduzir à
sua dieta as comidas que você não pôde comer durante os dias em que esteve
doente. Apenas dê uma chance e lembre-se – 19 dias para se tornar saudável
novamente.
Capitulo Dois: Por que você tem diabetes?
O primeiro passo para reverter sua diabetes é descobrir exatamente o que é a
doença: o que deu errado no seu corpo que causou a diabetes. Algumas razões
para a doença podem ser prevenidas e outras são inevitáveis. Quando o fígado
e o pâncreas não funcionam da maneira como deveriam, a diabetes se
desenvolve.
Existem dois tipos de diabetes e também uma condição relacionada, conhecida
como “resistência à insulina”. Na diabetes tipo 1, também chamada de diabetes
juvenil, o pâncreas não produz insulina. Na diabetes tipo 2, não produz insulina
suficiente. A resistência à insulina desenvolve-se quando o corpo não responde
apropriadamente à insulina que está sendo produzida no pâncreas.
O que é glicose?
Glicose é a principal fonte de energia do seu corpo. Quando você come ou bebe
carboidratos, como açucares, grãos, vegetais, frutas de alta-glicemia e produtos
vindos do leite, eles são divididos em seu corpo, a glicose se forma e é liberada
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na sua corrente sanguínea. A insulina é liberada pelo pâncreas e ajuda a
regular a concentração de glicose no sangue. Se muita glicose for liberada na
sua corrente sanguínea e a insulina não conseguir lidar com demanda, isso
resultará na diabetes e em outras doenças.
Sem insulina, ou sem doses suficientes, a glicose não consegue entrar nas suas
células e acaba acumulando na sua corrente sanguínea. Isso cria problemas
por duas razões. Quando a glicose circula no seu sangue, causa danos em
diversas áreas do seu corpo que não precisam dela e não a usam e uma vez
que as células que precisam de energia não estão recebendo a glicose, elas
acabam não funcionando devidamente.
As contribuições dos rins em manter a homeostase da glicose é significante e
inclui tais funções como a liberação de glicose na circulação via gliconeogênese,
captação de glicose da circulação para suprir suas necessidades de energia e
reabsorção de glicose no nível de túbulo proximal.
A liberação renal da glicose na circulação é o resultado da glicogenólise e da
gliconeogênese, respectivamente envolvendo a divisão e formação de glicose6fosfato de precursores (tais como lactato, glicerina e aminoácidos). Em relação
à reabsorção renal da glicose, os rins normalmente recuperam tanta glicose
quanto possível, deixando a urina praticamente livre de glicose. O processo de
reabsorção renal da glicose é mediado por transportadores ativos
(cotransportadores de glicose sódio-acoplada) e passivos (transportadores de
glicose). Na hiperglicemia, os rins podem exercer um papel intenso ao
reabsorver o excesso de glicose, ultimamente contribuindo à hiperglicemia
crônica, que por sua vez contribui para uma carga glicêmica crônica e o risco de
consequências microvasculares. A reabsorção de glicose renal é uma parte da
fisiologia renal. Simplificado: trata-se da recuperação de glicose filtrada,
prevenindo que esta seja eliminada do corpo através da urina. Se a glicose não
for reabsorvida pelos rins e aparecer na urina, uma condição conhecida como
“glicosúria”, você pode ser uma vítima da diabetes.
O que é insulina?
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A insulina é um hormônio. Ela permite que seu corpo use a glicose (açúcar) para
obter energia. A insulina é feita pelo pâncreas e é o que ajuda seu corpo a usar
a glicose dos carboidratos encontrados nas comidas que você come, seja para
criar energia ou para guardar a glicose para uso num futuro próximo. A insulina
ajuda a controlar o açúcar no seu sangue, evitando que fique muito alto ou muito
baixo.
Quando você consume carboidratos, eles são divididos e transformados em
glicose, que é um açúcar simples. A glicose é então transportada através da sua
corrente sanguínea para as células, onde é convertida em energia. A
quantidade de glicose na sua corrente sanguínea é rigorosamente regulada pela
insulina e outros hormônios. A insulina é continuamente liberada em pequenas
quantidades pelo pâncreas.
Quando a quantidade de glicose na sua corrente sanguínea aumenta a um certo
nível, o pâncreas irá liberar mais insulina para forçar a glicose para dentro das
células. Isso faz com que os níveis de glicose no sangue diminuam. Para evitar
hipoglicemia (pouco açúcar no sangue), sinais são enviados para informar o
corpo da necessidade de comer e um pouco da glicose guardada no fígado é
liberada. O fígado também notifica o corpo a diminuir a quantidade de insulina
que está sendo liberada. O principal objetivo do seu corpo é manter tudo
balanceado: manter o açúcar no seu sangue em um nível estável, com a
quantidade certa de insulina e prover as células com a energia que precisam
para fazerem seu trabalho.
Principais causas da diabetes tipo 2
Algumas das razões pelas quais a diabetes se desenvolve são inevitáveis.
Esses fatores de risco estão além do nosso controle. Fatores de risco inevitáveis
podem ser:
-
Idade: Pessoas acima dos 40 anos tem mais chances de ter diabetes tipo 2.
A diabetes tipo 2 já foi considerada uma doença de pessoas mais velhas, mas
isso já não é mais verdade, uma vez que mais e mais jovens, em sua maioria
com menos de 25 anos, estão desenvolvendo essa condição. Entretanto,
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geralmente, uma pessoa diagnosticada com diabetes tipo 2 tem entre 55 e 60
anos de idade.
-
Histórico familiar: Você não pode escapar da genetica! Se seus pais ou
irmãos tem diabetes tipo 2, é bem provável que você desenvolva a doença.
-
Raça: Afro-americanos, hispânicos/latino-americanos, índio-americanos e
asiático-americanos tem mais chances de desenvolver diabetes.
-
Histórico de saúde pessoal: Algumas condições de saúde pré-existentes
deixam você com chances mais altas de desenvolver diabetes porque elas
afetam a habilidade do pâncreas de produzir insulina. Essas podem ser: um
histórico de pancreatite, síndrome do ovário policístico, pressão alta, níveis de
colesterol não saudáveis, síndrome metabólica, tolerância diminuída à glicose
(TDG) e doenças vasculares como doenças cardíacas e derrame.
-
Vírus: Certas infecções virais podem ativar uma resposta do sistema
imunologico em pessoas que são suscetíveis. Essas infecções incluem vírus de
Coxsackie B, citomegalovírus, adenovírus, caxumba e rubéola.
-
Práticas de alimentação infantis: Crianças sendo alimentadas pelo seio e
crianças que recebem suplementos de vitamina D podem ter um risco menor de
desenvolver diabetes tipo 1. Ser exposto muito cedo na infância ao leite de vaca e
a proteínas de cereais pode aumentar o risco de desenvolver a doença.
-
Qualquer doença que afete o fígado ou pâncreas: A diabetes se dá, em
grande parte, por níveis instáveis e não saudáveis de glicose no sangue.
Qualquer condição que interfira no funcionamento normal do fígado ou do
pâncreas aumenta o risco de desenvolver a doença.
Ainda que você não seja capaz de evitar certos fatores de risco como
envelhecer, suas tendências genéticas ou como lhe alimentaram quando você
era criança, existem outros fatores (que aumentam suas chances de desenvolver
diabetes) que você pode controlar:
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-
Obesidade: Estar acima do peso é um grande risco e está frequentemente
presente na diabetes tipo 2.
-
Falta de atividades físicas: Um estilo de vida sedentário está lado a lado à
obesidade, o que aumenta o risco da diabetes.
-
Uma dieta não saudável: uma dieta rica em açúcar, gordura saturada,
colesterol e gorduras trans aumenta o risco de diabetes.
-
Bebidas alcoólicas: O abuso do álcool pode danificar permanentemente o
pâncreas e prejudicar sua habilidade de liberar insulina, o que resulta na diabetes
tipo 2.
-
Fumar: Fumantes tem de 50 a 90% mais chances de desenvolver diabetes
do que não-fumantes. Fumar danifica o pâncreas, aumenta os níveis de glicose e
prejudica a habilidade do corpo de usar a insulina.
Capitulo Três: Sua melhor defesa
Seu corpo é criado de tal forma que qualquer coisa que acontece em um
sistema, quase sempre tem um efeito em outro lugar. Uma fraqueza ou mal
funcionamento em um órgão geralmente causa uma disfunção em outro
sistema. Muitos dos nossos órgãos são responsáveis por várias tarefas e muitas
funções corporais contam com o “trabalho em equipe”; ou o resultado será
alguma doença. Doenças ou condições que prejudiquem o funcionamento do
fígado, do pâncreas ou dos rins aumentam o risco de desenvolver diabetes.
Protegendo esses órgãos vitais e mantendo-os saudáveis, você mantém seu
corpo balanceado.
Diabetes e o fígado
O fígado é o armazém de glicose do seu corpo e ajuda você a manter seus
níveis de glicose e outros fluidos corporais estáveis e consistentes. O fígado
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armazena e também é capaz de fabricar glicose, dependendo de quanta energia
você precisa. Ele recebe os sinais para armazenar ou para liberar glicose de
hormônios como insulina e glucagon.
Quando você come uma refeição, uma grande quantidade de insulina é liberada
e o glucagon é suprimido. Isso é o que induz seu fígado a armazenar o excesso
de açúcar (glicose) na forma de glicogênio. Seu corpo poderá então usá-lo
posteriormente, quando for necessário.
Quando você está de jejum e precisa de energia, seu corpo é capaz de produzir
açúcar sozinho. Seu fígado fornece energia ao transformar o glicogênio, que
ele tem guardado, em glicose, através de um processo conhecido como
“glicogenólise”. Quando seu corpo fica com pouco glicogênio, ele começa a
conservar açúcar para os órgãos que precisam mais: o cérebro, as células
vermelhas do sangue e os rins.
O fígado também pode fabricar glicose usando aminoácidos, produtos residuais e
gordura. Esse processo é chamado “gliconeogênese”. Quando o fígado está
suplementando o limitado estoque de açúcar e criando energia ao queimar
gordura, o processo é conhecido como cetogênese e os combustíveis são
conhecidos como cetonas. O fígado começa o processo de cetogênese devido
aos baixos níveis de insulina. Cetonas são queimadas como combustíveis por
músculos e outros órgãos do corpo e o açúcar é reservado para aquelas partes
do corpo que dependem dele: o cérebro, partes dos rins e as células vermelhas
do sangue.
Isso é o que um fígado doente ou danificado pode causar, em resultado da
diabetes tipo 2. Mais pessoas com Hepatite C desenvolveram diabetes em
comparação a outro grupo controlado em um estudo recente, e uma associação
entre Hepatite C crônica e a presença de controle debilitado de glicose também
foi encontrado.
Tratamento com interferão, usada para tratar Hepatite B e Hepatite C pode causar
hiperglicemia, resultando no desenvolvimento da diabetes tipo 2. Isso também faz
com que os pacientes com diabetes tipo 1 precisem de mais insulina. O
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tratamento com interferão também levou ao desenvolvimento da diabetes tipo 1
devido ao crescimento de anticorpos de insulina. A vacina da Hepatite B estimula
os anticorpos protetores na maioria dos pacientes com diabetes.
Pacientes diabéticos têm mais chance de desenvolver câncer no fígado. Na
insuficiência hepática fulminante, que é insuficiência hepática aguda, células do
fígado danificadas são substituídas por outras células danificadas ou mortas ao
invés de tecidos saudáveis. Essa condição pode ser agravada pela baixa glicose
e até levar à morte. A destruição de células saudáveis do fígado, combinada
com altos níveis de insulina e armazenamentos inadequados de glicose em
órgãos que não sejam o fígado, contribuem para níveis baixos de glicose.
O transplante de fígado aumenta o risco de diabetes. Mais de 40% das pessoas
que passaram por um transplante de fígado desenvolveram diabetes dentro de
três anos.
Hemocromatose é uma condição genética na qual uma pessoa absorve uma
quantidade muito alta de ferro do intestino delgado. Isso leva à acumulação
excessiva de ferro no fígado e em outros tecidos. Pacientes com essa doença
que não são tratados desenvolvem doença no fígado progressiva, cirrose e
diabetes.
Diabetes e o pâncreas
-
Síndrome pancreática exócrina: Essas síndromes são crônicas e incluem
pancreatite crônica, síndrome pós-cirurgia de remoção do pâncreas, fibrose
cística, carcinoma pancreático e pancreatite tropical. Essas síndromes
geralmente são causadas pelo abuso de álcool e má nutrição. Doença de fígado
junto desses fatores contribui para um controle de glicose ruim.
-
Vírus afetam o pâncreas, aumentando o risco de diabetes: Esses vírus
incluem síndrome de rubéola congenital e citomegalovírus. Anticorpos
antiilhotas foram encontrados em pacientes com esses vírus e são associados
aos significantes danos celulares beta, causando inflamação da pancreatite.
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Diabetes e os rins
Galen, um proeminente físico, cirurgião e filósofo grego no império romano, que
viveu há mais de 2,000 anos atrás, referia-se a diabetes como “uma doença dos
rins”. Até as palavras “diabetes mellitus” referem-se a “sifão” e “mellitus”,
significando a “doçura da urina”. A importância dos rins na diabetes se perdeu
durante os séculos. Os rins contribuíram para a homeostase da glicose, como já
sabemos, filtrando e reabsorvendo ou expelindo glicose. Os rins protegem o
corpo contra a vasta variação na demanda de glicose e no fornecimento de
glicose, um processo essencial para a vida.
A medicina moderna foca-se novamente na relação entre os rins e a diabetes.
Estudos recentes mostram que condições tais como doença renal crônica são
caracterizadas por desarranjos múltiplos, incluindo a incapacidade de livrar-se
corretamente de produtos residuais como creatinina e ureia, mas também para
regular o pH do sangue. Muitos desses fatores afetam ou são afetados pela
diabetes.
A manutenção da homeostase da glicose é crucial para prevenir consequências
patológicas que podem resultar em hiperglicemia ou hipoglicemia. Como
sabemos, os rins são capazes de sintetizar e liberar muitos hormônios
importantes (renina, prostaglandinas, cininas, eritropoietina) que estão
envolvidos em uma grande variedade de processos metabólicos, tais como a
ativação da vitamina D3, gliconeogênese e metabolismo ou numerosos
compostos endógenos (insulina, esteroides).
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Capitulo Quatro: Soluções atuais com
sérias desvantagens
Transplante de ilhotas pancreáticas
As ilhotas de Langerhans são pequenos ninhos de células espalhadas pelo
pâncreas. Algumas dessas células, chamadas de células beta, produzem
insulina para ajudar a regular os níveis de glicose. Existem dois tipos diferentes
de transplantes de ilhotas pancreáticas. No alotransplante, ilhotas do pâncreas
de um falecido são purificadas e processadas e então transplantadas para o
recipiente. O objetivo desse procedimento é ajudar o paciente com diabetes tipo
1 a manter níveis normais de glicose e a se tornar consciente a respeito da
hipoglicemia. Esse procedimento é considerado experimental, então o custo é
proibitivo, uma vez que não é coberto pela maioria dos seguros ou pela
Medicare.
No transplante auto-ilhota pancreático, o pâncreas inteiro do paciente é
removido; as ilhotas são extraídas, purificadas e então reinseridas através de
um cateter no fígado do paciente. Esse procedimento não é experimental, mas
uma vez que células beta são danificadas ou destruídas por diabéticos tipo 1,
eles não são elegíveis para esse procedimento. Os riscos para ambos os tipos
de transplantes de ilhotas incluem morte por complicações cirúrgicas e apenas
60% dos pacientes alcançam independência da insulina. Em adição, a
independência é geralmente temporária. No caso da alotransplante, o paciente
precisa tomar medicações imunossupressoras para o resto da vida para
diminuir sua resposta imunológica. Isso é para prevenir a rejeição de novas
ilhotas. Essas drogas têm efeitos colaterais sérios, incluindo pressão alta
elevada, mudanças de humor, disfunção nos rins, náusea e vômitos, diarreia,
fraqueza muscular, perda de densidade nos ossos e artrite. Pessoas que tomam
drogas imunossupressoras também estão mais suscetíveis à doenças e
infecções causadas por bactérias e vírus tais como resfriados, pneumonia e
gripes.
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Transplante pancreático
Um transplante de pâncreas que é concluído com sucesso, elimina a
necessidade de medir os níveis de glicose, de tomar insulina ou de monitorar
uma dieta, segundo alguns médicos. Entretanto, nem todos pacientes são
candidatos ideais para transplantes pancreáticos. Pessoas que possuem
câncer não tratado, infecções que não podem ser tratadas ou curadas, tais
como HIV ou tuberculose, pacientes com severos problemas no coração, fígado
ou pulmões ou que tem complicações resultadas da diabetes que os colocaria
em grande risco de complicações cirúrgicas geralmente não são considerados
para transplante.
O procedimento é mais bem sucedido se efetuado em combinação com um
transplante de rins e pacientes com problemas neurológicos e com níveis
instáveis de glicose não se beneficiam do procedimento. Os riscos incluem
ataque cardíaco ou derrame, coagulação dos vasos sanguíneos no novo
pâncreas e o desenvolvimento de certos canceres apenas algumas horas após
o transplante. A rejeição de um novo órgão e pancreatite também são problemas
comuns e drogas imunossupressoras devem ser tomadas para o resto da vida
do paciente. 95% dos pacientes que passaram por um transplante pancreático
sobrevivem por pelo menos um ano após o procedimento.
Pancreas artificial
Ainda sendo testado, temos o pâncreas artificial. Esse aparelho iria detectar
automaticamente os níveis de glicose do corpo e entregar insulina em resposta
a esses níveis. Para que funcione de forma segura e eficaz, o aparelho irá
precisar ser capaz de monitorar constantemente os níveis de glicose e enviar
essa informação a um computador, o qual então poderia calcular a quantidade
de insulina necessária regularmente. O aparelho também requereria um sistema
de entrega de insulina, tal como uma bomba.
Combinações perigosas de drogas
No atual mundo dos tratamentos médicos, não é incomum você ver mais de um
médico. Na verdade, se você consultar com apenas um medico, você é
provavelmente uma pessoa rara! A maioria de nós continua consultando com o
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“médico da família” ou com um clinico geral para nossas revisões anuais e para
aquela tosse ocasional e sintomas de gripe, mas além disso, você provavelmente
também vai a um dentista. Então há também o cardiologista, o endocrinologista, o
reumatologista, o pneumologista e o urologista. Você provavelmente não vê todos
esses médicos, mas ainda que veja apenas um, erros podem acontecer!
Tenha uma lista de toda a medicação que você toma e mantenha-a atualizada.
Leve essa lista com você para todas suas consultas e garanta que seu médico a
veja. Um médico pode não saber o que outro médico prescreveu para você e
certas drogas, quando combinadas com outras, podem ser muito perigosas.
Algumas drogas usadas para tratar o fígado e o pâncreas podem ter um efeito
toxico quando usadas juntas. Elas nunca devem ser tomadas juntas ou usadas
durante o mesmo período de tempo. A tabela abaixo lista algumas dessas
medicações.
Fenobarbital
Fenobarbital é um barbiturato. É geralmente usado como uma medicação
anticonvulsão, como sedativo ou para tratar ansiedade. Também é usado para
tratar altas concentrações de bilirrubina no sangue.
Acetaminofeno / Codeína
Acetaminofeno/Codeína é um narcótico para alivio de dores. É comumente
conhecido como Tylenol #3 ou Tylenol com Codeína.
Acetaminofeno / Propoxífeno
Acetaminofeno/Propoxífeno é um narcótico para alivio de dores. É comumente
conhecido como Darvon, Darvon-N ou PP-Cap.
Clorpromazina
Clorpromazina é uma medicação antipsicótica. É comumente usada para tratar
condições como esquizofrenia, transtorno bipolar e transtornos mentais ou de
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humor. Também é usado as vezes para ajudar a aliviar náuseas e vômitos, para
tratar casos severos de soluço, para aliviar a ansiedade antes de alguma cirurgia
e para tratar tétano. É comumente conhecida como Thorazine.
Fenitoína
Fenitoína é comumente conhecida como Dilantin. É uma medicação
anticonvulsão e que também é usada as vezes para tratar dores associadas a
neuropatia diabética (dor e dormência causada por nervos danificados).
Análogos de nucleosídeos de purina
(fludarabina, telbivudine)
Fludarabina, nome comercial Orfata, é usada para tratar certos tipos de câncer e
funciona prevenindo o crescimento das células cancerígenas ou desacelerando
seu crescimento. Telbivudine, nome comercial Tyzeka, é usado para tratar
infecções crônicas de Hepatite B. Ele ajuda a diminuir a quantidade de vírus no
corpo.
Interferão antivirais
(Interferão Alfacon-1, Peginterferão Alfa-2a)
Peginterferão Alfa-2a, nome comercial Pegasys, é usado para tratar Hepatite C
crônica e também é usado em alguns pacientes que tem Hepatite B. Interferão
Alfacon-1, nome comercial Infergen, é também usado para tratar Hepatite C
crônica. Ambas drogas são interferões que ajudam a melhorar a resposta
imunológica do corpo.
Benzocaína
Benzocaína é um anestésico. Deve ser usado apenas externamente, não deve
ser ingerido. Algumas vezez a benzocaína é o único ingrediente na medicação
ou pode ser combinada com outros ingredientes, dependendo de onde será
usado, então é importante ler os rótulos de todas medicações para ter certeza do
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que contem. Medicações comuns que contem benzocaína são Anbesol,
Cepacol, Americaine, Chloraseptic, Orabase, Lanacane, Orajel e Vagisil. Essas
drogas podem fornecer alivio temporário de coceiras e dores.
Estatinas
(atorvastatina, sinvastina)
Drogas estatinas são usadas em combinação com uma dieta para diminuir o
colesterol ruim e os triglicerídeos e aumentar o colesterol bom diminuindo a
quantidade de colesterol produzida pelo fígado. Drogas estatinas incluem
atorvastatina, comumente conhecida como Lipitor e sinvastina, comumente
conhecida como Zocor.
Esomeprazol
Esomeprazol pertence à categoria de drogas conhecidas como bombas inibidoras
de prótons. É usado contra doença do refluxo gastresofágico (DRGE) e funciona
diminuindo a quantidade de ácido produzido no estomago. Marcas comuns que
contem esomeprazol são Nexium, Essocam e Esomezol.
Telaprevir
Telaprevir é uma medicação antiviral. É usada com outras drogas para tratar
Hepatite C crônica. É um inibidor de protease e funciona reduzindo a quantidade
de vírus encontrados naqueles que são doentes crônicos de Hepatite C. É
comumente conhecido como Incivek.
Prescrição de drogas anti-diabetes
O que muitas pessoas consideram ser especialmente problemático é que, com
frequência, quando estão usando medicamentos para tentar controlar um
problema, os efeitos colaterais que emergem necessitam do uso de outros
medicamentos para tratar esses mesmos efeitos colaterais. O uso de mais
medicamentos significa que mais estresse será causado em um fígado já
cansado. Nas mentes de muitos pacientes, isso simplesmente não faz sentido
algum!
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Sulfoniluréias
Essas incluem medicamentos como clorpropamida, glimepirida, glipizida,
gliburida, tolazamida e tolbutamida. Nomes comerciais incluem Diabinise, Amaryl,
Glucotrol, Glucotrol XL, DiaBeta, Glynase PresTab e Micronase. Esses
medicamentos diminuem os níveis de glicose ao aumentar a quantidade de
insulina produzida no pâncreas.
Alguns efeitos colaterais a essas drogas: níveis muito baixos de glicose, enjoo
estomacal ou náusea, aumento no apetite, alergias na pele, coceiras e ganho de
peso. Tolazamida e tolbutamida também fazem a pele ficar mais sensível às
queimaduras do sol.
Medicamentos que são prescritos para controlar a diabetes vem com efeitos
colaterais comuns. Alguns desses podem ser moderados, mas outros são mais
severos. Os efeitos colaterais mais comuns da maioria dos medicamentos
hipoglicêmicos incluem enjoo estomacal ou náusea, ganho de peso, alergias e
até icterícia.
Sulfoniluréias estimulam uma maior produção de insulina mesmo que você não
consuma alimentos, então a hipoglicemia tem mais chances de ocorrer no caso
da falta de alimentos, especialmente se álcool for consumido.
Biguanida
O nome genérico para essa droga é Metformin. Nomes comerciais incluem
Glucophage, Glucophage XR, Glumetza, Fortamet e Riomet. Essas drogas são
capazes de diminuir os níveis de glicose ao reduzir a quantidade de açúcar sendo
produzida no fígado, aumentando a absorção de açúcar nas células musculares e
diminuindo a necessidade do corpo de insulina. Elas não aumentam a quantidade
de insulina produzida, então glicose baixa é um efeito colateral raro, mas
biguanida possui outros efeitos colaterais.
Esses medicamentos nunca devem ser tomados com álcool. Biguanida pode
causar sérios problemas nos rins e outros efeitos colaterais incluem náusea
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severa e gás abdominal, diarreia, perda de apetite, cansaço extremo e tontura.
Um gosto metálico na boca também é comum. Se uma mulher começar a tomar
Metformin logo depois de ter parado de menstruar, ela pode começar a
menstruar novamente ou engravidar. Pessoas que tomam Metformin por um
período de tempo estendido também apresentaram baixos níveis de vitamina B12 no sangue.
Inibidores de glicosidase alfa
Nomes genéricos para essas drogas são acarbose e miglitol. Marcas comuns
incluem Precose e Glyset. Essas drogas funcionam desacelerando a taxa na
qual carboidratos complexos são digeridos. Carboidratos complexos são
alimentos ricos em amido como cereais, pães e grãos, massa e arroz, farinha,
feijão e vegetais como batatas, ervilhas e milho. Essas drogas não irão alterar o
efeito que açucares simples tem na sua glicose. Açucares simples são comidas
como frutas, leite, mel, suco, sobremesas e doces.
Esses medicamentos precisam ser tomados na primeira mordida de comida que
for consumida. Eles não sinalizam o pâncreas a produzir mais insulina, então
eles não causam baixos níveis de glicose (hipoglicemia) a menos que sejam
tomados com insulina ou em combinação com outros medicamentos para
diabetes. Efeitos colaterais comuns incluem gás excessivo, inchaço, diarreia e
dor de barriga.
Tiazolidinedionas
Tiazolidinedionas incluem a droga genérica pioglitazona, cuja marca chama-se
Actos, e o medicamento genérico rosiglitazona, o qual é comumente conhecido
como Avandia. Essas drogas diminuem a resistência das células musculares e
gorduras à insulina em adição à diminuição da quantidade de glicose produzida
pelo fígado. Tiazolidinedionas geralmente não são usadas a menos que outras
drogas não tenham sucedido em diminuir os níveis de glicose de um paciente
para níveis aceitáveis.
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Efeitos colaterais dessas drogas incluem inchaço nas pernas, calcanhares ou
pés, ganho de peso, retenção de fluido no corpo que pode levar a ataque
cardíaco, anemia, risco elevado de doença no fígado, dores musculares, dores de
cabeça, congestionamento nasal e dor de garganta. Em adição a esses efeitos
colaterais, mulheres que tomam Actos ou Avandia demonstram um risco elevado
de fraturas nos braços e pés. A Food and Drug Association também já avisou que
alguns estudos sugerem que usuários de Avandia possuem um risco maior de
ataque cardíaco e aqueles que tomam Actos tem um risco maior ainda de
desenvolver câncer na bexiga.
Meglitinidas
Meglatinidas incluem nateglinioda (Starlix) e repaglinida (Prandin). Essas drogas
ajudam a controlar o rápido aumento na glicose que acontece imediatamente
após comer. Elas fazem isso aumentando a quantidade de insulina produzida
no pâncreas. Meglitinidas trabalham extremamente rápido e também saem do
corpo rapidamente, então precisam ser tomadas com a comida ou logo antes de
comer. Efeitos colaterais comuns incluem hipoglicemia, ganho de peso e dores
nas articulações.
Inibidores da dipeptidil peptidase-4
Incretina é um hormônio que sinaliza o corpo a liberar mais insulina após uma
refeição ou lanche e então é removida por uma enzima chamada dipeptidil
peptidase-4 (DPP-4). Alguns diabéticos tipo 2 possuem pouca incretina. Parar ou
inibir a enzima DPP-4 deixa a incretina permanecer no sangue por mais tempo e
ativa a liberação de mais insulina, o que diminui a glicose.
Linagliptina e saxagliptina são dois inibidores DPP-4; nomes comerciais são
Tradjenta e Onglyza. Efeitos colaterais comuns desses medicamentos são
congestão ou corrimento nasal e sinais de infecção respiratória, dor de garganta,
dor ao urinar, sangue na urina e febre, outras infecções e dor de cabeça.
Combinação de produtos
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-
Repaglinida (Prandin) é combinado com Metformin para produzir o
medicamento Prandimet.
-
Actos é combinado com Metformin para criar Actoplus Met e com glimepirida
para criar Duetact.
-
Avandia é combinado com Metformin para criar Avandamet e com glimepirida
para criar Avandaryl.
-
Metformin é combinado com gliburida para criar Glucovance, com glipizida
para criar Metaglip ou com sitagliptina para criar Janumet.
Terapias com ervas e “naturais”
Terapias naturais ou o uso de preparações ervais podem não ser tão eficientes
quanto você pensa. Algumas ervas tem o potencial de reduzir os níveis de
glicose, mas também também possuem riscos e a capacidade de causar efeitos
colaterais perigosos. Qualquer tipo de medicação, erva ou droga que você
tomar, seja natural ou não, tem o potencial de prejudicar você.
Ginseng
Junto de outros medicamentos ervais, esse tem o efeito de diminuir a glicose em
pacientes com diabetes tipo 2, mas tem também o potencial de causar efeitos
colaterais severos. Esses efeitos colaterais incluem dor de cabeça, vômitos,
insônia e sangramento nasal. Também pode causar uma elevação na pressão
sanguínea e não deve ser tomado por pessoas que tomam aspirina ou
medicamentos anti-inflamatórios, pessoas com transtorno de bipolaridade,
psicose ou por mulheres gravidas.
Ácido alfa-lipóico (AAL)
O AAL é um antioxidante, o que significa que ajuda a proteger contra danos às
células. Nossos próprios corpos são capazes de produzir ácido alfa-lipóico e ele
encontra-se também em alimentos como levedura, carnes de órgãos como o
coração e o fígado, legumes, como espinafre e brócolis, e nas batatas. Alguns
estudos sugerem que você não pode aumentar a quantidade de AAL em seu
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corpo simplesmente aumentando a quantidade desses alimentos em sua dieta.
Além disso, apenas cerca de 30-40% da dose do suplemento oral é
efetivamente absorvida pelo organismo.
Houve uma pesquisa muito limitada concluída; alguns estudos têm sugerido que
os suplementos de AAL podem ajudar as pessoas com diabetes tipo 2 a baixar
o açúcar no sangue, aumentando o uso de seu próprio corpo de sua insulina
disponível. Não é recomendável devido aos possíveis problemas de estômago e
digestivos, além de erupções cutâneas.
Sementes de feno-grego
O feno-grego é uma planta e as sementes são usadas como tempero no
Oriente Médio, Egito e na Índia. Ele tem sido usado por décadas no tratamento
"natural" de diabetes e seu funcionamento, a princípio, se dá estimulando a
produção natural de insulina e por desacelerar a taxa com que os carboidratos
são absorvidos no estômago. Tomar feno-grego como um suplemento para
controlar a diabetes não é aconselhável, pois pode causar diarreia e formação de
gás excessiva. Ele também interage com vários medicamentos, como o
anticoagulante Coumadin (varfarina) e pode piorar sintomas de alergia.
O melão amargo
O melão amargo é um melão, como o próprio nome indica e que também vem
na forma de uma abobora. Pode ser consumido "como está" na forma vegetal
ou ele pode ser usado na cozinha para adicionar um sabor amargo e
interessante aos pratos chineses ou indianos. Está disponível como um pó
seco, um extrato e também sob a forma líquida. Como um tratamento para a
diabetes, a fruta e suco da planta têm sido usadas na medicina tradicional
chinesa, mas o quão eficaz ele realmente é não é conhecido, porque a
pesquisa é limitada a estudos realizados em animais. Usar melão amargo não é
recomendado, uma vez que é conhecido por causar alterações nos exames da
função hepática. Outros efeitos secundários incluem hipoglicemia (baixa de
açúcar no sangue), diarreia e dor de cabeça.
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Canela
A canela é uma especiaria comum que está disponível em todos os lugares. Ela
vem de dentro da casca da planta Cinnamomum e é uma fonte rica em
antioxidantes naturais. Os pesquisadores estudaram o efeito da canela em
pessoas com diabetes tipos 1 e 2, e também pesquisaram o efeito que tem
sobre o açúcar no sangue de pessoas sem diabetes. O tempero foi mostrado
não ter efeito em melhorar o controle de açúcar no sangue em pacientes com
diabetes tipo 1 e sua capacidade de reduzir o açúcar no sangue em diabéticos
tipo 2 era muito limitada.
Os estudos utilizaram diferentes dosagens de canela: variando de 0,5 g para
6,0 g por dia. Esta é uma enorme variação! Em adição a esta discrepância de
dosagem e à eficácia muito limitada, canela tomada nestas quantidades pode
deixar o sangue muito fino. Usa-la para controlar a diabetes não é
aconselhável; especialmente se estiver tomando anticoagulantes, como
Coumadin (varfarina), aspirina ou outros medicamentos, como antiinflamatórios
ou medicamentos para artrite.
A boa notícia!
Em seus sonhos mais loucos você não imaginaria a diabetes como uma
vantagem. Quem em sã consciência acharia ser diagnosticado com diabetes
qualquer outra coisa senão uma maldição? Presume-se que a doença diminui a
expectativa de vida, causa feridas nos pés que não cicatrizam (que levam à
amputação), é capaz de provocar impotência nos homens e infertilidade em
mulheres, e aumenta o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e de
demência precoce. Onde há alguma boa notícia associada à diabetes?
A boa notícia é esta: você está no controle de sua própria vida. Incluindo a sua
diabetes. Você pode assumir o controle! Use sua diabetes como “alerta” para
ser a pessoa mais saudável que você pode ser. Você pode viver uma vida mais
saudável agora, sabendo o que está enfrentando, que milhões de pessoas estão
destruindo suas saúdes e indo em direção a morte precoce, porque não têm a
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informação e o conhecimento que você possui. Você está na melhor posição
possível para se preparar para um futuro saudável e vital!
Conhecimento é poder. Use o conhecimento e o poder que você tem. Tome as
informações e o incentivo oferecido aqui para ser capaz de reverter a diabetes.
Você pode fazer a diferença na sua própria vida e nas vidas das pessoas que
você gosta.
Capítulo Cinco: A Solução: Terapia Natural
Para ser o "você" mais saudável possível, o seu fígado, pâncreas e rins devem
estar na melhor condição possível. O fígado tem a responsabilidade de vasculhar
tudo o que você ingere e limpar as toxinas. Ele pode regenerar-se se houve
abuso e pequenos danos ocorreram, mas se o abuso continua ele acabará
ficando entupido e falhando. Alimentos e nutrientes deixarão de ser digeridos
corretamente e todo o seu corpo será afetado.
Pessoas com diabetes e aqueles com algum grau de doença do fígado, incluindo
aqueles com risco de desenvolver diabetes ou resistência à insulina, podem
reduzir as toxinas que são prejudiciais ao fígado e restaurá-lo à sua função
original. Limpar, desintoxicar e nutrir o pâncreas são igualmente importantes.
Isto é crucial, principalmente para aqueles com diabetes tipo 1.
Talvez você esteja pensando para si mesmo que o título deste capítulo é
enganoso. Afinal, no último capítulo é dito que terapias "naturais" podem não ser
muito eficientes, ou que podem vir com seu próprio conjunto de possíveis efeitos
colaterais? Como pode então a terapia natural ser vista como uma solução para
a diabetes?
Para responder isso, compreenda que esta solução não vem com uma resposta
simples. Não existe apenas uma bala mágica que irá curar a diabetes e fazê-la
desaparecer para sempre. Em vez disso, você precisa usar uma combinação
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de estratégias. Ajustes simples podem ser facilmente feitos, fazendo uma
diferença duradoura em sua saúde e em sua vida.
Estas mudanças não são sobre desencadear grandes quantidades de drogas
insalubres ou ervas em seu sistema. As mudanças não são feitas para causar
ainda mais estresse para o seu fígado já super estressado e pâncreas. Este
processo é natural e curador. Ele restaura o equilíbrio. O equilíbrio é
restabelecido pela eliminação de toxinas, ao invés de substituir um conjunto de
venenos com produtos químicos mais tóxicos.
Se você está vivo e respirando, você tem o poder e o direito de escolha. Você
pode usar sua autoridade de tomada de decisão a seu favor. Você pode
aprender a transformar até mesmo suas escolhas menos ideais em
oportunidades positivas de crescimento. Cresça em sentido inverso. Inverta os
velhos hábitos. Reverta os efeitos danosos que toxinas invasoras tiveram em
seu pâncreas e fígado. Inverta o estresse que você está vivendo. Você pode
reverter a diabetes! E mesmo em um tempo tão curto como 19 dias! Você
simplesmente não consegue acreditar nisso? Use a estratégia que será revelada
a você nas próximas páginas.
O trabalho duro
Grande parte do trabalho já foi feito. O fato de que você está lendo estas
palavras deixa claro que você ou alguém que você ama tem diabetes e está em
busca de uma saúde melhor. Enfrentar a doença requer uma quantidade
enorme de esforço! Você já merece um prêmio pela coragem! Chegar lá fora e
à procura de soluções, tomar a iniciativa e buscar respostas para fazer a
diferença, mostra que você está disposto a assumir a responsabilidade. Se um
amigo lhe deu este livro, isso significa que você tem alguém do seu lado que se
preocupa com você. Uma pessoa para ficar do seu lado e animá-lo. Também
aprender algumas noções básicas de anatomia e fisiologia sobre diabetes. Você
percorreu um longo caminho para completar o trabalho árduo de conquistar a
diabetes: aceitar seu diagnóstico, aprender mais sobre a doença e procurar
uma solução, em vez de um band-aid.
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Seria errado enganá-lo dizendo que o resto de sua jornada será sempre fácil ou
lhe oferecer uma solução rápida. A verdade é que a sua diabetes, ou resistência
à insulina, não se desenvolveu do dia para a noite. Na maioria das vezes estas
condições acontecem de forma muito gradual. Da mesma forma, vai levar
algum tempo para seu corpo se curar. Seja paciente com o processo e com
você mesmo.
Vivemos em um mundo apressado onde ser mais rápido é sempre melhor. Nós
amamos palavras e frases como "verificação instantânea" "entrega durante a
noite" e "pista expressa". Nosso mundo, apressado e estressado, é uma das
coisas que nós vamos falar depois. Por agora, saiba que reverter a sua Diabetes
pode demorar 19 dias se você estiver preparado e determinado. Dêse o tempo
que você precisa para manter o estilo de vida e a dieta que você será
aconselhado a usar. Se você quer resultados rápidos, você deve ser muito
preciso e não trapacear em sua dieta. Leve o seu tempo, dê-se duas, quatro e
seis semanas. Prepare-se mentalmente e incentive-se com o luxo de comer todos
os alimentos que agora são proibidos para você, quando o programa foi
concluído.
A diabetes pode ser revertida. É uma questão de paciência e de aprender a fazêlo, de passos firmes e consistência. Tome seu tempo, seja determinado!
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Capítulo Seis: Desintoxicação
Por favor, mantenha o dedo fora do botão de pânico! Apesar do que você possa
ter ouvido no passado sobre desintoxicação, não há motivo para alarme.
"Desintoxicação" não é uma palavra assustadora. Não neste programa. Existem
alguns processos de desintoxicação que seria sábio evitar. Mas, neste caso,
não se preocupe. Você está seguro.
"Desintoxicação" é muitas vezes vista em associação com o tratamento para
dependência de drogas ou álcool. Ela traz à mente imagens de pessoas
passando por sintomas de abstinência e que sofrem de tremores incontroláveis e
alucinações. Às vezes, a desintoxicação é também associada a medidas
drásticas, como jejum prolongado e "hidroterapia do cólon" ou enemas que são
destinadas a "limpar". Esses métodos são extremos e desnecessários. Não só
eles não são saudáveis, mas também podem ser perigosos!
Então apague essas imagens da sua mente.
Esqueça tudo o que tem a ver com a dor, punição e consequências negativas.
Você está em uma missão para curar a diabetes, não para destruir o seu amor
pela vida! Então sobre o que é a desintoxicação afinal?
Desintoxicação, ou limpeza, é algo que seu corpo faz continuamente para você.
Em um mundo perfeito, a sua dieta iria fornecer-lhe todos os nutrientes que
você precisa para ajudar seu corpo a se livrar do que você não precisa. O
problema é que, naturalmente, nós não vivemos em um mundo ideal. São
abundantes as toxinas que estão nos atacando. Muitos de nós não estão
fazendo uma dieta que ajuda a limpar o nosso lixo tóxico. Para um diabético, a
carga adicional de um fígado estressado e o grande filtro de resíduos tóxicos
do corpo é adicionado à mistura. Você precisa se desintoxicar! Mas você
precisa da desintoxicação certa. Não uma desintoxicação extremamente dura,
com três dias de jejum, seguida de quatro enemas e uma gosma verde. Não!
Você precisa de uma desintoxicação com a qual consegue conviver!
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Toxinas
Toxinas entram em seu corpo através de muitas portas diferentes. Algumas são
absorvidas através da pele e algumas entram através do seu nariz e boca
quando você respira. Você consume tantas toxinas quanto nutrientes quando
você come e bebe. Você pode não estar ciente de muitas das substâncias
perigosas que “pegam carona” nas suas refeições e lanches favoritos. A
maioria das pessoas sabe que um cachorro-quente provavelmente não será
feito com a melhor carne possível, mas é um choque quando realmente
percebemos que uma salsicha nada mais é que um recipiente de plástico cheio
compostos perigosos - que muitas vezes contém a bactéria Listeria
monocytogenes causadora de fortes cólicas abdominais. Nós nem nos damos
conta, porque as toxinas gostam de se esconder!
Algumas toxinas atacam suas vítimas através dos olhos e ouvidos. Muitos
alérgicos vivenciam queimações dolorosas, coceira e lacrimejamento
provocados por pólen invisíveis, mofo ou poeira que flutuam pelo ar e se
estabelecem os olhos. Talvez algumas situações que você já viu,
circunstâncias extremas ou ambientes que você foi exposto eram
extremamente danosos. Os relacionamentos podem ser severamente tóxicos.
A poluição sonora nem sempre pode ser vista, mas as pessoas que vivem perto
de aeroportos e trilhos de trem pode confirmar a sua existência. Aqueles que
sofreram perda auditiva irreversível devido a ruídos altos também podem.
Qualquer toxina, seja ela um veneno físico, uma relação doentia que provoca
estresse, um caminhão de bombeiros estridente, um cachorro-quente ou o
recipiente em que foi feito gera estresse para o seu fígado. O objetivo da
desintoxicação não é restaurar a audição dos surdos. Desintoxicação não desfaz
a bagagem emocional que você pode estar carregando de uma relação abusiva.
O objetivo da desintoxicação é ajudar a regenerar o fígado e otimizar seu
desempenho. Desintoxicação coloca você na direção certa. Longe da diabetes.
Rumo a uma cura.
Limpeza da manhã diária para o fígado
Serve uma porção – a ser usada diariamente por 19 dias
1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de mel puro
1/8 colher de chá de cúrcuma
1/8 colher de chá de pimenta caiena
1/8 colher de chá de alecrim
Misture todos os ingredientes em um recipiente com 236ml de água morna e
beba.
A maioria dos processos naturais de cura da diabetes são flexíveis. Eles são
projetados com você em mente em primeiro lugar e acima de tudo como um
indivíduo único. Um plano pode não funcionar da mesma forma para todos os
diabéticos. O processo destina-se a fornecer-lhe um padrão, junto com instruções
detalhadas a serem seguidas. Você irá adaptá-lo às suas necessidades.
No entanto, a limpeza da manhã diária para o fígado não é opcional. Para ser
bem sucedido, para curar seu fígado e rins e para atingir seu objetivo de curar
a diabetes, você deve seguir a receita como está escrita e beber a limpeza
curadora diariamente durante 19 dias.
Por que essa desintoxicação?
Há muitos tipos diferentes de produtos de limpeza e desintoxicantes disponíveis.
Alguns deles já vêm pré-misturados e prontos para o uso. Eles podem ser muito
caros, e a razão pela qual eles custam tanto pode ser um mistério. Especiarias
podem ser caras, mas todas juntas mal chegam a um quarto de uma colher de
chá por vidro. O custo é, provavelmente, devido à conveniência de não ter que
medir e misturar.
A vantagem desta desintoxicação, e de medir e misturar sozinho, é que você
sabe exatamente o que está consumindo e porque os ingredientes são
benéficos. Especialmente para desentupir o sistema de filtragem do seu fígado
e mantê-lo funcionando como um armazém eficiente e como local de fabricação
de glicose.
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Suco de limão: Limões são frutas cítricas que contêm diversos tipos de
limonoides, que são um tipo de fitoquímico. Os fitoquímicos são substâncias
encontradas em plantas que funcionam em nosso corpo para ajudar a
protegernos de doenças e prevenir danos às células. Estes limonoides suportam
a enzima do fígado chamada glutationa-S-transferase ou GST. GST neutraliza as
toxinas e as remove do seu corpo.
Suco de limão também ajuda a abrir e limpar os canais biliares. A bile é
essencial no processo de transformar as gorduras em energia e no transporte do
excesso de gordura para fora de seu corpo.
Usar o suco de limão pasteurizado, natural ou suco que vem embalado em
pequenas garrafas é muito conveniente, mas ele simplesmente não pode lhe
dar os mesmos benefícios para a saúde como o suco de limão fresco. Tente
comprar os limões mais frescos que puder e faça o suco você mesmo. Os frutos
cultivados localmente são ideais se você consegui-los.
O vinagre de maçã: O vinagre pode ser feito a partir de outros produtos, mas o
vinagre de maçã é especialmente benéfico para o fígado. É feito através de um
processo que utiliza bactérias e leveduras para converter o açúcar em ácido
acético. O ácido acético é o que dá o gosto azedo do vinagre. O vinagre de maçã
ajuda a aumentar a capacidade de armazenamento de glicogênio do fígado.
Quando você comprar o vinagre de maçã, procure pela "mãe:" uma substância
turva que se assemelha a uma teia de aranha no fundo da garrafa. Esta
substância é o que mostra que ele contém enzimas saudáveis e bactérias
benéficas. Estas enzimas e bactérias ajudam a eliminar as toxinas nocivas no
organismo, ajudam a aumentar a resistência a infecções e alergias, reforçar a
imunidade do corpo e ajudam a tratar infecções da bexiga. Outras formas
interessantes de se usar o vinagre de maçã que podem ser úteis são:
•
Para manter o seu hálito com cheiro fresco e limpo: Misture duas colheres
de sopa de vinagre de maçã em um copo de 200ml de água e faça gargarejos
com a mistura durante dez segundos.
32
•
Para ajudar a reduzir a inflamação causada pela acne e evitar espinhas: O
vinagre de maçã ajuda a manter o pH da pele em perfeito equilíbrio. Ele também
ajuda a limpar, como um adstringente suave, matando as bactérias. Misture 1/8
xícara de vinagre de maçã com 1/2 xícara de água em um pequeno frasco.
Usando uma bola de algodão limpo, aplique às manchas. Deixe na pele por 15
minutos e depois enxague com água morna e seque. Use de duas a quatro
vezes por dia.
•
Para ajudar a aliviar dores, pés cansados e eliminar o odor: Encha uma
bacia com três quartos de água morna. Misture 1/2 xícara de vinagre de maçã.
Mergulhe os pés por 20 minutos. Seque os pés, certificando-se de secar bem
entre os dedos.
O vinagre de maçã também tem muitos usos ao redor da casa. É um ótimo
produto para limpar e se livrar de germes na cozinha e banheiro. Use-o para lavar
janelas, limpar os balcões ou superfícies de azulejos ou para limpar
derramamentos.
Mel: Mel tem sido amplamente estudado e tem-se estabelecido que ele ajuda a
evitar danos no fígado devido à obstrução. Tem sido usado há anos com limão
para aliviar a tosse e ajudar a tornar o muco espesso na garganta mais fácil de se
livrar e tem sido usado como remédio para alergias e febres. É promovido como
um antisséptico para ajudar a prevenir a intoxicação alimentar e para ajudar com
náuseas e sintomas epigástricos e que ajuda a curar feridas e queimaduras.
Mantendo o mel a mão, literalmente, é um grande segredo de beleza! Nos
tempos antigos, as mulheres japonesas usavam para manter as mãos macias,
suaves e livres de rugas. É totalmente natural e não irrita a pele. Ele absorve a
umidade do ar e pode ajudar a curar cortes e rachaduras e deixar a pele seca
mais macia. Os antioxidantes encontrados no mel podem ajudar a rejuvenescer
a pele que foi danificada pelos raios UV do sol e ajuda a prevenir a formação de
cicatrizes.
Açafrão: Esta é uma planta que é usada como um tempero familiar para dar
sabor a pratos de curry. Possui uma bela cor amarela, devido ao seu principal
33
componente, a curcumina. Açafrão tem sido utilizada por curandeiros chineses e
indianos há séculos devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Pesquisas
modernas têm mostrado que o açafrão pode ajudar a melhorar a capacidade do
fígado de filtrar e desintoxicar substâncias nocivas no sangue, aumentando a
GST, a enzima do fígado que neutraliza e elimina toxinas.
Açafrão é uma excelente fonte de saúde para seu fígado e benéfico na cura da
diabetes, mas que protege também outros sistemas do corpo. É um antioxidante
poderoso e pode ajudar a proteger contra a inflamação da artrite que leva a um
inchaço doloroso e danos nas articulações. Em estudos científicos, açafrão tem
se demonstrado mais eficaz do que muitos medicamentos no tratamento da
depressão.
Pimenta caiena: Capsicum é uma erva. O fruto que cresce sobre esta planta é
uma pimenta de pimentão vermelho e é usado para fazer a capsaicina. A
capsaicina é o componente na pimenta caiena que lhe dá um sabor picante,
mas também é um medicamento. Pimenta caiena tem sido usado pelos nativos
americanos há milhares de anos para tratar distúrbios gastrintestinais,
principalmente, e também é usada na medicina tradicional chinesa e japonesa e
em terapias ayurvédicas indianas.
Pimenta caiena é maravilhosa para o seu fígado porque abre ou dilata os vasos
sanguíneos, melhorando a circulação e promovendo a capacidade de
desintoxicação natural do seu fígado. Capsaicina é um analgésico muito eficaz
quando aplicado na pele. Ela diminui a quantidade de um produto químico
específico em seu corpo chamado de "substância P", que é responsável por
enviar sinais de dor para o cérebro. Quando o seu corpo diminuiu quantidades
de substância P, o seu cérebro já não recebe as mensagens de dor e não sente
mais dor. A capsaicina é utilizada como um analgésico em condições tais como
artrite e fibromialgia, a tratar a dor do nervo causada por herpes, dor
pósoperatória após uma amputação ou mastectomia, neuropatia periférica
diabética e dor lombar crônica.
Quando aplicada às manchas vermelhas e irritadas da pele, causadas pela
psoríase, a capsaicina pode ajudar a reduzir a dor e a inflamação. A psoríase é
34
uma doença de pele que às vezes é muito difícil de tratar por médicos
tradicionais. A capsaicina também tem sido utilizada diluída para tratar, de forma
eficaz, infecções no ouvido e também distúrbios digestivos e cardíacos.
Além de capsaicina, caiena também contém vitamina A e vitamina C e fito
nutrientes.
Alecrim: Alecrim é uma planta que pode ser cultivada em praticamente qualquer
lugar no mundo. Ele prospera em climas quentes e ensolarados. É usada como
tempero em alimentos e bebidas, especialmente na culinária mediterrânea, e
fornece um maravilhoso aroma que alivia o stress em sabonetes e loções.
Alecrim contém, entre outras coisas, ácido cafeico e derivados do mesmo, como
o ácido rosmarínico. Vários estudos têm demonstrado que estes componentes
têm propriedades antioxidantes potentes, além de realizar funções de proteção
do fígado e ajuda os rins a funcionarem adequadamente.
Na medicina tradicional, o alecrim tem sido usado para ajudar a melhorar o
funcionamento da memória e aliviar o stress, ajudar a aliviar a dor causada por
espasmo muscular, estimula o crescimento de cabelo, aumenta a produção de
urina e no tratamento da azia e indigestão. Usar alecrim numa base diária tem
sido comprovado em estudos de laboratório prevenir a formação de coágulos
sanguíneos. Ele também impede o crescimento de algumas doenças de origem
alimentar.
Água morna: a água quente ou água à temperatura ambiente é ideal para
desintoxicação. Aqui está o porquê:
•
Água fervida pode destruir algumas das enzimas do suco de limão e outros
ingredientes na mistura de desintoxicação, tornando suas propriedades curativas
e de limpeza menos eficaz.
•
A absorção dos ingredientes de desintoxicação pode ser prejudicada por
consumi-los em ou com água gelada. A desintoxicação, quando servida fria,
também leva mais tempo e exige mais esforço para ser absorvida.
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A água é vital para a vida de todos, mas é especialmente importante no
processo de cura. A qualidade da água é ainda mais importante quando se está
curando a diabetes. A água compõe mais de 70% do seu corpo. Você precisa
beber 10 copos por dia, a fim de ajudar a eliminar as toxinas acumuladas para
fora do seu fígado e para fora de seu corpo. Se a água que você bebe está
contaminada, isso está dando mais trabalho para seus rins e fígado. Nem toda
a água que você comprar é a mesma coisa.
A água que vem da sua cozinha e banheiro, conhecida como a água da
torneira, tem sido tratada pelos departamentos de água da cidade. É
geralmente desinfetada com cloro e a maior parte tem sido tratada com fluoreto,
num esforço para ajudar na prevenção da cárie dentária. O flúor e cloro podem
causar problemas de saúde graves, como o câncer.
Água destilada é água que foi transformada em vapor e, em seguida, recolhida,
por isso não contém componentes perigosos. O problema com a água destilada
é que os seus minerais importantes também são removidos no processo de
destilação. Ele não contém qualquer mineral.
Água tratada por osmose inversa passa por filtros especiais, obrigando a saída de
grandes poluentes e minerais. Água deionizada também perde minerais no
processo de purificação, e que ainda podem conter bactérias.
Muitas águas engarrafadas populares são nada mais do que água purificada a
partir de usinas de água da cidade e que foram engarrafadas pelas usinas
processadoras, tornando-as menos seguras do que se você tivesse acabado
beber da sua própria torneira. Além disso, o plástico das garrafas de água pode
liberar toxinas perigosas para a água. Certifique-se de usar recipientes de vidro
reutilizáveis.
Há outras opções além de água da torneira e água engarrafada. Um poço traz a
água a partir de uma fonte de terra subterrânea para a superfície por meio de
uma bomba. A cisterna também traz a água do subsolo para a superfície,
utilizando uma bomba, mas isso geralmente é água da chuva e que não é
segura para beber.
36
A água que é engarrafada na origem de uma fonte natural é "água de nascente
natural." Águas de nascente têm uma origem natural, mas são engarrafadas e
purificadas em outro local. Água mineral pode ser tanto de uma fonte natural
quanto de um poço artesiano. Ela vem de debaixo da terra e contém minerais e
oligoelementos como o potássio, sódio e magnésio.
A água mineral é, provavelmente, a melhor escolha para obter a sua dose diária
dessa bebida essencial, mas se for muito caro, há outras opções. Filtros
internos de grande dimensão também são caros, mas simplesmente derramar
através de jarros de filtragem pode ser uma boa escolha. Basta lembrar que
esses filtros também removem os minerais, por isso, se você usar um filtro
como este, também tome um multivitamínico diariamente com minerais.
O calendário de desintoxicação
É recomendado que a desintoxicação seja a primeira coisa na manhã, cerca de
30 minutos antes do café da manhã. A razão para isso é que, quando os
ingredientes de cura são introduzidos em seu sistema com o estômago vazio,
eles são mais rapidamente absorvidos. Além de ajudar o seu fígado a
rejuvenescer e tanto seu fígado quanto seus rins a se livrar de toxinas de forma
mais eficaz, a desintoxicação também age como uma ajuda digestiva e pode
melhorar o seu estômago e saúde intestinal. O alimento é digerido mais
profundamente, os resíduos e as toxinas são eliminadas de forma mais eficiente
e seu corpo é alimentado e revitalizado.
Capítulo Sete: Dietas e Doutores
Aqui estamos novamente, começando mais um capítulo com uma temida
palavra com "D"! Mas, como antes, você pode relaxar. A menção da palavra
"dieta" não é motivo para pânico. A abordagem natural para a cura da diabetes
não envolve qualquer dor, punição ou jejum. As razões pelas quais você pode se
sentir um pouco na defensiva quando você começa a pensar sobre o que você
37
come, ou ficar deprimido e frustrado ou desencorajado quando temas como
dieta, peso e nutrição surgem, são totalmente compreensíveis.
Não importa se você é homem ou mulher. Não faz diferença se você foi
diagnosticado com diabetes tipo 1 há 30 anos ou disse que está à beira de
diabetes tipo 2 três horas atrás. Se você estiver 250 quilos acima do peso ou se
você sofre de anorexia e estiver 12kg abaixo do peso, você provavelmente já
ouviu de um "expert" que se você pudesse manter o seu peso sob controle,
tudo estaria bem em seu mundo.
Se o seu médico especialista é profissional e é capaz de praticar a empatia e
tem a capacidade de ouvir, ele pode ter-lhe dado alguns recursos, compartilhou
um pouco de conhecimento e conselho útil ou indicou você a outro profissional.
Na maioria das vezes, no entanto, o que muitos médicos compartilham com seus
pacientes quando eles não sabem como ajudar, é o mínimo de tempo possível e
uma nova medicação para adicionar à crescente coleção de receitas quase
inúteis. Nem todos os médicos são assim. Infelizmente, a maioria deles são.
Médicos gastam muito tempo e dinheiro em sua educação. Só entrar na
faculdade de medicina já requer intenso esforço e dedicação. A maioria dos
médicos são pessoas inteligentes. Eles são grandes empreendedores.
Impulsionados. Comprometidos. Quando eles começam suas carreiras, eles
deixam de lado seu nome de batismo comum e assumem o título de "Doutor".
Essa identidade ganha para eles um enorme respeito. Um salário maravilhoso.
Um passe livre para o clube de campo. Encontros com solteiras atraentes.
Convites para ficar em pódios e para dar discursos para impressionantes
multidões como oradores de prestígio. E em muitos casos, a identidade ganha
para eles um senso de direito.
No meio da carreira médica, em média, eventualmente aparece um paciente
com uma doença crônica. Pode ser um paciente de 50 anos como o Ricardo,
que fuma cigarros. Este homem tem tentado, sem sucesso, parar de fumar
algumas vezes ao longo dos últimos anos. Ricardo vê o “Dr. Família” para
tratamento médico quase todos os meses devido a problemas respiratórios
crônicos. Os episódios de doença são cada vez mais frequentes. O “Dr.
38
Família” está preocupado, mas também muito frustrado; até com raiva! Ele tem
firmemente instruído Ricardo em cada visita a parar de fumar, mas Richard não
está ouvindo! O “Doutor Família” continua falando para o Ricardo ir a um
especialista, mas o encaminhamento devia ter sido feito meses atrás! Se o Dr.
Família encaminhar o Ricardo agora, ele vai parecer um idiota! Ele só ficava
esperando que Ricardo parasse de fumar! “Dr. Família” quer que o seu paciente
seja saudável.
Os médicos, assim como todos os outros, são humanos. Eles não querem ficar
mal. Pacientes saudáveis são um reflexo do bom atendimento médico aos olhos
da maioria das pessoas.
A diabetes é uma fonte de frustração para os profissionais médicos. Mesmo que
o seu peso não seja uma grande preocupação, muitos médicos vão tornar sua
dieta em um alvo, mirando nela e fazendo a dieta e seu peso o tema central do
diabetes. Dessa forma, eles podem de alguma forma colocar a
"culpa" por não curar o diabetes em sua incapacidade em seguir "a dieta."
Dietas desempenham um papel importante, assim como muitos outros fatores.
Expressões não-verbais de nojo como levantar uma sobrancelha, suspirar ou
balançar a cabeça ao reverem tabelas de peso são indefensáveis. Não há
desculpa para não fazer os encaminhamentos adequados, por não considerar
tratamentos alternativos e para desistir de encontrar a causa raiz de uma doença
crônica. Não há nenhuma razão para escrever mais uma prescrição quando
outros medicamentos similares falharam.
Você vale muito mais do que isso! Você é digno de respeito. Sua vida vale
muito mais do que um olhar severo e uma bronca. Você merece respostas para
as suas perguntas. Se você está insatisfeito com seu tratamento médico atual,
encontre outro profissional. Nem todos os médicos têm as mesmas habilidades.
Se você continuar com o seu médico atual, porque você acha que ele é um
excelente profissional, mas está descontente com a forma como ele trata você,
pessoalmente, encontre um outro grande profissional que também possui
algumas habilidades sociais básicas. Você pode ter os dois!
39
Os médicos são ocupados. Assim como encanadores, pintores e vendedores de
automóveis. Você não compraria um carro de alguém se ele não tomasse o
tempo necessário para responder às suas perguntas. Você não permitiria que
um pintor viesse para perto de sua casa antes de saber que cor ele havia
escolhido. Então por que você obedece cegamente a pessoa que você diz para
você ingerir um punhado de medicamentos sem conhecer todos os riscos?
Se você tem medo de tomar muito do tempo do seu médico, anote todas as suas
dúvidas antes de sua consulta e leve a lista com você.
Quando você está na sala de exame com uma enfermeira, antes de ver o
médico, tente perguntar a enfermeira algumas de suas perguntas. Os
enfermeiros são uma excelente fonte de informação e, muitas vezes podem
responder a perguntas em uma linguagem que você entenda, e não na
terminologia complicada que os médicos costumam usar. Quando o médico lhe
envia para o departamento de laboratório ou de raios-x, pergunte aos tecnólogos
lá por que o médico ordenou o teste você irá fazer. Eles podem não ser capaz
de lhe dar resultados, mas eles podem ser capazes de dizer-lhe a razão para o
teste.
É fácil sentir-se invalidado em um ambiente médico. Quem não se sente muito
pequeno e sem importância quando estranhos cutucam, fazem cara feia, mal
reconhecendo a sua existência? Em seguida, eles deixam você escassamente
vestido, sentado em papel duro e enrugado em uma sala que parece de filme de
terror. Todo mundo se sente desajeitado e envergonhado em momentos assim.
A coisa é, você não tem que ficar nu e frio! Não deixe a diabetes assumir o
controle de quem está no controle! Pegue de volta o poder que é seu.
Capítulo Oito: Branco Perverso I
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Muitos de nós fomos ensinados que o branco é a cor da pureza. Noivas usam
branco no dia do casamento, pois simboliza a virgindade. Na verdade, aqueles
que acreditam nisso podem estar errados. Branco tornou-se uma escolha
popular para as noivas em meados dos anos 1800, quando a rainha Vitória
escolheu um vestido branco, não como um sinal de pureza, mas para incorporar
uma parte de sua renda favorita. Segundo alguns, na verdade é a cor azul que
simboliza a pureza e fidelidade e está ligado nas culturas cristãs à Virgem
Maria.
É também um pouco confuso pensar sobre no que a cor branca realmente
consiste. É a ausência de cor ou é a mistura de todas as cores? É uma coisa
quando aplicada a conceitos como fotografia e outra coisa quando se considera a
pigmentação da pele? Seja o que for, uma coisa é certa: o branco não é uma boa
cor para comer!
Diabetes de açúcar
Se você estiver com mais de 50 anos de idade ou até mesmo mais jovem, você
pode ter ouvido diabetes ser chamada de "diabetes de açúcar". O termo pode ter
desenvolvido quando as palavras para o diagnóstico médico, Diabetes Mellitus,
foram traduzidas para o Inglês. A palavra "Diabetes" vem da palavra grega que
se refere a micção frequente. A palavra "mellitus" é latim e significa "mel" ou
"doce, como o mel." A tradução literal para "Diabetes Mellitus" em Inglês seria
"frequente, micção doce." O açúcar não pertence na urina. Quando uma pessoa
"derrama açúcar" na urina, a quantidade de açúcar na corrente sanguínea
excede a quantidade de açúcar que os rins são capazes de filtrar e de recircular,
de modo que o excesso transborde e seja excretado. Um teste de glicose na
urina é mais frequentemente realizado como parte de um exame físico ou como
uma maneira rápida de determinar se uma pessoa tem uma infecção urinária. A
quantidade normal de glicose na urina é de 0 a 0,8 mmol/L. Qualquer número
maior do que isto poderia indicar um problema. O diagnóstico mais comum,
confirmado por um simples exame de sangue, é a diabetes.
Outras condições podem causar glicosúria (açúcar na urina), tais como
distúrbios da tiroide, e na gravidez, a limiar renal de uma mulher pode ser
41
reduzida. Isso significa que os rins são incapazes de filtrar tanto sangue devido à
gravidez e à diabetes gestacional.
Glicosúria é um sintoma de desequilíbrio, ao invés de ser uma doença em si, e
isso ajuda a explicar por que a diabetes mellitus é às vezes chamada de
"diabetes de açúcar." Açúcar causa diabetes? Alguns especialistas dizem que
sim. Outros dizem o contrário. Opiniões realmente não importam. A fim de curar
seu fígado e rins, o que conta é a verdade.
Fatos do açúcar
Existem quatro tipos de "açúcar" os quais vale apena se aprender alguns fatos
básicos. Eles estão relacionados, como primos, mas eles têm características
diferentes que os tornam únicos. Seu corpo reage e os usa de diferentes
maneiras. Eles variam em quão doce são e em quão rapidamente o seu corpo
consegue absorve-los. Algumas formas de açúcar são essenciais para a sua vida
diária. Você não seria capaz de respirar ou pensar sem alguns tipos de açúcar.
Outros precisam ser evitados. Ser capaz de distinguir entre o bom, o mau e o
feio é vital para a cura de diabetes.
Glicose
Ou dextrose, que é um outro nome para a glicose. Pessoas no hospital que
necessitam de fluidos e açúcar para energia muitas vezes recebem este tipo de
açúcar em uma solução através de suas veias, pois não tem que passar pelo
processo digestivo para ser absorvido e utilizado. A glicose é o combustível do
corpo. Como os carros precisam de gasolina e aparelhos necessitam de
eletricidade, nossos corpos e nossos cérebros precisam de glicose para produzir
energia.
A glicose é um carboidrato. Porque é um dos menores desse tipo de moléculas
de carboidratos, e é composto de apenas um tipo de molécula, um
monossacarídeo, ele é chamado de "açúcar simples."
42
As plantas produzem glicose e armazém como seiva. Fabricantes comerciais
usam esses amidos de plantação, como amido de arroz, fécula de batata e
fécula de mandioca e milho para a produção de glicose. O amido de milho é uma
das principais fontes de produção de glicose nos Estados Unidos.
Galactose
Galactose ou "açúcar cerebral” se junta com a glicose para formar lactose. Por
si só, galactose é um açúcar simples. Os seres humanos são capazes de
fabricar galactose a partir da glicose e essa também é encontrada em pequenas
quantidades no leite. Ervilhas contêm galactose e às vezes é adicionada à
goma de mascar como adoçante. Porque os nossos corpos são capazes de
produzi-lo, acaba não sendo essencial na nossa dieta, mas é necessário para
as mulheres que estão amamentando.
Galactose não possui um gosto muito doce, e comer quantidades excessivas
pode causar diarreia e cárie dentária. Sua disponibilidade como uma alternativa
ao açúcar para utilização como um adoçante é limitada, e porque é apenas cerca
de um terço tão doce quanto o açúcar, acaba não sendo muito útil.
Frutose
A frutose é o último dos açúcares simples. Às vezes é chamado de "açúcar das
frutas" ou levulose. É encontrado em frutas é claro, mas também em muitos
vegetais. A frutose é cerca de duas vezes mais doce do que o açúcar de mesa,
mas tem um índice glicêmico menor do que a sacarose (açúcar de mesa). O
índice glicêmico, ou IG de um alimento, é uma medida sobre o efeito que a
comida tem na glicose. Alimentos com alto índice glicêmico causam uma resposta
rápida do açúcar no sangue. Alimentos com baixo IG causam um aumento mais
gradual nos níveis de açúcar no sangue.
O índice de glicose da frutose é mais baixo do que o de açúcar de mesa
regular, mas isso não significa que a frutose é boa para você! No passado, a
frutose era considerada um adoçante saudável e seguro para os diabéticos. Em
seu próprio pacote natural: dentro de frutas e vegetais frescos e saudáveis,
43
parece não causar problemas. Mas a forma refinada, presente em um número
incontável de produtos, está associada a riscos de saúde graves.
A frutose é metabolizada, ou transformada em uma forma que seu corpo pode
usar, diferentemente de outros açúcares. É metabolizada pelo fígado. Quando o
fígado processa a frutose, o ácido úrico é formado como um subproduto tóxico.
Os triglicerídeos são também aumentados, o que estimula o depósito de
gordura corporal, especialmente ao redor da seção média. A frutose também
age como um estimulante do apetite, o que não é uma boa notícia para a
maioria dos diabéticos.
A Frutose refinada não é uma má notícia apenas para os diabéticos. É doce
veneno para todos nós. A pesquisa mostrou que o aumento na ingestão de
frutose está ligado à doença hepática gordurosa não alcoólica, aumentando os
níveis de LDL (mau colesterol), aumento da pressão arterial, obesidade e
doença cardíaca, e aumento do risco de desenvolver gota. Do seu fígado para o
seu coração para o seu dedão do pé, a frutose, comida além de sua
embalagem protetora natural é veneno!
Sacarose
A sacarose é o que a maioria de nós reconhece "açúcar." Ainda seja um
carboidrato, não é um "açúcar simples," porque é uma combinação de glicose e
frutose em partes iguais. Isso significa que ele foi processado. Mesmo que a
sacarose seja encontrada em frutas e vegetais, tem que ser processada ou
refinada para chegar ao seu armário da cozinha. Sacarose fornece a escala de
doçura contra o qual a doçura de outros alimentos é medida.
Os seres humanos têm consumido sacarose por mais de seis séculos, mas no
século passado, a sua utilização tem crescido astronomicamente. Nos últimos
50 anos, vários adoçantes "naturais" e artificiais começaram a surgir, substituindo
a sacarose em algumas aplicações. Xarope de milho tem sido um enorme
alternativa, bem como a sacarina, sucralose e aspartame.
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O açúcar é um excelente conservante de comidas é usado para "curar" carnes
como presunto, o que pode fazer com que você se pergunte o que deve fazer
para o seu fígado! Mesmo que seja composto de 50% de frutose, a pesquisa não
ainda não o associou aos os mesmos riscos associados à frutose refinada pura.
O problema com a sacarose é que ela é adicionada, de uma forma ou outra, a
quase todos os alimentos processados consumidos pelo público. Acrescente a
isso o fato de que é viciante: quanto mais você comer, mais você quer. E não é
apenas uma dependência psicológica. Seu anseio por um cupcake não está só
na sua cabeça! Você não deseja um sorvete porque seu chefe gritou com você e
a comida proporciona um escape emocional. Não! É um vício físico verdadeiro,
real e inevitável. O açúcar é mais viciante fisicamente do que cocaína!
O açúcar é encontrado em todos os tipos de lugares improváveis: Bolonha,
sopa, o ketchup, pizza, biscoitos e conservas de legumes. Você acredita que
uma única porção de molho de espaguete Prego contém mais açúcar do que
uma porção de biscoitos Oreo? Produtos "diet" de baixa gordura podem ser
especialmente notórios. O açúcar é muitas vezes o principal ingrediente
utilizado pelos fabricantes para fazerem o menor número de ingredientes ter um
bom gosto. Doçura extra realça o sabor dos alimentos que tenham sido
despojados de sua gordura saborosa. Os consumidores são levados a crer que
eles estão fazendo uma "escolha saudável". Iogurtes adoçados podem conter
mais açúcar do que uma lata de refrigerante regular.
Como você pode "moderar" a ingestão recomendada, quando o açúcar é quase
impossível de evitar? Há 600.000 alimentos processados disponíveis para o
cliente de supermercado médio. 80 por cento destes continham açúcar
escondido de uma forma ou de outra, em grande parte sob a forma duma frutose
perigosa e destruidora de fígado. Precisamos começar a busca de alternativas
para a maneira como vivemos e fazemos compras. Encontre substitutos
saudáveis que não são sejam venenosos!
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46
Capítulo Nove: Calorias Vazias
A sacarose por si só não tem valor nutricional. Ela apenas fornece calorias a
serem usadas pelo corpo para energia. Quando alimentos que contêm
açúcares naturais são comidos, como frutas e vegetais saudáveis, o açúcar traz
consigo outros nutrientes benéficos: fibras, vitaminas, aminoácidos e
antioxidantes que combatem doenças. Muito do que nós consumimos tem
muito pouco "valor alimentício". O açúcar é frequentemente adicionado a
produtos para ocupar espaço e adicionar peso e isso é exatamente o que ele
faz com os nossos corpos também. O Açúcar adiciona zero valor nutricional.
O seu corpo reage aos diferentes tipos de açúcar de diferentes maneiras.
Quando você come algo calórico, como um pedaço de bolo, seu corpo envia
sinais para o cérebro dizendo que você se sente "cheio". Desde algum tempo se
passa até que o bolo seja digerido e a carga de açúcar seja assimilada pelo seu
corpo, a sensação de fome não irá ocorrer de novo durante várias horas.
Apesar de bolo não ser certamente a comida ideal para curar a diabetes, é
melhor do que algumas alternativas!
Algo muito pior é quando você toma uma bebida. Fazer isso é como bater numa
parede! Quando você bebe um refrigerante carregado de açúcar, suco, chá
doce, limonada ou qualquer outra bebida de açúcar-doce, o seu corpo sustenta
um golpe de duas direções diferentes vindas de duas forças perigosamente
combinadas, chamadas de glicose e frutose.
A glicose provoca um aumento imediato e rápido no seu nível de açúcar no
sangue. Isso faz com que o pâncreas entre em pânico! Ele acaba compensando
demais, despejando uma quantidade crescente de insulina em sua corrente
sanguínea em uma tentativa de controlar a invasão da glicose. Enquanto isso, a
frutose é metabolizada pelo seu fígado. E ele obviamente não está precisando
dela, uma vez que o seu sangue já está supersaturado com açúcar, de modo
que o fígado transforma a frutose em gordura saudável, desencadeando
triglicerídeos e ácido úrico no processo.
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Já que o seu pâncreas ultrapassou o seu limite, a glicose agora é usada
rapidamente e você tem um excesso de insulina a bordo. A insulina estimula o
apetite. E já que você apenas bebeu essas suas calorias, não houve a mesma
sensação de sacies. Por isso o seu corpo começa a lhe dizer que você precisa de
algo para comer!
Será que isso soa familiar? Talvez você já tenha diabetes tempo suficiente para
que você não beba o seu açúcar em refrigerantes ou chás gelados. Talvez você
não ingira açúcar na forma de bolo, torta ou outro alimento sólido também. Ou
você faz isso?
Pode ser que o açúcar esteja se escondendo de você. Ou ele mudou de nome,
de modo que você simplesmente não perceba que está ingerindo ele do mesmo
jeito. O açúcar é o mestre de muitos disfarces. Ele tem muitos nomes e
variações de nomes. Identificamos alguns nomes no último capítulo: glicose,
sacarose, frutose, galactose, lactose, dextrose. Você provavelmente pode
identificar o padrão. Qualquer coisa que termina em "ose" é geralmente algum
tipo de açúcar.
A maneira mais rápida de se perder uma batalha é perder de vista o inimigo.
Açúcar pode ser um mestre do disfarce, mas não é o seu mestre. Você tem
controle sobre ele. Para ganhar, conheça seu oponente. Familiarize-se com
alguns dos nomes mais comuns para o açúcar e os alimentos que gosta de pegar
carona com ele. Aqui está uma lista:
• Néctar de agave
• xarope de Agave
• malte de cevada
• O açúcar de beterraba
• xarope de arroz integral
• Açúcar mascavo
• xarope amanteigado
• Açúcar de cana
• caldo de cana
• cristais de caldo de cana
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• xarope de alfarroba
• açúcar de confeiteiro
• xarope de milho
• açúcar de milho
• adoçante de milho
• xarope de milho
• Sólidos de xarope de milho
• frutose cristalizada
• Data de açúcar
• Dextran
• Dextrose
• Diátese
• malte diastásico
• suco de cana evaporado
• Frutose
• suco de frutas
• suco concentrado de frutas
• glicose
• sólidos de glicose
• açúcar de Ouro
• xarope de Ouro
• açúcar de uva
• concentrado de suco de uva
• xarope de milho de alta frutose
• Açúcar invertido
• Lactose
• Malt
• Maltodextrain
• Maltose
• O xarope de bordo
• melaço
• O açúcar bruto
• xarope Refinador
• xarope de sorgo
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• Sucanat
• Sacarose
• Açúcar
• açúcar Turbinado
• açúcar amarelo
Um universo doce!
Vivemos em um país lindo, livre. Somos livres para escolher o que vestir, o que
comer e beber, como e quem e onde adorar, como gastar o nosso dinheiro, se e
quando trabalhar e quantos filhos ter. Somos livres para escolher nosso próprio
estilo de vida e nossas preferências individuais.
Mas! Em algum lugar ao longo do caminho, alguém ficou ganancioso. O açúcar
era caro, e ainda assim as pessoas adoravam. Uma alternativa barata foi
descoberta e não demorou muito para que a imitação fosse adicionada a tudo.
Será que os fabricantes sabem que o açúcar é viciante? Será que eles sabem
que frutose causa a morte, a destruição e a doença? Se sabem, eles pelo menos
fazem vista grossa no momento. Algumas pessoas ainda se recusam a admitir
os perigos de frutose e do xarope de milho.
Propriedades viciantes do açúcar e sua disponibilidade, fatores econômicos e a
conveniência de alimentos processados, tornam quase impossível eliminar não só
da sua dieta, mas do seu estilo de vida. Eu espero que você tenha notado a
palavra "quase".
Antes de continuar lendo, saiba que a cura é possível. Também entenda que a
cura é um processo. Você não desenvolveu diabetes ou resistência à insulina
durante a noite. Seus hábitos e estilo de vida são o resultado do que você
praticou durante anos. Você não causou a diabetes. Você e milhões de pessoas
como você, desde os mais jovens aos muito idosos são vítimas. Nem toda
pessoa que sofre os efeitos colaterais de açúcar tem diabetes. O açúcar tem
sido associado a um risco aumentado de doença cardíaca, a pressão arterial
elevada, doença de Alzheimer e demência, cataratas e depressão.
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Apenas para citar alguns.
Depois que você se acostumou a fazer observações, prestar atenção ao que
está acontecendo dentro de você, assim como ao seu redor vai rapidamente
tornar-se mais fácil. Você foi tomando o limpador de fígado por vários dias, então
você provavelmente está percebendo coisas sobre si mesmo que você nunca
tenha pensado antes. Você pode estar ciente de mudanças sutis que ocorrem
quando o açúcar no sangue flutua. Preste atenção ao seu corpo.
Tentar detectar qualquer alteração, mesmo que pareçam menores.
• Observe a forma como você se sente na parte da manhã antes de sair da cama.
E agora? Qual é o próximo passo? Tornar-se tenso e irritado com alguma coisa
no passado é inútil. Olhar muito à frente também é inútil. Por agora,
simplesmente relaxe e observe. Conscientize-se sobre o que o açúcar é. Leia os
rótulos. No corredor de supermercado e em seus próprios armários. Identificar
onde o açúcar está e quais os nomes que aparecem com mais frequência. Veja
em quais alimentos que ele se esconde geralmente. Monitore sua própria
resposta ao açúcar, frutose e xarope de milho. Tome algumas notas. Saiba tudo
o que puder sobre o seu inimigo. Faça as pazes com você mesmo. Você não é
o culpado pela diabetes.
• Talvez você note um odor de corpo especial, que é difícil de descrever.
• Houve uma mudança no paladar ou cheiro?
• Há momentos do dia ou da noite, quando você se sente muito relaxado?
• Que situações são mais estressantes?
• Você presta mais atenção em certas pessoas ou em eventos que desencadeiam
reações emocionais específicas?
• Existe uma hora do dia que você deseja certos alimentos?
• A sua urina tem um odor ou cor incomum? Mais ainda depois de comer certos
alimentos? Tente comer aspargos!
Você pode não ter notado qualquer um destes, ou você pode ter experiências
que são completamente diferentes. Isso é perfeitamente normal. Você é
totalmente e exclusivamente você! Uma enorme parte de sua cura bem sucedida
51
depende da sua vontade de esperar, assistir e relaxar. Mudanças bemsucedidas ocorrem de forma lenta e gradual. Encontrar soluções para a sua
diabetes que são individualmente certas para você leva um pouco de tempo.
Aprecie o processo e não force nada.
Você vai precisar de um pequeno caderno, diário ou bloco de notas para anotar
seus pensamentos e ideias. Mantenha-o em sua bolsa ou ao lado de sua
carteira para que você carregue consigo, mesmo que esteja longe de casa. Se
você ouvir, ler ou ver alguma coisa, anote para que você possa verificar em mais
tarde. Algumas pessoas têm aplicativos muito convenientes em seus telefones,
mas quando você escreve as palavras no papel e as vê em sua própria escrita,
seu cérebro se lembra das informações de forma mais clara e consegue lembrar
de forma mais fácil.
Continue a ler os rótulos. Vá através de seus armários e despensa, geladeira e
freezer como se estivesse em uma missão, porque você está! Faça uma lista
de tudo o que contenha alguma forma de açúcar insalubre nele ou nela. Use
um marcador ou um pedaço de fita colorida para marcar o item. Você vai
reconhecer que alguns alimentos tem a necessidade de ser marcados, mesmo
sem ter verificado o rótulo. Itens da padaria, qualquer coisa com a palavra
"molho" em seu nome, como molho de espaguete, molho de carne, molho de
pimenta, molhos de frutas, molhos para sobremesas. Certifique-se de verificar
se há apelidos de açúcar também. Como xarope de alta frutose de milho,
xarope de glucose, sacarose e açúcar mascavo.
Se você estiver usando adoçantes artificiais e comprando alimentos diet ou
para diabéticos, procure por esses e tenha outra lista separada. Marque os
itens com uma cor diferente. Note se que eles contêm açúcar além do adoçante
artificial.
Depois de ter marcado os itens e feito sua lista, tire algum tempo para pensar
sobre como o açúcar afeta a sua vida. Talvez você viva com alguém que faz a
maioria das compras, prepara a refeição e cozinhe. Você poderia envolvê-los em
seu processo de cura ou você mora sozinho? Se você tem uma família ou vive
com os outros, a sua cura vai assumir uma dimensão nova e diferente.
52
53
Capítulo Dez: Branco Perverso II
Depois de ter observado, listado e feito marcações por alguns dias, você
provavelmente vai notar que os adoçantes são adicionados a maioria dos
alimentos processados. Quase qualquer coisa comestível que não esteja em
sua própria "pele" contém alguma forma de açúcar. Apenas uma observação
sobre os rótulos dos alimentos: quanto mais perto da frente da linha um
ingrediente aparecer na lista de conteúdo, maior a concentração do produto.
Por exemplo, se você está olhando para um pacote de frutas misturadas e sabe
que contém pêssegos, uvas, cerejas e abacaxi, mas você quer saber quais
frutas tem mais, leia o rótulo. Se as uvas são listadas em primeiro lugar, o
recipiente tem mais uvas do que pêssegos, cerejas ou abacaxi. A fruta do que
está em menor quantidade é a fruta listada por último. Se um pacote contém
mais água do que frutas, a água deve estar listada antes de frutas. Se ele tem
mais açúcar do que qualquer outra coisa, o açúcar terá de ser listado na
primeira linha na lista do rótulo de conteúdo. Conservantes e aromas estão
muitas vezes em último lugar na lista de ingredientes, porque eles são muito
concentrados; seu volume total ou o peso tem pouca diferença na maioria dos
produtos.
Seria um mundo maravilhoso se pudéssemos entrar em qualquer loja e saber
que qualquer item prateleira é 100% seguro. Bem, então, novamente, talvez
não. Eu não tenho certeza se as pessoas que gostam de caçar concordariam.
Fumicultores iriam argumentar e empresas que fabricam trampolins não seriam
capazes de vender seus brinquedos. Qualquer aparelho ou ferramenta que vem
com um cabo conectado não é 100% "seguro" e vem com uma etiqueta de
aviso. Martelos e pinos de rolamento não têm bordas afiadas. Eles não podem
ser engolidos. Eles não carregam corrente elétrica. Mas eles têm o potencial
para causar grande dano corporal!
A maioria de nós espera que os produtos que compramos para comer, beber ou
inalar sejam seguros de usar, a menos que nós estejamos avisados do
54
contrário. Nos Estados Unidos, a Food and Drug Association (FDA) tem uma
lista conhecida como a "Geralmente Reconhecido como Seguro" ou GRCS.
Quando uma substância é colocada na lista, isso significa que a FDA testou e
concluiu que é seguro para os consumidores quando for usado "como
pretendido." Os adoçantes artificiais estão na lista GRAS da FDA.
Os adoçantes artificiais criam problemas para os reguladores e que podem ser
problemáticos para você também, então você precisa ter informações e usar o
bom senso. Algumas questões para se pensar são:
• Qual é a minha definição de "seguro"?
• Para que estou usando o adoçante?
• Quanto adoçante artificial estou usando?
Outras questões que a FDA tem lutado incluem o que exatamente são esses
produtos? Eles são alimentos? São eles drogas? Eles são suplementos?
Aditivos alimentares? O que eles são?! Algumas respostas são muito claras,
algumas não são tão fáceis de responder. O mel é comida, é claro. Não há nada
de artificial sobre isso, então isso é simples. Agave vem de uma planta, então
isso também parece bastante simples. Aspartame não é tão claro. Nem é
estévia, mesmo que essa venha de uma erva.
Se o açúcar é branco e perverso, muitos adoçantes artificiais são tão ruins
quanto, se não piores para a sua saúde. Assim como o açúcar, eles estão
escondidos em muitos produtos, então você precisa ler os rótulos e se
familiarizar com seus nomes. Alguns destes são altamente concentrados, de
modo que precisa muito pouco deles para adoçar uma lata ou garrafa inteira de
um produto. Isso significa que o seu nome pode aparecer muito perto do final da
lista de ingredientes. Isso não significa que eles não são tóxicos! Estes produtos
químicos são muito potentes!
Sacarina
A sacarina pode ter sido o primeiro adoçante artificial. Marcas como Stevia ou
Adocyl são familiares pra maioria dos diabéticos, juntamente com os pacotes
55
pequenos rosas encontrados em bandejas de hospital e em lanchonetes e cafés.
A sacarina é muito mais doce do que a sacarose, de 200 a 600 vezes mais doce
que o açúcar e é livre de calorias. A sacarina pode ser usada em diversas
receitas, ela armazena bem e é fácil de se misturar com outros ingredientes.
Algumas outras coisas para se lembrar sobre este adoçante artificial é que ele
não tem um gosto bom. Ele tem um sabor amargo, metálico. Não é difícil ver por
que o gosto é dessa forma, considerando que é feita a partir de dois ácidos
diferentes, dióxido de enxofre, cloro e amônia. Alguns efeitos colaterais, além do
fato de que ele causa câncer em animais (e os seres humanos são animais,
certo?) incluem dores de cabeça, diarreia e coceira.
Se isso não for suficiente, quando você bebe bebidas adoçadas com sacarina, o
pâncreas libera insulina. Se você também não comer algo que contenha
carboidratos, seu corpo ficará confuso! Ele sentiu a presença de alimentos, mas
você não comeu nada? É como o cara que recebe um telefonema de seu chefe
dizendo-lhe para se apresentar para o trabalho, mas quando ele chega no local
de trabalho com o seu martelo e pregos, não encontra nada para fazer! Ele está
confuso. Da mesma forma, o seu corpo aciona os centros de fome e você quer
algo para comer, a fim de colocar a insulina para trabalhar. Estudos estão
mostrando que o uso de adoçantes artificiais como o Stevia está realmente
levando a um aumento das taxas de obesidade! O excesso de peso leva à
hipertensão arterial, doença cardíaca, depressão e uma série de outras
doenças evitáveis.
Acessulfame K
Este branco perverso é às vezes conhecido como Ace-K (nos EUA o pessoal
chama assim). O "K" significa potássio. É vendido sob as marcas Sweet One ou
Sunnette e é adicionado a cremes não lácteos, e refrigerantes com pouca ou
sem calorias como a Coca-Cola Zero e Pepsi Next e em gelatinas instantâneas
como um adoçante artificial. Tem estado presente por algum tempo, sido
aprovado pela FDA em 1988 como adoçante de mesa e dez anos mais tarde
para uso em bebidas. Foi aprovado para uso geral em todos os alimentos,
56
exceto carne ou aves em 2003. É cerca de 200 vezes mais doce do que o
açúcar e não tem calorias.
Acessulfame K foi deixada de lado pelo Centro para a Ciência no Interesse
Público em 1988, como uma substância que potencialmente causa câncer. Este
foi depois que estudos mostraram crescimento do câncer da mama, do pulmão
e outros tipos raros de tumores, doença respiratória crónica e várias formas de
leucemia em vários estudos com animais. Estas doenças ocorreram mesmo
quando doses inferiores a máxima foram dadas.
Aspartame
Talvez por causa da decepção associada a ele, o aspartame é provavelmente o
mais vil de todos os brancos perversos. Ele entrou no mercado em 1981 e está
em milhares de alimentos, bebidas e até mesmo em medicamentos. As marcas
que você provavelmente reconhece são NutraSweet e Equal.
Dependendo da concentração, é aproximadamente 100 vezes mais doce do que
o açúcar. Ele não tem calorias, mas ele pode deixar um sabor metálico.
Ele foi descoberto em 1965, mas demorou 16 anos para o FDA aprová-lo para
uso em alimentos secos. Mais dois anos se passaram antes que pudesse ser
adicionado a bebidas carbonadas. Mais de 30 anos decorridos desde a época de
sua descoberta para o momento em que foi finalmente dado a aprovação para
uso geral em 1996. 30 anos!
O aspartame era conhecido por ser uma substância perigosa desde o início.
Lobistas iam e vinham. Muitos “pauzinhos” eram mexidos no Congresso.
Endossos foram negados. Eleições. Aprovações. Comitês. Mais pauzinhos sendo
mexidos. Tudo isso leva tempo e paciência. O dinheiro é paciente e tem muito
tempo para esperar. Ele esperou mais de 30 anos.
Nos EUA, pra vocês terem ideia, o FDA mantém registros sobre todos os efeitos
colaterais e reações que são relatados em qualquer substância. Claro, nem
todo mundo que experimenta um efeito colateral notifica o Food and Drug
Association. No entanto, de todos os efeitos colaterais que a FDA recebe, 75%
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deles estão relacionados com Aspartame. 75%! Lembre-se, esses são apenas
os efeitos colaterais que são relatados! Há, possivelmente, um número
desconhecido de pessoas que não percebem que estão doentes por causa do
aspartame, ou que não sabem que eles poderiam ou deveriam relatar seus
sintomas para a FDA.
O aspartame tem mais de 90 efeitos colaterais ou reações associadas à sua
utilização. Eles incluem:
• Morte
• Câncer
• Tumores Cerebrais
• Doença de Parkinson
• A doença de Alzheimer
• Dores de cabeça
• A perda de visão
• Convulsões
• Perda de audição
• Dor nas articulações
• Dificuldade em respirar
Sucralose
O nome da marca mais comum para a sucralose é Splenda. Tem um sabor
muito mais doce do que o açúcar, 600 vezes mais doce na maioria dos casos. É
livre de calorias e tem um sabor menos incômodo que o aspartame. O FDA
aprovou a sucralose em 1999, como adoçante de uso geral para uso em todos
os alimentos.
A sucralose é digerida no trato gastrointestinal e que é onde causa problemas.
Seu trato intestinal tem "boas" bactérias presentes que estão lá por um motivo.
Eles ajudam na digestão, eles ajudam a manter as bactérias "ruins" em cheque e
ajudam os nossos corpos fazer vitaminas. A sucralose apresentou uma redução
no número de "boas" bactérias no intestino por ao menos 50%. Além disso,
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diminui a qualidade das bactérias. Isto leva a doença intestinal inflamatória e
efeitos colaterais menos graves, mas ainda significativos como gases, flatulência
e diarreia.
Quando sucralose é aquecida, as substâncias tóxicas são liberadas, por isso
não pode ser utilizada com segurança em bebidas quentes, para cozinhar ou em
alimentos cozidos.
Agave
Ao contrário do aspartame, sucralose, ace-k e sacarina, néctar de agave não é
livre de calorias. Ele tem aproximadamente o mesmo número de calorias que o
açúcar, por isso tem um gosto doce. A principal desvantagem de agave é que
ele contém principalmente frutose. Alguns néctares de agave são cerca de 90%
de frutose! Os anunciantes que querem que você compre isso irão
orgulhosamente dizer que néctar de agave é um adoçante de baixa glicose, e é!
Ele não causa um rápido pico da insulina, mas isso não quer dizer que é um
adoçante saudável. A frutose é um veneno para o fígado.
Agave não é realmente artificial, no sentido real da palavra. Agave azul é uma
planta nativa do México. Também é cultivado no sul dos Estados Unidos. O
néctar produzido a partir da planta que é vendido aqui nos EUA, mas também no
Brasil. E é altamente processado, por isso não é "natural" também (apesar de
muitos deles venderem como se fosse).
HFCS
É importante fazer uma distinção clara entre xarope de milho de alta frutose
(HFCS) e xarope de milho. O xarope de milho, você pode reconhecer o nome de
Karo, é 100% de glicose sem frutose. Tem sido usada para fazer doces e
confeitos como geada durante anos. Ele foi desenvolvido no final de 1800 a
partir de amido de milho. Fabricantes aquecem o amido de milho com uma
enzima ou ácido que decompõe o amido em uma glicose doce e pura.
HFCS, por outro lado, contém glucose e frutose. Normalmente, a proporção é
de cerca de 55% de frutose e 45% de glicose, mas pode conter até 90% de
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frutose. O processo para fazer xarope de milho foi desenvolvido na década de
1960, mas seu uso disparou na década de 1980. A indústria de refrigerantes
começou a usá-lo como uma maneira muito econômica de adoçar refrigerantes.
Era muito mais barato de usar do que açúcar ou xarope de milho tradicional e
logo ele estava sendo adicionado como um barato "complemento" em
alimentos processados.
A frutose no HFCS é o que causa problemas para seu fígado. A frutose em sua
embalagem natural, um morango, laranja ou kiwi é saudável. As vitaminas, fibras
e antioxidantes que você consome com o a frutose agem como um amortecedor
e tudo funciona em harmonia. A frutose na forma de HFCS é mortal. Na verdade,
ele não está disponível para venda para o consumidor em geral. Éum veneno!
Farinhas brancas, pães e massas
Se você está pensando que qualquer coisa que você comer que for branca não
pode ser bom para você, provavelmente você está certo! A menos que um
alimento seja branco porque está cru, provavelmente é branco porque tem sido
branqueado ou processado e não é uma escolha saudável. Tudo o que foi
refinado não é natural e deve ser evitado.
Carboidratos complexos são alimentos que, mesmo que forneçam combustível
para energia, eles não são imediatamente transformados em glicose pelo corpo.
As batatas são um exemplo. Eles levam mais tempo para quebrar ou
metabolizar que o açúcar simples. Quando carboidratos passam pelo processo
de refinação, muitos dos seus nutrientes são perdidos e a sua estrutura é
alterada. Quando você come carboidratos refinados, eles entram na corrente
sanguínea muito rapidamente, criando um fluxo de insulina, e a mesma reação
em cadeia a muito açúcar.
Refinado, ou branco, carboidratos têm sido associados com um aumento de
desordens do fígado e pancreáticas, doenças cardíacas e renais, intolerância ao
glúten, depressão, osteoporose e diabetes. Você precisa incluir carboidratos
complexos em sua dieta, mas há ótimas maneiras saudáveis de obtê-los! Pães
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integrais, massas e arroz integral são deliciosas opções. Falaremos mais sobre
grãos e fibras em outro capítulo.
O glutamato monossódico (GMS)
O glutamato monossódico não é um adoçante artificial, mas ele é listado com
os brancos perversos por causa de suas propriedades enganosas mortais.
Você provavelmente sabe que GMS não é bom para você, e você não iria sentir
falta se ele desaparecesse completamente do seu mundo, mas o problema é
tentar encontrá-lo para que você possa evitá-lo. Ele foge do radar da FDA.
O que normalmente acontece é que o glutamato, o componente prejudicial no
GMS, é na verdade parte de uma outra formulação, de modo que as letras GSM
ou as palavras "glutamato monossódico" não tenham que aparecer no rótulo
dos alimentos de forma alguma, mesmo que esses possuam a substância.
Produtos que têm as palavras "whey protein", "fermento autolisado" e "proteína
hidrolisada" contêm glutamato, mas seus rótulos podem indicar "sem adição de
GMS". Não se deixe enganar! Eles não estão exatamente mentindo, mas eles
não estão contando toda a verdade também!
GMS é encontrado na maioria dos alimentos com adição de aromas. Esta
substância tóxica faz o corpo metabolizar a gordura e armazená-la em uma
taxa maior ao estimular os centros em seu cérebro. Ele é usado em laboratórios
para engordar ratos, para que eles possam suportar os experimentos
científicos! Quando é combinado com o aspartame, os seus efeitos tóxicos são
ainda mais prejudiciais. Além de obesidade, GMS tem sido associada ao
aumento do risco de doenças cardíacas, osteoporose e doença reprodutiva,
além de aumento do risco de diabetes! Leia os rótulos e evite a MGS e
glutamato: proteína de soro de leite, fermento autolisado e proteína hidrolisada.
Capítulo Onze: Psicologia, Cães e Piscinas
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Um pouco de psicologia básica não é difícil de aprender. Você provavelmente a
usa todos os dias. Vamos dizer que você chega em casa e encontra o seu cão, o
Fido, mastigando seu álbum de fotos. Você pode até lidar mais tarde com quem
deixou o livro fora do lugar - onde o cão poderia alcançar. Mas agora o seu
principal objetivo é colocá-lo para longe do vira-lata.
Fido é brincalhão. Ele quer brincar de cabo de guerra. Quanto mais você puxar
a sua parte do álbum, mais firmemente ele força as patas na direção oposta.
Demora menos de um minuto para você abandonar essa estratégia inútil e ir em
busca de uma guloseimas para Fido. O cão ouve o barulho da caixa de papelão
das suas guloseimas, e tão rápido como uma flecha, ele dispara e deix o livro
cair no chão. O cérebro de Fido esquece completamente o que ele achava tão
fascinante sobre um livro plástico e em um instante o cão está ofegante em
seus pés. Você recupera o que sobrou do livro. Fido está feliz. E você? Você
provavelmente não está feliz, mas pelo menos a psicologia trabalhou a seu
favor.
É muito mais fácil convencer um animal ou uma pessoa aabandonar um padrão,
comportamento ou uma crença, se você puder fornecer algo ainda melhor para
preencher o vazio.
Vamos olhar para os pais comuns, que vivem em uma pequena fazenda com
seus filhos gêmeos de seis anos de idade, Roberto e Julio. Seus longos dias de
verão são extremamente quentes e úmidos, então compraram uma piscina.
Roberto ama a nova piscina. Julio tem M.D.A. (medo de água). Depois de uma
semana inteira vendo seu irmão se divertindo com a mãe e o pai na piscina,
Julio finalmente coloca sua sunga, vai para fora e dá alguns passos tímidos
para dentro da piscina. Parecendo um guerreiro aquático com asas, (com duas
bóias gigantes firmemente presas ao redor de seus braços). Depois de alguns
minutos, eventualmente, a mãe convenxw Julio a sair da escada e ir em direção
aos seus braços no meio da piscina. Uma vez lá, ele está determinado a ficar
seguro. Já um pouco dentro da piscina, mas com a maior parte do corpo ainda
fora da água, Julio se apega a mamãe, com seus braços agarrados nela em um
aperto mortal em torno de seu pescoço.
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Julio já tem tudo que precisa para se divertir. Ele demonstrou seu interesse e
disposição para tentar entrar na água. Ele confia em sua mãe para mantê-lo
seguro. Ele pode ver que as boias mantêm seu irmão e ele seguros... e ele
também pode ver quão divertido é estar na piscina.
O sol da tarde é sufocantemente quente e Julio sabe que ele iria se sentir muito
mais fresco se ele entrasse mais na água. Mas Julio mesmo assim continua com
medo. O que ele poderia agarrar se ele soltasse da mamãe?
As boias no braço não pareciam suficientes para ele se sentir seguro.
Papai chega em casa com uma coisa que parecia ser a resposta. Ele enche essa
coisa com o ar, joga na água e em seguida, entra ele mesmo. O pai desenrola os
braços de Julio da mãe e dá-lhe um colchão de ar inflável para se segurar.
Perfeito, era tudo o que o Julio precisava!
Livrar-se de um vício é semelhante em muitos aspectos ao que o Julio passou.
Ele tinha o desejo, as ferramentas, o apoio e incentivo dos outros e ele podia ver
pessoas como ele mesmo curtindo a vida. Mas ele estava preso. O medo o
mantinha prisioneiro. Em primeiro lugar, de dentro da casa, Julio ouviu seu
irmão se divertindo dia após dia com o papai na piscina junto com a mãe e o
Roberto. Então ele se aproximou um pouco, confiando em suas boias. Mas o
medo pegou ele novamente na escada, e novamente a solução foi se grudar
nos braços da mamãe. Não foi tanto o próprio colchão de ar, (embora
certamente ajudou por ser algo que flutuava na superfície da água), mas o fato
de que foi fornecido pelo pai, que fez com que Julio tivesse coragem de dar
mergulho final.
Dependência de açúcar é um vício. Você não apenas tem "uma quedinha por
doces", você tem um vício. Um vício que é tão forte como alguém que é
dependente de cocaína. Levou anos para que desenvolvesse, para invadir o
fígado, o pâncreas, o seu cérebro e seu estilo de vida e não vai desaparecer da
noite para o dia. Curar vício do açúcar é uma batalha, mas você pode ganhar a
guerra!
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Batalha é uma palavra forte, mas é crucial para enfatizar quão importante isso
é. Enquanto curar sua diabetes não exige que você siga rotinas de exercícios
dolorosos e rigorosos, extremos programas de jejum e desintoxicação ou dietas
perigosas, existem algumas regras que não são opcionais. A limpeza do fígado
diária foi a primeira, e evitar os "brancos perversos” é a próxima: Para ser bem
sucedido, para curar o seu fígado, pâncreas e rins e para atingir seu objetivo de
curar a diabetes, você deve evitar os açúcares insalubres seus substitutos.
O que a psicologia, Fido e aula de natação de Julio tem a ver com açúcar?
Como é que nada disto se relacionar com você e com curar a diabetes? Há mais
de uma resposta nos próximos capítulos!
Capítulo Doze: Bóias Braçadeiras
Duas jovens mães estavam em uma praia com os seus meninos. Perto dali
sentou um senhor mais velho que perguntou o que os filhos estavam usando
em seus braços. Depois de receber uma explicação da finalidade das boias
braçadeiras, as crianças se jogaram-se no lago para demonstrar o quão bem as
bóias funcionavam para mantê-los acima da superfície da água.
Com orgulho em sua voz, o homem comentou com a mulher que ele era um exsoldado do Exército. "Se um homem não sabe nadar, joga-o na água! Ele vai
afundar ou nadar!"
As pessoas aprendem a nadar em diferentes idades e de várias maneiras. A
pessoa que aprendeu a nadar ao ser jogada pode ser grata por ter adquirido a
habilidade, mas antes de ser jogada na água, ela provavelmente não fazia ideia
de que conseguiria. Era o medo.
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Se o pensamento de desistir de açúcar deixa você em pânico, tenha a certeza de
que você não está prestes a ser jogado para fora do barco sem um colete salvavidas. Como o pequeno Julio na piscina confiando seus pais, você pode confiar
nestas respostas. Você não vai afundar. Você não vai se afogar. Outras pessoas
têm quebrado seu vício de açúcar e estão desfrutando a vida sem diabetes. Eles
estão saudáveis, felizes e bem. Existem alternativas seguras, saudáveis e
deliciosas para o açúcar.
Estévia
Estévia é uma alternativa com zero calorias, segura e muito doce para açúcar. É
cerca de 300 vezes mais doce que o açúcar. Ele pode ser aquecido e é fácil de
misturar, medir e mexer em outros ingredientes. Ele pode ser usado em bebidas
frias ou quentes, na culinária e no cozimento e você pode encontrá-lo em
qualquer lugar.
Estévia é uma erva que cresce na América do Norte e na América do Sul. As
pessoas têm usado há décadas e em um estudo, viu-se que ela melhora a
resposta do organismo à glicose. Não tem sido associada a afetar adversamente
os níveis de açúcar no sangue ou de promover a resistência à insulina.
Um estudo realizado na década de 1980, inicialmente considerou estévia como
uma potencial causa de câncer em ratos e, potencialmente, de criar doenças
hepáticas, mas a pesquisa foi mais tarde considerada infundada e eventualmente
afirmou que o uso limitado de estévia não é prejudicial.
A Estévia vendida no mercado hoje sob marcas como Truvia é rebaudiosídeo A.
Estévia pura está disponível, mas é vendido como um suplemento dietético, e
não como um adoçante ou como aditivo alimentar devido aos regulamentos
impostos pela FDA nos EUA (eu gosto de usar o FDA como parâmetro porque
ele é mais rigoroso e realiza mais pesquisas que os órgãos regulatórios
brasileiros).
A maioria das pessoas gosta do sabor da Estévia, embora alguns pensem que
tem um gosto um pouco amargo. Ele é muito concentrado, então quanto mais
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você usa, mais você será capaz de detectar o sabor. Ele está disponível em
muitas formas e sabores diferentes, mas as que são aromatizadas são
provavelmente mais processados. Mais uma vez, a leitura de rótulos é
fundamental.
Um pouco de estévia vai um longo caminho! Não compre muito no começo!
Existem muitas marcas diferentes para escolher, então escolha uma pequena
quantidade de um tipo para testar e se você gostar, você pode comprá-lo em
uma quantidade mais econômica na próxima vez. Se você não gostar, você não
vai se sentir como se você tivesse perdido um monte de dinheiro. Tente não
ficar desanimado se você tentar uma marca e não gostar. Tente novamente!
Muitas vezes, o sabor da estévia é desagradável porque é usada demais.
Adicionar uma gota de cada vez. Prove, e se você precisar deixar mais doce,
adicione apenas mais uma gota. Sempre provo antes de adicionar mais do que
uma gota de cada vez. O mesmo se aplica para a forma granular ou em pó. As
adições devem ser feitas em quantidades muito pequenas, mexendo e
degustando antes de adicionar mais.
Porque a estévia pode realmente baixar o açúcar no sangue, é importante
certificar-se de que você está comendo bem. "Bem" significa saudável e não
inclui açúcar. Se a única mudança que você faz na sua dieta é eliminar o açúcar
e substitui-lo com estévia zero caloria, o estévia reduz os níveis de glicose no
sangue, e você se também está tomando medicamentos para controlar sua
diabetes, você pode ter hipoglicemia.
Uma dieta saudável inclui alimentos que contêm carboidratos naturais,
proteínas e gorduras. Comer em horários regulares é vital para manter o açúcar
no sangue em um nível estável. É por isso que o passo seguinte no processo
de cura a diabetes não é opcional:
Para ser bem sucedido, para curar o seu fígado, pâncreas e rins e para atingir
seu objetivo de curar a diabetes, você não pode ir rápido demais, e nem ficar sem
comer por mais de quatro horas por vez, enquanto você está acordado.
Mel
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O mel é um outro colete salva-vidas para ajudá-lo a sobreviver quando você
desistir de açúcar. É seguro e natural, mas contém calorias. Mas as calorias de
mel não são tão mortais quanto as do açúcar. O mel é muito mais suave sobre
os níveis de açúcar no sangue e seu sabor é mais doce do que a sacarose,
portanto, menos do que é necessário. Só essas duas razões já o tornam em uma
grande alternativa, mas há mais uma boa notícia.
Mel cru contém fito nutrientes que são substâncias químicas encontradas em
alimentos naturais que funcionam em nosso corpo para ajudar a proteger-nos
de doenças e a prevenir danos às células. O processamento remove muitas das
substâncias químicas naturais, então comer o mel tão perto de sua forma mais
natural possível é o mais saudável. Mel cru tem sido considerado um diminuidor
do LDL (mau colesterol) em pessoas com colesterol alto, enquanto o mel
artificial pode causar um aumento dos níveis de LDL. Açúcar contém calorias
vazias. O mel tem muitos antioxidantes, portanto, além de calorias
proporcionando energia, ele também ajuda a filtrar o sangue. Parte das suas
propriedades protetoras ajuda a prevenir doenças das artérias e desordens
capilares.
Pólen é recolhido pelas pernas das abelhas com o seu movimento em torno das
flores e plantas. Elas carregam o pólen com e o depositam com suas próprias
secreções de volta na colmeia. Esta é uma explicação muito simples para um
processo complicado e notável.
Fruta
A ideia de usar frutas como adoçante pode ou não soar como uma ideia maluca
agora, mas mais cedo do que você pensa, morangos maduros irão fornecer
toda a doçura deliciosa que você vai querer em um copo de iogurte ou em uma
tigela de mingau de aveia. Maçã sem açúcar é um ótimo substituto para o
açúcar na cozinha. As frutas secas têm um gosto muito doce e são cheios de
fibra. Fatias de bananas congeladas, batidas em alta velocidade em um
liquitificador por alguns minutos, magicamente fica com a consistência de um
sorvete. É o céu doce sem aditivos artificiais, conservantes ou açúcar.
Ideias Criativas
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Use sua imaginação! Canela e baunilha, extrato de amêndoa, noz-moscada,
gengibre ou as combinações únicas encontradas no tempero de torta de maçã
e torta de abóbora adicionam profundidade e caráter aos alimentos. Tente
afastar-se do doce em direção ao saboroso com diferentes misturas de curry ou
sabores com uma cara mais mexicana: cominho, coentro ou pimenta.
Muitas especiarias são boas curas.
Tente adicionar nozes ou sementes para dar sabor e um toque caseiro para o
seu alimento que você não encontra em alimentos processados. Muitas vezes, o
açúcar é adicionado à pré-embalados e alimentos de conveniência para
disfarçar o sabor dos ingredientes de qualidade inferior. É chamado de "junk
food" por uma razão!
Lembre-se que os produtos que você encontra a preço de banana,
provavelmente contêm uma grande quantidade de "enchimento", como xarope
de milho. Você paga pela qualidade. É verdade. Mas vale a pena. Considere a
despesa financeira de apenas uma visita à sala de emergência do hospital, para
não mencionar a quantidade miserável de estresse associado com a viagem.
Pense o que custa perder dias ou semanas, até meses de trabalho por motivo
de doença.
Ao iniciar, tome cuidado com seu orçamento. Especiarias, nozes e aromas
podem ser caros. Compre uma pequena quantidade, mesmo que isso custe mais
inicialmente, se você ainda não provou e não tem certeza se gosta. Não compre
uma peça inteira de gengibre para descobrir que não suporta o sabor. Você vai
acabar jogando dinheiro fora. Compre itens em maiores quantidades somente
quando tiver certeza de que vai usá-los. Para manter especiarias e nozes
frescos, armazene-os no congelador.
Quanto valor você pode colocar em desfrutar uma noite em casa com sua família
ou em passear com o cachorro em volta do quarteirão? Quanto é que vale saber
que você é o único que está no controle de sua saúde e de suas decisões?
Diabetes não tem que ser a força que move sua vida! Você é!
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Não tenha medo da água. Você tem um novo par de asas!
"A coragem é saber o que não temer"
- Platão
Capítulo Treze: Com o novo
Como Julio, agarrando-se à sua mãe, quando confrontado com o pensamento
terrível de se soltar, eu sei que também é assustador pensar em desistir do
açúcar. É por isso que você precisa encontrar substitutos que funcionam para
você antes de largar o açúcar completamente.
Olhe para a sua lista de produtos altamente açucarados e tome nota dos seus
favoritos. Gradualmente comece a substitui-los por alternativas mais saudáveis:
um pouco de mel ou canela no seu mingau de aveia de manhã, em vez de açúcar
mascavo. Limonada feita com estévia em vez de tomar refrigerante diet. Tente
uma fatia ou duas de frutas frescas cítricas em água, chá gelado sem açúcar,
algumas bagas cortadas ou trituradas ou cerejas frescas na água. A internet tem
centenas de sites dedicados a receitas para a criação de sobremesas caseiras,
bebidas, refeições e molhos com substitutos saudáveis para o açúcar. Alguns
destes podem ser feitas em minutos e são deliciosos.
À medida que os dias passam, e não leva muito tempo, você vai sentir seu
gosto pelo açúcar diminuir. Mantenha o foco em reduzir a sua ingestão, um
pouco de cada vez até que você tenha eliminado as maiores fontes de açúcar
de sua vida. Se você voltar a comer, você provavelmente vai achar que é muito
doce. Não permita que isso traga de volta o vício! Tente evitar o uso de doces
como recompensa. Mime-se com algo que é realmente bom para você como um
banho relaxante, uma massagem nos pés ou no pescoço, algum tempo sozinho
ou na companhia de amigos.
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Se você está com desejo de algo doce, pare e pergunte a si mesmo o que é que
você realmente precisa. É o seu cérebro realmente sentindo fome ou é outra
coisa que você está enfrentando? Se você está comendo uma refeição nutritiva
ou um lanche substancial a cada quatro horas, os seus desejos são muito
provavelmente não relacionados a uma necessidade de insulina. Se você
estiver carregando-se em quantidades elevadas de frutose, acompanhadas de
fadiga, irritabilidade, concentração fraca e outros sintomas, seus níveis de
açúcar no sangue instáveis tendem a continuar.
Quando você é fiel e come bem e em intervalos regulares, o açúcar no sangue e
insulina trabalham em harmonia e todos os sinais indicam que você está
curando, mas você ainda anseia açúcar, o que fazer então? Tente levar alguns
minutos antes de entrar na cozinha ou pegar as chaves do carro para ir ir ao
mercadinho ou ao drive thru para perguntar a si mesmo se você está
enfrentando alguma das seguintes emoções:
• Braveza
• Tristeza
• Felicidade
• Tédio
• Cansaço
• Medo
Estes são os seis típicos "buracos" emocionais que as pessoas tentam
preencher com açúcar. Se você está com raiva porque Fido rasgou o seu álbum
de fotos, vai ter um pedaço de bolo que vai restaurar as imagens? Se o filme
que você está assistindo não lhe interessa, os doces que você come vão mudar
o enredo ou fazer os personagens mais legais? Se você está ansioso sobre o
exame final que irá fazer pela manhã, uma taça de sorvete não vai melhorar
sua pontuação!
Olhe para mais dois exemplos de como as pessoas tapam buracos ou vazios:
Valentina havia envolvido-se seriamente com Marcos por vários anos. Ela estava
ansiosa para passar a sua vida ao lado dele, mas por várias razões, o
relacionamento terminou. Valentina estava de coração partido, mas depois de
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três meses de lágrimas, ela começou a namorar novamente. Pedro, a primeira
pessoa que encontrou, tornou-se bastante interessado em Valentina depois de
apenas alguns encontros, mas ela avisou que não estava interessada em um
relacionamento sério ainda. Ela explicou que estava só experimentando.
O quociente emocional de valentina, ou Q.E. foi bem no alvo. Ela sabia que o
vazio em sua vida, criado quando Marcos saiu, não podia ser preenchido tão
rapidamente por Pedro. Ela até gostava de sua nova companhia, mas ela não
estava procurando um relacionamento sério ainda, e ela foi sábia em avisá-lo de
suas intenções.
Também é importante perceber que a maioria das pessoas tem alguns laços
emocionais incrivelmente fortes aos alimentos. Muitos de nós fomos criados em
famílias que passaram ocasiões especiais celebrando ao redor da mesa de
jantar. O destaque de muitas refeições dos feriados era a sobremesa. Quando
as crianças estão doentes, os pais os trazem de volta à saúde com comidas
especiais. Aniversários raramente estão completos sem um bolo de aniversário
e sorvete. Mulheres que queriam prender seu companheiro perfeito
costumavam ouvir: "o caminho para o coração de um homem é através de seu
estômago." Não foi há muito tempo que mesmo os dentistas recompensavam
os seus "bons" pacientes com pirulitos, e os escritórios de alguns médicos ainda
ofereciam pequenos doces para as crianças depois de terem sofrido injeções ou
outros procedimentos dolorosos. Existe alguém que não viu uma criança
inquieta na igreja ou templo sendo subornados com biscoitos ou cereais para
ficarem paradas e quietas?
Alimentos, especialmente açúcar, tem a capacidade de nos empurrar para a
noção de que tudo ficará bem, ou se as coisas não saem como o esperado,
vamos sobreviver, porque alguém se importa. Estas são as mentiras que o vício
alimenta. Sua vida ficará bem. Você é um sobrevivente. Alguém se importa. A
mentira é que essas coisas já eram verdadeiras antes de você se tornar um
viciado, e elas vão ser ainda mais se você permanecer fiel a quem você é: uma
pessoa que está em controle de sua vida e se preocupa profundamente sobre
como cuidar dela. Uma pessoa que aprecia a vida! Livre de diabetes!
71
Capítulo Quatorze: Proteína: Quanto, de
que tipo?
Suplementos proteicos existem há muito tempo. Os produtos atraem
compradores apresentando fotos impressionantes de fisiculturistas com
“tanquinhos” em latas de pós, comprimidos e bebidas. Eles são falsos ou uma
moda passageira? Saudável ou perigoso?
O que exatamente é proteína? Você é! Está em os todos os tecidos que
compõem o corpo: músculos, ossos, pele, cabelos, órgãos. Ela ajuda com as
reações químicas que ocorrem para evitar que seu sangue fique muito fino, ela
cria as partes de seu sangue responsáveis pela entrega de oxigênio para as
células e é responsável por partes do seu código genético. Há mais de 10.000
tipos diferentes de proteínas em seu próprio corpo.
Nos Estados Unidos, o instituto de Câncer Americano recomenda homens
adultos a obterem 56 gramas de proteína por dia e mulheres adultas precisam
de 46 gramas por dia. Não ingerindo essa quantidade de proteína em sua dieta,
pode levar a problemas de saúde graves, como a perda de tecido muscular,
aumento da susceptibilidade à doença devido a um enfraquecimento do
sistema imunológico, diminuição do funcionamento dos sistemas e morte
circulatória e respiratória.
A proteína é composta de aminoácidos. Nosso corpo pode fazer alguns dos
aminoácidos de que necessita e pode mudar alguns desses "blocos de
construção" em diferentes formas. Alguns aminoácidos não podem ser
produzidos pelo nosso corpo e devem ser provenientes de nossa dieta. Eles
são chamados de aminoácidos essenciais e devem ser fornecidas por fontes de
alimento.
72
Alguns alimentos têm muita proteína, alguns não têm nenhuma. Alguns
alimentos ricos em proteínas não são escolhas saudáveis por causa do que eles
entregam para o seu corpo, juntamente com a proteína. Por exemplo, uma fatia
de presunto contém uma porção generosa de proteína, mas grandes
quantidades de sódio. A carne vermelha tem muitas vezes enormes
quantidades de gordura saturada e colesterol e quaisquer carnes processadas
contêm as insalubres.
Há cada vez mais evidências para apoiar o fato de que a ingestão de proteínas
saudáveis como feijões e nozes em vez de carnes vermelhas pode diminuir o
risco de várias doenças, como doença cardíaca e acidente vascular cerebral.
Problemas com a proteína para a diabetes
Um estudo recente mostrou que uma dieta que contém quantidades
significativas de carne vermelha aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2
e que a substituição de apenas uma porção de um produto laticínio de baixo
teor de gordura, cereais integrais ou castanhas por uma porção de carne
vermelha uma vez por dia reduz o risco. Proteína consumida na forma de carne
deve ser quebrada pelo corpo antes que ela possa ser usada para produzir
energia. É por isso que satisfaz sua fome, mas no processo está prejudicando o
seu fígado e também os seus rins. O processo produz amoníaco, o qual é
tóxico e é excretado na urina. Se os seus rins tornam-se fracos e já não podem
filtrar proteína e amônia para fora de seu sangue, doenças graves resultam.
Para reverter diabetes você deve evitar a carne vermelha. Isso inclui carne
bovina, carne de porco e carne de veado. Escolha uma porção de 100g de
frango, cordeiro, peixe ou ovos por dia. 100g é mais ou menos o tamanho de um
baralho de cartas. Produtos sem lactose são boas fontes de proteína e o resto
de sua proteína é fácil de conseguir de maneiras deliciosas. Fontes vegetais são
capazes de lhe fornecer os aminoácidos que seu corpo precisa. Feijão cozido e
ervilhas, grãos integrais, nozes e sementes, soja, legumes e sementes são
excelentes fontes de proteína. Frutas também contêm proteína. Aqui está um
exemplo rápido e fácil de como obter 10 gramas de proteína para café da
manhã sem carne, ovos ou açúcar. E é muito gostoso também!
73
Batida de Morango e Banana
1 1/2 xícara de água pura
2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
1 xícara de morangos congelados sem açúcar
1 banana congelada, cortada em pedaços médios
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até ficar
homogêneo. Despeje em um copo alto e desfrute imediatamente. Serve uma
pessoa.
Uma colher de sopa de sementes de cânhamo tem 4 gramas de proteína.
Uma colher de sopa de sementes de chia tem 2 gramas de proteína.
Um punhado de alface tem 1 grama de proteína. Faça uma salada de vegetais
frescos, usando um par de punhados de alface e adicione cenouras frescas,
pepinos, pimentas, aipo, cebola ou o que quiser. Polvilhe com as sementes e
cubra com nozes cortadas ou picadas. Adicione crótons feitos de pão integral,
lhe dará ainda mais proteína! Cubra com um molho de mel-limão de sementes de
papoula e você terá proteína saudável o suficiente no seu prato! Se for mais
conveniente para você, misture as sementes com o molho antes de colocar na
sua salada.
A cura para o diabetes é natural, é parte de você! Preste atenção ao que seu
corpo está lhe dizendo. Vamos recapitular:
•
Limpeza matinal diária para o fígado: Continue com isso todas as manhãs,
sem falta!
•
Beba água: 10 copos de água mineral por dia, todos os dias. Se você está
bebendo água filtrada em vez de água mineral, tomar um multivitamínico
diariamente com minerais.
•
Evite Açúcar: Remova todas as formas de açúcar de sua dieta. Isso inclui os
adoçantes dietéticos como aspartame, sacarina, agave, xarope de malte de
74
arroz e xarope de milho. Use apenas substitutos saudáveis: mel, estévia, frutas
e especiarias para dar sabor e adoçar os alimentos.
Este livro lhe forneceu uma série de informações. É importante entender que
curar a diabetes depende de você! Seguir alguns dos passos e ignorar os outros
não vai funcionar. Tentativas sem esforço irão resultar em decepção e desânimo.
Você deve aceitar o fato de que se você não controla a diabetes e se você não
curar, ela vai controlar você! E os passos são simples porque o seu corpo quer se
curar!
•
Evite farinha branca, arroz, massas e GMS: Substitua farinha refinada e
grãos por grãos integrais. • Reduza a proteína em sua dieta: não coma carne
vermelha. Coma apenas aves, cordeiro, de soja ou de peixe por dia e obtenha o
resto de sua proteína saudável de nozes, sementes, lentilhas e feijão, grãos,
frutas e legumes. • Você deve comer: Não pule refeições. Você absolutamente
deve comer uma refeição nutritiva ou um lanche saudável, pelo menos, a cada
quatro horas enquanto acordado!
75
Capítulo Quinze: Cura da Natureza
Fibra
Nós discutimos vários itens para remover de sua dieta. É hora de falar sobre os
alimentos saudáveis e nutritivos que você pode desfrutar. A fibra é amigável e há
inúmeras maneiras de trabalhar isso em sua rotina diária de cura.
A fibra não é apenas um item específico, mas uma coleção de vários compostos
que desempenham funções diferentes em seu corpo. Na natureza, as fibras dão
às plantas sua forma e resistência. Ela não pode ser digerida pelo organismo
humano. Porque ela não pode ser digerida ou utilizada para produzir energia,
não tem calorias. A fibra é encontrada apenas em plantas. Está em grãos, mas
não só em farelo, que é talvez a fonte mais comumente conhecida de fibra. Está
também em vegetais, frutas, nozes e legumes. As proteínas animais, como
peixes, aves, carnes e produtos lácteos não contêm fibras.
A fibra solúvel e insolúvel
Existem dois tipos de fibra e a maioria das plantas contêm ambos os tipos, mas
em quantidades diferentes. A fibra solúvel é absorvível. Ele se dissolve na água e
ajuda a diminuir o açúcar no sangue e LDL (mau colesterol).
A fibra insolúvel é por vezes chamada de "volumoso." Isso ajuda a evitar a
prisão de ventre, porque não se dissolve em água. Ela ajuda a formar massa em
suas fezes e permanece em seus intestinos até ser excretada.
Porque o seu fígado está localizado perto de partes do intestino, se eles são
saudáveis, eles podem ajudar o seu fígado a ficar em condição de trabalho ideal.
Pesquisas mostram que, ao tratar seus intestinos com bactérias boas, animais
com a doença apresentaram melhora em sua condição.
As leguminosas são as sementes de certas espécies de plantas. Eles crescem
em vagens e são maravilhosas fontes de proteínas e fibras. Exemplos de
76
leguminosas são feijões, ervilhas, amendoim e lentilhas. A alfafa é também uma
leguminosa. Legumes contêm ácido fítico, que ajuda a proteger do câncer de
fígado e câncer de cólon. Soja, feijão verde e feijão preto são excepcionalmente
ricos em antioxidantes. Outros benefícios significativos desses alimentos
vegetais ajudam o fígado na remoção de LDL (mau colesterol) e na diminuição
dos níveis de triglicérides prejudiciais.
Um aminoácido importante, arginina, é encontrada em leguminosas. Isto tem
provado inverter as alterações destrutivas que ocorrem no fígado, tais como a
inflamação e endurecimento do tecido, quando álcool é consumido.
Fibras e frutas e legumes
Alguns vegetais, como a batata-doce e a maioria dos frutos são doces e contêm
quantidades elevadas de frutose. Nos capítulos anteriores você leu que a
frutose, sem a sua embalagem natural protetora, é extremamente prejudicial.
Parte do que protege você dos efeitos perigosos de frutose em frutas e legumes
frescos é a fibra. Ela fornece um amortecedor, retardando a absorção de açúcar
em sua corrente sanguínea. É por isso que comer um pedaço de fruta fresca é
saudável e beber suco não é, mesmo que seja anunciado como "com polpa da
fruta ", porque é altamente concentrado, com frutose.
Comer alimentos ricos em fibras ajuda a diminuir a pressão exercida sobre o
fígado, que ajuda no crescimento de bactérias intestinais uteis e diminui a
absorção de toxinas causadoras de câncer nos intestinos. Alimentos ricos em
fibras, como vegetais de folhas verdes contêm antioxidantes que protegem o
fígado dos danos que está exposto à medida que processa e metaboliza os
radicais livres. A clorofila dá aos vegetais verdes escuros sua cor brilhante e
reduz a quantidade de toxinas que são absorvidas a partir do intestino. Isto reduz
o número de toxinas com que o fígado tem que lidar. Outras formas de proteção
de clorofila também protegem os intestinos e fígado a partir de moléculas e
bolores produtores de câncer.
Enlatar, tratar e conservar as frutas e legumes quebra a fibra e também lhes
rouba uma boa parte de seus nutrientes. Os alimentos frescos, como perto de seu
77
estado natural, como você pode encontrá-los, são a melhor escolha para a cura
de diabetes. Certifique-se de sempre lavar bem os alimentos para eliminar todas
as toxinas ambientais, mas nem tudo precisa ser descascado. Batatas, cenouras,
maçãs, pêssegos, tomates, ameixas, peras e quase todas frutas como estas não
precisam ser descascadas.
Se alimentos frescos não estão disponíveis, variedades congeladas são a
próxima melhor opção. Os produtos enlatados são a pior escolha de alimentos
possível.
Grãos
Quando se trata de grãos, mantenha os alimentos inteiros. Nada processado ou
"instantâneo". Sem farinha branca. Sem arroz branco. Sem massa branca.
Escolha apenas grãos inteiros! Leia os rótulos antes de comprar.
A Food and Drug Association dos Estados Unidos (de noov, estou usando como
referência os EUA porque aqui as pesquisas são mais assertivas!) afirma que,
para que um produto seja rotulado como "grãos integrais" ele deve conter 51%
ou mais de grãos integrais por peso. Pão rotulado como "trigo integral" deve
conter 100% de farinha de trigo integral. Mas, "pão de trigo" pode incluir uma
combinação de trigo e farinha branca refinada. Não compre um pedaço de pão
só porque parece saudável! Simplesmente adicionando corante caramelo, os
fabricantes podem fazer uma farinha branca refinada parecer marrom!
As vitaminas e os minerais
•
Vitamina A: Esta é também conhecida como retinol. É necessária na cura da
diabetes porque as suas propriedades antioxidantes ajudam a limpar as toxinas
do seu corpo. Existem 2 maneiras do seu corpo acessar a vitamina A. Ela é
encontrada fora do corpo em fontes de origem animal como carne e fígado de
frango, no óleo de fígado de peixe, ovos e produtos lácteos, mas seu próprio
corpo também pode fazer a vitamina A a partir de nutrientes nas frutas e legumes.
A maioria de folhas verdes escuras e vegetais amarelos e laranja contêm
78
betacaroteno a partir do qual seu corpo usa para criar a sua própria vitamina A.
Frutas amarelas e laranjas também contém betacaroteno. Boas fontes para incluir
em sua dieta diária para garantir que o seu nível de vitamina A esteja adequado
são cenouras, abóbora, batata doce, damascos, pêssegos e nectarinas.
•
Vitamina B1: Esta vitamina é também chamada de tiamina. Há oito vitaminas
B. Todas as vitaminas do complexo B ajudam o corpo a converter carboidratos
em açúcar, para ser usado para produzir energia. Vitaminas do complexo B
também ajudam a processar gorduras e proteínas, o que as torna de vital
importância para o seu fígado e absolutamente essencial para curar a diabetes. O
corpo não pode armazenar qualquer uma das vitaminas do complexo B, porque
eles se dissolvem na água, ou são solúveis em água. Elas devem ser repostas
numa base diária. Todas as vitaminas do complexo B ajudam a construir a
imunidade do corpo e o ajudam a funcionar sob pressão. Vitaminas do complexo
B são "aliviadores de estresse".
A tiamina está envolvida no metabolismo dos carboidratos e evita a acumulação
de subprodutos tóxicos. Ela ajuda a garantir que o ácido pirúvico não acumule
na corrente sanguínea. O corpo depende de tiamina para formar trifosfato de
adenosina (ATP). Cada célula do corpo usa ATP como combustível. Maneiras
saudáveis de incluir tiamina em sua dieta incluem ovos, nozes e sementes,
legumes e ervilhas.
•
Vitamina B2: Esta é também conhecida como riboflavina. A riboflavina
ajuda o organismo na produção de células vermelhas do sangue para além do
metabolismo dos carboidratos. É igualmente importante no processo de
crescimento e é essencial para transformar a vitamina B6 em formas que corpo
seja capaz de utilizar. Fontes saudáveis de vitamina B2 incluem ovos,
leguminosas, nozes e vegetais de folhas verdes.
•
Vitamina B5: A vitamina B5 é uma das vitaminas do complexo B e é o
ácido pantotênico. É encontrada em plantas e em animais e também é vendido
comercialmente como "Geleia Real." As pessoas relatam que a vitamina B5 é
útil no tratamento de diversas condições. É difícil determinar se a geleia real é
79
realmente um tratamento eficaz, como não há pesquisa suficiente para
confirmar a maioria das afirmações.
A vitamina B5 é necessária para o metabolismo adequado dos carboidratos,
bem como proteínas e gorduras. Em estudos, o ácido pantotênico mostrou
reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos. Manter estes a um nível seguro no
seu sangue é um componente vital para curar a diabetes.
Pantotênico vem da palavra grega que significa "em todo lugar". A vitamina B5
foi nomeada assim porque ela é encontrada em muitos alimentos, mas o
processamento a destrói. Os alimentos frescos têm vitaminas significativamente
mais saudáveis do que os enlatados, produtos congelados ou refinados.
Algumas das melhores fontes incluem couve-flor, couve, brócolis, tomate,
amendoim, sementes de girassol e salmão.
• Vitamina B6: A vitamina B6 também é conhecida como piridoxina. Ela ajuda
seu corpo a produzir a hemoglobina que transporta oxigênio no sangue. Ele
também auxilia na quebra de proteínas e ajuda a manter o açúcar no sangue
em equilíbrio. Piridoxina também é importante na formação de anticorpos.
Fontes ricas de vitamina B6 para incluir em sua dieta são abacate, banana, nozes
e grãos integrais. Feijões secos também são uma excelente fonte de piridoxina.
• Vitamina B7: B7 tem vários nomes diferentes. É às vezes conhecida como
biotina e também como vitamina H e é encontrada em pequenas quantidades
em muitos alimentos como ovos, legumes e nozes, mas comer um excesso de
claras de ovo tem sido associada a uma deficiência de vitamina B7. Biotina,
quando consumida com cromo tem sido mostrado ajudar a controlar o açúcar
no sangue em pessoas que têm diabetes, e sabemos que é essencial para
ajudar a metabolizar carboidratos e gorduras. O cromo é um mineral que é
fácil de incluir em sua dieta. É abundante no brócolis, cogumelos, espargos,
feijão verde e batatas.
• Vitamina B9: Esta vitamina também é conhecida como ácido fólico ou folato.
80
É encontrado em vegetais de folhas verdes, frutas, feijão e ervilha e em nozes.
Esta é uma das vitaminas do complexo B mais importantes na cura de diabetes.
Ele vai ajudar a curar e restaurar seu fígado de três maneiras:
¬ O ácido fólico acelera a quebra de gorduras encontradas em células de
emissão de gordura abdominal;
¬ O ácido fólico pode reduzir os níveis de colesterol encontrado no sangue e no
fígado;
¬ O ácido fólico pode ajudar a melhorar a saúde dos vasos sanguíneos que
aumenta o fluxo de sangue para todos os seus órgãos vitais, incluindo o fígado e
pâncreas.
• Vitamina B12: A coisa mais importante a saber sobre a vitamina B12
(cianocobalamina) pode ser que, a fim de folato, ou vitamina B9, para ser
utilizado corretamente pelo organismo, esta vitamina, também deve estar
presente. Ambas as vitaminas são essenciais para a formação de células
vermelhas do sangue. Se qualquer uma delas estiver ausente, uma anemia
grave pode resultar. O álcool pode interferir com a absorção de vitamina
presente e é também possível que os diabéticos que tomam metformina
estejam em risco de ficarem anêmicos devido à deficiência de vitamina B12.
Fontes saudáveis dessa vitamina são peixes, ovos e produtos lácteos.
• Vitamina C: A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é conhecida
por seu poder de limpeza do fígado. É amplamente utilizado para o tratamento
de doenças do fígadomcomo hepatite C. A vitamina C ajuda a eliminar as
toxinas e neutralizar os radicais livres no seu fígado. A vitamina C também
pode diminuir o LDL (mau colesterol) e triglicerídeos que ajudarão a curar o
diabetes.
As frutas cítricas são boas fontes alimentares de vitamina C. Assim como os
tomates, vegetais de folhas verdes, brócolis, groselhas, morangos, amoras e
repolho cru.
81
• Vitamina D: Esta vitamina é realmente um pré-hormônio. Nenhuma das outras
vitaminas desempenha um papel similar no corpo. A vitamina D é alterada em
sua forma hormonal, calcitriol, pelos rins e fígado. Seus ossos dependem de
vitamina D para absorver o cálcio. Sem cálcio, os ossos tornamse fracos e
quebradiços. A vitamina D também é fundamental para o funcionamento
saudável do sistema imunológico.
A vitamina D está presente no leite fortificado e em óleos de peixe e uma
pequena quantidade está na gema de ovo, mas a nossa principal fonte de
vitamina D é o sol. Nossos corpos produzem esta vitamina a partir dos raios
ultravioletas fornecidos pelo sol. Muitas pessoas são deficientes em vitamina D,
especialmente as pessoas com disfunções hepáticas crônicas. A vitamina D
também pode ajudar a processar a gordura no fígado.
Uma vez que pode ser difícil de obter toda a vitamina D que você precisa de sua
dieta e do sol, você precisa para completar com uma pílula de vitamina D oral. A
dose recomendada é de 800 a 1000 UI por dia. Se você está atualmente
tomando Velphoro, (oxihidroxido de ferro) você não deve tomar suplementos de
vitamina D.
• Vitamina E: Antes que você possa entender os maravilhosos benefícios dessa
vitamina, você precisa entender o estresse oxidativo. O estresse oxidativo é
todo o dano físico feito para o seu corpo, os radicais livres que os antioxidantes
não puderam neutralizar. Ele se acumula ao longo do tempo e constrói sobre si
mesmo, como roupas suadas em um saco de ginásio. Quanto mais tempo a
roupa ficar no saco, pior fica o cheiro.
A pesquisa mostrou que a vitamina E pode reduzir os danos causados ao seu
corpo, o estresse oxidativo e fazer até mesmo 90 minutos de baixo volume de
exercício semanal ser tão eficaz quanto 150 minutos de exercícios de volume
moderado!
Em grande parte, o estresse oxidativo está mantendo você doente com
diabetes. É o que mantém o seu fígado entupido e seu açúcar no sangue fora
de equilíbrio. É responsável por seus hormônios não queimarem corretamente e
seus nervos sendo atacados! Reduzir o estresse oxidativo é essencial para a
82
cura de seu diabetes. A vitamina E é vital. Nozes, sementes e óleos vegetais
são boas fontes, mas para garantir que você está recebendo o suficiente, você
precisa tomar um suplemento. Para curar o estresse oxidativo e curar a
diabetes, tome vitamina E 150 UI três vezes ao dia com as refeições.
•
Magnésio (Mg): O magnésio é um mineral que você precisa para muitos
processos corporais. Ele ajuda os músculos e nervos fazer o seu trabalho, o que
ajuda a normalizar a pressão arterial e ajuda a fazer proteínas, tecido ósseo e
até mesmo DNA. Para você e sua missão de curar diabetes, o papel mais
importante de magnésio é o efeito que tem sobre o açúcar no sangue. Isso
ajuda a quebrar o açúcar e os estudos recentes mostraram um possível efeito
na suplementação com magnésio para efetivamente melhorar o controle de
açúcar no sangue e reduzir o risco de diabetes tipo 2.
Legumes, nozes, sementes, grãos inteiros, e os vegetais de folhas verdes
(como espinafre)
Amêndoas ou espinafre são ótimas maneiras de incluir magnésio em sua dieta.
Caju leite de soja de baunilha também são fontes ricas do mineral.
•
Zinco (Zn): O zinco é outro mineral essencial necessário para curar a
diabetes. Ostras são carregados com zinco! A única porção de ostras tem quase
cinco vezes a quantidade diária recomendada de zinco, mas o zinco não é
armazenado no corpo. Isto significa que se as ostras são sua única fonte deste
nutriente, você teria que comer todos os dias para ter certeza de obter o
suficiente de zinco! Caranguejos e lagostas também fornecem zinco. Se você
não é um amante de frutos do mar, experimente alguns feijões assados
vegetarianos, grão de bico ou castanha de caju.
Alguns estudos recentes têm sugerido que tomar zinco adicional pode ajudá-lo
a utilizar a insulina do seu corpo de forma mais eficaz e a estabilizar o açúcar
no sangue. Isto é devido ao papel ativo que o mineral desempenha na produção
de insulina. Uma das maneiras recomendadas para garantir que você obtenha o
suficiente de zinco é a utilização de pastilhas de gluconato de zinco. Esta forma
do mineral é melhor absorvida pelo seu corpo. 50-80 mg por dia é a dose
83
recomendada para a cura da diabetes. Não exceda 100 mg de zinco
suplementar diária, porque doses elevadas podem ter um efeito desfavorável no
seu sistema imunológico.
•
O fósforo (P): O fósforo é por vezes referido como fosfato. Isso ajuda no
corpo para filtrar resíduos nos rins. É também necessário para transformar
gorduras, carboidratos e proteínas em energia utilizável e por isso é crucial para
a cura da diabetes. Cada célula e tecido em seu corpo depende do fósforo
recarregar, crescer novamente e se manter saudável e trabalhando em
equilíbrio com o resto do seu corpo. Ao lado de cálcio, você tem mais fósforo em
seu corpo do que qualquer outro mineral.
Você pode ter certeza de obter o suficiente de fósforo incluindo alimentos como
salmão e vieiras na sua dieta. Castanhas, tofu e lentilhas são boas fontes
também.
Outros remédios da natureza
•
Pycnogenol: Pycnogenol é feita a partir da casca da árvore Pinus pinaster.
Às vezes é chamado de extrato de casca de pinheiro, porque o nome comum da
árvore de onde é retirado é pinheiro marítimo francês. Ele é usado para muitas
doenças e distúrbios, incluindo a diabetes porque contém substâncias que
podem ser capazes de melhorar a circulação do sangue através dos vasos
sanguíneos. Ele também pode reforçar a imunidade do corpo e ajudá-la a
eliminar toxinas. Todos estes efeitos podem diminuir o estresse oxidativo, o que
ajuda a curar a diabetes. Mas há mais!
Estudos têm mostrado que este produto retarda a digestão de carboidratos
complexos como amidos e açúcares, de modo que eles sejam absorvidos pela
corrente sanguínea a uma taxa mais lenta. O resultado é níveis de glicose no
sangue mais estáveis e reduzidos, um fígado saudável e pâncreas e um corpo
livre de diabetes.
Pycnogenol é seguro e está na lista GRAS. Sem efeitos colaterais graves têm
sido associados com o seu uso. A dose habitual é de um miligrama por
84
quilograma de peso corporal, mas para curar a diabetes, tome 100 mg todos os
dias.
•
Mullaca: Mullaca é outra cura poderosa para a diabetes. Ele é usado
extensivamente no Peru e também no Brasil como planta medicinal herbal para
uma variedade de doenças. Às vezes, a planta é conhecida como bolsa
mullaca. Quase todas as partes da planta servem a um propósito único na
medicina herbal peruana. As folhas são usadas para fazer uma infusão para
tratar a hepatite e as hastes são fervidas em um chá para tratar a malária e
asma. No Brasil, herbalistas usam a planta para o tratamento de artrite
reumatoide, doenças da pele e doenças do rim, da vesícula biliar, do fígado e
febre. É também usado como um diurético e como um sedativo.
Para tratar a diabetes, três plantas Mullaca são colhidas, as raízes são cortadas
em fatias finas e cobertas com um quarto de litro de rum. As raízes ficam
marinando no rum durante uma semana antes do mel ser adicionado. 1/2 copo
da mistura é tomada duas vezes por dia.
•
Refeições com alpiste: As sementes são surpreendentemente benéficas.
Elas são carregadas com lipase, uma enzima que ajuda o corpo a purificar os
depósitos de gordura prejudiciais, elas são ricas em proteínas e aminoácidos
estáveis e elas deixam para trás os antioxidantes nocivos. Elas estão cheias de
fibra, potássio e cálcio e uma fonte rica de magnésio e ácido fólico.
Alpiste contêm mais potássio que bananas e mais cálcio do que muitos
produtos lácteos. Eles são particularmente eficazes na limpeza e
desintoxicação do fígado e pâncreas. Eles foram aumentam eficazmente o
número de hepatócitos (células de fígado) no corpo, o que ajuda a baixar o
açúcar no sangue e na cura da diabetes. Eles reduzem os níveis de colesterol e
ajudam a reduzir a inflamação. Eles são ajudam as pessoas que sofrem de
gota e artrite reumatoide e úlceras gástricas.
•
Neem: A árvore neem se originou na Índia e tem sido usada por centenas
de anos para tratar diversos distúrbios e condições médicas. Suas folhas são a
parte mais valiosa da árvore, mas a casca e as sementes também são
85
benéficas. Compostos que combatem o câncer e antioxidantes são encontrados
na folha de neem e são usados para tratar de tudo, desde problemas de boca e
gengiva a infecções da bexiga. A propriedade mais importante da folha de neem
pode ser a sua capacidade para ajudar a controlar os níveis de glicose.
Neem funciona nas células beta do pâncreas para estimulá-las a produzir
insulina. Ele também pode ajudar a melhorar a circulação e é um maravilhoso
agente desintoxicante para todo o seu organismo, incluindo os rins. Desde que
ajuda a melhorar a circulação, as feridas que você tem curam mais rapidamente
com o melhor fornecimento de sangue. Neem está disponível em saquinhos e é
facilmente fabricado em um chá para beber duas vezes por dia.
Supermercado e a sua despensa
Aderir a um plano de alimentação nutritiva será muito mais fácil se a sua cozinha,
geladeira e despensa estiver bem abastecida. Se você está cansado depois de
um longo dia, ter algo a mão para preparar o ajudará a resistir à tentação de
padrão para chamar para pizza ou se contentar com um sanduíche de pão
branco.
Sempre que puder, tente comprar alimentos frescos que sejam orgânicos.
Sempre lave o produto antes de consumi-lo e verifique o rótulo dos ingredientes
adicionados. Comprar alimentos orgânicos exclusivamente pode ser muito caro,
por isso, se você tem que ser seletivo sobre o que você compra, é melhor
comprar os alimentos que tendem a ser o mais alto em pesticidas de um
produtor orgânico. Tente comprar produtos locais sempre que puder, embora
algumas coisas que vêm de fontes convencionais também possam ser
cultivadas organicamente.
Geralmente é melhor comprar aves orgânicas, peixe e ovos para evitar o risco
de consumir quaisquer antibióticos ou hormônios que possam ter acumulado nos
tecidos animais. Algumas aves não são mantidas em gaiolas, de modo a
produzir menos ácidos inflamatórios para passar para você. Elas vivem uma vida
livre de estresse fazendo o que quer que seja que as galinhas fazem!
86
No corredor do produto há uma dúzia de frutas e vegetais, chamados de a dúzia
suja, que os produtores tendem a tratar com uma maior quantidade de
pesticidas e produtos químicos. É importante comprar variedades orgânicas
destes 12 alimentos, se possível:
• Maçãs
• aipo
• Tomate cereja
• Pepinos
• Uvas
• Nectarina
• Pêssegos
• Batatas
• ervilhas
• espinafre
• Morangos
• pimentão doce
Pimentas e couve também foram adicionadas à lista este ano como tendo muitos
pesticidas. O produto orgânico ainda precisa ser muito bem lavados!
Saiba o que procurar no rótulo e não se deixe enganar por palavras como
"natural" "toda a natureza" ou "feito pela natureza." Até mesmo a palavra
"orgânico" não é de confiança. Um produto deve dizer "certificado de cultivação
orgânica" para garantir que ele foi cultivado 100% livres de pesticidas nocivos,
produtos químicos ou fertilizantes.
Todas as vezes que você puder, compre somente nos corredores fora da
mercearia ou supermercado. É aí que toda a boa comida está. A "comida falsa"
vive em caixas nos corredores do meio. Leia os rótulos e não compre nada que
tenha mais de 10 ingredientes listados ou que contenha qualquer coisa que você
não pode pronunciar na lista de ingredientes. Pratique seguir a "regra de
podridão." Se ele iria durar mais de três dias no seu balcão, não compre-o.
Tem conservantes.
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A natureza é cura
Curar a diabetes não precisa envolver medicamentos caros, procedimentos
dolorosos ou telefonemas frustrantes com a empresa de plano se saúde. A
natureza forneceu a cura.
Se você seguir o simples curso que a natureza forneceu, você pode reverter o
dano que a diabetes causou. Você tem a resposta para a cura, mas você deve
seguir as instruções.
Muitas informações e várias ideias foram apresentadas neste capítulo. Algumas
das ideias eram simplesmente sugestões. Outras são práticas de vida que você
precisa seguir para curar diabetes. O seguinte é uma lista de instruções que
não são opcionais:
• Coma somente produtos integrais
• Sem farinha branca. Sem massa branca. Sem arroz branco. Não coma nada
instantâneo
• Coma alimentos frescos inteiros, sempre que possível
• Evite sucos de frutas e vegetais
• Evite alimentos enlatados, se você não pode encontrar frescos, encontre o
congelado ou um substituto
• Evite descascar frutas e legumes
• Tome um suplemento de vitamina D 800 UI a cada dia
• Tome um suplemento de vitamina E 150 UI três vezes ao dia
• Tome um suplemento de zinco 40mg por dia
• Tome Pycnogenol 100mg cada dia
• Use alpiste, mullaca, neem por seus efeitos especiais de cura. Encontre-os em
lojas de alimentos ou encomende-os on-line
• Continue com os outros hábitos saudáveis que você aprendeu:
¬ Limpeza matinal para o fígado: Continue com isso todas as manhãs, sem falta!
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¬ Beba Água: 10 copos de água mineral por dia, todos os dias. Se você está
bebendo água filtrada em vez de água mineral, tome um multivitamínico
¬ Evite Açúcar: Remova todas as formas de açúcar da sua dieta. Isso inclui os
adoçantes dietéticos como aspartame, sacarina, agave, xarope de malte de
arroz e xarope de milho. Use apenas substitutos saudáveis de açúcar: mel,
estévia, frutas e especiarias para dar sabor e adoçar os alimentos. ¬ Evite
farinha branca, arroz, massas e GMS: Substitua farinha refinada e grãos por
grãos integrais.
¬ Reduza a proteína em sua dieta: não coma carne vermelha. Coma apenas
aves, cordeiro, de soja ou de peixe por dia e obtenha o resto de sua proteína
saudável de nozes, sementes, lentilhas e feijão, grãos e frutas e legumes.
¬ Você deve comer: Não pule refeições. Você absolutamente deve comer uma
refeição nutritiva ou um lanche saudável, pelo menos, a cada quatro horas
enquanto acordado!
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Capitulo Dezesseis: Estresse Oxidativo: Por
que se preocupar?
Você foi apresentado ao estresse oxidativo no último capítulo. Talvez a palavra
"estresse" dispare um alarme emocional em você. O estresse está ao nosso
redor. A palavra "oxidativo" pode ser novo para você, entretanto. O estresse
oxidativo é uma nova maneira de olhar para o que em breve se tornará o seu
velho modo de vida.
Muitas pessoas que têm esses distúrbios podem até não saber que estão
doentes. A doença crônica, muitas vezes leva anos para se desenvolver.
Doenças crônico-degenerativas são aquelas que vêm gradualmente e que ficam
em volta por um longo tempo. Elas causam uma perda de vida e saúde.
Exemplos de doenças crônico-degenerativas são doenças pulmonares crônicas
como asma e enfisema, câncer, doenças cardíacas, artrite, fibromialgia,
diabetes e esclerose múltipla.
Pesquisas constatam que o estresse oxidativo está desempenhando um papel
significativo no desenvolvimento de muitas destas doenças. Existem mais de
200 doenças crônicas que se acreditam serem causadas por radicais livres e o
estresse oxidativo. Como isso acontece? O estresse oxidativo ocorre quando os
radicais livres de "oxigênio" não são neutralizados por antioxidantes.
No último capítulo, falamos sobre muitos antioxidantes potentes para incluir em
sua dieta e outros para usar como suplementos para ajudar a combater os
radicais livres nocivos. Além de fazer alterações nutricionais, existem outras
maneiras de reduzir a quantidade de estresse oxidativo em seu corpo.
Algumas das estatísticas que lemos hoje não trazem notícias muito boas.
Algumas pessoas estimam que:
• 75% da população total na América do Sul tem uma doença crônica;
• 50% sofrem de pelo menos duas doenças crônico-degenerativas;
90
• Mais de 7% dos brasileiros são diagnosticados com câncer.
Quem você está ouvindo?
Recentemente, muito se tem pesquisado sobre como nossa genética afeta
nossas mentes, assim como nossos corpos. Ciência descobriu que alguns de
nós nascem com uma tendência a herdar certas doenças. Talvez você tenha
nascido com uma predisposição para a doença cardíaca, pressão arterial alta ou
diabetes. Talvez esta seja uma má notícia. Talvez você já acreditasse que
porque seu pai bebia muito ou tinha artrite severa, você tem um futuro sombrio
pela frente também.
Felizmente, a genética é muito mais complicada do que isso! Você tem muitas
oportunidades para interferir no que o seu DNA diz que vai acontecer! Pode ser
verdade que você nasceu com certas predisposições, mas a maneira como
você vive sua vida no dia-a-dia muitas vezes é um fator decisivo na forma como
essas tendências específicas acabam funcionando.
A ciência tem nos mostrado continuamente que nossos corpos, mentes e
espíritos estão todos conectados. A maneira como você ouve, fala e trata a si
mesmo vai fazer um tremendo impacto na forma como o seu corpo responde ao
estresse. Saiba como alterar suas conversas internas para que elas se
transformem em amor-próprio e aceitação. Isto irá levar a níveis reduzidos de
stress. Vai levar um pouco de prática. Comece prestando atenção ao que você
está ouvindo.
Escolha a positiva, refaça o resto
A pessoa mais importante que você precisa ouvir é você! O que você está
dizendo para si mesmo sobre si mesmo? Pare no meio do pensamento e ouça!
Talvez a sua fala soe algo como isto:
“Eu não acredito que perdi a hora de novo! O que há de errado comigo? Eu sou
tão estúpido!”
~ Ou ~
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“Se eu tivesse sido um pai melhor, meus filhos viriam para casa de vez em
quando!”
~ Ou ~
“Todo mundo está ganhando um aumento. O patrão não gosta de meu trabalho!”
Cada vez que você ouvir a si mesmo sendo cruel com você mesmo, pare! Tratese com respeito. Não diga nada para si mesmo que você não diria para o seu
melhor amigo. Mostre o mesmo cuidado amoroso e compassivo para si mesmo.
Se isso soa muito como um “conselho de auto-ajuda”, como se você estivesse
olhando para a vida através de lentes cor-de-rosa, não é verdade. Estou falando
pra você a mais pura verdade. Se não há verdadeiramente nada de bom em
uma situação, repense de forma positiva. Veja-a em uma luz diferente e se
conte uma história diferente.
No primeiro exemplo acima, por exemplo, vamos imaginar que você dormiu
demais. Foi um erro e não há como fugir disto. Essa é a verdade. Você não é "tão
estúpido." Em vez de dizer:
"O que há de errado comigo? Eu sou tão estúpido "
Tente dizer a si mesmo:
"Ah bem. Eu cometi um erro. Todo mundo comete erros...
... Eu vou ter que me apressar um pouco mais do que eu esperava. "
Observe quem mais está falando
Perceba se quem está presente em sua vida é verdadeiramente útil e solidária.
Também anote aquelas pessoas que não são favoráveis. Você está interagindo
com as pessoas diariamente que ecoam seus pensamentos negativos? Quando
você começar a se tornar mais consciente do seu própria pensamento, as
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opiniões e as atitudes expressadas por outras pessoas podem surpreendêlo.
Muitas pessoas esperam o pior em todas as situações. Sempre chove em seu
desfile. Seu copo está sempre meio vazio.
Repreender-se torna mais difícil se concentrar e escurece o seu pensamento.
Ele só aumenta o estresse oxidativo. Isso não ajuda a curar diabetes.
Se você começar a ver que as pessoas ao seu redor não são favoráveis a você,
considere fazer mudanças. É vital que o seu sistema de apoio seja constituído
por pessoas que cuidam e amam apoiá-lo. As pessoas que conhecem e
aceitam você como uma pessoa valiosa e única.
Tire um tempo para você
Faça um compromisso de ter tempo para si mesmo. Todos os dias, reserve pelo
menos 10 minutos para "não fazer nada". Anseie por esse tempo e não planeje
em preenchê-lo. Estes são os seus minutos e somente seus.
Encontre um lugar confortável e livre de distrações para se sentar ou deitar. Tente
limpar sua mente e apenas relaxar. Não deixe que as preocupações entrem e
roubem a sua paz. Este é o seu tempo. Relaxe os ombros e pescoço. Preste
atenção à sua respiração. Observe o mundo ao seu redor. Você pode ouvir todos
os pássaros? Sons de tráfego? Existe um relógio? Aproveite para relaxar e
acalmar a mente. Respire de forma lenta e profunda, de dentro e para fora.
Lembre-se que você está exatamente onde você precisa estar. Você está
cuidando de si mesmo e curando sua mente, espírito e corpo.
Quando estiver pronto, levante-se, faça um alongamento suave e continue seu
dia.
Gastar tempo com amigos e família
As pessoas que estão em relacionamentos saudáveis são mais saudáveis. É
um fato que tem sido cientificamente comprovado vez após vez. Mesmo se
você é um introvertido socialmente, tente cultivar uma amizade com pelo menos
uma outra pessoa. Ter "amigos" nas redes sociais não conta! Gaste tempo com
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seus amigos e familiares. Tempo cara a cara, onde você pode compartilhar um
pouco de diversão, contar histórias ou simplesmente relaxar juntos.
Qualidade de Sono
Você pode ter algumas razões para não descansar o suficiente. Talvez o seu
horário de trabalho seja frenético agora e você espera que irá aliviar em breve.
Talvez você tenha um novo bebê na casa, cujo horário de alimentação noturna
interrompe seus sonhos. O ronco do seu esposo agita a casa inteira? Seja o que
for, há muitas boas razões para não fazer uma boa qualidade de sono uma
prioridade.
Há outras maneiras de sono saudável que estão diretamente relacionadas à cura
da diabetes:
•
Metabolismo: A privação do sono pode afetar a forma como o nosso corpo
processa e armazena carboidratos e altera os níveis de hormônios que afetam
nosso apetite.
•
Humor: perda de sono resulta em irritabilidade, aumento do mau humor e
falta de concentração. Tudo isso leva à diminuição da capacidade natural para
lidar com o estresse natural do dia-a-dia da vida.
•
A saúde cardiovascular: As pessoas que têm distúrbios do sono mais graves
têm maior incidência de hipertensão arterial e ritmo cardíaco irregular. Eles
também têm um aumento nos níveis de hormônio do estresse do corpo.
•
Doença: Não dormir o suficiente altera negativamente a função imunológica
do corpo. Isto inclui a atividade de antioxidantes do organismo.
Você precisa de pelo menos 8 horas de sono todas as noites. Se você não pode
ficar dormindo ou têm dificuldade em adormecer veja se você pode determinar o
que pode ser a causa.
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Você provavelmente sabe que quando você não dorme o suficiente, você está
mais propenso a acidentes e lesões e dormir também ajuda o cérebro lembrar
melhor novas informações.
O exercício pode ajudá-lo a dormir melhor. O tempo é importante, entretanto.
Exercite-se na parte da manhã ou no início da tarde. Uma caminhada tranquila a
tarde é ok, mas um exercício mais pesado a noite irá deixado mais ligado, e
cansa-lo! Faça algum tipo de exercício todos os dias. Mas reserve seus esforços
maiores para o início do dia.
Tecnologia aumenta o estresse, mesmo se você acha que isso não acontece.
Desligue tudo pelo menos uma hora antes de deitar. Se você não fizer isso, você
terá mais chances de ficar acordado para a última parte dos esportes ou até o
jornal das 11. Evite a tentação de verificar seu e-mail "uma última vez." Desligue
seu telefone celular. Dê tempo ao seu espírito para relaxar de toda a
estimulação que a tecnologia lança no seu caminho ao longo do dia.
Você tira sonecas? Se sim, por quanto tempo você dorme durante o dia? Curtos
"cochilos de energia" são ótimos se você precisar deles! Pequenas sonecas de
não mais que 30 minutos podem ajudar você recarregar as baterias no meio do
dia. Se você dormir por mais tempo do que você isso, você corre o risco de ficar
acordado à noite.
A cafeína à noite é outro estimulante. Evite-o. Substitua por chá de ervas como
camomila para ajudá-lo a descansar e relaxar. Bloqueie luz e barulho, tanto
quanto você puder para sinalizar seu corpo que é hora de descansar. Faça o
seu ambiente escuro e calmo. Se roncos ou vizinhos barulhentos interrompem o
seu sono, tente um par de tampões de ouvido ou ligar um som que reproduza o
som da chuva caindo ou de brisa suave. Você pode até mesmo criar o seu
próprio "ruído branco" com um ventilador colocado perto de sua cama.
Se em algumas noites você simplesmente não cair no sono, evite a tentação de
ligar a televisão ou computador. Ele só vai estimulá-lo. Leia uma revista, medite
ou reze. Ouvir música acalma. Esteja ciente do que você diz a si mesmo, pegue
as crenças negativas e as substitua com a verdade. Por exemplo:
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“Eu nunca tenho uma boa noite de sono!”
Realmente? Nunca?
ou:
“Eu nunca vou ser capaz de levantar quando o alarme dispara!”
Realmente? Você nunca vai se levantar? ou:
Eu vou estar tão cansada dirigindo para o trabalho, eu provavelmente vou ter me
acidentar na estrada!
Realmente? Isso já aconteceu antes?
Pratique a verdade!
Exercício
Pode ser um pouco difícil para você começar com o exercício se não é já uma
parte de sua vida. Um monte de pessoas está com medo da ideia de fazer
qualquer tipo de exercício, porque acham que precisam estar "em forma" antes
de começar. Isso não é verdade. Você começa exatamente onde você está. É
onde todo mundo começa.
Se você acha que não tem tempo suficiente, o dinheiro ou o equipamento certo
para usar, esses também não são verdade. O exercício não tem de exigir
nenhum equipamento especial, você não precisa de qualquer dinheiro e você
precisa encontrar alguns minutos todos os dias ou, pelo menos, a cada dois dias
para investir em si mesmo e na cura da sua diabetes.
Livros inteiros foram escritos e inúmeros sites são dedicados ao exercício. Os
Estados Unidos formaram um conselho especial dedicado ao tema da aptidão
física. É um grande negócio. Um grande negócio saudável! O exercício ajuda o
seu corpo fisicamente e emocionalmente a cancelar o estresse. Ele envia
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soldados para o campo de batalha para combater os radicais livres causadores
de doenças. O exercício é uma arma na batalha contra o estresse oxidativo.
Ela irá ajudá-lo a curar diabetes.
Encontre algo que funciona para você e faça-o da forma que achar mais
agradável. Andar a pé é uma das formas mais convenientes, mais baratas e mais
toleradas de exercício que existe. Se está quente demais, considere ir ao
shopping durante sua hora de almoço e andar algumas voltas. Muitas escolas
abrem suas portas para os caminhantes antes dos filhos começam a sair.
Considere ver se isso pode ser uma possibilidade.
A natação é outra atividade de baixo impacto que aumenta o número de combate
à doença e produtos químicos melhorando o humor em seu corpo. Você não tem
que ser um atleta olímpico ou ficar deslumbrante em spandex para chegar na
piscina!
Nem todas as academias são criadas iguais. Se você acha que aderir a um
"clube de saúde" está fora de seu orçamento, você pode querer pelo menos
uma olhada. Algumas associações podem ser muito caras, mas vá conferir. Se
tudo o que você realmente precisa é de uma esteira para que você possa
caminhar durante os meses de inverno, uma academia básica é tudo que você
precisa. Se você está à procura de um clube que tem uma piscina, procure isso.
Você pode ter que ser criativo em seu orçamento, mas você vale a pena! Você
deve se exercitar para curar a diabetes. Comece pequeno, mas comece!
Exercite-se pelo menos 20 minutos, três vezes por semana e tentar construir
gradualmente até uma hora.
Passatempos
Às vezes as pessoas ficam com seus hobbies, sono, trabalho e família tudo
misturado no mesmo cesto. Se você costuma dormir porque você está entediado
e deprimido, isso provavelmente não é um hobby saudável. Se você se exercita
todos os dias quando você se levanta de manhã, isso é hobby ou é um hábito?
Se um homem trabalha como mecânico em uma garagem durante todo o dia e,
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em seguida, mexe em carros antigos em casa, em sua loja a noite toda, isso é
saudável? Uma mulher que só passa o tempo com sua família nos fins de
semana chama os filhos dela "hobby".
Todo mundo gosta de coisas diferentes e tem diferentes quantidades de tempo e
dinheiro para investir em suas atividades. Alguns dos passatempos mais fáceis e
mais acessíveis incluem:
• Desenho ou pintura
• Caminhar, correr ou fazer jogging
• Cozinhar
• Caminhadas
• Jardinagem ou observação de pássaros
• Leitura, individualmente ou aderir a um clube do livro
• tricô ou crochê, bordado
• Aprender uma nova língua
A lista é realmente interminável. Você pode se conectar com a natureza através
da fotografia ou se conectar com as pessoas indo a uma aula de dança de
salão. Contanto que você aprecie o que você está fazendo, realmente não
importa o que você escolher. Relaxe e divirta-se!
Um hobby é uma atividade que na qual você torna-se interessado ou envolvido,
diferente do que você faz como uma fonte de renda ou para ganhar a vida. Sua
principal razão para fazer a atividade é para lhe trazer prazer! Segundo
pesquisas, as pessoas que têm hobbies são mais saudáveis do que aquelas que
não os tem e também possuem menor risco de desenvolver depressão e
demência. Hobbies também ajudam a diminuir o estresse oxidativo.
Capítulo Dezessete: Seu pâncreas e rins:
Cura Especial
98
Gengibre
O gengibre é um pouco confuso. É uma erva? É uma especiaria? É
medicamento? Mesmo que às vezes seja chamada de raiz de gengibre, ela não
é realmente uma raiz, é um tronco. Ela cresce debaixo da terra e parece uma
raiz. Curandeiros antigos na Índia e China têm usado por suas propriedades
curativas para mais de 3000 anos!
O gengibre é um poderoso antioxidante. É um agente de cura anti-inflamatória e
que ajuda a reduzir a dor, inchaço e rigidez associada com artrite, aumentando
o fluxo de sangue para as articulações irritadas. Reduz a dor da enxaqueca e é
ótimo para aliviar distúrbios gastrointestinais, como indigestão e náuseas. Ele
também diminui gases e inchaço abdominal.
Um estudo recente provou que o gengibre tem um efeito positivo sobre o estado
de saúde dos diabéticos. Os doentes tratados com gengibre demonstraram:
• níveis de açúcar no sangue menores quando em jejum
• níveis de HbA1c menores: isso também é conhecido como hemoglobina glicada.
Ele fornece uma média de glicose no sangue durante um longo período de
tempo, medindo a quantidade de danos causados às células vermelhas do
sangue por açúcar. • diminuição na necessidade de insulina
• diminuição da resistência à insulina
O pâncreas é especialmente suscetível aos efeitos nocivos do estresse
oxidativo em diabéticos tipo 1, mas todo mundo precisa tomar precauções
especiais para proteger este órgão vital. Quando as toxinas não são controladas
ou o pâncreas está em um estado de doença, pode ocorrer desequilíbrios
hormonais no pâncreas e doenças graves podem resultar.
Seus rins necessitam de atenção especial. Cada pequena toxina adicionada ao
seu corpo irá prejudicar suas principais funções e vai fazê-los funcionar de forma
inadequada.
• Diminuição dos níveis de triglicerídeos
• Diminuição dos níveis de colesterol total
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• (CRP) níveis diminuídos de proteína C-reativa: este é um teste de sangue que
indica a presença de inflamação
• A prostaglandina E2 (PGE2): um outro exame de sangue que indica inflamação
Os Estados Unidos NIH (Institutos Nacionais de Saúde) declarou em um artigo
publicado on-line no PubMed, da National Library of Medicine, serviço de busca
da internet pública:
"Gengibre melhorou a sensibilidade à insulina e algumas frações de perfil
lipídico e redução da CRP e PGE2 em pacientes diabéticos tipo 2. Portanto, o
gengibre pode ser considerado como um tratamento eficaz para a prevenção de
complicações da diabetes."
Você precisa incluir o gengibre em sua rotina diária. É absolutamente necessário
para curar a diabetes. Aqui está uma receita fácil para o chá de gengibre:
Chá de Gengibre Matinal
4 xícaras de pura água mineral ou água filtrada
5cm de raiz de gengibre fresco, descascado e cortado em fatias finas
Meça a água em uma panela e leve para ferver. Assim que ferver, adicione o
gengibre. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe ferver por 15 minutos. Coe o chá
e adicione mel para adoçar e limão a gosto. Divirta-se!
Cedro baga
Cedro baga são os pequenos frutos de pequenas árvores ou arbustos que
crescem no sudoeste dos Estados Unidos. As partes da árvore que são usadas
para a cura são as sementes e as vagens que prendem as sementes. Eles são
capazes de ajudar especificamente o pâncreas a curar, promovendo o
crescimento celular.
Estilo de vida: Pequenos hábitos podem mudar sua vida
100
•
Um banho quente todas as noites: Melhore o fluxo de sangue para o
pâncreas com um banho quente diário todas as noites antes de ir para a cama.
Esfregue a pele com uma esponja para estimular a circulação.
•
O exercício físico: Pratique o exercício de Ioga chamado “Saudações ao
sol”. Este exercício envia calor e uma fonte nutritiva de sangue para os órgãos.
O dobrar das costas estimula o pâncreas, enquanto a curva para a frente nutre
as células com um rico suprimento de sangue oxigenado. As instruções para os
exercícios de ioga estão no final deste capítulo.
•
O exercício físico: Pratique a posição de Ioga chamada “Pose de cobra”.
Dobre-se para trás, como uma cobra, estique os músculos abdominais e
tonifique os órgãos.
•
O exercício físico: Pratique o exercício de Ioga chamada "Pose de
descanso". Esta postura dá ao seu corpo uma chance de tornar integrar todos
os benefícios de sua sessão de exercícios.
Ioga e você
O hábito diário de uma rotina regular de ioga irá ajudá-lo a construir a força e
flexibilidade, mas mais importante, irá aumentar a circulação, fortalecer o
coração e os pulmões, ajudar a acalmar a sua mente, diminuir o estresse e
manter o corpo em equilíbrio. Pesquisas descobriram que o ioga é eficaz em
diminuir os níveis de pressão arterial, bem como os níveis de açúcar no sangue.
Esta é outra ferramenta importante para que você possa curar a diabetes.
Você não tem que estar 100% a bordo das crenças religiosas orientais para
beneficiar-se dos básicos princípios de ioga. Você pode meditar sobre suas
próprias crenças e convicções pessoais durante as fases que exigem reflexão e
introspecção. Você não tem sequer chamar esses exercícios de "ioga." Só
saiba que eles funcionam e se comprometa a fazê-los!
Para curar a diabetes, pratique exercícios durante pelo menos 30-45 minutos,
pelo menos 3 vezes por semana. A melhor hora para praticar é de manhã,
simplesmente porque é melhor fazer ioga quando o estômago está vazio: 3-4
horas após a ingestão. Tente não beber nada cerca de uma hora antes de sua
sessão de ioga. Pratique em uma área brilhante e organizada, onde você não
101
será perturbado ou distraído. Não faça exercícios no chão duro. Se você não tem
um colchão de ioga especial, utilize o tapete. Vista-se em roupas confortáveis e
folgadas.
Saudações ao sol
Este exercício de ioga é uma série de posturas que fazem o seu sangue circular
enquanto o seu corpo se conecta com a sua respiração.
• Fique em pé na borda frontal do seu tapete, pés aproximadamente na largura do
quadril.
• Inspire e, ao respirar, levante os braços acima da cabeça. Expire, baixando os
braços, enquanto se dobra para a frente.
• Inspire e, ao respirar, alongue sua coluna para fora antes de você avançar.
Expire e dobre para a frente. Coloque as palmas das mãos, na largura dos
ombros, e caminhe de volta para seus pés como um cachorro olhando para
baixo. Seu corpo estará em forma de V, de cabeça para baixo.
• Inspire e, ao respirar, traga seus ombros sobre suas mãos (como se estivesse
começando a fazer uma flexão). Expire e abaixe o corpo ligeiramente para a
frente.
• Inspire e, ao respirar, alongue sua coluna para frente e levante a cabeça e os
ombros para a pose da cobra. Expire e dê um passo atrás como um cachorro
olhando para baixo.
• Inspire e, ao respirar, ande para suas mãos e alongue a coluna para a frente da
sala. Expire e dobre para a frente.
• Inspire e, ao respirar, levante-se para alcançar seus braços sobre sua cabeça.
Expire e relaxe os braços para o lado.
• Repita toda a série, pelo menos, quatro vezes.
Pose de cobra
A pose da cobra é uma maneira muito simples, mas energizante, de alongar,
relaxar e aumentar a toda a sua circulação dentro de poucos minutos.
102
•
Comece deitando de bruços em sua esteira ou no tapete com os pés juntos,
dedos apontando para trás.
•
Coloque as mãos no chão perto de seu corpo, com as palmas para baixo e
apoiados no chão perto de suas costelas. Seus cotovelos serão dobrados. É ok
ficar com a cabeça erguida e olhando adiante.
•
Inspire e, enquanto respira, empurre o seu peso fora de suas mãos,
erguendo a cabeça e o tórax para fora de seu tapete ou carpete e inclinando a
cabeça para trás.
•
Tente sentir o seu peito se movendo para a frente, bem como para cima. Isso
ajudará a evitar sobrecarregar os músculos da parte inferior das costas.
•
Não se surpreenda se você não puder levantar o seu peito muito longe do
chão. Esta postura é mais difícil do que parece e, normalmente, envolve
pequenos movimentos graduais, em primeiro lugar.
•
Sempre ouça o seu corpo ao fazer ioga para evitar lesões. Não empurre-se
para além de suas limitações.
Postura de repouso
Deite-se de costas com os pés ligeiramente afastados, braços para os lados, com
as palmas voltadas para cima. Feche os olhos e se concentre-se em sua
respiração por cinco minutos.
Não se esqueça da água
Lembre-se que dez copos de água não incluem quaisquer outras bebidas. Seu
limpador matinal diário não conta para esses dez copos. Nem o seu chá da
tarde. A importância da água não pode ser mais enfatizada. Você deve ter uma
dieta saudável e tomar vitaminas, minerais e substâncias especiais para ajudar o
seu fígado, rins, pâncreas e todos os seus outros sistemas corporais a lutar
contra os radicais livres e vencer a batalha contra o estresse oxidativo. Mas isso
significa que há resíduos de produtos que serão deixados em seu sangue e
fluidos corporais que precisam ser excretados.
103
Uma forma de se livrar do lixo é a transpiração. É normal você suar e você pode
notar que quanto mais você sua, mais o seu corpo começa a curar. Está ficando
livre de resíduos tóxicos! Enquanto você perde fluidos corporais através da
transpiração, eles precisam ser substituídos.
Outras maneiras do seu corpo se livrar de resíduos são através de seu trato
intestinal em evacuações e através dos seus rins na urina. Quando você está
saudável e ingerindo água suficiente, a urina deve ser incolor ou amarela muito
fraco. Urinar ou defecar nunca deve ser doloroso.
Água não apenas trabalha no processo de desintoxicação do fígado, ela também
permite que as toxinas filtrem através de seus rins mais rápido. Isso significa que
o pâncreas é mais saudável quando você bebe quantidades adequadas de
água. Quanto é suficiente? Pelo menos dez copos por dia.
Capítulo Dezoito: Álcool e Diabetes
Álcool e seu fígado
Mesmo para aqueles que não têm diabetes, a doença hepática causa a doença
e morte em todo o mundo. Só nos Estados Unidos, mais de 2 milhões de
pessoas sofrem de doenças hepáticas relacionadas ao consumo de álcool.
Normalmente, a doença hepática afeta pessoas que abusaram da bebida
alcoólica durante vários anos. Compreender como e por que isso acontece pode
ajudar a compreender como isso se relaciona com você, como um diabético.
O fígado funciona de muitas maneiras diferentes para manter o corpo equilibrado,
trabalhando e saudável. Ele armazena energia e nutrientes. Ela fabrica proteínas
e enzimas para que o corpo funcione e para lutar contra as doenças. O fígado
também filtra os resíduos perigosos que seu corpo não pode usar e que são
potencialmente perigosos, incluindo o álcool.
104
O fígado decompõe quase todo o álcool que uma pessoa ingere. Mas, no
processo de quebrar o álcool, ainda mais subprodutos tóxicos são produzidos.
Estas toxinas danificam as células do fígado, causam inflamação e enfraquecem
a imunidade natural do seu corpo. Se não for tratada, podem afetar a função de
outros sistemas vitais, também.
A hepatite alcoólica não causa sintomas em todas as pessoas. Se você
desenvolver, sinais da doença podem incluir perda de apetite, febre, náuseas e
dor abdominal e confusão.
Até alguns dias bebendo muito pode acumular gordura no fígado por causa
destes subprodutos tóxicos. Esta condição é chamada de "fígado gordo" e é um
estado precoce da doença hepática alcoólica. O excesso de gordura no fígado
o impede de fazer o seu trabalho de filtragem e proteção. Pessoas com esta
condição estão em maior risco para transtornos inflamação do tecido do que
aqueles que não bebem álcool. Existem dezenas desses transtornos e que
incluem artrite reumatoide, hepatite e diabetes.
A fibrose é um outro transtorno do fígado causada pelo consumo excessivo de
álcool. Isto faz o fígado formar uma enorme acumulação de tecido cicatricial.
Quando você bebe álcool, ele muda as substâncias químicas no fígado, que são
necessárias para se livrar desse tecido cicatricial e a função hepática ocorre.
Como o álcool é consumido mais e mais e mais tecido cicatricial é formado, o
fígado lentamente começa a deteriorar-se e morre. Esta condição é chamada de
cirrose. Quando isso acontece, o fígado não consegue eliminar toxinas,
metabolizar gorduras, absorver nutrientes ou executar qualquer uma das
funções essenciais que são necessárias para sustentar a vida.
Muitas complicações acontecem como resultado da cirrose, incluindo icterícia,
resistência à insulina, diabetes tipo 2 e câncer do fígado.
Álcool e seu pâncreas
Muitas pessoas sabem que o álcool causa danos ao fígado, mas o fato de que
ele danifica o pâncreas pode ser surpreendente. A pancreatite é um problema de
saúde que muitos americanos estão familiarizados. Todos os anos, mais de
105
200.000 pessoas nos Estados Unidos são hospitalizadas por causa disso.
Muitas dessas pessoas bebem muito álcool. Sabe-se que o consumo pesado e
habitual de álcool danifica o pâncreas e é uma causa comum de pancreatite.
Lembre-se que o pâncreas tem um papel importante na digestão e que
transforma os alimentos em combustível utilizável para o seu corpo. Ela expele
enzimas que digerem carboidratos, proteínas e gorduras no intestino delgado.
Também expele insulina e glucagon. Esses hormônios controlam a forma como
o corpo usa a glicose e garantem que o adicional é colocado em armazenamento
ou como glicogênio ou como gordura.
Quando o álcool é consumido e quebrado no corpo, uma substância chamada
acetaldeído é produzida. Esta substância é um veneno. Não só isso, o álcool
também faz o pâncreas expelir os sucos digestivos que são destinados a ir para
o intestino delgado para ser expelido internamente em seu lugar. Estes também
são prejudiciais para o pâncreas.
Uso excessivo e continuo de álcool provoca a inflamação do pâncreas e inchaço
dos tecidos e vasos sanguíneos, levando à pancreatite. Nesta condição, o
pâncreas não consegue funcionar corretamente. Se pancreatite vem de repente,
ela é chamada de "pancreatite aguda." Se o consumo excessivo de álcool
continua, a inflamação se torna constante e resultando na "pancreatite crônica".
Pessoas que bebem demais muitas vezes não percebem que seu pâncreas está
danificado até que eles tenham um ataque de pancreatite. Um ataque de
pâncreas agudo inclui sintomas tais como:
• Dor abdominal
• Náuseas, vômitos, diarreia
• Febre
• Pulso rápido
• Transpiração excessiva
A pancreatite crônica reduz muito a capacidade do pâncreas de fazer seu
trabalho e isso leva a diabetes. Eventualmente, a pancreatite crônica pode
destruir o pâncreas e causar a morte.
106
Álcool e sua vida
Todas as suas tentativas de limpar o fígado e o pâncreas, acrescentando as
saudáveis vitaminas, minerais, suplementos e fibras, beber bastante água e
tomar banho, e se exercitar, relaxar e gerir o estresse podem ser desfeitas em
questão de minutos.
Quando você consome álcool, seu fígado está ocupado limpando o lixo tóxico
que deixa fora de seu sangue, e a sua capacidade de liberar glicose é
diminuída. Porque a produção de glicose é reduzida, você está em risco por
causa da baixa de açúcar no sangue. Demora duas horas para apenas um
pouco de álcool ser processado ou metabolizado e deixar seu sistema. Isso
significa que seu corpo está sujeito aos subprodutos nocivos do álcool por muito
tempo depois que você toma o seu último drinque. Mesmo pequenas
quantidades de álcool têm o mesmo efeito.
•
Níveis de açúcar no sangue são reduzidos pelo álcool, não apenas enquanto
você bebe, mas pelo menos nas próximas 24 horas depois de beber. Às vezes,
até mais do que isso.
•
O álcool é conhecido por afetar negativamente a sua capacidade de tomar
boas decisões. Você pode não reconhecer que você está hipoglicêmico e
incapaz de tratar os seus sintomas. Outros podem confundi-lo como sendo
simplesmente bêbado e não tratá-lo adequadamente, levando a hipoglicemia
severa.
•
As bebidas alcoólicas estão frequentemente cheias de carboidratos, mas
eles não ajudam a equilibrar o baixo açúcar no sangue causado pelo álcool. Elas
são muitas vezes puro açúcar. Brancos perversos.
Não mantenha o álcool na casa. Quando estiver em festas, ofereça-se para ser o
motorista designado. Quando você sai para comer, peça chá ou mantenha o seu
copo cheio de água mineral. Há muitos perigos desta droga para deixá-la
estragar tudo o que você tem de bom!
107
Capítulo Dezenove: O fumo e a diabetes
Nas últimas décadas, mais e mais motivos para parar de fumar foram
descobertos. Se você ainda é um fumante e ainda não sabe pelo menos um bom
motivo para sair, você é surdo e cego ou você perdeu o seu olfato! Fumar fede!
Em mais de um sentido!
Se você ainda está fumando, talvez já tenha tentado parar de fumar no passado.
Se você tentou, não desanime. As estatísticas estão do seu lado! Dizem-nos
que quanto mais vezes você tentar, maiores suas chances de ser bem sucedido!
Não desista! Tente novamente. Quebrar o hábito do cigarro é ainda mais
importante para curar a diabetes.
Ser diabético ou ter resistência à insulina o coloca na categoria de "alto risco"
para o desenvolvimento de complicações que envolvem quase todos os órgãos
do seu corpo. Especialmente em risco estão os seus nervos, olhos, rins, vasos
sanguíneos e seu coração. O que diminui o risco de complicações é manter o
açúcar no sangue equilibrado e manter seu corpo livre de inflamação. Fumar lhe
apresenta um desafio em ambas as áreas.
As pessoas que fumam geralmente têm níveis sanguíneos mais elevados de
hemoglobina A1C. Níveis de hemoglobina A1C de diabéticos são verificados
para medir o quão estáveis ficaram os níveis de açúcar no sangue ao longo dos
últimos três meses. Uma leitura de A1C elevada de hemoglobina sinaliza um
pobre controle de açúcar no sangue. Pobre controle de açúcar no sangue
aumenta o risco de complicações diabéticas.
Os pesquisadores descobriram que a nicotina nos cigarros é o componente no
cigarro que faz com que haja um aumento nos níveis de hemoglobina A1C do
fumante. A nicotina aumenta a hemoglobina A1C em até um terço! Quanto mais
nicotina você consumir, maior será o seu nível de hemoglobina A1C.
Fumar e você
108
Além do efeito que tem sobre os seus níveis de açúcar no sangue, fumar também
aumenta a sua pressão arterial. Pressão arterial mais elevada coloca o seu
coração e os rins sob mais estresse e tensão. Estes dois órgãos vitais já estão
em risco de complicações por causa da sua diabetes. Ainda mais, o fumo limita a
quantidade de oxigênio disponível para os órgãos e tecidos. É uma combinação
mortal.
Você pode fazê-lo
Muitas pessoas deixaram de fumar e você também pode. Há muitas maneiras
de parar e uma delas irá funcionar para você. Algumas pessoas param de uma
hora para outra. Outros acham que é mais fácil se eles diminuírem
gradualmente o número de cigarros que fumam por dia. Alguns, aparelhos de
cessação de fumar, como adesivos de nicotina ou gomas de mascar. Lembrese
que substitutos de nicotina contém o ingrediente (nicotina) que aumenta o
açúcar no sangue, por isso, se você usar um produto que a contém, os seus
níveis de glicose no sangue podem ficar altos, pelo menos por algum tempo,
depois que você parar de fumar. Aconselhamento, hipnose e acupuntura são
outros métodos de parar que alguns acham bem sucedidos.
Tire algum tempo para pensar sobre quando, como e por que você vai parar. Às
vezes as pessoas desistem porque os cigarros custam muito caro e elas não
podem dar ao luxo de fumar. Então no dia do pagamento, eles param em um
posto de gasolina para encher o carro e tem algum dinheiro extra e fazem
alarde sobre um maço de cigarros, também. Afinal de contas, eles trabalharam
durante toda a semana, certo? Poupar dinheiro pode ser um bônus, mas se é a
sua principal motivação é provável que você falhe.
Se os seus filhos ou seu parceiro querem que você pare, você pode sentir-se
amargo e ressentido. Fumar pode ser uma parte muito pessoal de quem você é.
Uma maneira de relaxar que não pode ser plenamente compreendida por
alguém que nunca fumou ou que tenha tido o hábito. Tente não fazer o desejo
de outra pessoa ser o seu próprio. Isso é algo que você precisa para si mesmo.
Algo que você faz para você!
109
Para se preparar para parar, comece como se você estivesse planejando fazer
um grande projeto de remodelação em casa. Faça uma lista das razões pelas
quais você quer parar com a mais importante em primeiro na lista. Em seguida,
faça uma lista do que você pode precisar para ajudar você a ser bem sucedido.
Em seguida, defina uma data para parar. Em sua data de parada, jogue fora
todos os seus cigarros e jogue fora todos os seus isqueiros e fósforos também.
Certifique-se de verificar os seus veículos e bolsos do casaco, gavetas e outros
lugares onde você possa ter escondido cigarros também.
Aqui está uma lista de dicas para ajudar você a lidar:
• Experimente chupar um pedaço de canela em vez de um cigarro. É
aproximadamente o mesmo tamanho, tem um ótimo gosto e tem alguns
benefícios de saúde surpreendentes!
• Passatempos que mantêm as mãos ocupadas podem ser úteis. Tente tricô,
Sudoku, palavras cruzadas ou leitura
• Quando o desejo de fumar bater, vá para uma caminhada. O exercício ajuda
com ânsias.
• Se o desejo bate, tome um banho. É impossível fumar no chuveiro.
• Explore a internet. Existem milhares de recursos on-line para ajudá-lo. Utilize
termos de busca como "parar de fumar" ou "desistir de cigarros". • Beba muita
água. A água vai ajudar a eliminar a nicotina do seu corpo.
E-cigarros
Estes "cigarros" tornaram-se muito populares e são fumados do mesmo modo
que os cigarros tradicionais. A diferença é que em vez de a nicotina ser misturado
com produtos químicos perigosos do jeito que está em um cigarro normal, ecigarros contêm uma forma mais pura de nicotina que se transforma em um vapor
que é inalada pelo fumante.
Algumas pessoas pensam que estas são uma alternativa mais segura para os
cigarros tradicionais e até mesmo usá-los para deixar de fumar, mas elas não têm
sido consideradas seguras. A nicotina em alguns casos tem uma concentração
muito mais forte e pode conter substâncias cancerígenas. Elas não devem ser
110
utilizadas como uma alternativa mais segura ou como uma terapia para parar de
fumar.
Escolha o seu motivo. Escolha a sua data. Pare. Faça isso por você.
111
Capítulo Vinte: Que deixar de fora ~ o que
adicionar
Você já leu através de uma grande quantidade de informação nas últimas cem
páginas ou mais. Algumas delas podem ter sido novas, algumas você pode já
conhecer. As próximas páginas servirão como um guia rápido para você consultar
nos próximos dias. Reveja-os agora. Leia de volta através do livro, fazendo
anotações e referências. Use este livro de forma que o ajude a ter sucesso.
Ingredientes necessários para curar a diabetes (não opcional)
• Limpeza matinal diária para o fígado: todos os dias
• Água: beber 10 copos de água mineral por dia, todos os dias. Se você está
bebendo água filtrada em vez de água mineral, tome um multivitamínico
• Refeições e lanches regulares: comer algo nutritivo cada quatro horas enquanto
acordado!
• Oito horas de sono todas as noites
• 10 minutos todos os dias para não fazer nada. Nada. Absolutamente nada.
• Um banho quente todas as noites
• Falar de forma positiva consigo mesmo
• Ter uma rede de apoio de amigos e familiares
• 30 minutos de Ioga, pelo menos, três vezes por semana
• 20 minutos de exercício pelo menos três vezes por semana
• Ingerir produtos de grãos inteiros
• Ingerir produtos integrais, alimentos frescos sempre que possível; e produtos
ocasionalmente congelados
• Ingerir suplemento de vitamina D 800 UI a cada dia
• Vitamina E 150 UI, suplemento três vezes ao dia
• Zinco suplemento de 40 mg ao dia
• Pycnogenol 100mg cada dia
• Alpiste, suplemento de refeição
112
• Suplemento Mullaca
• Suplemento Neem
• Chá de raiz de gengibre por dia
• Use mel e estévia com moderação, como adoçantes
Ingredientes essenciais para deixar de fora de sua vida
• Açúcar
• álcool
• Tabaco
• Carne vermelha
• Todos os substitutos do açúcar e adoçantes que não sejam estévia e mel
• GMS
• Farinha branca, macarrão branco, arroz branco
• Alimentos instantâneos e pré-processados
• Alimentos enlatados
• Sempre descascar frutas e legumes: comer as peles e cascas sempre que
puder
• Frutas e sumos de vegetais
Diabetes é mortal, mas pode ser curada e, como eu disse, pode ocorrer em
apenas 19 dias, se você manter a dieta. Você tem o poder e agora você tem os
recursos para assumir o controle de sua vida e viver do jeito que você quer
viver: livre da doença. Saudável e feliz. Com esperança. Sendo um modelo para
os outros. Testemunhe o fato de que a cura para a diabetes não é encontrada
numa prateleira da farmácia, na extremidade de uma agulha ou numa sala de
operações. A cura para o diabetes estava lá o tempo todo. Na natureza.
113
O que comprar lista (versão para impressão, basta marcar quando tiver comprado
tudo na lista)
Produtos para comprar e seu uso:
Limões
para desintoxicante matinal
Vinagre de maçã para
desintoxicante matinal O
mel puro
para desintoxicante matinal, chás Cúrcuma
para desintoxicante matinal
Pimenta-caiena para
desintoxicante matinal
Alecrim para
desintoxicante matinal
Limões
para limonada nos almoços
Estévia como adoçante
Aves domésticas para
almoços e jantares
Cordeiro para almoços
Peixe
para almoços e jantares
Ovos
Para café da manhã, almoços e jantares
Feijões
Para almoços
114
Grãos integrais para
almoços, jantares Soja
para café da manhã, almoços, jantares Alface
para café da manhã, almoços, jantares
Cenouras para café da manhã,
almoços, jantares Pepinos para café
da manhã, almoços, jantares Pimentas
Cebolas para café da manhã,
almoços, jantares Espinafre para café
da manhã, almoços, jantares Tomates
Espargos para café da manhã,
almoços, jantares Brócolis para
almoços, jantares Maçãs para lanches
Pêssegos para lanches Ameixas para
lanches Salmão
para almoços, jantares
Alpiste para almoços,
jantares Neem como
suplemento Mullaca
como suplemento
Gengibre como
suplemento
Os suplementos de vitamina do complexo B
como suplemento Suplementos de vitamina C
como suplemento Suplementos de vitamina D
como suplemento Suplementos de vitamina E
como suplemento Pycnogenol como
suplemento Suplementos de magnésio como
suplemento Os suplementos de zinco como
suplemento Nozes
para café da manhã, almoços, jantares Alho
para café da manhã, almoços, jantares Abobrinha
115
para café da manhã, almoços, jantares Aminos
líquido
Para um plano claro da dieta de 19 dias, aqui está a lista de suplementos com a
dose recomendada exata. Não use mais que a dose recomendada! Todos os
produtos abaixo são para ser utilizado por todos os 19 dias.
Suplemento e Dosagem
Vitaminas do Complexo B 30 mg / dia
Vitamina C 75 mg / dia
Vitamina D 5 ug / dia
Vitamina E 10 mg / dia
Zinco 15 mg / dia
Magnésio 320 mg / dia
Pycnogenol X 50 mg 3 vezes / dia
Neem, como chá 1 xícaras de chá X 2 / dia
Mistura Mullaca ½ vidro de 2 X / dia
O tempo é tudo. A maioria das pessoas hoje em dia estão ocupadas ... se você é
assim, não é nada incomum. Portanto, aqui estão as atividades obrigatórias que
você deve incluir em sua programação durante os 19 dias. Certifique-se de que
você não irá esquecê-los:
Atividade e duração
Noite de sono
8 horas por noite, a partir de 10 ou 23:00
Sesta do poder
30 minutos, a qualquer hora entre 2 e 6:00 Exercício:
- 20 minutos X 3 vezes / semana, durante os primeiros 7 dias do programa
- 40 minutos X 3 vezes / semana, durante a segunda semana do programa
- 1 hora de exercício X 2 vezes / para os restantes 5 dias do programa
Não fazer nada
Pelo menos 10 minutos / dia
116
Plano de dieta
Você já sabe o que evitar e o que comprar para preparar refeições deliciosas.
Aqui estão algumas ideias que sugerimos para ajudar você a ser criativo, bem
alimentado e satisfeito por um intenso prazer do paladar. Basta experimentálos!
Não se esqueça sobre as bebidas que foram recomendadas a você e a
necessidade de hidratação. É importante hidratar as células e os tecidos e ajudar
a função dos rins.
Produtos de refeições para serem comidos
Café da manhã
Saladas, batidos naturais, 1 ovo, legumes, como recomendado
Pré-almoço Frutas
Almoço
Salmão, frango, cordeiro, ervilhas, vegetais como recomendado
Lanche das 4
Frutas
Jantar
Salmão, peixes, aves, cordeiro, ervilhas, legumes, como recomendado
Ideia de janta: Salada Walnut salada:
- 2 xícaras de tomates, cortados em cubos
- 2 xícaras de alface, picado
- 1 xícara de couve, picado
- 4 floretes de brócolis picado - ½ xícara de brotos de ervilha molho para salada
- 1 xícara de manga, cortada em cubos
117
- 1 xícara de tomate
- ¼ xícara de pepino
- ¼ xícara de pimentão vermelho
- Sumo de 2-4 colheres de sopa ou de laranja fresca, limão ou toranja
- 1/3 xícara de nozes
- Misture tudo e despeje o molho sobre a salada!
Ideia de janta: Alkaline Ratatouille (muito bom!)
- 5 tomates
- 1 abobrinha grande
- 1 berinjela grande
- 1 pimentão verde
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de chá de ervas de Provence (tomilho, manjericão, orégano,
manjerona)
- 3 colheres de azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de pimenta
- 1 xícara de água
Corte os tomates e o pimentão e corte as abobrinhas. Corte a berinjela, a cebola
e o alho em fatias finas. Aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a
cebola e o alho por alguns minutos.
Adicione a berinjela e fatias de abobrinha, bem como o pimentão e mexa por 8
minutos. Adicione o copo de água, os tomates e as ervas e misture bem e deixe
cozinhar por mais alguns minutos, até que os legumes estejam macios, mas
não muito moles.
Adicione sal e pimenta e sirva.
Ideia de janta: Veggie e Grain Medley
118
Mistura de grãos: ferva-os e em seguida cozinhe em uma panela até ficar macio,
½ xícara de quinoa e ½ xícara de painço.
Mistura a vapor: cozinhe esses ingredientes em uma panela com ½ xícara de
ervilhas. 1/3 aipo, cortado em cubos. ½ xícara de beterraba, cortada em cubos. 2
xícaras de couve de Bruxelas. ½ xícara de squash verão. ½ xícara de batatadoce.
Adicione os grãos e legumes cozidos em uma tigela e misture bem.
Adicione uma salada: alface, picado, com brotos de girassol, cenoura ralada,
lascas de cebola roxa, ½ abacate pequeno cortado grande ou todo. Misture todos
os ingredientes juntos.
Sirva esta bacia de mistura vegetariana e salada crua juntos! Divirta-se!
Ideia de almoço: Super Salada
Saladas são realmente ótimas. Elas podem ser comidas em qualquer horário ...
café da manhã, almoço, jantar. E, também, você pode realmente desfrutar do
frescor da natureza, ao mesmo tempo mantendo-se saudável e até mesmo em
forma. Aqui está uma sugestão:
- espinafre
- Alfaces de folhas (limpe-os, retire o excesso de água com um spinner de salada
e coloque-os em um recipiente coberto com uma toalha de papel na parte
inferior, na geladeira)
- Abacate fresco
- Tomate
- Brotos
- Cebola verde
- pepino
- aipo
- Pimentas
Corte por cima algumas frestas de tofu cozido ou tofu firme fresco. Se quiser,
você pode adicionar algumas colheres com húmus ou salsa.
119
Ideia de almoço: Sopa Madrid Gazpacho
Esta é uma sopa de liquidificador fácil e crua. Ela pode realmente alegrar o seu
dia!
- 3 Tomates grandes
- 2 pepinos
- 1 pimentão vermelho
- Uma pequena jalapeno
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- Suco de 2 limões
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de sal reais
- O alho a gosto
Misture o tomate, pepino, pimentão e pimenta jalapeno. Adicione 1 litro de água
destilada, o azeite de oliva, suco de limão, cominho em pó e sal. Também
adicione o alho a gosto. Mistura-se durante o segundo tempo para emulsionar o
óleo. Leve à geladeira. Coloque em taças e decore com tomate picado, aipo,
cebolas, pepinos, pimentas vermelhos e abacates.
Ideia de almoço: Veggie Burgers Cevada
- 2 xícaras cozidas no vapor cevada (cozinhar como você cozinha arroz) - 1
xícara de nozes ou de quaisquer matérias-nozes sem casca (amêndoas,
pinhões, nozes, pecans, macadâmia ou sementes de girassol
- 1/3 xícara de sementes de linho terreno
- 2 abobrinhas
- 3 cebolas
- 2 tomates
- 4 cenouras
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras de tortilla de trigo germinado migalhas
- 1 xícara de caldo de veggie
- 2 colheres de sopa de ervas
- 1 colher de chá de sal reais
120
Coloque a cevada, o caldo vegetariano em sementes de linho terreno em uma
tigela, misture. Descasque e pique os vegetais. Misture todos os ingredientes,
misture bem e dívida em porções para fazer rissóis. Forme em rissóis e coloqueos em uma assadeira untada com óleo. Asse em forno a 375 graus até dourar de
ambos os lados (virar ½ caminho através de cozimento), por 15 minutos de cada
lado. Sirva quente ou coloque por cima de uma salada.
Ideia de café da manhã: Salsa toranja
Algo doce, mas também amargo. Frutas são realmente algo que faz você lamber
os dedos. Tente esta solução fácil que vai fazer você se sentir absolutamente
ótimo na parte da manhã:
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
- 1 colher de chá jalapeno picada
- 12 pimentões vermelho picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada vermelho
- Uma grande toranja Florida, descascado, membrana removido, seccionados,
picado
- 12 colheres de chá de cardamomo em pó
- 2 colheres de sopa de folhas de coentro fresco picado
Cardamomo dá à toranja um toque exótico. E toranja dá salsa um pontapé
completamente emocionante.
Ideia de café da manhã: Sopa de Legumes
Posso comer sopas no café da manhã? Sim, você pode. As sopas são uma
solução satisfatória, que também pode ser utilizado para os próximos 2 ou 3
dias. Levemente refogue alguns legumes cortados, como feijão verde, aipo,
abobrinha, abóbora amarela, pimentão vermelho, alho-poró, cebola, alho,
repolho picado, etc., em um pouco de caldo de legumes ou água. Coloque em
uma panela de caldo de legumes quente. Tempere com especiarias, como
ervas de Província, orégano, manjericão, salsa, etc. Adicione um pouco de sal
para dar sabor. Polvilhe com linhaça, sementes de girassol ou amêndoas
121
fatiadas. Você pode desejar um bolo de arroz sem sal com manteiga de
amêndoa para ir com a sopa ou alguns chips de tortilla de trigo germinados
mergulhado em húmus ou manteiga de amêndoa. Corta-se um pacote de grãos
germinados de trigo em peças em forma de torta e coloque em duas assadeiras.
Levemente assar a 350 graus por 10-15 minutos.
Ideia de café da manhã: Salada quente Millet
Salada Quente Millet é uma combinação quente e fria deliciosa e satisfatória.
Millet é um grão antigo, mais alcalino. Para cada porção trazer ¼ xícara milheto
e 1 xícara de água para ferver. cubra; vire para ferver por 25 minutos. Coloque
a cozinhar o milheto em um prato de sopa. Regue um pouco de óleo de linho
sobre a parte superior e pulverize levemente com aminoácidos líquidos para o
sabor. Corte o topo ½ abacate e ½ tomate. Quebre um punhado de brotos de
girassol por cima e misture em um punhado cortado, amêndoas cruas. Pulverize
levemente novamente com aminoácidos líquidos. Isto irá mantê-lo até as duas
ou três da tarde!
Por sinal ...
Você quer saber um segredo?
Todos os alimentos que foram recomendados para você são alcalinos. Dietas
alcalinas são benéfica para a diabetes. Pode melhorar o estado geral de saúde
pelos seguintes benefícios:
• Eles aumentam o metabolismo e o sistema imunológico.
• Mantêm o nível de açúcar no sangue sob controle.
• Eles ajudam a perder peso.
• Eles reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
• Reduzem os níveis de colesterol.
• Diminuem o risco de desenvolver outras doenças crônicas que estão ligados ao
diabetes.
122
Capítulo Vinte e Um: No fim...
Então, você chegou ao capítulo final. Até agora você sabe exatamente o que
fazer e o que não fazer, desde que você foi dado a você os passos precisos que
você deve seguir para curar a diabetes em 19 dias. Ninguém disse que este
programa seria fácil. Ele exige a gestão do tempo, requer determinação. Você
deve realmente ficar com ela para fazê-la funcionar, deixar diabetes para trás e
começar uma nova vida saudável.
O último capítulo é, na verdade, o que você deveria ter esperado por todo o livro,
uma vez que refere-se à vida que você tem depois que o programa de 19 dias.
Trata-se de reintroduzir os alimentos que você ansiava em toda sua dieta.
Alguns podem pensar em chocolate, outros sobre um enorme hambúrgueres e
batatas fritas.
Tudo o que você sentir vontade de comer, apenas coma! Não há restrição!
MAS! Lembre-se que você quase não trabalhou para reverter a diabetes. Lembrese também que a diabetes pode ser deixado para trás, mas outras condições
podem ser estimuladas por uma dieta caótica. Você era uma vez vulnerável o
suficiente para ficar doente com diabetes, não abra as portas para qualquer outra
condição que vai mudar a sua vida e expô-lo a riscos maiores.
Seja moderado, equilibrado.
Você quer comer algo que você sabe que não é bom para sua saúde? Basta
fazê-lo, comê-lo, divirta-se, porque você merece. Não vá vomitar no banheiro, não
vá punir a si mesmo por não comer por mais 24 horas e não se imponha uma
dieta severa. Esta não é a maneira normal e saudável de viver! Basta encontrar a
moderação, o equilíbrio no que você faz, quem você é e o que você come.
Se você comer uma barra de chocolate depois do almoço, não precisa comer
uma salada para o jantar. Não há compensação em tudo. Não calcule
exatamente o que você come e o que não deve comer ou quanto você deve se
123
forçar a comer saladas para compensar as costeletas de porco que você comeu
em um jantar de família no domingo.
Para a primeira semana após o problema, recomenda-se não comer mais do que
uma barra de chocolate, beber uma lata de Coca-Cola e uma porção de batatas
fritas, ou seja, três porções. Você não quer forçar o seu organismo a processar
alimentos que você não está acostumado. Acalme-se, uma vez que não há
pressa. A diabetes está muito atrás, você só tem encontrar o seu equilíbrio em
estabelecer a normalidade no seu organismo rejuvenescido.
Parabéns!
Você é um sobrevivente da diabetes e você ganhou o seu caminho de volta para
a saúde!
Diabetes é uma doença assustadora que afeta milhões de pessoas em todo o
mundo. E ela está roubando a alegria da vida de pessoas como você! Os
médicos tradicionais oferecem pouca esperança na forma de medicação diária,
cirurgias arriscadas e procedimentos experimentais. Todos estes vêm com
etiquetas de preços caros e efeitos colaterais imprevisíveis. Mesmo terapias
"naturais" têm desvantagens. Existe alguma esperança?
Este livro oferece não só a esperança, mas a cura para o diabetes. Uma cura.
Usando meios seguros e suaves fornecidos pela natureza. Não uma
desintoxicação tortuosa. Não jejuns severos. Nada perigoso ou nocivo para sua
saúde ou bem-estar.
Escrito em termos de fácil compreensão, estas soluções práticas são oferecidas
a você, como se o seu problema fosse único. E é! Pode haver milhões de
diabéticos, mas você merece ser tratada como um indivíduo.
Tome as informações oferecidas aqui para curar a diabetes do seu jeito em
apenas 19 dias! Faça desta a sua solução. Sua cura! Escreve a história de sua
vida com sua própria escrita à mão. Você vale a pena!
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Reverta Seu Diabetes com Meu Programa Diabetes Dominada

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