Seleção de plantas matrizes de cafeeiros da cultivar Siriema, com
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Seleção de plantas matrizes de cafeeiros da cultivar Siriema, com
DETERMINAÇÃO DO NÍVEL E ÉPOCA DE DESFOLHA NATURAL, EM CAFEEIROS ARÁBICA E ROBUSTA. NÍVEIS E ÉPOCAS DE DESFOLHA EM CAFEEIROS ARABICA E CONILLON, NA ZONA DA MATA DE MINAS Matiello e Carvalho Justificativas O cafeeiro é uma planta que mantém a maior parte de suas reservas na folhagem. O nível de enfolhamento é muito importante para o suporte da produção de frutos das plantas. O processo de desfolha do cafeeiro pode variar de acordo com a condição ambiental e conforme a sua espécie e variedades. Objetivos Determinar o nível de desfolha natural, no decorrer do ano, em cafeeiros arabica e robusta. Verificar o efeito de diferentes épocas e níveis de desfolha artificial sobre o pegamento da frutificação, em arabica e robusta. Metodologia - Desfolha natural Cercou-se com sombrite, a uma altura de cerca de uns 50-60 cm do chão, em volta de cafeeiros, sendo arábicas e conillon. Cafeeiros aos 4 anos de idade Catucai 785-15 e Conillon clone 120. Coletou-se, todo mês, pesou-se e contou-se a quantidade de folhas caídas, para fazer uma curva de evolução da desfolha durante o ano. • Data do inicio do ensaio: 22/11/2011 • Avaliações disponíveis de Dez-11 a setembro-12 Metodologia – Níveis e épocas Estudo foi desenvolvido no ano agrícola 2011-12, no Campo Experimental da Fdas Reunidas L e S, em São Domingos das Dores, Zona da Mata de Minas, a 780 m de altitude. Trabalho feito sobre cafeeiros da cultivar Catucai vermelho 785-15 e do clone de conilon 120, ambos no espaçamento de 3 x 1m e com 4 anos de idade. A área foliar desses cafeeiros, avaliada em novembro de 2011, por ocasião da 1ª desfolha, era de 11,5 m2 no Catucai e 9,5 m2 no Conillon e, nessa época, o numero médio de chumbinhos por roseta era de 17,8 no Conillon e de 21,5 no Catucai. • Metodologia – Níveis e épocas Foram ensaiados 3 níveis e duas épocas de desfolha, sendo 0%, 50% e 100% de desfolha, em novembro/2011 e em janeiro/2012. A desfolha foi aplicada em 6 plantas por tratamento, com a retirada manual das folhas. Em fins de março de 2012, por ocasião da fixação final dos frutos, avaliou-se o numero médio de frutos por roseta, em 20 ramos ao acaso por planta Determinando-se a perda percentual em relação às plantas do tratamento sem desfolha. Clone 120: Área cercada com sombrite para coleta mensal das folhas caídas. Catucaí 785-15: Área cercada com sombrite para coleta mensal das folhas caídas . Cálculo da área foliar unitária usando a formula: AF= 0,6693* Comprimento * Largura Fator: Relação entre a área foliar real(calculda pelo Autocad) e a área calculada entre o maior comprimento e maior largura da folha. Fator= Área foliar real Comprimento * largura Ex: uma folha de café possui 15,5 cm de comprimento e 7,6 cm de largura,qual sua área foliar? AF= 0,6693*15,5*7,6 AF= 78,84 cm² 15,5 cm Este fator(médio) foi encontrado utilizando a área foliar real de 50 folhas feito no Autocad. 7,6 cm Resultados iniciais. Número de folhas perdidas/planta 600 Número de folhas 508 500 418 415 400 300 292 253 238 282 291 245 282 230 207 206 200 201 149 130 156 152 84 100 40 0 Set.12 Conilon Ago.12 Jul.12 Jun.12 Mai.12 Abr.12 Mar.12 Fev.12 Jan.12 Dez.11 Catucaí 785-15 Resultados iniciais. Área foliar perdida/planta 40000 35560 Área foliar(cm²) 35000 25000 20000 29260 29050 30000 21316 17374 19740 21243 19740 17710 17885 14490 15000 16100 14070 14420 10430 10000 10920 10640 9100 5880 5000 2800 0 Set.12 Ago.12 Jul.12 Jun.12 Mai.12 Abr.12 Mar.12 Fev.12 Jan.12 Dez.11 Catucaí 785-15 Conilon A importância da área foliar de uma cultura é amplamente conhecida por ser um parâmetro indicativo de produtividade, pois o processo fotossintético depende da interceptação da energia luminosa e a sua conversão em energia química. Assim sendo, a superfície foliar de uma planta é a base do rendimento potencial da cultura. Além disso, o conhecimento da área foliar da planta permite a estimativa da perda de água, uma vez que as folhas são os principais órgãos que participam no processo transpiratório, responsável pela troca gasosa com o ambiente (Pereira et al., 1997). Resultados iniciais. IAF(m²/m²) IAF(índice de área foliar) 2,85 2,60 2,35 2,10 1,85 1,60 1,35 1,10 0,85 0,60 0,35 0,10 2,54 2,09 2,08 1,41 1,41 1,27 1,15 1,04 0,60 0,71 0,71 0,65 0,58 0,48 0,35 0,47 0,35 0,20 Set.12 Ago.12 Jul.12 Jun.12 Mai.12 Abr.12 Mar.12 Fev.12 Jan.12 Dez.11 Catucaí 785-15 0,36 0,20 Conilon O índice de área foliar (IAF, m2 m-2) é a relação funcional existente entre a área foliar e a área do terreno ocupada pela cultura. Considerando que o rendimento agrícola é expresso pela quantidade de matéria colhida por unidade de área, é válido expressar a área foliar sobre a mesma base do rendimento (Watson, 1952). Tabela 1- Folhas caídas por planta, área foliar e IAF correspondentes, em diferentes épocas e em espécies arábica e robusta. S. D. das Dores-MG, 2012 Meses Numero de folhas caídas Área foliar perdida por por planta planta- m2 Índice de área foliar – IAF perdida - m2/m2 Arabica Conillon Arabica Conillon Arabica Conillon Dez - 11 508 238 3,56 1,74 2,54 0,58 Jan- 12 415 292 2,90 2,10 2,08 0,71 Fev - 12 253 245 1,77 1,69 1,27 0,60 Mar - 12 282 291 1,97 2,12 1,41 0,71 Abr - 12 207 206 1,45 1,44 1,04 0,48 Mai - 12 130 149 0,91 1,04 0,65 0,35 Jun - 12 282 152 1,97 1,06 1,41 0,35 Jul - 12 230 84 1,61 0,59 1,15 0,20 Ago - 12 418 201 2,32 1,40 2,09 0,47 Set- 12 40 156 0,28 1,09 0,20 0,36 Acumulado 2965 1964 18,62 15,37 Catucaí 785-15 Novembro 2011 Tratamento 1: 100 % de desfolha Novembro 2011 Tratamento 2: 50 % de desfolha em Novembro 2011 Tratamento 3: Zero % de desfolha Novembro de 2011 Tratamento 1: 100 % de desfolha Novembro 2011 Tratamento 2: 50 % de desfolha Novembro 2011 Tratamento 3: Zero % de desfolha Novembro 2011 Arábica:Catucaí 785-15 Janeiro 2012 Tratamento 1: 100 % de desfolha Janeiro 2012 Tratamento 2: 50 % de desfolha Janeiro 2012 Tratamento 3: Zero % de desfolha Janeiro 2012 Conilon:Clone 120 Janeiro 2012 Tratamento 1: 100 % de desfolha Janeiro 2012 Tratamento 2: 50 % de desfolha Janeiro 2012 Tratamento 3: Zero % de desfolha Janeiro 2012 Tabela 1- Número médio de frutos de café por roseta em ramos de cafeeiros, arábica e conilon, sob diferentes níveis e épocas de desfolha , S. Domingos das Dores-MG, 2012 Níveis de Desfolha Desfolha em Novembro Desfolha em Janeiro Numero médio de frutos por roseta % de perda Numero médio de frutos por roseta % de perda Sem desfolha 11,2 - 11,2 - Com desfolha de 50% 6,7 40 10,4 7 Com desfolha de 100% 4,8 57 8,8 21 Sem desfolha 12,3 - 12,3 - Com desfolha de 50% 9,9 20 10,5 14 Com desfolha de 100% 8,7 30 9,0 23 1-Cafeeiros Catucai 2-Cafeeiros conillon Resultados em Março de 2012 Pegamento e número de frutos por roseta em Cafeeiro Conilon (Desfolha em Janeiro de 2012) 13,0 55,0 12,3 48,3 50 12,0 11,0 40 10,0 9,9 30 8,7 20 9,0 8,0 10 0 Sem desfolha 50% de desfolha Pegamento(%) 70 14,0 58,3 60 13,0 50,0 50 12,3 12,0 40 11,0 30 10,5 10,0 20 7,0 10 6,0 0 100% de desfolha 9,0 N° de frutos por roseta 50% de desfolha Pegamento(%) 100% de desfolha N° de Frutos por roseta Pegamento e número de frutos por roseta em Cafeeiro arábica -Catucaí 785/15 (Desfolha em Janeiro de 2012) 60 60 50 11,2 11,0 40 31,4 9,0 30 22,5 7,0 6,7 10 4,8 0 5,0 3,0 Sem desfolha 50% de desfolha Pegamento(%) 100% de desfolha N° de Frutos por roseta 14,0 52,6 48,8 50 13,0 41,3 Pegamento(%) 13,0 N de frutos por roseta 52,6 20 9,0 8,0 Sem desfolha Pegamento e número de frutos por roseta em Cafeeiro arábica -Catucaí 785/15 (Desfolha em Novembro de 2011) Pegamento(%) 15,0 68,3 40 12,0 11,2 11,0 10,4 30 10,0 8,8 20 9,0 8,0 10 7,0 0 6,0 Sem desfolha 50% de desfolha Pegamento(%) 100% de desfolha N° de Frutos por roseta N de frutos por roseta 60 Pegamento(%) 14,0 80 Pegamento(%) 70 15,0 68,3 N de frutos por roseta 80 N de frutos por roseta Pegamento e número de frutos por roseta em Cafeeiro Conilon (Desfolha em Novembro 2011) Conclusões ensaio 1 Ocorrem quedas naturais expressivas de folhas, com maior intensidade na cultivar de arábica do que no conillon, em números absolutos. Quando relacionadas à área foliar inicial as desfolhas ficam semelhantes. Em 10 meses a área foliar caída ultrapassou ligeiramente àquela inicialmente presente nas plantas. Houve necessidade de reposição total, pelo novo crescimento dos ramos e de suas folhas. A queda natural ocorre o ano todo, sendo maior final/inicio do ano, reduzindo no período mais frio. Conclusões ensaio 2 A desfolha mais prejudicial no pegamento dos frutos do cafeeiro é aquela que ocorre mais cedo, em novembro. Quanto maior o nível de desfolha menor é o pegamento dos frutos, tanto no arábica como no conillon. O pegamento dos frutinhos é maior e as perdas por desfolha são menores no Conillon em relação ao arábica. CONTATO [email protected]