Festival Mundial de Cervejas Especiais acontece pela

Festival Mundial de Cervejas Especiais acontece
pela primeira vez no Brasil em novembro
“Explore o mundo através da cerveja” é o slogan do evento, que pretende disseminar
a cultura cervejeira através da degustação de cervejas especiais, workshops,
talk-shows, ‘petit pubs’ e Boutique da Cerveja
Os amantes de cervejas especiais já podem marcar na agenda: o Mondial de La Bière vai
desembarcar em novembro no Rio de Janeiro com mais de 400 rótulos de cervejas especiais. O
Festival, que acontecerá pela primeira vez no Brasil, promete ser um evento único de
degustação na cidade maravilhosa, para mais de 20 mil pessoas. Promovido e organizado pela
Fagga | GL events Exhibitions o evento tem o apoio institucional do SindRio, sindicato que
representa mais de 17 mil estabelecimentos dos setores de hotelaria e alimentação
distribuídos hoje pelo município do Rio de Janeiro.
Aberto ao público e destinado a um universo familiar, o Mondial de La Bière é realizado há 20
anos com sucesso no Canadá e na França. No Rio, aproveitando o feriado nacional da
Proclamação da República, será realizado de 14 a 17 de novembro, no Espaço Ação Cidadania,
Centro. Os ingressos já estão à venda pelo site www.mondialdelabiererio.com, e o primeiro
lote de custará R$ 40,00 por dia. Há também a opção de adquirir o passaporte que dá acesso
aos quatro dias de evento, ao custo de R$ 120,00. A retirada dos ingressos deverá ser feita na
bilheteria do festival nos dias do evento, perante a apresentação do comprovante de compra e
identidade. A aquisição do ingresso dá direito a um copo personalizado do evento.
“Explore o mundo através da cerveja” é o slogan do evento, que pretende disseminar a cultura
cervejeira e envolver os visitantes em todas as esferas que hoje compõem o segmento de
cervejas especiais, a partir do principal lema deste segmento: “Beber menos, beber melhor”.
Rótulos internacionais, workshops e talk shows
De abrangência internacional, o festival será realizado em uma área de 4.500m² e vai oferecer
aos visitantes uma experiência completa de degustação e conhecimento. Além das cervejarias
expositoras, um “Petit Pub Mundo” estará oferecendo uma centena de rótulos de cervejas das
Américas e da Europa.
Quatro workshops diários, com a participação de palestrantes internacionais, abordarão temas
de interesse do grande público como harmonização com queijos, chocolates, embutidos,
preparação de pratos com cerveja, iniciação à cultura cervejeira, mercado interno e externo,
entre outros.
Durante quatro dias, serão realizados no palco central talk shows abertos ao público. Os temas
serão os mais variados, todos relacionados ao universo cervejeiro, como música, viagem,
literatura, cervejas nos bares e restaurantes, e produção caseira. Um time de personalidades
estará presente, compartilhando suas visões, opiniões e experiências com os visitantes.
Negociação direta
Uma rodada de negócios, promovida pelo SindRio, sindicato que representa mais de 17 mil
estabelecimentos dos setores de hotelaria e alimentação no município, acontecerá no
primeiro dia do evento, das 14 às 16 horas, antes da abertura oficial para o público. Os
associados do SindRio terão contato direto com os expositores e poderão estabelecer novas
parcerias e negócios, ampliação das cartas de cervejas especiais, contribuindo para a
divulgação da cultura cervejeira.
Na saída do evento haverá a Boutique das Cervejas para quem quiser abastecer o estoque de
cervejas especiais, inclusive com alguns rótulos difíceis de encontrar. Os visitantes contarão
com o serviço do easy taxi e com translado gratuito em ônibus especiais do evento da
Cinelândia ao Galpão da Cidadania.
Circuito Gastronômico
Bares e restaurantes parceiros oferecerão seus tradicionais quitutes com indicação do tipo de
cerveja para harmonização. Uma semana antes, estabelecimentos da cidade vão aderir ao
festival em um Circuito de Gastronomia e oferecerão pratos harmonizados com as cervejas
participantes. “É uma maneira de o Mondial ganhar as ruas, dar a chance para quem não
puder ir ao evento, vivenciar essa experiência”, diz Victor Montenegro, gerente do Mondial.
A melhor entre as melhores
Os expositores poderão participar do MBeer Contest Brazil, concurso que contará com um
grupo seleto de jurados nacionais e internacionais e elegerá as melhores cerveja dentre as
participantes. A melhor cerveja, eleita pelos jurados, será premiada com a medalha de platina.
Os segundos lugares (no caso de empate na nota) serão premiados com medalhas de ouro.
O concurso é realizado às cegas. As cervejas são servidas aos jurados em copos pretos e eles
identificarão qual o estilo (tipo) e a farão a pontuação. Ao final é eleita a melhor,
independente do tipo, e a melhor de cada estilo identificado. No caso de empate, mais de uma
cerveja em cada categoria são premiadas com medalhas de ouro.
Bodebrown Perigosa Imperial IPA, produzida em Curitiba (PR), Colorado Guanabara, de
Ribeirão Preto, e Wäls Petroleum, mineira, fabricada na capital, foram as três cervejas
brasileiras, entre dez premiadas no concurso do Mondial de La Biére, que aconteceu na
primeira quinzena de setembro, em Mulhouse, França. Elas também poderão ser degustadas
na versão nacional do festival no Rio.
Jeannine Marois, presidente do Mondial de La Bière e responsável pela organização
internacional, e o renomado sommelier de cerveja Serge Noël coordenarão o concurso. Entre
os jurados nacionais, nomes como a sommelier de cerveja e presidente da Associação
Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte (Cobracem), Cilene Saorin. O resultado do
julgamento será divulgado no segundo dia para que os visitantes tenham oportunidade de
degustar as cervejas vencedoras.
Sustentabilidade
O Mondial de La Bière utilizará carpete reciclado, feito a partir de garrafas PET, para acústica e
revestimento do piso do Espaço Ação e Cidadania. O festival usará ainda lonas e tintas
ecológicas (lona Discovery-2-440 GSM impresso em tinta Eco Solvente marca Tech Ink e Látex
marca HP) para a confecção de toda a comunicação visual, como painéis, módulos de parede,
banners, sinalização interna de publicidade e merchandising. Após a feira, todo material de
comunicação visual será doado para ONGs que o transformarão em bolsas, sacolas,
nécessaires, entre outros produtos. Essas ações fazem parte do programa global de
responsabilidade ambiental Think Green (Pense Verde) que a Fagga, promotora e organizadora
do evento, executa. A intenção é agir no ciclo completo de um evento a fim de minimizar o
impacto de sua atividade no meio ambiente.
Dados do setor
Segundo o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, o Brasil está entre os três maiores
fabricantes de cerveja do mundo, com um volume anual de cerca de 13,4 bilhões de litros. A
evolução de vendas do setor, de 2008 a 2011, cresceu 54% entre as cervejas comuns e 79%
entre as cervejas especiais.
De acordo com levantamento da empresa de pesquisas Mintel, divulgado no final de 2012, o
volume de vendas de cervejas “premium” aumentou 18% no Brasil entre 2011 e 2010. A taxa
de consumo de cerveja por habitante no Brasil (67,4 litros) equivale à de grandes mercados,
como os Estados Unidos (75 litros) e o Reino Unido (64,7 litros).
Do consumo geral de cervejas no Brasil, as especiais são responsáveis por 3,4 litros por
habitante. O mercado de cervejas especiais vem mantendo uma média de crescimento de 15%
nos últimos anos. O setor reúne 200 microcervejarias e responde por 5% do faturamento total
do segmento, estimado em R$ 39,6 bilhões em 2012, e almeja conquistar 20% da preferência
até 2015.
Os números do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) comprovam o
movimento das cervejarias especiais rumo à conquista do mercado: 31 novos produtores
solicitaram registro em 2012, o maior contingente de pedidos dos últimos 30 anos. Essa
conquista de espaço nas prateleiras também é verificada no varejo, pelo setor de compras do
supermercado carioca Zona Sul, no qual as cervejas Premium já ocupam 50% do espaço
destinado a esse tipo de bebida.
Sobre a Fagga | GL events Exhibitions
Com escritórios no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Bahia, a Fagga l GL events
Exhibitions é uma das maiores empresas em promoção e organização de feiras do país,
responsável pela realização de mais de 20 feiras anuais. Subsidiária do grupo GL events Brasil,
operação brasileira de uma das maiores empresas mundiais do ramo de eventos, a francesa GL
events, a Fagga soma mais de meio século de experiência.
Serviço:
Data: 14 a 17 de novembro de 2013
Quinta, 14/11: 16h às 23h
Sexta, 15/11 e sábado, 16/11: 11h às 23h
Domingo, 17/11: 11h às 20h
Espaço Ação Cidadania | Rio de Janeiro
Av. Barão de Tefé, 75, Saúde | CEP: 20220-460
Mais informações:
Mediação Produções e Comunicação
Paula Guatimosim: [email protected] (21) 9609-5417
Monique Santos: [email protected] (21) 7883-0861
http://mondialdelabiererio.com/
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