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Cardápio do Mês de Junho de 2016 – Almoço - Escola Cidade Jardim / Play Pen
DIA
PRATO PRINCIPAL
GUARNIÇÃO
01 Qua.
- Carne moída gratinada
- Iscas de frango
grelhado
- Arroz /feijão
- Arroz integral com brócolis
02 Qui.
- Bife grelhado
- Frango desfiado ao
molho de tomate
- Arroz/feijão
- Caldo de legumes
03 Sex.
- Molho á bolonhesa
(opção)
- Filé de frango
grelhado
- Arroz/ feijão
- Fuzilli
06 Seg.
- Frango á pizzaiolo
- Carne em cubos com
legumes
-Arroz/ feijão
- Couve refogada
07 Ter.
- Carne desfiada
- Frango assado com
limão
- Arroz /feijão
- Couve flor gratinado
08 Qua.
- Frango desfiado com
milho
- Quibe de forno
- Arroz /feijão
- Abobrinha grelhada
09 Qui.
- Iscas de carne à
chinesa
- Filé frango grelhado
- Arroz /feijão
- Caldo verde
10 Sex.
- Peixe empanado com
- Arroz /Feijão
corn flakes
- Picadinho com batata e
SALADAS
-Alface crespa e rúcula
- Tomate, cenoura ralada e pepino.
- Soja com azeitona
-Molho de mostarda e mel
- Alface mimosa e almeirão.
-Tomate, cenoura cozida e beterraba ralada.
- Grão de bico
- Molho de azeitonas
- Alface lisa, acelga com tomate cereja.
- Tomate, pepino em conserva e
mandioquinha.
- Feijão branco
-Molho de iogurte com linhaça
- Alface americana e agrião
-Tomate, berinjela com tomatinho.
- Moyashi
- Molho rose
- Alface crespa e couve.
- Tomate, milho e beterraba.
- Lentilha
-Molho de limão
- Alface roxa e rúcula com manga.
- Tomate, cenoura e pepino com hortelã.
- Soja cozida
-Molho caesar
- Alface lisa e acelga.
- Tomate, beterraba cozida e abobrinha.
- Quinoa em flocos
-Molho de vinagre balsâmico
- Alface roxa e agrião
-Tomate, cenoura cozida e chuchu cozido.
- Feijão branco
SOBREMESA E SUCO
Maçã e suco de maracujá
Pera e suco de acerola
Melancia e suco de tangerina.
Uva e suco de uva
Melão e suco de caju
Pera e suco de tangerina.
Banana prata e suco de maracujá
Uva, gelatina de morango
(opção) e suco de graviola.
cenoura
-Molho de mostarda com mel
13 Seg.
- Frango xadrez
- Bife grelhado
-Arroz /feijão
- Batata bolinha assada com
alecrim
14 Ter.
- Molho á bolonhesa
- Arroz / feijão
- Macarrão farfalle
- Molho branco
(opção)
- Filé frango grelhado
15 Qua.
- Carne em cubos ao
molho de tomate
- Iscas de frango com
manjericão
- Arroz /feijão
- Sopa de tomate
16 Qui.
- Strogonoff de frango
- Carne assada
- Arroz /feijão
- Batata palha
17 Sex.
- Iscas de carne grelhada - Arroz /feijão
- Torta (massa folhada) - Arroz integral com milho
de frango
20 Seg.
21 Ter.
22 Qua.
- Picadinho de carne ao
molho de shimeji
- Filé de frango
grelhado
- Fricassê de frango
- Bife grelhado
- Arroz / feijão
- Carne assada
- Frango desfiado com
- Arroz/ feijão
- Espinafre refogado
- Repolho refogado
- Arroz /feijão
- Alface crespa e rúcula com tangerina.
- Tomate, milho e pepino.
- Ervilha
-Molho rose
- Mix de folhas (alface roxa e alface
americana)
- Tomate, cenoura ralada e mandioquinha.
- Milho
- Molho de vinagre balsâmico
-Alface crespa e rúcula com tomatinho.
- Tomate, beterraba ralada e berinjela.
- Feijão branco
-Molho de sementes (linhaça, gergelim branco
e preto)
- Alface roxa com alface americana
- Tomate, abobrinha e pepino em conserva
- Moyashi
-Molho de iogurte com linhaça
- Alface lisa e agrião.
- Tomate, mandioquinha, chuchu com hortelã.
-Ervilha torta
- Molho de azeitonas
- Alface crespa e acelga.
- Tomate, pepino com tomatinho e beterraba.
- Ervilha
- Molho de limão
- Alface crespa, agrião com manga e rúcula.
- Tomate, berinjela e abobrinha.
-Grão de bico
- Molho caesar
-Alface crespa e rúcula
- Tomate, cenoura ralada e pepino.
Melão e suco de abacaxi
Melancia e suco de goiaba
Banana prata e suco de acerola
Maçã e suco de uva
Uva e suco de tangerina.
Banana prata e suco de acerola
Pera e suco de uva
Maçã e suco de maracujá
milho
23 Qui.
- Rocambole recheado
- Frango empanado
- Arroz /feijão
- Caldo de abóbora
24 Sex.
-Iscas de carne
aceboladas
- Filé de peixe grelhado
- Arroz /feijão
- Escarola refogada
27 Seg.
- Medalhão de carne
moída
- Filé de frango
grelhado
-Kibe de forno
- Coxinha de frango
assada com limão
- Arroz /feijão
- Cuscuz de legumes
29 Qua.
- Isca de carne á chinesa
- Frango com molho de
tomate
- Arroz/feijão
- Sopa de agrião
30 Qui.
- Almôndegas á
parmegiana
- Frango assado com
limão
- Arroz/feijão
- Nhoque
- Molho de tomate, azeitona
e manjericão.
28 Ter.
- Arroz /feijão
- Esfiha
- Soja com azeitona
-Molho rose
- Alface crespa e acelga.
- Tomate, cenoura ralada e pepino.
-Molho de iogurte com linhaça
- Alface roxa e almeirão
-Tomate, abóbora e beterraba ralada.
- Grão de bico
- Molho de azeitonas
- Alface crespa e rúcula com manga.
- Tomate, cenoura e pepino.
- Quiabo
-Molho caesar
- Alface lisa e acelga.
- Tomate, beterraba cozida e abobrinha.
- Homus
-Molho de vinagre balsâmico
- Alface roxa e alface americana
- Tomate, mandioquinha e berinjela.
- Quinoa
- Molho de parmesão
- Alface mimosa e rúcula
- Tomate, abóbora e chuchu.
- Soja com azeitonas
- Molho italiano
Melancia e suco de caju.
Uva e suco de abacaxi.
Pera e suco de tangerina
Banana prata e suco de uva.
Maçã e suco de graviola.
Uva, gelatina de framboesa
(opção) e suco de maracujá.
Obs: Cardápio sujeito a alterações, conforme a disponibilidade e qualidade dos alimentos no momento da compra (principalmente de frutas e hortaliças).
Isabel Cristina Cardoso de Souza - Nutricionista / CRN3 – 29097