Toujuours Paris! | Top Destinos

TOUJOURS
PARIS!
CAPA
Convite eterno à alegria de
viver, a cidade se ilumina
para o seu ano começar brilhante, como deve ser. Salut!
foto Latinstock/© Arnaud Chicurel/Hemis/Corbis/Corbis (DC)
por JULIANA A. SAAD, DE PARIS*
PARIS NUNCA É A
MESMA CIDADE SOB
UM NOVO OLHAR
Passa ano, entra ano, Paris continua mágica e fascinante, seduzindo
viajantes do mundo inteiro com
seus encantos. Quando o ano termina, ela aparece fogosa, revelando-se em luzes e cores nos seus
monumentos, avenidas, lojas, lobbys de hotéis, mesas de restaurantes e cafés. Programações especiais
existem aos montes para você escolher a que mais combina com sua
vontade e também passeios pelas
ruas dessa adorável cidade, com direito a flâneries, jantares e almoços
em restaurantes deliciosos, degustações de vinho, suítes luxuosas e
todo seu charme e singularidade.
A verdade é que, nessa cidade, um
mesmo lugar pode ganhar um novo
significado e uma nova faceta de
beleza ou história a cada olhar.
Quem passa pela Champs Elysées,
por exemplo, sempre vê o Arco do
Triunfo, monumento neoclássico
em homenagem às vitórias napoleônicas. Inaugurado em 1836, o arco
tem gravados os nomes de 128 batalhas e 558 generais. Ali jaz um
segredo: uma entrada no seu âmago
e uma rápida subidinha conduzem a
um terraço panorâmico de onde se
tem uma das vistas mais belas de
Paris. A Visita de Prestígio dá direito a café da manhã com guia que
conta a história do monumento.
foto Paris Tourist Office e Fabrice Jousselin
Ao lado, a loja da Louis Vuitton
na Champs Elysées. Na página ao
lado, a árvore de Natal na Galeries
Lafayette enfeitada com cristais
Swarovski. Na dupla de abertura,
vista geral de Paris com destaque
para o Louvre
foto Juliana Saad
Ao lado, o terraço de um dos quartos
do Mandarin Oriental Paris. Na página
ao lado, a Torre Eiffel
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O MANDARIN DE PARIS
É O NOVO DARLING DA
ELITE FRANCESA
Se preferir fazer isso à noite, o arco
fica aberto até as 22h. Outro belo
observatório da cidade, o Ciel de
Paris – Tour Montparnasse, está a
cerca de 200 metros do chão e desvenda um panorama 360 graus de
Paris. A torre conta com telescópios interativos, café, bar e terraço
ao ar livre. Para um toque adicional
de charme ao seu programa, o restaurante Ciel de Paris, empoleirado
no 56º andar, tem culinária francesa escoltada por borbulhas. Vale
chegar antes de escurecer para observar a cidade e depois continuar
a fazê-lo enquanto a noite tinge o
céu e as luzes fazem jus ao apelido
de Cidade Luz!
A dose certa de uma incursão enogastronômica por Paris deve levar
você aos restaurantes clássicos,
consagrados por estrelas no guia
Michelin, como é o caso das casas
de Alain Ducasse, e também aos
novos redutos da moda, caso do
simpático Mini Palais, que bombou
na última semana de moda parisiense. A dica é aproveitar a sua ala
externa, ao lado do imponente
Grand Palais. O Bar à Champagne
Veuve Clicquot fica aberto até
meia-noite e costuma sediar os
brindes mais hypados da cidade.
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foto Paris Tourist Office e Marc Bertrand
Outro ótimo hotspot e
lugar para saborear uma
deliciosa seleção de caviar,
o Caviar Kaspa recebe
gente como Olivier Theyskens e Dita Von Teese,
que costumam passar por
lá para saborear as preciosas ovas, enquanto a tarde
cai sobre a Place de la Madeleine. E como mixar influências é uma tendência
na cena gastronômica, o
Abri pode ser considerado
um achado na cidade. Com
menu de almoço por acessíveis 22 euros, a jovem
equipe japonesa serve cozinha franco-nipônica saborosa e delicada num
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De cima para baixo, o L`Opéra restaurante e pista de patinação no gelo embaixo da Torre. Na página ao lado, a
fachada da Galeries Lafayette toda iluminada. Na dupla anterior, o Grand Palais
fotos iStockphoto
foto Paris Tourist Office e Marc Bertrand
foto Paris Tourist Office e Amelie Dupont
SOB A FINA BRUMA DO
INVERNO A CIDADE LUZ
GANHA POESIA EXTRA
reduto simpático da cidade, na Passage des Panoramas onde há bares
de música ao vivo, antiquários e lojinhas de bric-à-brac.
Representante da onda “bistronomique”, o Le Comptoir é um bistrô
apertado com preços amigáveis
(menu prix-fixe de cinco pratos por
50 euros, sem bebidas) e uma seleção de pratos diabolicamente deliciosos criados pelo chef enfant
terrible Yves Camdeborde, que
valem cada gar-fa-da. Uma viagem
de sensações e indispensável aos
apreciadores do foie gras, a loja-butique Puerto Cacao propõe uma degustação da iguaria com chocolate,
uma louca combinação que, no final
das contas, tem ótimo resultado.
E por falar em chocolate, impossível passar incólume pela profusão
de doces-delícias da Cidade Luz.
Sim, Paris também é a cidade do
chocolate, do macaron e das melhores pâtisseries do mundo. A pâtisserie é abrilhantada por nomes que
lançam coleções de chocolates e de
doces como seus conterrâneos
fashion lançam moda. Aqui, todo o
cuidado e cientificidade da arte da
confeitaria se traduzem em produtos lindos, etéreos, que dissolvem
em contato com a boca. Para comprovar essa vocação, prove um dos
chocolates do mago e artesão JeanPaul Hévin ou os deliciosos macarons de Pierre Hermé que, graças
ao sucesso de suas joias coloridas, já contabiliza
seis butiques na cidade. A da Galeries Lafayette
merece destaque, embora a matriz fique no número 185 da rue Vaugirard. Ao andar pelo encantado bairro do Marais, reserve alguns minutos para
se dedicar aos nougats e pralinés de Jacques
Génin, cuja loja é um sonho açucarado. O ritmo
diurno intenso de atividades culturais, gastronômicas e, logicamente, consumistas que rege Paris
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não acanha as possibilidades noturnas da cidade. Pelo contrário,
Paris tem uma noite intensa e variada. Se a ideia é curtir no melhor
estilo low-profile, o SoMo Bar funciona como um lounge com dois
ambientes onde um menu elegante
indica drinques e comidinhas, tudo
regado a ótima música. O SoMo é
ideial, aliás, para esquentar a noite
para a balada que, no momento,
ferve no Vip Room, o nightclub favorito de nomes como Kate Moss,
Beth Ditto, Karl Lagerfeld & entourage, entre outros jetsetters.
Outro reduto in da cena noturna
parisiense, o Club Silencio funciona como um bar/balada/club
superexclusivo no boêmio Montmartre. Projetado pelo diretor americano de cinema David Lynch, seu
décor evoca o clima noir com as
cortinas vermelhas do club homônimo do cult Cidade dos Sonhos.
Ver e Ter
O ritmo frenético que rege as metrópoles mundiais parece apaziguado em Paris. Não que a capital
francesa não tenha suas veias pulsando. Muito pelo contrário. O que
acontece aqui é uma assimilação
delicada de cada movimento, o que
faz com que a cidade esbanje aquele
ar blasé, sem jamais decepcionar,
em especial no que diz respeito ao
circuito cultural, sempre cheio de
novidades e possibilidades. Entre
as exposições do momento, a Rétrospective Edward Hopper, no
Grand Palais, é a primeira grande
retrospectiva do artista americano
em Paris com quadros que mesclam
realismo e romantismo nas Galeries
De cima para baixo, a fachada do Astor
Saint-Honoré e a suíte Gouverneur do
mesmo hotel. Na página ao lado, de cima
para baixo, um mercado gourmet e o café
Campana no Musée d`Orsay
Nationales du Grand Palais. No
mesmo museu, a mostra Miss Dior
et les Artistes encanta fashionistas e
amantes da moda. Outro programa
que mistura moda e arte, a exposição O Impressionismo e a Moda
está em cartaz no Musée d’Orsay, o
templo do impressionismo francês,
colocando lado a lado obras de pintores e estilistas, revisitando os impressionistas em termos de moda.
O hypado Museu de Artes Decorativas mostra Van Cleef & Arpels,
Les Arts Décoratifs, que dirige seu
olhar para a importância das contribuições da joalheria francesa Van
Cleef & Arpels ao design de joias e
às artes decorativas ao longo do século 20. Expô incrível! Aproveite e
dê uma espiada na Galeria de Atualidades, onde os talentosos irmãos
Campana mostram suas insólitas
criações na exibição Les Frères
Campana, Barroco Rococó. Você
não vai ignorar, é claro, os cartazes
por toda Paris que prenunciam a
beleza que nos espera nos salões da
Pinacothèque com a mostra Van
Gogh – Rêves de Japon, uma das
mais esperadas dos últimos anos.
O mesmo vale para a exposição de
Dalí no Georges Pompidou que revela as cores e a excentricidade do
gênio do surrealismo.
HOSPEDAR-SE BEM NA
CIDADE GARANTE DIAS DE
FÉRIAS INESQUECÍVEIS
foto Latinstock/© Matteo Pellegrinuzzi/Demotix/Corbis/Corbis (DC)
Sim, você pode jurar quinhentas vezes que, desta
vez, vai levar Paris apenas na
memória e resistir ao impulso consumista. Pura ilusão. Ninguém resiste a Paris
sob nenhum aspecto, quiçá
no que diz respeito às compras. Então vamos ao que
interessa. Das grifes classudas da avenue Montaigne e
rue Saint-Honoré às lojinhas do Marais e da Bastille,
Paris é uma festa para os
olhos. Para começar sua jornada com um toque de história, a butique antológica
da La Maison Guerlain na
Champs Elysées, aberta em
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1914 e totalmente repaginada em
2005 pelos über arquitetos Andrée
Putman e Maxime d'Angeac guarda
os preciosos frascos da grife de beleza no segundo andar, junto com a
seção de make e cremes.
Encantador, vale entrar para conhecer, assim como a La Suite, no
topo da Galeries Lafayette – que,
por sinal, esbanja decoração natalina de cair o queixo, com uma árvore feita toda de cristais
Swarovski. Imagine um lugar íntimo
para compras cheio de mimos com
hora marcada. Eis o La Suite, espaço exclusivo com opções de roupas, calçados e acessórios
escolhidos a dedo em um ambiente
de 400 m². Os clientes recebem
consultoria de moda personalizada,
agendamento de visitas a galerias e
exibições e até massagens, tratamentos de beleza, maquiagem e cabeleireiros. No fim do período
agendado – o mínimo é de duas
horas, por 250 euros –, o cliente recebe um “fashion notebook” com a
lista de todas as suas compras com
conselhos personalizados do stylist.
Mais luxo? Pois aposte no Vintage
deluxe na Galerie Montpensier, no
Jardin do Palais Royal: bolsas, sapatos, peças de alta-costura, óculos,
cintos, enfim... Fashionismo que resiste à passagem dos anos e fica
ainda melhor você encontra ali. Na
mesma galeria, a Boutique Gabrielle
Geppert tem peças de alta qualidade.
Depois da Colette, o conceito se
espalhou, mas foi a loja Merci que
chegou com um formato ainda mais
inovador do que a multimarcas e
multicoisas Colette. Fundada por
Marie France e Bernard Cohen,
fundadores também da marca fran-
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cesa Bonpoint, inaugurou um conceito novo de filantropia com a sua
surpreendente loja perto da Bastille. Vestidos, acessórios e objetos
incríveis, fileiras de livros, arranjos
florais e móveis têm espaço ali,
além de um café e um sebo. Os lucros beneficiam crianças carentes
em Madagascar. Passe lá! Quer
pirar? Entre na L’Éclaireur, lojainstalação de Armand e Martina
Hadida. Ali roupas e acessórios
avant-garde combinando Oscar de
La Renta com peças modernésimas
da joalheira Sara Weinstock, tricôs
italianos da Faliero Sarti e criações
minimalistas do libanês Rabih Kayrouz e de Rei Kawakubo (Comme
des Garçons) fazem a cabeça dos
mais antenados. E o casal Hadida se
uniu a Philippe Starck para abrir a
Le Royal Éclaireur no Hotel Le
Royal Monceau.
Seu Endereço na Cidade
Parece impossível melhorar o que
já é impecável. Mas, no que diz respeito à malha hoteleira, Paris está
sempre surpreendendo, seja com a
abertura de um novo hotel que promete mudar parâmetros ou com a
reforma de um dos hotéis-palácio
que já se tornaram ícones da cidade. Um desses exemplos de excelência é o Shangri-La. Um reduto
de refinamento e sabor aos pés da
Torre Eiffel, o hotel se apresenta
Ao lado, restaurante do Mini Palais.
Na página ao lado, de cima para baixo, o
Arco do Triunfo e a Champs Elysées com
iluminação natalina. Na dupla anterior, os
saborosos macarons
O MINI PALAIS É O RESTÔ
DA MODA PARA BRINDES E
JANTARES MEMORÁVEIS
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como um palacete esplêndido com
requintes de mansão privé. Ser recebido sem muita formalidade, mas
com serviço impecável e muito refinamento e conforto. Ao fazer o
check-in você é acomodado em um
lounge decorado como se fosse a
casa de um aristocrata. Não é mera
coincidência. O Shangri-La Paris
serviu de residência a Roland Bonaparte, sobrinho-neto de Napoleão.
Um oásis oriental com magníficas
vistas que se abrem em terraços
para a Torre Eiffel e as margens do
rio Sena, o prédio foi restaurado
para relembrar seu esplendor original, mas com roupagem íntima contemporânea e luxuosa. São
lounges, salas, quartos e suítes que
fazem você não querer sair mais de
lá, seja pela decoração elegantíssima, tecnologia, amenities (Bulgari White Tea), pelo serviço – que
parece adivinhar seus desejos, sem
jamais se impor –, ou pelo extremo
requinte de cada detalhe pensado e
customizado para a decoração do
hotel. Também é o único hotel de
Paris com dois restaurantes estrelados pelo Guia Michelin: L’Abeille,
comandando por Philippe Labbé,
escolhido em outubro chef do ano
pelo guia Gault-Millau versão
2013, e Shang Palace, de cozinha
asiática refinada e deliciosa.
Desde que abriu as portas na Cidade Luz, há pouco mais de um ano,
O SHANGRI-LA É UM
REDUTO CHIQUE AOS
PÉS DA TORRE EIFFEL
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Ao lado, o terraço da Chaillot Suite do
hotel Shangri-La. Na página ao lado,
de cima para baixo, o restaurante La
Bauhinia e a Deluxe Suite no ShangriLa Paris
o Mandarin Oriental Paris contabiliza prêmios e elogios. Seu spa
acaba de ser eleito o melhor da Europa (quem já esteve lá concorda
plenamente com a honra). Seu bar
vive lotado de gente bonita e antenada que desfruta dos drinques, comidinhas e da atmosfera
aconchegante do jardim de camélias
que liga o restaurante de mesmo
nome ao Bar 8. Alguns estão ali à espera de sua mesa nos concorridos
Sur Mesure (estrelado) ou no causal
Camelia. Com design original e um
ar poético, o Mon Amour foi aberto
recentemente em Montmartre para
inspirar o romance na Cidade Luz:
cada quarto tem sua decoração dedicada a casais célebres. Woody Allen
escolheu o Epicure – Le Bristol para
filmar seu Meia-Noite em Paris. É
preciso concordar com o diretor que
noites memoráveis esperam por
você no hotel que sedia mais um três
estrelas Michelin da cidade, comandado pelo chef Éric Frechon. Modelos e celebridades circulam entre as
mesas dando um verdadeiro show de
beleza e elegância.
Se sua ideia, no entanto, for ótima
localização, luxo despretensioso e
classe a toda prova, o simpático
Astor St. Honoré dá conta do recado com louvor. Um cinco estrelas
fora do circuito de hotéis-sensação,
o Astor é uma joia encravada no coração da zona mais elegante da cidade. Além dos quartos espaçosos,
do serviço discreto e nada presunçoso e de um concierge amável,
você tem a chance de ter, de sua varanda, vistas da Sacre-Coeur iluminada à noite, mais um dos
panoramas inesquecíveis da Paris
que todos levam no coração.
GUIA TOP
Dica de quem conhece:
Ricardo Hida, Diretor Adjunto do
Órgão Oficial do Turismo Francês
no Brasil (Atout France), vai de 5 a 6
vezes por ano a Paris. Antenadíssimo
com o que rola de mais bacana, ele
sempre volta com a mala recheada de
novidades e dicas imperdíveis que
fazem a alegria dos amigos. Aqui,
ele compartilha algumas.
Drugstore Publicis – Cave de charutos, para aprender sobre charutos, comprar edições limitadas do
produto, caixas umidificadoras e
acessórios. Dê uma passada no
Atelier Joël Robuchon Étoile e
prove o kobe burguer! 133, avenue
des Champs Elysées Paris 8e. publicisdrugstore.com
Flight experience – Aula para pilotar Boeing. Na simulação, você
escolhe o aeroporto de decolagem
e pouso, aprende a falar com a torre
e conduzir um Boeing, com ajuda
de um piloto bilingue no simulador. 21, quai d’Austerlitz Paris
13e. flightexperience.fr
Visite guidée Art et Chocolat –
A Marion sugere um roteiro em
Saint-German de Prés com as melhores lojas de chocolates e 3 ou 4
galerias de arte contemporânea. As
minhas preferidas são Kamel Mennour e Loevenbruck.
robertpink.com/tours/art-et-chocolat/
Musée Fragonard – Aprendendo a
fazer um perfume. No final saímos
com um frasco personalizado de
100 ml. A fragrância é única, já que
você mesmo é quem escolhe as
notas e a quantidade de cada uma,
com a ajuda de uma perfumista.
Musée du Parfum – 9, rue Scribe
Paris 9e. fragonard.com
100
Onde ficar:
Shangri-La. Diárias a partir de 800
euros. Reservas: +33 01 5367 1998
ou shangri-la.com/paris/shangrila.
No Natal e no Ano Novo, a programação incrível conta com passeios de
charrete, cardápios exclusivos e muitos mimos luxuosos para os hóspedes
Mandarin Oriental Paris. Diárias a
partir de 895 euros. Reservas: +33
01 70 98 78 88 ou mandarinoriental.com/paris
Hotel Montmartre mon Amour.
Diárias a partir de 209 euros. Reservas: +33 01 46 06 03 03 ou hotelmontmartremonamour.com
Hotel Astor Saint-Honoré. Diárias
a partir de 160 euros. Reservas: +33
(0)1 53 05 05 05 ou astorsainthonore.com/pt
Onde ir:
Terraço Arco do Triunfo. Tel. (33)
01 44 54 19 33 ou arc-detriomphe.monuments-nationaux.fr
Tour. tourmontparnasse56.com
Rétrospective Edward Hopper. Até
28/01/2013, nas Galeries Nationales du Grand Palais. Tel. +33 (0)1 44
13 17 17 ou grandpalais.fr
Miss Dior et les artistes. Até
03/04/2013, no Grand Palais.
Tel. +33 (0)1 44 13 17 17 ou
grandpalais.fr
O Impressionismo e a Moda. Até
20/01/2013 no Musée d’Orsay.
Tel. +33 (0)1 40 49 48 14 ou
musee-orsay.fr
Van Cleef & Arpels, Les Arts Décoratifs. Até 10/02/2013, no Museu
de Artes Decorativas e Frères Campana, Barroco Rococó, até
24/02/2013. Tel. +33 01 44 55 57
50 ou lesartsdecoratifs.fr
Van Gogh – Rêves de Japon – Cartazes de Paris. Até 17/03/2013.
Tel. +33 01 42 68 02 01 ou pinacotheque.com
Dalí. Até 25/03/2013, no Centre
Georges Pompidou. Tel. +33 01 44
78 12 57 ou centrepompidou.fr
Onde comer:
Minipalais. Tel. +33 01 42 56 42
42 ou minipalais.com
Ciel de Paris. cieldeparis.com
Caviar Kaspia. Tel. +33 (1) 42 65
33 32 ou lamaisonkaspia.fr
Puerto Cacao. Tel. 09 72 28 59 74
ou puerto-cacao.fr
Jean-Paul Hévin. Tel. +33 01 45
41 99 64 ou jphevin.com
Pierre Hermé. Tel. +33 01 43 54
47 77 ou pierreherme.com
Jacques Génin. Tel. +33(0)1 45 77
29 01 ou jacquesgenin.fr
La Maison Du Chocolat. Tel. +33
01 55 51 83 00 ou lamaisonduchocolat.com
Epicure – Le Bristol. Tel. + 33 (0)1
53 43 43 00 ou lebristolparis.com
Onde badalar:
SoMo Bar. Tel. +33 01 40 13 08
80. Rue Montmartre, 168.
VIP Room. Tel. +33 01 58 36 46
00 ou viproom.fr
Club Silencio. silencio-club.com
Onde comprar:
La Maison Guerlain. guerlain.com
Galeries Lafayette. Tel. 09 69 39
75 75 ou galerieslafayette.com
Vintage Deluxe na Galerie Montpensier – Jardin du Palais Royal: didierludot.com e a Boutique
Gabrielle Geppert – vintageluxeparis.com
Merci. Tel. + 33 (0)1 42 77 00 33
ou merci-merci.com
Le Royal L’Éclaireur. Fica dentro
do hotel Le Royal Monceaau.
Tel. +33 (0)1 56 68 10 47
ou leclaireur.com