PRAIAS EXÓTICAS E ENCANTADORAS

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ano 08 n° 36 abril 2013
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PRAIAS EXÓTICAS E ENCANTADORAS
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ANO 08 • NÚMERO 36 • 2013
direção executiva
Alexandrina M. A. Vilar
Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536
colaboradores
Scritta Serviço de Notícia
Anagrama Comunicações e Eventos
Todas as publicidades, textos
assinados, informes e fotos fornecidas
são de responsabilidade exclusiva de
seus autores, não representando
a opinião da Revista
Proibida a reprodução total ou parcial
de texto e imagem sem a prévia
autorização da Almav
SUMÁRIO
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breton
cidade e região
EVENTO VIP
BISTRO SAINT MALO
Foto da Capa: Dreamstime
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DICA DE LEITURA
Coluna felipe cruz
DESTINo GOURMET
viagem destino
para anunciar
(13) 4062.0125 ou (11) 2626.3896
[email protected]
AO LEITOR
críticas ou sugestões
(13) 2138.3398
[email protected]
na internet
www.acapulco.com.br
A Revista Acapulco Magazine é uma
publicação da Almav Editora, Rua Roque Petroni Junior, 999, 13o andar - SP
Jornalista responsável:
Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536
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sobre o jardim acapulco
Loteamento aprovado em 1974.
O lançamento oficial ocorreu em
1976. Hoje, com 4 milhões de metros
quadrados e 2 mil residências.
Localizado na região da Praia de
Pernambuco em Guarujá - SP
circulação e distribuição
Uma publicação exclusiva dirigida
gratuitamente ao público do
Jardim Acapulco – Guarujá (SP),
distribuída nos principais pontos de
visitação do loteamento.
A revista também é encaminhada
aos melhores restaurantes, hotéis,
pousadas e condomínios.
assinaturas
(11) 2626.3896
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As melhores praias do mundo. Criar uma lista assim, é uma
tarefa árdua – ou não, que revistas, sites e órgãos especializados
tentam realizar desde os “primórdios”. Mas há divergências. Então
cabe a nós lembrá-lo e informá-lo sobre algumas delas, que
fazem sucesso pelos cantos do planeta. Esse é o tema da matéria
de capa deste mês, e esperamos tirar o folêgo de nossos leitores,
com imagens espetaculares desses paraísos internacionais.
O Restaurant La Marina convidou a Acapulco Magazine para
acompanhar uma degustação muito especial de cervejas alemãs,
e nós fomos lá. Conferimos de perto como foi essa confraria.
O Bistro Saint Malo apresenta nesta edição um guisado
bem “caseiro” de uma receita francesa de dar água na boca:
Bouef Bourguignon. A chef também revela que, em breve, estará
com mais um restaurante no Casa Grande Hotel em Guarujá.
O chef executivo do La Marina inaugura sua coluna na
Acapulco: “Café Gourmet”. Ele irá compartilhar, com o nosso leitor,
todo o seu conhecimento em gastronomia. Acompanhe e interaja.
Em Destino Gourmet, a Revista foi conhecer o bar (com
cara de restaurante) – localizado no Itaim – de nome Espírito Santo
que completa 15 anos. Já almoçou? Dica: leia depois do almoço.
E para fechar: o roteiro de viagem para o México, em Riviera
Nayarit. Um destino de luxo e exclusividade. Informações sobre
passeios, pontos turísticos e hotéis.
Este ano os lançamentos de filmes para o cinema é de
arrasar. Confira nossa dica para os próximos meses. Boa Leitura!
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Moderna: visite a nova página na internet da Revista Acapulco Magazine
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por materiais alternativos, visando a preservação da natureza e a melhoria
da qualidade de vida do homem. A facilidade de obtenção do bambu o torna
largamente utilizado para a construção de móveis em vários países, com boas
características físicas, permite processos inovadores como esse. O resultado é um
produto visualmente agradável e ideal para ambientes semiaber tos
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Fotos: Divulgação
CIDADE_região
R$13,8 MILHÕES
MODERNIZAÇÃO
E O TÚNEL?
O governador Geraldo Alckmin entregou,
em Santos, no dia 17 de abril, uma nova
lancha de passageiros (LS 01) e uma nova
balsa de veículos (FB 28) para a Travessia
entre Santos e Guarujá. A aquisição das
embarcações, que juntas somam R$ 13,8
milhões (LS 01 – R$ 6,7 milhões e FB 28 R$ 7,1 milhões), faz parte do Programa de
Modernização das Travessias Litorâneas
Paulistas, implantado pela DERSA –
Desenvolvimento Rodoviário S/A em
2011. O LS 01 é uma embarcação tipo
catamarã (dois cascos), mais leve, mais
econômica e mais segura. Sua estrutura
possibilita navegação mais estável e
suave, mesmo diante de condições
de maré adversas.
TÚNEL
SANTOS-GUARUJÁ
O túnel imerso entre Santos e Guarujá poderá iniciar obras em 2014. A empresa
Royal Haskoning DHV, com mais de 50 projetos de túneis imersos realizados,
será a corresponsável pelas obras. A construção poderá contar com recursos do
Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), que trará uma nova dinâmica para
a execução do projeto. Segundo o presidente da Dersa, Laurence Casagrande
Lourenço, a contratação da consultoria holandesa foi fundamental. O túnel deverá
ficar pronto em 2018 e levará à interdição do porto por cerca de cinco dias.
VAI VIAJAR?
FERIADOS NACIONAIS
Este ano, o calendário de feriados não está muito convidativo para pequenas
viagens. A maioria cai no final ou no meio da semana. Como aconteceu
com o feriado de Tiradentes (21) que foi num domingo. Já o feriado de 1
(Dia do Trabalho) e 30 de maio (Corpus Christi) serão na quarta e quintafeira. Mas mesmo assim prejudica uma programação prolongada. E para
aqueles que acham que o Brasil, o País do carnaval, tem muitos feriados, está
completamente enganado. O Brasil figura entre os últimos na lista de países
com maior número de folga, entre férias e feriados. Áustria, Malta, Polônia,
Bolívia, Grécia, Reino Unido, França, Suécia, Venezuela e Espanha estão no
topo da lista, cada qual entre 38 e 36 dias de folga. O Brasil tem apenas 33.
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Foto: Divulgação
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EVENTO_vip
RESTAURANTE LA MARINA
DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS
No dia 20 de abril, foi realizada a
confraria com a degustação de cervejas
alemãs no Restaurant La Marina, localizado dentro da Marinas Nacionais, na Estrada Guarujá-Bertioga (km 20,5). Para
acompanhar as bebidas, o chef executivo do restaurante, Felipe Cruz, criou um
menu especial com “comidinhas de bar”.
O evento contou com a palestra e
apresentação do sommelier de cervejas
Fernando Gurgel – da importadora Casa
Flora. Gurgel trouxe cinco rótulos da cervejaria Fürstenberg, do grupo Paulaner,
situada na cidade de Donaueschingen –
uma pequena cidade no meio da Floresta Negra, à beira do Rio Danúbio, no es-
tado de Baden-Württenberg.
A cervejaria é muito antiga e famosa pelas cervejas do tipo Lager e Pils.
As cervejas Fürstenberg Premium Lager,
Original Münchner Hell, Paulaner Hacker,
Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel e Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb foram os
rótulos escolhidos.
Os próximos eventos serão:
(11/maio) Confraria de Vinhos, brancos da
Alsácia, com o sommelier Armando Bisogni; (8/jun) Boteco La Marina com samba e
comida brasileira; (7/jul) Workshop de Café
com o produtor e especialista em café Felipe Croce; (13/jul) Confraria de Vinhos de
Bordeaux com o sommelier Maurício Leme.
DEGUSTAÇÃO. Acima, a cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel servida e harmonizada com as “comidinhas de bar”
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Fotos: Jeifferson Moraes
LA MARINA
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1. Chef do restaurante La Marina, Felipe Cruz com Fernando Gurgel, sommelier de vinhos e cervejas
e Eloi Almeida, representante comercial da Casa Flora; 2. Luiz e Jacqueline; 3. Ney, Mônica e Celso;
4. Romulo, Vandressa, Renata Mazzuca, Fabricio Caputo, Bruna Lima e Cintia Lopes de Moraes; 5. Alejandro Comas, Luciana S. Comas e Beth Magli; 6. Juan Alfredo Rodriguez e Maria Estela Comas Rodriguez
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Fotos: Jeifferson Moraes
LA MARINA
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1. Marcela e Renato, da Oficina do Mar; 2. Claudia Rodrigues Comas; 3. Maria, Cristiano e a pequena Celeste; 4. Valdir, Mary e Claudia; 5. Ligia Costa, Bernardo Costa, Sérgio Goes e Renata Cesar
Goes; 6. Sergio Morsa, Rolando Magli e Kátia Morsa; 7. Maria Glória, Fernanda, Reinaldo e Wilson
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Fotos: Jeifferson Moraes
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BISTRO SAINT MALO
à moda da Borgonha
boeuf bourguignon
Ensopado de carne bovina e legumes com vinho tinto
A Borgonha é uma região rica em
história, estilos, paisagens e até mesmo
medieval. Cerca de 1,2 mil km de rios
e canais navegáveis oferecem uma nova
perspectiva para o turista, para conhecer
uma mistura de terras agrícolas e vinícolas
que se estendem de Dijon à Beaune.
O Boeuf Bourguignon é um prato
originário da Borgonha (Bourgogne no
francês). É simplesmente carne bovina
à moda da Borgonha. É um “grande”
prato que explica a natureza da refinada
cozinha francesa e, ao mesmo tempo,
toca os corações de todos aqueles que
contemplam um bom guisado.
A chef Jacquelline Roelandt, do
Bistro Saint Malo, explica que “é um
prato simples, mas complexo ao mesmo
tempo. A carne, o vinho tinto, as cebolas,
os cogumelos, o alho e algumas ervas
frescas, tudo cozido lentamente até que a
carne ceda ao garfo e os sabores tenham
amadurecidos.”
Novo Saint Malo em Guarujá
A chef informou que uma nova
unidade, do Bistro Saint Malo, será
inaugurada em breve no Casa Grande
Hotel Resort & Spa.
Um local intimista e para se comer bem. Horários outono/inverno: quinta e sexta-feira a partir das 19h, sábado
jantar com piano a partir das 19h. Demais dias e horários, somente com reserva: (13) 3355-2897 ou (13) 8117-4299.
Rua Iracema, 72, Praia da Enseada, Guarujá. Próximo da praia, na região dos restaurantes
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Fotos: Jeifferson Moraes
ENTRADA. Presunto cru
italiano com pera, folhas
verdes e balsâmico de
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shopping
SANTOS
BERTIOGA
Travessia
de Balsas
Praia
Branca
GUARUJÁ
Travessia
de Balsas
Praia do Iporanga
Jardim Acapulco
Praia do Perequê
Praia do
Guaiuba
Praia do
Tombo
Praia das
Astúrias
Praia das
Pitangueiras
Praia da Enseada
Praia de Pernambuco
Sofitel
Bistro Saint Malo
LEITURA_dica
disponível nas
livrarias
“Segredo – Sem Julgamentos. Sem
Limites. Sem Vergonha”, Globo
Editora, L. Marie Adeline. Na esteira
dos livros eróticos que ganham cada
vez mais leitores, sobretudo os do
universo feminino, “S.E.G.R.E.D.O. –
Sem Julgamentos. Sem Limites. Sem
Vergonha” foi a obra mais disputada
de temática sexual na última feira
de Frankfurt, em outubro de 2012.
Ao contrário de outros romances que
retratam situações e pessoas quase
irreais, S.E.G.R.E.D.O. traz como
protagonista uma mulher como muitas
que deixou sua sexualidade de lado – e
que não vê a hora de retomá-la.
“O Lado Bom da Vida”, Intrinseca,
Matthew Quick. Pat Peoples, um
ex-professor de história na casa
dos 30 anos, acaba de sair de uma
instituição psiquiátrica. Convencido
de que passou apenas alguns meses
naquele “lugar ruim”, Pat não se
lembra do que o fez ir para lá. O
que sabe é que Nikki, sua esposa,
quis que ficassem um “tempo
separados”. Tentando recompor o
quebra-cabeças de sua memória,
agora repleta de lapsos, ele ainda
precisa enfrentar uma realidade que
não parece muito promissora.
“O Destino do Tigre”, Arqueiro,
Colleen Houck. Honra. Sacrifício.
Amor. Poderia o fim de tudo levar
a um novo começo? Kelsey, Ren
e Kishan sobreviveram a três
aventuras dramáticas e muitas
provações. Mas, antes que possam
partir na busca pelo último
presente da deusa Durga, têm
que enfrentar o feiticeiro Lokesh
em seu próprio território. O vilão
sequestrou Kelsey e já detém o
poder de três amuletos. Ela precisa
escapar de suas garras para
quebrar a maldição do tigre.
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acapulco_magazine
Publicidade
INDICAÇÃO da
acapulco
BOOKS
“Em Busca da Justiça Social”, Edições Loyola,
Milton Bigucci. Focado em temas sociais, o livro
é uma coletânea dos seus principais artigos.
Questões como idosos, adolescentes, educação,
drogas, mobilidade urbana, violência, carga
tributária e outras. “Não tenho a pretensão de
ser dono da verdade, apenas ajudar a resolver”,
enfatiza o autor. Gilberto Kassab, de São Paulo, e
Luiz Marinho, de São Bernardo do Campo deram
os seus depoimentos: Kassab destaca a coragem
e a determinação de Milton Bigucci em defender
publicamente seus ideais: “o Bigucci é um líder
empresarial e sindical com reconhecida dedicação à
causa social. Incansável defensor de princípios que
possam tornar nossa sociedade ainda mais justa.”
O prefeito Marinho também lembra a forte ligação
que Bigucci tem com São Bernardo do Campo.
“O Milton tem por nossa cidade uma grande
dedicação que se manifesta na sua ação social,
particularmente voltada às crianças, por meio do
Lar Escola Pequeno Leão, do qual é fundador”.
Em breve, uma
loja virtual de livros
especiais e de luxo
www.almav.com.br
(11) 5185-2865
acapulco_magazine
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COLUN@_FELIPE_CRUZ
seleção especial
café orgânico
Texto por Felipe Cruz
Inauguro minha coluna com um
assunto que vem despertando o interesse
de muitos: café orgânico. Os apreciadores
desses tipos de grãos, em sua grande
maioria, estão preocupados não só com a
qualidade do produto mas, com a saúde e
questões de caráter ambiental e social.
Os valores agregados ao café vão
além do sabor e da qualidade.Tudo isso me
convenceu. O café orgânico era o produto
especial que o restaurante poderia oferecer
aos seus clientes. Mas o primeiro desafio
foi achar um fornecedor de qualidade.
E isso aconteceu em janeiro deste ano,
quando fomos visitar a Fazenda Ambiental
Fortaleza (FAF), em Mococa, SP, distante
260 km de São Paulo. Juntamente com o
barista Joselito Isidro, que todos conhecem
como “Lito”, participei de provas de cafés
de várias regiões, processos de torras
diferenciados, aula sobre variedades de
grãos, além de consumir produtos de
cultivo totalmente orgânicos que fazem
parte da alimentação de quem vive
naquela região.
Foi uma experiência ímpar,
discutimos sobre vários assuntos voltados
a gastronomia. Nosso anfitrião, Felipe
Croce, responsável pelo controle de
qualidade dos grãos comercializados pela
FAF, explicou “que esse novo consumidor
quer ter controle sobre o que come, quer
saber a procedência, como é produzido,
quem é o produtor, se tem certificação”.
Encontramos um ambiente com
uma atmosfera sensacional, as pessoas
são incríveis. A filosofia de cultivo é voltada
a práticas sustentáveis e o sistema de
parcerias é o que gostaríamos de ver em
cada canto do nosso País. Com este café,
temos a certeza de que o nosso cliente
estará consumindo um produto que, além
da altíssima qualidade, carrega atributos
ecológicos e sociais.
A torra dos grãos é realizada pelo coffee hunter André Almeida exclusivamente para o restaurante La Marina
22
acapulco_magazine
Fotos: Jeifferson Moraes
Método natural de cultivo, diferente dos tradicionais cafezais, onde o plantio é feito dentro da floresta
O método utilizado no cultivo é
natural. Explicando melhor, a planta sofre
a mínima interferência da mão do homem.
Trata-se de um café natural da floresta.
Esqueça os tradicionais cafezais, plantados
em longas fileiras. No cultivo orgânico,
através do processo natural, os pés ficam
espalhados pela mata e sua colheita é
seletiva. Desta forma, colhem-se apenas
grãos maduros e livres de imperfeições.
Hoje, restaurantes que procuram
cafés de qualidade buscam alternativas
nas cápsulas. Mas, ainda que se
encontrem cafés bons em cápsulas, o
aroma e o frescor não é o mesmo. E
assim, veio o segundo desafio: a torra
certa dos grãos em curtos períodos para
o consumo no restaurante, para que se
mantivessem todas as características de
um café fresco. Com isso contei com a
ajuda do coffee hunter André Almeida,
especialista em cafés.
Almeida, juntamente com nossa
equipe, realiza a torra e após sete dias de
descanso, o café está pronto para consumo
no restaurante. Outro passo importante foi
treinar nossos garçons para entender sobre
os cuidados que se deve ter com o café e a
importância de se extrair uma boa xícara.
No La Marina, o cliente tem a
oportunidade de apreciar o café extraído
através do método expresso, Hario ou
Chemex. Este último citado é um processo
criado em 1941 nos EUA pelo químico
alemão, Peter J. Schlumbohm. Já o Hário,
é uma tecnologia desenvolvida no Japão.
Parece um porta filtro tradicional, mas não
é. O segredo está na sua estrutura com
linhas espirais que facilitam a dispersão do
pó. No final, você tem uma bebida limpa
e sem resíduos. E para fechar o ciclo,
iniciamos a confecção de embalagens
próprias de lotes especiais e limitados
do café orgânico. Assim, além de ter a
oportunidade de consumir um café de
qualidade no restaurante, o cliente poderá
usufruir dos grãos também em sua casa.
Convido você para discutir e realizar
perguntas por meio da minha página no
http://facebook.com/ColunaFelipeCruz.
Felipe Cruz é chef executivo do Restaurant La Marina, fez gastronomia em Londres, trabalhou em hotéis e restaurantes. De volta ao Brasil,
comandou dois restaurantes no Sofitel Jequitimar, lecionou em uma faculdade em Santos, na disciplina de Garde Manger (cozinha
fria). O restaurante: localizado dentro da Marinas Nacionais. O local é seguro e possui portaria de acesso com estacionamento interno.
Funciona segunda e terça, quinta e sexta-feira, das 8h às 17h. Sábado, domingo e feriados das 8h às 20h. Consulte também as confrarias.
Localizado na Rodovia SP 61 (estrada Guarujá-Bertioga), km 20,5. GPS S 23˚52’10.0” W 046˚09’22.0”. Reservas (13) 3305-1494
ou (13) 8131-7775. Site: www.marinasnacionais.com.br – Distante 116 km de São Paulo. Acesso também pela balsa de Bertioga
acapulco_magazine
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DESTINO_gourmet
BAR ESPÍRITO SANTO
uma casa portuguesa
O Bar Espírito Santo completa 15
anos, com farta e saborosa gastronomia,
por muitas vezes, faz com que a casa
seja percebida como um restaurante. O
Bar que traz um pouco da personalidade
e vivências de seus proprietários Renato
Costa, 26, descendente de portugueses,
e do lusitano Adriano Costa, 64, tem
uma viva mistura de Brasil e Portugal e a
combinação de gerações. O espaço forma
um ambiente eclético, agradável e recheado
de histórias. O chef Paulo Pereira Ramos
é nordestino e incorporou muito bem as
raízes dos sabores da cozinha portuguesa.
Delícias típicas como o premiado “Bolinho
de Bacalhau”, pratos tradicionais como
o “Arroz de Pato”, “O Polvo à Lagareira,
cozido e assado no azeite, batata cozida e
paprika” e o “Bacalhau do Porto, assado no
azeite, arroz de brócolis e batata”. Ainda
oferece um serviço de almoço e delivery,
com a disposição de todos os pratos
do cardápio. A adega com mais de 160
rótulos, predominantemente portugueses
é cuidada pelos sommeliers Joelma
Rodrigues e Eduardo Silvestre. O menu,
predominantemente português, é prático,
de um lado as entradas, com vários tipos
de petiscos, bocados, sandes (sanduiches),
saladas e caldos; do outro lado, os pratos,
divididos em três categorias, “da terra”,
“bacalhau” e “do mar”. De sobremesa,
a casa oferece doces tradicionais como
“Pastel de Belém” e “Toucinho do Céu”.
MENU. Abaixo, o Polvo à Lagareira cozido e assado no azeite, com batata cozida e paprika. Sardinhas portuguesas e sanduíches
de pernil. Na página ao lado, o tradicionalíssimo Bacalhau do Porto assado no azeite, com arroz de brócolis e batatas portuguesas
ANOTE. No Bar, come-se e bebe-se bem sem ter que se preocupar com a formalidade. Em uma das esquinas mais nobres de
SP, na Rua Horácio Lafer, 634, com a Rua Salvador Cardoso, no Itaim, muito próximo à Avenida Faria Lima. Tel. (11) 3078-7748
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acapulco_magazine
Fotos: Luna Garcia
VIAGEM_destino
praias no mundo
Cenários perfeitos e destinos exuberantes pelo
planeta, para quem gosta de praias exóticas
Fotos: Dreamstime
PARAÍSO. Anse Source
d’Argent, em Seychelles,
uma das mais populares,
de água clara e mar calmo
Cada praia, em cada canto
do planeta, tem suas peculiaridades
e formas geográficas que encantam
turistas afortunados. Exóticas, mas
dia a dia menos desertas. Cenários
desenhados cuidadosamente pelas
“mãos de Deus”, trazem a certeza de
26
acapulco_magazine
que devemos nos preocupar com sua
preservação natural.
Órgãos sem fins lucrativos, revistas e sites especializados, tentam todos
os anos classificar as melhores praias
do mundo. Essa lista é tão volátil, que
fica quase impossível identificar de fato
Foto: Divulgação
qual seria a melhor. O site de turismo da
CNN elaborou uma lista de 50 praias,
mas curiosamente a praia mais bonita do
mundo eleita pelos usuários do site Trip
Advisor, não figura entre a lista do site anterior. É como criança em dia de aniversário, são tantos presentes que fica difícil
escolher. Com as praias parece a mesma coisa. A cada nova viagem, um deslumbre. O conjunto de atrações de cada
região, país, é que atrai um pouco mais.
Por meio de mimos, Resorts de luxo ajudam na decisão do próximo destino.
E quanto a nossa lista? Opine!
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27
VIAGEM_destino
1
4
5
1. Bora Bora (ilha Toopua) na Polinésia Francesa,
onde é possível ver os recifes de corais e os
bangalôs na água, entre seus luxuosos resorts,
como o Sofitel Bora Bora Marara Beach Resort e
Private Island. 2. Praia do Coelho (Rabbit beach)
na ilha de Lampedusa, a sexta maior ilha da
Sicília na Itália, foi considerada a melhor praia
do mundo pela TripAdvisor Traveler.
28
acapulco_magazine
2
3. Praia das Catedrais (Playa de Las Catedrales)
é como ficou conhecida a Praia de Augas Santas
nome oficial, que fica em Ribadeo, na costa do
Mar Cantábrico, em Galiza, Espanha. Os arcos
e suas grutas deram origem ao seu apelido.
Entre a maré baixa e alta, os 1,3 mil metros de
comprimento dos rochedos são reduzidos para
cerca de 300 metros. Um espetáculo da natureza.
3
6
4. Whitehaven Beach (céu ou enseada branca)
poderia até se chamar “um pedacinho do céu”.
Localizada na ilha de Whitsunday, Austrália. A
praia é tão cristalina que turistas descrevem a
areia como “pó de vidro”. É quase isso, pois,
a sílica, principal componente do vidro, é o
elemento mais presente nessas areias. 5. Praia de
Albandeira em Lagoa, no Algarve, Portugal, pelas
sua fortes ondas é destino preferido de surfistas,
mas o relevo é uma atração a parte. Imensos
rochedos e túneis naturais dão acesso a sua
pequena faixa de areia, que a faz quase exclusiva.
4. Nungwi Beach localizada na ilha de Zanzibar,
Tanzânia. De águas calmas e rasas, banhada pelo
oceano Índico, e suas areias claras são qualidades
que atraem turistas do mundo inteiro.
acapulco_magazine
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VIAGEM_destino
riviera nayarit
A exclusividade de um paraíso de luxo no México
RESORT. Dreams
Villamagna em Nuevo
Vallarta, Banderas Bay,
Riviera Nayarit, México
Mais novo destino de luxo do
México, a Riviera Nayarit quer se
revelar para o mercado brasileiro.
Praticamente desconhecido no País, o
lugar esbanja requinte e exclusividade
em plena harmonia com a exuberância
natural e suas esplêndidas praias.
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acapulco_magazine
Exclusividade. O viajante que
procura esse destino quer, acima
de tudo, distanciar-se do turismo
convencional, fugir de lugares lotados
e passeios massificados. Os resorts
locais especializaram-se em propiciar
esse ambiente privilegiado.
Foto: Divulgação
Hotéis Luxuosos. No Hard
Rock Hotel Vallarta as opções incluem
pratos mexicanos, asiáticos, italianos
e brasileiros. As instalações hoteleiras
também dispõem de infraestrutura
para sediar reuniões de negócios,
convenções, exposições e eventos.
Lindas praias. A maioria
conserva-se ainda intocada,
emoldurada apenas pela vegetação
e as montanhas. Em algumas delas
é possível percorrer longos trajetos
sem encontrar outros visitantes. A
temperatura média é de 25 graus e o
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VIAGEM_destino
sol brilha intensamente na maior parte do
ano. O pico da temporada na primaveraverão vai de maio a setembro. Entre
as praias, destacam-se Nuevo Vallarta,
Destiladeras, El Anclote, El Novillero,
Punta de Mita, San Francisco e Bucerías.
As praias de San Blas e Sayulita são as
preferidas dos surfistas. Ao norte de Nuevo
Vallarta fica La Cruz de Huanacaxtle, com
praias desertas.
golfe. Os mais recentes campos
construídos estão em Litibú, criado pelo
conceituado Greg Norman, e o El Nayar,
no Mayan Resort de Nuevo Vallarta, de
Jack Nicklaus.
Maior marina do México. A
Marina Riviera Nayarit, em La Cruz de
Huanacaxtle, tem 341 deques para iates.
Natureza. Os principais pontos
de interesse são: Nuevo Vallarta – Tem as
praias mais extensas e largas da costa
da baía; Bucerías – Povoado que reflete
a cultura genuína mexicana; La Cruz
de Huanacaxtle – Tradicional povoado
pesqueiro; Punta Mita – Lugar histórico
das antigas tribos Huicholes; Islas
Marietas – A ilha abriga espécies de aves
ameaçadas de extinção e recifes de corais.
A região foi declarada Reserva da Biosfera
pela Unesco; Sayulita – Para a prática
de surfe. Exibe do mais simples até a
mais alta gastronomia; San Francisco –
Destaca-se pela prática do polo, passeios
a cavalo, mergulho, alpinismo e excursões
na selva; Lo de Marcos – Praia ampla e
quase deserta; Rincón de Guayabitos –
Definida como a Pérola Escondida, uma
excelente opção para pesca e mergulho;
San Blas – Praias desertas de águas
tranquilas, floresta tropical e belas vistas
panorâmicas; Parque Nacional de la Tovara
– Um santuário de aves em habitat natural
de mangues; Isla Mexcaltitan – A ilha é
denominada a Veneza mexicana e o modo
de preparo dos camarões é a base para
deliciosas receitas indígenas; Santa María
del Oro – A área tem uma das igrejas mais
antigas do México, a Igreja de la Ascensión,
construída em 1594; Los Toriles – Ali
estão construções cerimoniais préhispânicas que teriam sido erguidas
em 650 aC, como a pirâmide circular,
dedicada ao sol e à lua.
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Golfinhos e baleias. Depois de
uma breve aula, o visitante entra na água
para familiarizar-se e interagir com os
golfinhos e lobos marinhos. A observação
de baleias acontece em meados de
dezembro até o fim de março.
Spas. Massagens, hidroterapia,
ambientes aromatizados e exercícios de
meditação. Um dos tratamentos mais
procurados é o temascal.
Gastronomia. Peixes, ostras,
camarões, enfim, frutos do mar de uma
costa com rica diversidade. A região
também é conhecida pelos molhos
apimentados que acompanham os pratos,
pelos ceviches, enchilhadas, sopas de
camarões e doces de frutas regionais.O
turista pode também desfrutar a comida
típica nos vilarejos de pescadores.
Cultura e tradição. Os índios
Huichol, um grupo étnico que vive nas
montanhas da Sierra Madre, escaparam
do período da conquista espanhola e
foram pouco influenciados pela cultura
mexicana. É uma das poucas tribos da
América do Norte que ainda mantêm
seus rituais, crenças e idioma.
Paulo Piratininga, assessor de
imprensa, esteve recentemente em
Riviera Nayarit e diz “que o turista
brasileiro vai encontrar [neste destino]
muitas praias, lugares para compras,
vilarejos rústicos, como Búzios de
antigamente, e excelentes hotéis e
restaurantes”. Ele descreve como um
México original e cita Punta Minta e
suas praias: “cerca de 40 minutos do
aeroporto, Punta Mita é um lugar muito
bonito, com praias, sol e calor. Com
hotéis bem cuidados, a cidade foi uma
das que mais me chamaram a atenção”.
A Aeroméxico (www.aeromexico.com) mantém
sete voos semanais a partir de São Paulo com
destino à Cidade do México. Da capital mexicana
parte uma série de voos diários rumo a Puerto
Vallarta – distante apenas 15 minutos do centro
de Riviera Nayarit. Outra alternativa é a Copa
Airlines (www.copaair.com), com 74 frequências
semanais para a Cidade do Panamá. De lá,
a companhia aérea panamenha estabelece
conexões imediatas para Cidade do México e
também Guadalajara, de onde partem voos
diários rumo a Puerto Vallarta. Veja também:
facebook.com/rivieranayaritportugues, twitter.
com/riv_nayaritbr e www.rivieranayarit.com
Fotos: Divulgação
ORIGINAL. Acima,
à esquerda, mulher das
tribos Huicholes e seu
artesanato.
A gastronomia rica em
frutos do mar e suas
pimentas mexicanas.
Os SPAs estão
presentes em hotéis e
oferecem o tratamento
temascal, um tipo de
sauna indígena.
A passagem das
baleias (foto ao lado)
pela Baía de Banderas,
durante sua fase
migratória anual, é uma
das mais espetaculares
do mundo. A Marina
Riviera Nayarit, em La
Cruz de Huanacaxtle,
é a maior do México
(foto abaixo), lá são
oferecidos passeios
curtos de barco ou
excursões ao longo da
costa, com paradas
para mergulho ou tour
para acompanhar o pôr
do sol no Pacífico
acapulco_magazine
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cine_dica
cinemas
em junho
“Depois da Terra”, ficção, Columbia
Tristar. Elenco: Will Smith, Jaden Smith,
Isabelle Fuhrman, Sophie Okonedo, Zoë
Kravitz. Direção: M. Night Shyamalan.
Mil anos após um cataclisma obrigar os
seres humanos a se retirar do Planeta
Terra, a Nova Prime se tornou o novo lar
dos humanos. O lendário general Cypher
Raige retorna para sua família depois de
uma longa ausência servindo o governo,
agora preparado para cumprir seu dever
de pai de Kitai, de 13 anos. Quando uma
tempestade de asteroides prejudica a
nave de Cypher e Kitai, eles caem
em um Planeta Terra perigoso.
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acapulco_magazine
“Somos Tão Jovens”, drama, Imagem
Filmes. Elenco: Thiago Mendonça,
Marcos Breda, Laila Zaid. Direção:
Antônio Carlos da Fontoura. Somos
tão Jovens conta a emocionante e
desafiadora história da transformação
de Renato Manfredini Jr. no mito
Renato Russo, revelando como um
rapaz de Brasília, no final da ditadura,
criou canções como “Que País é
Este”, “Música Urbana”, “Geração
Coca-Cola”, “Eduardo e Mônica” e
“Faroeste Caboclo”, verdadeiros hinos
da juventude urbana dos anos 80 que
continuam a ser cultuadas.
em junho
em maio
estreias nos
“Guerra Mundial Z”, ação,
Paramount. Elenco: Brad Pitt,
Mireille Enos, David Morse,
Matthew Fox, David Morse, James
Badge Dale, David Andrews.
Direção: Marc Forster. O mundo
está sendo invadido por zumbis e
as Nações Unidas lutam contra o
tempo para evitar o pior. Enquanto
isso, Gerry Lane (Brad Pitt),
repórter da instituição e enviado
especial para a zona de conflito
começa uma série de entrevistas
com sobreviventes do ataque.
Baseado no livro homônimo e best
seller escrito por Max Brooks.
bbec
fotos: Marcelo Paez
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