no caminho da sustentabilidade - The Coca

Transcrição

No Caminho da Sustentabilidade
Relatório de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil 2009
No Caminho da Sustentabilidade – Relatório de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil 2009
Vik Muniz – do Jardim Gramacho para o mundo
“Atlas (Carlão)” faz parte da série de
fotografias Retratos de Lixo, que o artista
plástico Vik Muniz produziu a partir de
resíduos recolhidos pelos catadores do
aterro sanitário do Jardim Gramacho,
um dos maiores da América Latina,
situado na periferia de Duque de Caxias,
no Estado do Rio de Janeiro. O olhar de
Carlão, membro da comunidade local,
traz a expressão de questões tão globais
como o destino do lixo do mundo que
ele carrega nas costas. Com inspiração
e contundência, Vik Muniz transmite sua
mensagem com a própria matéria que a
constitui, reutilizando o lixo para provocar
discussão, gerar atitude e encarar de
frente os desafios da sustentabilidade.
Esse também é o caminho que a
Coca-Cola Brasil vem trilhando.
O Instituto Coca-Cola Brasil se uniu a
Vik Muniz, ao Sistema Firjan e à ONG Doe
seu Lixo para promover a qualificação
profissional de 200 membros da
Associação dos Catadores do Aterro
Metropolitano do Jardim Gramacho
e de demais cooperativas da região,
que perderiam a fonte de renda após o
fechamento do aterro, previsto para
breve. A proposta é formá-los agentes
ambientais, oferecendo alternativas
de trabalho e renda dentro da cadeia
produtiva da reciclagem. A Coca-Cola
Brasil aposta na união e na cooperação
como meio para o desenvolvimento
sustentável das comunidades.
NO CAMINHO DA SUSTENTABILIDADE
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE COCA-COLA BRASIL 2009
Sumário
Nossa visão positiva da vida
4
O que queremos para 2020
6
Sistema Coca-Cola Brasil
8
Nosso modelo de governança
14
Forte elo com o consumidor
18
VIVA POSITIVAMENTE
24
Água
26
Embalagens Sustentáveis
34
Energia e Clima
44
Comunidade
54
Benefícios das Bebidas
68
Vida Saudável
76
Ambiente de Trabalho
82
Anexos
Indicadores GRI
Indicadores
sociais, de diversidade,
ambientais e econômicos
88
Nossa visão
positiva da vida
Nossa visão positiva da vida
Somos otimistas e
transmitimos paixão
na nossa forma de
fazer negócios.
4
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2009
Quando optamos pelo caminho da
sustentabilidade, sabíamos que tínhamos pela frente uma jornada de
desafios e obstáculos. Mas somos
uma empresa que tem otimismo no
DNA. Acreditamos que, sim, é possível conciliar eficiência econômica,
equidade social e equilíbrio ambiental. Nosso compromisso de fazer
diferença positiva no mundo está
traduzido na Plataforma de Sustentabilidade Viva Positivamente. Convidamos você a beber nesta fonte
para conhecer nossos compromissos,
metas e resultados. Nesta jornada, já
tivemos progressos, mas seguimos
sempre nos desafiando.
Como construímos o nosso
relatório de sustentabilidade?
Este relatório foi produzido com a colaboração de todos aqueles que
contribuem diariamente para o sucesso de nosso negócio. Adotamos
o modelo da organização Global Reporting Initiative (GRI), já que suas
orientações são amplamente aceitas em todo o mundo e permitem
uma análise detalhada da integração da sustentabilidade à estratégia
de negócios das empresas, com base em indicadores de desempenho
econômico, ambiental e social.
Quais são os objetivos
desta publicação?
Como relatamos as
nossas ações e os nossos
compromissos?
Dividimos o processo de relato nos sete pilares
de atuação da Plataforma de Sustentabilidade Viva
Positivamente:
• Água
• Embalagens Sustentáveis
• Energia e Clima
• Comunidade
• Benefícios das Bebidas
• Vida Saudável
• Ambiente de Trabalho
Além de relatar as iniciativas de 2009, as nossas metas e os desafios
a partir de estratégias apresentadas na Visão 2020 – nosso plano de
crescimento no longo prazo –, queremos transformar esta publicação
numa ferramenta para a melhoria contínua da nossa gestão. Começamos reportando 21 indicadores, e pretendemos avançar ano a ano.
Estamos dispostos a ampliar o diálogo com a sociedade sobre os planos e metas apoiados pela plataforma
de sustentabilidade. Por isso, realizamos, no dia 15 de
dezembro de 2009, o 1º Ciclo de Diálogos de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil, que reuniu, no Rio de Janeiro, representantes dos nossos stakeholders – as partes
interessadas no nosso negócio (leia mais na pág. 88).
Esperamos, ainda, que o relatório de sustentabilidade se transforme
em importante instrumento de comunicação com acionistas, empregados, consumidores, comunidades, fornecedores, governos e todos aqueles que se interessam por nossas atividades.
Agora, você é nosso convidado a conhecer mais sobre o nosso jeito de falar de sustentabilidade. Visite
também os sites www.vivapositivamente.com.br e
www.cocacolabrasil.com.br.
5
45
Mensagem do presidente
O que queremos para 2020
O que
queremos
para
2020
Embalagens Sustentáveis, Energia
e Clima, Comunidade, Benefícios
das Bebidas, Vida Saudável e Ambiente de Trabalho.
6
Um modelo
empresarial que
leva em conta a
proteção ambiental
e a melhoria da
qualidade de vida
das comunidades,
com a ampliação
do sucesso nos
negócios.
O Brasil é um dos maiores mercados da The Coca-Cola Company,
devendo ganhar ainda mais espaço com o crescimento da renda
dos brasileiros e com a previsão de
ampliação da classe média, em um
mercado essencialmente urbano.
Estamos atentos a essas e a outras
transformações e queremos atuar
positivamente na construção dessa
sociedade do futuro. Temos uma
visão otimista e acreditamos no
potencial das nossas marcas para
mobilizar a sociedade, por meio de
parcerias, para promover mudanças positivas.
Inspirados por esse espírito que
historicamente move a nossa atuação, fixamos metas ambiciosas para
os sete pilares que integram a Plataforma Viva Positivamente: Água,
As metas nortearão nosso crescimento sustentável e a geração de
vantagens competitivas para o Sistema Coca-Cola Brasil nos próximos dez anos. É o que chamamos
de Visão 2020. Assumimos compromissos desafiadores, como sermos
neutros em água e reciclarmos
100% das embalagens utilizadas
(saiba mais sobre as nossas metas
no capítulo Governança corporativa
nas págs. 14 a 17).
Alinhados à estratégia global da
The Coca-Cola Company, pretendemos dobrar o volume de negócios em uma década, atuando de
forma a manter a reputação da
Companhia e a confiança dos consumidores, dos formadores de opinião e dos parceiros de negócio.
“Pesquisamos
tendências,
calculamos
riscos e buscamos
inovar sempre.”
Para alcançar essa visão de futuro,
definimos prioridades para atingir
as metas de longo prazo, que incluem iniciativas como incentivo à
inovação, fortalecimento das sinergias entre fabricantes da Coca-Cola
Brasil, desenvolvimento de novas
ações de capacitação de nossos
colaboradores e aumento da penetração do portfólio na classe C.
Apoiados por tecnologias inovadoras, pretendemos capturar oportunidades de negócios. Para isso, a
cada ano investimos em mudanças
de processos produtivos, em melhorias nos ambientes de trabalho
e na alta performance, conforme
demonstramos ao longo deste relatório de sustentabilidade.
Como demonstração do cumprimento de nossas metas de longo prazo, alcançamos resultados
positivos em diversas frentes de
atuação em 2009. Dentre os quais,
inauguramos duas Fábricas Verdes,
alinhadas aos padrões do Leed –
Leadership in Energy and Environmental Design.
Com o uso da tecnologia, avançamos também na parte de desenho
das nossas embalagens, que agora
são mais leves e resistentes, consumindo menos recursos naturais.
Outra boa notícia tem a ver com
nosso apoio às cooperativas de catadores, voltadas à inclusão social
desse segmento: já são 134 organizações beneficiadas, comparadas
a 70 em 2008, o que representa um
aumento de 48%.
7
bem-sucedidos ficaram evidentes
no desempenho diante dos impactos da crise econômica global. Ao
encerrar 2009 com crescimento em
24 trimestres consecutivos, ganhamos força e somos uma das principais apostas da The Coca-Cola
Company em âmbito mundial.
Pesquisamos tendências, calculamos riscos e buscamos inovar
sempre. A ampliação do portfólio
é mais uma de nossas ousadias.
Temos orgulho de ter lançado o
Matte Leão Orgânico, um chá saboroso, feito a partir de erva-mate
orgânica, sem uso de defensivos
agrícolas ou adubos químicos.
Seguimos em frente, confiantes
nesta caminhada.
No atual cenário global, o Brasil
cumpre papel estratégico. As demonstrações de fôlego do País
para crescer e abrigar negócios
Xiemar Zarazúa
Presidente da Coca-Cola Brasil
Perfil
Comprometido
de corpo
e alma com
o Brasil
8
No mapa da página 9 é possível
observar a localização dos integrantes
do Sistema Coca-Cola Brasil, que é
formado pela Coca-Cola Brasil, sediada
no Rio de Janeiro, e 16 fabricantes,
além da Joint Venture Mais.
Com operação em mais de 200
países, a The Coca-Cola Company
emprega diretamente mais de 92.400
pessoas em todo o mundo. O Brasil
ocupa posição de destaque nesse
cenário. Aqui, atuamos por meio da
Coca-Cola Brasil e de 16 fabricantes,
instalados de Norte a Sul do País, além
da Joint Venture Mais, o que repre-
senta um conjunto de 43 unidades
industriais, de onde são distribuídos Em 2009, tivemos crescimento de 4%,
mais de 150 produtos para cerca de comparado ao ano anterior, alcançando um total de 9,6 bilhões de litros
1 milhão de pontos de venda.
de bebidas não alcoólicas e um faturaNossa contribuição social direta mento de R$ 17 bilhões. Com essa
pode ser medida pela extensão de performance, a Coca-Cola Brasil mannossa força de trabalho. Para garan- teve o ciclo iniciado em 2004, que já
tir as atividades industriais e adminis- completa 24 trimestres consecutivos
trativas, empregamos mais de 44 mil de crescimento. No último trimestre
pessoas, além de gerarmos cerca de de 2009, o aumento das vendas no
País chegou a 8%.
440 mil empregos indiretos.
Em 2010, vamos investir mais R$ 2
bilhões, mais de 14% acima do que
investimos no ano anterior. E, nos
cinco anos entre 2010 e 2014, pretendemos investir um total de R$ 11
bilhões, incluindo investimentos em
marketing e em infraestrutura.
9
Fabricantes brasileiros de Coca-Cola
(16 grupos e 43 fábricas)
1) Andina
2) Bandeirantes
3) Uberlândia Refrescos
4) Cia. de Bebidas Ipiranga
5) Sorocaba Refrescos
6) CVI
7) Femsa
8) Grupo Monteiro
9) Norsa
10) Brasal
11) Renosa
12) Grupo Simões
13) Spaipa
14) Grupo Vieira
15) Vonpar
16) Guararapes
A Joint Venture Mais também é integrante do Sistema.
Perfil
10
Nossos princípios e valores
Ao longo de quase 124 anos de história no mundo e 64 no
Brasil, construímos um jeito todo próprio de atuar no dia a
dia, que foi resumido nos seguintes princípios e valores:
• Inovação – Buscar, imaginar, criar, divertir: esse é
o caminho para a inovação. Desejamos buscar o
inesperado, estimular um ambiente onde valha a pena
correr o risco de inovar e compartilhar ideias;
• Liderança – Como líderes, precisamos ter a coragem de
construir um futuro melhor, meta que será alcançada
fazendo a diferença como empresa global, com decisões
certas e inspiração e influenciando aqueles com quem
nos relacionamos;
• Responsabilidade – Devemos ter vocação para agir e
honrar nossos compromissos;
• Integridade – Ser íntegro significa ser verdadeiro: dizer o
que pensamos, fazer o que dizemos e agir corretamente;
• Paixão – Comprometidos de corpo e alma, devemos criar
oportunidades, ter sede de fazer sempre mais e realizar;
• Colaboração – Acreditamos na força da participação
e, por isso, promovemos o talento coletivo. Valorizamos
a diversidade, estamos conectados globalmente e
dividimos os méritos pelos sucessos;
• Diversidade – Queremos ter uma força de trabalho tão
diversa quanto os mercados que atendemos, e criamos
oportunidades para alcançar esse objetivo;
• Qualidade – Consideramos que não há limites para
atingir a excelência nas nossas atividades. Devemos
deixar tudo sempre melhor do que estava e estabelecer
os mais altos padrões para nossos produtos, nosso
pessoal e nosso desempenho.
“Acreditamos nos fundamentos
econômicos do País. Juntamente
com o crescimento da classe média,
eles apresentam uma oportunidade
que não pode ser desperdiçada
pela sociedade nem pelas empresas
brasileiras. Temos confiança plena no
futuro e vamos continuar acelerando
junto com o Brasil.“
Xiemar Zarazúa
Presidente da Coca-Cola Brasil
9,6
bilhões
Litros de bebidas não alcoólicas
produzidos em 2009
• Empregos: mais de 44 mil
• Produtos: 150
• Fábricas: 43
• Crescimento em 2009: 4%
• Investimento para 2010:
R$ 2 bilhões
11
Linha do Tempo
Atuação no Brasil
Perfil
A nossa história confunde-se com as mudanças nos hábitos
de consumo dos brasileiros. Começamos a operar no Brasil em
1942, meio século depois de ser fundada a Companhia, em 1886,
em Atlanta, nos Estados Unidos. Naquela época, a demanda por
refrigerantes era restrita, e a nossa produção, muito pequena.
De lá para cá, muita coisa mudou, e destacamos, a seguir, alguns
acontecimentos que marcaram a nossa atuação no Brasil.
1942
12
Inicialmente, apenas a bebida
Coca-Cola era produzida, na Fábrica de Água Mineral Santa Clara, em Recife (PE). Depois, foram
instaladas minifábricas na capital pernambucana e em Natal
(RN). Pouco a pouco, a realidade
foi mudando. Ainda em 1942, foi
criada a primeira fábrica da
Coca-Cola no Rio de Janeiro.
1947
Diante da expansão da estrutura de
franquias, foi instalada no País a
Liquid Carbonic, empresa que
produz o gás carbônico, essencial
à fabricação de refrigerantes. O
concentrado era importado dos
Estados Unidos, e o xarope, produzido no Rio de Janeiro.
1960
1945
1943
Aberta uma filial em São Paulo.
Inaugurada uma nova unidade carioca, com uma inovação tecnológica, a
máquina Liquid 40, com capacidade
de produção de 150 garrafas por minuto e uma lavadeira. Naquele ano,
foi adotado o sistema de franquias,
sucesso nos Estados Unidos desde
o início do século. A primeira fábrica
licenciada foi a de Porto Alegre.
Inovações tecnológicas possibilitaram
o desenvolvimento de novas embalagens, como a garrafa média de
290 ml. A partir de 1962, com o surgimento de fornecedores de matérias-
-primas, o concentrado passou a ser
fabricado no Rio de Janeiro, tornando
propícia a inauguração de outras
unidades no País.
1990
1980
Período de lançamentos
marcantes: o refrigerante em lata,
em 1981 e o Sprite sabor limão, em
1984, além das embalagens one
way (descartáveis) e da tampa de
rosca, em 1988.
Década marcada pela nossa atuação
cada vez mais incisiva em projetos
sociais, culturais, esportivos e ambientais,
a exemplo da nossa participação
como cofundadores do Compromisso
Empresarial para a Reciclagem (Cempre).
Embalados pelo slogan “Emoção pra
valer”, levamos ao mercado a Big Coke
(dois litros), a embalagem de 1,25 l e a lata
de alumínio 100% reciclável para toda a
linha de produtos, além da Superfamília –
garrafa plástica retornável de 1,5 l.
2005
1970
As máquinas post-mix ofereceram
ao consumidor a Coca-Cola fresquinha, feita na hora, servida em copos.
Campanhas publicitárias criadas no
exterior assumiram um toque brasileiro, como a “Isso é que é, Coca-Cola!”
(“It’s the real thing”), que lança novos
produtos e sabores.
Obtivemos o melhor desempenho
global entre todas as unidades
da The Coca-Cola Company no
mundo, segundo critérios de
desempenho de mercado alinhado
às práticas de sustentabilidade.
Três anos depois, foi lançada a
Plataforma Viva Positivamente.
13
Governança corporativa
Nosso modelo
de governança
14
A sustentabilidade
permeia nossas decisões
de negócio.
As empresas que integram o nosso Sistema sabem que são guardiãs de uma das mais respeitadas
e admiradas marcas do mundo e,
por isso, ajudaram a fortalecer um
modelo de governança capaz de
manter e ampliar o sucesso conquistado no mercado.
Em 2005, criamos as bases para
nortear nosso crescimento sustentável, em um movimento denominado Manifesto para o Crescimento. O Manifesto é apoiado em seis
frentes: Planeta, Parceiros, Portfólio, Pessoas, Performance e Produtividade. Ao tomar decisões de negócios, o impacto em todas essas
frentes é avaliado.
Fundamentada no movimento do
Manifesto, foi lançada, em 2008, a
Plataforma Mundial de Sustentabilidade da Coca-Cola, denominada
Viva Positivamente e suportada por
sete pilares de atuação: Água, Embalagens Sustentáveis, Energia e
Clima, Comunidade, Benefícios das
Bebidas, Vida Saudável e Ambiente
de Trabalho.
Nossa governança
apoia a plataforma
Viva Positivamente
100%
dos fabricantes
do Sistema Coca-Cola Brasil tem um líder de
sustentabilidade para garantir a superação das
metas estabelecidas.
15
Governança corporativa
Manifesto para o Crescimento
16
Produtividade
Administrar pessoas,
tempo e recursos
financeiros com
grande efetividade.
Portfólio
Apresentar ao mundo um
portfólio de marcas de
bebidas de qualidade que
antecipam e satisfazem os
desejos e as necessidades
das pessoas.
Pessoas
Oferecer um ótimo local
para trabalhar, onde as
pessoas são inspiradas a
fazer o seu melhor.
Crescimento
Sustentável
Parceiros
Performance
Desenvolver um
ambiente vencedor com
nossos parceiros. Juntos,
nós criamos um valor
contínuo e mútuo.
Maximizar o retorno a longo
prazo para os acionistas
ao mesmo tempo em que
temos consciência de nossas
responsabilidades gerais.
Planeta
Ser um cidadão global
responsável, que faz a
diferença ajudando a criar
e apoiar comunidades
sustentáveis.
O que é a Visão 2020?
São as metas definidas para cada pilar da Plataforma de Sustentabilidade Viva
Positivamente para atingirmos níveis produtivos elevados. Em dez anos, queremos, por
exemplo, dobrar o volume de negócios. Pretendemos alcançar esses objetivos de longo
prazo com base no equilíbrio entre os aspectos econômico, social e ambiental.
Metas desafiadoras
Até 2020, o Sistema Coca-Cola Brasil pretende:
Água – Ser neutro em água;
Embalagens Sustentáveis – Reciclar 100% das embalagens utilizadas;
Energia e Clima – Crescer o negócio diminuindo as emissões de carbono;
Comunidade – Manter relação de mútuo valor com seus parceiros;
Benefícios das Bebidas – Ter um portfólio de produtos para cada estilo de vida e ocasião;
Vida Saudável – Estimular hábitos saudáveis e aumentar a consciência do consumidor
sobre os benefícios das bebidas oferecidas;
Ambiente de Trabalho – Criar uma cultura de alta performance, que fomente o engajamento
e o bem-estar de nossos associados, impulsionando a Organização. Ter uma mão de obra
tão diversificada quanto o mercado em que atuamos. Fomentar um ambiente onde direitos
são respeitados.
Nossa estrutura
A integração da Coca-Cola Brasil
com fabricantes e a relação com
a governança global
Atlanta
América Latina
Brasil
• No que diz respeito à governança global, há uma linha
direta entre o presidente da Coca-Cola Brasil e o da América
Latina, que se reporta ao CEO mundial da Companhia.
• Na Coca-Cola Brasil, a estrutura é formada pelo Senior
Leadership Team (SLT), do qual fazem parte executivos das
áreas de Finanças, Governo, Comunicação e Sustentabilidade,
Planejamento, Técnica, Jurídico, Recursos Humanos,
Marketing e Negócios/Operações.
• Há uma forte horizontalidade, com integração crescente entre
as áreas funcionais, de forma a eliminar as restrições à circulação
do conhecimento e incentivar a colaboração entre as pessoas.
17
O avanço de inovações tecnológicas, o
fortalecimento das parcerias com a cadeia
de valor e a oferta de produtos de qualidade
são partes das nossas estratégias para
alcançar desempenho econômico positivo.
Geração de valor
Forte elo
com o
consumidor
18
Performance
de resultados
O ano de 2009 trouxe desafios para
toda a atividade econômica, e não
seria diferente para uma indústria de
bebidas. No entanto, conseguimos
nos manter na curva de crescimento mesmo em meio a um cenário de
crise econômica mundial. Os bons
resultados foram conquistados graças a uma combinação de fatores,
como uma gestão alinhada com os
fabricantes e um plano de longo prazo estruturado, além de uma base
financeira sólida e da força da marca.
Também fomos beneficiados pela
realidade econômica brasileira, ancorada em fundamentos sólidos,
regras estáveis e boas ferramentas
de política monetária.
Para vencer os desafios impostos
pela economia mundial, adotamos
a estratégia de continuar a aproveitar a escala global da marca e
o grande potencial de crescimento
do setor de bebidas não alcoólicas
brasileiro. Atentos a esse cenário,
reavaliamos frequentemente os planos estratégicos para garantir que
recursos sejam alocados para o forte posicionamento de nossas bebidas no mercado.
No Brasil, temos a liderança em bebidas não alcoólicas, mesmo patamar alcançado pela The Coca-Cola
Company em âmbito mundial em fabricação, comercialização e distribuição de concentrados dos produtos.
A construção de um forte elo com
os consumidores e as ações voltadas
para o futuro com metas de desenvolvimento sustentável também fazem
parte dos planos para potencializar os
resultados da execução dos investimentos. O lançamento da Plataforma
Viva Positivamente, em 2008, produziu importantes avanços, com reflexos
não apenas na redução do consumo
de recursos naturais, como água, mas
também na ampliação dos negócios
e no fortalecimento da reputação da
nossa imagem.
Somos a maior
empresa de bebidas
não alcoólicas do
mundo.
19
“A decisão de entrar em um processo empresarial de sustentabilidade e de responsabilidade
social não é fácil: é preciso fazer escolhas e mudar toda a gestão e a cultura interna da
Companhia. Mas o elemento crucial é justamente a decisão política. É o primeiro passo.
A Coca-Cola Brasil já tomou essa decisão e a traduziu em ações: prestar contas com o relatório
GRI já é um avanço na direção correta. A empresa faz isso com entendimento no assunto, uma vez
que não estamos falando apenas de ações sociais pontuais, e sim de toda uma gestão. É isso o
que representa o relatório GRI.
A responsabilidade de grandes empresas, como a Coca-Cola Brasil, é maior que a das médias
e das pequenas, porque são referências no mercado. No momento em que uma empresa desse
porte se propõe a entrar no caminho e dá visibilidade a isso, acaba criando um modelo para o
setor e para outras grandes companhias.
Geração de valor
Além disso, uma empresa se relaciona com muitas outras, como os fornecedores, que acabam
se alinhando com a proposta. É uma responsabilidade enorme, que faz com que haja uma
‘competição’ sadia entre elas. Certamente, isso resulta em impactos para sua cadeia de valor e
para o mercado.”
20
Oded Grajew, presidente do Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social
Temos como lógica
o aproveitamento
do que já existe de
trabalho corporativo
bem-sucedido em
nível mundial.
Inovação,
palavra-chave
As nossas ações não são baseadas
exclusivamente no pilar “P”, de Performance, mas no conjunto de seis
pilares do planejamento estratégico. Presença constante em nossa
trajetória, a inovação segue quatro
diretrizes: visão de longo prazo;
maximização das sinergias globais,
reduzindo o risco de inovar; otimização de processos internos entre
a Coca-Cola Brasil, as fabricantes
e Joint Venture Mais, para garantir mais velocidade, com ênfase na
capacitação em execução; e ida ao
mercado.
A necessidade de inovar é um estímulo ao lançamento de soluções
criativas em diferentes áreas, como
a produção de embalagens mais
sustentáveis, baseadas em novas
tecnologias, como a Plant Bottle
(leia case na pág. 42).
Nossa liderança amplia nossa responsabilidade, e, por isso, reformulamos
nossa estrutura de inovação, de maneira a atender ao aumento das exigências dos consumidores brasileiros
na escolha de produtos. A mudança
também foi motivada pela necessidade de fortalecer nossa posição de liderança no mercado brasileiro e para
ampliar a parceria com fabricantes e
clientes, garantindo diferenciação da
concorrência. Temos, também, como
lógica o aproveitamento do que já
existe de trabalho corporativo bem-
-sucedido em nível mundial.
O novo processo implantado na estrutura de inovação é chamado de
innovation ignitor, metodologia já
adotada em outros países em que
a The Coca-Cola Company atua e
que reforça nossa capacidade de
gerar ideias, suportadas pelas necessidades apresentadas por nossos
consumidores e parceiros. Essa ferramenta aumenta substancialmente
a possibilidade de sucesso de projetos no Common Innovation Framework (CIF), processo implantado
há dois anos que estrutura uma das
principais áreas do nosso negócio: a criação de novos produtos,
embalagens e equipamentos, da
ideia inicial até o pós-lançamento.
Não nos esquecemos, também, da
inovação em gestão de pessoas, e
entendemos a capacitação como a
palavra-chave para o crescimento.
Açúcar sustentável
Dispostos a contribuir para a evolução de nossa cadeia produtiva, desenvolvemos, em 2009, em
parceria com a organização ambientalista WWF, um projeto piloto para medir indicadores de
sustentabilidade nos fornecedores de açúcar. Sabemos que esse é um setor de grande impacto
socioambiental e com espaço a avançar em relação a questões de meio ambiente, relações
trabalhistas, segurança, saúde ocupacional e consumo de fontes energéticas mais eficientes.
Por meio do projeto, está sendo realizada uma avaliação para garantir melhorias nas práticas de usinas
e fazendas usando-se o SGP (Supplier Guideline Principles, Princípios de Orientação do Fornecedor).
O foco do projeto é a ampliação na adoção de iniciativas de gestão de recursos hídricos, energia e
mudanças climáticas. Uma das nossas preocupações refere-se à prevenção de práticas de queima de
cana-de-açúcar nas fazendas, por causa do alto índice de emissões de dióxido de carbono (CO2).
Cadeia motivada
Atuamos para envolver a cadeia de
valor na nossa estratégia de sustentabilidade. Além de avaliar as práticas dos fabricantes, monitoramos os
fornecedores, que devem seguir os
princípios de conduta (regras empregatícias compatíveis com as leis de
direitos humanos nos locais de trabalho, de proteção ambiental e de
combate ao trabalho infantil ou análogo ao escravo, entre outras). Nossa
área de compras realiza auditorias, e
contamos, ainda, com mecanismos
de monitoramento de casos de violação às leis trabalhistas.
Todos os fornecedores devem aten-
der ao nosso Sistema de Qualidade,
que adota os Princípios de Orientação do Fornecedor (POF), conjunto de valores e expectativas da
The Coca-Cola Company, como o
respeito à liberdade de associação
e à negociação coletiva e a eliminação do trabalho infantil e análogo ao escravo, além do combate a
toda forma de discriminação. Os
Princípios fazem parte de todos os
contratos com fornecedores autorizados e diretos, e sua conformidade é verificada por empresas
terceirizadas independentes.
Geralmente, as avaliações incluem
entrevistas confidenciais com funcionários e prestadores de serviço no
local de trabalho. Busca-se incentivar
os fornecedores a seguir os requisitos
do POF, e, em caso de irregularidades
constatadas pelas auditorias, a empresa tem um prazo para se adequar.
Caso isso não ocorra, os contratos
podem ser encerrados, medida que
buscamos evitar por compreender
que colaborar para melhorar práticas
é mais positivo que encerrar parcerias.
Qualidade garantida
Todos os dias, consumidores escolhem as marcas do Sistema
Coca-Cola Brasil para se refrescar, e
não esperam nada menos que 100%
de qualidade. O atendimento a essa
elevada expectativa requer, portanto, reformulações na execução das
atividades ao longo da cadeia produtiva. Sob esse aspecto, em 2009
ocorreram avanços como a obtenção,
por dez plantas industriais, da certificação PAS 220, norma internacional
na área de segurança de alimentos.
Para alcançar esse resultado, foi necessário um forte movimento de capacitação dos fabricantes.
Fomos a primeira unidade de negócio da América Latina a conseguir a
certificação, o que demonstra alinhamento às diretrizes internacionais de qualidade, um dos pilares
da sustentabilidade dos negócios.
A norma global foi criada em 2008,
21
O SQCC contempla
as normas internacionais:
• ISO 9001 (gestão de qualidade);
• ISO 14001 (gestão ambiental);
• ISO 22000 e PAS 220
(segurança de alimentos);
As regras do Sistema
da Qualidade da
Coca-Cola Brasil (SQCC)
incorporam padrões
internacionalmente
reconhecidos para
qualidade, segurança e
meio ambiente.
Geração de valor
• OHSAS 18001
(segurança e saúde ocupacional).
22
Incentivo
à excelência
para ampliar as regras na área de segurança de alimentos, complementando a ISO 22000.
Para assegurar a qualidade, sempre que selecionamos fornecedores
de matérias-primas, realizamos um
processo de homologação no qual é
verificado, por exemplo, se esses futuros parceiros se ajustam às regras
de qualidade de produtos e de responsabilidade social.
As regras do Sistema da Qualidade
da Coca-Cola Brasil (SQCC) incorporam padrões internacionalmente
reconhecidos para qualidade, segurança e meio ambiente, além de estabelecer os requisitos para os processos de aquisição, terceirização e
gerenciamento de fornecedores.
Contamos, ainda, com o Supplier
Maturity Continuum (SMC), ferramenta de gestão de auditorias de
qualidade, certificações, normas internacionais e avaliação de satisfação dos fabricantes em relação aos
fornecedores.
Outro importante termômetro para
o monitoramento da qualidade dos
nossos produtos é o nosso Serviço
de Atendimento ao Consumidor
(SAC), responsável pelo atendimento de 1 milhão de contatos por ano,
por meio de ligações telefônicas e
via Internet.
Para atender ao desafio de assegurar
um padrão único de qualidade, realizamos, regularmente, treinamentos
com os gestores das fábricas para
ampliar a qualificação nas áreas de
qualidade, meio ambiente, segurança no trabalho, saúde ocupacional e
segurança de alimentos.
Adotar critérios de excelência para
avaliar nosso desempenho é uma
forma de buscar permanentemente
o aperfeiçoamento. Por isso, nosso Sistema de Qualidade procura
atender aos requisitos do Prêmio
Nacional da Qualidade, promovido
pela Fundação Nacional da Qualidade (FNQ). Mais que uma premiação reconhecida mundialmente, a
iniciativa cumpre, para o Sistema
Coca-Cola Brasil, a função de elevar o nível de exigência de nossas
práticas. Em 2009, a fabricante
Brasal Refrigerantes, que atua em
parte do Centro-Oeste e de Minas
Gerais, foi uma das quatro vencedoras nacionais do PNQ.
Já a nossa Diretoria de Qualidade
promove anualmente, desde 1998,
o Prêmio Qualidade, com o objetivo de incentivar os fornecedores
do Sistema a promover avanços na
área de qualidade dos produtos
vendidos às fábricas, como ingredientes e materiais de embalagem,
e dos equipamentos de mercado ou
serviços de produção (co-packing).
Eles desempenham papel fundamental na garantia da qualidade e
da integridade das bebidas.
Códigos, princípios,
normas e orientações do
Sistema Coca-Cola Brasil:
Conduta ética
Assim como em todas as demais frentes de gestão, o Sistema
Coca-Cola Brasil segue princípios da ética e conformidade da
The Coca-Cola Company. Em cada
país, há comitês de Ethic Compliance
com diretrizes mundiais. Todos os funcionários participam de treinamentos
coordenados pela Vice-Presidência
do Departamento Jurídico, sendo
exigido o cumprimento do Código
de Conduta Empresarial.
Como parte do nosso compromisso
com a disseminação do respeito aos
direitos humanos, a Coca-Cola Brasil
assinou, em 2009, o Pacto Nacional
pela Erradicação do Trabalho Escravo, fruto de uma articulação conjunta
entre o Instituto Ethos de Empresas e
Responsabilidade Social, a Organização Internacional do Trabalho (OIT) e
a ONG Repórter Brasil. Também somos signatários do Pacto Empresarial
pela Integridade e Contra a Corrupção, iniciativa do Instituto Ethos, do
UniEthos – Formação e Desenvolvimento da Gestão Socialmente Responsável e da Patri Relações Governamentais & Políticas Públicas, além
do Programa das Nações Unidas para
o Desenvolvimento (Pnud), do Escritório das Nações Unidas Contra Drogas e Crime (UNODC) e do Comitê
Brasileiro do Pacto Global.
• Código de Conduta Empresarial;
• Código de Conduta Comercial;
• Princípios de Conduta para os Fornecedores
do Sistema Coca-Cola Brasil;
• Evolução do Sistema de Qualidade
da Coca-Cola (evolução 3);
• Direitos Globais no Local de Trabalho –
Princípios de Orientação do Fornecedor;
• Sistema de Qualidade da Coca-Cola Brasil;
• Expectativa de Desempenho dos
Fornecedores;
• EMS – Sistema de Gestão Ambiental (SGA);
• SMS – Gestão de Segurança.
23
Viva Positivamente
Descrição da plataforma
Perguntar sempre se é possível ser melhor, mais simples,
mais responsável. Acreditar na comunidade, na
vontade e na sustentabilidade. Esse é o fio condutor
da Plataforma Viva Positivamente.
Em 2008, evoluindo na visão do Manifesto para o Crescimento, lançamos formalmente a Plataforma Viva
Positivamente, que integra todas as
nossas ações de sustentabilidade da
Coca-Cola Brasil, estabelecendo metas ambiciosas para cada um dos sete
pilares: Água, Embalagens Sustentáveis, Energia e Clima, Comunidade,
Benefícios das Bebidas, Vida Saudável e Ambiente de Trabalho.
Acreditando no poder das parcerias
e da colaboração, visamos também
inspirar e engajar toda a sociedade
incluindo consumidores, fornecedores, clientes, governo, funcionários,
ONGs e comunidade, nesse movimento sustentável de construção de
um mundo mais justo e igualitário.
24
A Plataforma Viva Positivamente está
subdividida em sete pilares:
Água
Embalagens
Sustentáveis
Energia e Clima
Comunidade
Saiba mais sobre a Plataforma Viva Positivamente no site www.vivapositivamente.com.br
Benefícios das
Bebidas
25
Vida Saudável
Ambiente
de Trabalho
Água
Viva Positivamente
Água
Essência da vida
26
Desafio do nosso Sistema:
ser neutro em água
até 2020.
A economia de água está no centro
das nossas atenções. Faz parte de
uma cultura já consolidada na Empresa e um caminho que não poderia ser trilhado de forma diferente. A
água é um recurso natural e finito,
para o qual devem ser pensadas soluções de uso racional, não só pela
sustentabilidade dos negócios, mas
pela garantia de qualidade de vida
das comunidades e pela manutenção dos ecossistemas.
Temos uma meta mundial: ser neutros em água até 2020, ou seja, devolver às comunidades uma quantidade do recurso natural equivalente
à que as unidades que compõem o
Sistema venham a utilizar. Para cumprir objetivo tão ambicioso, no Brasil, mobilizamos inúmeros parceiros.
Também temos como forte aliada a
estratégia dos 3Rs da Água, que contempla as seguintes frentes de atuação, apresentadas neste capítulo:
3Rs
1. Reduzir a taxa de utilização da água (eficiência);
2. Reciclar todo o conteúdo utilizado nas operações
(tratamento de águas residuais);
3. Repor a água usada por meio de acesso ao recurso,
à recuperação e à proteção dos recursos hídricos.
Índice de litros de água
2,04
consumidos por cada litro de
bebida fabricado em 2009.
27
Água
Viva Positivamente
1.Reduzir
28
Nossa evolução
Acumulamos experiências em economia de recursos hídricos. Um dos
marcos da nossa gestão foi a Política de Qualidade de Efluentes da
Coca-Cola Brasil, criada em 1992. Ela
proporcionou maturidade e segurança para inovarmos e investirmos em
novas tecnologias capazes de reduzir
e otimizar o uso da água consumida
na fabricação de inúmeros produtos.
Atualmente, sabemos em que patamar estamos, aonde será necessário
chegar e o que deverá ser feito para
alcançarmos as metas planejadas.
A fim de melhorar a eficiência no
consumo de recursos hídricos, desenvolvemos o índice brasileiro de
utilização de água. Capaz de medir
e alavancar medidas para a economia de água, o indicador vem caindo a cada ano. Seguindo a tendência, o índice em 2009 foi de 2,04
litros de água utilizada por litro de
produto fabricado.
Até 2012 a meta é alcançar um índice de até 1,87 litro de água na produção de cada litro de bebida. Para
2020, o patamar almejado é de 1,5
litro. Isso será possível porque, gradativamente, evoluímos na redução
do consumo nas unidades fabris.
Em 2001, eram necessários 2,54 litros de água para produzir 1 litro de
bebida. Já em 2007, superamos a
meta de 2,19 litros de água utilizada
por litro de produto fabricado, alcançando a marca de 2,10 litros.
Reduzimos anualmente
o índice de água
consumida por litro
de bebida produzida.
Isso significa que nós deixamos de
captar 5% do volume de água bruta
para a produção, em comparação com
2006, o equivalente a 960 milhões de
litros que deixaram de ser usados –
quantidade suficiente para abastecer
37.500 famílias de quatro pessoas por
mês, considerando que o gasto médio
de uma pessoa de classe média é de
200 litros por dia. Em 2008, o índice
ficou em 2,08. De 2001 a 2008, a redução do consumo foi de 18%. De
2001 a 2009, a redução do consumo
foi de 20%. A média de consumo de
água em 2009 teve uma queda de 2%
L/L (Litro água / Litro produto)
2,54
2.6
2.5
2,47
2.4
2.6
2.5
2,41
2,34
2.3
2.2
2.4
2,24 2,21
2.3
2.2
2.1
2,10 2,08
2.0
1.9
2.1
2,04
2.0
1,87
1.9
1.8
1.8
1.7
1.7
1.6
1.6
1.5
1.5
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007 2008
2009
2012
2015
2,04
1,87
x
2018
Água (L/L) Brasil
–
2.54
2.47
2.41
em relação ao ano anterior. O volume
que deixou de ser consumido nas operações da Coca-Cola Brasil seria suficiente para abastecer 14,5 mil famílias
de quatro pessoas durante um mês –
considerando um consumo diário de
200 litros, por pessoa.
Na economia de recursos hídricos
nas nossas instalações físicas, importantes inovações são adotadas: a utilização, se possível, de descargas a
vácuo e a medição, a manutenção e
o controle dos gastos, além de treinamento, conscientização e premiação pelas ações responsáveis. Assim,
conseguimos resultados importantes, como a eliminação de vazamentos nas fábricas, o que gera uma redução de consumo de até 10% em
cada unidade industrial.
Na lista de boas práticas, vale citar a
de nosso escritório central, no Rio de
Janeiro, que promoveu seu balanço
hídrico e implantou iniciativas como
a instalação de banheiros e lavatórios inteligentes, com torneiras automáticas, além de sensores e válvulas
econômicas. O resultado foi uma redução de 21% no consumo de água.
2.34
2.24
2.21
2.10
x
2020
1.5
2.Reciclar
Inovação em cada gota
Considerando os últimos 15 anos,
o nosso consumo de água caiu pela
metade. Foram fundamentais para
o alcance desse resultado os investimentos na promoção da reutilização e na busca por fontes alternativas, como a captação de água
da chuva para limpeza de veículos
e descargas. Os esforços foram
apoiados por gestores, funcionários e parceiros.
Além disso, foram desenvolvidas
tecnologias apropriadas, inovando na etapa de limpeza das latas
e das garrafas. Há dez anos nossas
unidades já adotam um sistema,
nessa fase, pelo qual a água usada para enxaguar volta à Estação
de Tratamento de Água (ETA) para
ser novamente aproveitada. Esse
processo pode gerar uma economia
de água em uma fábrica de até 5%.
Outra inovação é o mecanismo chamado rinser a ar. Nele, em vez de
água para a limpeza e a eliminação
de resíduos das garrafas e latas, usa-se ar. A Spaipa (Paraná) é uma das
fábricas que utilizam a tecnologia.
Passamos, também, a desenvolver
processos para a recuperação e o
uso da água de retrolavagem de filtros, bem como para a utilização de
rejeitos de sistemas de filtração por
membranas. As experiências com
a adoção das várias iniciativas demonstraram que o potencial de reúso de água nas atividades industriais
pode chegar a 100%.
29
Viva Positivamente
Água
Água da chuva, aliada de peso
30
A captação de água da chuva tornou-se uma
iniciativa importante para o alcance de nossa
meta de economia de recursos hídricos. Além
da nossa sede, no Rio de Janeiro, 14 fabricantes
do Sistema utilizam essa alternativa de coleta.
drados da cobertura para captação. As cisternas têm capacidade para estocar 150 metros
cúbicos, em Maringá, e 900 metros cúbicos,
em Marília.
Já implementamos 15 projetos de captação
de água da chuva, com potencial de coleta de
190 milhões de litros por ano, ou cerca de 1%
do consumo total do Sistema.
O sistema de captação de água da chuva possibilita a redução em até 12% na média de consumo. O armazenamento é feito por um mecanismo simples: a água bate no telhado e cai numa
Estação de Tratamento de Água (ETA).
A Spaipa de Maringá (PR) e a fábrica de Marília
(SP) fazem parte dessa lista de parceiros com
práticas de referência. Desde janeiro de 2009,
a fabricante paranaense adotou o sistema e já
captou 1,75 milhão de litros – 0,3% do total de
água consumido no período. Já a unidade de
Marília deu início à primeira etapa do projeto,
que terá uma área inicial de 5 mil metros qua-
Desde janeiro de 2006, também funciona na
nossa sede, no Rio de Janeiro, um sistema de
captação implantado no telhado do prédio.
Com 200 metros quadrados de área, a capacidade de captação é de até 12 metros cúbicos
de água em períodos de chuva forte – índice
equivalente a 80% do consumo diário das torres de resfriamento.
Case Femsa
Otimização
replicada
A fabricante Femsa Brasil inovou ao desenvolver, em sua unidade
industrial de Jundiaí (SP), o projeto Reaproveitamento de Água de
Processo, que consiste na reutilização de grande volume que antes
era descartado junto de resíduos (lodo) do fundo dos tanques da
Estação de Tratamento de Água (ETA). Para isso, é usada uma
estrutura de decantação, apelidada de “Coliseu”, que destina o
conteúdo recuperado ao processo produtivo.
A inovação tecnológica, que reaproveita cerca de 80% do recurso
para decantação, possibilita à Femsa ter um dos menores índices de
consumo do Sistema Coca-Cola Brasil, na faixa de 1,4 litro de água
por litro de bebida produzida.
A tecnologia para
reaproveitamento de
água tem sido replicada
em outras unidades
do Grupo Femsa
em nove países da
América Latina.
Com o modelo de gestão de recursos hídricos, a iniciativa tem sido
exemplo para o desenvolvimento de planos de otimização do uso
de água em outras unidades do Grupo Femsa, instaladas em nove
países da América Latina. O alcance de maior eficiência no uso da
água levou a fabricante a vencer, em 2008, a segunda edição do
Prêmio Planeta. A iniciativa reconhece e incentiva ações de gestão
com responsabilidade social do Sistema Coca-Cola Brasil nas
categorias Educação e Meio Ambiente.
3.Repor
Nossa gestão da
água também contempla
parcerias com a
sociedade.
Nosso engajamento
A recuperação e a proteção florestal
são importantes soluções ambientais,
quando pensamos na sustentabilidade dos mananciais de água no longo
prazo. Temos desenvolvido ações
nas duas frentes e, nessa luta, não
estamos sozinhos.
Com o apoio de parceiros como
a Fundação SOS Mata Atlântica,
realizamos, por meio do Instituto
Coca-Cola Brasil (ICCB), o Programa
Água das Florestas Tropicais Brasileiras. Essa é uma das iniciativas de
recuperação e proteção florestal
com a qual contamos para alcançar a
meta de repor para as comunidades
a água que utilizamos nas nossas atividades (saiba mais no capítulo Comunidade, na pág. 54).
senvolvimento do Programa de Gestão, que envolve seis fábricas e cinco
escolas. Em 2010, o programa será
implementado em mais três fábricas,
em Goiânia, Manaus e Vitória.
A Fundação SOS Mata Atlântica também nos apoia no desenvolvimento
do Programa de Gestão Socioambiental da Água. Essa é outra frente
de atuação pela qual promovemos
ações de educação ambiental e mobilização das comunidades em prol da
sustentabilidade dos recursos hídricos. Por meio dela, visamos à garantia de monitoramento da qualidade
da água em 21 bacias hidrográficas.
A Agência Nacional de Águas (ANA)
é outra parceira importante no de-
Com as ações desencadeadas, há
um estreitamento do relacionamento entre fabricantes e comunidades,
possibilitando a análise e o monitoramento mensal das águas da região, a capacitação de voluntários e
a produção contínua de relatórios.
O Programa Água Limpa, criado em
1995, também merece destaque, no
que se refere ao nosso engajamento
com a economia e o uso sustentável
dos recursos hídricos. Seu plano de
31
Descarte total de água
pelo sistema foi de
5.762.969 m3
Total de água reciclada e
reutilizada pelo sistema foi de
1.804.065 m3, o que corresponde a
10,05%
Viva Positivamente
Água
do total consumido em 2009
32
ação prevê quatro frentes: iniciativas de conscientização nas comunidades, participação colaborativa
nos comitês de bacias hidrográficas,
ações de eficiência no consumo e
incentivo ao desenvolvimento de
fontes alternativas (como a captação de chuva). Com base num balanço hídrico, os fabricantes seguem
a orientação de mapear o consumo
e eliminar o desperdício.
Para melhor definir os planos para
uso dos recursos hídricos, os fabricantes do Sistema Coca-Cola Brasil
também têm participado das discussões em comitês hidrográficos regionais, com a visão de que é preciso
usar a força da marca a fim de mobilizar a sociedade para a preservação
das fontes de água.
A Femsa MG, antiga Remil, por
exemplo, apoia o Projeto Manuelzão, da Universidade Federal de
Minas Gerais (UFMG), cujo objetivo
é revitalizar a Bacia do Rio das Velhas, que engloba 51 municípios do
estado. O fabricante também participa da gestão da Microbacia do
Córrego Engenho Nogueira e do
Subcomitê da Bacia Hidrográfica
do Ribeira da Onça, além de integrar o consórcio de recuperação da
Bacia da Pampulha.
Já o Grupo Simões, de Manaus,
está engajado no monitoramento
da qualidade da água da Bacia do
Rio Tarumã, um dos maiores afluentes da área urbana da capital amazonense. A iniciativa tem apoio da
Fundação SOS Mata Atlântica e da
Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade (Semmas).
Como um dos principais consumidores de água de Manaus, o Grupo
Simões está preocupado tanto em
ampliar as condições de reaproveitamento das águas no seu processo
produtivo como em contribuir para
monitorar os índices de poluição hídrica dos igarapés e afluentes.
Como exemplo de parceria bem-sucedida com a sociedade, o projeto de monitoramento é acompanhado pelo Conselho da Bacia do
Tarumã, em nível local, além de ser
apoiado pela Secretaria Estadual de
Meio Ambiente e Desenvolvimento
Sustentável (SDS).
Cine Água de Beber,
em Manaus
Criado pela Coca-Cola Brasil, o 3º Cine Água de Beber é uma mostra de
curtas-metragens sobre água realizada em conjunto com o 6º Amazonas
Film Festival, em Manaus. O evento ocorreu em novembro de 2009.
Para fazer um curta, os filmmakers podem usar qualquer tipo de câmera
(desde vídeo, foto e telefone celular até webcam). O importante é a
mensagem transmitida.
A mostra, na qual foram apresentados 21 trabalhos, também mantém
parcerias com outros festivais ao redor do mundo que possuem o
mesmo foco. Em 2009, o 3º Cine Água de Beber teve a honra de ter como
convidados os festivais: The Intelligent Use of Water Competition e o
Festival International du Film Spot d’Environnement.
Foi vencedor da competição o documentário Running Dry– Call to Action,
de Jim Thebaut, dos Estados Unidos (2005). Essa produção retrata a
temática da qualidade e da quantidade de água ao redor do mundo. O
filme vai além das manchetes e abordagens superficiais ao lidar com a
complexidade da crise de recursos hídricos.
33
“A Coca-Cola Brasil vem inovando em sustentabilidade. Começou tudo isso antes de o assunto
virar moda. Sua atuação nessa questão sempre foi inclusiva, envolvendo vários parceiros, com
grande amplitude de temas. Trabalhamos juntos em cinco ou seis temas – incluindo água, florestas,
resíduos sólidos e questões sociais –, e a empresa desenvolve todos com a mesma naturalidade.
Isso demonstra que faz parte da sua cultura. É o seu diferencial. Um dos resultados dessa parceria
é o programa Água das Florestas, na Serra do Japi, que promoveu o plantio de 107,9 mil mudas de
árvore em 83 hectares de terra. O objetivo é acelerar o trabalho para atingir a meta de 3 mil hectares
plantados com 3,3 milhões de mudas.
Acompanhamos a atuação da empresa há cerca de 15 anos, e, desde essa época, ela apresenta
uma visão diferenciada das outras. Isso nos dá uma tranquilidade para dizer que a Coca-Cola Brasil é,
realmente, uma parceira.”
Mario Mantovani, Diretor da Fundação SOS Mata Atlântica
Viva Positivamente
Embalagens
Sustentáveis
Resíduo zero, nossa meta
Enfrentamos o desafio de zerar a geração de
resíduos, transformando as nossas embalagens
em novas matérias-primas e ampliando as
parcerias com as cooperativas de catadores.
34
Alinhados às diretrizes da Plataforma Viva Positivamente, buscamos
aprimorar estratégias de gestão
que contribuam para assegurar a
sustentabilidade do ciclo produtivo
das nossas embalagens. Sabemos
que essa é uma tarefa desafiadora
e que depende também da participação de consumidores, clientes e
demais parceiros de negócios. Por
isso, temos atuado de forma a mobilizá-los, em um movimento que
beneficia toda a sociedade.
Parte importante das soluções encontradas para o alcance dos objetivos definidos também passa pela
disseminação da Política dos 3Rs.
3Rs
1. Reciclar (gerando renda e impulsionando o
aprimoramento da gestão das cooperativas de
catadores);
2. Reduzir (fomentando inovações tecnológicas que
permitam a redução do consumo de matérias-primas na
produção das embalagens);
3. Reutilizar (ampliando a oferta de embalagens
retornáveis).
Programa
Reciclou, Ganhou
333
Estações de Reciclagem instaladas
em lojas da rede Walmart Brasil.
35
Neste capítulo, você saberá como a Política dos
3Rs tem contribuído para a transformação de
metas em resultados concretos na nossa frente
de atuação Embalagens Sustentáveis.
1.Reciclar
Trabalho em rede
Viva Positivamente
Para assegurar o fortalecimento das
redes de cooperativas parceiras, temos como forte aliado o Instituto
Coca-Cola Brasil (ICCB), nosso braço
social, que, entre outras ações socioambientais, coordena o Programa
Reciclou, Ganhou. Por meio dessa
frente de atuação, temos fornecido
apoio financeiro e técnico para o
aprimoramento do processo de gestão das cooperativas de catadores.
Contribuímos, também, para o
fortalecimento e a valorização da
reciclagem de embalagens pós-consumo como solução econômica e socioambiental importante. Os
36
avanços dessa atividade no Brasil
levam a crer que estamos no caminho certo (leia mais sobre as parcerias do ICCB no capítulo Comunidade, na pág. 54).
Desde 1996, as ações do Programa
Reciclou, Ganhou vêm contribuindo
para que o Brasil figure no topo da
lista de nações com maior índice de
reciclagem de alumínio – 92%. O
País também já atingiu patamares
elevados de reaproveitamento de
outros materiais. Confira o gráfico
nesta página.
Índices de reciclagem no Brasil
pet
53,5%
alumínio
92%
vidro
47%
Embalagens Cartonadas
27%
Fonte: Cempre (Compromisso Empresarial para a Reciclagem)
Para ampliar as alternativas de reciclagem, temos conseguido desenvolver novas tecnologias para
aproveitar garrafas PET de inúmeras
formas. Uma delas é na construção
de racks e outros itens de merchandising, como o menu board – display
para exposição do cardápio em bares, lanchonetes e outros canais de
consumo imediato.
Há estudos para a produção de novos itens, entre os quais o minigalhardete – peça publicitária em forma de bandeira para exposição em
pontos de venda – e o guardanudo
– porta-guardanapos e canudos.
Cada rack reutiliza 300 garrafas PET
em sua produção, e o menu board
precisa de oito embalagens para ser
fabricado. Um rack convencional utiliza 10 kg de polietileno, enquanto o
reciclado emprega 13 kg de PET.
Temos o compromisso de reciclar
100% dos resíduos gerados nos nossos eventos: lonas publicitárias são
transformadas em bolsas. Garrafas
viram pufes, camisetas ou cartões
de visita dos funcionários, que também são feitos de PET reciclado.
Tião Santos, líder do
Movimento Nacional
dos Catadores de
Materiais Recicláveis
“Uma das estratégias corporativas do Walmart
Brasil é buscar a liderança em sustentabilidade e
responsabilidade social. A parceria com fornecedores como
a Coca-Cola Brasil tem contribuído decisivamente para o
fortalecimento de ações alinhadas com essa estratégia.
Com isso, tanto Walmart quanto a empresa procuram, ao
mesmo tempo, promover o desenvolvimento sustentável e,
por meio do exemplo, influenciar outros atores do mercado
a tomar medidas semelhantes.
Dentre as iniciativas realizadas em conjunto em 2009,
destacamos o Programa Estação de Reciclagem, que tem
como objetivos engajar os clientes e funcionários do
Walmart em torno da cultura da reciclagem e colaborar
com o desenvolvimento de cooperativas de catadores. Pelos
aspectos sociais e ambientais que envolve, esse programa
representa muito da filosofia de ambas as empresas.
Outro destaque foi o Sustentabilidade de Ponta a Ponta,
voltado para a produção e a comercialização de produtos mais
sustentáveis. Esse tipo de iniciativa faz da Coca-Cola Brasil uma
grande parceira na busca do desenvolvimento sustentável.”
Paulo Mindlin, Diretor de Responsabilidade Social Walmart Brasil/
Instituto Walmart
Nossa meta é
reciclar 100% das
embalagens
até 2020.
Duas marcas fortes
e uma boa causa
A Coca-Cola Brasil lançou oficialmente, em 2008, com o Walmart
Brasil, o Programa Estação de Reciclagem, para coleta de materiais
recicláveis nas lojas da rede varejista. Mas a parceria de fato começou
em 2007, quando foi iniciada uma
experiência piloto em Curitiba (PR),
envolvendo sete lojas. Até 2009,
já haviam sido instaladas 333 unidades no País. O programa tem
contribuído para sensibilizar os
consumidores sobre questões ambientais, além de gerar renda para
os catadores de cooperativas parceiras e de valorizar materiais que
podem voltar às indústrias como
matéria-prima, em vez de serem
descartados como lixo.
Além de contribuir para o aumento
do tempo de vida útil dos aterros
sanitários e de promover a inclusão social, a reciclagem possibilita
a redução do consumo de água,
de energia, de minerais como o
petróleo e de muitos outros recursos naturais. Com isso, é possível
também diminuir as emissões de
dióxido de carbono (CO2) e de outros gases de efeito estufa (GEE)
decorrentes de atividades como
produção e distribuição de bens
de consumo.
Solução premiada
O Programa Estação de Reciclagem
foi reconhecido, este ano, pelo Walmart Brasil com o prêmio Melhor
Fornecedor, na categoria Responsabilidade Social. Em 2008, em virtude
da implementação dessa iniciativa,
já havíamos recebido da rede o prêmio Melhor Fornecedor, na categoria
Sustentabilidade.
Para nós, as premiações significam
um reconhecimento de que estamos
no caminho certo. Trabalhamos em
equipes multifuncionais para construirmos com nossos clientes uma
relação de mútuo valor que também
gere resultados ambientais e sociais.
É uma parceria sustentável.
37
Apoiamos projetos de reciclagem em
parceria com órgãos governamentais
e outros segmentos sociais.
Vanguarda corporativa
A participação da Coca-Cola Brasil
em ações e parcerias estratégicas
que buscam a ampliação da reciclagem de materiais é antiga. Não é à
toa que a Companhia exerceu papel
de liderança nas longas discussões
que resultaram na proposta da Política Nacional de Resíduos Sólidos, em
discussão no Congresso Nacional, na
qual estão definidas responsabilidades sobre a destinação do lixo urbano no Brasil para todos os segmentos econômicos.
Viva Positivamente
Além disso, em 1992 a Companhia
foi uma das fundadoras do Compromisso Empresarial para Reciclagem
(Cempre), associação mantida por algumas das maiores empresas do País.
O Cempre é parceiro na mobilização
pelo fortalecimento das cooperativas
38
de catadores e trabalha para sensibilizar a sociedade sobre a importância
da valorização da reciclagem de materiais que, equivocadamente, ainda
são tratados como lixo.
Para alcançar seus objetivos, a organização tem lançado publicações e
divulgado pesquisas técnicas, além
de realizar eventos e apoiar a formação de banco de dados sobre reciclagem no Brasil.
O Cempre, ao lado da Coca-Cola
Brasil e dos fabricantes do nosso
Sistema, também apoia as ações
desenvolvidas em parceria com o
Movimento Nacional de Catadores
de Materiais Recicláveis (MNCMR),
outro importante elo da cadeia de
reciclagem no País.
Fabricantes engajados, soluções criativas
Os nossos fabricantes também têm implementado
ações criativas e ampliado parcerias para promover
a reciclagem de embalagens pós-consumo, como
destacado a seguir.
• Com o projeto PET Vazia Coração Cheio – a Brasal
Refrigerantes (fabricante de Brasília) percebeu que podia
mobilizar consumidores e uma rede de parceiros para dar
destinação adequada às embalagens pós-consumo. A
iniciativa tornou-se um sucesso. O trabalho funciona da
seguinte maneira: a Brasal Refrigerantes criou a estrutura de
coleta (contêineres, bags e veículos) e de divulgação (cartazes,
panfletos e outros). Já o Sindicato das Indústrias Alimentícias
de Brasília (Siab) mobilizou os donos de padarias para
aderirem à ideia, assumindo a função de pontos de coleta, e a
Cooperativa de Catadores 100 Dimensão recebe os bags com
as garrafas coletadas para processamento. A fim de estimular
a participação dos consumidores, as padarias doam um pão
pela entrega de cada quatro embalagens PET com tampa.
Foram distribuídos mais de 250 mil pães nos dois primeiros
anos da iniciativa (2006-2008), com o recolhimento de 50 mil
toneladas de PET. A meta lançada foi de envolver 120 padarias
até o fim de 2009, com a previsão de recolhimento de cerca
de 30 toneladas mensais, equivalentes à distribuição de
50 mil pães.
• Grupo Simões (Manaus) – em parceria com a empresa
L.M da Amazônia, especializada no reaproveitamento
de garrafas PET, o fabricante possibilitou, por meio do
Programa Reciclou, Ganhou, que telhas passassem a ser
fabricadas a partir dessas embalagens de bebidas.
• Norsa (Nordeste) – apoiou iniciativas da Associação
Grupo da Terceira Idade Eterna Juventude, composta
por cerca de 180 idosos da periferia de Salvador, para
confecção de fantasias feitas de material reciclado.
Sorocaba Refrescos, transformação na prática
As ações socioambientais da Sorocaba
Refrescos vão além dos limites da
cidade onde está instalada e alcançam
o vizinho município de Itu, no interior
paulista. É lá que o apoio à Cooperativa
de Materiais Recicláveis de Itu (Comarei)
tem promovido importantes mudanças,
a partir do projeto É Possível Separar o
Lixo em Grandes Proporções? Por essas
intervenções na qualidade de vida e do
meio ambiente, o fabricante recebeu
do Instituto Coca-Cola Brasil o Troféu
Planeta 2009, que estimula e reconhece
iniciativas de aprimoramento da gestão
em responsabilidade social dos nossos
fabricantes.
A parceria com a Comarei começou
em 2005. Desde então, a Sorocaba
Refrescos conseguiu mobilizar seus
mais de 600 colaboradores para
contribuir com o processo de coleta
seletiva na empresa e incorporar o
bom hábito de separar os materiais
recicláveis também nas suas casas. A
seguir, destacamos outros resultados
alcançados pela Cooperativa de Itu,
com o apoio do nosso fabricante.
Bons frutos
Trabalho para 60 cooperados.
Mais de 5 mil alunos formados como agentes socioambientais, em 18 escolas.
100% dos bairros de Itu têm seus materiais recicláveis coletados.
A cidade tem um índice de reciclagem igual ao de países europeus
como Dinamarca e Holanda.
Se a cooperativa não existisse, o aterro sanitário de Itu teria chegado
ao seu limite há quatro anos.
39
Viva Positivamente
40
“A Coca-Cola Brasil é uma das empresas pioneiras e que hoje exerce liderança
no aspecto da relação com as cooperativas de catadores – no caso, a coleta
seletiva de embalagens pós-consumo.
Recentemente, essa liderança foi reconhecida pela proposta da Política Nacional de
Resíduos Sólidos, que incorpora as cooperativas como agentes da coleta seletiva.
Isso se deve muito à experiência da empresa e a sua relação – direta ou por via de
associações e entidades de classe – com o poder público. O seu trabalho nessa área
representa um grande impacto no desenvolvimento da reciclagem no País e para a
inclusão social dos catadores, a partir do momento em que você fortalece o trabalho
das cooperativas de forma sustentável, sem assistencialismo.
Ainda existirão desafios corporativos e para o setor de reciclagem. A definição do
marco regulatório da Política Nacional e, em seguida, a definição de como as coisas
se darão na prática vão demandar um processo de longo prazo. Mas a empresa se
encontra no caminho certo. Na área de resíduos, vemos diretamente o trabalho que
desenvolve e podemos dizer, com certeza, que a Coca-Cola Brasil não está apenas no
caminho, como está na dianteira.”
André Vilhena, Diretor-executivo do Cempre (Compromisso Empresarial para a Reciclagem)
2.Reduzir
Mais leves e inovadoras
A redução do peso das embalagens das nossas bebidas é resultado de inovações
que vêm sendo implementadas há mais de dez anos, voltadas à economia de
matérias-primas, água e energia, entre outros recursos naturais.
Em função do alinhamento ao conceito
que vincula processos e produtos à
sustentabilidade, foram desenvolvidos
dois projetos: o Ultra Design (formatos
otimizados) e o Short Height (altura
menor das tampas e bocais), que
combinam tecnologia, funcionalidade
e respeito ao meio ambiente. Iniciadas
em 2008, as duas iniciativas estão
submetidas à estrutura do Common
Innovation Framework (CIF), plataforma
global de desenvolvimento de
inovações da Companhia.
41
Saímos na frente
Somos a primeira Companhia da
América Latina a trabalhar com a
tecnologia Short Height de forma
padronizada, em conformidade com
normas da International Society of
Beverage Technologists (ISBT) e com
o plano de implementação global da
The Coca-Cola Company para o modelo de bocal mais baixo.
A Spaipa, de Marília, foi a primeira fábrica a lançar a garrafa de 2l no novo
modelo, em novembro de 2008. No
mês seguinte, passou a aplicar a tecnologia na produção de embalagens
de 600 ml. Já em janeiro de 2009,
foi a vez de a Refrescos Guararapes
aderir à inovação, iniciando a operação de uma linha de produção com
garrafas de 2l. Outros fabricantes,
entre os quais Vonpar, Renosa e Norsa, adotaram a tecnologia em 2009.
O projeto Ultra Design é responsável pela produção de recipientes de
vidro mais leves e resistentes, garantindo mais produtividade, eficiência
em relação às tradicionais embalagens e diminuição dos índices de
quebra nas etapas da cadeia produtiva. O novo formato está presente
nas garrafas one way (descartáveis)
de 350 ml da Femsa e nas retornáveis de 200 ml de todo o Sistema
Coca-Cola Brasil.
A garrafa de vidro mais utilizada
pelo Sistema, a KS de 290 ml, pesa
380 g. Com o Ultra Design, o peso
será reduzido para cerca de 280 g.
Mais leve e mais resistente, a embalagem permite uma economia de
matéria-prima equivalente à produção anual de 7 milhões de novas
unidades, segundo estimativas para
2011, ano em que todos os fabricantes do Sistema utilizarão essa
inovação em sua produção.
Plant Bottle (Bio PET), a garrafa do futuro
Na busca de alternativas para aprimorar as embalagens de
PET, um dos desafios que buscamos superar é a diminuição
do uso de derivados de petróleo. Foi com esse objetivo que
a Coca-Cola Company desenvolveu o Plant Bottle (Bio PET),
inovação lançada no Brasil em março de 2010 que contribuirá
para a redução de 25% das emissões de carbono em relação
à produção de PET convencional.
A novidade resulta da fabricação do MEG (monoetileno
glicol), que responde por até 30% do peso das garrafas
PET, atualmente, e que é substituído por etanol, fonte
energética renovável derivada da cana-de-açúcar. Essa
matéria-prima provém de fornecedores auditados, que
utilizam essencialmente a irrigação natural (chuva) e a
colheita mecânica.
Viva Positivamente
O lançamento do Plant Bottle, em caráter pioneiro na
América Latina, está alinhado com a campanha “Consumo
Consciente de Embalagens”, do Ministério do Meio
Ambiente. A mobilização educacional pretende chamar
a atenção da sociedade para um tema que precisa da
contribuição de consumidores, empresas e outros segmentos.
A nova garrafa, 100% reciclável, já está sendo
comercializada, inicialmente nas embalagens de Coca-Cola
de 500 ml e 600 ml, no Rio de Janeiro, São Paulo, Belo
Horizonte, Curitiba, Recife e Porto Alegre.
Nós ainda não temos a garrafa do futuro. Ninguém tem, mas
estamos trabalhando para chegar lá.
42
Embalagem
é mídia
Partindo desse princípio, valorizamos
as nossas embalagens como espaços
de potencial importância para veicular
informações educativas. Kuat Eko, por
exemplo, foi lançado com dicas inseridas
nas embalagens, além de um site exclusivo
para aproximar os consumidores de temas
relacionados à sustentabilidade (saiba
mais no capítulo Benefícios das Bebidas,
na pág. 70). Os consumidores também
encontram informações educativas nas
embalagens do Matte Leão Orgânico.
Redução de matérias-primas na produção das nossas embalagens:
-10%
Garrafa de vidro (290 ml)
• Menos 40 toneladas
de vidro
-19%
Lata de aço (350 ml)
• Menos 6 toneladas
de aço
-17%
Garrafa PET (2l)
• Menos 10 toneladas de resina
• Menos 75 toneladas de CO2
-19%
Lata de alumínio (350 ml)
• Menos 5,6 toneladas
de alumínio
A redução anual no consumo
de PET, em 2012, será igual ao volume
de material necessário para produzir
120 milhões
de embalagens de 2 l
-4 mm
Minitampa
• Diminuição na altura
dos bocais e das
tampas das garrafas
43
Energia
e Clima
Viva Positivamente
Energia e Clima
Gestão ecoeficiente
44
O aprimoramento
da nossa eficiência
energética é um
desafio permanente
que buscamos superar
com a implementação
de tecnologias
inovadoras, o combate
ao desperdício e a
ampliação do uso de
fontes renováveis.
Estamos atentos às oportunidades
de economia de energia elétrica,
redução do consumo de combustíveis fósseis e controle das emissões
de dióxido de carbono (CO2), entre
outros gases de efeito estufa (GEE).
Essas estratégias de gestão têm ga-
nhado novas dimensões em função
das diretrizes de sustentabilidade da
Plataforma Viva Positivamente, que
orientam os esforços pela integração das nossas ações e pela melhoria
contínua das instalações físicas, bem
como dos processos de fabricação e
distribuição dos nossos produtos.
Pegada mapeada
Para poder avaliar os resultados, é
preciso medir o desempenho. Por
isso, o Sistema de Controle Ambiental (SCA) da Coca-Cola Brasil passou a abranger, em 2008, o Carbon
Footprint (CF), ou Pegada de Carbono, que é a contabilização das emissões de GEE de uma corporação
com base em um inventário de toda
a sua cadeia de valor.
Os resultados obtidos (veja quadro
na pág. 47) por meio da Pegada de
Carbono, ferramenta de monitoramento ainda pouco utilizada no Brasil, servem de base para a tomada de
decisões.
Sabemos, por exemplo, que algumas
das nossas principais oportunidades
de redução de emissões de carbono
e outros GEE estão nas inovações
tecnológicas destinadas às geladeiras
que refrigeram as nossas bebidas nos
pontos de venda. Já temos soluções
inovadoras sob esse aspecto, como
destacamos neste capítulo.
Nossos equipamentos de
mercado e as geladeiras
verticais serão 50% mais
eficientes até 2010.
É a meta do Sistema Coca-Cola Brasil.
45
Energia e Clima
Viva Positivamente
46
Até 35% de
economia
de energia
com controladores digitais
das nossas geladeiras.
Outra contribuição importante vem
da redução do uso de combustíveis
fósseis nos veículos que distribuem
os nossos produtos, alternativa que
temos aprimorado em caráter pioneiro no Brasil e pretendemos ampliar.
Mas a Pegada de Carbono nos revela
outras possibilidades de enfrentamento do desafio climático, como
demonstramos nas páginas a seguir.
Em 2008, já havia sido obtido o resultado da Pegada de Carbono de
cinco fábricas. Em 2009, o trabalho
teve continuidade. Em função dos
resultados preliminares do levantamento, indicando que as principais
fontes de emissões de CO2 das unidades estudadas estavam na queima
de óleo pelas caldeiras de vapor que
servem para a limpeza das garrafas,
foram tomadas algumas medidas,
entre as quais a adoção do uso de
biomassa como combustível para
aquecimento desses equipamentos
em parte das fábricas.
Além disso, o diagnóstico das cinco
primeiras fábricas estudadas revelou
que as estações de tratamento de
efluentes geram metano, gás que
atualmente é queimado, mas que
pode começar a ser usado para a geração de energia.
Nas demais unidades, já identificamos
a necessidade de melhoria da qualidade de informação sobre as frotas e
das ações de eficiência energética.
As emissões estão divididas em:
• Diretas: emissões corporativas – provenientes de fontes que pertencem ou
são controladas pela Empresa;
• Indiretas: emissões upstream (provenientes de fornecedores) e downstream
(revenda e distribuição) – resultantes das atividades da Empresa, mas que ocorrem
em fontes que pertencem ou são controladas por outra companhia.
Emissões corporativas
O levantamento das emissões corporativas
(upstream e downstream) do Carbon
Footprint da Cadeia de Valor Coca-Cola Brasil
apresentou, em 2008, os seguintes resultados:
7%
Emissões upstream (indiretas)
68%
Emissões
corporativas
(diretas)
• 7%: emissões provenientes dos fornecedores
(indiretas) – combustão fixa: consumo de
eletricidade das fábricas, da sede e do
laboratório da The Coca-Cola Company no Rio
de Janeiro e dos fornecedores de embalagens
PET 2l, vidro KS e lata, provenientes do grid;
• 68%: emissões corporativas (diretas) –
equipamentos de combustão fixa (caldeiras,
cogeração e geradores) e móveis (frota
própria T2 e empilhadeiras); emissões fugitivas
(vazamento de HFC 134 A nos equipamentos de
frio distribuídos para o mercado);
• 25%: emissões provenientes de revenda e
distribuição (indiretas) – combustão móvel:
frota alugada/terceirizada T2 (CDs – clientes);
combustão fixa: consumo de eletricidade dos
equipamentos de frio de mercado nos clientes.
25%
Emissões downstream (indiretas)
Resultado:
Emissões corporativas (diretas)
1%
Vazamento de HFC 134 A nos
equipamentos de frio de mercado
Diesel: caldeiras
e geradores
44%
Frota própria T2
(CDs > clientes)
47
Resultado:
Emissões downstream
11%
Produção de
embalagens PET 2l
7%
Emissões upstream (indiretas)
2%
10%
Emissões
corporativas
Óleo combustível:
caldeiras
(diretas)
24%
Gás natural:
caldeiras e cogeração
7%
GLP: empilhadeiras
12%
Biomassa: caldeiras
65%
Consumo de
eletricidade dos
equipamentos
de frio de mercado
nos clientes
19%
Frota alugada e transporte terceirizado T2
(CDs > clientes)
Viva Positivamente
Energia e Clima
Movidos
a inovação
De olho na ecoeficiência,
em todos os países que
sediam fábricas da The
Coca-Cola Company
têm sido desenvolvidas
inúmeras soluções
tecnológicas, como as
aplicadas no Brasil, que
abordamos a seguir.
48
Nossa contribuição à redução do consumo
energético e, consequentemente, das emissões de
GEE também se expressa no desenvolvimento de
tecnologias destinadas às embalagens dos nossos
produtos, que economizam recursos naturais.
Leia no capítulo Embalagens
Sustentáveis, na página 34,
soluções com esse perfil,
como PET Light Weight.
Geladeiras, geração econômica
Desenvolvemos uma nova geração de geladeiras
com o dispositivo EMS-55, inovação patenteada
pela The Coca-Cola Company que possibilita
uma economia média de 35% de energia. Dos
390 mil refrigeradores disponibilizados aos
nossos clientes em regime de comodato, 117 mil
já contam com o dispositivo. Desse total, 50 mil
foram entregues em 2009.
O uso da nova tecnologia no mercado brasileiro
faz parte da estratégia global da The Coca-Cola
Company de tornar os equipamentos de mercado e
as geladeiras verticais 50% mais eficientes até 2010.
O EMS-55 é utilizado desde 2007, e a nossa meta
é de que todos os equipamentos com capacidade
interna acima de 250 l (que correspondem a cerca
de 90% do portfólio dos aparelhos distribuídos no
mercado) estejam funcionando com essa tecnologia
inovadora até 2015.
Como diferencial, o EMS-55 estabelece um perfil
de funcionamento da geladeira, levando em
consideração o fluxo de pessoas e de abertura
de portas nas horas de picos e de menor uso.
Sensores colaboram para que seja traçado o perfil,
indicando o período em que o estabelecimento
comercial está fechado. Assim, a geladeira
passa a funcionar com as luzes apagadas e com
temperatura no modo standby, voltando ao modo
operacional (de 0ºC a 5ºC) duas horas antes da
abertura do ponto de venda.
No período de pouco movimento, a temperatura
interna fica um pouco mais elevada (8ºC a
9ºC ), reduzindo o consumo de energia sem afetar
a integridade do produto, uma vez que a porta não
será aberta.
O controlador também tem um painel que
indica a temperatura interna do equipamento e
mensagens de alerta com relação a falhas de
funcionamento, além de proteger o compressor da
geladeira de superaquecimento. Evita-se, portanto,
aumento do gasto de energia e redução da vida
útil do equipamento.
Nosso plano é aumentar o número de geladeiras no mercado sem crescer a nossa
pegada de carbono. Esse objetivo vem sendo alcançado através de tecnologias como
as dos controladores digitais e da iluminação LED, bem como de outros componentes.
Soluções de design também colaboram para a ecoeficiência.
49
Tarefa desafiadora
Além de produzir inovações,
atuamos para vencer dois desafios:
encontrar uma solução para
substituir as antigas geladeiras e
resolver o passivo ambiental das
que não têm mais condição de uso.
Viva Positivamente
Energia e Clima
Gradativamente, os equipamentos que não
têm mais vida útil têm sido desmontados,
e seus materiais (metais, plástico e vidro),
encaminhados para empresas recicladoras.
Os fabricantes devem cumprir essa norma, e
a sua aplicação é alvo de auditoria interna.
50
Alguns fabricantes entregam as geladeiras
inteiras para as cooperativas de reciclagem.
Como forma de controle, são preenchidos
relatórios com todos os resíduos gerados.
Iluminação do futuro
Outro projeto que preparamos para
reduzir o consumo de energia consiste na troca das lâmpadas internas
das geladeiras por modelos que utilizam a tecnologia LED, cuja vida útil
gira em torno de 50 mil horas, enquanto uma incandescente dura de
6 mil a 8 mil horas.
Os testes indicam que a redução de
consumo com lâmpadas de tecnologia LED pode chegar a 15% dependendo do tamanho do refrigerador.
Assim, somando-se aos 35% proporcionados pelo uso do controlador digital inteligente das nossas geladeiras, atingiríamos a meta de 50% de
eficiência energética.
O uso de LED também traria outro
importante benefício: a minimização
na geração de resíduos sólidos, já
que a lâmpada fluorescente é classificada como resíduo classe 2 (tóxico),
por conter mercúrio.
Vantagens do EMS-55
35%
de redução do gasto médio de
uma geladeira de 400 litros
(12 KW/hora por dia)
“A Coca-Cola Brasil lança iniciativas capazes de transmitir um senso de responsabilidade
tão poderoso que envolve todos: fornecedores, clientes, organizações e sociedade. Nosso
time de desenvolvimento de novos produtos trabalha há muito tempo com a empresa e seus
fabricantes na busca de soluções de refrigeração voltadas para a sustentabilidade.
São notáveis a consciência e o comprometimento de cada profissional do Sistema Coca-Cola
Brasil com as questões relacionadas à redução do consumo de energia, da emissão de gases,
do descarte de materiais e outras questões importantes para a preservação de nosso planeta.
A Metalfrio busca, constantemente, soluções que reduzam o consumo de energia
e minimizem os impactos ambientais dos refrigeradores que produz. No campo do
desenvolvimento tecnológico, também temos avançado em parceria com a Companhia. Um
exemplo importante, fruto dessa parceria, é o novo sistema de refrigeração usando o gás CO2
como agente refrigerante, que utiliza um novo conceito de construção de gabinetes, em que o
sistema de refrigeração é montado em um deck removível.
A empresa nos estimula a continuar seguindo esse caminho, uma vez que valoriza e
incentiva nossas iniciativas. A Metalfrio já implementou nos seus refrigeradores aplicações de
gerenciadores eletrônicos de energia e iluminação por LED, dentre outras soluções tecnológicas.
Uma Companhia como a Coca-Cola Brasil traz escala de produção para as novas tecnologias
desenvolvidas, fazendo com que as inovações cheguem mais rapidamente ao mercado.”
Luiz Eduardo Caio, Presidente da Metalfrio
Implementamos
soluções criativas
na distribuição dos
nossos produtos.
Logística inteligente
Nosso sistema de logística procura
aumentar a eficiência das frotas e,
assim, reduzir as emissões de poluentes. Dentre as soluções para o
alcance desses objetivos, destacam-se alternativas para diminuição da
dependência dos combustíveis derivados de petróleo.
Com base em um planejamento para
as questões de energia e mudanças
climáticas, implementamos, já em
2005, o projeto piloto Biodiesel, cujo
objetivo era adicionar 5% de biodiesel (B5) ao combustível derivado de
petróleo de 140 caminhões, numa
antecipação à legislação, que prevê
essa medida apenas em 2013. O resultado foi uma redução de emissões
de 430 toneladas de dióxido de carbono (CO2) anuais, mantendo o mesmo desempenho dos veículos.
O projeto é fruto de uma parceria entre a Companhia de Bebidas
Ipiranga, de Ribeirão Preto, e o laboratório Ladetel, da Universidade
de São Paulo (USP). A iniciativa foi
homologada pela Agência Nacional
do Petróleo (ANP) como a primeira
dessa natureza em frotas do País.
Frota sustentável
As restrições das operações de distribuição no horário noturno e os
engarrafamentos nas grandes cidades também têm imposto desafios
ao nosso setor de logística. Por conta desse cenário, vêm ocorrendo
mudanças nos serviços de distribuição e entrega, bem como no perfil
da frota de veículos.
Atualmente, grandes caminhões, que
têm de oito a dez paletes (estrados
de madeira utilizados para movimentação de carga), correspondem a 80%
de um total de 5,4 mil veículos dos fabricantes em todo o País.
No entanto, no médio prazo, 50%
dos veículos serão menores, para
facilitar o deslocamento nas metrópoles e reduzir o tempo de entrega
dos produtos. Distintas alternativas
estão sendo implementadas, todas
guiadas por aspectos sustentáveis.
Na Femsa, o projeto Frota Sustentável
é um exemplo de diminuição do volume de poluentes lançados pelos seus
veículos. A meta do fabricante é garantir a queda por meio, por exemplo,
de rotas mais racionais e da reutilização de resíduos subaproveitados.
51
Outras iniciativas de ecoeficiência dos fabricantes
• A Refrescos Bandeirantes adotou, em Goiânia, os triciclos, uma inovação que ajuda a atender
450 clientes localizados no centro. Esses veículos, ágeis e econômicos, permitiram resultados
como redução do tempo médio de entrega por clientes de 19 minutos para 10 minutos, além de
economia de 45% no custo de entrega por caixa.
Viva Positivamente
Energia e Clima
• Na Spaipa (Curitiba), desde 2001 é utilizado o modelo de distribuição que inclui minidepósitos
situados no centro da cidade, de onde partem pequenos carros elétricos chamados de
ecocargos. Há um ganho de agilidade em áreas de difícil acesso. Isso permitiu aumento de
cobertura de mercado na região. No total, são 15 veículos, com capacidade para 1.000 kg cada,
que substituíram os caminhões que faziam as rotas de entrega na região central da cidade.
52
Estratégias
pioneiras
Como tudo começou?
O processo de utilização de fontes
renováveis de energia no Sistema
Coca-Cola Brasil começou em 1997,
com o projeto Qualidade do Ar,
pelo qual foi possível obter uma
queda nas emissões de poluentes
de 12%. O projeto foi posto em
prática entre 1997 e 1998, na Rio
de Janeiro Refrescos, fabricante carioca, em parceria com a Petrobras
e o Programa Nacional da Racionalização dos Usos dos Derivados do
Petróleo e do Gás Natural (Conpet).
A iniciativa para a redução do material
particulado foi direcionada às áreas
de Armazenagem, Direção e Manutenção de Frota. Várias medidas complementares também entraram em vigor, como a realização de treinamento
de direção defensiva, a implantação
de checagens regulares dos veículos
e a adoção de opacímetros (aparelhos
utilizados para analisar a fumaça em
motores a diesel). Essas ações produziram uma diminuição dos custos de
manutenção da frota de 39% e do número de acidentes de 82%.
Como evoluímos?
A Coca-Cola Brasil, por meio do
fabricante Spaipa, será a primeira
empresa de bebidas da América
Latina a adotar em sua rota de trans
portes um caminhão com injeção
inteligente bicombustível, utilizando
também o B100, biodiesel fabricado
integralmente com óleos vegetais.
A novidade foi lançada em 2010 nas
rotas de distribuição de bebidas do
nosso fabricante, que atua no Paraná
e em parte de São Paulo.
Inédita no País, a tecnologia Dual
Fuel aplicada ao modelo Constellation 17.220, caminhão fabricado pela
MAN Latin America, contribuirá para
a redução de até 90% de emissões
de CO2, além de emitir menos material particulado. O novo sistema é
gerenciado eletronicamente.
Desde 2003, a MAN Latin America pesquisa o uso de biodiesel em adição ao
óleo diesel convencional. Inicialmente,
testes para aprovação da mistura B5
(5% de biodiesel) foram realizados no
âmbito do Programa Nacional de Testes com Biodiesel, coordenado pelo
Ministério da Ciência e Tecnologia com
a participação da Coca-Cola Brasil, entre outras empresas.
Outra iniciativa importante relacionada à sustentabilidade do nosso sistema de distribuição foi encampada pela
Sorocaba Refrescos, que, entre março
e maio de 2009, realizou um teste com
um aditivo para diesel em 65 veículos
da sua frota, alcançando uma redução
de 32% na emissão de gases em relação aos três meses anteriores.
Bom exemplo replicado
Uma construção seguindo o conceito
de fábrica verde (veja mais na página
seguinte) foi concebida e inaugurada
neste ano, pelo Grupo Constâncio
Vieira, em Alagoas. Entre os diferenciais da planta se destacam a
valorização de iluminação e ventilação naturais, o que contribui para a
economia de energia que seria gasta
com luz artificial e uso de equipamentos de ar condicionado.
A fábrica também adotou outras soluções economizadoras de energia,
como tanque de acumulação, baixa
densidade de potência instalada de
iluminação e vidros eficientes. O uso
de gases refrigerantes sem CFC (gás
clorofluocarbono) é outra solução em
prática que contribui para a redução do
efeito estufa.
Fábrica verde,
construção inteligente
Soluções arquitetônicas inteligentes também
são importantes aliadas na economia de
energia e água, além de outros recursos
naturais. Um bom exemplo dessa nova
tendência já é realidade no nosso Sistema
com a inauguração da nossa primeira fábrica
verde. A construção foi inaugurada em 2009
e faz parte do Grupo Leão Júnior.
Com capacidade para produzir quase 11 mil
toneladas de diversos tipos de chás secos por
ano, a unidade foi planejada com base em
avançados conceitos de arquitetura sustentável,
prevendo a economia de até 26% de energia
com a utilização de telhas translúcidas, que
garantem a iluminação natural.
Já o telhado verde (telhado vivo), que se
assemelha a um jardim suspenso, garante
maior isolamento térmico para a parte interna,
e a valorização da ventilação natural possibilita
a redução no uso de ar-condicionado. Há
vãos que, mantidos abertos no verão, também
proporcionam maior circulação de ar.
Localizada em Fazenda Rio Grande, na
Grande Curitiba (PR), a nova planta também
contribuirá para o cumprimento de outras
metas da Plataforma Viva Positivamente, dentre
as quais a economia de água, que deverá
superar até 36% em relação a uma unidade
tradicional, graças ao reaproveitamento de
água de chuva nas descargas dos banheiros,
na limpeza e na irrigação.
Além de adotar as normas brasileiras
da construção civil e os altos padrões
estabelecidos pela The Coca-Cola Company
em âmbito mundial, os princípios da
certificação Leed (Leadership in Energy and
Environmental Design) foram aplicados na
nova fábrica.
Diferenciais em eficiência energética
• Fábrica em dois níveis possibilita economia de energia, com o uso da força da
gravidade para a movimentação de matérias-primas utilizando o desnível do terreno.
• Placas solares para geração de energia e aquecimento de água nas áreas de
vestiários e laboratórios.
• Iluminação natural.
53
Comunidade
Viva Positivamente
Comunidade
Agenda transformadora
Nosso negócio será tão sustentável
quanto as comunidades em que atuamos.
54
Instituto
Coca-Cola Brasil
(ICCB)
Sob o guarda-chuva do Instituto
Coca-Cola Brasil (ICCB), o nosso
braço social, são coordenadas quatro importantes frentes ambientais
e educacionais transformadoras,
que você conhecerá neste relatório:
Programa Água das Florestas Tropicais Brasileiras; Programa Reciclou, Ganhou; Programa de Valorização do Jovem (PVJ); e Projeto
Educação Campeã.
Por meio do ICCB, que completou
10 anos de atividades em 2009,
desdobram-se os projetos ambientais de proteção das fontes de água
com ações de recuperação florestal
e de estímulo ao fortalecimento das
cooperativas de reciclagem, além
das iniciativas educacionais de capacitação para o trabalho e de combate à evasão escolar. Tudo isso é
realizado a partir dos nossos investimentos privados e com apoio de
uma rede de parceiros.
55
Aspirações do ICCB
Missão
Mobilizar a sociedade por meio da influência
do Sistema Coca-Cola Brasil, com o fim de
promover programas transformacionais de
significativo impacto no desenvolvimento
socioambiental do País.
Visão
Contribuir para transformações
socioambientais efetivas, sendo percebida
como uma organização comprometida com
trabalho em rede e mobilizadora de parcerias.
Viva Positivamente
Comunidade
Usamos a
força da marca
para mobilizar
fornecedores e
clientes, entre outros
parceiros, visando
à implementação
de ações
socioambientais
transformadoras,
como as que você
conhecerá a seguir.
56
Para fazer a diferença
em suas ações, o
ICCB é responsável
pela coordenação das
seguintes iniciativas:
Programa Água das
Florestas Tropicais
Brasileiras e Programa
Reciclou, Ganhou,
além do Programa de
Valorização do Jovem
(PVJ) e do Projeto
Educação Campeã.
Água das
Florestas Tropicais,
um pé no futuro
Por ser um recurso natural essencial
à vida e a principal matéria-prima
dos nossos produtos, desenvolvemos projetos relacionados ao uso
racional e à proteção das fontes de
água em cada um dos 200 países
onde estamos presentes. Buscamos
sempre engajar as comunidades nesse esforço coletivo. No Brasil, o Programa Água das Florestas Tropicais
Brasileiras, alinhado à Plataforma Viva
Positivamente, é a iniciativa que reflete esse compromisso global.
Sob a responsabilidade do Instituto
Coca-Cola Brasil, em parceria com a
Fundação SOS Mata Atlântica, o programa é resultado de uma força multidisciplinar que soma conhecimentos,
tecnologias e recursos com o objetivo
de apoiar a proteção de bacias hidrográficas por meio do reflorestamento
da Mata Atlântica.
A partir das ações de reflorestamento
e fortalecimento da gestão florestal,
será possível assegurar, no longo
prazo, inúmeros serviços ambientais
oferecidos pelas florestas conservadas, dentre os quais se destaca
a proteção da biodiversidade e das
fontes de água doce, além da redução de emissões de gases de efeito
estufa (GEE), com o sequestro de
mais de 300 mil toneladas de dióxido de carbono (CO2), em cinco
anos, e outros 3 milhões de toneladas, em 30 anos.
São positivas as perspectivas de que
as ações de reflorestamento possam
contribuir para a comercialização futura de créditos de carbono*. Esses
são títulos negociados a partir de projetos capazes de reduzir emissões de
CO2, favorecendo o equilíbrio climático. Os recursos gerados são reinvestidos nas ações de conservação.
*Conforme diretrizes do Protocolo de Kyoto, marco global pelo equilíbrio climático assinado em
1997 e em vigor desde 2005, os créditos de carbono podem ser negociados entre empresas, governos, instituições e outras organizações.
Pagamento por
serviços ambientais
Essa alternativa, já usada no Programa Água das Florestas, é cada
vez mais adotada mundialmente
para remunerar comunidades e
proprietários de terras que têm
áreas florestais conservadas ou que
se envolvem em projetos de recuperação florestal.
Investimentos e
resultados esperados
O programa prevê, inicialmente, investimentos de R$ 27 milhões para
recuperar matas ciliares. Com isso,
o Instituto Coca-Cola Brasil espera
proteger e manter mananciais de
água, garantindo a regeneração da
fauna e da flora e a subsistência das
comunidades.
O princípio é simples: ambientes
naturais, como as florestas conservadas, protegem a biodiversidade
e fornecem água limpa, alimentos
e fibras, além de contribuir para o
equilíbrio climático, entre tantos
outros serviços ambientais.
A recuperação das matas ciliares é
considerada estratégica, afinal, sem
esse tipo de vegetação, que funciona
como uma espécie de filtro natural,
protegendo as margens dos rios, a
tendência é de que o volume de água
diminua gradativamente, por causa
da erosão e de outros problemas.
Remunerar os segmentos envolvidos com projetos de conservação
de áreas estratégicas para o bem-estar da sociedade é uma forma de
contribuir para garantir a sustentabilidade das ações a longo prazo.
Pela sua contribuição socioambiental,
o Programa Água das Florestas Tropicais Brasileiras foi reconhecido pelo
Clinton Global Initiative, um dos mais
importantes fóruns internacionais
para o desenvolvimento sustentável.
57
Número de cooperativas
+48%
134
Meta: 100
70
Viva Positivamente
Comunidade
2008
Com a adesão de
100% dos fabricantes
do Sistema Coca-Cola
Brasil, o Programa
Reciclou, Ganhou
pretende apoiar
300 cooperativas de
catadores até 2012.
2009
Número de cooperados
+62%
2.352
Meta: 1.500
900
2008
2009
58
Confira acima
a evolução dos
resultados obtidos
pelo Programa
Reciclou, Ganhou.
Programa
Reciclou, Ganhou
Elos fortalecidos
Reciclar gerando renda, protegendo o meio ambiente e fortalecendo
redes de parcerias. Esse é o lema do
Programa Reciclou, Ganhou, criado
em 1996 para estimular a reciclagem
e apoiar cooperativas de catadores.
As ações, desencadeadas pelo
ICCB, são focadas em orientações
para aprimoramento da gestão
e melhoria da infraestrutura das
cooperativas e das condições de trabalho dos seus cooperados. Assim,
são ampliadas as oportunidades
de sustentabilidade dos negócios
das organizações (saiba mais sobre
as ações do Programa Reciclou,
Ganhou no capítulo Embalagens
Sustentáveis, na pág. 34).
A gestão organizacional das cooperativas é apoiada por uma rede de
39 profissionais atuando em tempo
integral, com base em metodologia
própria, desenvolvida no âmbito
do ICCB. Os objetivos de melhoria
da infraestrutura dessas organizações incluem investimentos tanto
em capacitação de catadores como
em cessão de uso de equipamentos
para suas organizações.
Confira acima a evolução dos resultados obtidos pelo Programa
Reciclou, Ganhou, que, em 2009,
apoiou 134 cooperativas, ante 70
em 2008, o que representou um
crescimento de 48%. Com esse
trabalho, o número de cooperados apoiados passou de 900 para
2.352, aumento de 62%.
Catadores capacitados,
novas perspectivas
Para promover a
inclusão de catadores e
ampliar oportunidades
de reciclagem,
desenvolvemos ações
em parceria com
inúmeros atores sociais.
Atitude integradora
Em 2009, uma importante parceria foi firmada entre a
Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro
(Firjan) e o ICCB, a fim de promover a qualificação
profissional de mais de 200 catadores da Associação
dos Catadores do Aterro Metropolitano do Jardim
Gramacho (ACMJG), no Rio de Janeiro. Essa é mais
uma frente de atuação, focada na melhoria do processo de gestão dessas organizações sociais e na capacitação de pessoas que buscam soluções de geração de
renda diante da perspectiva de desativação do aterro.
Idealizados pelo ICCB, os cursos de capacitação de
catadores são realizados pela ONG Doe seu Lixo, que
tem lutado pela inclusão social desse segmento profissional e também pela sensibilização da sociedade
sobre os impactos da geração de lixo urbano.
A aula inaugural do projeto contou com a presença do
artista plástico Vik Muniz, embaixador da comunidade
de Jardim Gramacho e patrono do projeto, além de ser
outro grande incentivador de reflexões sobre o tema.
A parceria com a Federação das Indústrias do Estado do
Rio de Janeiro é realizada com apoio do Fundo para o
Desenvolvimento Social Firjan/IAF.
Em outubro de 2009, a Coca-Cola
Brasil, por meio do ICCB, deu mais
um passo importante no fortalecimento de uma parceria estratégica
para a consolidação de ações visando à inclusão social de catadores de
materiais recicláveis e à sustentabilidade das suas cooperativas. Trata-se
do Programa CATA AÇÃO, iniciativa
da Fundação Avina e do Movimento
Nacional de Catadores de Materiais
Recicláveis (MNCMR) lançada em
São Paulo, durante a programação
da Expocatadores 2009. O evento
teve a participação do presidente
Luiz Inácio Lula da Silva.
A iniciativa tem o objetivo de contribuir para a inclusão social dos
catadores e suas famílias através da
formação de redes de cooperativas
e da integração da atividade de reciclagem na cadeia produtiva.
Além do ICCB, são financiadores
e apoiadores do Programa CATA
AÇÃO o Banco Interamericano de
Desenvolvimento (BID), o Ministério
do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e a Organização Intereclesiástica de Cooperação
para o Desenvolvimento (ICCO).
Durante quatro anos, serão investidos
US$ 7,9 milhões. O programa tem
perspectiva de ser ampliado, com o
estabelecimento de novas parcerias.
59
“A ONG Doe seu Lixo e a Coca-Cola Brasil fizeram o primeiro contato em 2007, quando nossa
presidente, Isabel Fillardis, foi convidada para fazer parte do conselho do Instituto Coca-Cola
Brasil. Em 2008, tivemos a primeira relação de trabalho, com a organização de um evento com
entrada paga com lixo.
Em 2009, o Instituto nos fez uma visita técnica e, depois disso, veio o convite para participar do Programa
Reciclou, Ganhou, com novo escopo, que é o monitoramento de cooperativas.
Com esse trabalho, acredito que a Empresa esteja no caminho certo para contribuir para o aumento do
volume e da qualidade dos resíduos reciclados, além da elevação da remuneração dos cooperados.
O primeiro avanço se dá com o aumento da solidez da atividade da cooperativa. Com apoio financeiro,
operacional e tecnológico da parceria, os cooperados conseguem transformar a entidade em um
pequeno negócio. E cada pessoa é realmente um sócio. Hoje, o cooperado consegue visualizar e projetar
ganhos, porque tem uma capacidade de produção. A partir desse momento, o cidadão passa a ter
acesso a produtos e serviços aos quais anteriormente não tinha.
Júlio César Chagas Santos, Secretário-geral da ONG Doe seu Lixo
Viva Positivamente
Comunidade
Com essa parceria, conseguimos um aumento da visibilidade sobre a metodologia de trabalho para 21
estados da Federação, uma possibilidade restrita anteriormente a São Paulo, Rio de Janeiro e algumas
partes de Minas Gerais e Espírito Santo. Várias outras empresas já demonstraram o interesse nesse
trabalho, e, recentemente, tivemos propostas de companhias de outros países. Quando estamos com
uma Empresa como a Coca-Cola Brasil, estamos falando para o mundo.”
Programa de Valorização
do Jovem (PVJ)
60
Contribuindo para a melhoria educacional com base em uma visão de
longo prazo, o Programa de Valorização do Jovem (PVJ) pode ser considerado o marco inicial do ICCB.
Visão de longo alcance
Unindo governo, Empresa e o terceiro setor, o PVJ foi lançado no Brasil
em 1999 e já beneficiou cerca de 34
mil alunos do ensino público fundamental de 40 escolas públicas, em 20
cidades de nove estados brasileiros.
O programa interfere na realidade
de monitores, alunos, professores e
diretores de escolas, unidos no esforço cotidiano para reduzir o índice de
evasão escolar e melhorar o nível da
qualidade do ensino. Num país em
que o Índice de Desenvolvimento da
Educação Básica (Ideb) de cidades
como São Paulo e Rio de Janeiro atinge as médias de 3,8 e 4,3, respectivamente, em uma escala de 1 a 10,
no 9º ano, as ações do PVJ tornam-se
cada vez mais importantes.
Gerido em parceria pelo Instituto
Coca-Cola Brasil e pela ONG Centro
de Cultura, Informação e Meio Ambiente (Cima), o programa foi instituído pela organização não governamental norte-americana Associação
para Pesquisa de Desenvolvimento
Intercultural (Intercultural Development Research Association – Idra), e
a metodologia, originalmente concebida para os Estados Unidos, foi
adaptada à realidade brasileira.
O PVJ contempla o princípio de monitoramento de alunos do 1º ao 5º
ano com dificuldades de aprendizagem por estudantes mais velhos (6º
ao 9º ano), que também apresentam
risco de evasão escolar. Seguindo rí-
gidos critérios, conta com administradores indicados pelas Secretarias de
Educação de cada município. As escolas participantes são selecionadas
pelas coordenadorias e delegacias
regionais de Educação. Há, também,
o professor-coordenador (ou coordenador pedagógico), que oferece
orientação contínua aos monitores.
Após a primeira década de atividades,
foram obtidos bons resultados. Segundo o Instituto Nacional de Estudos
e Pesquisas Educacionais (Inep/MEC
2005), a média da taxa de evasão escolar no ensino fundamental nas escolas públicas brasileiras é de 6,9%. Já
no PVJ, a média atingida em 2009 foi
de 0,4%. Outro aspecto importante é
a recuperação da autoestima, já que
inúmeras atividades culturais também
fazem parte do PVJ como aliadas das
ações educativas.
Projeto
Educação Campeã
Parceria vitoriosa
Mais um desafio na luta pela melhoria da qualidade do ensino público.
Em 2009, o Instituto Coca-Cola
Brasil deu ênfase ao projeto piloto
Educação Campeã, numa parceria
com o Instituto Ayrton Senna e a
Secretaria de Educação do Estado
do Maranhão.
O trabalho foi desenvolvido com o
fabricante Renosa, no Maranhão, estado que apresenta um Índice de Desenvolvimento da Educação Básica
(Ideb) de 3,3 pontos, um dos menores
do Brasil. Com o projeto, foi expandida a atuação da Empresa na área de
educação, com investimentos previstos de R$ 8,2 milhões, para qualificar
o ensino fundamental e beneficiar cerca de 34 mil alunos, até o fim de 2010.
O projeto é realizado em 17 unidades regionais, e em oito delas vem
sendo desenvolvida a parceria com
o Instituto Ayrton Senna (São Luís,
Açailândia, Caxias, Chapadinha, Imperatriz, Itapecuru, Rosário e Timon
Icatu). Segundo o Balanço de 2005
do Sistema Nacional de Avaliação
da Educação Básica (Saeb) do Inep
(MEC), o desempenho acadêmico dos alunos do 5º ano do ensino
fundamental em língua portuguesa,
no Maranhão, foi de 151,8, contra
170,6 da média do Brasil. A meta
do Educação Campeã é elevar essa
média para 200.
A busca de melhoria da qualidade
educacional prevista nas ações do
Projeto Educação Campeã utiliza a
expertise de quatro programas do
Instituto Ayrton Senna. São eles:
· Gestão Nota 10: visa à capacitação
de gestores escolares, com enfoque
na melhoria dos processos administrativos e pedagógicos da instituição.
Com isso, beneficia os alunos;
· Circuito Campeão: com processos
gerenciais e pedagógicos, avalia o nível de aprendizagem dos alunos da 1ª
à 5ª série, além de estimular a adoção
de políticas públicas de alfabetização
e de acompanhamento escolar, com o
objetivo de evitar o analfabetismo, a
repetência e a evasão escolar;
· Acelera Brasil: atua para garantir ao
aluno que enfrenta distorção (idade/
série) condições de aproximação da
série adequada à sua idade;
· Se Liga: amplia as oportunidades de
desenvolvimento da leitura e da escrita para alunos entre a 1ª e a 5ª série.
Otimismo que Transforma
Anualmente, os projetos socioambientais do Instituto Coca-Cola Brasil são beneficiados pela
destinação de parte da receita de cada produto vendido durante uma semana. Essa é a Semana
Otimismo que Transforma, movimento de união entre representantes do Instituto, nossos
colaboradores, clientes e consumidores e outros stakeholders em torno de uma causa muito especial.
A mobilização de 2009 ocorreu entre os dias 17 e 23 de maio e, mais uma vez, foi um sucesso.
A iniciativa nasceu em 2007, batizada de Cada Gota Vale a Pena. Já em 2008 ganhou o novo nome,
sintonizado às diretrizes da Plataforma Viva Positivamente.
Valores arrecadados
Em reais
2007
2008
2009
4 milhões
4,1 milhões
5 milhões
61
Ações corporativas
Viva Positivamente
Comunidade
A seguir, destacamos algumas iniciativas
de apoio às comunidades realizadas pela
Coca-Coca Brasil, em diferentes frentes de
atuação. O trabalho desenvolvido em prol de
transformações socioambientais positivas tem
contribuído para fortalecer ainda mais o diálogo
construtivo e a confiança mútua.
Engajamento
comunitário
62
Um mutirão de mais de 300.000 voluntários, em mais de 100 países, participa do Dia Mundial de Limpeza de Rios
e Praias. A iniciativa é apoiada pela
Coca-Cola Brasil desde 1993.
O programa tem o objetivo educacional de conscientizar as pessoas sobre
os impactos da poluição nos mares,
rios e lagoas. É um dos mais bem-sucedidos eventos voluntários do
mundo, realizado em conjunto com
universidades, escolas, associações
de moradores, organizações não governamentais, empresas, governos e
entidades voluntárias.
Em 2009, o projeto reuniu no Brasil
13.000 voluntários, nas margens de
praias, rios, lagos e lagoas de Norte a
63
Sul do País, que ajudaram a recolher
resíduos que colocam em risco a vida
de espécies marinhas.
Os resíduos coletados são pesados,
classificados e catalogados em fichas
padronizadas pelos próprios voluntários. Os dados são registrados pelos
coordenadores locais e enviados ao
The Ocean Conservancy, organizador
do evento, que produz um relatório
estatístico com as informações recebidas do mundo todo.
As informações são enviadas para
a Organização das Nações Unidas
(ONU) e servem de base para governos e comunidades na busca de soluções para o problema do lixo.
Proteção
da Amazônia
Quando a floresta vale mais em pé do
que derrubada, conseguimos avançar
na preservação ambiental. Alinhada
com esse pensamento, a Coca-Cola
Brasil patrocina a Fundação Amazonas Sustentável (FAS), criada em 2007
com a missão de promover o desenvolvimento sustentável em unidades
de conservação do Amazonas, visando
à proteção ambiental e à melhoria da
qualidade de vida das populações indígenas e tradicionais.
A FAS tem como prioridade a implementação do Programa Bolsa Floresta e beneficia cerca de 2 mil famílias,
que assinaram um termo de compromisso para combater o desmatamento na região.
As ações da FAS estão voltadas a redução do desmatamento, erradicação
da pobreza e apoio à organização social, além da melhoria dos indicadores
sociais e da geração de renda baseada
em atividades sustentáveis das unidades de conservação.
Trabalho Coletivo,
juventude empreendedora
O primeiro Coletivo foi lançado em julho de 2009.
Nossa meta é criar, até 2020, cerca de 3 mil Coletivos, para atender, ao todo, mais de 1 milhão de
jovens. O programa está presente em seis comunidades: Brasilândia, Paraisópolis, Ermelino Matarazzo e Heliópolis, em São Paulo, além de Piedade
Viva Positivamente
Comunidade
Durante dois dias, um grupo
de executivos da Coca-Cola
Brasil deixou o escritório
para “morar” com uma família de classe C, que representa atualmente 30% da população do País. O objetivo
era ter um novo olhar para a realidade dessas
comunidades e identificar como nosso negócio
poderia ajudar em seu desenvolvimento social.
O ponto de convergência foi a criação do Coletivo: uma inovadora iniciativa de negócio social, que capacita jovens empreendedores das
comunidades de baixa renda para atividades
geradoras de renda.
64
e Campinas do Barreto, em Pernambuco. Em
2010, o Coletivo será implantado também no Rio
de Janeiro, Maceió, Goiânia e Fortaleza.
Cada Coletivo funciona como um centro de formação e oportunidades, em que são realizadas
as atividades de capacitação dos jovens em varejo, para a conquista do primeiro emprego, e de
estímulo ao empreendedorismo. Cada ciclo de
aula tem duração de dois meses, e, ao final, os
alunos têm oportunidade de aplicar os conhecimentos na prática, elaborando planos de negócio para o comércio local.
Em 2009, foram formados 530 jovens, e já neste
primeiro ano alcançamos a meta de garantir o
primeiro emprego para 30% dos jovens.
O programa também oferece microcrédito, através de parcerias no setor financeiro com a meta
de que pelo menos 10% dos alunos capacitados
desenvolvam seu próprio negócio.
Parcerias estratégicas
Em julho de 2009, a Coca-Cola Brasil
firmou um acordo de cooperação técnica com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)
visando à promoção de inúmeras ações
conjuntas. Destacamos, a seguir, as
principais linhas de atuação acordadas
pela Companhia nessa parceria:
Unidos a outros
parceiros, promovemos
ações socioambientais
transformadoras.
• estimular práticas de responsabilidade social alinhadas às políticas
públicas de desenvolvimento social
e combate à fome;
• colaborar para que beneficiários de
programas sociais tenham acesso a
eventos patrocinados pela Empresa;
• cooperar para a implementação de
projetos de reciclagem;
• desenvolver ações para a inclusão
social dos catadores de materiais recicláveis;
• incrementar a participação de cadeias de restaurantes e lanchonetes
na doação de óleo de cozinha para a
produção de biocombustíveis;
a questão da fome já foi transformada
em ação concreta, com o Programa
Prato Popular. O objetivo dessa iniciativa é oferecer à população de baixa
renda refeições balanceadas pelo preço simbólico de R$ 1,00. Atualmente
temos 11 restaurantes, em que são
servidas, diariamente, em média 300
refeições em cada unidade.
A força do boi-bumbá
• apoiar a divulgação dos programas
do MDS, em especial da campanha
do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil, por meio da distribuição de cartazes nos pontos de venda
dos produtos da Coca-Cola Brasil.
Em 2009, o patrocínio da Coca-Cola
Brasil ao Festival Folclórico de Parintins (AM) completou 15 anos. Essa é
uma das mais ricas manifestações da
cultura popular brasileira. A festa, na
qual as agremiações Garantido (vermelho) e Caprichoso (azul) disputam
um campeonato, gira em torno do
boi-bumbá.
Vale ressaltar que, dentre as várias
ações de inclusão social apoiadas pela
Coca-Coca Brasil, a preocupação com
Nos 15 anos de patrocínio, a
Coca-Cola Brasil já investiu R$ 60 milhões e tem estreitado laços com a re-
gião, onde funciona desde 1989 uma
fábrica de concentrados.
Como parte da Plataforma Viva Positivamente, a preparação do camarote contou com iniciativas em favor da
sustentabilidade, como a confecção do
piso com placas de embalagens Tetra
Pak e o revestimento das colunas com
tecido de PET reciclado e palhas de fibra de bananeira. Também foi realizada
a reciclagem de todo o lixo, a exemplo
do que ocorre em todos os eventos organizados pela Coca-Cola Brasil.
A decoração foi composta por peças
que remetiam à cerâmica marajoara,
com a colaboração de artesãos de
Parintins. O aproveitamento da mão
de obra local foi outra prioridade,
com a geração de 700 empregos
temporários nas atividades em que a
Coca-Cola Brasil se envolve durante
o festival.
65
Negócios inclusivos
Viva Positivamente
Comunidade
Além das ações corporativas desenvolvidas pela Coca-Coca Brasil e dos
esforços dos integrantes do nosso Sistema para promover conjuntamente
iniciativas socioambientais transformadoras por intermédio do ICCB,
há, também, projetos próprios de cada fabricante em benefício das
comunidades onde estão instaladas as suas unidades industriais.
Destacamos, a seguir, dois exemplos que sinalizam esse engajamento.
66
Um passo à frente
O Programa Educação para o Trabalho é executado pela Femsa para
profissionalizar jovens de 15 a 21
anos com renda familiar inferior a
dois salários mínimos. Criada em
2005, essa ação beneficia, anualmente, 300 jovens.
Ao fim do curso, os melhores alunos de cada turma são selecionados
para estagiar durante seis meses
na Femsa, onde podem colocar em
prática todo o conteúdo aprendido.
São envolvidas as equipes de comunicação, desenvolvimento social e
recursos humanos da empresa, a fim
de escolher os participantes que mais
se destacam pelas suas habilidades e
por seus pontos fortes.
Desde 2005, os resultados do programa são os seguintes: 51 jovens
conquistaram um estágio na Femsa;
15 tiveram seus contratos prorrogados após os seis meses estipulados
inicialmente; e 11, que já se formaram, estão estagiando.
Pessoas com deficiência, Andina Ensina
A inserção profissional de pessoas com
deficiência é uma preocupação do fabricante
Rio de Janeiro Refrescos. Mas, para que o
objetivo seja alcançado, é preciso superar o
desafio da capacitação profissional.
Para ultrapassar essa barreira, nasceu o
Andina Ensina, projeto para capacitação
profissional e contratação de pessoas
com deficiência. A iniciativa vai além do
cumprimento da legislação instituída pelo
Ministério do Trabalho e Emprego – que
determina que de 2% a 5% do quadro
funcional de empresas com mais de
100 empregados seja ocupado por esse
segmento da população. O foco é a
inclusão social.
No início do projeto, em 2008, a meta do
fabricante era incorporar 100 pessoas com
deficiência, do total de 2 mil colaboradores
– número correspondente a 5% do quadro
funcional –, mas se percebeu que a
necessidade era o apoio à capacitação,
antes de absorvê-las.
Em outubro de 2008, firmou-se uma parceria
com o Serviço Nacional de Aprendizagem
Industrial (Senai) para a elaboração de um
curso direcionado a jovens acima de 14 anos
(portadores de necessidades especiais), com
duração de dois anos. O curso permeia
áreas administrativas de uma empresa, além
de treinamentos comportamentais. Em 2009,
já faziam parte das ações de capacitação 50
alunos, e a previsão é de que em 2010 esse
numero aumente para 75 alunos. A inserção
no mercado de trabalho terá inicio em 2011.
O aumento da autoestima dos participantes
é um dos resultados visíveis. As famílias
dos jovens têm demonstrado que a
iniciativa vem contribuindo para a melhoria
do comportamento deles em casa, além
de sinalizar com novas perspectivas
de vida. Ao mesmo tempo, empresas
parceiras e instituições ligadas ao tema
têm destacado a importância da inovação,
que alia capacitação com oportunidade de
geração de renda, já que o curso oferece
remuneração aos alunos.
Troféu Planeta
A importância do projeto Andina Ensina foi reconhecida. Pela
iniciativa pioneira, a Rio de Janeiro Refrescos recebeu uma Menção
Honrosa na terceira edição do Troféu Planeta 2009. O vencedor
foi a Sorocaba Refrescos, com o case É Possível Separar o Lixo em
Grandes Proporções?
A premiação é uma iniciativa do Instituto Coca-Cola Brasil que
tem por objetivo incentivar a melhoria contínua da gestão em
Responsabilidade Social dos fabricantes do nosso Sistema.
Desde 2007, as ações com foco em meio ambiente e educação
são avaliadas por um júri de especialistas em temas relacionados à
sustentabilidade. Ao vencedor, além da escultura do Troféu Planeta,
criada pelo artista plástico Emanuel Araújo, é concedido um curso de
pós-graduação em Responsabilidade Social ou Sustentabilidade para
um profissional indicado pelo fabricante do Sistema Coca-Cola Brasil.
67
Benefício das
Bebidas
Viva Positivamente
Para cada gosto, um sabor
68
Oferecer um portfólio
sintonizado com
os desejos de
variados perfis de
consumidores e
que combine com
diferentes ocasiões
é uma de nossas
estratégias, alinhada
aos objetivos da
Plataforma Viva
Positivamente.
Ampliar os negócios refrescando,
proporcionando prazer e construindo o hábito de hidratação nos nossos consumidores é um desafio estratégico que buscamos superar com
a oferta de produtos inovadores, que
reflitam esses desejos e anseios.
Para atender às demandas de diferentes ocasiões e às necessidades
diárias das pessoas, a The Coca-Cola
Company conta com 400 marcas
e 2,8 mil bebidas em mais de 200
países. No Brasil, são 150 marcas,
que atendem às preferências dos
consumidores brasileiros e refletem
a cultura do País.
Atuamos em sete segmentos do setor de bebidas não alcoólicas: refrigerantes, águas, chás, sucos, energéticos, hidrotônicos e lácteos, que
hidratam, refrescam e proporcionam
benefícios funcionais a pessoas de
todas as idades.
Nosso portfólio está dividido em bebidas com gás e bebidas sem gás.
Portfólio diversificado
The Coca-Cola Company tem 400 marcas
2,8 mil
bebidas em 200 países
e 150 marcas no Brasil.
69
Bebidas com gás
Viva Positivamente
Identificamos
novas tendências
de consumo e
introduzimos
inovações no
nosso portfólio de
bebidas com gás.
70
O Kuat Eko é um
bom exemplo
das novidades
oferecidas
aos nossos
consumidores.
Oportunidades
ampliadas
O crescimento no mercado de bebidas com gás, tradicionalmente forte
no Brasil, é um objetivo a ser seguido. Sabemos que há oportunidades
para crescimento, nos próximos dez
anos, nos segmentos de refrigerantes, energéticos e águas gaseificadas. As transformações no portfólio
estarão alinhadas às mudanças no
perfil do consumidor brasileiro, com
o crescimento da classe C e da população jovem e o aumento da expectativa de vida até 2020.
Aproveitando a tendência, em 2009
foi lançado no Brasil o Kuat Eko, uma
mistura de guaraná com um toque de
chá verde, que convida os consumido-
res a uma vida mais gostosa e natural.
O produto é voltado ao público de 18
a 35 anos, e seu desenvolvimento teve
como base o mapeamento de oportunidades de crescimento, no qual se
observou que as ocasiões de break –
intervalos no dia a dia – e as refeições
fora de casa representavam um grande potencial de ganho para a marca.
Inovamos, também, ao utilizar canais de comunicação para interagir
com os consumidores sobre questões ambientais. Um dos exemplos
que seguem essa linha de atuação
é o site de Kuat Eko (www.kuateko.
com.br), lançado para disseminar
dicas de sustentabilidade. Dessa
forma, buscamos orientar os jovens
sobre como reduzir seus impactos
ambientais por meio de pequenas
atitudes diárias.
As embalagens de Kuat Eko, sejam
latas ou garrafas PET, também já foram usadas como importantes veículos para a disseminação de mensagens de incentivo à reciclagem.
Nelas podiam ser lidas as seguintes
dicas: “Renove seu mundo. Comece reciclando esta lata” ou “Renove
seu mundo. Comece reciclando esta
garrafa”. Para saber mais sobre a temática, os consumidores eram incentivados a acessar o endereço do site.
Outra iniciativa da marca é o Disk
Eko, uma central telefônica em que o
consumidor pode ter acesso a todo
o conteúdo informativo sobre sustentabilidade disponível no site.
Consumidor
bem informado
As embalagens dos nossos produtos
apresentam informações nutricionais
em linguagem clara e de fácil
compreensão.
A iniciativa está alinhada à nossa
nova Política Nutricional, que se
baseia na transparência para garantir
que o consumidor, livremente, possa
fazer as melhores escolhas para uma
dieta mais equilibrada.
Alinhados aos objetivos da Plataforma
Viva Positivamente, também agregamos à divulgação do novo produto nos
pontos de venda materiais produzidos
com PET ou polipropileno reciclados e
papéis com o selo FSC (Conselho de
Manejo Florestal, na sigla em inglês),
que atesta ao consumidor a origem
proveniente de florestas bem manejadas e fontes controladas. O lançamento de Kuat Eko é uma inovação em sabor dentro do segmento de guaranás,
que responde por mais de 20% do volume de refrigerantes do Brasil.
Em 2009, também inovamos com o
relançamento da Aquarius Fresh, que,
além de ter a embalagem completamente renovada, ganhou novas opções de sabores (uva e abacaxi com
hortelã), além do tradicional limão.
O plano de reposicionamento da
Aquarius Fresh foi resultado de uma
usina de ideias de áreas como Finanças, Marketing e Pesquisa e Desenvolvimento para avaliar os hábitos do
jovem consumidor adulto com estilo
de vida urbano. A base da estratégia
foi o Common Innovation Framework
(CIF), modelo internacional para gestão de projetos de inovação adotado
pela Coca-Cola Brasil.
Comunicação
responsável
Sabemos da importância de atuar com responsabilidade
em todas as nossas comunicações, em especial com as
crianças. Por isso, nossa política de comunicação proíbe
a publicidade direcionada às crianças menores de 12 anos.
Em agosto de 2009, assinamos o compromisso público
e voluntário com mais 21 empresas líderes do setor de
alimentos e de bebidas associadas à Associação Brasileira
da Indústria de Alimentação (Abia) e à Associação
Brasileira de Anunciantes (ABA) para não produzir
propagandas dirigidas ao público dessa faixa etária.
A decisão está alinhada às diretrizes da Organização
Mundial de Saúde (OMS) e à meta de comunicação
responsável da The Coca-Cola Company.
Em 2008, a Coca-Cola Brasil já havia anunciado o mesmo
compromisso individual. Já há alguns anos não veiculamos
propagandas de refrigerantes em programas de televisão
dirigidos a menores de 12 anos. Com a ampliação do
portfólio para outros segmentos, foi adotada a mesma
política para publicidades das novas bebidas, medida
afinada com a Plataforma Viva Positivamente.
71
51
Viva Positivamente
Bebidas sem gás
72
Oportunidades de crescimento no mercado de bebidas sem
gás são conquistadas com investimentos em novos produtos
e levantamentos de tendências de consumo. Com base nessa
premissa, inovamos ao lançar o energético diurno Gladiator e o i9,
uma nova categoria de hidrotônico.
Estamos sempre atentos
às novas demandas e
tendências de consumo.
Espaços a conquistar
Em 2009, a Coca-Cola Brasil anunciou sua nova estratégia na categoria
de sucos prontos para o consumo. A
opção adotada foi a integração de
suas marcas líderes no segmento de
sucos em uma única marca.
Assim, a Del Valle passou a ser uma
marca guarda-chuva, contemplando
Del Valle Mais – antes Minut Maid
Mais –, para toda a família, e Del Valle
Kapo – antes Kapo –, para crianças,
além de uma nova linha de bebidas
de frutas refrescantes, chamada Del
Valle Frut, focada no público jovem.
O portfólio chegou ao mercado com
28 produtos, variando entre néctares, sucos de frutas e achocolatado.
Com o lançamento da nova família
Del Valle, a Coca-Cola Brasil ampliou
o leque de produtos alinhados aos
desejos e necessidades dos consumidores. Com isso, abriu novas possibilidades de sucesso no segmento
de sucos prontos para beber.
Apesar de o segmento de sucos
prontos para beber, no Brasil, ter
crescido 16% nos últimos dois anos,
segundo dados do instituto ACNielsen, o mercado ainda não está maduro. No País, a fatia é de apenas
3% do total de sucos. Já o consumo brasileiro per capita desse tipo
de produto é de 12 copos por ano
(equivalente a 237 ml), enquanto no
México é de 73 copos e nos Estados
Unidos, de 230 copos.
Com as mudanças de estratégia
para ampliar fatias de mercado no
Estratégia corporativa
Ampliação do segmento
de sucos prontos
para beber
O consumo per capita
por ano está abaixo das
possibilidades, como
mostra o gráfico ao lado:
segmento de sucos prontos, foram
lançadas novas opções, tanto de
produtos como de embalagens. Entre as novidades se destaca o Del
Valle Kapo de 200 ml, nos sabores
maracujá, manga e pêssego.
Para aumentar a penetração da marca na classe C, com preços mais acessíveis, foram lançadas as embalagens
de 750 ml, com tampa de rosca, da
linha Del Valle Mais.
Outra novidade foi a Del Valle Frut em
embalagens de 300 ml, com design diferenciado, além de novos sabores (limão, tangerina e uva) – desta vez, para
agradar ao paladar do público jovem.
Brasil
Os sucos sob o guarda-chuva Del Valle
estão disponíveis em embalagens da
Tetra Pak certificadas com o selo FSC
(Conselho de Manejo Florestal, na sigla em inglês). A certificação assegura
ao consumidor que toda a cadeia de
fornecimento de papel da embalagem
– das florestas até a prateleira do varejista – atua de forma sustentável.
Outro diferencial é que as embalagens são 100% recicláveis. Já os
sistemas de transporte, estocagem
e distribuição dos produtos são eficientes em consumo de energia e
redução de emissões de gases do
efeito estufa.
12 copos
méxico
estados unidos
73 copos
230 copos
73
Gladiator
Sede de energia
Lançamos, em 2009, o Gladiator, à
base de guaraná e cafeína, entre
outros ingredientes que atendem às
necessidades de quem busca a dose certa
de energia para enfrentar um dia repleto
de atividades. A bebida é apresentada nos
sabores frutas cítricas e frutas selvagens.
A medida da embalagem (473 ml) é um
detalhe do Gladiator que faz a diferença
no bolso dos consumidores, já que custa
o mesmo preço e é maior do que a dos
energéticos comuns (250 ml).
Viva Positivamente
A marca Gladiator foi lançada no
Brasil com forte campanha publicitária,
veiculada em emissoras de TV e via
Internet. O novo produto já está à venda
em minimercados, padarias, lanchonetes
e outros pontos de vendas de grandes
cidades brasileiras.
74
i9, que surpresa!
Lançamos, em 2009, o Hidrotônico
i9, uma inovação que inaugurou a
presença da Coca-Cola Brasil no
mercado de repositores e vem para
fortalecer a presença da Companhia
no mercado de bebidas sem gás.
A nova proposta de bebida, composta por carboidratos e sais minerais, foi inteiramente desenvolvida
no Brasil e começou a ser distribuída
em julho, nos mercados de Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo,
Santos e Campinas.
Por causa do sucesso de vendas do
sabor Limão, em novembro do mesmo ano a versão Tangerina foi lançada nos mercados citados acima, e
também em Curitiba, Florianópolis e
Porto Alegre.
i9 Hidrotônico foi resultado de pesquisas feitas com consumidores, que
apontaram o desejo de uma bebida
que fosse saborosa, leve e que os
ajudasse a manter sua disposição
em alta em meio ao corre-corre
do dia. A partir disso, a Coca-Cola
Brasil levou dois anos para chegar
à proposta atual do novo produto.
Sua embalagem, de 500 ml, tem design inovador – com destaque para
o modelo de tampa, que facilita o
consumo em trânsito.
Atualmente, i9 Hidrotônico está presente em todas as regiões do Brasil e detém 17% de participação no
mercado de repositores, segundo o
Instituto Nielsen.
A produção de
erva-mate a
granel consome
diariamente
13 toneladas,
volume capaz de
render 740 mil
litros de chá.
Matte Orgânico,
ciclo produtivo sustentável
Utilizando o conceito de sustentabilidade em todas as etapas dos processos produtivos, a Leão Júnior desenvolveu o
Matte Granel Orgânico, o primeiro produto orgânico do
Sistema Coca-Cola na América Latina, resultado de cultivo de
erva-mate sem a utilização de defensivos agrícolas.
Em toda a cadeia produtiva do Matte Granel Orgânico são implementadas iniciativas que garantem vantagens aos consumidores,
como uso de biodiesel no transporte da matéria-prima para redução das emissões de dióxido de carbono (CO2) e utilização de embalagens de papel 100% reciclado e de caixas de embarque com
certificado FSC (Conselho de Manejo Florestal, na sigla em inglês).
Outros diferenciais do produto são a impressão econômica, que
diminui em cerca de 90% o uso de tinta na embalagem, e a veiculação de mensagens de educação ambiental, além da reciclagem
das caixinhas e do aproveitamento de resíduos do mate após preparo do chá como adubo caseiro.
Alinhado aos objetivos da Plataforma Viva Positivamente, o chá
a granel é fruto dos nossos investimentos em pesquisa e desenvolvimento de produtos e processos cada vez mais sustentáveis.
O negócio é chá
O estímulo ao consumo de chás também é parte das nossas metas. A
estratégia ganhou mais força após a
aquisição da Leão Júnior, em 2007.
O portfólio de produtos da tradicional fabricante conta com mais de 100
tipos de chás secos e prontos para
consumo, em embalagens práticas,
para atender a diferentes perfis de
consumidores, suas preferências e
necessidades.
Na linha seca, a fabricação atual é de
cerca de 5 milhões de sachês por dia,
com consumo médio diário de 5 toneladas de matéria-prima. A produção de erva-mate a granel consome
diariamente 13 toneladas, volume
capaz de render 740 mil litros de chá.
A Leão Júnior tem alcançado bons
resultados. Em 2009, cresceu 5,6%
em volume ante 2008.
Em função das suas características, o Matte Granel Orgânico
passou a fazer parte do projeto End-To-End, do Walmart Brasil,
um importante parceiro do nosso Sistema. Com essa iniciativa, a
rede varejista busca incentivar a oferta de produtos mais sustentáveis do início ao fim da sua cadeia produtiva.
O lançamento oficial do Matte Granel Orgânico ocorreu em
janeiro de 2010, em São Paulo.
75
Vida
Saudável
Viva Positivamente
Vida Saudável
Qualidade de vida, tudo de bom
76
Incentivamos um
estilo de vida mais
saudável por meio
da combinação
de alimentação
equilibrada e
atividades físicas
constantes. Nossas
embalagens nossos
comerciais difundem
essa visão.
Buscamos gerar bem-estar a partir
de bebidas refrescantes, que atendem às diversas ocasiões de consumo. Trabalhamos com criatividade
e paixão para manter a posição de
liderança nos mercados onde atuamos e também somos comprometidos a agir e a produzir com responsabilidade. Por isso, desde 2006
usamos as embalagens de nossos
produtos e os comerciais para levar
aos nossos consumidores as mensagens da frente de atuação Vida Saudável, que estimulam a prática de
exercícios físicos, associada a uma
alimentação equilibrada.
Seguimos o compromisso global de
informar, nas embalagens das nossas
bebidas, em linguagem de fácil compreensão, a composição nutricional
dos nossos produtos, permitindo aos
consumidores que possam fazer as
escolhas adequadas a cada ocasião
de consumo, a partir de um portfólio
variado e inovador.
Nas iniciativas de divulgação, uma
preocupação é mostrar que saúde
deve combinar com movimentos
saudáveis, que podem ser lúdicos e
simples, como uma gostosa brincadeira de pular corda.
Nas nossas
embalagens,
difundimos mensagens
de estímulo a uma
vida saudável.
77
Coca-Cola Light Plus,
toque de modernidade
Seguindo uma tendência de mercado, também estamos
inovando com a fabricação de bebidas funcionais.
Nessa linha, lançamos neste ano a Coca-Cola Light
Plus, que concilia a tradicional refrescância da
marca com a adição de vitaminas B3, B6 e B12, além
dos minerais magnésio e zinco. Esse é o primeiro
refrigerante com tais características lançado no Brasil.
Vida Saudável
Uma lata de Coca-Cola Light Plus supre 23% das
necessidades diárias de vitaminas e minerais de uma
pessoa adulta, representando mais uma opção para quem
não abre mão da refrescância proporcionada por um
refrigerante e, ao mesmo tempo, busca um produto que se
encaixe em um estilo de vida mais equilibrado e saudável.
Viva Positivamente
O novo produto confirma a nossa forte atuação no
desenvolvimento de inovações para os refrigerantes,
a exemplo do que ocorreu com Coca-Cola Zero, líder
absoluta do mercado de baixas calorias. Tudo isso
é resultado de avançada tecnologia, que mantém o
sabor da bebida e atende ao paladar brasileiro, como
atestam pesquisas aplicadas com consumidores.
78
Saiba mais
• A vitamina B3 é essencial para a
estrutura e o funcionamento da pele.
• A vitamina B6 auxilia no metabolismo de
proteínas e ferro.
• A vitamina B12, entre outras funções,
contribui para a formação de células
sanguíneas.
• O magnésio é importante para a
formação da matriz óssea e dental.
• O zinco é essencial ao funcionamento do
sistema imunológico.
Temos um portfólio
abrangente, que
atende consumidores
com diferentes gostos
e hábitos nas mais
diversas ocasiões.
Bem-estar
A Coca-Cola Brasil assinou um acordo,
em 2008, com o Ministério da Saúde,
a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e a Associação Brasileira
da Indústria de Alimentos (Abia), para
melhorar a qualidade da alimentação
dos brasileiros.
O objetivo foi criar um fórum de nutrição, com base nos debates sobre
obesidade, promoção da saúde e respeito à diversidade cultural e ao meio
ambiente, que difundisse informações
para uma alimentação saudável. Assim, colocamos a força da nossa marca a serviço de uma causa social.
Na mesma linha, a Companhia também patrocina o programa Prazer de
Estar Bem, da Federação das Indústrias de São Paulo (Fiesp), com apoio
da Abia. Essa ação busca contribuir
para a diminuição do índice de obesidade infantil no País e sensibilizar
jovens e adultos para a prática de atividades físicas e a adoção de hábitos
alimentares saudáveis. O programa
funciona em 285 escolas do Estado de
São Paulo. No total, são beneficiados
235 mil estudantes e suas famílias.
O estímulo à prática de atividades
físicas por estudantes é parte, ainda,
de outra promoção da Coca-Cola
Brasil, que patrocina as Olimpíadas
Escolares, do Comitê Olímpico Brasileiro (COB). Cerca de 6 mil alunos
de 12 a 17 anos, de escolas públicas
e privadas, de 21 estados participam
da iniciativa.
Bebidas com gás,
a verdade dos fatos
A Coca-Cola e a maioria dos refrigerantes comuns e lights
possuem entre 87% e 99,8% de água, o que torna as
bebidas com gás fontes de hidratação. O consumo de
refrigerantes e de outras variedades de bebidas predispõe a
maior ingestão de líquidos, resultando em uma hidratação
apropriada, segundo demonstram estudos.
A seguir, alguns dos esclarecimentos apresentados pela
Coca-Cola Brasil que contribuem para tirar dúvidas
e quebrar mitos a respeito das bebidas com gás:
• nossos produtos e ingredientes são seguros e
cumprem as leis dos mais de 200 países onde
são oferecidos;
• não existe um alimento bom ou ruim, conceito que
deve ser empregado em relação ao uso (ou abuso)
dos diferentes alimentos, e o importante é manter uma
dieta que atenda às necessidades nutricionais sem
ultrapassar a quantidade de calorias queimadas;
• nossas bebidas podem ajudar as pessoas a suprir
necessidades diárias de hidratação;
• os refrigerantes são fontes de energia para
as atividades diárias, na forma de carboidratos.
O que mais importa é que a dieta inclua nutrientes
de uma grande variedade de alimentos e bebidas e
que haja equilíbrio entre as calorias consumidas e as
queimadas em atividades físicas.
Para saber mais, acesse www.cocacolabrasil.com.br
79
Viva Positivamente
Vida Saudável
Prêmio Pemberton, vida saudável em foco
80
Estimular a produção científica a serviço de
um estilo de vida mais saudável. Com esse
objetivo foi criado o Prêmio Pemberton – o
nome é uma homenagem ao farmacêutico
que criou a fórmula da Coca-Cola. O resultado da primeira edição, divulgado em outubro
de 2009, contemplou três profissionais. A iniciativa tem apoio institucional da Associação
Brasileira para o Estudo da Obesidade e da
Síndrome Metabólica (Abeso).
Foram analisados 140 trabalhos científicos,
elaborados por profissionais das áreas de
Ciências Médicas, Ciências Biomédicas, Nutrição, Educação Física e Farmacologia de 63
universidades e centros de pesquisa do País.
Dos dez trabalhos finalistas, oito foram inscritos por autores de São Paulo, sendo que a
maioria está vinculada à Faculdade de Medicina e a centros acadêmicos de pesquisa da
Universidade de São Paulo (USP).
O trabalho vencedor foi o de Leandra Gonçalves Lima, da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP), vinculada à USP. A pesquisa
“Resposta ao exercício aeróbico agudo em
idosos independentes vivendo em uma área
urbana do Brasil” concluiu que uma boa caminhada é eficaz na redução da pressão arterial
de pessoas com idade acima de 60 anos, nos
primeiros 60 minutos após o exercício e nas 24
horas subsequentes.
O primeiro colocado ganhou R$ 40 mil, valor dividido entre o autor principal e a instituição ao qual estava vinculado, além de
uma viagem para conhecer o The Beverage
Institute for Health and Wellness, o Instituto
de Bebidas da The Coca-Cola Company, em
Atlanta. Já o segundo e o terceiro colocado
receberam R$ 10 mil e R$ 5 mil, respectivamente, além de serem convidados a conhecer o Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento da Coca-Cola na América Latina, no
Rio de Janeiro.
O estudo recomenda a necessidade de implementar ações preventivas para se ter um envelhecimento saudável e contribuir para melhorar
a qualidade de vida dos brasileiros. Sob esse
aspecto, a prática da caminhada é uma opção
adequada, já que, além dos benefícios físicos
proporcionados, é uma atividade de fácil acesso.
O ministro da Saúde, José Gomes Temporão, participou do evento de lançamento da
premiação, durante o 13º International Congress of Endocrinology, no Rio de Janeiro,
em novembro de 2008.
Patrocínio esportivo:
saúde e cidadania como
legados
Historicamente, a The Coca-Cola
Company sempre patrocinou grandes eventos esportivos mundiais. A
Coca-Cola é uma das marcas mais
tradicionais na história da Copa
do Mundo de futebol e integra o
restrito grupo de parceiro oficiais
da Fifa. Esteve presente em todas
as edições do evento desde 1950,
realizada no Brasil.
A condição de parceira oficial da
Fifa nos permite oferecer aos consumidores experiências diferenciadas,
como ver o troféu original, de 6.175
gramas de ouro maciço, de perto,
no “Tour da Taça da Copa do Mundo
Fifa por Coca-Cola”. Ainda promovemos durante a Copa a “Coca-Cola
International Football Camp”, que
reúne jovens de todo o mundo em
amistosos e minitorneios de futebol. Com a Promoção “Coca-Cola
Carregadores de Bandeiras”, jovens
de 12 a 16 anos têm o privilégio
de entrar em campo carregando as
bandeiras de seus países antes dos
jogos da Copa.
Não é à toa que as expectativas são
as melhores possíveis em relação à
Copa do Mundo de 2014 e aos Jogos Olímpicos de 2016 – ambos serão sediados no Brasil. Os dois momentos sinalizam com perspectivas
tanto de fortalecimento de hábitos
de vida mais saudáveis e de inclusão
social, proporcionados pela prática
de esportes, como de crescimento
econômico para o País. Mais uma vez,
a Companhia quer colocar a força da
sua marca a serviço da construção
desses importantes legados.
‘’A Coca-Cola, tradicionalmente, é uma Empresa
ligada ao incentivo de esportes e atividades físicas,
eventos como os Jogos Olímpicos de Verão e Inverno, além de
campeonatos de inúmeros esportes. Nos últimos anos, tem
apostado na redução do teor de açúcar de alguns produtos,
com enriquecimento de vitaminas e minerais e maior incentivo
ao consumo de líquidos e águas, em especial.
Outra frente de atuação da Empresa envolve a execução
de projetos de responsabilidade social e programas de
estímulo a atividades físicas e à educação nutricional,
para a promoção de um estilo de vida saudável. O Prêmio
Pemberton, no qual contribuo com sua organização, é
uma dessas iniciativas, que visa ao incentivo de projetos
científicos que atendam a esses ideais. Em seu primeiro ano,
recebeu dezenas de projetos de todo o País, demonstrando
a força da produção científica brasileira.
No entanto, refrigerantes sempre serão alvo de controvérsia,
se consumidos em excesso e sem a adequação a hábitos de
vida corretos. Portanto, a Coca-Cola ainda deve enfrentar um
enorme desafio, que é integrar o consumo de refrigerantes
sem exageros a um programa maior de educação nutricional
e de mudanças de hábitos de vida.”
Mauro Fisberg, Professor da Universidade Federal
de São Paulo (Unifesp)
Para saber mais acesse o site : www.cocacolabrasil.com.br
81
Viva Positivamente
82
Ambiente de
Trabalho
Estímulo à diversidade
Orientados pela Plataforma Viva
Positivamente, pretendemos ter
equipes de trabalho tão diversas
quanto os mercados que atendemos,
e queremos engajar a nossa cadeia
de valor nesse objetivo.
A gestão de recursos humanos da
Coca-Cola Brasil estimula a promoção da diversidade. Entre outros
avanços, esse direcionamento tem
contribuído para o crescimento da
participação de mulheres em cargos
de liderança (leia case neste capítulo).
Buscamos, também, envolver os líderes do nosso Sistema e outros segmentos da nossa cadeia produtiva no
movimento de valorização da diversidade. Para avançar ainda mais nesse
propósito, nós nos associamos ao
Centro de Integração de Negócios Integrare, que desenvolve projetos de
capacitação para pequenas empresas
fornecedoras. O foco do trabalho é
o respeito à diversidade humana, de
forma a promover a inclusão, principalmente, de empresários originários
de minorias, de pessoas com deficiências e de afrodescendentes.
Construímos a Plataforma Viva Positivamente com a participação
de nossos empregados próprios
e terceirizados, buscando discutir,
conjuntamente, um plano de trabalho que levasse em consideração
a aplicação do conceito de sustentabilidade nas nossas práticas de
gestão. Realizamos oito workshops,
nos quais abordamos, por exemplo,
questões de gênero, raça e multiplicidade de valores e opiniões, com o
propósito de fortalecer um ambiente
de trabalho inclusivo.
Os executivos dos nossos fabricantes
foram envolvidos em uma segunda
etapa do trabalho, quando participaram de reuniões regulares com
representantes da área de Comunicação do Sistema Coca-Cola Brasil.
Visão de futuro
A consolidação de uma cultura interna baseada no desenvolvimento sustentável tem sido um diferencial nos treinamentos. Com esse enfoque, realizamos,
em junho de 2009, o V Fórum de Gestão de Pessoas do Sistema Coca-Cola
Brasil, em São Paulo. A iniciativa reuniu profissionais de recursos humanos de
16 fabricantes, JV Mais e Leão Júnior, com os objetivos de compartilhar as melhores práticas e discutir os passos para o alcance das metas que viabilizarão
o nosso crescimento.
No encontro, os fabricantes elaboraram um documento com oportunidades de
melhorias nos processos de planejamento de carreira, sucessão e gerenciamento de performance, alinhadas à nossa visão de longo prazo. Tudo isso para alcançarmos a liderança no segmento de bebidas sem gás e capturarmos novas
oportunidades para expansão no setor de refrigerantes nos próximos dez anos.
Sabemos que a melhoria contínua da gestão de competências demanda iniciativas de capacitação.
83
21,54
é a média de horas de
treinamento por colaborador
do Sistema Coca-Cola Brasil
A Coca-Cola Brasil foi eleita uma das
100 melhores empresas para se trabalhar no País e uma das 25 melhores
no Rio de Janeiro, segundo o Great
Place to Work Institute, em 2009.
Esse é um reconhecimento de que as
ações implementadas para garantir a
qualidade de vida dos nossos colaboradores estão no caminho certo.
Viva Positivamente
Motivação,
palavra-chave
Dentre as iniciativas para tornar o
ambiente de trabalho cada vez mais
motivador, destacamos horário flexível, oportunidade de home office
(trabalho em casa) e day off (dias livres – seis por ano).
84
Lideranças engajadas
Valorizamos atributos das equipes,
formando lideranças capazes de
sustentar, de forma contínua e duradoura, o nosso bom desempenho à
frente do mercado brasileiro. A nossa gestão de recursos humanos tem
como estratégias promover a diversidade, recrutar melhores talentos e
criar estruturas internas que permitam o aproveitamento das oportunidades profissionais e garantam um
ambiente de trabalho seguro.
Comerciais e de Recursos Humanos para reforçar o investimento
em pessoas, decisão-chave visando
à ampliação do nosso negócio. As
ações são organizadas pelo Centro
de Desenvolvimento, estrutura da
Coca-Cola Brasil, e pelos fabricantes, por meio da Associação de Fabricantes Brasileiros da Coca-Cola.
Nossa política de estímulo à alta performance apoia-se em uma preocupação com a capacitação permanente e busca recompensar os melhores
desempenhos individuais.
Em outubro de 2008, os programas de Capacitação de Lideranças
Comerciais reuniram 45 multiplicadores de 13 fabricantes, com o objetivo
de analisar a área de identificação de
oportunidades para os negócios.
Desde 2008, realizamos os Programas de Capacitação de Lideranças
Em 2009, também foram capacitadas lideranças comerciais.
O conjunto de ações para tornar o
ambiente de trabalho inspirador,
com outros benefícios top de mercado e oportunidades de desenvolvimento profissional, faz parte do
programa Sabor de Viver, lançado
em 2007. A iniciativa está dividida
em três pilares: Corpo em Equilíbrio, Mente Sã e Alma Nova.
Outra iniciativa implementada na
Companhia é o programa UAU, que
reconhece o bom trabalho realizado
pelos nossos colaboradores, a quem
chamamos de associados.
Pelo programa, qualquer associado
pode reconhecer um colega pelo resultado diferenciado que gerou, e,
para isso, é importante exemplificar a
forma pela qual o bom desempenho
foi alcançado, com base em quatro
“A parceria com a Coca-Cola Brasil, iniciada em 2007, foi um marco para o
Integrare, não apenas pelo respeito que a marca carrega, mas também por apoiar
o desenvolvimento de mais de 350 pequenos fornecedores e por fazer parte de um
grupo de empresas que, juntas, movimentaram, somente em 2009, mais de R$ 34
milhões em negócios.
A Empresa contribui para avalizar a seriedade do Programa Brasileiro de Diversidade.
Desde que a Coca-Cola Brasil se associou ao Integrare, mais de 10 novas corporações
uniram-se a essa iniciativa.
A atuação da Companhia sob o aspecto de sustentabilidade, no entanto, ainda
é muito tímida. Com o ‘poder de fogo’ da Coca-Cola Brasil, se as campanhas
publicitárias envolvessem consumo com sustentabilidade, com certeza teríamos uma
nova ‘geração Coca-Cola’.”
Jeferson Marques, Presidente do Centro de Integração de Negócios Integrare
comportamentos: liderança exemplar,
fazer acontecer, colaboração contagiante e inconformismo construtivo.
Outra forma de reconhecimento é
a premiação por tempo de serviço.
A partir de cinco anos trabalhando
na Coca-Cola Brasil, o associado
recebe um troféu e um prêmio em
dinheiro, que é diferenciado conforme o tempo aumenta. Ao completar
25 anos, o associado recebe um relógio de marca Rolex.
Nossa Política de Desenvolvimento
Profissional prevê treinamentos virtuais
e presenciais, via Fórum de Desenvolvimento de Pessoas (rotina gerencial
focada no planejamento e no acompanhamento de movimentação interna,
sucessão, carreira e desenvolvimento
dos associados). As capacitações também envolvem treinamento em liderança, marketing, comercial, franchise
leadership e eficácia pessoal.
Também investimos no recrutamento
interno para o preenchimento de vagas dos níveis operacionais ao nível
de direção e na oportunidade para
que o associado continue sua formação, com plano de reembolso de 50%
para programas de pós-graduação e
MBA. Desenvolvemos, também, um
programa de incentivo anual para
inspirar, motivar e premiar o bom desempenho de associados, por meio
do qual a remuneração é calculada
com base na conquista de metas e
objetivos fixados previamente.
Buscamos refletir
externamente a forma
pela qual lidamos
com as pessoas no
nosso ambiente de
trabalho, extravasando
um espírito de
entusiasmo, de paixão
pelo que fazemos e
de comprometimento
com o bem-estar e a
qualidade de vida.
Cada associado discute com seu superior imediato e determina as suas metas individuais de cada ano, que devem
estar alinhadas aos objetivos da área e
dos planos estratégicos local e global.
Incubadora de talentos
Programas de estágio e trainee representam oportunidades para o
recrutamento de jovens talentos em
vários estados do País. As seleções
envolvem os gestores e as lideranças
para garantir comprometimento na
formação e no desenvolvimento de
estudantes. Estimulamos o engajamento desses profissionais na aplica-
ção prática da nossa plataforma de
sustentabilidade. Assim, formamos
futuros gestores com um novo olhar
desde o início de suas atividades.
O programa de estágio também valoriza e respeita a aprendizagem do estagiário na Empresa e na universidade. Mesmo antes da nova Lei Federal,
que entrou em vigor em 2008, já era
adotado o limite máximo de seis horas diárias de estágio, regra que deve
ser cumprida por todo o Sistema.
85
Qual é o clima?
O nível de satisfação e comprometimento de nossos
associados é medido desde 2004, por meio da
Pesquisa Interna de Clima. O trabalho é feito a cada
dois anos e permite comparar os resultados com os de
outras companhias de alto desempenho.
• 93% acreditam fortemente nas prioridades
estratégicas da Companhia;
A pesquisa mais recente, realizada em 2008, com a
participação de 229 colaboradores da Coca-Cola Brasil,
revela avanços conquistados em inúmeras frentes de
atuação, como engajamento, diversidade, performance
gerencial, inovação, liderança, comunicação e imagem,
entre outras incluídas nesse levantamento.
• 94% afirmam ter um bom entendimento sobre
os elementos-chave que integram o Manifesto
para o Crescimento;
Viva Positivamente
Conheça os principais resultados:
86
• 97% consideram que a Empresa opera com
integridade perante seus parceiros (fabricantes,
consumidores, fornecedores e outros);
• para 89% dos entrevistados, os mais altos
executivos demonstram que ter uma força de
trabalho diversa é importante para o sucesso
dos negócios da Companhia;
• 95% consideram que as pessoas que trabalham
são boas guardiãs das nossas marcas;
• 99% são orgulhosos de fazer parte da
Companhia;
• 96% consideram que são tratados com respeito;
• 93% recomendariam a Companhia como um
bom lugar para trabalhar;
• 97% confiam que seus superiores praticam os
valores da The C
oca-Cola Company.
99%
dos nossos associados
são orgulhosos de fazer
parte da Companhia.
Respeito aos
direitos humanos
Seguimos as diretrizes da Política de
Direitos Humanos no Local de Trabalho da The Coca-Cola Company,
alinhada aos princípios da Declaração Universal de Direitos Humanos, da Declaração da Organização
Internacional do Trabalho sobre os
Princípios Fundamentais e Direitos e
também do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU).
Condenamos práticas indignas, como
a exploração do trabalho infantil e do
trabalho análogo ao escravo, no âmbito de todo o nosso Sistema, além de
buscarmos disseminar essa filosofia
entre nossa cadeia de valor (leia mais
na pág. 21). No Brasil, somos signatários do Pacto Nacional pela Erradicação do Trabalho Escravo, uma parceria
articulada pelo Instituto Ethos, pela
Organização Internacional do Trabalho
(OIT) e pela ONG Repórter Brasil.
Além das diretrizes que orientam o
combate ao trabalho infantil e análogo ao escravo, a nossa Política de
Direitos Humanos proíbe a discriminação e estimula formas de comunicação entre os funcionários que
facilitem a resolução de eventuais
conflitos no local de trabalho.
Alinhados às diretrizes da Plataforma
Viva Positivamente, também criamos
no Brasil um grupo multifuncional
para discutir questões relacionadas
à ampliação da diversidade no ambiente de trabalho.
As questões relacionadas à diversidade estão no centro das atenções da
gestão de pessoas da The Coca-Cola
Company. Por essa razão, seis fóruns
de discussão sobre o tema têm buscado, mundialmente, soluções para
tornar os ambientes de trabalho mais
inclusivos e conectar equipes em diferentes cantos do planeta. Integram
esse esforço global os Fóruns de Empregados da Coca-Cola para três regiões (África/América, Ásia/Pacífico-América e América Latina), além do
Fórum de Gays e Lésbicas, do Fórum
das Mulheres e do Fórum de Negócios e Suporte Profissional.
Liderança feminina
Faz parte da política da Coca-Cola Brasil ter uma força de trabalho tão diversa quanto os seus consumidores.
Como parte desse comprometimento, o foco é o espaço a ser dado, principalmente, às mulheres.
Sob esse aspecto, designamos colaboradoras brasileiras para integrar o Conselho de Lideranças Femininas
na América Latina, criado em 2008 com o propósito de discutir o tema e sugerir ações para a Coca-Cola
em todo o mundo. A primeira iniciativa implantada foi o programa de Mentoring, destinado a impulsionar
carreiras de mulheres consideradas de alto potencial.
Sabemos que precisamos buscar uma evolução constante e, em consequência das iniciativas
desencadeadas, já observamos avanços, como o crescimento da participação de mulheres em cargos de
liderança na Coca-Cola Brasil.
Pelo quadro a seguir, destacamos que, em 2006, a participação de mulheres em cargos de nível
gerencial na Coca-Coca Brasil era de 19%, enquanto a dos homens era de 81%. Entre 2007 e 2008, essa
diferença começou a cair, e um ponto de equilíbrio foi atingido em 2009, com 50% de presença para
cada um dos gêneros.
Nível gerencial
2009
2008
2007
2006
Homens
Mulheres
H
M
H
M
H
M
50%
50%
64%
36%
62%
38%
81%
19%
População
do Brasil
Empregados
da Coca-Cola
Consumidores
87
(% e número total)
48,7%
Homens
51,3%
Mulheres
44%
48%
(108)
56%
(138)
52%
Anexos
Indicadores
Sustentabilidade,
perspectivas e desafios
88
Neste relatório
abordamos questões
que foram também
discutidas com os
nossos stakeholders
durante o 1º Ciclo
de Diálogos de
Sustentabilidade.
O aprofundamento do diálogo e o
fortalecimento de parcerias são bases fundamentais para o aprimoramento dos processos de uma gestão
empresarial comprometida com a
sustentabilidade. Conhecer melhor
a percepção da sociedade a respeito
da forma com que os negócios são
conduzidos é outro fator essencial a
esse movimento de construção coletiva. Partindo dessas premissas, promovemos, em 15 de dezembro de
2009, no Rio de Janeiro, o 1º Ciclo de
Diálogos de Sustentabilidade, para
debater conceitos e práticas e identificar oportunidades de melhoria.
No evento, reunimos 50 representantes de nossos colaboradores,
clientes e fornecedores, além de
organizações não governamentais,
profissionais de saúde, acadêmicos
e outros atores sociais. Essa foi uma
oportunidade também para apresen-
tarmos as sete frentes de atuação da
nossa estratégia de sustentabilidade
– Plataforma Viva Positivamente –,
abordadas neste relatório, além das
ações empreendidas para o alcance
das metas planejadas.
Metodologia
O 1º Ciclo de Diálogos foi dividido
em dinâmicas e rodadas de discussões com apresentações das seguintes questões para que os participantes dessem suas opiniões:
1ª Rodada
A plataforma Viva Positivamente deixa claro o compromisso da Coca-Cola
Brasil com o desenvolvimento sustentável, ou seja, permite que você
entenda o que a Companhia vai fazer
para gerar desenvolvimento econômico e social em harmonia com a preservação do meio ambiente?
2ª Rodada
Em sua opinião, a Plataforma Viva
Positivamente abrange os principais impactos sociais e ambientais
da Coca-Cola Brasil?
3ª Rodada
O que a Coca-Cola Brasil pode fazer
para atrair e mobilizar os seus públicos de relacionamento e, assim, trabalharem em conjunto para alcançar
os objetivos dessa plataforma de
sustentabilidade?
De acordo com a percepção da
maior parte dos participantes, as metas da Plataforma Viva Positivamente
são claras, mas é importante difundir
ainda mais as ações implementadas
para transformá-las em realidade.
Consideramos que este relatório de
sustentabilidade, construído com a
participação dos colaboradores, de
fabricantes e de outros integrantes
do nosso Sistema, é parte importante dos nossos esforços para informar,
cada vez melhor, os avanços alcançados (leia mais sobre como estruturamos este relatório nas págs. 4 e 5).
89
Aprofundar o diálogo
com a sociedade
é parte fundamental do processo
de construção de uma gestão
corporativa mais sustentável.
Índice remissivo Gri
Nível de Aplicação GRI
O Relatório de Sustentabilidade GRI do Sistema Coca-Cola Brasil atende aos requisitos para o nível C de aplicação GRI,
de acordo com os parâmetros ressaltados na tabela a seguir:
C+
1.1;
Não Exigido.
Forma de Gestão da G3
Responder a um mínimo
de 10 Indicadores de
Desempenho, incluindo
pelo menos um de cada
uma das seguintes áreas
de desempenho: social,
econômico e ambiental.
As informações contidas neste relatório de sustentabilidade, tanto
as que se referem aos indicadores
como aquelas relacionadas aos cases, às ações ou aos projetos corporativos, são relativas ao Sistema
Coca-Cola Brasil, do qual fazem
parte a Coca-Cola Brasil, sediada no
Rio de Janeiro, além de 16 fabricantes (ver mapa na pág. 9), a empresa
Leão Júnior e a Joint Venture Mais.
Todos os fabricantes que fazem parte do Sistema Coca-Cola Brasil foram
consultados no levantamento dos indi-
4.5 a 4.13,
4.16 a 4.17.
Informações sobre a
Forma de Gestão para
cada Categoria de
Indicador.
Responder a um mínimo
de 20 Indicadores de
Desempenho, incluindo
pelo menos um de cada
uma das seguintes
áreas de desempenho:
econômico, ambiental,
direitos humanos, práticas
trabalhistas, sociedade,
responsabilidade pelo
produto.
cadores, mas nem todos possuíam as
informações sistematizadas. A nossa
meta é aumentar o número de indicadores e de respostas de cada fabricante para os próximos anos.
Por ser o primeiro relatório ba
seado nos indicadores GRI (Global
Reporting Initiative), as informações não apresentam limitações ou
reformulações que possam afetar
significativamente o entendimento
de nossos públicos. O conteúdo deste relatório foi apre-
Com Verificação Externa
Conteúdo do Relatório
4.1 a 4.4, 4.14 a 4.15.
A
A+
O mesmo exigido para o
Nível B.
3.9, 3.13;
3.1 a 3.8, 3.10 a 3.12;
Indicadores
Anexos
90
1.2;
2.1 a 2.10;
Indicadores de
Desempenho da
G3 & Indicadores
de Desempenho do
Suplemento Setorial
B+
Responder a todos os
critérios elencados para o
Nível C mais:
Responder aos itens:
Perfil da G3
B
Forma de Gestão
divulgada para cada
Categoria de Indicador.
Responder a cada
Indicador essencial da
G3 e do Suplemento
Setorial* com a devida
consideração ao Princípio
da Materialidade de
uma das seguintes
formas: (a) respondendo
ao indicador ou (b)
explicando o motivo da
omissão.
C
sentado a partir das sete frentes de
atuação da nossa Plataforma Viva
Positivamente (Água, Embalagens
Sustentáveis, Energia e Clima, além
de Comunidades, Benefícios das Bebidas, Vida Saudável e Ambiente de
Trabalho). As informações abrangem
o período de 1º de janeiro a 31 de
dezembro de 2009.
Não foi realizada verificação externa para os indicadores GRI apresentados neste relatório, cujo conteúdo pode ser acessado pelo site
www.cocacolabrasil.com.br.
Lista de indicadores respondidos:
INDICADOR
Página
Estratégia e análise
1.1. Mensagem do Presidente.
6
Perfil organizacional
2.1. Nome da organização.
2.2. Marcas, produtos e/ou serviços.
8
8, 68, 72, 73
2.3. Estrutura operacional.
9
2.4. Localização da sede da organização.
8
2.5. Atuação geográfica.
9
2.6. Natureza jurídica.
8
2.7. Mercados atendidos.
8
2.8. Porte da organização.
11
2.9. Mudanças durante o período coberto pelo relatório.
94
2.10. Prêmios recebidos no período coberto pelo relatório.
37
Parâmetros para o relatório
Perfil do relatório
3.1. Período coberto pelo relatório.
94
3.2. Dados para contato.
94
Escopo e limite do relatório
3.5. Definição do conteúdo.
5, 94
3.6. Limite do relatório.
94
3.7. Escopo do relatório.
94
3.8. Base para a elaboração do relatório.
94
3.9. Técnicas de medição e bases de cálculos.
94
3.10. Consequências de reformulações de informações.
94
91
3.11. Mudanças significativas.
Não se aplica
Sumário de conteúdo da GRI
3.12. Sumário GRI.
3.13. Verificação externa.
94
Não se aplica
Governança, compromissos e engajamento
Governança
Indicadores
4.1. Estrutura de governança.
14, 17
4.2. Mecanismos para recomendações a órgãos de governança.
17
4.3. Valores, códigos de conduta e princípios internos.
23
4.4. Mecanismos para acionistas fazerem recomendações ao Conselho de Administração.
Não se aplica
Compromissos com iniciativas externas
4.11. Cartas, princípios e iniciativas.
23
Engajamento dos stakeholders
Anexos
4.14. Relação de stakeholders.
4.15. Identificação de stakeholders a engajar.
5, 88
5
Desempenho econômico
92
EC1. Valor econômico gerado e distribuído.
96
Desempenho ambiental
Energia
EN4. Consumo de energia indireta.
EN5. Energia economizada em decorrência de melhorias em conservação e eficiência.
94
48, 52
Água
EN8. Água retirada, por fonte.
94
EN10. Água reciclada e reutilizada.
32
Emissões, efluentes e resíduos
EN16. Emissões diretas e indiretas de gases de efeito estufa.
47, 95
EN18. Iniciativas para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e as reduções obtidas.
44, 95
EN21. Descarte total de água, por qualidade e destinação.
32
EN22. Peso total de resíduos, por tipo e método de disposição.
95
Produtos e serviços
EN26. Iniciativas para mitigar os impactos ambientais.
EN27. Produtos e embalagens recuperados.
26, 34, 44
36
Geral
EN29. Impactos ambientais referentes a transporte de produtos.
EN30. Investimentos em proteção ambiental.
47, 51
96
Desempenho social
Emprego
LA2. Taxa de rotatividade.
95
Treinamento e educação
LA10. Horas de treinamento.
LA11. Gestão de competências e aprendizagem contínua.
LA13. Composição da alta direção e proporção por grupos e gêneros.
84
84, 85
96
Direitos humanos
HR5. Política de liberdade de associação e o grau da sua aplicação.
21
HR6. Medidas tomadas para contribuir para a abolição do trabalho infantil.
21
HR7. Medidas tomadas para contribuir para a erradicação do trabalho forçado.
21
Responsabilidade sobre o produto
PR6. Programas de adesão a leis, normas e códigos voluntários.
71, 79
93
Anexos
Indicadores
Indicadores GRI
Coca-Cola
94
Ambientais
Energia
Consumo de energia indireta discriminado por fonte de energia primária (GJ) *
1.586.950
Consumo anual de energia elétrica, óleo leve e pesado, gás natural, propano,
querosene, madeira, carvão e outros (GJ)
2.932.401
Consumo anual de diesel de frota (1.000 litros)
3.321
Consumo de energia elétrica (MJ) por litro de bebida produzida
0,33
*Obs. Sorocaba não reportou o indicador. Vieira não utiliza energia primária, apenas energia secundária
(Concessionária de Energia de Alagoas – Ceal). Norsa não consome energia indireta.
Água
Consumo anual de água (m3)
Consumo de água por litro de bebida produzida
17.956.490
2
Consumo total de água por fonte de captação (m³)
Água de superfície, incluindo áreas úmidas, rios, lagos e oceanos
5.156.309
Água subterrânea
5.673.680
Água de chuva coletada e armazenada
19.605
Abastecimento municipal ou de outras empresas de abastecimento
5.480.001
Total
16.329.596
Emissões diretas
e indiretas de gases
de efeito estufa
O valor estimado de emissões de gases
de efeito estufa para 2009 foi de 106.443
toneladas equivalentes de CO2. As empresas
Andina, CCIL/Recofarma, Spaipa, Grupo
Simões, Ipiranga, Norsa e Renosa ainda não
fazem medições pelo inventário de emissões
de GEE. Femsa e Sorocaba não reportaram o
indicador, pois até a data de consolidação dos
dados para o relatório não tinham fechado os
números para o relatório de emissões de GEE.
Resíduos
81.498
Quantidade anual de resíduos sólidos gerados (ton)
Quantidade anual de resíduos sólidos gerados por litro de bebida produzida
(gramas por litro)
9,39
57.476
Quantidade anual de resíduos sólidos reciclados (ton)
Peso total de resíduos, por método de disposição (toneladas)
10.421
Aterro sanitário
Reciclagem
64.754
Reutilização
8.643
Outros*
5.230
* Outros: aterro industrial, armazenamento no local, incineração, compostagem, devolução de baterias veiculares, recuperação
(peróxido de hidrogênio + óleo), tratamento para irrigação de sol. Obs. Guararapes não reportou o indicador.
Sociais
Taxa de rotatividade do sistema %
Homens
Mulheres
22,05
2,91
Até 30 anos
12,56
30 a 50 anos
8,49
Acima de 50 anos
0,28
Brasal, CCIL/Recofarma, Grupo Simões e Leão não reportaram o indicador por faixa etária.
Brasal, CCIL/Recofarma e Sorocaba não reportaram o indicador por gênero.
95
Diversidade
Indicadores de diversidade
Empregados(as) acima de 45 anos
7%
Mulheres que trabalham na empresa
11%
Negros(as) que trabalham na empresa
12%
2%
Pessoas com deficiência ou necessidades especiais
Anexos
Indicadores
Femsa não reportou o indicador.
Demonstração de
Valor Adicionado - 2009
13%
Juros e aluguéis
96
13%
Lucro retido
2%
Acionistas
Investimento total
socioambiental externo
em 2009 do Sistema
Coca-Cola Brasil
26%
Colaboradores
46%
Governo
R$ 40.283.644
Créditos
Coordenação geral
Vice-Presidência de Comunicação e
Sustentabilidade da Coca-Cola Brasil
Redação, projeto gráfico e diagramação
Report Comunicação
Revisão
Assertiva Produções Editoriais
Fotografia
Vik Muniz (capa)
Galeria Fortes Vilaça/divulgação (Verso capa)
Klacius Ank (4, 5, 11, 22, 23, 28, 37, 38, 40, 41, 48, 55, 66, 71, 73, 84)
Banco de imagens Coca-Cola (7, 9, 10, 15, 17, 19, 25, 35, 39, 42, 43, 46, 49, 50,
53, 56, 57, 58, 59, 62, 63, 64, 65, 69, 70, 72, 74, 75, 77, 78, 79, 80, 81, 83)
©iStockphoto.com/gordondix (21)
Manun/Photocase (27, 30)
Tommai/Photocase (45)
Divulgação/Femsa (67)
José Roberto Couto (89)
Impressão
Makrokolor Gráfica e Editora Ltda.
Tiragem
2.500 exemplares
Informações corporativas
Coca-Cola Brasil
Sede: Praia de Botafogo, 374
Rio de Janeiro/RJ – CEP: 22250-040
www.cocacolabrasil.com.br
Certificação FSC
Vik Muniz – do Jardim Gramacho para o mundo
“Atlas (Carlão)” faz parte da série de
fotografias Retratos de Lixo, que o artista
plástico Vik Muniz produziu a partir de
resíduos recolhidos pelos catadores do
aterro sanitário do Jardim Gramacho,
um dos maiores da América Latina,
situado na periferia de Duque de Caxias,
no Estado do Rio de Janeiro. O olhar de
Carlão, membro da comunidade local,
traz a expressão de questões tão globais
como o destino do lixo do mundo que
ele carrega nas costas. Com inspiração
e contundência, Vik Muniz transmite sua
mensagem com a própria matéria que a
constitui, reutilizando o lixo para provocar
discussão, gerar atitude e encarar de
frente os desafios da sustentabilidade.
Esse também é o caminho que a
Coca-Cola Brasil vem trilhando.
O Instituto Coca-Cola Brasil se uniu a
Vik Muniz, ao Sistema Firjan e à ONG Doe
seu Lixo para promover a qualificação
profissional de 200 membros da
Associação dos Catadores do Aterro
Metropolitano do Jardim Gramacho
e de demais cooperativas da região,
que perderiam a fonte de renda após o
fechamento do aterro, previsto para
breve. A proposta é formá-los agentes
ambientais, oferecendo alternativas
de trabalho e renda dentro da cadeia
produtiva da reciclagem. A Coca-Cola
Brasil aposta na união e na cooperação
como meio para o desenvolvimento
sustentável das comunidades.
No Caminho da Sustentabilidade
Relatório de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil 2009
No Caminho da Sustentabilidade – Relatório de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil 2009

no caminho da sustentabilidade - The Coca

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