cia Prochef

Novembro| Boletim Sistema Fecomércio-BA
Boletim Informativo da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia
Edição – 14 | Ano - 02 | Novembro de 2014
SISTEMA FECOMÉRCIO-BA PROMOVE
1ª EDIÇÃO DO NATAL SOLIDÁRIO
Pela primeira vez, o Sistema Fecomércio-BA realiza o Natal Solidário,
entre 01/12/14 a 06/01/15. Como
marco da abertura da campanha, a
Fecomércio-BA, na Avenida Tancredo Neves, inaugura no dia 1º de
dezembro, às 18h30,a
sua iluminação natalina, ao som de
corais.
O Natal Solidário envolve toda uma
programação visual e cultural para o
público soteropolitano com destaque para a iluminação da fachada da
Casa do Comércio, apresentação de
corais natalinos e exposição de presépio iluminado. A campanha tem
também como objetivo arrecadar
alimentos não perecíveis, brinquedos, material de higiene pessoal e
roupas para crianças e idosos de
instituições sociais baianas.
O presidente do Sistema Fecomércio–BA, Carlos de Souza Andrade,
enfatizou que a ideia da campanha é
promover assistência aos menos
favorecidos, através da arrecadação
de donativos. “Tenho certeza que
iremos atingir a nossa meta e chegar
ao evento de encerramento da campanha com a sensação de dever
cumprido”.
A diretora secretária da Fecomércio
-BA, Juranildes Araújo, que também é uma das idealizadoras do
projeto, ressaltou a importância da
campanha em prol dos mais carentes. “Acredito que essa ação tem o
poder de estimular o espírito de
filantropia dos seus participantes, a
solidariedade é uma das qualidades
fundamentais para construção de
um mundo melhor”, ressaltou.
Os postos de coleta serão instalados
em todas as unidades do Sesc e
Senac em Salvador, além dos Shoppings Iguatemi e Salvador ou na
própria Casa do Comércio. Os donativos poderão ser entregues até 6
de janeiro de 2015.
PROGRAMAÇÃO:
01/12 - ABERTURA DA PROGRAMAÇÃO NATALINA
Local: Pátio Frontal
Horário: 18h30
Será ligada a iluminação da Casa
do Comércio e Presépio, com a
participação Coral - Sesc – Escola Zilda Arns, o Coral – Sesc Fonte de Vida e Papai Noel
Aberto ao público
03 e 04/12 - ENCONTRO DE
CORAIS
Local: Teatro Sesc Casa do Comércio
Horário: 17h00
Apresentação do Encontro de
Corais
Aberto ao público
19/12 - CERIMÔNIA DE ENTREGA PARCIAL DOS DONATIVOS
Local: Teatro Sesc Casa do Comércio
Horário: 18h30
Entrega parcial dos donativos arrecadados para as entidades parceiras
Orquestra Irmã Dulce
Aberto ao público
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Boletim Sistema Fecomércio-BA | Novembro
PROGRAMA MESA BRASIL SESC REÚNE
DOADORES PARA BALANÇO ANUAL
LIVRO “ESTIMULANTE
PEDAGÓGICO” É LANÇADO
NA CASA DO COMÉRCIO
O Sesc Bahia, através do Programa Mesa Brasil, arrecadou cerca de
950 toneladas de alimentos em 2014. Esse e outros dados serão divulgados no 11º Encontro Anual de Doadores e Instituições Sociais
do Programa Mesa Brasil Sesc, que acontece no dia 28 de janeiro, a
partir das 17h, no Teatro Sesc Casa do Comércio.
O evento tem como principal objetivo realizar a prestação de contas
do Programa, além de promover o Encontro de doadores, parceiros
voluntários e instituições receptoras ao longo do ano de 2014.
Ao final da programação o público poderá assistir ao show da cantora baiana Carla Visi, cantando a Bahia de Caymmi à Clara.
O Programa
O Programa Mesa Brasil SESC é uma rede nacional de bancos de
alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir
para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de
pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social. Trata-se, essencialmente, de um Programa de Segurança Alimentar e Nutricional, baseado em ações educativas e de distribuição de
excedentes ou fora dos padrões de comercialização, mas que ainda
podem ser consumidos.
No dia 18 de novembro, foi lançado na Casa do Comércio, o livro
Estimulante Pedagógico. Um dos
principais objetivos da publicação é
despertar novas apreciações metodológicas de ensino e incentivar a
busca do conhecimento através de
brinquedos e brincadeiras.
A autora, Estelita Cristo, que é coordenadora pedagógica e presta
consultoria para escolas particulares, elaborou o material, a partir do
mestrado em Ciência da Educação
pela Universidade Americana em
Assunção, no Paraguai.
De acordo com Estelita, um dos
diferenciais da obra é a contribuição
criativa de educadores que lecionavam nas escolas que ela coordenou.
“No livro toco em temas como a
Ludicidade através de brinquedos e
brincadeiras, estou certa de que esta
publicação será o êxito para aqueles
educadores que vestem sua prática
pedagógica com este modelo de
educação, o resultado será o sucesso de uma aprendizagem eficaz e
prazerosa”, afirmou.
Fruto da editora Proddart, o lançamento contou com a presença do
presidente da Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, e apoio do
Sistema Fecomércio-BA e SincomCam (Sindicato do Comércio
Patronal de Camaçari e Região).
Para diretora da Fecomércio, que
também foi responsável pelo prefácio do livro, Juranildes Araujo, a
obra é uma grande incentivadora na
reformulação no modelo de aprendizagem. “O livro nos leva a discutir e repensar sobre os rumos da
educação no nosso país”, explica.
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Novembro| Boletim Sistema Fecomércio-BA
SENAC INVESTE NA CAPACITAÇÃO DE
SEU CORPO DE EDUCADORES
INSTRUTORES RECEBEM
CERTIFICAÇÃO
INTERNACIONAL PRO CHEF
O presidente do Sistema FecomércioBa, Carlos de Souza Andrade e a diretora regional do Senac, Marina Almeida, prestaram homenagem aos instrutores de Cozinha do Restaurante Escola Senac Casa do Comércio.
Os instrutores de gastronomia Uelcimar Santos, André Batista e Cristiano
Santos do curso de formação de cozinheiro do segmento de gastronomia
do Senac, receberam o título ProChef,
concedido pelo Culinary Institute of
America (CIA).
Ao entregar o certificado o presidente
da Fecomércio Bahia, Carlos de Souza
Andrade, parabenizou os instrutores e
ressaltou a importância da qualificação
profissional e o excelente desempenho.
A diretora regional do Senac Bahia, Marina Almeida, entregou os certificados aos docentes
A diretora regional do Senac Bahia, Marina Almeida, realizou em 13 de
novembro, no Restaurante Escola Senac Casa do Comércio, a entrega dos
certificados para os docentes da instituição, entre supervisores e instrutores, que concluíram os cursos de Especialização em Docência para Educa-
Realizada pela CIA, dos Estados Unidos, em parceria com o Departamento
Nacional do Senac, a certificação tem
o objetivo de promover o aprimoramento e a padronização das técnicas
internacionais de cozinha na instituição e reconhece a proficiência dos
instrutores em técnicas de cozinha
clássica.
ção Profissional e de Capacitação em Docência para Educação Profissional. Realizados na modalidade EAD, os cursos integram a oferta da Rede
Etapas da Certificação
Senac EAD, com a chancela do Departamento Nacional do Senac.
O Programa de Certificação em Gastronomia possui quatro etapas: a 1ª se
dá de forma preparatória on-line, onde
o participante recebe toda orientação
via internet; a 2ª é a Capacitação presencial; a 3ª etapa é a Revisão on-line,
completa e minuciosa, de todo conteúdo ministrado, e a última etapa é a
Certificação ProChef I que leva o
reconhecimento internacional de toda
comunidade gastronômica.
A instrutora da Unidade Móvel, Adriana Matos, classificou o curso como
excelente e que a capacitação é uma grande oportunidade de crescimento
profissional. “O curso foi uma oportunidade singular. Acrescentou muito
ao meu currículo além de me proporcionar um aperfeiçoamento na minha
função docente sem ter que me preocupar em procurar um curso em outra
instituição que atendesse as minhas necessidades. Trabalho em uma empresa que é a numero 1 em Educação Profissional e por isso é dispensável
qualquer tipo de comentário a respeito da qualidade do curso que foi oferecido”.
O objetivo do Senac ao oferecer oportunidades de capacitação aos seus
colaboradores é o de promover o desenvolvimento de docentes aptos a
agir de forma plena e inovadora nas suas respectivas especialidades. Foram
entregues 50 certificados, sendo 33 concluintes da especialização e 17 do
curso de capacitação.
Sistema Fecomércio-Ba parabeniza instrutores do Senac
por prêmio internacional
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Novembro Boletim Sistema Fecomércio-BA
QUALICORP E FECOMÉRCIO PROMOVEM
PALESTRA SOBRE ‘SAÚDE E QUALIDADE
DE VIDA DO TRABALHADOR’
CURSO GESTÃO SINDICAL:
PRIMEIRA TURMA EM
SALVADOR É CONCLUÍDA
No dia 18 de novembro foi encerrada mais uma turma do curso de
Gestão Sindical. O curso, que é
desenvolvido pelo Senac Bahia,
atende uma demanda do GT Sindical e é oferecido na modalidade
semipresencial, com momentos
presenciais e módulos EAD. Os
encontros têm como objetivos
contribuir para a formação e atualização de dirigentes sindicais e
profissionais liberais.
A médica psicanalista e docente da Ufba, Dra. Mônica Véras, realizou a palestra
Com o objetivo de mostrar que é possível obter disposição física e mental
no ambiente de trabalho, a Fecomércio-BA, em parceria com a Qualicorp
e a Affinity, realizou na manhã dessa sexta, 7 de novembro, na Casa do
Comércio, a palestra “Saúde e Qualidade de Vida”, com a médica psicanalista e docente da Ufba, Dra. Mônica Véras.
No encontro foram abordados temas de grande relevância como o estresse
no ambiente de trabalho e como os profissionais devem lidar com o problema no dia a dia. A palestrante enfatizou a importância que todos nós
temos dentro do âmbito profissional, independente da função e da profissão. “O importante é sempre colocarmos em questionamento a nossa felicidade e satisfação naquele oficio”, ressaltou Mônica.
A abertura foi feita pelo superintendente da Fecomércio-BA, Paulo Studart,
e pela superintendente da Qualicorp, Patrícia Ponciano. Destinado aos
empresários do comércio de bens, serviços e turismo, o evento durou cerca
de 2 horas.
Presidente do
Sistema Fecomércio-BA
Carlos Andrade
1º Vice-Presidente
Kelsor Fernandes
1a Diretora Secretária
Juranildes Araújo
1º Diretor Tesoureiro
Arthur G. Sampaio
4
Superintendente Executivo
Paulo Studart
Gerente de Comunicação e Marketing
Marcos Maciel
FALE CONOSC O
Gerência de Comunicação e Marketing
(71) 3273-9820
Assessora de Comunicação
Délia Coutinho
[email protected]
Assistente de Comunicação
Nice Ribeiro
Av. Tancredo Neves, 1.109 - Ed. Casa do Comércio,
Estagiária de Comunicação
Priscilla Nunes
Fecomércio-BA
9º andar - Pituba, Salvador-BA
ww w. f e c o m e r c i o b a . co m. b r
Durante o curso os participantes
têm a possibilidade de adquirir
mais conhecimento sobre a História do Sindicalismo, Liderança,
Negociação Coletiva, Sustentabilidade Financeira, entre outros temas. As palestras são direcionadas
para profissionais com alguma
experiência em gestão sindical ou
que estejam se preparando para
assumir tais funções.
A funcionária do Sindicato do
Comércio Varejista de Produtos
Farmacêuticos do Estado da Bahia (SINCOFARBA), Priscila Vilela, relatou que o curso foi muito
interessante. "Foi uma experiência
inovadora principalmente para
mim que não conhecia o funcionamento dos sindicatos. Dividir
conhecimentos é sempre uma
grande oportunidade", disse.
A 4ª turma foi a primeira a ter as
aulas presenciais em Salvador e
chegou ao fim com 20 concluintes, entre representantes de sindicatos e funcionários da Fecomércio-Ba.