A ABW completa seu segundo aniversário
Transcrição
A ABW completa seu segundo aniversário
16 de janeiro de 2012 - Edição 02/12 A ABW completa seu segundo aniversário A Associação Brasileira de Winemakers (ABW) completa seu segundo aniversário. Fundada em 15 de janeiro de 2010, em Bento Gonçalves, RS, pelos alunos que completaram o primeiro Curso de Winemakers da América do Sul. O programa, coordenado pela Vinícola Miolo, engloba todas as fases de elaboração de um vinho, desde a implantação de um vinhedo, podas, colheita, vinificação, amadurecimento até chegar na rotulagem e engarrafamento. O participante ao final de todas as etapas recebe um diploma de winemaker, isto é, produtor de vinho. A ABW tem como objetivo principal promover a integração dos winemakers e a produção de vinhos. Também tem a missão de ajudar a disseminar a cultura vitivinícola através de cursos, eventos e atividades em geral. Hoje a associação conta com um número expressivo de sócios, já tendo incorporado os formandos da turma de 2011, e possui três membros honorários: o enólogo Adriano Miolo, o agrônomo Ciro Pavan e a enóloga Gabriela Jornada. Cada semestre uma assembleia geral é realizada, em local diferente, de acordo com as necessidades de seus sócios, como Paraty, Belo Horizonte, Erechin e Garibaldi, onde são debatidas as principais questões relacionadas à categoria. Como membro fundador, levanto uma taça de Cattacini Extra-Brut em uma homenagem especial à ABW, que desejo muitos anos de vida! Saúde e paz!
Documentos relacionados
Uma Semana Santa com cara de carnaval
bebendo muito vinho. E haja fígado, estômago, rins, garganta, coluna e tantas outras partes do corpo humano para segurar tamanho exagero. Mas deixando de lado as brincadeiras, principalmente com a ...
Leia mais