InfoMAGZEN 1

INFO
São Paulo, 29 de Maio de 2002
MAGZEN
Número: 0001
ANO: 01
bastante atualizado,
servindo
novamente para refletirmos sobre
o período que estamos vivendo.
Caros Colegas,
No sentido de ampliar o contato
com aqueles que fazem parte de
minha rede de profissionais, optei
por implementar um informativo
que circulará para os participantes.
Esse informativo tem a intenção de
levantar questões que nos colocam
de frente a princípios éticos,
permitindo-nos refletir sobre os
mesmos e sempre que possível
agirmos em busca de soluções.
Um grande abraço,
Milton Augusto Galvão Zen
ACREDITE SE QUISER
O artigo abaixo foi escrito em
1992, entretanto ele continua
Você sabia que o Brasil desperdiça
cerca de 40 bilhões de dólares por
ano enviando meramente ao lixo
diversos tipos de matérias primas e
outros produtos, e que este valor
equivale a aproximadamente 1/3 da
dívida externa brasileira e que a
cada ano agrícola, jogamos fora já
na fazenda cerca de 25% da
produção?
Realmente, um verbo que o
brasileiro sabe conjugar bem, é
DESPERDIÇAR.
Temos outros exemplos, tais como,
o rendimento obtido na colheita do
leite, no Brasil em média é de 3
litros/dia por vaca leiteira, enquanto
que no Uruguai é de 8 litros/dia e
na Argentina é de 15 litros/dia. O
baixo rendimento deve-se ao fato
de que não existem investimentos
nem na alimentação do rebanho, já
que ainda é praxe alimentá-lo com
capim e cana moída.
Possuímos o maior rebanho da
América Latina, entretanto o
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Fax: 11-578-6407
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consumo de leite per capita do
brasileiro é de apenas 50 litros/ano,
enquanto que nos Estados Unidos é
de 106 litros/ano e na Alemanha de
120 litros/ano.
Acredite
se
quiser,
mas
aproximadamente 30 milhões de
brasileiros não tomam leite devido
ao desconhecimento ou por falta de
acesso ao mesmo.
Minas Gerais que é um estado
fortemente agrícola, tem uma perda
aproximada na sua safra de feijão
de 20 a 25%, na do milho de 25% e
na de arroz e tomate o mesmo
percentual. Quanto aos produtos
hortifrutigranjeiros a perda chega a
atingir até 30%. Apesar disso,
Minas Gerais não está fora da
média, pois a brasileira é de 20% de
perdas para os grãos e de 30% para
os produtos hortifrutigranjeiros.
Existe um ditado popular no campo
que diz: “O Brasil sempre foi
considerado o país do amanhã, só
que amanhã é feriado”.
Por que não existe o investimento?
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O mesmo é difícil de ser
conseguido junto aos bancos
oficiais,
a
taxa
de
juros
normalmente é elevada, o retorno é
sempre em longo prazo e os
pagamentos vencem de imediato.
Falta
ainda
um
adequado
planejamento e obviamente um
apoio maior da área governamental.
Incrível, mas o Brasil é o maior
produtor mundial de banana,
entretanto para cada dúzia colhida,
em média oito bananas são jogadas
fora, devido à colheita ser precária
e manual, aliado às péssimas
condições de embalagem e
transporte.
No CEAGESP de São Paulo, o
maior centro de distribuição de
produtos da América Latina, cerca
de 20% do recebido no dia e não
vendido é jogado fora, portanto um
desperdício absurdo. São milhares
de
produtos
normalmente
aproveitáveis, tais como cenouras,
beterrabas, pepinos, folhas diversas,
etc,
que
são
simplesmente
destruídos, enquanto milhares de
brasileiros simplesmente passam
fome e vivem na mais completa
miséria.
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Acredite se quiser, mas não são
poucas as famílias de favelados que
simplesmente buscam seu sustento
no CEAGESP, e por mais incrível
que possa parecer, nem ao menos
sabem o preço daqueles produtos
ali por elas recolhidos.
Se todo este alimento fosse
aproveitado,
seria
possível
preparar-se todos os dias cerca de
1.500.000 de pratos com ótimo teor
nutritivo. O Instituto Mauá de
Tecnologia aproveita apenas 2,5
toneladas destas frutas e verduras
que são desperdiçadas para produzir
a NUTRISOPA e alimentar cerca
de 11.000 alunos de escolas
públicas, com uma redução de custo
de cerca de 20% sobre a merenda
tradicional.
Mas o desperdício não ocorre
apenas no campo e no centro
distribuidor, ocorre também nos
restaurantes
e
em
nossas
residências.
Nas
grandes
churrascarias é comum ocorrer uma
perda de até 40% do prato pedido,
ou seja, o brasileiro primeiro se
alimenta com os olhos e depois
com a boca. Estes poucos
privilegiados nem se lembram, ou
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não tem interesse em saber, que
aproximadamente 70.000.000 de
brasileiros ganham cerca de meio
salário mínimo e, portanto não tem
acesso a esta alimentação.
Informações como essas são
apresentadas e mostradas todos os
dias pelos nossos meios de
comunicação, entretanto fingimos
não as receber. Está na hora de
olharmos o nosso íntimo e
realizarmos algo de que possamos
realmente nos orgulhar. Caso isto
não ocorra, além do dito anos atrás
por De Gaulle, de que o Brasil não
é um país sério, deveremos
acrescentar que é também o do
DESPERDÍCIO.
Já estamos no século XXI e
algumas
coisas
melhoraram,
entretanto temos ainda várias
oportunidades de melhoria.
FAÇA ALGO A MAIS!!
Milton Augusto Galvão Zen
Engenheiro Eletricista
Eng. Segurança do Trabalho
Administrador de Empresas
Artigo datado de Maio. 1992
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