Vinte Alimentos que Diminuem o Colesterol

 VINTE ALIMENTOS QUE DIMINUEM O COLESTEROL
Colocá-los na dieta ajuda a reduzir, sem o uso de remédios, as taxas dessa gordura
prejudicial ao coração e aos vasos sanguíneos.
Quem está com as taxas de colesterol altas no sangue, pode se beneficiar de algumas
escolhas alimentares que ajudam a combater esse problema muito comum entre a
população mundial. Ele é um dos grandes responsáveis por doenças cardiovasculares
como o infarto e o acidente vascular cerebral (AVC).
Abaixo, 20 alimentos que ajudam a reduzir o colesterol no sangue:
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Peixes ricos em ômega 3 (salmão, atum, bacalhau, etc): essa substância
auxilia no controle e na redução do colesterol e dos triglicérides.
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Soja e derivados: rica em vitamina E, ela aumenta os níveis de HDL, o bom
colesterol.
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Tomate: o licopeno presente nesta fruta não se limita a ajudar na prevenção do
câncer de próstata, mas também a reduzir o colesterol na corrente sanguínea.
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Chia: rica em fibras e ômega 3, constitui uma dobradinha poderosa contra o
colesterol.
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Laranja, limão e outras frutas cítricas: são ricas em fibras solúveis e ainda
contêm altas doses de vitamina C, uma dupla poderosa contra o colesterol alto.
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Nozes em geral: ajudam na redução do colesterol porque são ricas em
gorduras poli-insaturadas. Na circulação sanguínea, elas reduzem o LDL (o
colesterol ruim).
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Morango e frutas vermelhas: lotados de antioxidantes, inibem a oxidação das
partículas LDL.
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Quinua: além de alto teor de fibras, contém saponina, uma substância que
reduz o colesterol produzido no fígado.
Avenida Embaixador Abelardo Bueno. 3500, sala 1310, Barra da Tijuca Rio de Janeiro, RJ. CEP.: 22.775-­‐040 -­‐ Tel.: 21 3553-­‐0552 Ponto de Controle -­‐ www.pontodecontrole.com.br Uma empresa apaixonada pela qualidade §
Óleos vegetais de canola e girassol: são ricos em fitoesteróis, substâncias que
barram a absorção de gordura da dieta favorecendo a redução do colesterol.
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Linhaça: fonte de ômega 3 e ácido linoleico, reduz o colesterol e a glicose no
sangue.
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Quiabo: a grande quantidade de fibras solúveis ajuda a reduzir o colesterol no
sangue.
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Alho: rico em uma substância chamada saponina, que reduz o colesterol ruim
(LDL).
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Berinjela: ela contém- principalmente na casca - antocianinas, substâncias que
reduzem colesterol total, frações e ainda os triglicérides.
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Uva e suco de uva: aqui o dono do “milagre” se chama resveratrol, presente
tanto na fruta quanto no suco integral dela.
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Cebola: além de reduzir o colesterol, tem ação anti-inflamatória, o que impede
a formação de coágulos nos vasos sanguíneos.
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Maçã: rica em fibras solúveis contém altas doses de flavonoides e
antioxidantes que reduzem o colesterol no sangue.
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Feijão: rico em fibras solúveis. Adicioná-lo à dieta proporciona reduções
significativas do colesterol total e do LDL.
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Cevada e outros grãos integrais: eles contêm bons níveis de fibras, selênio e
beta-glucano, uma substância que ajuda a baixar o colesterol LDL, o mau
colesterol.
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Abacate: rico em ácido oleico, substância que protege contra o acúmulo de
LDL e ajuda a manter as taxas de HDL no sangue.
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Aveia: contém uma fibra que auxilia na redução do colesterol LDL. Consumir
3g dessa fibra pode reduzir em até 20% o colesterol total.
Avenida Embaixador Abelardo Bueno. 3500, sala 1310, Barra da Tijuca Rio de Janeiro, RJ. CEP.: 22.775-­‐040 -­‐ Tel.: 21 3553-­‐0552 Ponto de Controle -­‐ www.pontodecontrole.com.br Uma empresa apaixonada pela qualidade Os alimentos que reduzem o colesterol fazem isso de diferentes maneiras. Alguns
contêm fibras solúveis, que retiram o colesterol do corpo antes mesmo que ele entre
na circulação. Outras são ricas em substâncias químicas que bloqueiam a absorção
dessa gordura na parede dos vasos sanguíneos.
Os especialistas da Associação Americana do Coração lembram que, não adianta
somente consumir um tipo de alimento com o intuito de baixar o colesterol, é preciso
consumir vários alimentos para se beneficiar das suas propriedades. Também é
necessário eliminar o consumo dos alimentos que contenham altas taxas de
colesterol, como os listados abaixo.
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Peixe frito, carnes à milanesa, batata frita;
Salsicha, salaminho, bacon, banha de porco;
Chocolate, bebidas achocolatadas, biscoitos e tortas industrializadas;
Leite integral, leite condensado, queijos amarelos, creme de leite, receitas com
creme de leite, sorvete e pudim.
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