Reinventando a nutrição humana

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Reinventando a nutrição humana
Stevia First Corp. Mexico-LATAM
Reinventando a nutrição humana
Stevia First Corp. –A Modernização da cadeia de fornecimento Stevia
Nós somos fornecedores global provedores da
tecnologia stevia, permitindo que as empresas
multinacionais façam o uso com sucesso na
transformação de adoçantes nutritivos, assim,
aumentando do uso de produtos de zero caloria.
Nosso foco está em fornecer produtos de qualidade
e de tecnologias modernas de processamento stevia
dentro das indústrias de stevia e açúcar, afim de
ajudar a atender a demanda global crescente por
stevia e de calorias reduzidas em adoçantes
naturais.
Com base em
Yuba
City,
Califórnia, EUA,
mais de vinte
pesquisadores
sao
orientados
para suprir essa
demanda
saudável,
os
mesmos
estão
focados
no
desenvolvimento comercial e na produção de stevia
e outras tecnologias para as indústrias de alimentos
e nutrição pelo mundo. Tendo desenvolvido
tecnologias de bioprocessamento consideráveis
neste setor, e através de parcerias com os principais
produtores de hoje, estamos nos tornando
fornecedores ‘’premier” de stevia e isso
de stevia que podem permitir um baixo custo, a
confiabilidade na produção em escala industrial
de stevia e de acordo com as especificações de
qualidade em especial as indústria de bebidas.
O sistema de processamento de enzimas
exclusivas pode também obter de 2 a 3 vezes
mais elevada pureza que Reb A (folha de
Stevia) em comparação com métodos
tradicionais de purificação. Como parte do
nosso programa "Beyond Reb A", nosso
objetivo é criar tecnologias que permitam um
fornecimento confiável de adoçantes de stevia
de ultima geração, tais como Reb D e Reb M.
Estes raros produtos naturais têm mais
propriedades desejáveis edulcorantes que Reb
A
e,
portanto,
pode
contribuir
consideravelmente para a diminuição do açúcar
e adoçantes artificiais.
permite o aumento do uso da stevia através da
implementação de moderna técnicas agrícolas
e processamento da enzima através de
tecnologias de bioprocessamento.
Hoje estamos comercializando os produtos
stevia de nossa demanda e expandindo o
fornecimento para o exterior, nossa meta é
desenvolver novos métodos de processamento
Nossa pesquisa e desenvolvimento concentra-se
nas críticas sobre o alto custo da produção de stevia
moderna, incluindo a propriedade intelectual
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de alimentos
drasticamente mais saudáveis e produtos de nutrição e a modernização da
cadeia de abastecimento global stevia.
relacionados com os métodos de produção e
bioprocessamento. Também estamos envolvidos
com seleção e melhoramento avançados de
variedades da planta stevia, o cultivo da folha de
stevia orgânica local é proprícia a catalisar o
crescimento da indústria norte-americana, e novos
métodos de transformação combinados para
extração e purificação da folha de stevia em em
combinação com sacarose.
Nosso objetivo é fazer com que stevia seja uma
alternativa globalmente acessível, acessível e
sustentável para o açúcar, HFCS e adoçantes
artificiais - e transformá-los em uma forma
ambientalmente e socialmente responsável.
Você não pode ter uma dieta
ruim.
A importância da redução de açúcar na dieta atingiu
outro patamar, um proeminente grupo de
especialistas internacionais de saúde recentemente
declararou no British Journal of Sports Medicine
(Malhotra et al., 2015) que o exercício físico por si só
não é a chave a luta contra a obesidade, dizendo:
"Você não pode fugir de uma dieta ruim." Eles
apresentaram dados que indicaram que o consumo
de açúcar pode ser a causa definitiva da diabetes
Açúcar: Consumo em uma
encruzilhada.
A conclusão fundamental de que a maioria das
pesquisas e experiências chegaram é a necessidade
de uma redução imediata no consumo de açúcar.
Como um relatório final de 2013 do Credit Suisse
intitulado "Açúcar: Consumo no Crossroads",
concluiu que uma redução significativa no consumo
excessivo de açúcar pode muito bem ser alcançado
através de esforços dentro das indústrias de bebidas
e uma mudança direcionada de alta potência para
adoçantes naturais, onde é o stevia líder.
Posicionado na categoria de melhor sabor, adoçante
mais confiável. Há rumores dentro da indústria que
a stevia poderia eventualmente suplantar mais da
metade da alta potência multi-bilionária no mercado
de adoçantes.
Na era da informação instantânea, onde nada
permanece um mistério por muito tempo, e onde a
Organização Mundial de Saúde recomenda o
consumo de um único refrigerante carregado com
açúcar por dia, é de se perguntar como nós
continuamos a consumir quantidades maciças de
açúcar. É um problema que se torna mais difícil
quando unimos isso as questões sócio-econômicas,
raciais e educacionais. Estudos revelam que
problemas de saúde relacionados com açúcares
afetam desproporcionalmente minorias nos Estados
Unidos, e é o provável contribuinte das doenças que
existem hoje.
Um indicador dessa taxa de disparidades de saúde
é que a expectativa de vida afro-americanos é de 57 anos a menos do que o de cidadãos norteamericanos de ascendência européia. Além disso,
ambos os adultos africanos e latino-americanos são
quase duas vezes mais propensos a desenvolver
diabetes do que os brancos não-hispânicos.
tipo 2, com um aumento de 11 vezes do consumo
indicado de apenas 150 calorias de açúcar. Eles
também pedem o fim da associação de esportes
com bebidas açucaradas.
Há muitos elementos em jogo, não se trata apenas
da alimentação e nutrição, também há o consumo de
bebidas com grande quantidade de açúcar através
destas linhas culturais e socioeconômicas.
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de alimentos
drasticamente mais saudáveis e produtos de nutrição e a modernização da
cadeia de abastecimento global stevia.
Devido a isso, uma transformação de açúcar
alternativo pode ocorrer muito mais cedo do que o
que tem acontecido com o tabaco a nível mundial.
Os produtos de substituição usando stevia com um
sabor e consistência semelhante a grandes marcas
emblemáticas da indústria, estão começando a
chegar ao mercado.
apoiando stevia e falam abertamente e sobre formas
de permitir a redução de calorias em grande escala.
Apesar de seus vastos recursos, uma preocupação
atinge essas industrias: Como fornecer um
suprimento confiável de stevia todo ano. Este é um
problema que têm sido o foco da Stevia First Corp.
Estamos atendendo às crescentes demandas
dessas empresas.
A próxima fase envolve uma mudança de grandes
empresas de alimentos e bebidas para que os
consumidores possam desfrutar de bebidas mais
saudáveis em eventos públicos, como shows e
eventos esportivos. Um brilhante exemplo, como o
Oakland-Alameda County Coliseumqy que abriu a
temporada 2014 da MLB com a opção de bebidas
com baixa adição de açucar (steviasweetened) pela
primeira vez em um grande evento esportivo. A
mudança também pode ser catalisada por uma
empresa de fast-food healthconscious (saúde
consciente) como sanduíche Subway, o topo da
cadeia nacional de fast-food baseada no número de
locais.
Ao longo dos últimos três anos, Stevia First criou
métodos de bioprocessamento desenvolvido para
aumentar a produção de stevia em 2 ou 3 vezes.
Temos uma grande cadeia de fornecimento
existente com o inventário e as capacidades
agrícolas, incluindo instalações de processamento
da folha de estévia
e modernos atualmente
operacional comprovados. Nós recentemente
desenvolvemos um processo combinado de patente
para a purificação de extrato de folha de estévia e
açúcar bruto em xarope líquido adequado para
aplicações de bebidas.
Como ocorre uma drástica redução de açúcar, o
papel da Fisrt Stevia e os nossos parceiros da
indústria é estarmos prontos para essa
mudança.
Somos únicos no mercado a ter os produtos
certos e tecnologias de ultima geração que
permitem o crescimento do negócio contínuo e
formulações de produtos de sucesso!
Estamos preparados com tudo que foi exigido pela
indústria, a partir de matéria-prima padronizado,
"know-how", tecnologias de processamento,
adaptados às exigências e especificações de
qualidade e protocolos higiene, projetos de
engenharia, equipamentos, etc., para permitir um
grande aumento na produção de stevia global de
acordo
com as especificações dos primeiros
compradores de stevia de alta qualidade.
Quando se requer uma mudança dietética
significativa, é indispensável que ocorra a redução
de açúcar, a demanda por stevia poderia aumentar
rapidamente em 300% ou mais. Felizmente, as
grandes empresas de alimentos e bebidas cedendo
a essa mudança, e estão abraçando-a.
Para saber mais sobre nosso inovadora tecnologia,
entre em contato conosco:
Fernando Orozco Rodriguez
Director, Stevia First Mexico-LATAM
Tel: (984) 109-1077 (Quintana Roo)
Cell: (55) 48 48-0127 (México D.F)
Email: [email protected]
Web: SteviaFirst.com/mexico-latam
Web: SteviaFirst.com
Robert Brooke
Stevia First Corp. US Operations
Tel: (530) 231-7800
Email: [email protected]
Na verdade, duas das maiores empresas do mundo,
a Coca-Cola e Cargill indústria, abriram o caminho
para a aprovação de stevia nos EUA e isso abriu as
comportas para os produtos stevia em 2008, e levou
a aprovações regulatórias em todo o mundo.
Pessoas apaixonadas por essas organizações estão
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de alimentos
drasticamente mais saudáveis e produtos de nutrição e a modernização da
cadeia de abastecimento global stevia.
Stevia Processing Technologies & Equipment
Equipamentos Modernos de Processamento & Facility Designs
•
•
Tecnologias de processamento e com modernos equipamentos de processamento de estévia, projetos de
instalação de tecnologias utilizadas em > 15 anos em instalações de extração e purificação chinesa.
Trabalhamos com um processo de tecnologias para operações eficientes com redução significava do o uso
de energia e água em comparação com as tecnologias atuais em uso em toda a China de bioprocessamento
de Stevia, incluindo fermentação e tecnologias enzimaticas.
Bioprocessamento Stevia , fermentação enzimáticas e Tecnologias
•
•
•
Remoção do sabor de stevia e a aplicação de bypass para métodos de purificação caros e solventes
orgânicos
Processamento que pode permitir a produção de alto rendimento de Reb A, bem como futura oferta de
adoçantes next-gen (nova geração)
Acesso a bioprocessamento e de fermentação tecnologicas que permitem a produção de estévia sem sua
folha, extremamente baixo custo de subprodutos agrícolas, Processo de combinação como a palha de arroz
ou de bagaço de cana.
Processo combinado para Stevia e Processamento de açucar (Stevia-LSS Model 10T-100TTM)
•
•
•
•
Eficiente processamento combinado de açúcar e estévia em forma de xarope para fabricantes de bebidas
e usinas de açúcar
Tecnologias de operações unitárias para usinas de açúcar e da empresa de coca-cola no México em > 20
anos
Com a dupla finalidade de independencia e exclusividade, o uso do equipamento pode também ser utilizado
para purificação de açúcar moderno.
Capacidade de até 12.000 l/h de produto, é o ideal para o xarope de açúcar-stevia líquido de Brix, com
redução de calorias, variando de 0% a 80%, com operações ambientalmente amigáveis.
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de alimentos
drasticamente mais saudáveis e produtos de nutrição e a modernização da
cadeia de abastecimento global stevia.
Produtos de glicosídeo do esteviol atual
Código
produto
Descrição
Total de esteviol
Glicosídeos
SG98RA97
97% Reb A
98,2% ~98.40%
SG97RA95
SG95RA90
SG95RA80
SG90RA60
SG90RA50
SG85RA40
Reb 95% A
Reb 90% A
Reb 80% A
Reb 60% A
Reb 50% A
Reb 40% A
Glicosídeos
de esteviol
90%
Glicosídeos
de esteviol
75%
Glicosídeos
de esteviol
sem sabor
amargo
SG90RA20
SG75RA16
SG95LDAC
Reb A
Esteviosídeo
Reb C
Doçura
0,8% ~ 1%
0
> 400
97% ~ 98%
95% ~ 96%
95% ~ 96%
90%
90%
85% ~ 87%
97%
~97.20%
95% ~ 96%
90% ~ 91%
80% ~ 82%
57% ~ 60%
50% ~ 52%
40% ~ 41%
2% ~ 3%
5%
10%
25%
33%
38% ~ 40%
0.1 ~ 0,3%
1%
5%
5% ~ 6%
6% ~ 7%
7% ~ 8%
> 400
> 380
> 360
> 320
> 300
> 280
90% ~ 92%
20% ~ 23%
57% ~ 59%
7% ~ 8%
> 250
75-78%
16-18%
57% ~ 60%
9% ~ 10%
> 200
95% ~ 96%
15% ~ 16%
80% ~ 83%
0,2%
> 270
A folha de Stevia é atualmente fornecida por produtores locais, construídos em toda a China e América do
Norte. Com assistência técnica, inclusive sementes as de stevia e germoplasma estão disponíveis para os
produtores regionais ou redes cultivadoras que facilitam o aumento da oferta ou fornecimento global da First
Stevia e parceiros da indústria.
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de
produtos de alimentação e nutrição saudáveis, e a modernização da cadeia de abastecimento global de stevia.
Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de alimentos
drasticamente mais saudáveis e produtos de nutrição e a modernização da
cadeia de abastecimento global stevia.