Brochure Avila
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Brochure Avila
Smart Tourist Routes for Inclusive Groups AVILA AVILA - Descrição geral AVILA - Arte e Cultura Imagine um lugar onde património, história e arte se encontram. Gastronomia, Festa e Música. Cultura e Natureza. Ávila é a cidade medieval das três culturas, Património Mundial da UNESCO. É uma cidade atual que une modernidade, qualidade turística, conforto e vanguarda. Acessibilidade e turismo social são também uma aposta. Muralhas, casas, palácios, templos e conventos moldam o rico património artístico da cidade, fruto de seu passado histórico. O misticismo e tradições, enraizadas nos usos e costumes da cidade, unem-se para oferecer aos visitantes uma agradável estadia em Ávila. Os visitantes que chegam devem fazer a sua visita de uma forma pausada. Em diferentes momentos do dia, a luz vai transformar e tingir a arquitetura da cidade, descobrindo em cada rua e praça um edifício, uma história, uma lenda que irá convidá-los a voltar. Tudo isso cercado por uma paisagem única, localizada no sul da província de Ávila, encontramos uma maravilhosa criação natural de lagoas, desfiladeiros e penhascos. Um local esculpido pela erosão dos glaciares, em que se destacam o Circo e a Laguna Grande de Gredos, vigiadas pelo imponente pico Almanzor com 2.592 metros de altitude, o mais alto de todo o sistema montanhoso central. Há muito para ver e apreciar na Cordilheira de Gredos. Em Ávila pode fazer caminhadas entre vestígios de antigos glaciares, visitar colonatos da Idade do Ferro, dar um passeio pelas aldeias pitorescas, ir à pesca, fazer observação de aves ou ainda desfrutar da sua gastronomia variada. Ávila é ainda um paraíso para os botânicos e ornitólogos. Sendo um Parque Natural comprometido com a Carta Europeia de Turismo Sustentável desde 2009. Enquanto o conjunto transforma Gredos em uma montanha bonita e espetacular, a partir do ponto de vista biológico, o seu habitat oferece-nos um dos espaços mais interessantes em toda a Europa Ocidental. A partir desta janela aberta para o mundo, convidamo-vos a conhecer um lugar diferente que não o deixará indiferente. A partir do centro de receção ao visitante, várias rotas turísticas de natureza acessível podem ser organizadas, uma vez que existem caminhos pedonais, sinais em Braille, modelos tácteis ou mesmo serviço de aluguer de cadeiras de rodas, entre outros. Além disso, a equipa que realiza estas rotas detém formação para o atendimento a pessoas com deficiência. Ao organizar essas visitas de natureza acessível, o visitante com algum tipo de mobilidade reduzida poderá desfrutar de uma experiência muito completa e visitar os monumentos essenciais para a compreensão e configuração da cidade. Por exemplo, as muralhas de Ávila, cuja construção está adaptada ao solo, constitui o melhor exemplo da arquitectura românica militar na Espanha e um modelo único da arquitectura medieval europeu. Andando pelo recinto muralhado poderá descobrir as nove portas que se abrem na mesma, cada uma com contorno e função diferente. 2,5 km de perímetro, 87 torres, 3 posterns? e uma extensão de 33 hectares são os dados conhecidos desta fortificação, mas estes dados por si só não são suficientes para entender um monumento que identifica a cidade, que foi e ainda é um elemento vital de sua configuração urbana, social e econômica. O passeio deve ser concluído indo até ao “adarve”, algo que pode ser feito pela entrada acessível conhecida como a porta da Ponte, e onde poderá contemplar as vistas sobre a cidade, formada por torres e campanários, assim como as maravilhosas vistas Imagine a place where heritage, history and art meet. Gastronomy, Party and Music. Culture and Nature. Ávila is the medieval city of the three cultures, World Heritage UNESCO. It is an actual city that joins modernity, touristic quality, comfort and vanguard. Also accessible and social tourism. Walls, houses, palaces, temples and convents shape the city’s rich artistic heritage, fruit of its historical past. The mysticism and traditions, rooted in the uses and habits of the city, join together to offer the visitors a pleasant stay in Ávila. The visitors who arrive should do their visit in a paused way. At different times of the day, the light will transform and tint the city’s architecture, discovering in each street and square a building, a story, a legend or a boozer that will invite them to come back. All of this surrounded by a unique landscape, located at the south of Avila’s province, we find a wonderful natural creation of lagoons, gorges and crags. A spot carved by the glaciers erosion in which stand out the Circo and Laguna Grande of Gredos, presided by the slim peak Almanzor, 2592 m, the maxim high of all Central System. There is a lot to see and enjoy in Gredos’ Mountain Range. You can do trekking between traces of old glaciers, visit settlements from the Iron Age, take a walk through picturesque villages, go fishing, bird watching or enjoy its varied gastronomy. A paradise for botanists and ornithologists, being a Natural Park compromised with the European Charter of Sustainable Tourism since 2009. While the setoff turns Gredos in a beautiful and spectacular mountain, from the biologic point of view its habitat offers us one of the most interesting spaces in all Western Europe. From this window opened to the world we invite you to learn about a different place that will not leave you indifferent. que as montanhas nos oferecem. Em Ávila poderá ainda conhecer um pouco mais acerca da vida da Católica de Elisabeth, enquanto ela residia na cidade durante sua juventude, passando pela Praça de Santa Teresa e do Mosteiro Real, onde marcantes fatos históricos ocorreram, como o destronamento de Henrique IV ou a oferta do trono de Castel. Para as pessoas interessadas em história religiosa existe um passeio que permite descobrir os locais relacionados com a Santa Teresa de Jesus, uma das figuras mais excepcionais da espiritualidade espanhola, que abriu a primeira instituição do Convento de São José, na sua cidade natal, Ávila. O Mosteiro da Encarnação, onde ela foi batizada e Convento de Santa Teresa, construído na sua cidade natal AVILA - Arte e Cultura também podem ser encontradas na rota. Pode ainda visitar a Basílica de São Vicente e a Catedral, jóias da arquitectura e escultura de Ávila e exemplos únicos da arte românica em Espanha. Estamos na cidade das três culturas, onde coexistiam muçulmanos, cristãos e judeus, de tal modo que podemos apreciar as sinagogas e as judiarias, vestígio típico da incidência de uma comunidade judaica grande e influente. Além disso os seus palácios construídos durante o século de ouro da cidade (século XVI), São um reflexo do esplendor de Ávila sob o novo estilo renascentista. Entre esses palácios há três que são acessíveis: o Palácio do Verdugo, uma das casas mais interessantes devido à presença de decoração plateresque, o Palácio dos Polentinos, o mais rico na cidade com o seu pátio central onde se misturam diversos elementos decorativos, e a Casa de Superunda, aquele que melhor conservou o seu estado original. Para quem está à procura de singularidade, será ainda capaz de desfrutar de um passeio ao redor da cidade com um guia e um grupo de atores que vão surpreender o visitante ao recriar diferentes lendas da cidade. From the visitors reception centre several touristic routes with an accessible nature can be arranged, since they count on routing bands, Braille signals, tactile models or renting service for wheel chairs among others. Moreover, the staff that will be performing the mentioned routes is trained in attention to people with disabilities. Arranging these visits in the accessible sections, you will have a very complete experience visiting essential monuments for the comprehension and configuration of the city. For example Ávila’s Walls, which construction is adapted to the ground, being the best example of Romanesque military architecture in Spain and a unique model of the European medieval architecture. Walking through the walled enclosure you will discover the nine doors that open in it, each one with a different function and outline. Two and a half kilometres of perimeter, 87 turrets, three posterns and an extension of 33 hectares are the known data of this fortification, but they are not enough to get close to understand a monument that identifies the city, which was and still is a vital element of its urban, social and economic configuration. The tour must be completed going up to the “adarve”, something that can be done by the accessible entrance known as Bridge’s Door, where you will be able to contemplate the urban views, formed by towers and steeples and the ones that offer Ávila’s mountain range and Amblés valley. You will also be able to learn about Elisabeth the Catholic’s life while she resided in the city during her youth, passing by Saint Teresa’s square and the Royal Monasteries, where outstanding historical facts took place, like the dethronement of Henry IV or the offer for Castile’s Throne. For people interested in religious history there is a tour that discovers the sites related to Saint Teresa of Jesus, one of the most exceptional figures from Spanish spirituality, who opened her first institution of Saint Joseph’s Convent in her native town Ávila. The Monastery of Incarnation where she was baptised and Saint Teresa’s Convent, built on her birthplace can also be found in the route. Thus, you can visit Saint Vincent’s Basilica and the Cathedral, jewels of Ávila’s architecture and sculpture and unique examples of Spanish Romanesque. We are in the city of the three cultures and in it there coexisted Muslims, Christians and Jews, so its synagogues and Jewry can be walked, typical of the incidence of a large and influential Jewish community. In addition its palaces built during the golden century of the city (16th century), a reflection of the splendor of Avila under the new Renaissance style. Among these palaces there are three which are accessible: the Palace of the Verdugo, one of the most interesting houses due to the presence of plateresque decoration, the Palace of Polentinos, the richest one in the city with its central courtyard where so many decorative elements merge and the House of Superunda, the one which has best preserved its original state. Who is looking for singularity, will be able to enjoy a walk around the city with a guide and a group of actors that will surprise the visitor performing different legends of the city. AVILA - Experiência Gastronómica Ávila tem uma grande riqueza gastronómica com propostas que combinam a tradição com receitas mais inovadoras. Um passeio ideal para provar os sabores mais interessantes que esta região pode oferecer é um passeio pelos bares da cidade (tascas), onde pode experimentar tapas e pinchos, delícias de todos os tipos que acompanham todas as bebidas. Desde os clássicos “callos” “mollejas” e omelete espanhola para os “bocatines”, a torta ou os guisados, a gastronomia de Ávila é um deleite para o paladar. Estes pratos são baseados na comida típica da região, que atravessa gerações. Como por exemplo a tríade Gastronômica da cidade, um menu composto de feijões de Barco, bife e gemas de Santa Teresa, com a qual o visitante vai ficar rendido à gastronomia de Ávila, à base de produtos agrícolas. A grande diversidade de legumes também podem ser degustados, acompanhados com o cordeiro ou o leitão. São pratos elaborados com simplicidade e dando prioridade à qualidade do produto, que confere o sabor por si só. Não devemos esquecer as nativas sopas de alho e paprika sopas ou os produtos preservados em azeite, uma vez que as espécies nativas são normalmente consumidas na sua forma clássica, fritas. Se preferir peixe, pode optar pela famosa truta frita, cozida ou em conserva, bem como o bacalhau e as suas excelentes maneiras de preparação, com molho de pimenta, alho arriero, etc. Não podemos esquecer de regar toda esta comida com os vinhos de Terruño, elaborados com toda a simplicidade e que são saborosos e robustos. Para comer sobremesas saudáveis, as frutas da época são sempre um prazer,, mas para os mais gulosos, há uma grande variedade de doces tradicionais além das gemas, como os “mantecados”, “perrunillas”, “empiñonados”) ou as famosas “torrijas”. Todos eles acompanham muito bem com os licores tradicionais. Ávila has a great gastronomic richness with proposals that follow tradition until they coexist with more innovative formulas. An ideal tour to taste the most interesting flavours that this region can offer is a walk through the city’s pubs (tascas) where you can try tapas and “pinchos”, delicacies of all kinds that accompany all AVILA - Experiência Gastronómica drinks. From the classical “callos”, “mollejas” and Spanish omelette to the “bocatines”, the pie or the varied stews, a whole treat for the palate. These dishes are based on the typical food of the region which has lasted during generations. Like for example the Gastronomic Triad, of the city, a menu consisting of Boat’s Beans, Large Steak and Saint Teresa’s Yolks, with which the visitor will be quenched while trying a faithful reflection of Ávila’s gastronomy, based on farming products. A big diversity of legumes can also be tasted, accompanied with kid, lamb or pork. Dishes that are manufactured with simplicity and giving priority to the product’s quality, which already provides the original favour on its own. We must not forget the substantial garlic and paprika soups or the slaughter products preserved in oil pots, since the roasts of native specimens are usually eaten in their classical form, fried. If you prefer fish, you can go for the famous fried, baked or pickled trout, as well as the cod and its excellent ways of preparation, with pepper sauce, arriero garlic, etc. We cannot forget to water this food with terruño’s wines, which follow the core idea of simplicity and are tasty, robust and filling. To eat healthy deserts with seasonal fruits at their best moment is always a pleasure in Ávila, but to the most greedy there is a great assortment of traditional sweets in addition to yolks, like “mantecados”, “perrunillas”, “empiñonados” (with pine nuts) and the famous “torrijas”. All of them accompanied with moonshines, derived from a liquor distilled from grape remains, of varied flavours and scents. AVILA - Atividades ao Ar Livre Na Cordilheira do Gredo você pode encontrar os “CastroS”, locais arqueológicos de grande interesse cultural, que datam do século 2 aC, no contexto das Guerras Púnicas. O passeio acessível que propomos consiste na mistura de cultura e contato com a natureza ao visitar o Centro de Interpretação da cultura Vetton, localizado no centro de Ávila. Usando este centro como ponto de partida, podemos fazer uma rota de trekking para o Forte Cogotas, a 10 km da cidade. Neste passeio contamos com Joelettes para o transporte de pessoas com mobilidade reduzida, painéis informativos e áudio guias durante todo o percurso. Pausas para descanso são feitas de acordo com as necessidades dos visitantes e para desfrutar do ambiente natural. Cogotas é um povoado murado da Idade do Ferro, que está localizado ao lado do Rio Adaja, com uma altura máxima de 1.156 m. A partir do Forte temos uma vista panorâmica da barragem de Cogotas. O acesso ao Forte é fácil e as encostas são suaves, exceto os picos, formado pelos duas formações graníticas que dão nome ao lugar. A porta principal e as muralhas do primeiro cerco foram restauradas e condicionados para permitir visitá-los, o que também nos permitem o acesso à necrópole. É uma vila celta com a sua necrópole, descoberta em 1876, que teve o seu esplendor máximo entre o 5° séc a.c. e o 3° séc d.c.. Esta vila está localizada no meio das rochas e uma frondosa mata de azinheiras, com abundância de prados e na proximidade de terra plana e fértil para a prática da agricultura. Escavações feitas permitiram identificar dois períodos de ocupação, um entre os anos 1200 e 800 aC, que AVILA - Atividades ao Ar Livre corresponde à Idade final do Bronze, e nomeado Cogotas I, e o outro, chamado Cogotas II, entre os anos 400 e 100 aC, conhecido por Vettons, que abandonou o povoado como consequência do processo de romanização. A norte do Forte podemos encontrar a necrópole de Trasguija, escavados por Cabré e perfeitamente identificada pela existência de centenas de estelas de granito que perduraram até aos dias de hoje. Esta formação é protegida por um recinto de dupla muralha e um campo de rochas que serviam para evitar a chegada da cavalaria. In Gredo’s Mountain Range you can find the Vetton Forts (Castros in Spanish) some archaeological sites of a great cultural interest which date from the 2nd century B.C., in the context of the Punic Wars. The accessible tour that we propose consists in mixing culture and contact with nature visiting the Centre of Interpretation of Vetton culture, located in the centre of Ávila. Using this centre as a starting point, we can do a trekking route to the Cogotas Fort, at 10 km from the city, counting with Joelettes to transport people with reduced mobility, information panels and audioguides during all the way. Resting stops are done depending on the needs of the visitors and to enjoy the natural environment. Cogotas is a walled settlement from the Iron Age which is located next to Adaja River with a maxim height of 1156 m. From the Fort you have a panoramic view of the Cogotas’s dam. The access to the Fort is easy and the slopes are soft except the peaks, formed by the two granite tops who give the place its name. The main door and the first enclosure’s walls have been restored and conditioned to visit them, which also allow us to access to the necropolis. It is a Celtic village and its necropolis, discovered in 1876, which had its maxim splendour between the 5th and the 3rd centuries B.C. It is located in the middle of rocks and leafy holm-oak woods, with abundance of meadows and proximity of flat and fertile land to practice agriculture. The excavations made in the site have let to identify two periods of occupation, one between the years 1200 and 800 B.C., meeting the final Bronze Age and named Cogotas I, and the other, named Cogotas II, between the years 400 and 100 B.C., starred by Vettons, who abandoned the settlement as a consequence of the romanization process. At the north of the Fort you can find the necropolis of Trasguija, excavated by Cabré and perfectly identified by the existence of hundreds of granite steles that are lying nowadays. It is protected by a double walled enclosure and a field of kneeling rocks to prevent the arrival of the chivalry. Smart Tourist Routes for Inclusive Groups