Oktober terá 1º Concurso de Sobremesas Alemãs

Cobertura Oktoberfest
Oktober terá 1º Concurso de Sobremesas Alemãs
Contribuição de
06 de October de 2006
Última Atualização 07 de October de 2006
O 1º Concurso de Sobremesas Alemãs, será realizado no próximo dia 14, a partir das 14h. O evento faz parte da
programação da 22ª; Oktoberfest e 2ª; Oktoberfeira de Santa Cruz do Sul.
O objetivo do concurso é transformar receitas tÃ-picas de sobremesas alemãs como Strudel, Apfel Kuchen, Pretze, entre
outros, em pratos inovadores e diferenciados. O evento visa promover e divulgar a culinária alemã, além de incentivar a
criatividade dos participantes.
A iniciativa premiará as cinco melhores receitas que obtiverem as melhores colocações em relação aos critérios sabor
inovação e apresentação. Cada sobremesa será avaliada por um júri de cinco profissionais da área e poderá atingir
até 40 pontos. Os vencedores do primeiro ao terceiro lugar receberão uma publicação de gastronomia, editada pelo
Senac e brindes dos parceiros da atividade. O primeiro e segundo colocados também serão contemplados com um
curso da entidade, de 100 horas e de 30 horas respectivamente.
O concurso ocorrerá na cozinha Senac, no Parque da Oktoberfest e é promovido pelo Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (SENAC/RS), em parceria com a Oktoberfest, Sindicato do Comércio Varejista de Gênêros
AlimentÃ-cios do Estado do Rio Grande do Sul (Sindigêneros), Fattore Comunicação e Venax Eletrodomésticos.
http://hipermidia.unisc.br/oktoberfest/
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Produzido em: 1 October, 2016, 04:43