Bovino Menu Love Brunch PT copy

LOVE BRUNCH MENU BUFFET
PEQUENO ALMOÇO
CHARCUTARIA & QUEIJOS
Seleção de Pão: pão integral e tradicional
Seleção de Pastelaria inclui Pastel de nata, Bolos Dinamarqueses,
Croissant, Muffins & Scones
Manteiga, Compota, Nutella e Mel
Presunto
Peito De Peru
Salame
Bresaola
Fiambre Assado no Forno com Mel
Lomo
Queijo Serra de estrela, Cheddar,
Gorgonzola, Emmenthal &
Camembert
Sumo Naturais de Melancia & Melão
Hortelã e Pepino, Sumos de Ervas Aromaticas
Seleção de Frutas Frescas
SELEÇÃO DE SALADAS
Low Fat Yogurt
Fruit Yogurt
Dried Fruit and Nuts
Cereais de Milho, Arroz e Chocolate, All-bran
Whole, Leite Magro, Desnatado, Soja, Amêndoas & Arroz
Beterraba Assada & bombons de Queijo de Cabra
Salada Verde de Verão
Batata, rabanete & Cebolinha
Brócolos, cenoura & Amendoim
Panzanella
OVOS
Panquecas com Xarope de ácer
Ovos a Escolha
Estação de Omelete com ingredientes a escolha Salmão
Fumado, Fiambre, Pimentos, Cogumelos, Cebola Roxa,
Ervas Picadas,
CARVING
BARBECUE
Costeletas de Borrego, Salsichas
Atum com Gengibre, Soja & Molho de Chalotas
Sardinhas com Gomos de Limão, Azeite, Salsa
Lombo de Salmão com Salsa Bloody Mary
Bife Entrecote Irlandês Hereford
Frango Assado
MOLHOS
ACOMPANHAMENTOS
Molho de Maça, Creme de Wasabi, Molho Menta,
Chimichurri, Béarnaise, Mostarda & Pickles
Batata Nova, Azeitonas e Ratatouille
Couve & Alho Assado
Risi e Pisi
SUSHI
MARISCOS & OSTRAS
Sushi, nigiris, hosomakis, sashimis
Ostra ao Natural com Molho Vinagrete e Chalota
Salmão Fumado
Mexilhões e Ameijoes Marinadas
Lagostins e Camarões Cozidos
GELADOS
Seleção de Gelados Caseiros