vinhos de mesa - Cozinha dos Lóios

Transcrição

vinhos de mesa - Cozinha dos Lóios
MENU
OUTONO 2015
NA MESA
Tostas e manteiga dos Lóios
1,50€
PARA PARTILHAR
Salada especial dos Lóios (queijo feta, doce de marmelo, tomate e frutos secos)
Tarte de abóbora, marmelada e queijo azul
Salmão curado com molho de iogurte, hortelã e lima
Couscous com cítricos e verduras assadas
Ceviche de salmão
Carpaccio de peixe do dia
Ovos “escangalhados” com foie
Parmentier de polvo
Tosta de porco com marmelada de castanhas e chimichurri
Tosta de queijo de cabra com frutos secos e passas
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
9,50€
11,00€
11,00€
11,00€
11,00€
DO MERCADO E OUTROS
Creme de cogumelos selvagens e castanhas
Sopa de feijão branco com cogumelos e camarão
Tagliatelle verde com alheira, queijo cabra e nozes
Linguini preto com gambas flamejadas
Risotto de cogumelos selvagens
Filete de dourada com puré de ervilhas
Perna de pato confitada com risotto de açafrão
Bacalhau confitado com maionese e espuma de batata
3,50€
5,00€
11,50€
11,50€
11,50€
12,50€
15,00€
15,00€
DO TALHO
Coração de alcatra
Entrecôte
Lombo de novilho
150g
12,50€
12,50€
15,00€
Acompanhamentos (inclui um à escolha):
puré de batata e parmesão / batata frita / papelote de legumes / arroz thai
EXTRA
2,00€
COISAS DOCES
Semifrio de nozes e mel de alecrim
Charlotte de chocolate
Mousse de chocolate quente com frutos secos
Tarte de lima com redução de Porto
“Tatin” de marmelo e maçã
Charutos de abacaxi com mousse de chocolate e avelã
Ravioli de abacaxi com redução de hortelã
Degustação de gelados artesanais
Degustação de queijos
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,00€
7,50€
Café e fim de boca
1,50€
MENU INFANTIL INCLUI SOPA E UM PRATO À ESCOLHA
Creme de legumes
Coração de alcatra com arroz e batata frita
Peito de frango grelhado com esparguete
12,50€
Os nossos produtos são preparados em ambientes que não são completamente livres de alergénios. Há sempre um risco de contaminação
cruzada. Caso necessite de informações sobre esta matéria por favor contacte os nossos colaboradores.
(IVA incluído à taxa legal)
250g
15,00€
15,00€
18,50€
MENU
AUTUMN 2015
ON THE TABLE
Toasts and Lóios butter
1,50€
TO SHARE
Special Lóios salad (feta cheese, marmalade, tomato and dried fruits)
Pumpkin, jam and blue cheese pie
Cured salmon with yogurt, mint and lime sauce
Citrus couscous with roasted vegetables
Salmon ceviche
Fish of the day carpaccio
“Broken” eggs with foie
Octopus parmentier
Pork toast with chestnut jam and chimichurri
Goat cheese toast with dried fruits and raisins
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
9,50€
11,00€
11,00€
11,00€
11,00€
FROM THE MARKET AND OTHER
Wild mushrooms and chestnuts cream
White bean soup with mushrooms and shrimp
Green tagliatelle with regional sausage, goat cheese and walnuts
Black linguini with flamed shrimps
Wild mushrooms risotto
Gilt-head bream fillet with pea puree
Duck leg confit with saffron risotto
Cod confit with mayonnaise and potato foam
3,50€
5,00€
11,50€
11,50€
11,50€
12,50€
15,00€
15,00€
FROM THE BUTCHER
Rump steak
Entrecot
Tenderloin de veau
150g
12,50€
12,50€
15,00€
Side dishes (one included):
mashed potatoes with parmesan / french fries / vegetable papillote / thai rice
EXTRA
2,00€
DESSERTS
Semi-frozen cake of nuts and rosemary honey
Chocolate charlotte
Hot chocolate mousse with dried fruits
Lime tart with Port Wine reduction
Quince and apple “tatin”
Pineapple cigar with chocolate and hazelnut mousse
Pineapple ravioli with mint reduction
Homemade icecreams tasting
Cheese tasting
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,00€
7,50€
Coffee and aftertaste
1,50€
KIDS MENU INCLUDES SOUP AND A DISH OF YOUR CHOICE
Vegetable cream
Rump steak with rice and french fries
Grilled chicken breast with spaghetti
12,50€
Our products are prepared in environments that are not completely free of allergens. There is always a potential risk of cross
contamination. If you need more information please contact our employees.
(VAT and service included)
250g
15,00€
15,00€
18,50€
MENU
OTOÑO 2015
EN LA MESA
Tostadas y mantequilla Lóios
1,50€
PARA COMPARTIR
Ensalada especial des Lóios (queso feta, dulce de membrillo, tomate y frutos secos)
Tarta de calabaza, jamón y queso azul
Salmón curado con salsa de yogur, menta y limón
Cuscús con cítricos y verduras asadas
Ceviche de salmón
Carpaccio de Pescado del día
Huevos “rotos” con foie
Parmentier de pulpo
Tostadas de cerdo con dulce de castañas y chimichurri
Tostadas de queso de cabra con frutos secos y pasas
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
9,50€
11,00€
11,00€
11,00€
11,00€
DEL MERCADO Y OTRAS
Crema de champiñones silvestres y castañas
Sopa de habas blancas con champiñones y gamba
Tagliatelle verde con salchicha, queso de cabra y nueces
Linguini negro con gambas flameadas
Risotto de champiñones silvestres
Filete de dorada con puré de guisantes
Pierna de pato confitado con risotto de azafrán
Bacalao confitado con mayonesa y espuma de patata
3,50€
5,00€
11,50€
11,50€
11,50€
12,50€
15,00€
15,00€
DE LA CARNICERÍA
Corazón de cuadril
Entrecot
Lomo de ternera
150g
12,50€
12,50€
15,00€
Guarniciones (incluyendo una opción):
puré de patatas con queso parmesano / patatas fritas / papelote de verduras / arroz thai
EXTRA
2,00€
LAS COSAS DULCES
Semifrio de nueces y miel de romero
Charlotte de chocolate
Mousse de chocolate caliente con frutos secos
Tarta de lima con reducción de oporto
“Tatin” de membrillo y manzana
Cigarro de piña con mousse de chocolate y avellanas
Raviolis de piña con reducción de la menta
Degustación de helados caseros
Degustación de quesos
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,00€
7,50€
Café y gustillo
1,50€
MENÚ INFANTIL INCLUYE CREMA Y UN PLATO DE SU ELECCIÓN
Crema de verduras
Corazón de cuadril con arroz y patatas fritas
Pechuga de pollo à la plancha con espaguetis
12,50€
Nuestros productos son preparados en ambientes que no son completamente libres de alérgenos. Siempre hay un riesgo de contaminación cruzada. Si necesita información sobre este tema por favor póngase en contacto con nuestros empleados.
(IVA al tipo legal)
250g
15,00€
15,00€
18,50€
MENU
AUTOMNE 2015
SUR LA TABLE
Toasts et du beurre Lóios
1,50€
POUR PARTAGER
Salade spécial Lóios (feta, confiture, tomates et fruits secs)
Tarte à la citrouille, de la confiture et du fromage bleu
Saumon guéri avec du crème de yogourt, menthe et citron vert
Couscous aux agrumes et légumes rôtis
Ceviche de saumon
Carpaccio de poisson de la journée
Oeufs “cassé” avec foie
Parmentier de poulpe
Toast de porc avec confiture de châtaigne et chimichurri
Toast de fromage de chèvre avec fruits secs et raisins
6,50€
6,50€
6,50€
6,50€
7,50€
9,50€
11,00€
11,00€
11,00€
11,00€
DU MARCHÉ ET AUTRES
Crème des champignons sauvages et châtaignes
Soupe de haricots blancs avec des champignons et crevette
Tagliatelle vert au saucisson fumé, fromage de chèvre et noix
Linguini noir aux crevettes flambées
Risotto de champignons sauvages
Filet de dourade au purée de pois
Cuisse de canard confite avec risotto au safran
Morue confite avec mayonnaise et mousse de purée
3,50€
5,00€
11,50€
11,50€
11,50€
12,50€
15,00€
15,00€
DU BOUCHER
Coeur de rumsteak
Entrecôte
Roti de veau
150g
12,50€
12,50€
15,00€
Garnitures (une inclus):
purée avec parmesan / frites / papillote des légumes / riz thai
EXTRA
2,00€
DESSERTS
Gâteau semi-gelée de noix et de miel de romarin
Charlotte au chocolat
Mousse au chocolat chaud aux fruits secs
Tarte à la lime avec réduction de vin de Porto
“Tatin” de coing et de pomme
Cigares d’ananas au mousse de chocolat et noisettes
Ravioles d’ananas avec réduction de menthe
Dégustation des glaces artisanales
Dégustation de fromages
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,00€
7,50€
Café et arrière goût
1,50€
MENU POUR ENFANTS
COMPREND UNE SOUPE ET UN PLAT DE VOTRE CHOIX
250g
15,00€
15,00€
18,50€
12,50€
Crème de légumes
Coeur de rumsteck avec du riz et des frites
Poitrine de poulet grillée avec spaghetti
Nos produits sont préparés dans des environnements qui ne sont pas complètement exempt d’allergènes. Il ya toujours un risque
de contamination croisée. Si vous avez besoin d’informations sur cette question se il vous plaît communiquer avec notre personnel.
(TVA et service inclus)
BEBIDAS
DRINKS / BOISSONS
Sumo de laranja natural orange juice / zumo de naranja / jus d’orange
Limonada lemonade / limonade
Água 50cl water / du l’eau
Água 1l water / du l’eau
Pedras sparkling water / agua con gas / du l’eau gaseuse
Tónica tonic / tonique
Ginger Ale
Coca-cola / Coca-cola Zero / Nestea / Sprite / Fanta
4,50€
2,00€
2,20€
3,20€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
Super Bock / Super Bock Abadia beer / cerveja / bière
Super Bock Stout dark beer / cerveja negra / bière brune
Super Bock Sem Álcool light beer / cerveja ligera / bière légère
Somersby Cider
2,00€
2,00€
2,00€
3,00€
Chás teas / té / thés
Café duplo double coffee / café doble / double café
Carioca de limão small lemon zest tea / pequeño té de limon / petit thé de zeste de citron
Café com leite latté / café con leche
Cappuccino
1,50€
3,20€
1,20€
1,70€
2,00€
BEBIDAS BRANCAS
WHITE SPIRITS / ALCOHOLES BLANCOS / ALCOOLS BLANCS
Licor Beirão / Frangelico / Ricard / Malibu / Baileys
Martini Bianco / Martini Rosso
Bombay / Bosford’s
G.Vine / Citadelle / Hendrick’s / Bulldog / Nordés
Cutty Sark / JB
Cutty Sark 12 / Bushmills / Jack Daniel’s / Black Label
The Glenlivet 12 (malte)
CRF
Remy Martin
Bacardi
Vodka
Caipirinha
Mojito
Shot
5,00€
5,00€
6,00€
9,00€
5,00€
9,00€
11,00€
8,50€
12,00€
5,00€
5,00€
5,50€
5,50€
3,00€
SANGRIAS (1L)
Tinta ou branca red or white wine / vino tinto o blanco / vin rouge ou blanc
Espumante sparkling wine / chanpagne
16,00€
18,00€
VINHOS DE MESA
TABLE WINES / VINOS DE MESA / VINS DE TABLE
ESPUMANTES BRANCOS
COPO
GLASS / VASO / VERRE
SPARKLING WHITE / BLANCOS ESPUMOSOS / BLANC EFFERVESCENT
Quinta do Poço do Lobo Bruto (Bairrada)
Murganheira Vintage Bruto (Távora-Varosa)
Mailly Grand Cru Réserve Brut (Champagne)
16,00€
38,00€
45,00€
4,50€
15,00€
4,00€
11,00€
13,00€
13,50€
13,50€
13,50€
14,00€
14,50€
15,00€
19,00€
19,00€
20,00€
21,00€
22,00€
23,00€
29,00€
3,00€
12,50€
14,00€
3,00€
4,50€
11,00€
15,00€
16,00€
19,00€
19,00€
19,00€
21,00€
28,00€
36,00€
45,00€
67,00€
3,00€
4,50€
4,50€
ESPUMANTES ROSÉS
SPARKLING ROSÉS / ROSEADOS ESPUMOSOS / EFFERVESCENT ROSÉS
Quinta das Bágeiras Bruto Natural (Fogueira)
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES / VINOS BLANCOS / VINS BLANCS
Evel (Douro)
Diálogo (Douro)
Anas (Alentejo)
Julian Reynolds - Arinto (Alentejo)
Regueiro - Alvarinho + Trajadura (Minho)
Vinha D’Ervideira Edição Especial (Alentejo)
Catarina (Península de Setúbal)
Quinta do Regueiro Reserva - Alvarinho (Vinho Verde)
Quinta de Cidrô Chardonnay (Douro)
Quinta de Cidrô Sauvignon (Douro)
Casa Amarela Reserva (Douro)
Quinta de Cidrô Gewurztraminer (Douro)
Redoma (Douro)
Ribeiro Santo - Encruzado (Dão)
Quinta do Vallado Reserva (Douro)
3,50€
4,00€
4,00€
4,00€
VINHOS ROSÉ
ROSÉ WINES / VINOS ROSEADOS / VINS ROSÉ
Beyra - “Tempranillo” (Beira Interior)
Quinta de Cidrô (Douro)
VINHOS TINTOS
RED WINES / VINOS TINTOS / VINS ROUGES
Evel (Douro)
Diálogo (Douro)
Quinta dos Poços Reserva (Douro)
Bajancas Reserva (Douro)
Monte da Peceguina (Alentejo)
Quinta do Estanho Reserva (Douro)
Meandro do Vale Meão (Douro)
Julian Reynolds Grande Reserva (Alentejo)
Quinta do Mouro (Alentejo)
Brites Aguiar (Douro)
Quinta do Vesúvio (Douro)
5,00€
VINHOS DE SOBREMESA
DESSERT WINES / VINOS DE POSTRE / VINS DE DESSERT
VINHOS DO PORTO
COPO
GLASS / VASO / VERRE
PORTO WINES / VINS DE PORTO / VINOS DE OPORTO
Quinta de Seara d’Ordens Dry White
Quinta de Seara d’Ordens Reserva Ruby
Dow’s LBV 2008
Quinta do Noval LBV Unfiltered 2007
Andressen 10 Anos Branco 0,5L
Dalva Vintage 2011 0,375L
Quinta do Noval 10 Anos
Quinta de Seara d’Ordens Vintage 2011
Quinta do Kopke Vintage 2011
Dalva Colheita 1985
Quinta do Noval 20 Anos
Casa de Santa Eufémia 30 Anos
Casa de Santa Eufémia 40 Anos
17,00€
17,00€
22,00€
29,00€
30,00€
32,00€
33,00€
59,00€
65,00€
75,00€
120,00€
160,00€
3,50€
4,00€
4,50€
5,00€
5,00€
10,00€
10,00€
MOSCATEL
MUSCATEL / MUSCAT
Alambre JMF
Alambre 20 Anos 0,5L
35,00€
13,50€
7,50€
VINHO DA MADEIRA
MADEIRA WINE / VINO DE MADEIRA / VIN DE MADEIRA
Justino’s Fine Dry 3 Anos
Justino’s Fine Rich 3 Anos
4,00€
4,00€
COLHEITA TARDIA
LATE HARVEST WINE / COSECHA TARDÍA / RÉCOLTE TARDIVE
Apartado 1 0,5L
29,00€
5,00€
27,00€
4,50€
47,00€
59,00€
6,00€
8,50€
AGUARDENTE BAGACEIRA
GRAPE MARC SPIRIT / AGUARDIENTE DE ORUJO / EAU-DE-VIE DE MARC DE RAISIN
Quinta das Bágeiras 0,5L
AGUARDENTE VÍNICA
WINE SPIRIT / AGUARDIENTE DE VINO / EAU-DE-VIE DE VIN
Quinta das Bágeiras Velha 0,5L
Caves São João 1966 0,5L

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