Pão Hot Dog Integral

IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO:
Nome do Produto:
Pão Hot Dog Integral Pacote
Código do Produto:
1574
Código EAN:
Códido DUN:
INGREDIENTES:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Farinha Integral, Água, Melhorador de massas (Amido de
milho,enzima xilanase, emulsificantes polisorbato 80 e estearoil-2-lactil lactato de sódio e melhoradores de farinha
ácido ascórbico, azodicarbonamida e alfa-amilase), Sal refinado iodado, Açúcar, Fermento biológico fresco e óleo
de soja.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Alergênicos
Cereais que contém Glúten
Crustáceos
Ovos
Peixes
Amendoins
Soja
Leite
Frutos de casca Rija
Aipos
Mostarda
Semente de Sésamo
Dióxido de Enxofre e Sulfitos
Legenda
C
X
C
x
C
x
TABELA NUTRICIONAL
Porção de 50g = 1unidade
Quantidade por porção
VD*
Valor energético
123 kcal 508 kj
6%
Carboidratos
26 g
9%
Proteínas
3g
4%
Gorduras totais
1g
2%
Gorduras saturadas
0g
0%
Gorduras Trans
0g
**
Fibra alimentar
1g
4%
Sódio
267 mg
11%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energéticas.
** Valor não estabelecido.
Contém
Pode Conter traços
DADOS DO EMBALAGEM
Peso por embalagem:
5 kg
Quantidade aproximada por embalagem:100 und
Dimensões embalagem: (L,C,A)
(40 x 60 x 30)cm
°C
-12
**
*
VALIDADE
DIA(S)
90
**
3
Congelado
Resfriado
Assado:
DADOS POR UNIDADE
Comprimento:
Peso:
ARMAZENAMENTO
Congelado
Resfriado
Assado:
5 cm
50 g
** Não armazenar resfriado
* Temperatura ambiente
BGM INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA - ME Rua Ipú, 1151, Precabura, Eusébio, CE, CEP. 61.760-000www.bgmalimentos.com.br
1º- Retirar a quantidade necessária que irá ser preparado e guarde o que não vai ser utilizado.
2º- Dispor em assadeiras lisas.
3º- Colocar os pães para fermentar em um armário fechado próprio para fermentação. Devido a este
armário não ter temperatura e umidade controlada, o tempo de fermentação varia de acordo com a
temperatura ambiente
4º- Pré aqueça o forno a uma temperatura média de 160º C.
5º- Quando os pães estiverem no tamanho certo do crescimento. Umedeça a parte superior do pão
ultilizando um spray com água.
6º- Leve ao forno na temperatura de 160º C. Assar por aproximadamente 15 a 18 minutos ou até que os
pães estejam dourados.
Obs.: Como existem diferenças entre fornos podem ocorrer variações no tempo de preparo sugerido.
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