/5EKD/CAO, PERDiGAn As agoes da empresa^^ para facilitar a vida

fiE^A BIMlSTRAL • N°31 •
/5EKD/CAO,
As agoes da empresa^^
para facilitar a vida do
consumidor neste verao
PERDiGAn
IN/ICDDELO
■
CENARIO
MocUU em
A Perdigao esta iniciando 2002 com expectativas bastante favoraveis. De acordo com o cenario econfimico projetado para orientar o planejamento da empresa, o PIB devera
crescer cerca de 3% e a inflagao anual ficar em torno de 5%.
Salvo mudangas bruscas na conjuntura, nacional e internacional, o ano sera de crescimento e estabilidade. 0 dolar
estara sujeito a urn aumento moderado em comparagao ^
forte variagao registrada em 2001.
Essa conjuntura economica cria bases para mais um periodo de expansao da Perdigao. Nossa estimativa e gerar cerca de 1.000 novos postos de trabalho no decorrer de 2002,
ampltando para mais de 22.000 o
fiumero de funcion^rios. Com isso,
conftrmamos o compromisso da empresa de contribuir para oferecer
permanentemente novas oportunidades e colaborar para o desenvolvimento do pais e, em particular, das
regioes onde estao instaladas suas
unidades, proporcionando a melhoria
da qualidade de vida da populagao.
Em relagao aos pianos de investimentos, a previsao § aplicar R$
130 milhoes de reals, especialmente na expansao, modernizagao e
aumento de produtividade de todas as unidades, no Sul (Rio
Grande do Sul, Santa Catarina e Parang) e em Goi^s, no Centro-Geste. Esse total de recursos representa um aumento de
10% sobre o montante investido em 2001.
Nossas projegoes de vendas indicam um crescimento
de 10% em volume e de 18% em valores. Na frente externa,
a tendencia e continuar crescendo embora em um ritmo nao
tao acelerado quanto no ano passado, diante da recessao
mundial a do fim dos problemas sanit^rios enfrentados pela
Europa, que beneficiaram as exportagoes brasileiras.
No mercado interno, a Perdigao vai manter a agressiva
politica de langamentos que consolidou sua posigao na linha de frente da industria brasileira de alimentos.
Nildemar Secches
Presidente
2
Social
4 CAPA
Soi, niAT
8
10
Umo/ noun/jhrmo/ de- trahcdkAr
0
mudou' eat CAroMibel
12 INVESIIOORES
14 PARCERIA
0
cU> BM-ateiro
16 AVES
Hot/t) UicuhatSrU) (UMm-om/
17
18
a>m^ PizzAf Hut
NoticUs PerdijM
'"OOIUBIOO
riCaA PenUgSo Hoje i uma publicafiopfriMka ia f^rnHgioAgnuuluarudS^i.
ieeircuUifdoexlernatdvaribuifaograluiu.
ConxeOto EJiiorUl: Eggoa Joio da SUva; .S'iUenuvSecchfs; CarUaAlberto Gnditi;
Wang Hel Chang; Joio Rozirio da SUva; Sebon fas HackUuer: Pauh Ernanl de
OInrira; CUberto Onato; Luiz-ilberlo MachadodeBriio;AnloiuoZam6etti; EudUes
Costenaro! HTademir fiiravisl; Ricardo Robert Meitezn;A>adHioAugU3lo Dt TohL
Coordeiu^: Luciana Veda. Colabonfio: Edsva! PortUho, Jackaon Beal; Roberta
Furlan. CorretpondeHles: Maura F. Cardozo (lldeira); LfocirJosi Deon (L^tez);
Mauricio N. FemaHdes (Hervai D'Oesle), Robson C. Triches e Ricardo J. G.
HenrUfuet (Marau);Alumir Sampaio (Sera/uia Corrfa).
Produfio: Blander A Assocladoj -lei 11 i032-32J6, e-^mail: li<fiitablaiider.rom.br
Editor: Mario Blander (MTb - IJ.346SP). Reportagem: ElenlOliveira Rocka e
Glsele Pereira.
Direfio de Arte e Produfio Gri/ka: CamariiiMa Comunicafio A Dtiign
leL II iOS4-4S93
TIragem: S.OOO exemplares
NA CAFA. rOTO DA MODELO DAMELIA
SAC Perdigao 0300-117782
A politica de cidadania empresarial, uma das bases da atuagao da
Perdigao, ganhou mais um importante
reconhecimento. A empresa foi uma
das vencedoras do Premio Responsabilidade Social - RS 2001, entregue no
final do ano passado pela Assembleia
Legislativa do Rio Grande do Sul. A iniciativa, que esta em sua segunda edigao, reconhece os esforgos de empresas e instituigoes que desenvolvem
agoes sociais.
Um dos itens que mais pesou na
escoiha foi a prioridade dada pela empresa a qualidade de vida, que, alem
da seguranga no trabalho, desdobrase em diversos programas. E o caso,
por exempio, do Prohab, que permite
te, expressa em iniciativas como a criagao e preservagao da Reserve Ecoldgica Vida Verde, em Marau (RS).
"Ao incentivar e valorizar iniciativas
privadas e empresariais que se destacam
na promogao do bem-estar social, almejamos 0 fortalecimento dos ideais de
solidariedade em nossa comunidade",
afirmou o deputado Sergio Zambiasi,
presidente da Assembleia.
sockis dio h
hdipprmio no RS
Da esq. para a dia., Alexandre Brauco.Oejair
ZANonoJuAflESDEMATosEAlbertodeMaio,
da Perdigao, kapremiacao
0 financiamento da casa propria atraves dos recursos do Fundo de Garantia porTempo de Servigo, o FGTS. Desde sua criagao, em 1997, ja foram entregues 475 casas. Em relagao a comunidade, mereceu atengao a preocupagao da empresa com o meio ambien-
DESTAQUE EM EXAME
Programas sociais da Perdigao,
em diversas areas, fizeram parte do
Guia Exame da Boa Cidadania
Corporativa 2001, langado em novembro. Entre os projetos destacados
pela publicagao estao o Atende, um
conjunto de postos integrados de
saude e seguranga, para atendimento da populagao carente de Rio Verde (GO), 0 QTP Rural - Qualidade To-
tal Perdigao, implantado em propriedades de produtores integrados de 50
municipios da regiao Sul, e o Educagao para Jovens e Adultos, que ja
possibilitou a cerca de 4.500 alunos
de todo pais a chance de concluir o
primeiro grau. Outras iniciativas que
ganharam destaque foram o Cidadao
do Futuro, programa de incentivo a leitura em Carambei (PR; ver pagina 10) e
0 Espago Vip, em Videira (SC), para
promogao da culture.
No campo do meio ambiente,
alem da Reserve Vida Verde, foram
citados 0 Programa de Educagao
Ambiental, no literal paulista, e a
adogao da iiha fluvial Hermmio
Salata de Almeida, em Videira, que
devolveu a comunidade uma area
afetada pela degradagao.
3
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^
Emum mode boom
do turismo intmo, n
Perdipol)rel)m^l(oes
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Codecer
OS atentados terroristas aos Estados Unidos em 11 de setembro
e a variagao do dolar mudaram radicalmente os habitos dos turistas neste verao. Em vez das viagens a Nova York,
Miami, Europa e Caribe, os roteiros preferidos dos turistas, a temporada promete lotar as praias e hotels brasileiros. Segundo a revista Veja, 17 milhoes
de turistas, nacionais a estrangeiros,
vao aproveitar as ferias para conhecer
melhor os cenarios que, de ponta a ponta, fazem do Brasil uma grande atragao
nesse periodo. No total, o numero de
pessoas viajando pelo pais tera um aumento de mais de 2 milhoes em relagao ao ano passado, de acordo com empresarios do setor. E mais ou menos
como se toda a populagao de Belo Horizonte deixasse a cidade entre Janeiro
e fevereiro para ganhar um bronzeado
e se divertir na areia.
Melhor
o
Bmil
Toda a oria maritima vai fervllhar.
Alem dos roteiros classlcos, o verao de
2002 tambem vai aquecer o turismo ecoIdgico, ja em alta nos anos anteriores.
De pousadas simples a sofisticados
resorts, os turistas ja contam com as
mais variadas opgoes para desfrutar,
com conforto, de paraisos naturals ate
agora fora de seu alcance.
Flel ao compromisso de oferecer qualidade e praticidade ao consumldor, onde
quer que ele se encontre, a Perdigao preparou a Operagao Verao, um ampio conjunto de agoes para dar sabor h mesa e
facilitar a vida dos turistas. Quem estiver
viajando nao vai ter dificuldade para encontrar nas gondolas das lojas e supermercados a extensa linha de produtos Perdigao, garantindo uma alimentagao leve e
saudavel e possibilitando mais tempo livre para aproveitar os dias de sol.
A Operagao Verao envolve solugoes
de logistica e de marketing. Nos pontos
de venda de maior movimento, a reposigao passou a ser diaria ou ate chega a se
repetir varias vezes por dia, seguindo um
rigoroso planejamento, que assegura a
perfeita conservagao dos produtos.
Na area comercial, as agoes variam
de unidade para unidade, segundo o perfil
dos turistas. A Perdigao esta preparada
para oferecer sempre o produto mais adequado as necessidades e preferencias de
cada mercado e de cada consumldor. Esse
esforgo e apoiado por uma forte campanha publicitaria, veiculada em todo o pafs,
com um filme estreiado, pelo terceiro ano
seguido, pela modelo Danlella Sarahyba.
0 objetivo e destacar a preocupagao da
Perdigao com qualidade de
vida para um publico que
valoriza saude, boa forma, bem-estare alimentagao saudavel.
OPgOES PARA MANTER
A FORMA E A SAUDE
Sucesso em todo o mundo, o
mercado de alimentos com baixas caloriasja conquistou maisde 30 milhoes
de brasileiros, movimentando anualmente mais de US$ 1,5 bilhao. Sempre atenta ^s necessidades do consumldor, a Perdigao foi uma das pioneiras nesse segmento com a ave
Chester®, que deu orlgem a uma linha
atualmente com mais de 20 itens entre hamburguer, medalhao, almondega.
salsicha, mortadela, peito defumado e
pratos prontos - o primeiro deles, o
Strogonoff Chester®, foi langado no ano
passado. Com vendas superiores a 10
mil toneladas anuais, a linha ja esta
consolidada e tem excelente aceitagao
por parte do publico. Entre 1997 e 2000,
suas vendas registraram um impressionante salto de75%.
Ampliando as opgoes nessa faixa, a Perdigao novamente saiu na
frente no ano passado com a linha
Light & Elegant de derivados de peru.
Destinados a um publico cada vez
mais preocupado com qualidade de
vida, OS produtos Light & Elegant hamburguer, salsicha, presunto, peito cozido e peito cozido defumado tem baixo teor de sodio, combatendo a hipertensao arterial, mal que
afeta mais de 25% da populagao
adulta do pais.
Fortaleza
Em alguns pontes da area de cobertura do CD, como
OS Leng^is Maranhaenses, agora nos roteiros da
moda, a populagao aumenta at6 70%, fazendo
disparar as vendas de pratos prontos e produtos
para ianche. A estrategia para o verao tem como
pontos fortes a distribuigao de brindes e uma
campanha para manter limpa a praia do Futuro,
principal ponto tun'stico da cidade.
Jose Jurandi Moreira da SUva i
E tempo de festa nas praias de Pernambuco,
Aiagoas, Parafba e Rio Grande do Norte,
atendidos pelo CD regional. Salsicha, hamburguer
e presunto registram alta nas vendas. No Recife, a
Perdigao esta apoiando a instalagao de quiosques
para medir a pressao dos veranistas e
promovendo a campanha "Lixo e no lixo",
contribuindo para preserver o meio ambiente.
Antonio Machado
Salvador
Tradicionalmente procurada por turistas
brasileiros no verao, Salvador passou a receber
tambem um grande numero de estrangeiros.
Turistas que dao preferencia a produtos leves
para enfrentar o calor. A Operagao Verao cobre
desde a sofisticada rede de hotels instalada na
Costa do Sauipe ate as barracas de praia,
populares em todo o Nordeste.
Eduardo Gomes
Tmpmtum
mkim
"
Vitoria
Oi pontos de vtnk no litoml do
0 CD atende do Espirito Santo as badaladas
praias do Sul da Bahia. Enquanto Guarapari
recebe principalmente mineiros, turistas de
todo 0 pais chegam a Porto Seguro e outras
cidades da regiao. Estao sendo realizadas
degustagoes em supermercados para
promover a linha de frios fatiados, de
grande procura nessa epoca.
Paulo Roberto Colnago Daniel
Rio Gmnde do Sul e Pmnd
tmbmvkmekratenfdo
redobrddanestevcm
Florianopolis
Com a beleza de suas praias e a vantagem de estar fora
do racionamento de energia, o Sul espera turistas
brasileiros, argentinos (este ano em menor numero) e
uruguaios, que fazem disparar as vendas de produtos
como OS da linha Light & Elegant. 0 CD est^ realizando
promogoes nos maiores pontos de venda e veiculando
uma campanha em TV e r^dio.
Pedro Luiz da Silva Filho
Santos
Rio de Janeiro
Dois tipos de visitantes dividem as
mesmas praias - os turistas, vindos do
interior, que se hospedam em hot^is. e os
veranistas, com imbvel na cidade. Ambos,
por6m, buscam o mesmo: praticidade h
mesa. Os campeoes em vendas sao
hamburgueres, presuntos, salames,
salsichas e outros produtos para Ianche.
Cesar Antonio Valverde
Os hotels de categoria top nao tem mais reservas para
esta temporada. Mas, se a cidade e tomada por turistas,
principalmente estrangeiros, os cariocas fogem para
Buzios, Cabo Frio e regiao dos Lagos. Em todo o literal o
consumidor busca sempre a praticidade dos pratos
prontos. A distribuigao de guarda-sois em praias, como
Ipanema e Barra, 6 uma das agoes promocionais
adotadas para divulgar a marca.
Sebastiao Villar
QLJy^LI OXKD
KUiOAU
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TOTAL
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Secches:aiuacao£m
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A s Pessoas Fazendo a Diferenga".
-/^Foi esse o tema do 6° Seminario
Perdigao de Qualidade Total, que deu sequencia ao QTP - Qualidade Total Perdigao, programa iniciado em 1995.0 evento reuniu em Joagaba (SC), no final do
ano passado, cerca de 700 funcionarios
de todas as unidades, parceiros integrados, transportadores e fornecedores.
0 Programa de Qualidade Total
Perdigao tem por objetivo promover a
melhoria dos processes de produgao.
tornando a empresa referenda em qualidade. Na pratica, isso significa investir permanentemente em tecnologia,
treinamento de funcionarios e desenvolver agoes de preservagao do meio ambiente, entre outras iniciativas.
Desde sua implantagao. o QTP vem
superando todas as expectativas. "0 que
era inicialmente um conjunto de medidas
para resolver problemas especificos, acabou se transformando em uma nova forma de trabalho. Floje, atuamos em
equipe, de maneira multidisciplinar", afirmou o presidente da
empresa. Nildemar Secches, na
abertura do evento.
Durante o encontro foram apresentados
< OS quatro comites operacionais das regionais de
Videira (SC), Nerval do
Qeste(SC)el\/larau(RSle
sobre diversas questoes relacionadas ao
tema qualidade total e motivacional.
Em seis anos, o QTP foi ganhando
uma abrangencia cada vez maior e ja esta
sendo implantado na nova unidade de Rio
Verde (GO), anunciou durante o seminario Paulo Ernani de Qliveira, coordenador
do programa. Em torno do programa, ja
foram criados cerca de 2.400 comites uma de suas principals bases de sustentagao. Os comites buscam inovar processos, desenvolver melhorias no trabalho,
cuidar do meio ambiente, aumentar a produtividade e competitividade e incentivar
a participagao. Gs grupos nao tem numero fixo de participantes nem tempo certo
de duragao. Podem se reunir por mais de
um ano, se o problema exigir medidas
complexas, ou identificar e resolver a
questao em um so encontro.
Das unidades industrials, o QTP
estendeu-se aos fornecedores e integra-
corporativo de Videira,
que reunem um total de
39 pessoas, trabalhando
dentro de cada unidade
industrial. A programagao
^ tamb^m incluiu palestras
ie
de uma empresa como a Perdigao a satisfagao e maior ainda", afirmou Nerilson
Nerilo, representante da Degussa, uma
das premiadas (ver quadro).
Relates de produtores integrados
que participaram do seminario confirmaram que a a implantagao do QTP possibilitou uma sensivel melhoria em seus
negocios. Foi o que afirmou, por exemplo, um dos homenageados, Enio Luis
Massolini, de Serafina Correa (RS). "Tivemos ganhos de qualidade e os funcionarios trabalham com mais satisfagao.
Com 90 mil matrizes, sua granja alcanga uma produgao media diaria de 50 a
60 mil ovos, considerada excelente.
Mas QTP Perdigao nao se restrin-
ge ao mundo corporativo. Uma visao
ampla da empresa fez com tambem fosse levado as escolas das regioes onde
atua, oferecendo aos estudantes nogoes
de qualidade, por meio do 5S - programa japones, reproduzido no mundo inteiro, que pode ser traduzido como selegao, ordenagao, limpeza, bem-estar e
autodisciplina. Assim todos, empresa e
comunidade, podem crescer juntos.
Esforgo Recompensado
Parceiros homenageados por seu esfor9o em buscar solugoes
inovadoras por meio do Programa de Qualidade Total
dos. Desses, 40% deles foram atingidos e a meta, segundo Ernani, 6 aumentar esse numero em 2002. "Assim como
incorporamos toda a empresa no progra-
Integrados
Regional
Sistenna
Enio Luis Massolini
Rio Grande do Sul
Produtor de ovos
Sergio Caregnatto
Videira (SC)
Produtorde leitao
ma, queremos que ele chegue a todos
OS nossos parceiros". Nos comites, as
equipes sao heterogeneas, com clientes, fornecedores e profissionais com
experiencia no assunto a ser tratado e
tambem de outras areas ajudando a encontrar solugoes inovadoras.
No encerramento do seminario, foi
Roberto Storti Zanella
Nerval do Oeste(SC)
Vertical terminador
Carlos Durante
Rio Grande do Sul
Produtor defrangodecorte
Fornecedores
Localidade
Atividade
Doremus Brasil
Guarulhos(SP)
Embalagensemgeral
Degussa Brasil
Sao Paulo (SPl
Ingredientespara ragao
feita uma homenagem a fornecedores e
produtores integrados que se destacaram no esforgo de garantir uma nova dinamica a seus processos produtivos gragas a implantagao do QTP "Toda homenagem e bem vinda, mas quando vem
Engeco
Chapec6(SC)
Construgao civil, gera9ao
de trios e metal mecanica
DuasRodas
Jaragua doSul(SC)
Condimentos, aditivos
eespeciarias
Independencia Alimentos
Cajamar(SP)
Materia-primacarnes
ERIOIEIXICly^
Unidade de
I
A
Cam
pendente a cerca de 10% da produgao da empresa.
Um ampio trabalho de remodelafOTOS. OWUlSW^
Localizada no Oeste do Parana, na
Investimentos
mplimaprodufaoe
levam mn^ah
tecnolopasuprmem
unidade ddPerdi^k
no hum
regiao dos Campos Gerais, a 135
quilometros de Curitiba, Carambei registra urn dos maiores indices de produtividade de graos e a fama de ter uma
das melhores bacias leiteiras do pais.
Foi nessa pequena cidade de menos de
15 mil habitantes que a Perdigao comegou a abrir uma nova frente de negocios, no inicio de 2000, com a compra do controle acionario do Frigorifico
Batavia S.A. A operagao garantiu para
a empresa o acesso imediato e com alta
tecnologia ao mercado de carnes e derivados de perus. Desde entao, Carambei
passou a constituir uma nova diretoria
regional da Perdigao, a primeira no estado, que velo reforgar a estrat^gia de
oferecer um completo mix de produtos,
proporcionando aos consumidores as
mais variadas opgoes.
Sob 0 controle da Perdigao,
Carambei
recebeu investimentos no
montante de R$ 16 milhoes, que asse-
10
guraram o mesmo padrao de eficiencia
e qualidade que sao as marcas de todos OS seus produtos.
Os recursos foram aplicados em
programas de expansao e de atualizagao tecnologica, aumentando a capacidade de produgao e abrindo as
portas para o mercado externo. Atualmente, 60% do que sai da fabrica
segue para o exterior. "Produtos made
in Carambei estao chegando a Europa, Oriente Medio e Extreme Oriente",
diz Fiavio Kaiber, diretor regional da
unidade.
Com as mudangas, os abates de
perus saltaram de 6.000 para 22.000
por dia e os de frangos passaram de
70.000 para 120.000, enquanto os de
sufnos
estao em cerca de 1.000. A
produgao, que em abril de 2000 atingia 4.500 toneladas mensais. aumentou para 7.800. Para este ano, a previsao e chegar a 8.300 toneladas/mes
ou 100 mil toneladas/ano, o corres-
gao tambem incluiu a revisao de todos
OS processos, do recebimento de aves
a expedigao de produtos, e um novo
responsabilidade social que e um dos
alicerces da Perdigao. Os investimentos em treinamento, por exempio, tiveram um aumento significative.
Em relagao a comunidade, uma
das agoes e o Cidadao do Futuro, pro-
layout^a planta, que proporcionou mais
agilidade e ganhos de produtividade. 0
maior investimento - cerca de R$ 3,5
milhoes - foi destinado a instalagao de
um tunel de congelamento interno, que
serve as plantas de frangos e perus,
com capacidade para operar 16 toneladas/hora a 18 graus negativos.
0 numero de funcionarios aumen-
grama desenvolvido para que a populagao jovem adquira o habito de ler
jornal, mantendo-se constantemente
atualizada. Implantado em uma escola, tambem prepara o educador para
trabalhar com jornais em oficinas nas
salas de aula, ampliando sua capacidade de atuagao.
Colonizada por imigrantes holan-
tou de 1.210 para 1.854 e, neste inicio de
ano, com a implantagao de um terceiro
turno para o abate de perus, ja passou a
marca de 2.000.0 numero de produtores
integrados, instalados em 10 municipios
vizinhos, subiu de 400 para 550 e deve
superar 600 ate margo, quando serao implantados novos projetos. "Esses resultados, superiores as expectativas, permitem olhar o futuro com bastante otimismo", diz Kaiber.
Ao mesmo tempo em que cresce
deses, que trouxeram conhecimentos
sobre agriculture e pecuaria, alem da
pratica cooperativista, Carambei foi distrito de Castro ate 1997, quando ganhou
autonomia. Um dos mais novos municipios brasileiros, vive atualmente um
cicio de rapido crescimento pela sua localizagao estrategica, a menos de 500
quilometros de Sao Paulo e a 220 do
porto de Paranagua, um superavit na
produgao de graos, e um empreendimento como o da Perdigao, que gera
e se moderniza, a unidade de Carambei
tambem passou a adotar a politica de
empregos e tem um forte peso em seu
movimento economico.
Kaiber: FRENiESNA
Europae Oriente
11
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C O INI S O LI D A
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Tmmfumcid
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rekcionmento
comosacionistas
12
Dando sequencia ao trabalho de relacionamento com o mercado,
que vem fazendo da Perdigao uma referencia entre investidores e analistas dos
mercados financeiro e de capitals, esta
em fase final de montagem o roteiro de
apresentagoes da empresa para 2002. A
agenda Inclui reunioes com analistas da
Abamec - Associagao Brasileira do Mercado de Capitais em todas as regionais,
conference calls trimestrais e road
shows para divulgagao da companhia no
pais e no exterior. Em 2000, a Perdigao
se tornou a primeira empresa brasileira
de alimentos autorizada pela SEC
(Securities and Exchanges Comission),
orgao equivalente a CVM - Comissao de
Valores Mobiliarios, a negociar agoes
nas bolsas americanas, passando a ter
ADRs (American Depositary Receipt) nivel II. Com isso, seus papeis entraram
para o pregao, passando a constituir uma
nova opgao para investidores e fundos
estrangeiros.
"Nos encontros sao apresentados
resultados e uma ampla visao da empresa
e do setor", diz Edina Aparecida Gomes
Biava, gerente de relagoes com investidores. A transparencia 6, de fato, um dos pilares do relacionamento da Perdigao com
OS investidores. No ano passado, alem das
Abamecs, encontros em grupos ou one to
one. a empresa levou 130 executives de
bancos, administradores de fundos de pensao e analistas para conhecer Rio Verde
(GO), onde esta instalada a sua mais nova
unidade, maior complexo agroindustrial da
America Latina. A visita permitiu aos convidadosavaliar inlocoa magnitude do projeto e a dimensao dos pianos da Perdigao.
Uma das exigencies para o langamento das ADRs Nivel II, a transparencia ja vinha sendo, bem antes disso, uma
pratica permanente da empresa. Ela e
uma das pegas-chaves da governanga
corporativa, considerada o mais importante avango registrado nos ultimos anos
no mercado de capitais. Em 2001, a Perdigao fez parte do grupo pioneiro de
empresas de capital aberto que aderiu
ao Nivel I de Governanga Corporativa da
Bolsa de Valores de Sao Paulo (Bovespa).
0 conceito de governanga corporativa trouxe um conjunto de regras e
normas que nao so garantem a qualida-
NYSE
de das informagoes transmitidas aos investidores e analistas como ampliam os
direitos dos acionistas minoritarios. E um
sistema de gestao que procure o equilibrio entre acionistas, o Conselho de Administragao, eleito pelos acionistas, e os
executives, escolhidos pelo Conselho. "A
governanga corporativa assegura tratamento equanime a todos os acionistas,
inclusive minoritarios e preferencialistas, sem direito a voto", afirma Eggon
Joao da Silva, presidente do Conselho
de Administragao da Perdigao e um dos
acionistas minoritarios, que nao faz parte do acordo dos controladores.
A composigao do Conselho de Administragao, com um minoritario a frente, e uma estrutura acionaria pulverizada, com participagao de oito fundos de
pensao e controle compartilhado, sao os
grandes diferenciais da Perdigao. "Sem
um controlador no comando, a empresa
pode manter uma administragao absolutamente profissional, ficando bem proxima do modelo de grandes corporagoes
internacionais, como a GM, onde o que
prevalece e sempre a enfase em resultados", analisa Geraldo Hess, conselheiro de diversas companhias.
0 Conselho de Administragao da
Perdigao e composto por sete membros,
nenhum deles ligado a operagao, que se
reunem pelo menos uma vez por mes
para ajudar a definir estrategias, acompanhar negocios e tomar decisoes. 0
Conselho Fiscal e composto por tres representantes dos acionistas controladores sem assento no Conselho de Administragao, um dos minoritarios e um
dos preferencialistas.
Na visao do mercado, a politica de
governanga corporativa da Perdigao confirma a preocupagao e os cuidados da
empresa com o full disclosure-Q6m\gagao de informagoes sobre resultados
e perspectives - e com os direitos dos
acionistas. "A governanga corporativa
demonstra um estreito relacionamento
com OS acionistas e da confianga ao investidor sobre os rumos da companhia.
A medida em que o mercado acionario
se fortalecer, essa tendencia exercera
um papel cada vez mais determinante",
avalia Basilio Ramalho, analista de investimento do Unibanco.
COMPANHIA
NIVELl
MERCADO
BOVESPA - BRASIL
13
IF=J<Z>
F=»t=iCDINJ-rcZ>
Nadond
Depois do Rio de Janeiro,
, I
onae Cm^& este uno, d
' ela primeira vez em 40 anos de hisP toria, OS supermercados Barateiro
vao ultrapassar as fronteiras do estado
de Sao Paulo. Em 2002, a rede desembarca no Rio de Janeiro, primeiro passo
de urn projeto da expansao que passou
g ser planejado desde sua incorporagao
kndeim popular do
^ ^
P®'°
Puo deAfUCar (juer
no final do ana passado, com a incorporagao, pelo Pao de Agucar, dos 26 supermercados da cadeia ABC. Cada uma
conqutstar novos mercadoi
^ 398.
0 caminno comegou a ser aberto
das lojas, dependendo de seu perfil, adotara uma das bandeiras do grupo - Pao
de Agucar, Extra e Barateiro. As duas
primeiras ja operavam no Rio, enquanto
0 Barateiro fara, finalmente, sua estreia
fora de Sao Paulo. As lojas da rede ABC
estao concentradas basicamente em cidades da Serra e da regiao dos Lagos.
Uma etapa importante para a
transformagao do Barateiro em rede nacional ja havia sido dada no ultimo trimestre de 2001, quando a empresa adotou uma nova identidade. As 124 lojas
(eram 32 antes da compra pelo Pao de
Agucar e 150 atualmente)foramfechadas no ultimo fim de semana de setembro e reabriram as portas totalmente remodeladas. As mudangas incluiram
desde a troca do logotipo ate a renovagao do design e, mais importante, reforgaram a opgao per urn novo conceito
de servigos. Resultado de um reposicionamento estrategico, o novo
Barateiro quer se firmar como o maior
supermercado popular do pais. A virada foi planejada para facilitar a disputa da faixa de mercado de maior potencial - juntas, as classes C e D somam
14
de variedade ainda maior, destacando-se
em produtos alimenticios e em categcrias especificas de nao-alimenticios e pelos pregos atraentes.
Ja as lojas com bandeira Eletro,
voltadas para o segmento popular, tem
seu forte nos eletroeletronicos. Recentemente, o Pao de Agucar reformulou sua
estrutura de comercic eletronico, com os
sites paodeacucar.com.br, para a venda
de produtos alimenticios, e extra.com.br,
para nao-alimenticios.
Foi isso que atraiu o interesse pelo
Barateiro, adquirido apos cinco meses
de negociagoes, e pesou na decisao de
manter a marca. "0 Barateiro tem uma
Novo \flSl)AlE NOVO CONCEITO
PAHA AS LOJAS DA REDE
130 milhoes de consumidcres.
0 Pao de Agucar optou pelo reposicionamento da rede Barateiro apos a
conclusao de um ampio levantamento,
que incluiu pesquisas com mais de 15
mil consumidcres e estudos, no Brasil
e no exterior, sobre modelos de lojas
voltados para as faixas emergentes.
Nascia, assim, um formato de loja que
veio consolidar a mais nova tendencia
do varejo brasileiro. Dentro desse conceito, OS pontos de venda foram reformulados, oferecendo um ambiente mais
caloroso e as fachadas ganharam flores, para expressar hospitalidade. A
marca passou por um processo de rejuvenescimento, adotando tons mais
fortes de vermelho e azul. Os funcionarios receberam treinamento especial
para se adequar rapidamente ao novo
perfil da cadeia.
Com as mudangas no Barateiro, o
Pao de Agucar completa seu leque de
atendimento, com lojas e opgoes para
todas as faixas de mercado. Os supermercados Pao de Agucar enquadram-se na
categoria vizinhanga, oferecendo variedade e atuando predominantemente com
linhas de pereciveis. A rede Barateiro
opera na faixa de supermercados populares, ambientes simples e pregos vantajosos. Os hipermercados Extra dispoem
penetragao maior do que a nossa nas
faixas de renda mais baixa", justificou
na epoca o empresario Abilio Diniz, presidente do grupo.
0 desembarque na segunda maior
cidade do pais representa, portanto, o
inicio de uma agressiva estrategia, que
ganhou impulse em meados do ano passado com um estudo da consultoria
McKinsey. 0 trabalho identificou a oportunidade de abertura, em apenas cinco
anos, de cerca de 1.000 lojas voltadas
para o varejo popular. "Vamos abrir
Barateiros aos baldes", anunciou Diniz.
Uma nova frente deve ser aberta em
breve, ao que tudo indica em Minas Gerais. 0 grupo nao esconde que esse, agora, e 0 seu principal alvo para tornar o
Barateiro uma marca nacional. Seja qual
for a diregao dessa trajetoria, o Barateiro
e a Perdigao continuarao a manter a solida parceria que vem mantendo ha mais
de 20 anos e que ganhou reforgo apos a
aquisigao pelo Pao de Agucar
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A Ate 0 final de margo estara concluido 0 novo incubatorio de
Marau (RS), construido no mesmo local do anterior, que teve suas instalagoes destruidas por urn inc§ndio de
causas ainda desconhecidas - e danos apenas materials -. no inicio de
[^embro. 0 novo incubatorio empregar^ padroes tecnicos ainda mats modernos e os mais eficientes sistemas
de controle de seguranga.
Seguindo as novas tecnologias
utilizadas no manejo de aves, o
incubatorio ser^ totalmente climatizado
e automatizado, com avangados sistemas de higienizagao. A produgao sera
de 850 mil pintos de um dia por semana, devendo aumentar em pouco tempo para 1 milhao, atendendo produtores integrados das regloes de Marau e
Serafina Correa.
A obra tamb6m utiliza os mais
avangados recursos, repetindo a bem
sucedida experiencia obtida recentemente com a construgao dos incubatorios de Rio Verde (GO) e Videira {SC| no total, a empresa dispoe de nove
incubatorios; juntos, eles incubam cerca de 9,2 milhoes de ovos por semana.
A utilizagao de pre-moldados vai reduzir 0 tempo de construgao para menos
de quatro meses. Paredes com isopaineis,
associados aos sistemas de controle de
temperatura e umidade, garantirao um
ambiente ideal para a produgao. "Esse controle propicia mais produtividade, com ntveis de eclosao dos ovos entre 3% e 5%
maiores", explica Marcelo Gonzatto, gerente de projetos da Perdigao.
Equipamentos de ponta ja foram
encomendados. Entre eles estao maquinas para limpeza completa e automatica das bandejas, onde ficam os
pintinhos, controladas por computador. A instalagao tera cerca de 3.900
metres quadrados em terreno com espago suficiente para duplicar futuramente o seu tamanho.
Os incubatbrios recebem ovos
ferteis previamente selecionados pelas granjas de matrizes, operadas diretamente pela Perdigao. Os ovos permanecem no incubatbrio durante 21
dias e seis horas, quando os pintinhos
nascem. Vacinados e separados por
sexo, eles seguem, entao, para as
granjas dos produtores integrados,
onde sao criados e devolvidos ^ empresa para abate.
Durante a construgao, os integrados da regional Rio Grande do Sul estao
sendo abastecidos por Rio Verde (GO) e
Mococa (SP). Em margo tambem estara
concluida a primeira fase das obras do
novo incubatorio de Videira, o maior da
companhia. As duas etapas seguintes
Langada em outubro, com grande
. sucesso, a Pizza Chester® marcou 0
inicio de uma parceria entre a Perdigao e
a Pizza Hut, cadeia americana de fast-food
presente no Brasil com 18 lojas na Grande Sao Paulo. Exclusiva, a Pizza Chester®
e recheada de mussarela, azeitonas pretas, tomates e peito de Chester® defumado e e servida nos tamanhos gigante,
grande e individual, nos cinco tipos de
massa oferecidos pela rede.
A Pizza Chester® e a primeira de uma
serie de produtos que levarao a assinatura da Perdigao na linha Pizza Hut e vem
se juntar a outros itens exclusivos, frutos
de parcerias com outras marcas famosas.
A novidade gerou um aumento da
ordem de 20% nas vendas da Pizza Hut
em dezembro, segundo Reynaldo Zani,
gerente de marketing. Cerca de cinco
toneladas de peito de Chester® defumado foram utilizadas para produzir 450
mil pizzas ate o Natal. "0 langamento
foi responsavel por cerca de 30% das
nossas vendas neste periodo", afirma.
Controlada pela IRB - Internacional
Restaurantes do Brasil, a Pizza Hut Brasil e a maior operagao do grupo na America Latina, e um dos raros casos de redes internacionais que acertaram o pas80 em territorio nacional. A razao do sucesso foi adapter a receita americana ao
gosto do brasileiro, adicionando ingredientes familiares, como o catupiry, e
criando uma massa diferenciada, nem
tao fina, nem tao grossa.
A mudanga no layout
restaurantes tambem colaborou. Ao inves do
modelo classico das lojas de fast-food,
a Pizza Hut ganhou ares de restaurante
casual, com conforto, atendimento rapido e personalizado e ambiente descontraido - um posicionamento diferenciado mesmo para os padroes da rede.
A parceria com a Pizza Hut reforga a presenga da Perdigao no segmento de food-service, um dos que mais
crescem no mercado de alimentagao, e
amplia visibilidade da marca Chester®
junto aos consumidores.
Pirn Chester®
mpkapresm^ada
mpresd no mcmdo
de food service a
visibilidade dd
mdrca Chester®
Novidade NO CAROAfTOFAZ
sucessoem18lojas
estao previstas para meados de 2003 e
final de 2004.
~
17
i
Parceria
Chester®:
Mais
perto das
produgao de sumos
agora tambem
cozinhas
na
A Master Agropecuario conclui, neste mgs de Janeiro, a primeira fase de seu projeto Planalto Norte
Catarinense, um empreendimento para a produgao contratada de sumos, em Papanduvas (SC). Paralelamente, a
empresa vai inaugurar uma fabrica de ragoes vegetais
para alimentagao dos sumos.
De propriedade do empresario Mario Facin, a Master
e parceira da Perdigao tanto na produgao de material genetico (matrizes) quanto de animais para abate (femeas
nao-classificadas e machos).
Dona de quatro empreendimentos - tres em Santa
Catarina e um em Rio Verde (GO), este ultimo 100% dedicado a Perdigao
a Master decidiu investir nessa iniciativa para acompanhar a expansao da empresa e, em breve, buscar parceiros no mercado internacional.
A exempio das grandes empresas agroindustriais, a
Master trabaiha com produtores integrados. A ela, cabe
0 controle genetico, enquanto os animais para abate sao
criados por pequenos produtores localizados nas proximidades de suas unidades. Em 2001, a produgao totalizou
104 mil sumos.
Internet
industrials
nttmiw
CHESTEr
novatradiqAo do natal
Kxpenmenle o
Tender Chester!
Esta no ar o site www.chester.com.br
que traz, em detalhes, tudo sobre a ave especial preferida dos brasileiros. A pagina conta
a historia da ave Chester®, desde sua chegada ao Brasil, em 1982, as campanhas de
marketing que a consolidaram coma uma das
marcas mais lembradas do pais, ultimos langamentos e receitas.
Com visual moderno e de facil navegagao, 0 site permite que o usuario conhega os
mais de 20 produtos da linha Chester® e esclarega duvidas.
No link "Conhega a Ave", o consumidor
tem a oportunidade de conhecer passo-a-passo a produgao da ave Chestei^, do trabalho de
pesquisa e desenvolvimento realizado na granja
de Arceburgo (MG) a criagao das aves em
Capinzal |SC|, a capital brastleira do Chester®.
DESTAQUEMARmiNGlOOl
A ave da marca Chester^ valeu a Perdigao
0 premio Destaque Marketing 2001, na categoria produtos, concedido pela ABMN - Associagao Brasileira de Marketing e Negocios. Criado
ha 29 anos, o premio destaca estrategias Inovadoras de posicionamento e vendas de produtos
e servigos. A Perdigao concorreu com o case
"Chester® - Consagrada como Ave Ideal".
18
Cerca de 50 nutricionistas de cozinhas industriais
participaram de um encontro promovido pela Perdigao,
com objetivo de apresentar detalhes tecnicos dos produtos de sua linha de processados e oferecer sugest5es de receitas.
0 encontro ccntou ainda com a participagao de
Antonio Carlos Malheiros de Almeida, diretor de suprimentos da ABERC - Associagao Brasileira das Empresas de Refeigoes Coletivas. Iniciativa da nova divisao de food service, com participagao da gerencia da
garantia da qualidade, o evento buscou uma proximidade maior com as cozinhas industriais, segmento que
vem, cada vez mais, ganhando importancia no mercado institucional.
0 objetivo da Perdigao e ampliar sua participagao
no mercado brasileiro de food sen/ice. que atualmente
consome cerca de 4,5 milhoes de refeigoes por dia.
na
Enconirqcom
Surpresa
Carreira
nas
pistas
Sandra da Rosa, funcionaria da sala de cortes da unidade de Capinzal (SC), foi a grande revelagao nacional do Meeting
de Atletismo dos Jogos do Sesi 2001. Sandra foi campea nos
100 e nos 200 metros rasos nas seletivas regional e estadual e
conquistou o primeiro lugar tambem na etapa nacional, realizada em Botucatu (SP), em novembro.
Com 0 apoio do SERP - Sociedade
Recreativa Esportiva Perdigao, ela viajou,
juntamente com outros 12 esportistas,
para a final da competigao. Concorrendo
com 18 atletas, superou grandes nomes
do eixo Rio-Sao Paulo, tradicionais lideres da prova.
Para a Perdigao, que sempre incentivou a pratica do esporte como instrumento para assegurar qualidade de vida,
as vitorias de Sandra representam uma
importante conquista.
premiada
Joao Rozario da Silva, vice-presidente comercial da Perdigao, recebeu o Trofeu Ponto Extra, da Apas - Associagao Paulista de Supermercados, na categoria executivo de vendas. Criado pela Revista Supervarejo, publicagao da
Apas, 0 trof6u destaca as personalidades mais
representatives de setores que se relacionam
com 0 mundo dos supermercados. "0 premio
representa o reconhecimento do mercado a briIhante carreira de Joao Rozario e, principalmente, ao trabalho que ele vem realizando na Perdigao nos ultimos oito anos", afirma Carlos
Corria, superintendents da entidade.
Com tres categories, o Trof6u Ponto Extra homenageia executivos das areas de vendas e
marketing. A escoiha e feita a partir de indicagoes
Joao Romio e Honda: tbop^u Ponto Ektra, da Apas
recebidas de associados entre os nomes que mais
se destacaram durante o ano. 0 premio a Joao
Rozario foi entregue por Sussumu Honda, vicepresidente da Apas.
19
2
LIGHT
0
JEITO
&
ELEGANT.
GOSTOSO
NA
DE
ENTRAR
LINHA.
PERDIGAOj
Cozido de P.
ConKn,
ECIWIAO®!
20U J
PERDlGy^O,
Era so o que faltava: agora a Perdigao tern tambem
uma linha completa de derivados de peru.
A Linha Light & Elegant e composta por Presunto Cozido, Peito Cozido, Peito Defumado,
Salsicha e Hamburguer de Peru. Como o nome ja diz, sao produtos com menos gordura, menos
calorias, baixo teor de sodio e muito saudaveis. E tao gostoso como tudo o que a Perdigao faz.
A marca mais gostosa.
E
D
E
PERU
E
E
LIGHT.
SIM!