plano de comunicação

 Escola Superior de Educação e Ciências Sociais Curso: Comunicação Social e Educação Multimédia UC: Relações Públicas PLANO DE COMUNICAÇÃO Docente: Paulo Faustino Discentes: Bruna Galvão, Inês Antunes, Jéssica Calhas, Sofia Ramos e Rita Vivas Leiria, 9 Junho de 2015 Índice Introdução 1. Plano de Comunicação 1.1. Nut’ Leiria 1.2. O nome 1.3. Produtos 1.4. Outras lojas 1.5. Análise SWOT 1.6. Auditoria e diagnóstico 1.7. Público-­‐Alvo 1.8. Estratégias de comunicação 1.9. Plano de execução 1.10.
Conclusão Orçamento Introdução Este trabalho foi realizado no âmbito da Unidade Curricular de Relações Públicas, dirigida pelo docente Paulo Faustino, do curso de Comunicação Social e Educação Multimédia. Escolhemos a Nut’Leiria para fazer o plano de comunicação, uma vez que é uma empresa bastante recente e que está a avançar com novos projetos. Também é interessante fazer o plano de comunicação desta empresa porque foi a primeira a abrir no país. Pretendemos com este trabalho ficar a conhecer melhor este negócio e toda a sua história, tal como analisar os produtos que vendem e toda a sua evolução. Apresentaremos também uma análise SWOT da Nut’Leiria, com as forças, fraquezas, ameaças e oportunidade da empresa. Para além desta análise, faremos também uma estimativa dos lucros, analisaremos qual o público-­‐alvo da empresa, as suas estratégias de comunicação e por final, faremos também uma análise do seu orçamento. Plano de comunicação 1.1. Nut’ Leiria No verão do ano de 2014, os irmãos Sérgio e Tânia Santos tiveram a ideia de criar um estabelecimento que vendesse exclusivamente o creme de avelãs da marca Nutella. Esta ideia proveio de memórias dos tempos de infância. Estes irmãos, emigrados na Alemanha todos os verões, desde crianças, faziam-­‐se à estrada desde Frankfurt até Leiria para passar férias, e, na bagagem, havia uma coisa que não podia faltar: Nutella. Assim, uniram-­‐se e puseram em prática esta ideia abrindo o estabelecimento em Leiria, perto do centro da cidade. A Nut’ Leiria foi inaugurada no dia 6 de Dezembro de 2014 em Leiria. 1.2. O nome Inicialmente a loja tinha como nome Nutelleria, dado que como já foi referido era com produtos à base de Nutella, mas o nome teve de ser alterado dado que a marca dona da Nutella, não concordou com a ideia de abrir este tipo de lojas, sendo que teve de ser alterado para Nut’Leiria, um nome bastante original mas pouco duradouro dado que teve de ser novamente alterado, ficando apenas Nut’, para que a empresa possa avançar para outros locais, não tendo de levar o nome Nut’ Leiria para outras cidades, visto ser a loja sede colocaram apenas o nome Nut’, para que todas as cidade se chamem Nut’ mas possam ter um subnome da cidade onde a loja se encontra. 1.3. Produtos Como a ideia base era criar um sítio que vendesse exclusivamente produtos da Nutella tiveram de arranjar maneira de fazer um cardápio com diversos produtos à base do condimento de chocolate de avelãs. Assim, a diversidade de produtos criada pelos irmãos Santos que podemos encontrar na Nut’ Leiria, baseiam-­‐se em: •
•
•
•
•
•
•
•
Vários tipos de Crepes Vários tipos de Waffles Croissants Bolas de Berlim Churros Choco Kebab’s Outros bolos de pastelaria Chocolates quentes O estabelecimento tem também produtos que podemos encontrar num café normal tais como cafés, chás e outras bebidas. 1.4. Outras lojas Com o sucesso alcançado em Leiria, decidiram alargar o negócio e abrir outros estabelecimentos. Estabelecimentos já abertos: •
Nut’ Chiado •
Nut’ Braga •
Nut’ Coimbra •
Nut’ Figueira •
Nut’ Aveiro •
Nut’ Cascais 1.5. Análise SWOT Interna (organização) • Forças -­‐Reconhecimento e fama da marca; -­‐Ingredientes de boa qualidade; -­‐Vende o nº1 em creme de chocolate de avelãs; -­‐Primeira do país; -­‐Criação de novos postos de trabalho. • Fraquezas -­‐Espaço pequeno; -­‐Pouco saudável; -­‐Preços altos. Externo (ambiente) • Oportunidades -­‐Aumentar o espaço; -­‐Mudar a localização; -­‐Adicionar ingredientes saudáveis; -­‐Mais campanhas publicitárias. • Ameaças -­‐Lojas semelhantes (ex: coffeenuts; gelatarias). 1.6. Auditoria e diagnóstico Os lucros são aproximadamente entre 60 a 70%. Tendo em conta que o crepe mais simples o P.V.P. é de 2€ e o seu custo de fabrico é aproximadamente de 0,60€. Isto dá de lucro à empresa de 1,4€ que corresponde a 70% de lucro. Sem contar depois com as despesas de empregados, loja, etc… 1.7. Público-­‐Alvo A Nut’ Leiria é uma empresa que pretende atingir um público-­‐alvo geral, no entanto, aborda especialmente pessoas com idades compreendidas entre 15 e 35 anos, visto que está situado numa cidade maioritariamente estudantil e contém produtos mais apelativos para idades mais jovens. Contudo, é um espaço que consegue ter produtos para uma família inteira. Em termos gerais, o público-­‐alvo é um público generalizado. 1.8. Estratégias de comunicação Para o nosso plano de comunicação, optámos por reforçar na publicidade visto ser um ponto que consideramos fraco nesta empresa. Decidimos optar por uma publicidade mais “de rua” e não já pela publicidade nos mass media, visto não querermos já apostar nesse campo uma vez que é mais caro. Com isto, as nossas decisões foram eleger: •
Outdoors; •
Muppies; •
Flyers; •
Vídeos virais; •
Redes Sociais. 1.9. Plano de execução Para que o nosso plano seja posto em prática e apostemos na publicidade a nossa prioridade passa por: Contactar gráficas / empresas de design e publicidade; Contactar empresas para produção de ofertas simbólicas de merchandising; Contactar proprietários de espaços publicitários; Contactar com as escolas e pedir autorizações para espalhar flyers; 1.10. Orçamento 1 Outdoor – Entrada da Cidade 4 Muppies – Perto das escolas 10.000 Flyers –Estudantes Vídeos – Nas redes sociais (Facebook e Youtube) 1000 ímanes – Merchandising Spots publicitários nas rádios locais Tudo aproximadamente 10 mil euros. Conclusão Este trabalho foi feito no âmbito da unidade curricular Relações Públicas, escolhemos a Nut’Leiria que é bastante recente para fazer o Plano de Comunicação. Após uma alargada pesquisa e investigação sobre os valores apresentados, concluímos que esta ideia foi bastante interessante, umas vez que não existia ainda nenhuma representação da marca em Portugal. Apresentamos também a análise SWOT da empresa, onde referimos as suas forças (reconhecimento da marca; ingredientes de boa qualidade) e as fraquezas (espaço pequeno; pouco saudável) e, posteriormente os fatores exteriores ( ameaças e oportunidades). Com a estimativa de valores, chegamos à conclusão que a empresa tem bastante lucro e para poder evoluir a este nível, era também importante a utilização de publicidade como a contratação de profissionais para a divulgação do negócio, contactar empresas e algumas escolas para conseguir autorização para a distribuição de flyers.