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aspaco.org.br
Número 115
Ano 20
Agosto/Setembro/Outubro, 2012
25 anos da Expovelha
com final do Ranking
Expovelha completa Bodas de Prata – 25 anos
Entrega de Prêmios do Ranking Cabanha do
Ano 2012 será na Expovelha
Prezados Leitores,
Arnaldo dos Santos Vieira Filho
Presidente
ASPACO – Associação Paulista de Criadores de Ovinos é uma entidade promocional fundada na década de 60. Está
sediada em São Manuel desde a sua reativação em 1984. De um modo geral, a
ASPACO atua com o objetivo de promover e fomentar a ovinocultura no Estado de São Paulo, prestando serviços de:
• Orientação na criação de ovinos e na
comercialização dos produtos
• Serviço de registro genealógico
• Promoção de cursos; palestras e dias
de campo
• Promoção e apoio em feiras, exposições e eventos
• Apoio e execução de programas e planos de interesse ao ovinocultor
• Realização e apoio em leilões e em outros meios de comercialização de ovi-
Nesses momentos em que elegemos nossos governantes, temos que refletir e pensar bem antes
de votar. Um governo sério pode alavancar nossas atividades, como o governo paulista vem procurando fazer, ou estagná-las. Recebi uma publicação do MAPA – Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento sobre as projeções de longo prazo (2011/2012 à 2021/2022) do agronegócio nacional, e no
tópico das carnes só encontramos a carne bovina, suína e de aves, todas elas esbanjando projeções de
crescimento na produção, consumo e exportação anuais muito boas.
Onde está a carne ovina? Nos dias de hoje ainda não aparece nos dados e projeções do governo?
Onde está nossa representatividade política? Quando vai chegar a nossa hora?
Através da Câmara Setorial, a ASPACO pleiteou a redução das exigências de renda bruta anual para
enquadramento dos beneficiários das linhas de financiamento do FEAP – Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista e mais uma vez foi contemplada! As exigências agora são de uma renda agropecuária
anual de R$ 600.000,00, que deve representar 50% em vez de 80% de sua renda bruta anual. Desta forma os médios produtores rurais e outros profissionais que, além da atividade rural desenvolvem outras
atividades econômicas, podem ter acesso a esta linha de financiamento que é muito bem adequada ao
setor, e que pode dar suporte a um incremento na produção de ovinos em nosso estado. Nossos agradecimentos à Secretária Mônika Bergamaschi e à toda equipe do FEAP, liderada por Fernando Penteado.
A ASPACO comemora a magnitude que vem se tornando o Campeonato Cordeiro Paulista (CCP).
Primeiramente, agradeço a participação dos criadores, dos patrocinadores, dos parceiros e colaboradores por acreditarem e enxergarem neste projeto uma das mais espetaculares ações para o desenvolvimento e divulgação da ovinocultura de corte. Neste XI CCP batemos novamente o recorde,
mostrando interesse e participação crescentes: na primeira edição em 2002, 40 cordeiros; em 2007, 68
cordeiros; em 2008 e 2009, 80 cordeiros; em 2010 chegamos aos 100, em 2011 passamos a 120 e atingimos 148 cordeiros em 37 lotes este ano! Acompanhe o andamento e veja tudo sobre o CCP em nosso
site.
As pessoas que se “atrevem” a realizar algo diferente pela vez são chamadas de pioneiros. A cada
ano que passa esses feitos são ainda mais valorizados quando obtém sucesso, solidez e consolidação.
Ao comemorarmos as Bodas de Prata da Expovelha – Exposição e Feira de Ovinos do Estado de São
Paulo, temos que, primeiro, cumprimentar o Ex-Presidente da ASPACO Francisco Fernandes, mais conhecido como Chico Borborema ou Chico da ASPACO, nosso Diretor Técnico Marcio Oliveira, o Prof. Edson Ramos de Siqueira, Paulo Pellicci e alguns outros que acreditaram em realizar em São Manuel o
primeiro evento específico da ovinocultura, se transformando no mais importante da história da atividade em terras paulistas.
Desde 1996 sendo realizado em parceria com a ARLP – Associação Rural de Lençóis Paulista, a Expovelha criou corpo e passou a ser referencia na ovinocultura nacional. Já abrigou exposições nacionais de várias raças bem como recebeu os mais importantes criatórios de ovinos de várias raças de todo
o Brasil. Sua importância faz com que sejam realizados seminários, leilões, cursos e reuniões, culminando com as reuniões dos Núcleos Regionais da ASPACO e da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo, que é realizada pela terceira vez nesta feira. Para mim é motivo de muito orgulho estar presidindo esta entidade nestes 25 anos de Expovelha!
nos e seus produtos
Boa leitura!
Caros Colegas,
É com grande pesar que informamos o falecimento, no dia 12 de
julho na capital paulista, do estimado
amigo Nelson Pedro Staudt, Secretário Geral das Câmaras Setoriais da
Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.
Pessoa íntegra e competente,
sempre dedicado ao trabalho e aos
interesses dos produtores, foi um
dos maiores responsáveis pela instalação da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo.
Sempre ao nosso lado nos indi-
“O Ovelheiro” Órgão informativo
da ASPACO (Associação Paulista
de Criadores de Ovinos)
2
Rua Marcelo Giorgi, 69
Jd. Progresso
São Manuel - SP
Cep: 18.650-000
Fone: (14) 3841-6841
Ago - Set - Out 2012
e-mail:
[email protected]
cando os caminhos a serem percorridos para atingirmos os objetivos
do setor, Nelson deixa saudades e a
certeza de ter cumprido, mesmo ainda jovem, sua missão aqui entre nós.
Saudações,
Arnaldo dos Santos Vieira Filho
Presidente da ASPACO
Organização, Redação e Revisão:
Márcio A. G. de Oliveira
Jornalista Responsável e Editora:
Tânia Cecília Tavares Casquel
MTB 23291/SP
Diagramação e arte:
Gustavo Simões
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Qualquer artigo ou matéria
contidos no “O Ovelheiro” poderá
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desde que seja citada a fonte.
O julgamento classificatório de cerca de 450 ovinos das
raças Dorper e White Dorper
foi uma das principais atrações
da 36ª Grand Expo 2012, a Exposição Estadual Agropecuária do Espírito Santo, na cidade de Serra (grande Vitória), do
dia 08 a 12 de agosto passado.
Foi a 6ª edição da exposição nacional destas raças, promovida
pela ABC DORPER em parceria
com a ACCOES – Associação de
Criadores de Caprinos e Ovinos
do Espírito Santo. Os trabalhos
em pista contaram com o jurado sul africano Daan Bosman e
com os inspetores técnicos da
ARCO e jurados do quadro da
ABC DORPER, Zoot. Gustavo
Martins Ferreira e Méd. Vet. Domingos Ribeiro do Carmo, que
através do julgamento pontuado elegeram:
Grande Campeã Dorper – INTERLAGOS SADIE TE 811
Reservada Grande Campeã
Dorper – DORPER CAMPO
VERDE TE 1557
Grande Campeão Dorper – FIVE STARS STING 023
Reservado Grande Campeão
Dorper – DORPER CAMPO
VERDE TE 1957
Grande Campeã White Dorper
– INTERLAGOS DAFINA 850
Reservada Grande Campeã
White Dorper – INTERLAGOS
DOROTHY 1087
Grande Campeão White Dorper – DORPER CAMPO VERDE
IA 2831
Reservado Grande Campeão
White Dorper – DORPER CAMPO VERDE IA 3420
Maiores informações constam no site www.abcdorper.
com.br
ASCOCA - Novo núcleo da ASPACO
A partir de uma ideia surgida há cerca de um ano, criadores da região paulista de Mogi
das Cruzes resolveram formalizar, junto à ASPACO, a ASCOCA – Associação de Criadores
de Ovinos e Caprinos do Alto
Tietê, já formada há 4 anos. Um
contato inicial feito com o Presidente Arnaldo dos Santos Vieira
Filho, em maio durante a exposição de ovinos em Atibaia, confirmou as expectativas desta se
constituir num núcleo regional
da associação paulista, cuja filiação foi comemorada no último dia 17 de setembro com um
jantar no restaurante Formatta
di Napoli, em Mogi das Cruzes.
Representantes da MATSUDA,
MARFRIG e TOP IN LIFE proferiram palestras, confirmaram parceria e se colocaram a disposição do novo núcleo. A ASPACO
esteve presente, representada
pelo seu Diretor Técnico, Márcio Oliveira. Segundo o Méd.
Veterinário Marcelo Oliveira Lima, Presidente da ASCOCA, a
associação formada por cerca
de 90 sócios ativos soma mais
de 3 mil ovinos e caprinos na região, sendo 90% representado
por ovinos. O jantar, onde não
faltou carne ovina, foi o primeiro de uma sequência de eventos que a ASCOCA realizará para manter o grupo unido.
Romanov no Brasil
Provenientes do Chile, chega ao Brasil uma ovelha com
três cordeiros da raça Romanov. Trata-se de uma raça pura originária da Rússia que tem
como características marcantes alta prolificidade e precocidade reprodutiva. Rebanhos
Romanov apresentam em média 300% de prolificidade, ou seja, três cordeiros por parto, não
sendo raros ovelhas se apresentarem com quatro ou cinco cordeiros ao pé. Na América do Norte há registro de uma
ovelha Romanov que pariu sete produtos e no local de origem da raça já foram registrados partos com nove produtos.
A Romanov é utilizada em várias partes do mundo em cruzamentos com raças autóctones
com os objetivos de aumentar a
produção de cordeiros e melhorar a habilidade maternal através das fêmeas F1. Exatamente estes são os propósitos do
criador importador João Monteiro da Gama, de Arandú/SP,
ou seja, oferecer material genético, como sêmen, de futuros
reprodutores Romanov à rebanhos comerciais. Após a oficialização da importação e chegada
dos animais, Ministério da Agricultura e ARCO já providenciam
a abertura do livro de registros
da raça no Brasil.
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Ovinotícias
Espírito Santo sedia a Nacional do Dorper
Agenda
AS ÚLTIMAS EXPOSIÇÕES DO ANO
EXPO RIO PRETO – 2012
Do dia 04 a 14 de outubro ocorreu a tradicional EXPO RIO PRETO, em São José do Rio Preto/SP. Nesta 51ª edição não podiam faltar os ovinos que
nos últimos anos participam como uma das atrações do evento. Oficializada pela ASPACO, a exposição de ovinos em Rio Preto contou com o apoio e
trabalho da ANPOVINOS – Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores. No dia 12 de outubro ocorreu o julgamento de classificação de ovinos das
raças Dorper e White Dorper, mediante a avaliação do Inspetor Técnico paulista, Zoot. Gustavo Martins Ferreira.
25ª EXPOVELHA – Exposição e Feira de
Ovinos do Estado de São Paulo
De 15 a 21 de outubro no Parque de
Exposições “José de Oliveira Prado”, em
Lençóis Paulista/SP, com a seguinte programação:
15 de outubro – Entrada dos animais
das 8h às 20h.
16 de outubro – Pesagem e admissão
dos animais a partir das 8h.
17 de outubro – Julgamento de classificação das raças Dorper e Ile de France a
partir das 14h
18 de outubro – Julgamento de classificação das raças Dorper, Santa Inês, Texel, Suffolk e demais raças a partir das
8h30
19 de outubro – Julgamento de classificação das raças Santa Inês e White Dorper a partir das 8h30.
20 de outubro – Julgamento dos Grandes Campeonatos das raças Santa Inês,
Dorper e White Dorper a partir das 9h
– Julgamento do “Campeonato Supremo dos Grandes Campeões e Grandes
Campeãs de todas as raças” às 11h
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Ago - Set - Out 2012
21 de outubro – Saída dos animais a
partir das 16h.
DEMAIS EVENTOS NA 25ª EXPOVELHA
17 de outubro
– I PROVA DE PASTOREIO PARA CABANHEIROS (9h)
Realização: Canil Pastores do Cerrado
Apoio: APOP
Inscrições Gratuitas e no local!!!
– SOLENIDADE DE ABERTURA DA EXPOVELHA (19h)
19 de outubro
– 13º SEMINÁRIO PAULISTA DE OVINOCULTURA
8h às 8h30h – Inscrições
8h30 às 9h – Abertura
9h às 9h45h – “Manejo Reprodutivo
em Rebanhos Comerciais” – Médica Veterinária Carmen Cecilia Sicherle – Especialista em Produção de Ovinos e Doutoranda em Reprodução Animal – FMVZ/UNESP
Botucatu
9h45 às 10h30 – “O potencial das raças
leiteiras no aumento de produtividade da
ovinocultura de corte brasileira” – Zootecnista Rodrigo Martins de Souza Emediato – Doutorando em Nutrição e Produ-
ção Animal – FMVZ/UNESP Botucatu
10h30 às 11h – Intervalo
11h às 11h45 – “O Índice de Custo de
Produção do Cordeiro Paulista: mais uma
ferramenta para o ovinocultor” – Zootecnista Camila Raineri – Mestre e Especialista em Ovinocultura pela FMVZ-USP.
Inscrições gratuitas!!!!!!
– 19ª REUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL
DE CAPRINOS E OVINOS DO ESTADO DE
SÃO PAULO e REUNIÃO ANUAL DOS NÚCLEOS REGIONAIS DA ASPACO (14h30)
20 de outubro
– 4º TORNEIO MIRIM DE APRESENTADORES DE OVINOS DA EXPOVELHA
(11h30)
– CERIMÔNIA DE ENTREGA DE PRÊMIOS DO RANKING CABANHA DO ANO –
ASPACO (15h)
Local: Tattersal de Leilões do Recinto
– “LEILÃO CIRCUITO PAULISTA – EXPOVELHA 2012” (15h)
Informações: AAPA – André Assumpção (15) 9107-7539
Leiloeira: Leilonorte
21 de outubro
– 9º QUEIMA DO CORDEIRO (12h)
EXPOINTER 2012
EXPOINTER – 2012
A EXPOINTER – Exposição
Internacional que tradicionalmente se realiza no Parque Assis Brasil em Esteio/RS, este
ano, em sua 35ª edição, ocorreu do dia 25 de agosto a 02 de
setembro.
Superando expectativas e
batendo recordes, a EXPOINTER 2012 foi um festival de boas surpresas para todos os setores do agronegócio. Basta
dizer que o parque recebeu
quase meio milhão de visitantes e o volume geral de negócios chegou a mais de R$ 2,03
bilhões. Destes, 99,25% são referentes à comercialização de
máquinas e implementos agrícolas, superando em 142% os
valores do ano passado no setor. O comércio de animais
em leilões contribuiu com R$
13.735.105,00, onde os ovinos
tiveram boa participação. Segundo alguns cabanheiros,
apesar dos raros momentos de
preços vultuosos, a comercialização, de um modo geral, foi
boa. Além da liquidez total, os
valores de venda de matrizes
e reprodutores satisfizeram
os vendedores e se tornaram
acessíveis a novos cabanheiros
e ovinocultores comerciais. Este fato coincide com o que
vem ocorrendo em outros estados brasileiros, confirmando
a recuperação dos negócios na
ovinocultura brasileira.
Os ovinos em Esteio – Segundo a ARCO – Associação Brasileira de Criadores de Ovinos,
responsável pelos trabalhos
de julgamento dos ovinos, o
número de animais na EXPOINTER/2012 aumentou quase 8%
em relação à 2011. Foram pouco mais de 900 ovinos, pertencentes a 105 criadores brasi-
leiros. Entre as novidades no
setor, esteve a apresentação e
a avaliação fenotípica dos ovinos naturalmente coloridos.
Trata-se de um segmento que
cresce a cada ano e que, por
este motivo, é reconhecido pelo Ministério da Agricultura e
ARCO, que estabeleceram critérios de controle destes rebanhos. A mais importante medida, no entanto, foi a adoção
do novo regulamento de exposições de ovinos desenvolvido pela ARCO mediante exigências ministeriais. Apesar de
já ter sido aplicado em exposições menores depois de 2 anos
sendo desenvolvido, o Regulamento Geral de Exposições
de Ovinos no Brasil permitiu
uma melhor competição e um
maior número de premiações,
tendo-se em vista o aumento
das categorias com intervalos
de idade menor. Modelos muito semelhantes já vêm sendo
usados por associações estaduais e de raças em outras regiões do país há algum tempo.
Segundo Alexandre Bender da
BPSI, empresa responsável pelos trabalhos de informática da
ARCO e quem desenvolveu o
novo programa de julgamen-
to, “não é fácil mudar uma regra com anos de tradição; entretanto, este regulamento
mais moderno e dinâmico, de
um modo geral, foi muito bem
aceito pelos participantes nesta EXPOINTER”. A zootecnista
Melissa Oliveira, uma das integrantes da comissão que desenvolveu o novo regulamento, também acredita que em
pouco tempo o trabalho será
reconhecido como um sistema
mais moderno e justo na comparação dos animais em pista
e na premiação dos criadores
e expositores. “Quem sabe em
breve possamos aplicá-lo em
todo o país para padronizar todos os julgamentos de ovinos,
atendendo totalmente as exigências do ministério”, diz a
representante da ASPACO no
CDT da ARCO.
A participação paulista – O
Estado de São Paulo marcou
presença nesta EXPOINTER
2012 com técnicos, criadores
e animais. Os inspetores técnicos da ARCO Márcio Oliveira,
Francisco Fernandes e Gustavo
Ferreira julgaram as raças Suffolk, Ile de France e Santa
Inês/Dorper, respectivamente.
Na raça Poll Dorset, avaliada pelo Dr. Sérgio Nadal, o
criador paulista Ronald Luiz
Monteiro apresentou o 4° Melhor Macho, GOLDSTREAM
35/10. Na raça Suffolk, G.M.F.
CANHÃO TE 244 conquista o
bi-grande campeonato em Esteio (2011 e 2012). O cabanheiro de Palmital/SP, Bruno Garcia Moreira – Cabanha Leone,
também, fez a Quarta Melhor
Fêmea, com a Campeã Ovino Jovem LEONE 11. Gustavo
Martins Ferreira, que julgou
as raças Santa Inês e Dorper,
também, foi premiado com o
reservado grande campeonato
nos machos Suffolk, G.M.F. IA
296. Podemos destacar, ainda,
na raça Santa Inês, o Bi Grande Campeão de Esteio (2011
e 2012): SIM BRAD PITT 4343,
também, originário de criação
paulista.
O prêmio maior – Os criadores
Bruno Garcia e Gustavo Ferreira passaram por um grande
susto quando ficaram sabendo
que o caminhão que transportava seus ovinos Suffolk para
o Sul havia capotado na estrada BR 092, no Estado do Paraná. Socorridos pelos, também,
criadores Dna. Regina e Sr. Eurides Carneiro de Matos – Faz.
Planalto, no município de Piraí
do Sul (próximo ao acidente),
foi constato que todos estavam bem, motorista, cabanheiro e todos os animais, sem sequer um arranhão, apesar da
perda total do veículo. Por insistência e assistência dos proprietários da Faz. Planalto, que
ofereceram carona pelo restante da viagem, os animais
chegaram tão bem ao Parque
Assis Brasil, que cumpriram o
objetivo principal.
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Técnica
Eficácia do cloreto de amônio na
prevenção da urolitíase em ovinos
Méd. Vet. Msc. Danilo Otávio Laurenti Ferreira
Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
Coordenadoria Assistência Técnica Integral
Escritório Desenvolvimento Rural de Bauru
Méd. Vet. Bianca Paola Santarosa
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia-UNESP/Botucatu
Nas últimas décadas, na região sudeste, destaca-se a relevância da espécie ovina para produção de carne. No entanto, a demanda ainda é maior que a disponibilidade de produtos no mercado.
Além dos confinamentos de animais destinados ao abate (FIGURA 1), a preparação para exposições, campeonatos, e comercialização de animais de alto valor genético proporcionaram alterações
significativas no manejo alimentar. Como consequência observa-se a intensificação do sistema de criação, que embora proporcione melhora na produtividade, acarreta em maior frequência de algumas doenças metabólicas e nutricionais, e entre as principais se
destaca a urolitíase obstrutiva (FIGURA 2). É considerada a enfermidade de maior importância do trato urinário de ruminantes, afeta particularmente machos, e causa sérios prejuízos econômicos
relacio¬nados à retirada precoce dos animais da reprodução, gastos com tratamento, morte e condenação da carcaça. Está presente com maior frequência em sistemas de manejo intensivo em que
a ração é formada basicamente de grãos. Neste alimento a proporção de Ca e P variam de 1:4 a 1:10.
Existem diferentes tipos de cálculos que podem ser formados.
A causa do cálculo é complexa e multifatorial. Influências geográficas e sazonais, fatores relacionados à dieta, ao ambiente, à variação hormonal e às doenças infecciosas do sistema urinário têm sido descritas como fatores predisponentes à formação de urólitos.
Os cálculos são compostos por uma fração orgânica e outra
inorgânica (minerais). A solubilidade de alguns sais é influenciada
pelo pH da urina, sendo que o pH alcalino, predominante em ruminantes, favorece a formação de cálculos de fosfato (estruvita)
e carbonato.
Animais confinados são predispostos à formação de cálculos
de fosfato, pois o fornecimento de concentrado à base de grãos ricos em fósforo e a baixa produção de saliva nos ruminantes devido
a pouca quantidade de fibras diminuem a eliminação deste fósforo
pelo trato digestivo e sobrecarrega a excreção pelos rins.
Uma vez diagnosticado precocemente um caso de urolitíase no
rebanho, o tratamento conservativo com relaxantes musculares
pode ser instituído, porém não é efetivo na maioria das vezes. Em
ovinos pode-se optar pela amputação do processo vermiforme, no
intuito de se restaurar o fluxo urinário. O sucesso deste procedimento é obtido em cerca de 70% dos animais, quando a obstrução
for neste local (FIGURA 3). A cateterização da uretra e a lavagem
retrógrada também são uma tentativa de remoção dos cálculos.
Em vista da dificuldade de tratamento, do alto custo de procedimentos cirúrgicos e das complicações da urolitíase, que leva principalmente à inutilização do macho na reprodução e consequentemente à perda de grandes valores genéticos, a doença deve ser
prioritariamente prevenida.
Os melhores resultados são obtidos antes que se inicie a formação do cálculo, visando à integridade produtiva do animal. Para isso, deve-se conhecer a composição química dos urólitos e corrigir
todos os possíveis fatores que podem estar relacionados à sua formação. Dentre os métodos de prevenção, a acidificação urinária é
uma alternativa eficiente.
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Embora a literatura recomende o uso de vitamina C, um experimento realizado na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
da UNESP - Campus Botucatu comprovou que seu uso não ocasionou, de forma satisfatória, a redução e a manutenção do pH urinário.
Este experimento mostrou que a utilização do cloreto de amônio, reduziu o pH urinário e o manteve ácido durante todo o período do confinamento até o abate sem acarretar danos a saúde e/ou
perdas de peso aos animais. O cloreto de amônio pode ser utilizado como agente preventivo da urolitíase principalmente quando a
constituição dos cálculos for principalmente de fósforo. Pode ser
adicionado na proporção de 1 a 2% do concentrado fornecido aos
animais em sistema de confinamento. Quando administrado individualmente utiliza-se a dose de 5 a 10g/animal/dia. Doses elevadas
ou a administração em excesso de forma inadequada de cloreto de
amônio pode causar acidose metabólica severa ao animal podendo levar a morte.
De acordo com estudo retrospectivo das propriedades, que desenvolvem a atividade de ovinocultura no centro-oeste paulista,
atendidas em conjunto com a FMVZ-UNESP-Botucatu, cerca de 5
a 10% dos animais do confinamento e dos reprodutores apresentavam quadros de urolitíase obstrutiva. Após a análise da propriedade e a introdução do fornecimento de cloreto de amônio junto à
dieta, houve uma redução drástica nos casos desta enfermidade,
chegando à extinção do problema, diminuindo os prejuízos econômicos com morte de animais, e perda de genética em relação aos
reprodutores.
Vale ressaltar também que a adequação de bebedouros a quantidade de animais do confinamento para fornecimento de água de
boa qualidade e a correção do manejo nutricional dos animais,
através do fornecimento de dieta balanceada, principalmente
quanto à relação cálcio: fósforo (2: 1) é extremamente importante pois a maioria dos cálculos aparece quando estes fatores estão
em desequilíbrio.
Figura 1. Confinamento de cordeiros.
Figura 3. Exposição do pênis e apresentação do apêndice vermiforme de um ovino com urolitíase. A seta indica o local de obstrução pelos cálculos.
Técnica
Figura 2. Abaulamento abdominal por ruptura de uretra devido
à obstrução do fluxo urinário pela presença de cálculos.
CCP
Tem início o XI Campeonato
Cordeiro Paulista – CCP
O XI Campeonato Cordeiro
Paulista – CCP, organizado pela ASPACO – Associação Paulista de Criadores de Ovinos
teve início no último dia 20 de
setembro, com a chegada dos
animais na Central de Ovinos
do Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária da UNESP em Araçatuba, parceira neste evento. Já
no dia 28 de setembro, após a
adaptação dos animais, foi realizada a pesagem inicial. Outras pesagens ocorrerão nos
dias 11 e 25 de outubro.
Este ano o CCP está, novamente, batendo recorde: são
37 lotes participantes, de diversas raças, totalizando 148
animais, vindos de diversas região do Estado de São Paulo.
Como no ano passado haverá premiação em dinheiro aos
criadores dos lotes de animais
campeões. Serão premiados
com R$ 300,00 os criadores
vencedores dos lotes primeiro
colocado em cada etapa: ganho de peso e avaliação de carcaças, bem como o 3º Melhor
Lote do Campeonato. Para o
Reservado Grande Campeão
o prêmio será de R$ 600,00 e
o Grande Campeão receberá
R$ 1.000,00 em dinheiro, lembrando, ainda, que os prêmios
podem ser cumulativos.
Para Márcio Armando Gomes de Oliveira, zootecnista da ASPACO e inspetor técnico da ARCO, que participou
da pesagem inicial, “além do
maior número de participantes e cordeiros, esta edição
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Ago - Set - Out 2012
do CCP, visivelmente, apresenta uma qualidade melhor dos
cordeiros. Na primeira pesagem pode-se constatar um significativo ganho de peso durante a fase de adaptação à
ração e a vitalidade dos produtos que, pelo visto, não houve
restrição por parte dos produtores participantes em enviar
seus melhores animais. Este
fato vem concretizar a importância deste evento diante das
diferentes formas de apresentar o trabalho na ovinocultura,
como as exposições e julgamentos de animais de plantel.”
Terminada a primeira etapa do XI CCP, referente ao ganho de peso médio dos lotes,
os cordeiros serão abatidos
(meados de novembro) e suas
carcaças serão avaliadas, concluindo-se a segunda etapa e o
final do torneio. Os trabalhos
de classificação das carcaças
serão realizados pelo zootecnista Hélio de Almeida Ricardo que se utilizará do Modelo Europeu de Classificação de
Carcaças para avaliar conformação. Nesta etapa, também,
considera-se acabamento visual, espessura de gordura e
rendimento de carcaça. Sairá
como Grande-Campeão, o lote
(trio) que obter o maior número de pontos nas duas etapas.
Em 2012 o CCP tem como
patrocinadores: a Coopermota que está cedendo a ração
de dieta total, que será fornecida a vontade aos cordeiros.
Contamos também com o patrocínio da MSD Saúde Animal
(antiga IntervetShering-Plough) que cedeu toda a medicação preventiva, Agnus Bonus,
que realizará o abate dos animais, a Pontovinos, Geo-ata e
a Revista Cabra e Ovelha.
Acompanhe os participantes:
Exposições
6ª EXPO NOBRE em Bauru
De 07 a 12 de agosto Bauru sediou 39 ª GRAND EXPO BAURU - 6ª
EXPO NOBRE - Ovinos & Caprinos, no Recinto de Exposições Mello
Moraes. O jurado para todas as raças foi Zootecnuista Márcio Armando Gomes de Oliveira, diretor da ASPACO e técnico da ARCO.
Acompanhe os resultados:
Dorper
Fêmeas
Grande Campeã: CRC IA 088
Criador e Expositor: Carlos Raul Consonni
Reservada Grande Campeã: BONFIM IA 128
Criador e Expositor: Carlos Raul Consonni
Machos
Grande Campeão: CRC IA 102
Criador e Expositor: Carlos Raul Consonni
Reservado Grande Campeão: BONFIM IA 136
Criador e Expositor: Carlos Raul Consonni
Melhor Criador e Expositor: Carlos Raul Consonni
White Dorper
Macho
Grande Campeão: CABANHA COLINAS VULCANO 012
Criador e Expositor: Sergio Moreno e Eliane Galante Moreno
Reservado Grande Campeão: CBDO ARI 06
Criador e Expositor: Casa Branca Agropastoril Ltda
Melhor Criador e Expositor: Sergio Moreno e Eliane Galante Moreno
Santa Inês
Fêmeas
Grande Campeã: ESTANCIA DOLLY TE 5578
Criador e Expositor: Boa Nova Com. Agrop. e Participações
Reservada Grande Campeã: ESTANCIA DOLLY TE 5582
Criador e Expositor: Boa Nova Com. Agrop. e Participações
Melhor Criador e Expositor: Boa Nova Com. Agrop. e Participações
6ª FECORB em Bragança
A 6ª FECORB – Feira Estadual de Caprinos e Ovinos da Região
Bragantina foi realizada de 28 a 30 de setembro no Parque de Exposições “Dr. Fernando Costa”, em Bragança Paulista. Domingos
Ribeiro do Carmo foi o jurado para as raças Dorper e White Dorper.
Gustavo Martins Ferreira foi o jurado para as raças Santa Inês e Suffolk. Acompanhe os resultados:
Dorper
Fêmeas
Grande Campeã: INTERLAGOS ZEZE TE 1035
Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques
Reservada Grande Campeã: INTERLAGOS SADIE TE 811
Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques
Machos
Grande Campeão: KAIOWAS ERMAC 275
Criador e Expositor: Marcio Afonso Cordeiro
Reservado Grande Campeão: AGROPASTORIL MARINAH 152
Criador e Expositor: Paulo Augusto Franzine
Melhor Criador e Expositor Dorper: Marcio Afonso Cordeiro
Suffolk
Fêmeas
Grande Campeã: LINHA 28 CEREJEIRA 172
Criador: Lairton Wolff
Expositor: Ronald Luiz Monteiro
Reservada Grande Campeã: GOLDSTREAM 254/10
Criador e Expositor: Ronald Luiz Monteiro
Macho
Grande Campeão: G.M.F. CANHAO TE 244
Criador: Gustavo Martins Ferreira
Expositor: Bruno Garcia Moreira
Reservado Grande Campeão: LEONE 41
Criador e Expositor: Bruno Garcia Moreira
Melhor Criador e Expositor Suffolk: Bruno Garcia Moreira
White Dorper
Fêmeas
Grande Campeã: INTERLAGOS ANANDA TEI 484
Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques
Reservada Grande Campeã: MALU DORPER W TE 078
Criador e Expositor: Paulo Augusto Franzine
Macho
Grande Campeão: INTERLAGOS CHACAL IA 889
Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques
Reservado Grande Campeão: AGROPASTORIL MARINAH 172
Criador: Hermenegildo Gigo Neto
Expositor: Paulo Augusto Franzine
Melhor Criador e Expositor White Dorper: Paulo Augusto Franzine
Santa Inês
Fêmeas
Grande Campeã: SIM CIBELE 4458
Criador e Expositor: Rebanho Sim Pecuária Ltda
Reservada Grande Campeã: SIM CICI TE 4524
Criador e Expositor: Rebanho Sim Pecuária Ltda
Macho
Grande Campeão: GUARANY TREM 469
Criador e Expositor: Eli Alves Da Silva
Reservado Grande Campeão: SIM CONFLITO FIV 4485
Criador e Expositor: Rebanho Sim Pecuária Ltda
Melhor Criador e Expositor Santa Ines: Rebanho Sim Pecuaria
Ltda
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Expovelha
Expovelha completa 25 anos
A 25ª EXPOVELHA – Exposição e Feira de Ovinos do Estado de São Paulo faz Bodas de
Prata em 2012, e, para comemorar, será realizada de 15 a 21 de
outubro, no Recinto de Exposições “José de Oliveira Prado”,
em Lençóis Paulista/SP. Trata-se do primeiro evento específico de ovinos no Estado de São
Paulo e, por muito tempo, foi
um dos únicos no país. Quando este evento foi criado em
1988 pelo mesmo grupo que reativou a associação paulista de
criadores de ovinos não se imaginava que ele cresceria tanto e
que fosse reconhecido em nível
nacional. A “vitrine da ovinocultura paulista” era como a Expovelha foi reconhecida até surgirem outros eventos que viriam
representar, também, a atividade. Até a oitava edição o evento
ocorreu em São Manuel, junto
à sede da ASPACO na CAFENOEL – Cooperativa de Cafeicultores de São Manuel. A partir do
ano seguinte,1996, a EXPOVELHA passa a ser realizada em
Lençóis Paulista, onde a ARPL
– Associação Rural de Lençóis
Paulista passa a ser a parceira
promotora do evento.
A cada ano a ASPACO, responsável pelo setor técnico da
feira, traz uma novidade com
o intuito de atender os expositores e tratadores e oferecer
o bem estar para os animais,
além, de promover uma agradável confraternização entre os
participantes.
Julgamento dos ovinos –
Não há dúvidas que a exposi-
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Ago - Set - Out 2012
lida com os animais, a 25ª Expovelha promove o 4° Torneio
Mirim de Apresentadores de
Ovinos. Esta competição identifica novos apaixonados pela
ovinocultura e futuros trabalhadores na atividade. O torneio
mirim ocorrerá no dia 20 de outubro, sábado, após o Campeonato Supremo. As inscrições
podem ser feitas no local, stand
da ASPACO no recinto, até o dia
19 de outubro. Poderão participar crianças de 3 a 12 anos, filhos de criadores, apresentadores e demais participantes.
ção e o desfile de matrizes e
reprodutores registrados para classificação e a escolha dos
melhores se define como a atração principal. O Estado de São
Paulo tem se destacado nacionalmente como um forte pólo genético para determinadas
raças ovinas. O Parque de Exposições “José de Oliveira Prado” oferece excelente estrutura para a exposição e conforto
dos animais, contando com a
manutenção e apoio da Prefeitura Municipal de Lençóis Paulista em conjunto com a ARPL. Assim, os animais podem
ser apreciados nas pistas e nas
baias, permitindo grandes negócios e o surgimento de novos
cabanheiros. Nas pistas, os trabalhos de classificação dos animais serão realizados por técnicos ou renomados jurados,
escolhidos pelas comissões de
raças ou pelo corpo técnico
da ASPACO. No sábado, dia 20
de outubro, além dos grandes
campeonatos das raças Santa
Inês, Dorper e White Dorper,
os três jurados da EXPOVELHA
escolherão o Grande Campeão
Supremo e a Grande Campeã
Suprema, entre os melhores de
cada raça.
Prova de pastoreio – Com o
objetivo de entreter os funcionários e tratadores, este ano, a
novidade é a I Prova de Pastoreio para Cabanheiros. Trata-se
de uma competição entre tratadores com seus cães de trabalho, mostrando a funcionalidade dos cães ovelheiros na
condução e manejo dos rebanhos. A idéia partiu do criador
Rafael do Canil Pastores do Cerrado que percebeu o quanto
cresce este segmento da atividade. A inscrição é gratuita e as
provas serão realizadas no dia
19 de outubro.
Torneio Mirim – Para estimular os jovens e crianças na
Ranking Cabanha do Ano –
A Expovelha marca a última etapa do ranking paulista “Cabanha do Ano”, desenvolvida pela
ASPACO, para todas as raças
ovinas. Estão participando deste circuito as raças Santa Inês,
Suffolk, Ile de France, Texel,
Dorper e White Dorper. Este
ano 9 exposições pelo Estado
somaram pontos para identificar o Melhor Expositor e o Melhor Criador do ano. Conforme o Regulamento do Ranking
Paulista, cada evento pode ter
um peso multiplicador dos pontos diferente, em função do número de e expositores em competição. A Expovelha tem peso
4 e poderá decidir o final desta
disputa. Nesta final, também,
conheceremos o Melhor Reprodutor, a Melhor Matriz, o Melhor Macho e a Melhor Fêmeas
de cada raça, conforme a campanha realizada no ano. Os resultados de cada evento, bem
como a situação de cada criador e expositor se encontram
disponíveis no site da ASPACO
para acompanhamento. As 15
horas do dia 20 de outubro, no
tattersal de leilões da Expovelha será realizada a cerimônia
de entrega de prêmios do evento e Cabanha do Ano.
Leilão de Ovinos – Além das
transações comerciais nas baias
durante a semana, a Expovelha conclui o Circuito Paulista
de Leilões, numa ótima oportunidade oferecida pela ASPACO, AAPA e Leilonorte. O remate está agendado para dia
20, às 15 horas após a entrega
de prêmios, no tattersal de leilões. Serão oferecidas matrizes
de plantel e comerciais, além de
reprodutores das raças Dorper,
White Dorper, Santa Inês, Ile de
France e Texel.
Reunião da Camara Setorial
e Núcleos Regionais – A Expovelha, também, trata-se de uma
grande oportunidade para reunir as lideranças do setor e nortear os rumos da atividade no
Estado. Por este motivo, no dia
19 de novembro, no período da
tarde à partir das 14h30, a Secretaria de Agricultura e Abas-
tecimento do Estado de São
Paulo – SAA/SP, por meio de
sua Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios –
CODEAGRO, realizará mais uma
reunião da Câmara Setorial de
Caprinos e Ovinos, na Casa do
Criador, com entrada aberta a
todos os interessados. O Presidente da Câmara Setorial e da
ASPACO, Arnaldo dos Santos
Vieira Filho, também convoca
representantes e criadores para a Reunião Anual dos Núcleos
Regionais da ASPACO.
corte brasileira” pelo Zootecnista Rodrigo Martins de Souza
Imediato; e “O índice de custo
de produção do Cordeiro Paulista: mais uma ferramenta para o ovinocultor” pela Zootecnista Camila Raineri. O simpósio
ocorrerá no dia 19 de novembro, a partir das 8 horas, também, no recinto de exposições.
Queima do cordeiro – Para
fechar com “chave de ouro”, a
Expovelha oferece a 9ª Queima
do Cordeiro, no dia 21, domingo, a partir das 12 horas. Desde
a primeira queima em 2005, esta atração se tornou uma obrigação no evento maior da ovinocultura paulista. Com os
esforços da ARLP e de José de
Oliveira Prado, a queima do cordeiro tem trazido mais competidores a cada ano, mostrando
a variabilidade possível na culinária da carne ovina. Como no
ano passado, a Chefe de Cozinha Renata da Fonseca Biasin
fará a degustação e identificará
os melhores preparos. Os convites para participar serão por
adesão.
Seminário Paulista de Ovinocultura – Tradicionalmente,
a Expovelha abriga mais um Seminário Paulista de Ovinocultura. O evento técnico da feira, que vai para a sua 13ª edição,
traz algumas novidades oferecidas pelas pesquisas, dando a oportunidade de adquirir
conhecimentos e tecnologias
aplicadas à nossa ovinocultura.
Serão abordados três temas:
“Manejo reprodutivo em rebanhos comerciais” pela Med.
Veterinária Carmen Cecília Sicherle; “O potencial das raças
leiteiras no aumento da produtividade da ovinocultura de
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FECHAMENTO AUTPRIZADO
PODE SER ABERTO PELA ECT
Rua Marcelo Giorgi, 69
CEP. 18.650-000 - São Manuel - SP
RECEITA
Cordeiro atolado
Ingredientes:
2 kg de carne de cordeiro
4 tomates maduros
2 cebolas
1 pimentão
1 e 1/2 maço de coentro verde
1 colherinha de pimenta do reino
2 colherinhas de colorau
Sal a gosto
4 dentes de alho
Óleo
1 1/2 kg de mandioca
Modo de Preparo:
Corte em pedaços a carne de cordeiro. Tempere com
sal, pimenta-do-reino, colorau, alho socado, tomate, pimentão e coentro. Em uma panela de pressão, coloque
a cebola cortada em rodelas para dourar. Coloque a carne temperada para cozinhar, acrescente 1 litro de água
fervendo e tampe a pressão por 40 minutos. Descasque
a mandioca e corte em pedaços pequenos. Após o cozimento de 40 minutos da carne, abra a pressão e coloque
a mandioca para atolar o cordeiro. Tampe novamente a
panela por 15 minutos. Servir com arroz branco e salada
verde.
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