Maria Daniel Vaz de Almeida - Faculdade de Ciências da Nutrição e

- A informação introduzida nas fichas individuais é da inteira responsabilidade do autor -
Maria Daniel Barbedo Vaz Ferreira de Almeida
Professora Catedrática - exclusividade
Habilitações Académicas
Formação Pré-Graduada
Bacharelato em Nutricionismo
Curso de Nutricionismo da Universidade do Porto (1978)
Licenciatura em Ciências da Nutrição
Curso de Nutricionismo da Universidade do Porto (equivalência) (1989)
Formação Pós-Graduada
Doutoramento em Nutrição
King's College of London (1989)
subordinado ao tema Migration and changing food habits: a study oh the Cope Verdeans in
Portugal
Agregação em Nutrição Comunitária
FCNAUP (2002)
subordinada ao tema Nós comemos aquilo que somos
Actividade Institucional e de Gestão
Órgãos de Gestão da FCNAUP
Presidente do Conselho Directivo
Presidente do Conselho Científico (2005-2007; reeleita em Julho de 2007)
Órgãos de Governo da UP
Secção permanente do Senado da Universidade do Porto (por inerência de cargo Presidente do CD)
Senado da Universidade do Porto (por inerência de cargo - Presidente do CD)
Secção Disciplinar do Senado da Universidade do Porto (eleita em Outubro de 2005)
Assembleia da Universidade do Porto (por inerência de cargo - Presidente do CD)
Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos
de trabalho)
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Organização de Cursos/Eventos da FCNAUP
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Membro da Comissão Coordenadora do Mestrado de Ciências do Consumo e
Nutrição
Edição: 2.ª edição
Destinatários: Detentores das licenciaturas em Ciências Exactas, Ciências da Saúde,
Ciências da Vida ou Tecnologia.
Outras Instituições envolvidas: Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Local: Porto
Actividade Pedagógica (ano lectivo 2007/2008)
Actividade Pedagógica na Licenciatura da FCNAUP
Docência
Metodologias de Avaliação de Ingestão Alimentar (MAIA) - Semestral (Regente)
Metodologias de Avaliação do Estado Nutricional - MAEN - Semestral (Regente)
Orientação/co-orientação de estágios (concluídos em 2008)
Ana Sofia Rodrigues Fialho
Publicidade a géneros alimentícios no meio televisivo dirigida a crianças e adolescentes em
Portugal
Instituição de estágio: FCNAUP
Trabalho de Investigação
Orientador(a)
Actividade Pedagógica em Pós-graduação na FCNAUP
Actividade Pedagógica em Mestrados
Mestrado em Alimentação Colectiva
Legislação - 30h
Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição
Metodologias de Inquirição em Consumo Alimentar - 30h
Determinantes de Consumo Alimentar - 30h
Orientação/Co-orientação de estudantes de Mestrado
Ana Rita Mira
Determinantes do Consumo Alimentar em Crianças
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): Bruno Oliveira
Fátima Viana
Determinantes do Consumo Alimentar de Doentes Hospitalizados
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): -Alda Alvim
Manifestação de excesso de peso e/ou obesidade em etapas específicas da Infância
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): Bruno Oliveira
Marta Azevedo
Biblioteca Digital de Alimentação e Nutrição Humana
Orientador(a): Cristina Ribeiro (FEUP)
Co-Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Orientação/Co-orientação de estudantes de Doutoramento
João Joaquim Breda
A educação alimentar na prevenção dos problemas ligados ao álcool
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): -Bela Franchini
Fruta e hortícolas: avaliação do consumo e seus determinantes numa amostra de portugueses
adultos
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): Knut-Inge Klepp
Cláudia Afonso
Estilos de vida da população geriátrica portuguesa: contributo para a sua qualidade de vida
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): Carla Lopes
Carla Pedrosa
Obesidade e Síndroma Metabólica em crianças pré-púberes dos 8 aos 10 anos de idade
Orientador(a): Maria Flora Correia
Co-Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Bruno Lisandro França de Sousa
Referências Antropométricas para jovens dos 10 aos 18 anos de idade na Região Autónoma da
Madeira
Orientador(a): Maria Daniel Vaz de Almeida
Co-Orientador(a): --
Actividade Pedagógica em Cursos não conferentes de grau
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Actividade Pedagógica - outras instituições
Docência
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Actividade Pedagógica em Mestrado/Pós-graduação
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Orientação/co-orientação de estudantes de Mestrado
_______________
Orientação/co-orientação de estudantes de Doutoramento
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Actividade Científica
Projectos de Investigação
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HECTOR Eating Out: Habits, Determinants, and Recommendations for Consumers
and the European Catering Sector (HECTOR)
Coordenador: Trichopoulou A (Internacional); de Almeida MDV (Nacional)
Colaboradores: Rodrigues S., Lopes C.
Instituições envolvidas: Agricultural University of Athens (AUA), Greece Associazione
Iblea per la Ricerca Epidemiologica (Organizzazione non lucrativa di utilità sociale)/
Hyblean association for epidemiological research (non profit organization), Italy CocaCola European Union Group Consumers Association New Inka, Greece Croatian
National Institute of Public Health, Croatia De Appelier BVBA, Gent, Belgium
Department for Environment, Food and Rural Affairs, U.K. Department of Hygiene and
Epidemiology, University of Porto Medical School, Portugal Department of Nutritional
Sciences, University of Vienna, Austria Deutsches Institut fuer Ernaehrungsforschung
Potsdam-Rehbruecke (DIfE) / German Institute of Human Nutrition, Germany Division of
Cancer Epidemiology, Nutritional Epidemiology, German Cancer Research Centre,
Germany FCNAUP ? Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da
Universidade do Porto / Faculty of Nutrition and Food Sciences, University of Porto
Galaxy Catering S.I.A O.E., Greece Gastropol Group Sp.z o.o., Poland HSW University of Applied Sciences Wädenswil, Switzerland Il Mezzogiorno - cucina
siciliana, Gent, Belgium Institute of community medicine, University of Tromsø, Norway
International Agency for Research on Cancer (IARC-WHO) Istituto Nazionale di Ricerca
per gli Alimenti e la Nutrizione / National Institute for Research on Food and Nutrition,
Italy LTC Zagreb, Croatia McDonald?s Europe Ltd. Ministry of Health, Department of
Medical and Public Health Services, Cyprus National and Kapodistrian University of
Athens Medical School, Greece National Consumer Research Centre, Finland National
Food and Nutrition Institute, Poland National Institute of Food Safety and Nutrition,
Hungary NutriFOODchem, Research group Food Chemistry and Human Nutrition,
Universiteit Gent, Faculty of Bioscience Engineering, Belgium School of Public Health
Andrija Stampar, Medical School University of Zagreb, Croatia Studentsamskipnaden
in Tromsø, Norway TUM - Technische Universität München, Germany Unilever Research
and Development Vlaardingen BV, The Netherlands UNISELF, Gestão e Exploraçao de
Restaurantes de Empresas, Lda, Portugal / Kobatsiari Bros S.A., Greece
Objectivos: Describe out-of-home food consumption. Identify out-of-home dietary
patterns,including meals, foods, and nutrients. Compare dietary intake within- and outof-home, atnational and regional levels, where possible. Evaluate the effect of sociodemographic,lifestyle, and anthropometric determinants on food choices when eating
out. Compare the outof-home dietary intake with national and international
recommendations and estimate, throughan innovative approach, optimal out-of-home
dietary patterns.
Início: Junho 2006
Duração: 36 meses
Referência electrónica: www.nut.uoa.gr/hector/home.asp
Financiado por: EU (Contract N°: FOOD-CT-2006- 023043)
●
Diet, genomics and the metabolic syndrome: an integrated nutrition, agro-food
Coordenador: Gibney M, Roche H. (Internacional); de Almeida MDV (Nacional)
Colaboradores: Pinhão S.
Instituições envolvidas: http://www.lipgene.tcd.ie/
Objectivos: Estudar e compreender a sindroma metabólica (SM) através de uma
abordagem multidisciplinar. Organiza-se em 3 grandes linhas de investigação:
Nutrição, Tecnologias agro-alimentares e Ciências sociais e económicas
Início: Janeiro 2004
Duração: 5 anos
Referência electrónica: http://www.lipgene.tcd.ie/
Financiado por: 6ª PQ da UE (Contract FOOD-CT-2003-505944).
Produção científica a que deu origem
Comunicações:
❍
de Almeida MDV. What do European Consumers think about The Metabolic
Syndrome, Functional and Genetically Modidied Foods? Comunicação
apresentada na Conferência LIpgene- Diet, Genomics, and the metabolic
syndrome:an integrated nutrition, agro-food, social and economic analysis;
2008 Dezembro 5; Dublin; Ireland
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de
trabalhos de investigação
❍
Parr H, Stewart-Knox B, Bunting B, Pinhão S, & de Almeida MDV. Dietary Habits
and the Metabolic Syndrome in Middle-Aged Europeans. Poster apresentado
na Nutrition Society Conference, NS Irish Section Meeting 2008, 'The challenge
of translating nutrition research into public heatlh' University College Dublin,
2008 June 18-20; Dublin; Ireland
Tipo de Comunicação: Poster
●
ENHR II - European Nutrition and Health Report II
Coordenador: Elmadfa I (Internacional); de Almeida MDV (nacional)
Colaboradores: Rodrigues S., Pinhão S.
Instituições envolvidas: Austria - University of Vienna, Department of Nutritional
Sciences; Belgium - Ghent University; Cyprus - Department of Medical and Public
Health Services Ministry of Health; Czech Republic - Czech Nutrition Society; Denmark
- Technical University of Denmark; Estonia - National Institute for Health Development;
Finland - University of Kuopio, France - Nutritional Surveillance and Epidemiology Unit;
Germany - Max Rubner-Institut Federal Research Institute of Nutrition and Food;
Greece - Hellenic Health Foundation; Hungary - National Institute of Food Safety and
Nutrition; Ireland - University College Dublin National University of Ireland; Italy National Institute for Research on Food and Nutrition, Latvia - Sports Medicine State
Agency, Minstry of Health of the Republic of Latvia; Lithuania - Institute for Biomedical
Research of Kaunas University of Medicine; Luxembourg - Ghent University; Norway University of Oslo; Poland - Warsaw University of Life Sciences; Portugal - Faculty of
Nutrition and Food Sciences of the University of Porto; Romania - Iuliu Moldovan
Institute of Public Health; Slovenia - Biotechnical faculty, University of Ljubljana; Spain
- Foundation for Nutrition Research, Sweden - National Food Administration; The
Netherlands - National Institute for Public Health and the Environment; United Kingdom
- University of Southampton
Objectivos: To provide a comprehensive and up-to-date report on the nutrition and
health situation in Europe that focuses on unhealthy diet, physical inactivity, tobacco use
and harmful alcohol consumption.
Início: Setembro 2007
Duração: 26 meses
Referência electrónica: www.univie.ac.at/enhr/index.htm
Financiado por: DG Sanco (contrato nº 2006128)
●
PRO GREENS - promotion of fruit and vegetable consumption among
schoolchildren in Europe
Coordenador: Yngve A. (Internacional); de Almeida MDV (Nacional)
Colaboradores: Franchini B.
Instituições envolvidas: http://www.progreens.org/partners.html
Objectivos: Avaliar o consumo de fruta e hortícolas em crianças em idade escolar;
Desenvolver estratégias eficazes para promover o consumo adequado destes
alimentos neste mesmo grupo etário.
Início: Agosto 2008
Duração: 3 anos
Referência electrónica: www.progreens.org
Financiado por: Programme of Community Action in the Field of Public Health 20032008, of the EUROPEAN COMMISSION.
●
ANEMOS - Expansion and update of existing nutrition monitoring systems
Coordenador: Trichopoulou A (Internacional); de Almeida MDV (Nacional)
Colaboradores: Rodrigues S
Instituições envolvidas: SE - Statistics Estonia (Estonia),LAEI - Lithuanian Institute of
Agrarian Economics (Lithuania),FCNAUP - Faculdade de Ciencias da Nutricao e
Alimentacao da Universidade do Porto (Portugal)
Objectivos: The ANEMOS project aims at expanding and updating the DAFNE
databank (Data Food Networking), which includes information on the daily, individual
food availability of a nationally representative sample of households. These data are
collected through the Household Budget Surveys of the National Statistical Offices.
Data from two new EU Member States (Estonia and Lithuania) and recent data from
Portugal will be processed and rendered comparable according to standard
procedures. Results will be integrated in the Dafne-Anemos Soft application tool.
Início: Setembro 2008
Duração: 24 meses
Referência electrónica: http://www.hhf-greece.gr/anemos
Financiado por: European Commission DG SANCO (Grant Agreement Nº 2007334)
Produção Científica
Publicações
Consulte as publicações de 2008 online...
Resultado da Pesquisa de Publicações
Livros
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Cristina Carapeto, MDV de Almeida
Higiene Alimentar e NutriçãoUniversidade Aberta, 2008
Catálogos
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Maria Daniel Vaz de Almeida (Editor)
Emílio Peres - o Médico, o Professor, o Orador, o Político, o Ilustre Sabedor?Reitoria da
Universidade do Porto, 2008
Artigos em Revistas Internacionais
●
Carla Pedrosa , I Albuquerque, C Simões-Pereira , Flora Correia, Maria Daniel Vaz
de Almeida
Improvement in cardiovascular risk factors in obese children treated with lifestyle
intervention. European Heart Journal, Vol.29 Sup nº 1, pp.228-228, 2008
●
Carla Pedrosa, I Albuquerque, C Simões-Pereira , Flora Correia, Maria Daniel Vaz
de Almeida
Improvement in anthropometric and metabolic parameters in obese children treated with
lifestyle intervention.Obesity Reviews, Vol.9, Sup nº 2, pp.29-29, 2008
●
Sara Rodrigues, A. Trichopoulou , Maria Daniel Vaz de Almeida
Household diet quality in relation to mortality in Portuguese regions: an ecological
studyJournal of Public Health, Vol.16 nº 1, pp.43-51, 2008
●
Sara Rodrigues, M Caraher, A Trichopoulou , Maria Daniel Vaz de Almeida
Portuguese households' diet quality (adherence to Mediterranean food pattern and
compliance with WHO population dietary goals): trends, regional disparities and
socioeconomic determinants.European Journal of Clinical Nutrition, Vol.62 nº 11,
pp.1263-1272, 2008
●
Bruno Sousa, Bruno MPM Oliveira, Maria Daniel Vaz de Almeida
Arm anthropometry references for 6 to 10 year-old children of Autonomous Region of
Madeira, Portugal.Obesity Reviews, Vol.9 S2, pp.35-35, 2008
Artigos em Revistas Nacionais
●
Carla Pedrosa, I Albuquerque, J Guimarães, C Simões-Pereira, Maria Daniel Vaz de
Almeida, Flora Correia
Homocisteína, Ácido fólico e Vitamina B12 em crianças obesas.Endocrinologia, Diabetes
& Obesidade, Vol.2 nº 3, pp.155-155, 2008
●
Carla Pedrosa, I Albuquerque, J Guimarães, C Simões-Pereira, Maria Daniel Vaz de
Almeida, Flora Correia
Insulinoresistência, inflamação e adipocinas em crianças obesas.Endocrinologia, Diabetes
& Obesidade, Vol.2 nº 3, pp.157-157, 2008
●
Fábio Pereira, Maria Daniel Vaz de Almeida
Vitamina D: uma verdadeira hormona.Nutrícias, nº 8, pp.42-47, 2008
●
CR Durão, JFS Oliveira, Maria Daniel Vaz de Almeida
Disponibilidades alimentares na U.Europeia (15).Revista de Alimentação Humana,
Vol.14 nº 2, pp.8-24, 2008
●
F Gomes, Claúdia Afonso, Maria Daniel Vaz de Almeida
Bancos de leite humano: contextualização e relevância.Revista de Alimentação Humana,
Vol.14 nº 3, pp.91-103, 2008
●
ASR Fialho, Maria Daniel Vaz de Almeida
Publicidade a géneros alimentícios no meio televisivo dirigida a crianças e adolescentes
em Portugal.Revista de Alimentação Humana, Vol.14 nº 2, pp.57-65, 2008
●
CR Durão, JFS Oliveira, Maria Daniel Vaz de Almeida
Portugal e o padrão alimentar mediterrânico.Revista de Alimentação Humana, Vol.14 nº
3, pp.115-128, 2008
Artigos em Actas de Conferências Internacionais
●
Sara Rodrigues, A Trichopoulou, Maria Daniel Vaz de Almeida
Regional food availability in representative samples of Portuguese households from 1990
to 2000.in John SA Edwards, Kai Victor Hansen, Svein Larsen, Culinary Arts and
Sciences VI. Global, National and Local Perspectives, pp.137-145, 2008
●
Susana Macedo, Cecília Morais, António Graça, Maria Daniel Vaz de Almeida
Promoting gastronomy through Chef’s recipes.in John SA Edwards, Kai Victor Hansen,
Svein Larsen, Culinary Arts and Sciences VI. Global, National and Local Perspectives,
pp.127-136, 2008
●
H Parr, B Stewart-Knox, B Bunting, S Gilpin, Sílvia Pinhão, Maria Daniel Vaz de
Almeida
Dietary habits and metabolic syndrome in middle-aged Europeans.in Conference
proceedings LIPgene - Diet, Genomics and the Metabolic Syndrome: an integrated
nutrition, agro-food, social and economic analysis, pp.23-23, 2008
●
L Wadolowska, M Danowska-Oziewicz , B Stewart-Knox, Maria Daniel Vaz de
Almeida
Differences between older and younger poles in functional food consumption, awareness
of metabolic syndrome risk and perceived barriers in health improving.in 5th European
Congress on Nutrition and Health in Elderly People, pp.85-85, 2008
Comunicações
●
Afonso C, Morais C, Oliveira BMPM, Lopes C, de Almeida MDV. Validity of selfreported weight and height in free living Portuguese elderly. Comunicação
apresentada no Fifth European congress on nutrition and health in the elderly peolpe;
2008 Sept 15-17; Varsóvia, Polónia.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos
de investigação
●
de Almeida MDV. What do European Consumers think about The Metabolic Syndrome,
Functional and Genetically Modidied Foods? Comunicação apresentada na
Conferência LIpgene- Diet, Genomics, and the metabolic syndrome:an integrated
nutrition, agro-food, social and economic analysis; 2008 Dezembro 5; Dublin; Ireland
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos
de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
●
Rodrigues SSP, Trichopoulou A, de Almeida MDV. Regional food availability in
representative samples of Portuguese households from 1990 to 2000. Comunicação
apresentada em: ICCAS 08: global, national and local perspectives: proceedings of
the Sixth International Conference on Culinary Arts and Sciences; 2008 Jun 23-27;
Stavenger, Noruega.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos
de investigação
●
Sousa B, Oliveira BMPM, de Almeida MDV. Arm anthropometry references for 6 to 10
year-old children of Autonomous Region of Madeira, Portugal. Comunicação
apresentada em 18º Congresso do European Childhood Obesity Group; 2008 Jun 57; Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos
de investigação
●
Parr H, Stewart-Knox B, Bunting B, Pinhão S, & de Almeida MDV. Dietary Habits and
the Metabolic Syndrome in Middle-Aged Europeans. Poster apresentado na Nutrition
Society Conference, NS Irish Section Meeting 2008, 'The challenge of translating
nutrition research into public heatlh' University College Dublin, 2008 June 18-20;
Dublin; Ireland
Tipo de Comunicação: Poster
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
●
de Almeida MDV. Envelhecimento e consumo alimentar novos ou velhos paradigmas?
Comunicação apresentada no Seminário Novos Paradigmas Alimentares; 2008 Out
10; Vairão.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
●
de Almeida MDV. Is the Mediterranean Diet a Healthy Diet? Conferência proferida no
18º Congresso do European Childhood Obesity Group; 2008 Jun 5-7; Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
●
de Almeida MDV. Nutrição no Envelhecimento. Moderadora do painel apresentado
nas II Jornadas Endocrinologia Diabetes e Nutrição, I Simpósio de Nutrição; 2008 Mai
26-27; Aveiro.
Tipo de Comunicação: Outras participações orais (ex.: moderador, comunic. de
carácter não científico)
Prémios
Prémio: 4º Prémio Nestlé de Nutrição Comunitária
Trabalho: Referências antropométricas para crianças dos 6 aos 10anos de idade da Região
Autónoma da Madeira
Autores: Bruno Sousa, Bruno Oliveira e Maria Daniel Vaz de Almeida
Actividades de Serviço à Comunidade
Projectos
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Protocolo FCNAUP - INATEL
Coordenador: de Almeida MDV
Colaboradores: Graça P, Macedo S, Pereira B, de Morais C
Instituições envolvidas: FCNAUP, INATEL
Objectivos: Promover a melhoria da qualidade do serviço do Sector da Alimentação/
Nutrição prestados pelo INATEL
Início: Abril 2008
Duração: 12 meses
Referência electrónica: -Financiado por: INATEL
Protocolo com a FCNAUP : Sim
Produção científica e outro material de divulgação a que deu origem
Comunicações:
❍
"Promoting Gastronomy through Chef's recipes" - Oral communication presented
in the Culinary Art Sciences Congress ICCAS 2008 in Stavanger (Norway);
autores: Macedo S, Morais C, Graça P, de Almeida MDV
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de
trabalhos de investigação
●
Colaboração FCNAUP - Corpo Nacional de Escutas (CNE)
Coordenador: Gomes S
Colaboradores: de Almeida MDV, Franchini B
Instituições envolvidas: FCNAUP, CNE
Objectivos: - Divulgar os resultados do estudo "Escutismo e Hábitos Alimentares",
desenvolvido no âmbito da disciplina de Nutrição e Saúde Pública - 3º ano - da
licenciatura em Ciências da Nutrição no ano lectivo 2004/2005; - Elaborar um guia
alimentar para escuteiros; - e Incentivar a promoção de um estilo de vida saudável
neste grupo de indivíduos.
Início: Outubro, 2006
Duração: -Referência electrónica: -Protocolo com a FCNAUP : Sim
Actividades de formação fora do âmbito da FCNAUP
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Actividades de divulgação
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24h a nadar
Edição: 4ª
Instituições promotoras: Divisão de Natação do Leixões Futebol Clube
Destinatários: população em geral
Local: Senhora da Hora / Matosinhos
Data: 7 Junho
Duração: 2
Cursos / Reuniões científicas frequentadas
●
Reunião do Conselho Científico da Fundação Choices International
Instituições promotoras: Fundação Choices Internacional
Local: Amsterdão
Data: Fevereiro
●
European Congress on Obesity
Edição: 16th
Local: Geneva, Switzerland
Data: 14 - 17 May
●
Reunião do Projecto Pro Greens
Local: Eslovénia
Data: 25 a 28 Agosto
●
Reunião de Trabalho do Projecto ANEMOS
Edição: 1ª
Instituições promotoras: European Commission DG SANCO
Local: Atenas
Data: 25 e 26 Setembro
Duração: 16h
Outras actividades relevantes
Exame de licenciatura da aluna Ana Sofia Rodrigues Fialho (como Orientadora). Faculdade
de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Julho de 2008.
Exame de licenciatura da aluna Filomena Isabel Machado Gomes (como Vogal). Faculdade
de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Julho de 2008.
Exame de licenciatura da aluna Filomena Ana Maria Araújo Costa (como Presidente).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Julho de 2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Ana Catarina Costa Cunha (como Presidente do Júri).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Fevereiro de
2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Arianna Victoria Arelano de Figueiredo (como
Presidente do Júri). Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do
Porto. Maio de 2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Camila Alves Cardoso (como Presidente do Júri).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Setembro de
2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Ivana Aragão Lira Vasconcelos (como Presidente do
Júri). Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Setembro
de 2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Isanete Alves de Alonso (como Presidente do Júri).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Novembro de
2008.
Equivalência de Grau Estrangeiro de Cecília Ferreira Lima (como Presidente do Júri).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Novembro de
2008.
Provas de Mestrado do Licenciado Hélder Fernando Cerqueira Alves (como Arguente).
Universidade Aberta. Julho 2008.
Provas de Doutoramento da licenciada Juliana de Toledo Grazini dos Santos (como
Arguente). Universidade de Paris. Diderot. Setembro 2008.
Provas de Doutoramento da licenciada Marcela Boro Veiros (como Presidente de Júri).
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Setembro
2008.
Provas de Doutoramento do Mestre Vitor Hugo Teixeira (como Presidente de Júri). Faculdade
de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Dezembro 2008.
Provas de Agregação do Doutor Pedro Jorge do Amaral de Melo Teixeira (como Arguente
do Curriculum vitae). Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa.
Junho 2008.
Membro do Júri do concurso para Professor Catedrático do grupo Alimentação e Nutrição
Humana da FCNAUP.
Apreciação do relatório quinquenal de um Professor Auxiliar da Universidade Aberta de
Lisboa para efeitos de nomeação definitiva.
Membro do júri dos concursos internacionais para Post doutoramento ao abrigo do Programa
Ciência 2007 da FCT no Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, nas áreas: (1)
Nutrição e Saúde Pública/Epidemiologia Nutricional; (2) Análise de Alimentos.
Membro do júri dos concursos internacionais para Post doutoramento ao abrigo do Programa
Ciência 2007 da FCT na escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica
Portuguesa, nas áreas: (1) Nutrição; (2) Toxicologia; (3) Engenharia Biomédica; (4)
Bioquímica.
Membro do Conselho Consultivo do Periódico SaBios-Revista Saúde e Biologia; participação
no processo de avaliação por pares do periódico Novembro 2008.
Revisora da Revista Internacional Public Health Nutrition.
Revisora da Revista Internacional Obesity Reviews.
Directora da Revista de Alimentação Humana.
Membro do Conselho Editorial do Jornal de Metabolismo e Nutrição.
Presidente da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação.
Membro do Conselho Científico da Fundação para a Dieta Mediterrânica.
Membro fundador da World Public Health Nutrition and Association.
Participação no lançamento do livro "Algumas Notas para a História da Alimentação em
Portugal", do Dr. Lima Reis, Fevereiro de 2008.
Participação no lançamento do livro "Que comemos?", de Pere Puig Domenech, 14 de
Novembro de 2008.
Integrou a Comissão Organizadora da Comemoração do Dia da FCNAUP, 31 de Maio de
2008.
Foi a Comissária da Homenagem a "Uma figura eminente da Universidade do Porto"
prestada ao Dr. Emílio Peres em 2008, que decorreu entre Setembro e Novembro de 2008.
Foi a Comissária e responsável pela concepção do livro "Emílio Peres - o Médico, o Professor,
o Orador, o Político, o Ilustre Sabedor?", editado pela Universidade do Porto no âmbito da
Homenagem a uma Figura Eminente, cujo lançamento teve lugar na Reitoria da Universidade
do Porto no dia 7 de Novembro de 2008.