Pedro Vieira Catering

Pedro Vieira Catering
EMENTA
PRATA
PRATA
ACEPIPES
Pastéis de Bacalhau, Rissóis de Pescada,
Rissóis de Camarão, Empadas de Galinha
Canapés, Croquetes de Carne, Tâmaras c/
Bacon, Salada de Orelhinha de Coentrada,
Salada de Feijão Frade c/ Atum, Lulas à
Sevilhana
ENTRADINHAS
Espetadinhas de Melão c/ Presunto
*SOPA
•
•
•
•
•
Creme de Cenoura
Creme de Marisco
Creme de Alho Francês
Caldo Verde
Consomê de Coentros
*PEIXE
•
•
•
•
•
Bacalhau à Cantinho
Bacalhau à Zé do Pipo
Bacalhau Conventual
Arroz de Tamboril
Arroz de Cherne
Contactos 268 323 368 | 969 645 965 | 927 059 193
Pedro Vieira Catering
EMENTA
PRATA
PRATA
TIRA DE SABORES
Sorvete de Limão c/ Champagne
Aromatizado c/ Hortelã
*CARNE
• Escalopes de Vitela Au Madeira, c/
Arroz Árabe e Batata Frita
• Vitela Estufada
• Borrego Assado no Forno
• Lombo Assado c/ Ameixas
• Perna de Porco Estufada
• Guisadinho de Javali
SOBREMESA À MESA
Gelado
BUFFET DE DOCES
Bolos Diversos, Bolo de Chocolate, Tarte
de Amêndoa, Tarte de Noz, Pão de Rala,
Arroz Doce, Mousse de Chocolate,
Mousse de Ananás, Pudim de Ovos,
Gelatinas de Aromas, Baba de Camelo e
Molotof, Sericá c/ Ameixas de Elvas
Contactos 268 323 368 | 969 645 965 | 927 059 193
Pedro Vieira Catering
EMENTA
PRATA
PRATA
BUFFET DE FRUTAS
Salada de Fruta, Frutas Laminadas,
Manga, Papaia, Ananás, Uvas, Laranja,
Melancia, Melão, Maça, Kiwis
BUFFET DE FRIOS
Espelho de Carnes Variada, Presunto
Laminado, Leitão Assado, Salgadinhos
Variados, Empadas de Galinha, Panadinhos,
Lombo Assado, Frango Assado
BUFFET DE MARISCO
Enfeites de Camarão
BUFFET DE SALADAS
Salada Russa, Salada de Frango, Salada de
Feijão Frade c/ Atum, Salada de Tomate,
Salada Verde, Salada de Orelhinha de
Coentrada, Salada de Grão de Bacalhau
Contactos 268 323 368 | 969 645 965 | 927 059 193
Pedro Vieira Catering
EMENTA
PRATA
PRATA
MESA DE ENCHIDOS
Enchidos Variados
MESA DE QUEIJOS
Queijos Alentejanos, Queijos Nacionais,
Pãezinhos Regionais, Tostas Selecionadas
BEBIDAS
Vinho Branco e Tinto Regional, Vinho
Verde, Águas, Imperial, Refrigerantes e
Sumos
BAR ABERTO
Oferta
Espumante
Bolo de Noiva não Incluído
(A ementa não inclui o espaço)
*(Escolha uma Opção)
Preço por Pax:
Entre os 60,00€ e os 65,00€
Contactos 268 323 368 | 969 645 965 | 927 059 193