L`Escargot

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Transcrição

L`Escargot
L’Escargot
Menu 2 pratos a escolha (Entrada + Prato Principal ou Prato
Principal + Sobremesa)
*****
Entrada (a escolha)
Filé de salmonete com tempero de salicórnia e manteiga branca
Ou
Salada de presunto de Bayonne e aspargos ingleses
Ou
Gaspacho com croûtons e broto de manjericão
*****
Prato (a escolha)
Fatia de salmão defumado da casa com feijões verdes e creme de raiz-forte
Ou
Escalope de porco grelhado e vinagrete de legumes do verão
Ou
Risoto com ervas, legumes grelhados e parmesão ralado
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Sobremesa (a escolha)
Velouté de frutas do verão, sorvete de crème fraîche
Ou
Torta de ricota com cerejas e creme de leite
Ou
Queijos do dia com pão de nozes e uvas passas
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Queira notar que este é um menu somente a título indicativo. Faremos nosso melhor para garantir que o
mesmo esteja sempre atualizado, mas não seremos responsabilizados por quaisquer modificações feitas
pelo restaurante.