Mousse de Chocolate

Сomentários

Transcrição

Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Ingredientes
250 g de chocolate meio amargo
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Em uma batedeira bata bem as gemas e em seguida adicione o açúcar. Derreta o chocolate
em banho-maria e adicione à batedeira, incorporando na seqüência o creme de leite. Reserve
em um recipiente e utilize a batedeira para bater as claras em neve (coloque uma pitada de
sal). Coloque as claras em neve no recipiente e misture cuidadosamente. Despeje o mousse
na tigela que desejar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Dica: Após gelado faça uma mousse de maracujá e uma calda da polpa da fruta e despeje por
cima formando duas camadas.
Rendimento 6 porções
Coleção de Receitas
Seja um verdadeiro Chef na sua cozinha. Confira outras receitas no
site da Liquigás: www.liquigas.com.br

Documentos relacionados

Receita: Bolo Mousse de Chocolate

Receita: Bolo Mousse de Chocolate Receita: Bolo Mousse de Chocolate Ingredientes 4 ovos 2 colheres de sopa de adoçante 2 colheres de sopa de achocolatado 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de fermento em pó Mousse: 1 l...

Leia mais

Alpro - Mousse de chocolate

Alpro - Mousse de chocolate Mousse de chocolate Mousse de chocolate com raspa de laranja Preparação 1. Derreta o chocolate e o Alpro Creme para Cozinhar e Assar num tacho em lume baixo ou no micro-ondas. 2. Bata a Alpro alter...

Leia mais