Bebida Quentinha de Café, Chocolate e Abóbora com especiarias

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Bebida Quentinha de Café, Chocolate e Abóbora com especiarias
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Bebida Quentinha de Café, Chocolate
e Abóbora com especiarias
Bebida quentinha de café, chocolate e abóbora com especiarias
1/2 copo de café
1/2 copo de leite
2 colheres de chá de açúcar
3 colheres de chá de chocolate líquido
3 colheres de chá de puré de abóbora e especiarias*
natas batidas e chocolate líquido (para topping)
*Puré de abóbora e especiarias
300 gr abóbora aos cubos
100 gr. açúcar
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
200 ml. água
1 ou 2 colheres de chá de canela em pó
4 ou 5 bolinhas de pimenta da jamaica
1 colher de chá de gengibre ralado
Comece por fazer o puré (pode fazê-lo e guardá-lo no frigorífico para utilizar
quando quiser!): junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume até
ferver, baixando depois o lume.Deixe cozer até a abóbora ficar suave e a
mistura ficar tipo xarope.Passe com a varinha mágica e prove. Pode retificar os
sabores ao seu gosto (mais canela, mais açúcar, etc)
Para fazer a bebida, junte o café (nós gostamos do café de cafeteira bem
forte), o leite quente (a gosto) e o chocolate líquido. Não compre
propositadamente uma embalagem de topping de chocolate só para isto: de
certeza que há aí em casa uns restos de chocolates que pode derreter no
microondas com uma colher de sopa de leite! (nós roubámos os chocolantes
dos miúdos! foi a nossa travessura!)
Acrescente o puré de abóbora que preparou previamente e prove.
Adicione açúcar a gosto.
No final - se ninguém estiver a ver ;) - coloque umas colheres de natas batidas
com mais um pouco de chocolate líquido para alegrar o olho.Beba bem
quentinho a ver um bom filme e delicie-se!
Fonte: http://bit.ly/1OapAxj
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