Bolos Domino

Bolos Domino
25
18
25
MINUTOS
MINUTOS
QUANTIDADE TEMPO DE
PREPARAÇÃO
TEMPO DE
FÁCIL
COZEDURA
BATEDOR
FLEXÍVEL
2 FORMAS
DE BOLO
QUADRADAS
PAPEL
VEGETAL
INGREDIENTES:
PREPARAÇÃO:
PARA O BOLO
PARA O BOLO
• 225g de farinha com fermento
1. Ligue o forno a 180°C, 350°F, ou no 4 no forno a gás. Unte uma forma retangular de bolo com um pouco de
• 1 colher de chá de fermento
óleo ou margarina.
2. Forre o fundo das duas formas com papel vegetal e unte o papel.
• 225g de açúcar fino
3. Coloque todos os ingredientes na taça de mistura.
• 225g de margarina amolecida
4. Aplique o batedor flexível e misture até obter um preparado cremoso e macio.
• 4 ovos
• Compota para o recheio
5. Espalhe a mistura nas formas com uma espátula e alise o topo.
6. Coloque no forno por 20-25 minutos. Não se esqueça de usar luvas de proteção ao calor.
7. Os bolos deverão encolher um pouco a toda a volta quando se encontrarem cozidos. Pressione ligeiramente
• Creme para o recheio
o topo com o seu dedo. Se cederem ligeiramente, estarão prontos.
• Morangos
8. Coloque os bolos numa grade de arrefecimento.
9. Depois de arrefecerem, espalhe a compota sobre um deles e depois a camada de creme. Espalhe os
morangos por toda a margem do bolo.
PARA A COBERTURA
10. Sobreponha o outro bolo e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
• 200g de açúcar em pó
• 4 colheres de sopa de cacau
em pó
• Água morna para misturar
• Pepitas de chocolate branco
PARA A COBERTURA
1. Comece por fazer o bolo “Tudo em um” no seu robot. Coza nas duas formas
quadradas.
2. Deixe os bolos arrefecer e corte-os em quadrado perfeito. (Pode utilizar as aparas do bolo para fazer a receita
de Trufas).
3. Peneire o açúcar juntamente com o cacau em pó e adicione a água morna aos poucos. Não adicione
demasiada quantidade de água, para evitar que o açúcar granule.
4. Espalhe a cobertura sobre os bolos e deixe solidificar.
5. Corte cada bolo a meio e cada uma dessas metades em quatro partes. Ficará então com 16 pequenos bolos.
6. Trace uma linha a meio de cada bolinho. Depois desenhe as “pintas do dominó” com o chocolate branco.