Fuller`s Golden Pride (UK

• BEERS •
• CHOPPS •
• Promoção de Long Necks
NEW
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Compre 6 Long Necks Sol ou Bavaria Premium e Ganhe a Sétima - Fica $6,85 cada!
(Não aceitamos devoluções)
(Sazonais)
48,00
• Newcastle Brown Ale (UK - 500ml)
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Sucesso em países como Holanda e Estados Unidos, o Chopp Amstel é idealizado para
consumidores modernos e independentes. A bebida traz um sabor leve, refrescante e
equilibrado, com 4,7% de teor alcoólico.
............................................................ ............................................ NEW
Fermentada pela 1ª vez em 1927 pelo coronel Jim Porter, a Newcastle foi sucesso imediato c/ no
campeonato internacional de fermentação em 1928, quando ganhou o campeonato de cerveja.
• Twisted Thistle (UK - 500ml)
NEW
......................................................... Cerveja IPA batizada em homenagem à flor símbolo da Escócia, é refrescante, moderadamente
amarga e de final seco, é ideal para o nosso clima tropical.
• Scottish Stout (UK - 500ml)
NEW
............................................................ Escócia, 1800’s. Essa Stout é feita com água pura escocesa dos poços da Cervejaria Belhaven.
• Fuller’s Black Cab Stout (UK - 500ml)
IMPORTADOS (500ML)
• Czechvar (CZE)
NEW
Inspirada em uma receita tradicional dos antigos livros da da Fuller’s, a cerveja 1845 foi criada
exclusivamente para celebrar os 150 anos da Fundação da Sociedade Fuller’s.
Seu aroma revela a maior presença do malte, o que a torna mais dourada e levemente
doce. Para contrabalançar, é utilizado mais lúpulo, o que aumenta o seu amargor.
• Amstel (BRA)
............................................ NEW
Composta pelos mais finos lúpulos Northdown, Challenger e Target, em conjunto c/ o malte crystal, a
Golden Pride é uma Strong Ale excepcionalmente fina e forte de cor âmbar, com marcantes características.
• Fuller’s 1845 (UK - 500ml)
NACIONAIS (500ML)
• Heineken (BRA)
• Fuller’s Golden Pride (UK - 500ml)
NEW
....................................... Produzida com cinco maltes diferentes, a Black Cab Stout, da Fuller’s, apresenta coloração preta
profunda, proveniente do malte intensamente torrado.
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Rico em malte, com notas de baunilha e lúpulo e leves toques de maçã. Refrescante, suave e equilibrado.
• Murphy’s Irish Stout (IRL - 500ml)
• Czechvar Dark Lager (CZE)
Cerveja Stout Irlandesa com mais de 150 anos. Sua qualidade e seu sabor são superiores e trazem
a tradição dos pubs Irlandeses ao Brasil.
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Possui aroma sútil de malte torrado, é ligeiramente amargo e apresenta notas de caramelos. A água
utilizada na produção é bombeada de 300 metros de profundidade de poços artesianos.
• Guinness (IRL)
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Suave e bastante encorpado, oferece um saboroso tom de frutas. O mais consumido do Reino Unido.
• Fuller’s ESB (UK)
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Sabor suave e marcante. Ricos aromas de lúpulo perfeitamente balanceados por maltes encorpados,
a ESB é Tricampeã do Champion Beer of Britain e Bicampeão do World Champion Bitter.
• Fuller’s India Pale Ale (UK)
....................................................................... O clássico! Criado pelos cervejeiros ingleses em 1790 para sobreviver à longas
embarcações até a Índia. Possuí boa atenuação, com lúpulos de amargor e aromáticos.
• Old Speckled Hen (UK)
............................................................................... ................................................................... • Wexford Irish Cream Ale (IRL - 440ml)
Combinação de mel orgânico refinado com maltes e lúpulos ingleses fazem o chopp Honey Dew
ser maravilhosamente balanceado.
• Fuller’s London Pride (UK)
NEW
.............................................. Cerveja de trigo produzida na Áustria p/ proporcionar a temperatura ideal p/ resfriá-la naturalmente.
Malte irlandês, água de Dublin, lúpulo com excelente balanço entre o amargo e o adocicado.
• Fuller’s Honey Dew (UK)
• Edelweiss (AUT - 500ml)
NEW
Delicadamente balanceado e deliciosamente cremoso com uma mistura sutil de
sabores para a alegria do bebedor exigente. O Chopp preferido dos especialistas!
NEW
.................................... Cerveja Irlandesa naturalmente macia e cremosa com suave sabor de frutas e sutis toques de lúpulo.
• Yardbird (UK - 330ml)
NEW
....................................................................... O nome é uma homenagem ao jazzista americano Charlie “Bird” Parker, apelidado de Yardbird no início da
carreira.
• Black Princess (BR - 355ml)
NEW
......................................................... Cerveja escura de sabor e aromas especiais. Tradicional, desde 1882 encantando os mais exigentes paladares.
LONG NECKS
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• Desperados ......................................................................................
• Birra Moreti .....................................................................................
NEW ...............................................................
• Bavaria Premium
• Bavaria s/álcool ..............................................................................
• Dos Equis XX
• Sol
Whisky
Bourbon Whiskey
Rico, forte e excepcional. Escolhido nas reservas mais preciosas da Escócia, o Royal Salute foi criado para
homenagear a coroação de Sua Majestade, a Rainha Elizabeth II, em 1953.
Estados Unidos - 51% de milho em sua composição. Destilado a 160° e armazenado em barris a
125°, este Bourbon é envelhecido em barris de carvalho branco queimados por dentro.
É um blend harmônico e rico, de suavidade incomparável e com paladar aveludado de chocolate
escuro e elegantes notas florais e com um toque de adocicada maturidade defumada.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... Escócia, 1909 . 40 maltes utilizados na composição. Envelhecimento de 12 anos.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... SINGLE MALT
• Buchannans (12 anos)
Considerado um dos maltes mais refinados e sofisticados que existe.
• Royal Salute (21 anos)............................................................................................... • Chivas (18 anos)....................................................................................................... • Johnnie Walker Black Label (12 anos)
Whisky Escocês criado em 1879 por James Buchanan. Os maltes e grãos de utilizados em sua
fabricação descansam por, no mínimo, 12 anos.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... • Chivas (12 anos)
Escócia, 200 anos de História. Palavra Gaélica “Lugar Estreito”, referência ao rio Ythan de margens
estreitas.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... • Jameson (Standard)..................................................................................................
Dublin – Irlanda, 1780. Aromas de baunilha, mel, caramelo e avelã.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... TennessEe WhiskEy
• Jack Daniel’s Single Barrel.................................................................................... Estados Unidos - Whiskey obtido através de um único barril que fica no topo da pilha do armazém.
Envelhecido por 8 anos.
• Gentleman Jack.......................................................................................................... Whiskey duplamente filtrado em carvão vegetal: uma antes e uma após o envelhecimento, cuidados
especiais para garantir sua excepcionalidade
e suavidade.
NEW
• Jack Daniel’s Honey
Uma combinação sedutora, com um belo equilíbrio da suavidade do Jack Daniel’s levemente
temperada com mel.
• Jim Beam
THE GLENLIVET (12 ANOS)..................................................................................... VODKAS
• Absolut Elyx
NEW
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Vodka Premium produzida com a perfeita união e combinação de trigos selecionados e água destilada
naturalmente. Possui sabor limpo e fresco com tons florais frutados e uma textura incrivelmente macia.
• Belvedere Black Raspberry........................................................................................... Aroma de amoras, notas de rosas e baunilha. Uma das únicas vodkas mais puras que existem.
• Belvedere Unfiltered......................................................................................................... Única Vodka não filtrada do mundo.
• Belvedere Vodka
Elaborado com um único tipo de grão, o “Centeio Dourado Dankowskie”, da região da Mazovia,
Belvedere representa o auge dos poloneses na tradição da produzir vodkas.
Garrafa......................................................................................................................................... Dose.............................................................................................................................................. • Absolut Vodka
O trigo cultivado durante o rigoroso inverno, a água pura proveniente de um centenário e único
poço. Através do inovador processo de destilação contínua, ABSOLUT é um destilado suave,
puro e de fácil combinação.
Garrafa.......................................................................................................................................... Dose............................................................................................................................................. • Absolut Vanilia.................................................................................................................... Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... • Jack Daniel’s
Produzida com baunilha de Madagascar, com toques de chocolate amargo e caramelo.
Garrafa.............................................................................................................................. Dose................................................................................................................................... • Absolut Pears......................................................................................................................
Estados Unidos, 1846, nasce Jasper Newton Daniel “JACK”.
• Absolut Apeach...................................................................................................................
Produzida com pêssegos frescos, Absolut Apeach mantém a originalidade de Absolut com aroma
suave e sabor complexo.
Frutada e refrescante com distinto aroma de pera, além de um ligeiro toque de amêndoas.
CHAMPAGNES
• Margarita...................................................................................................................... • Veuve Clicquot - Brut............................................................................................................. O Brut Yellow Label oferece o equilíbrio ideal entre requinte e potência. As primeiras notas de
frutas são completadas por notas mais secretas de brioche e de baunilha, após a maturação
em garrafa.
• Perrier-Jouët - Grand Brut.................................................................................................... Perfeitamente equilibrado e vívido, o caráter liso e redondo reflete o charme e a elegância
própria do Grand Brut Perrier-Jouët.
Vodka, Cointreau, suco de limão e granadine.
ESPUMANTES
• Cointreau fizz Morango........................................................................................... • Chandom Réserve Brut
NEW
.................................................................................. Resultado da harmonização das melhores uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, o Chandon Réserve
Brut revela uma grande sutileza aromática lembrando frutas cítricas, maçã verde e frutas secas em um paladar
perfeitamente equilibrado.
• Mumm Cuvée - Brut
Amarelo esverdeado, com tons dourados, borbulhas pequenas e persistentes e uma bela coroa de
espuma.
Spolon Tequila, suco de limão, triple sec e sal na borda da taça.
• Cosmopolitan.............................................................................................................. • Sex on the Beach....................................................................................................... Licor de pêssego, suco de laranja, granadine e gelo.
• Tequila Sunrise........................................................................................................... Spolon Tequila, suco de laranja, granadine e gelo.
• Aperol Spritz................................................................................................................ Pró-seco, Aperol e água com gás.
• Campari Orange......................................................................................................... Campari com suco de laranja.
Morango e Cointreau.
• Cointreau fizz Limão................................................................................................. Suco de limão, Cointreau e água com gás.
• Sky Blue........................................................................................................................ Vodka, suco de limão, soda, blue curaçau e gelo.
• Alexander...................................................................................................................... Brand, creme de cacau, creme de leite e gelo.
• Blood Mary................................................................................................................... Vodka, suco de tomate, sal, molho inglês, Tabasco, limão e gelo.
Garrafa.......................................................................................................................................
Baby (187ml)..........................................................................................................................
• Mumm Cuvée - Brut Rosé............................................................................................. Imagem ilustrativa
Notas de frutas frescas e complexas. Possui uma boa acidez e uma persistência profunda.
COCKTAILS
• The Godfather (Drink do Poderoso Chefão)...................................................... Whisky com Licor de damasco. (Drink da casa)
• Tears of Louis Armstrong........................................................................................ Vodka, leite de coco, suco de abacaxi e leite condensado. (Drink da casa)
• Spirit of Jazz................................................................................................................ Sex on the Beach
Cointreau Fizz Morango
Mistura tropical de frutas frescas, vodka e açúcar. Refrescante e deliciosa. (Drink da casa)
SEM ÁLCOOL
Gin e Vermute seco.
• Manhattan.................................................................................................................... Bourbon, Vermute tinto e angustura.
• Mojito......................................................................................................................... Rum cubano, hortelã, limão, açúcar e água gaseificada.
• Alice in Wonderland.................................................................................................. • Dry Martini................................................................................................................... Laranja, suco de abacaxi, creme e granadine.
• Kapitän Jack Sparrow............................................................................................... Abacaxi, suco de laranja, granadine e Coca-Cola Zero.
• Spiderman................................................................................................................. Creme de coco, suco de abacaxi e xarope de romã.
DRINKS
• Jägermeister (GRF.).................................................................................................. • Jägermeister (Dose)................................................................................................. • Energético TNT - Original / Zero Açúcar............................................................ • Tequila José Cuervo - Ouro / Prata.....................................................................
• Campari.........................................................................................................................
• Amarula.........................................................................................................................
• Rum Havana Club - Anejo 3 anos.......................................................................
• Smirnoff Ice.................................................................................................................
• Cachaças Boazinha / Seleta / Copaíba..............................................................
CAIPIRINHAS, CAIPIROSKAS
& SAQUERITAS
• Caipiroska ................................................................................................................
Limão,
morango, kiwi ou maracujá, c/ vodka, açúcar e gelo.
• Saquerita ..................................................................................................................
Limão, morango, kiwi ou maracujá, c/ saque, açúcar e gelo.
• Caipirinha ................................................................................................................
Limão, morango, kiwi ou maracujá, c/ cachaça, açúcar e gelo.
SOFT DRINKS
• Suco Natural de Laranja............................................................................
• Suco Del Valle - Maracujá / Uva / Abacaxi / Cajú...............................
• Água Perrier.................................................................................................
• Água mineral (com ou sem gás).............................................................
• Coca-Cola.....................................................................................................
• Coca-Cola Zero............................................................................................
• Guaraná Kuat................................................................................................
• Guaraná Kuat Zero......................................................................................
• Schweppes Citrus........................................................................................
• Schweppes Tônica.......................................................................................
ENTRADAS
Italian Bruschetta
• Tábua de Frios
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NEW
Salame copa, gorgonzola, parmesão, cebolinhas ao vinho e azeitonas.
• Carpaccio de Salmão
NEW
................................................................................. Salmão marinado ao molho mostarda, alcaparras, parmesão e ervas finas.
• Bruschetta Quente
NEW
...................................................................................... Shimeji, Shitake, tomate e queijo ementhal.
• Carpaccio...................................................................................................................... Carpaccio de carne com lascas de parmesão.
• Italian Bruschetta...................................................................................................... Torradas de Ciabatta aromatizadas, servidas com tomate, cebola, manjericão e fatias
de presunto de Parma.
• Prima Donna
................................................................................................. NEW
Queijo holandês macio e saboroso, ideal para ser saboreado com vinhos.
• Provolone à Milanesa
NEW
................................................................................ Saborosa porção de provolones picados e crocantes.
• Mexican Nachos......................................................................................................... Tortilhas de milho crocante, acompanhadas de Guacamole, Cheddar e Chilli com carne.
• Bolinho de bacalhau
NEW
................................................................................. Harmonize! Consulte as opções de harmonização com o seu garçom.
• Cesta de pães
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NEW
Acompanha patê de azeitonas pretas, Sardella e Carponatta de Berinjelas.
• Risotto Balls................................................................................................................ Risoto de funghi com queijo parmesão.
• Mini Pastéis
NEW
................................................................................................... Mini pastéis de palmito, carne ou queijo.
• Bolinho de Arroz........................................................................................................ Crocantes e saborosos.
• Salmon Nachos
NEW
Com creem cheese e pimenta.
.......................................................................................... • Misto de Castanhas................................................................................................... Porção mista de castanhas e pistaches.
ENJOY
OUR WINES
Solicite a carta de vinhos
PORÇÕES de carne
• Costeletas de Cordeiro
Camarão Thailandês
............................................................................ NEW
Saborosas costeletas servidas com molho de hortelã e alecrim.
• Mignon ao Funghi...................................................................................................... Mignon com funghi e molho madeira. Acompanha cesta de pães.
• Mignon Gratinado...................................................................................................... Mignon gratinado com Catupiry e parmesão. Acompanha cesta de pães.
• Picanha de Ervas
......................................................................................... NEW
Picanha aromatizada com manteiga de ervas. Acompanha cesta de pães.
• Parmegiana de Mignon
............................................................................. NEW
Porção aperitiva. Acompanha cesta de pães.
• Bolinhos de mandioca
.............................................................................. NEW
Bolinhos de mandioca recheados com carne seca.
Mignon Gratinado c/ catupiry
PORÇÕES de FRANGO
• Buffalo Wings.............................................................................................................. Asinhas de frango acompanhadas de molho picante e molho de queijo.
• Sobrecoxa desossada c/ polenta
NEW
........................................................... Deliciosa porção de frango desossado servida com polentas fritas.
• Isca de frango
NEW
.............................................................................................. Pequenos pedaços de frango servidos com molho Barbecue.
PRATOS
• Chorizo Steak
NEW
............................................................................................... Contrafilé nobre sem osso, carne de novilho macia c/ batatas assadas.
• Bife de Tira
NEW
• Steak and Guinness................................................................................................... Mignon ao molho de cerveja Guinness, purê de batata e vegetais da estação.
......................................................................... Salmão picado, acompanhado de molho tártaro.
• Camarão Thailandês................................................................................................. Camarão empanado com molho picante.
• Camarão à Paulista
NEW
.................................................................................... Camarão puxado no azeite e alho. Acompanha molho tártaro.
• Isca de Saint Peter Crocante
.................................................................................................... Coração da picanha em tira, arroz e vegetais da estação.
PORÇÕES de PEIXE
• Isca de Salmão Crocante
NEW
NEW
................................................................... Pequenos pedaços de filé de Saint Peter empanados e fritos. Acompanha molho tártaro.
• Parmegiana de Mignon
NEW
Mignon, Arroz e fritas.
• Salmão à moda da casa
NEW
............................................................................. ............................................................................ Salmão ao molho de alcaparras c/ vinho do porto, arroz, brócolis e cenouras.
Massas
NEW
• Lazanha 4 queijos..................................................................................................... • Lazanha à Bolonhesa............................................................................................... • Nhoque ao molho sugo............................................................................................ Italian Bruschetta
saladas
SOBREMESAS
NEW
• Chicken Ceasar Salad............................................................................................... NEW
Iscas de filé de frango, alface americana, molho ceasar, croûtons e parmesão.
• Petit Gateau.................................................................................................................. Alface americana, rúcula, tomate semi assado, parmesão e pesto de rúcula.
Bolo
BATATAS
Bolo
• Carpaccio Salad....................................................................................................... • Aussie Cheese Fries.................................................................................................. Deliciosas batatas fritas cobertas de queijo cheddar e bacon picado.
• Batata Gratinada......................................................................................................... Batata gratinada com parmesão.
• Fritas
NEW
............................................................................................................... Porção de batatas fritas.
SANDUÍCHES
• Kapitän Burger............................................................................................................ Hamburger com queijo emental, rúcula, tomate caqui, alface e molho picante.
• Mignon com Cream Cheese
NEW
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Pão de baguete recheado com mignon e creen cheese.
• Salad Burger............................................................................................................ Hamburger com alface, queijo mussarela, tomate caqui e molho barbecue.
• Blues Burger............................................................................................................... Hamburger com molho de cebola, bacon e queijo mussarela.
• Chicken Club Sandwich............................................................................................
Pão de forma, alface, tomate, filé de frango grelhado e fritas.
• Churrasquinho do Expresso
NEW
..................................................................... Pão de baguete recheado com finas camadas de contra-filé, vinagrete e queijo.
• Veggie Burger............................................................................................................. Hamburger de Batata doce, alho poró e queijo coalho, servido com alface, tomate caqui e coulis de
tomate.
de
Chocolate
com
recheio
cremoso
e
sorvete
de
baunilha.
• Sorvete de Creme com calda de baunilha.......................................................... de
Chocolate
com
recheio
cremoso
e
sorvete
de
• Brownie......................................................................................................................... Brownie de chocolate, ganache, chantilly e sorvete de creme.
• Flamed Fruit Kapitän................................................................................................. Banana, morango e kiwi flambados com sorvete de creme e chantilly.
baunilha.
JANEIRO/2015
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Beba tranquilo e chamamos um TÁXI.