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Transcrição

edição
novembro dezembro / 15
Vem chegando o verão
veja todos os cuidados
para a estação
22ª Edição
Especial Casa Cor
tudo sobre a maior
mostra de arquitetura
do Centro-Oeste
novembro dezembro 2015
www.revistaurbanaup.com.br
1
22
ª
Claude Troisgros
França e Brasil
unidos pela Cozinha
Marcelle
Bittar
do bullying na infância a uma
carreira de sucesso internacional
SUMÁRIO
Looks Urbanos
Por Ana Paula Lima
O Mundo de Isa
24
Por Isadora Campos
Sob Medida
Por In Due
Moda
28
Moda Mulher
38
Autoconfiança e
vaidade
32
Jamile El Hajj
36
Aconteceu São Paulo
Bela 10
Flores 11
Novo Endereço 12
Parceria online 13
Aconteceu Brasília
Brasília em ouro e
brilhantes 14
Positano 15
Grace Kelly 15
Pop Up Store 16
Radar Fashion
Por Ana Paula Lima
Moda
Tendências NYFW
18
22
76
Marcelle Bittar
Beleza Up
38
Pés: Uma região que não
pode ser esquecida 46
Cuidados que vão
além da manicure 47
Verão e os cabelos 48
Moda e II Guerra
Mundial, Histórias e
Heranças Bélicas
Perfil
26
Persona
30
Como retardar o
envelhecimento da pele 50
Saúde Up
Novos tratamentos,
nova recuperação 52
Olhos são os mais
prejudicados no verão 52
Mude a sua postura
corporal 54
Perfil
Maria Batista
Mosaico
66
Por Cláudia Mohn
Giro
Casa cor
Gastronomia
Cordeiro
em pele de
68
Sobre cores, texturas,
Por Letícia Jábali
56
Saúde Up
5 exercícios para ficar
em forma no verão
Fitness Up
56
58
98
80
Arquivo lança
coleção de luxo 82
Por Roberta
Doelinger
Pitaco de chef
Por Pitaco de chef
Prateleira 102
Top Decor agita
noite brasiliense 82
Casa Cor abre
suas portas 83
Jantar São Geraldo
na Casa Cor 83
As belezas do
Rio Reno 84
Comportamento
Eu fui 84
O consumidor e
a crise
60
Lua de Mel 86
Simplificando o
Direito
Festas
Por Kely
Pinheiro
Por Leonardo
Resende
62
Por Guilherme Junger
74
Uns tintos e
outros tantos
Turismo Up
emagrecendo com
saúde
Finanças
Aconteceu
Gastronomia
94
Arquitetura
Vitrine
92
Receitas
72
história e estilos
lobo?
88
Conversa
63
Claude
Troisgros
90
90
100
POR NÓS
DIRETORA
Telma Mello
[email protected]
DIRETOR ADMINISTRATIVO
Rafael Rosas
[email protected]
JORNALISTAS
CAPA Marcelle Bittar
Fotografia Kenji Nakamura
Letícia Jábali
Loane Bernardo
Mariane Oliveira
Max Cajé
FOTÓGRAFOS
Alan Santos
Augusto Costa
Bruno Aguiar
César Rebouças
Daniela Braga
Daniel Zukko
Fábio Setti
Kenji Nakamura
Leobark
Gustavo Lima
Gustavo Fröner
Luiz Horácio
Rômulo Juracy
William de Paula
Arquitetura e Decoração
Claudia Mohn
Gastronomia
Max Cajé
Colaboradores: Pitaco de Chef
Roberta Doelinger
Moda e Beleza
Daniela Lorenzi Kniggendorf e Clarissa
Teixeira Ludovico
Colaboradoras: Ana Paula Lima
Isabel Clara
Isadora Campos
COLABORAÇÃO
Leonardo Resende
Kely Pinheiro
Guilherme Junger
Natacha Lucena
Wesley Paixão
Ingrid Bauer
DESIGN GRÁFICO
Marja de Sá
CONTATO COMERCIAL
[email protected]
TIRAGEM
20 mil exemplares
ENDEREÇO
SHIGS 705 Bloco F Casa 68
Asa Sul | Brasília-DF
Cep: 70.350.706
Telefone: (61) 8135-9372
E-mail:
[email protected]
Facebook: /revistaurbanaup
Twitter: /Urbana_Up
Instagram: urbana_up
CARTA DO EDITOR
Estamos
na Pista
Quando o mercado encolhe e deixa as oportunidades mais distantes, é
o momento da criatividade assumir o espaço, procurando mostrar o que
de melhor pode ser feito para se destacar.
Estamos fechando o ano com muitas coisas boas para contar. Lançamos
nosso portal, um projeto antigo, que nasceu junto com a revista, mais
ficou aguardando o momento certo, o atual. Vou confessar que estou
apaixonada por esse universo, amo saber que as coisas nas quais estou
envolvida podem me surpreender sempre. Foi assim quando a Urbana
Up começou e vi que podia sair na dianteira com meu projeto gráfico
diferente, com uma revista direcionada ao universo feminino, com essas
consumidoras vorazes.
Vamos fortalecer nossos produtos, a revista Urbana Up e o portal Urbana
Up, escrevendo e falando com essa mulher que está sempre atenta e buscando por informações. Queremos fazer parte do seu dia a dia, queremos
compartilhar com ela, nos identificar com ela, crescer e aprender com
ela, pois isso é ser Urbana Up.
A nossa capa foi pensada com muito carinho e a escolha foi certa: Marcella Bittar, uma carreira de sucesso construída nas passarelas desfilando
sempre para grandes marcas pelo mundo, mas com um jeito tão particular
e atencioso que conquistou toda a equipe, como se já nos conhecêssemos
há tempos.
Trazemos entrevistas com mulheres empreendedoras (e inspiradoras!)
e uma seção de como ter um corpo perfeito para o verão com dicas da
blogueira Macelle Di Donato. Na moda, nossa colunista Ana Paula Lima
traz todas as tendências de Nova York e da SPFW 2015.
A Casa Cor Brasilia foi maravilhosa e resolvemos fazer uma matéria
com o melhor da mostra, além muitos outros detalhes que trazemos no
especial de Arquitetura.
Nossa gastronomia tem gostinho do Nordeste, com pratos incríveis e bate
-papo com o chef Claude Troisgros. Vem chegando o Verão com tempo de
mudanças de comportamento para quem aposta em um turismo interno
na nossa seção de viagens.
Boas Festas.
Boas Férias.
Um 2016 de muita Paz e sucesso a todos.
Editora
8
ACONTECEU
Tânia Piva de Albuquerque
São Paulo
Adriana Trussardi, Beto Pacheco e Cris Trussardi
Bela
Alexandre e Silvia Furmanovich
POR Ana Paula Lima fotos divulgação
Ana Paula Carneiro, Gilda
Amado e Ana Paula Gonçalves
A designer de joias Silvia Furmanovich recebeu
convidados, no começo de outubro para jantar
de apresentação da Coleção Itália, na casa do
arquiteto Jorge Elias, em São Paulo e reuniu um
time de peso da alta sociedade paulistana.
Nadia e Olavo Setubal
Reinaldo Lourenço e
Ana Paula Junqueira
Helena Mottin e Renée Behar
10
Bel Latti e Ana Maria
Carvalho Pinto
Lenah Matarazzo Carraro
e Patricia Amiky Maluf
Lucinha Mauro e Silmara Kassab
Lica Melzer
Marcelo Palhares e
Renata Scarpa
ACONTECEU
Paula Martins
São Paulo
Fabiana Scaranzi
Adriana Trussardi e
Flavia Kujawski
Flores
Mariana Rios
Para comemorar o início
da primavera, a Maison
Perrier-Jouët armou
evento em São Paulo e
reuniu um time florido em
uma tarde regada a muito
champagne, confira quem
passou por lá!
Chiara Gadaleta
e Paola Mansur
Fernanda Suplicy
Giuliana Romano
Cris Rudge
Alessandra Rehder e
Vanessa Glaz
revistaurbanaup.com.br
11
ACONTECEU
São Paulo
Beth Zafir e Esther Schattan
Carlos Jereissati Filho
Fernanda Suplicy e
Sergio Morisson
Lolitta Hannud
nonono
Camila
Espinosa
Novo endereço
A Cartier inaugurou sua terceira boutique no
Brasil. A maison francesa recebeu convidados
para coquetel de abertura do novo espaço
no mês de setembro, no novo Main Plaza do
Shopping Iguatemi.
Daniela
Osório
Bianca Brandolini
Christophe Massoni
Marina Diniz
Thalita e Fernando Dryzun
Iara Jereissati
12
Adriana Delgado
ACONTECEU
São Paulo
Paolinha
Martins
Clarissa
Wagner
Daniela
Schulthais
Bárbara Jalles
Carol Cassou
Parceira online
Ana Paula Lima
Point on-line certeiro para quem
busca o que há de mais trendy e
atual na moda brasileira, o Gallerist
celebrou no final de setembro
sua nova parceria com a marca
mineira Skazi, o e-commerce já está
comercializando a coleção de verão
2016 da marca. Confira quem passou
pelo almoço que celebrou a parceira
em São Paulo.
Giovanna Rossi
Denise Cassou
Mariana Cassou
Lelê Saddi
Nicole
Kopenhagen
Renata Goldstein
13
ACONTECEU
Brasília
Marcia Lima, Cris El Hajj,
Jamile El Hajj e Robin El Hajj
Tamine El Hajj, Rebeca Farah, Viviane
Farah, Jamile El Hajj e Sônia Kanhouche
Marcia Lima e
Guiomar Mendes
Cris El Hajj e Grace Milki
Brasília em
ouro e brilhantes
Sergio Victor e
Jamile El Hajj
Cleucy Oliveira e
Valéria Leão Bittar
POR Telma Mello Fotos César Rebouças
No dia 21 de outubro, Marcia Lima abriu sua
residência no Lago Sul para apresentar
a coleção de joias “Brasília: Do Sonho à
Realidade”, da talentosa Jamile El Hajj. A
designer de joias exclusivas desenvolveu
a coleção como forma de homenagear a
cidade que tanto ama. As peças são em
ouro e cravejadas em brilhantes.
Cristiane Amorim e Jamile El Hajj
14
Marcia Lima, Jamile El Hajj e
Consuelo Badra
Cristiane Pimenta da
Veiga e Claudia Nazaré
Iana Silvestre e
Heloísa Drummond
ACONTECEU
Brasília
Guido Grattapaglia e
Fabrizia Ciani
Fabio Souza e
Miguel Habaculc
Kiko Caputo, Ciro e
Sandro Avelar
Positano
POR Telma Mello Fotos Rômulo Juracy
No fim de outubro, a capital federal foi
presenteada com o lançamento da coleção
Karita Menezes (Miss
DF) e Joe di Barros
Jorge Amaury Nunes
Fausto Bermeo
primavera/verão Positano da Bagnoli Sartoria
Brasília. Estiveram presentes convidados
da Embaixada italiana, parlamentares,
empresários e jornalistas. Para agitar ainda
mais o evento, o Golden Tulip recebeu o cantor
Dudu Lacerda e um dj de música eletrônica. No
buffet, vinhos e espumantes ficaram por conta
da Adega e Restaurante Bartolomeo.
Joe di Barros, Jair Gomes e
Eduardo Dantas
Denilson Gonçalves, Anna
Claudia Lobo e Ricardo Macedo
Grace Kelly
POR Telma Mello Fotos FOTOFORUM/Augusto Costa
O ParkShopping recebeu em grande estilo cerca de
150 convidados para a pré-estreia do filme Grace
Fernando Rodrigues e
Ana Paula Osorio
Jacema e Elaine Bruno
Julia Sagaz e Mariana Oliva,
Ivonice Campos
Lucas Miranda, Alessandra
Esteves e Pedro Marra
(do estúdio PlayArte) na última semana de outubro.
O mailing e a organização primorosa da noite
ficaram por conta do staff do Luxo de Festa do
empresário César Serra, que chamou parceiros de
primeira hora para dar o toque de Midas ao evento.
Logo na entrada, modelos que estavam vestidas
ao estilo da princesa – com criações da estilista
Maria Vírgina – recepcionavam os convidados. Os
penteados e o make-up tiveram assinatura de
ninguém menos que o top hair stylist Ricardo Maia.
Julio Sergio Santos e
Mariana Pereira
Marcus Barozzi e
Fernando Lackman
Sara Dalete e Erick Lopes
Vanessa Passos
15
ACONTECEU
Brasília
CAROL HUDSON, ISADORA CAMPOS,
TRICIA MILANEZE, MARCELO CHAVES,
NICOLLE AMORIM e LUCILA PENA
Pop Up Store
POR Telma Mello Fotos Fabio Setti
A Pop Up Store da marca de joias
artesanais Lavish foi inaugurada no mês
passado na Casa Cor Brasília. A empresária
Nicolle Loureiro recebeu os convidados
com um coquetel especial, preparado pelo
chef Guttemberg, da Oficina do Gourmet.
A designer das peças, Tricia Milaneze,
veio diretamente dos Estados Unidos,
onde mora, para prestigiar o evento. Os
acessórios fazem parte da coleção Tesouros
e são inspirados na vida marinha.
Ana Paula Barro e
Stela Abritta
JOHANN GERKMAN, NICOLLE
AMORIM e SAULO SPOLJARICK
LUCILA PENA
MARIANA VICENTINI
e MOEMA LEÃO
CAROLINA ANDRADE, MARLI ANDRADE,
DANIELA SILVEIRA e MARINA PIMENTEL
NATALIA BERLIM e
MERCEDES BERLIM
16
MALU ALBUQUERQUE, DANIELA
SILVEIRA e MARINA PIMENTEL
ISABEL ALMEIDA, CIDALIA VARELA
ANDRESSA GOMES,
GRACIENE OLIVEIRA,
JULIANA DIAS e CRUZ
FERNANDO RODRIGUES
e SILVIO AQUINO
MARCIO MACHADO,
CHEILA MACHADO e
NICOLLE AMORIM
Andrea Nalini, Lucia
Itapary e Marli Andrade
ACONTECEU
Brasília
17
Por Ana Paula Lima
@anapaulalimastylist
Personalizável
RADAR FASHION
Já pensou em mudar a
“cara” da sua bolsa, trocando apenas a alça? Batizada
de “Fendi Strap”, a nova coleção da
Fendi já pode ser vista nos ombros de algumas it-girls. Composta por alças customizadas, que podem ser personalizadas com
as suas iniciais, as “straps” são acopladas a
diversos modelos de bolsas da marca como
a “By The Way”, “3Jours” e “Peekaboo”. A
coleção deve chegar ainda este semestre às
lojas da marca.
Fotos divulgação
Thank You
Sophia Loren agora tem um batom para chamar de
seu. A musa do cinema foi homenageada pela Dolce
& Gabbana com um batom que se chama, adivinhem,
Sophia Loren N° 1. A atriz italiana que encantou, e
ainda encanta, por sua beleza foi representada em um
tom cereja fechado, perfeito para quem quer criar um
look “diva”. Domenico Dolce e Stefano Gabbana disseram: “Sophia Loren N° 1 é a nossa forma de dizer
‘Obrigado, Sophia!’. Obrigado pela sua beleza, obrigado por ser um ícone do cinema e da beleza italiana.
Colors
Se você ama moda e adora colorir, o livro que
iremos apresentar para você irá entrar na sua
lista de desejos deste Natal. A Vogue está se
preparando para lançar o seu próprio livro de
colorir. Repleta de ilustrações que já estamparam
as páginas da icônica revista, a edição foi criada
pelo editor de moda e professor do Royal College
of Art, Iain R Webb. Com previsão de chegar às
livrarias ao redor do mundo em novembro deste
ano, um primeiro olhar do livro aqui para você.
18
Pin-Ups
A MAC revela mais uma colaboração, desta vez para
a Primavera de 2016. A Designer britânica Charlotte
Olympia assinará uma linha de produtos inspirada
pelas pin-ups e pelo glamour vintage Hollywoodiano.
“Esta é a minha coleção dos sonhos! A inspiração para
a coleção vem do meu amor de uma época passada
que se manifesta em meu olhar no dia-a-dia da beleza, bem como com a minha concepção estética. Eu
sempre gostei do ritual de se vestir e queria libertar
minha estrela de cinema interior”, disse Charlotte.
Fresh
Inspirado no desfile da coleção Primavera 2016, a
Moschino se prepara para o lançamento de Fresh,
sua mais nova fragrância. O destaque do perfume
será a sua embalagem, igual ao novo case para iPhone
assinado pela marca que imita um frasco de “limpador de janelas”. A campanha foi estrelada por
Linda Evangelista e os cliques ficaram à cargo do
top fotógrafo Steven Meisel.
Back to basics
A Louis Vuitton apresentou uma coleção
de acessórios inspirada em uma campanha
da marca criada em 1921. Chamada de “Du
Voyage En Auto”, a linha traz modelos com
ilustrações coloridas que deram às it bags um
ar charmoso e descontraído. Carteira, capa
para agenda e bolsas fazem parte da linha.
Algumas peças você confere aqui.
19
Dança das cadeiras
O estilista alemão Demna Gvasalia substituirá o americano Alexander
Wang à frente da direção artística da Balenciaga, Demna Gvasalia, de
34 anos, dirige atualmente a marca francesa Vetements e já trabalhou
para a Margiela e Louis Vuitton. Gvasalia “apresentará sua primeira
coleção para Balenciaga com o desfile de prêt-à-porter outono-inverno
2016-2017 em Paris.
Unindo
forças
A Louis Vuitton anunciou o lançamento de mais um destino para a
sua já conhecida coleção de guias de
viagem. A edição Edinburgh traz
ilustrações do consagrado ilustrador
francês Floc’h, conhecido por seus
trabalhos no The New Yorker e
pelo desenho Tintin, e sem dúvida
é um dos mais bonitos já lançados
pela maison. Disponível para compra nas lojas Louis Vuitton.
$$
A Hublot resolveu celebrar o aniversário de 10 anos do seu
icônico modelo “Big Bang” de uma maneira muito especial. A
marca está lançando uma edição comemorativa que é assim…
um luxo. A edição “Haute Joaillerie” traz modelos cravejados
de diamantes brancos, diamantes negros, rubis, esmeraldas e
safiras. O valor das peças no mercado? Um milhão de dólares. Se você ainda não tinha pensado no que pedir ao papai
Noel, uma boa dica. Acima os nossos dois modelos favoritos,
o cravejado de diamantes negros e brancos.
20
Fotos divulgação
Moda
Laranja
Ao lado das blush colors, o laranja
chegou como uma das cores dominantes
nas passarelas. O inverno já tinha sido
um pequeno alerta da cor, mas no verão
ficou ainda mais intenso!
Tendências
NYFW
SPRING 2016
POR Ana Paula Lima
A New York Fashion Week aconteceu em
setembro e pude conferir in loco os desfiles
da temporada. É sempre uma loucura
acompanhar uma semana de moda,
são dezenas de desfiles, muitos looks,
compromissos, encontro com celebridades,
muito glamour mas também muito cansaço.
Fiz um resumo das tendências mais vistas
para a estação e quero mostrar para vocês
o que realmente vai para as ruas e quais
peças serão um investimento a longo prazo
para a próxima temporada. O importante para
você usar as tendências das passarelas na
vida real é identificar shapes, modelagens e
detalhes similares, encaixando no seu estilo
pessoal. Confira um pouquinho do que pude
ver nessa semana incrível em NY.
22
Denim
O denim veio com tudo para o verão 2016.
Muitos estilistas apostaram em sua versão mais
bruta com lavagem média à clara – fica elegante e atemporal. Invista em peças com denim
leve e sem lycra.
Franjas
Entra e sai estação e as franjas continuam com tudo – dessa vez com menos
intensidade – mas ainda muito presente
nas coleções. Principalmente em jaquetas modernas, vestidos de festa e nos
barrados de saias ou quimonos – super
diferente da proposta boho que vimos
na estação passada.
Sleepwear/Lingerie
Que a lingerie à mostra está cada vez mais
na moda não temos dúvidas, mas e se eu
te falar que os conjuntinhos tipo “pijama”
também fizeram a cabeça das fashionistas
nessa semana de moda? E não posso esquecer dos vestidos rendados e transparentes de Givenchy nem dos “quimonos” com
cara de robe da Thakoon – para usar já!
Tie-Dye
A moda hippie mais
conhecida de todos os
tempos, o tie-dye, voltou
com tudo nessa estação
em looks bem modernos
e nada convencionais.
Blusas estruturadas, conjuntinhos e vestidos sofisticados foram manchados
em tons de azul e verde
de um jeito que você
não vai querer ficar de
fora dessa tendência.
Listras
Depois de uma overdose de
listras há algumas estações, elas
voltam repaginadas – maiores e
muitas vezes formando desenhos
geométricos, as listras completam as produções da semana de
moda de NY. Pode apostar!
Laços
Um clássico do estilo romântico e feminino, os
laços foram o styling de
muitos desfiles na semana de moda. Digo styling
porque foram vistos em
amarrações de saias, vestidos e blusas. Fica sempre
chique, pode apostar.
Ombros à Mostra
Há algumas temporadas que essa
tendência vem conquistado nossos
closets – os ombros à mostra são
bem sexy, dão um ar de sofisticação
aos looks. Muitos estilistas apostaram
no decote ombro à ombro, como
também nesses recortes estratégicos
onde somente parte dos ombros ficam à mostra. Vale apostar!
23
Looks urbanos
inverno
2016
1
Por Ana Paula Lima
A edição inverno 2016 da SPFW aconteceu em outubro e
mostrou quais serão as tendências da próxima estação. Veja
tudo o que promete chegar às araras e se prepare para
dar nova vida a algumas peças e acessórios que estavam
esquecidos no fundo do armário.
2 Gola alta à la 60’s - As golas rolês que
já haviam dado as caras na temporada
passada, seguem firme para o inverno.
Herança dos anos 60, elas propõem
um silhueta mais esguia e elegante,
Nas passarelas, surgiram de maneiras
bastante distintas, em casacos de
couro, tricôs, vestidos de renda e até em
top cropped. Giulianna Romano, Glória
Coelho, Helô Rocha e Coven desfilaram
suas apostas.
3 Listras - O print da estação, sem
dúvida, serão as listras. Elas apareceram
em calças, camisas e casacos, ora com
ares de alfaiataria, ora com uma pegada
esportiva. Versátil, é a estampa ideal para
tirar qualquer look de inverno do óbvio. Na
passarela da Juliana Jabour, houve até um
mix and match com poás p&b - combinação
infalível! Giuliana Romanno, Iódice e Osklen
foram outras grifes que investiram. 5
5 Metalizados - Depois de reinar em algumas temporadas, o dourado e o prata
se destacam, como recurso indispensável
para iluminar os looks sóbrios da estação.
Na hora de usar, a regra é não economizar.
Aposte em peças completamente metalizadas, como casacos longos, bodies, botas,
saias e até conjuntinhos com pegada futurista, como mostrou a Ellus, Wagner Kallieno
e UMA por Raquel Davidowicz.
24
Fotos divulgação
1 Maxialfaiataria - Despretensiosa e com
shape afastado do corpo, a alfaiataria do
inverno chega repaginada. Conforto é
a palavra de ordem da temporada, mas
sem perder o estilo. Giuliana Romanno e
Apartamento 03 desfilaram ótimas opções.
2
4
3
4 Ombros à mostra - O inverno ameno
que costuma chegar ao Brasil permite
algumas ousadias fashion, como os
ombros de fora, que surgiram ora em
recortes estratégicos, ora em decotes
gipsy tomara-que-caia. Até as golas rolês
apareceram em decotes nadadores
generosos. O detalhe promete dar frescor
às produções da temporada. Animale,
Ellus, Reinaldo Lourenço, Lilly Sarti, Vitorino
Campos, PatBo e Gloria Coelho apostaram!
6
7
6 Transparência reveladora - Assim como os desfiles internacionais, os nacionais também
apostaram no movimento #FreeNipple para lançar a transparência como tendência absoluta
do próximo inverno. Em rendas e sedas finas, ela serviu de contraste perfeito a casacos
longos e pesados que estiveram na passarela de Herchcovitch;Alexandre, Animale, GIG,
PatBo, Reinaldo Lourenço e Helô Rocha.
7 Veludo molhado - Depois de passar algumas estações adormecido no fundo do armário,
o veludo ganhou nova vida nas passarelas da Ellus, Osklen e Reinaldo Lourenço. Para
atualizar o tecido, as marcas apostaram em modelagens mais justinhas, cores inusitadas verde, mostarda e vinho - e propuseram um contraste perfeito ao combiná-lo com renda fina.
25
Planalto dos Cosméticos
Por Isadora Campos
@ isadoracampos
Empreendedoras e estudiosas, as irmãs farmacêuticas, Romy e Rogy Milagres Tokarski desenvolveram a marca de dermocosméticos a base de biorrestituintes fabricada pela RTK
Indústria, a Kosmein, pensada para a mulher brasiliense.
São cinco novos produtos desenvolvidos para o nosso clima, compostos por Sabonete
Espuma Cremosa, Água Demaquilante, Creme Esfoliante, Loção Tônica e Creme Restaurador. Todos elaborados com o complexo hidratante Advanced Moisture Complex®,
multiprotetor, enriquecido com as vitaminas A e E, e Aloe Vera.
Testada pela dermatologista Ana Regina Franchi Trávolo, a linha não possui contra-indicações, e é indicada para todas as idades e tipos de pele.
Summer with ANA
Ana Paula Gonçalves é referência de
despretensiosa sofisticação, aspecto que
traduziu com maestria na curadoria da
coleção summer 16 para a sua maison.
Aquazzura, Badgley Mischka, Balmain
Paris, Camilla, que Ana
veste, Emílio Pucci, Equipment, Faith Conexxion, Isabel Marant, Mary Katrantzou e Paula Cademartori
são algumas das international hit brands que dividem
as araras com as surpreendentes criações de Lilly
Sarti, Paula Raia, Adriana
Barra e ViX Swim.
“Nesta estação investimos
nas estampas coloridas,
no branco que nunca saí
de moda, nas calças com
inspiração nos anos 70 e
nos croppeds. Está imperdível!”, compartilha a icônica empresária.
The Key to the Paradise
Pirate Treasures
Inspirada nos lendários piratas, sereias e rudimentos
marítimos, a designer de jóias Carol Keutenedjian apresenta a Pirate Collection, da sua estimada Epiphanie.
Em versões de ouro rosa, amarelo, branco e negro,
com topázios azuis, verdes e vermelhos e cravejadas
em brilhantes, as peças foram desenhadas para ressaltar a delicadeza da mulher, deixando-a discretamente
com atitude.
Must have!
O mais disputado lugar ao sol, para o verão 2016, é Trancoso, especificamente no bar da piscina da badalada pousada Estrela d´Agua, que sedia a melhor
programação. Cenário escolhido por Kate Moss, Naomi Campbell e condessa
Georgina Brandolini, o dress code do local é a nova coleção de Martha Medeiros, desenvolvida inspirada na charmosa pousada.
À frente da programação memorável está a anfitriã – e embaixadora do litoral
sul da Bahia -, Emanuella Carvalho. A sua amizade é a aspiração máxima dos
frequentadores do reduto, que namora parceria com a Missoni Home para a
temporada mais quente.
26
Fotos divulgação
O MUNDO DE ISA
GEYER at your feet
If you just SMILE...
A dentista, especialista em estética dentária, Luciana Botelho, do Instituto Odontológico Luciana Botelho – IOLB, é a responsável por lapidar os
principais sorrisos de Brasília.
Inovadora, ela apresenta as lentes de contato para os dentes, corrigindo as imperfeições do sorriso, sem que haja desgaste prejudicial à saúde bocal. É indicado para dentes que possuam uma boa coloração, por
transmitir a coloração natural do dentes, o que permite um resultado
mais harmonioso.
Made in Brasília
A badalada estilista Patrícia Geyer lançou a
sua primeira coleção de sapatos, em parceria
com a shoe maker Marcela B. São dois exclusivos modelos, uma anabela e uma flat, que
reproduzem as estampas cheias de frescor desenhadas por Geyer.
Presente em diversas multimarcas e conceituados e-commerce, Patrícia aterrissará sua label
em Brasília ainda este ano.
Keep up with the Geyer.
As criações da brasiliense Magrella label são celebradas pelas principais formadoras de
opinião e referência fashion e
de elegância do país. Desenhadas por Martha Queiroz e idealizadas por Juana Ferreira, as
peças são o must do verão.
Os bateaux, com estampas exclusivas e sua diversidade de
uso, desfilam em cariocas, paulistas, mineiras e recifenses antenadas com o estilo sofisticado
nato da Capital. Destaque para
a atemporal estampa feita de
uma leitura animalier.
SLIM FIT
A requisitada personal trainer
Débora Flores desenvolveu o
circuito FIT SLIM, composto
por técnicas aprendidas nas
diferentes modalidades de
atividade física, como crossfit
e funcional.
O intuito é construir corpos
tonificados, femininos e esculturais, através dos treinos
montados – e reinventados
constantemente – por Débora. As aulas são realizadas no
modelo small group, para até
8 pessoas, no próprio studio
Débora Flores.
Alinhado ao Método Mendoza, de Gyslaine Mendoza,
com pacotes voltados a eliminação de toxinas e tonificação da pele, além, das aspiradas reduções de medidas,
os treinos serão responsáveis
por extinguir o uso de cangas
nesse verão.
27
Sob Medida
Por In Due
@in_due
Hora de dar uma
Inclua a ida ao barbeiro
na sua rotina
O corte de cabelo masculino
deve ser feito com intervalos
regulares de 4 a 6 semanas.
Comprometa-se, o cabelo é a
moldura do seu rosto. Atualizarse com seu barbeiro sobre os
produtos indicados para o seu
tipo de cabelo também pode
ser uma boa ideia. Ah, o mundo corporativo combina também
com barba bem feita e unhas
aparadas. Se optar por usar a
barba, que é uma tendência recente, ela deve estar cuidada e
com contorno feito.
Fotos Divulgação
promoção
ao seu guarda-roupa
profissional
Sua imagem profissional começa pelo
guarda-roupas e, quer goste ou não,
você também é julgado pela aparência,
e não somente pela qualidade do seu
trabalho. Isso pode ser intimidador,
especialmente quando o seu chefe
é estiloso e valoriza o assunto!
Você deve estar pensando “Isso é
injusto, o meu conceito de moda não
deveria interferir na minha avaliação de
desempenho!”. Apesar de fazer sentido,
vivemos no mundo real, e nele a imagem
profissional que você projeta é diretamente
proporcional ao respeito que você terá
dos seus colegas, parceiros e superiores!
Aqui vão cinco dicas simples e eficientes
para elevar seu estilo estagiário direto para
o escritório de canto com vista, sem escalas.
28
Prefira o costume,
até mesmo quando a
ocasião não exigir!
Quer fazer mais bonito que seus colegas? Opte
sempre pelo costume, o uniforme corporativo
mais eficaz e usado no mundo, homens de costume passam uma imagem de confiabilidade,
segurança e poder. Experimente adaptar o seu
costume preferido ao Casual Friday, troque a
camisa e gravata por uma t-shirt descolada ou
deixe o último botão da camisa desabotoado e
sentirá a diferença. O importante é que o look
tenha aquele ar cool e arrumadinho.
Seja obcecado
por caimento
Você pode até achar que comprar roupa dá trabalho, mas as
compras são só o começo, os
ajustes são fundamentais para
que a roupa tenha o caimento
perfeito em você, portanto arme-se de paciência, informação
e faça valer seu gosto pessoal
(desde que esteja de acordo com
o dress code atual) ao encarar
o alfaiate. O corte slim esta em
alta, se seu biotipo ajudar e você
tiver pegada moderna, entre na
onda sem medo, jeans inclusive!
Observe atentamente o estilo e
marcas que seu chefe usa!
Caso você se identifique com o estilo do seu
chefe, nada melhor do que inspirar-se nele e
aprender mais sobre moda com ele. A escolha
das marcas diz muito sobre uma pessoa, e as
temporadas de liquidação são ótima oportunidade para você dar um up no guarda-roupas
com marcas de qualidade a um preço acessível, investindo em peças-chave como ternos,
sapatos e camisas bem cortadas. E seu chefe
vai adorar servir de inspiração para você.
Dê um passo à frente e valorize-se
Suba na escala de estilo e ouse com moderação. Estilo geralmente esta associado a perspectiva de sucesso e pessoas estilosas destacam-se da cena comum chamando atenção para
si mesmas e para seu trabalho. Quer tentar? Use calças mais
curtas com sapatos sociais sem meia. Invista em peças que
durem e possam fazer parte do seu guarda-roupas por anos
a fio. Aproveite que a moda masculina não é volúvel como a
feminina, cores neutras e sóbrias, padronagens clássicas e tecidos nobres são sempre ótimas opções. Sobre o caimento já
falamos antes, não abra mão dele.
29
moda
Moda e II Guerra Mundial
HISTÓRIAS E HERANÇAS
Por Isabel Clara
@icbureaudemoda
E
ste ano o mundo inteiro comemorou os setenta estilistas da época, Christian Dior e Pierre Balmain, não
anos do fim da segunda guerra mundial. Em- tiveram escapatória e foram recrutados para a guerra.
bora ainda não haja um consenso sobre a data Hitler, ciente da moda como forte elemento cultural e
exata – uns creditam ao mês de maio, a derrota da na tentativa de transformar Berlim na capital do mundo,
Alemanha, outros a agosto, a rendição do Japão – o quis transferir a sede da alta costura para a Alemanha,
fato é que há de se comemorar de qualquer modo, já mas Lucien Lelong, presidente da Chambre Syndicale
que o trágico evento está cada vez mais longe, apesar na época, depois de muitas discussões acabou por
de impossível esquecê-lo um dia. Um acontecimento convencê-lo do contrário.
protagonizado, pasmem!, pelo homem, que durou qua- A situação crítica na alta costura refletia também na
se seis anos, envolveu todos os continentes e custou produção do vestuário em massa e se a palavra de ora vida de quase 60 milhões de pessoas. Guerra cruel, dem era ‘recessão’, descobriu-se na ‘criatividade’ quase
que além de uma dura campanha militar, foi marcada seu sinônimo, mais que em outros tempos. A descoberta
também pelo holocausto, responsável por exterminar de novas modelagens, aplicações de detalhes nas roupas,
mais de seis milhões de judeus pelos nazistas. Horror o uso de tecidos diferentes e a valorização de acessósem precedentes!
rios agora não eram mais capriO cenário caótico vivido entre 1939
chos simples, mas necessidades,
“O CENÁRIO CAÓTICO
e 1945 sem dúvida marcou para
já que todas as peças de roupa e
VIVIDO ENTRE 1939
metragem de tecidos tinham seu
sempre a humanidade e sendo
consumo controlado.
a moda um fenômeno cultural
E 1945 MARCARIA A
influenciado por fatores sociais,
Com os homens no campo de
MODA
PARA
SEMPRE.”
políticos e econômicos ela, obviabatalha, o número de mulheres
mente, também viu seu consumo
no mercado de trabalho que vie sua representatividade afetada drasticamente, princi- nha aumentando desde as décadas anteriores, cresceu
palmente no que diz respeito a França, então centro da consideravelmente no início da segunda guerra. Sua
moda mundial e durante a guerra tomada pelas tropas presença na indústria e mobilidade nas ruas obrigaramalemãs. O racionamento de produtos imposto rapida- nas a novos hábitos no vestuário. Nesse novo contexto
mente impactou na produção de roupas e a realidade as roupas femininas acabaram se masculinizando e a
outrora de glamour e sofisticação teve então que se moda dominante foi o uso de duas peças, garantindo
adaptar aos novos tempos.
versatilidade, tanto para o dia, quanto para a noite.
Na alta costura do início do crítico período grandes As modelagens eram mais justas e curtas, devido ao
nomes como Madeleine Vionnet, Coco Chanel, Jeanne racionamento de tecidos, e com pregas invertidas para
Lanvin, Jean Patou, Elsa Schiaparelli e Lucien Lelong facilitar a locomoção. O tailleur, com dois bolsos no
atuavam fortemente em Paris. Destes, alguns fecharam máximo para carregar os pertences, obedecia a uma
suas maisons e se refugiaram, outros se mantiveram na cartela de cores também muito restrita, passando pelo
cidade e criaram coleções no decorrer dos anos para cinza, azul, verde, cáqui, já tecidos estampados nem
atender basicamente às esposas dos alemães. Já os jovens pensar! A monotonia nessa moda difícil era quebrada
30
Fotos
divulgação
A moda utilitária de
Alexander Wang, Outono
Inverno 2014
Militarismo no street style
Roupas práticas em
favor do novo papel
social feminino
Balmain Outono
Inverno 2014 2015
Ombros marcados e silhuetas retas
marcaram a estética dos período bélico
com algum debrum colorido ou golas e bolsos de cores
diferentes, feitos com sobras de outros tecidos. Nós pés,
os sapatos também ficaram mais pesados e os solados
plataforma se popularizaram entre o público feminino.
Alguns acessórios também tiveram grande importância
para a moda durante a guerra. Tanto seu papel ativo
na economia e na indústria quanto a restrição a cosméticos para cabelos e mesmo a cabeleireiros exigiram
das mulheres o uso de acessórios como turbantes,
lenços e chapéus e tais itens se tornaram verdadeiros
trunfos para a aparência feminina, já que o acesso a
eles era mais fácil. Por outro lado, a criatividade para
os penteados também era muito encorajado, já que a
manutenção da beleza era foco inclusive de propagandas
da época, como forma de conservar o moral alto e não
as deixando esquecer de que precisavam estar bonitas
quando seus maridos retornassem do front. For beauty
on duty, ( “a beleza a serviço”) dizia um dos anúncios da
época, dentre os muitos que insistiam em convencer de
que todo e qualquer sacrifício pela guerra valia a pena...
Já em 1945, com o fim da guerra, aos poucos a vida foi
voltando ao normal. A humanidade aprendeu algumas
lições (e outras parece que nem tanto, não é?) e a moda
carregou consigo as mudanças que naturalmente fizeram parte da sua história, da história da sociedade e do
comportamento feminino. A mulher passaria a gostar
desse espaço social que ela foi obrigada a ocupar, a
sociedade veria que sim!, ela dá conta do recado e a
moda viu que a praticidade e simplicidade no vestir
nem são tão ruins assim.
Mesmo com a criação do New Look por Christian Dior
em 1947, que funcionou como um escapismo daqueles
dias obscuros, e que enfatizava um visual mais feminino, perdido no período da guerra e que dominaria o
cenário na década seguinte, aquela silhueta e o estilo
do período da guerra se mantém firme no imaginário
da moda até hoje. Não é incomum o uniforme militar
tão exaltado naqueles tempos servir de inspiração para
grandes marcas e a silhueta sequinha, as roupas utilitárias, os comprimentos mídis e os acessórios de época
fazerem parte das coleções dos estilistas. Revitalizados
ou não, tudo que fez parte daquele período vez ou outra
vem à tona nas passarelas e nas ruas, como observamos
em alguns poucos exemplos que ilustram essa matéria
e que comprovam que a herança estética dos tempos
bélicos é uma importante expressão.
A moda em tempos de guerra precisa de fato ser reconhecida como relevante para sua história de forma
que se entenda todo seu desenvolvimento nos anos
seguintes. Tratá-la é realmente lidar com um período
difícil para todos, mas ao mesmo tempo é entender a
natureza da continuidade dos fatos e da vida. A moda
não é apenas uma coadjuvante. Definitivamente somos
juntos protagonistas escrevendo uma única história.
Isabel Clara tem formação em jornalismo, marketing e moda, é mestranda em semiótica e
pesquisadora especialista em tendências, comportamento e cultura de moda.
31
Moda mulher
Autoconfiança
e vaidade:
a nova face da mulher de negócios
Mulheres empreendedoras tomam cada vez mais
conta do espaço que antes era predominantemente
masculino, tudo isso sem perder a elegância
POR Letícia Jábali Fotos Daniela Braga
A
primeira coisa que você repara ao entrar no local
é o aroma suave do café que é servido com simpatia. Depois, outros detalhes vão chamando a
atenção aos poucos: o sofá de veludo bordô, o lustre no
hall de entrada, o papel de parede com figuras francesas
provençais e a louça de porcelana. Poderia ser um belo
café pelos arredores de Brasília, mas por incrível que
pareça esta é a descrição da Sweet Therapy, uma clínica
de tratamento capilar no final da Asa Norte.
O cliente logo percebe as sutilezas: a beleza da clínica e a
simpatia com que é recebido. Fabi Cardoso, a proprietária,
é uma loira de 1,70m que não desce do salto um minuto
e está sempre atenta a tudo que passa ao seu redor. Ao
perceber que um cliente chega, ela logo abre um simpático
sorriso e oferece café e bolo.
Fabi é uma empreendedora nata. Formada em Relações
Internacionais e com MBA (Mestrado em Administração de
Negócios, em português) com ênfase em Comércio Exterior,
a paulistana afirma que sempre quis ter seu negócio e
este é o seu primeiro. “Eu sempre quis trabalhar na área
do comércio e com algo que envolvesse especificamente
mulheres.”. A franquia Sweet Therapy foi a resposta. Ela
conta que primeiro fez questão de conhecer a clínica e
fazer os tratamentos para então ver a qualidade e decidir
se era isso o que queria: “Eu sempre fui loira e por isso
32
buscava tratamentos, mas todos pareciam superficiais,
duravam apenas um tempo e comecei a reparar que esta
também era uma reclamação constante das minhas amigas. Então conheci a clínica e comprei a linha de produtos
para testar. Eu fiquei impressionada com a qualidade e
o tratamento profundo. Foi então que decidi abrir a loja
na Asa Norte para poder dar acessibilidade para quem
mora no Plano Piloto e busca tratamentos reais que irão
transformar o cabelo”.
As terapeutas são todas formadas em Cosmetologia, além
disso, recebem treinamento próprio da franquia para fazer analises e pesquisas específicas em cada cliente. “O
diferencial da clínica é a exigência, eu sou uma mulher
exigente, então acho que as mulheres e homens que
procuram o serviço da Sweet Therapy se identificam com
isso”, afirma a empresária.
Enquanto Fabi fala com orgulho do seu negócio, as pessoas
reparam nela. O jeito espontâneo, a maquiagem bem-feita,
a roupa escolhida a dedo e os cabelos arrumados chamam
a atenção de quem está no local. Ela se diz vaidosa e que
se pudesse já acordaria de salto e maquiada. Pensando
na mulher jovem e com perfil empreendedor, a Urbana
Up convidou a empresária para mostrar cinco dos seus
looks preferidos que servem de inspiração tanto para
uma noite de festa como para uma reunião de trabalho.
Macacão P&B Carlota Costa,
scarpin Santa Lolla, brincos
Vivara, pulseiras Swarovski
e relógio Technomarine
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Macacão preto
Carlota Costa,
blazer Carlota
Costa, brincos
Vivara, relógio
Technomarine,
anel SF Jóias,
scarpin Schutz
34
Vestido floral
Lança Perfume, peep
toe Louboutin,
brinco SF Jóias
35
Perfil
O futuro da joalheria
brasiliense
Jamile El Hajj cria joias dentro da mais recente
descoberta do mundo da moda, o Slow fashion
Por Fernando Lackman Fotos César Rebouças
olhar do mundo inteiO
ro se volta para elas. As
mulheres são as mais promissoras empresárias em
qualquer área de atuação. É
possível que dentro de alguns
anos, as mulheres detenham
de poderes que até os dias
atuais são inexistentes. O
desempenho feminino em
áreas ligadas ao design, criação e moda está em a cada
dia ganhando proporções
encantadoras. Entre essas
mulheres que se empenham
e mostram que estarão no
topo em algum tempo está
a jovem Jamile El Hajj. Uma
apaixonada pelos significados
Jamile El Hajj, designer de jóias
e processos de criação da arte
sempre desenhando, pintando e inovando, Jamile mostrou ainda criança, que nela cursar ourivesaria e naturalmente as peças foram aparecendo, e daí nasceu a Jamile El Hajj Joias.
surgiria um grande talento para cunhar obras de arte.
A vida a levou a decidir por outra área de atuação. Graduou-se em Relações Internacionais, mas logo aproveitou
para buscar seu sonho de permanecer na área de criação.
Fez pós-graduação em Fashion Design no Istituto Europeo Di Design (IED), mas não se viam roupas saírem de
croquis de Jamile. No papel, sempre se faziam desenhos
de acessórios. Era o que gostava e que se tornou, a partir
dali, um eixo com foco no futuro.
Na conclusão do curso, clutches de prata e madrepérola
apareceram como produtos criados a partir do talento
creditado ainda em sua infância e adolescência. Das bolsas
para a joalheria foi um pulo. Logo em seguida resolveu
36
Jamile apostou na cidade que a acolhe para o desenvolvimento de sua coleção “Brasília: Do Sonho à Realidade”.
Com peças que remetem aos monumentos da cidade – e
não se trata apenas da arquitetura de Oscar Niemeyer,
mas também dos traços do urbanista Lúcio Costa –, a
joalheira traduz a Capital Federal em suas curvas comuns
e cotidianas. A exemplo disso, as tradicionais tesourinhas
aparecem em traços sinuosos e repletos de requinte nos
anéis, pulseiras e peças afins da coleção. “A marca é atemporal, com peças feitas à mão e, por conta disso, limitadas.
É uma joia com identidade, cada peça tem uma história,
um contexto. Considero um tipo de joia atual, mas que
será levada para toda vida”, conta.
37
persona
Be cool&
have fun
Por Letícia Jábali Fotografia Kenji Nakamura
E
stúdio montado, equipe de fotografia, maquiagem e stylist preparados. Todos aguardavam
com ansiedade a chegada dela. O editorial seria
pautado pela linha ousada e moderna, como ela é.
Fotos em preto e branco. Roupas minimalistas. Joias
para os longos braços e entre os cabelos. A atmosfera
cooperava para que a tarde fosse inesquecível. E foi.
Marcelle Bittar é uma paranaense de 33 anos que leva
o nome do Brasil mundo afora. Simpática, elegante
e determinada, a modelo sofreu bullying na infância,
começou a carreira de modelo com dificuldade e, a
duras penas, viu seu nome deslanchar no meio internacional. A equipe da Urbana Up foi para São Paulo
encontrar Marcelle e bateu um papo exclusivo com
a modelo que revela segredos de sua vida pessoal.
Começo difícil
Marcelle é simpática, apesar do “carão” nas fotos. Responde tudo com calma, e às vezes dá risada de si mesma.
A modelo, que hoje é referência no mundo da moda,
iniciou a carreira graças à mãe que levou, a então adolescente, para fazer um curso e perder a timidez. Aos
15 anos, Marcelle, que é de Guarapuava, já estava em
São Paulo pela agência de modelos, mas conta que o
início foi complicado: “Eu não tinha dinheiro e demorei
um pouco para começar a trabalhar. Minha avó veio
ficar comigo e vivíamos com o dinheiro que a agência
adiantava semanalmente. Era pouco, dava para comida
e ônibus. Não sei se teria conseguido sem ela comigo”.
Pouco tempo depois as coisas pareciam melhorar, Marcelle foi morar em Nova York, mas o sonho deu uma
reviravolta e a jovem começou a se endividar: “Em
Nova York foi a mesma coisa, fiquei uns dois anos sem
26
trabalhar direito, vivendo do dinheiro que a agência me
emprestava. Quando vi estava com uma dívida enorme.
Os primeiros cachês que recebi foram todos para pagar
a dívida e só depois disso comecei a me estabilizar.
Pensei que a carreira não fosse pra mim e quase desisti
várias vezes”.
Bullying
Marcelle, que já fez campanhas para grandes nomes
da moda como Salvatore Ferragamo, Dolce & Gabanna,
Carolina Herrera, Vogue e Victoria’s Secret, também sofreu de um mal conhecido nos dias atuais, o bullying. A
modelo conta que desde criança era alta e magra e isto
a incomodava bastante na época da escola: “No inverno
eu aproveitava para me encher de calças por baixo do
uniforme para ficar um pouco mais encorpada. Sem falar
nos apelidos... É difícil para quem é tímida ser diferente
dos padrões considerados ‘normais’”.
Vida atual
A modelo tem 18 anos de carreira, mas não pensa em
parar. Contudo, Marcelle tem desacelerado o ritmo,
pois com a carreira solidificada ela pode escolher os
trabalhos que quer fazer e passar mais tempo com a
família e amigos. Além disso, a bela tem se dedicado
a cuidar mais dela mesma: faz yoga, pilates, musculação e jiu-jitsu para trabalhar a cabeça, “o corpo
é consequência”, afirma. Ano passado ela também
fez um curso de jornalismo em Nova York já visando
outros projetos. “Estou vivendo um momento feliz.
Mais madura, fazendo mais o que gosto e cuidando
de mim, tentando simplificar a vida e me preparando
para novos desafios.”
para quem é tímida
“serÉ difícil
diferente dos padrões
considerados ‘normais’
”
MarcelleporMarcelle...
Estilo de roupa preferido:
No dia a dia procuro estar sempre confortável, sou
básica. Acho que a vontade de estar produzida eu
acabo suprindo no meu trabalho ou quando vou a
eventos que exigem uma produção mais elaborada.
O que não pode faltar na sua bolsa:
Protetor labial! Sou viciada e fico louca quando
saio de casa sem, tenho um em cada bolsa. E celular, pois resolvo minha vida nele.
Estilistas favoritos:
Não tenho muito isso e também não sou consumista. Se eu vir algo que me agrade compro independente da marca.
Passarela ou ensaio fotográfico:
Passarela. Mais emocionante.
O que não faria de jeito nenhum no mundo
da moda:
Não passaria por cima dos meus princípios para
conseguir trabalho.
Lugar mais incrível que já esteve:
T-shirt, G-Star Raw
Argola em ouro Mão direita: Anéis
Chamas em ouro
e brilhantes, anel
Único em ouro
branco com ródio
negro, granada e
rubi - Mão esquerda:
Anel Único em ouro
branco com ródio
negro, esmeralda
e diamante negro;
Anel Chamas em
ouro e brilhantes e
anel Único em ouro
branco com ródio
negro, ametista e
diamante negro.
Todos Jamile El Hajj
Foram vários lugares incríveis, mas o melhor é o
aqui e o agora.
Alguma situação engraçada enquanto
estava a trabalho:
Já caí várias vezes desfilando (risos). Agora eu dou
risada, mas na hora machuca. Imagina uma mulher
de 1,80 caindo de um salto de 20cm?
Sonho que já realizou:
O reconhecimento no meu trabalho.
Sonho que ainda quer realizar:
Ser mãe.
27
Casual
Coo l
persona
Fotografia Kenji Nakamura edição de moda Fernanda Ary
28
Camisa, Calvin Klein Jeans
Saia de seda, Uma
Tênis, Adidas
Colar Fortaleza em ouro
branco, esmeralda, ametista
e brilhante - Brinco Gota
em ouro branco e ametista
- Anel Itamaraty em ouro
com brilhantes (mão
esquerda) - anel Graça em
ouro branco, esmeralda,
ametista e brilhantes (mão
direita), ambos Jamile El Hajj
29
Saia de viscose, top de couro e colete, Bobô
Sandália, Birkenstock
Brinco Asas em ouro branco, água marinha
e diamante negro - Anéis Único em ouro
branco, safira e brilhantes (mão esquerda)
- trio de anel em ouro branco, safiras e
brilhantes (mão direita), todos Jamile El Hajj
30
Regata, Forever 21
Sutiã de renda, Hope
Calça de couro, Modem
Studio na Magrella
Relógio, Hugo Boss na Movado
Scarpin de camurça, Schutz
Colar Igrejinha em ouro e
brilhantes - colar em ouro
e pérolas e colar Coração
em ouro branco - Ear cuff
em ouro e brilhantes - anéis
variados em ouro e brilhantes,
todos Jamile El Hajj
31
Vestido, Uma
Gravata borboleta,
Tommy Hilfiger
Sapatos, Santa Lolla
Brinco Planalto em
ouro e brilhantes Pulseira Tesourinha
em ouro e brilhantes
- Anel Itamaraty
em ouro - Anel
Tesourinha em ouro
e brilhantes, todos
Jamile El Hajj
32
Vestido, Forever 21
Casaco, Mara Mac
Sandália, Birkenstock
Brinco Alvorada em
ouro e brilhantes
- Anel Itamaraty em
ouro (mão direita)
- Anel Chamas em
ouro e brilhantes
e anel Elo em ouro
(mão direita), ambos
Jamile El Hajj
Produção de moda:
Olimpia Liberti
assistente de
Fotografia: Giullia
Paulinelli
Beleza:
Eliezer Lopes para
Nars e MAC Cosmetics
assistente de beleza:
Camila Pese
33
BELEZA UP
C
POR Mariane Oliveira uidados com os pés são essenciais em toda fase da Por isso, é preciso investir em novos hábitos, como, por
vida, e precisam ser mais frequentes a medida que a exemplo, não tirar a cutícula. Ela é uma proteção natural da
pessoa vai envelhecendo. A cada ano a mais de vida, a unha e o ideal é empurrá-la. Na pedicure, é preciso verificar
pele tende a ficar mais fina e ressecada, sujeita à formação de se o material utilizado é esterilizado adequadamente em
calos, fissuras e de outras complicações que geram mal-estar. uma autoclave. Todos esses problemas podem ser evitados com o auxílio de “O melhor tratamento é usar cremes que diminuam a caum profissional especializado em podologia.
mada grossa que se forma. Lixar em casa não é a melhor
Segundo a podóloga Jaqueline Oliveira, o especialista deve solução, já que o pé está acostumado com a pele mais espessa
ser procurado quando surgirem os primeiros sintomas. e, se você retirá-la de uma vez, a camada vai se refazer raEmbora não haja uma idade específica para começar a ir pidamente. O importante é manter a região bem hidratada
ao podólogo, o ideal é procurar este profissional assim que à noite”, sugere Jaqueline.
começarem os problemas. “Nós realizamos ações de pre- Atenção também na hora de comprar os sapatos: “Sempre
venção, recuperação e reabilitação dos problemas dos pés. experimente no fim do dia, quando o pé está mais inchado.
Também executamos técnicas de reflexologia podal, que é Nunca compre um número menor pensando que o pé vai
uma massagem relaxante”, explica.
desinchar. O que vai acontecer é que esse sapato vai machucar
O processo de atendimento inicia com uma avaliação profis- e deixar o seu pé todo marcado”.
sional. Nela, o paciente deve declarar informações básicas de sua
Dicas para cuidar da saúde
rotina no dia a dia. É por meio
dos pés regularmente:
dessa análise que o especialista
•Esfolie os pés uma vez por semana.
em podologia consegue fazer um
•Seque muito bem entre os dedos dos pés e
melhor diagnóstico do caso e inipasse talco antisséptico
ciar o tratamento, indicando que
•Desinfete os sapatos com lisoformio (pode
tipo de calçado usar e os cuidados
ser comprado no supermercado)
•Use protetor solar se for usar sandália que
que devem ser tomados daquele
exponha os pés
momento em diante.
•Não deixe as unhas dos pés ficarem granNo Brasil, os pés ficam sufocados
des demais. Além de machucar, propicia a
com os sapatos fechados e botas
infecção fúngica
no inverno, e expostos no verão.
•Para deixar os pés macios, passe cremes com uma concentração maior de ureia (grávidas só podem
usar com orientação médica), óleo de semente de uva, óleo de amêndoas doce e lactato de amônia
Esta prática acaba por negligen•Aplique o creme nos pés antes de dormir em grande quantidade e coloque um plástico de PVC
ciar a saúde dos pés. O cuidado
(para
evitar sujar os lençóis e aumentar a absorção)
inadequado pode resultar em
•Se a sola do pé estiver muito áspera, lixe um pouco antes de aplicar o creme.
pele grossa, ressecamento, des•Atenção: não crie esse hábito diariamente, pois as solas dos pés são uma proteção
camação, odores fortes e, em ca•Evite usar sandálias que causem bolhas. O machucado repetido vai acabar deixando uma mancha
escura no local
sos mais graves, rachaduras e até
•Prefira cortar as unhas em formato quadrado e não corte pelos cantos, pois isso permite a entrada
sangramentos.
de bactérias
46
Fotos divulgação
Pés:
Uma região que não
pode ser esquecida
Cuidados que vão além da
POR Mariane Oliveira Fotos divulgação
manicure
A
s mãos também precisam de cuidados para se manterem
saudáveis, macias e com uma boa aparência. Não diferente da
pele do rosto, as mãos estão constantemente expostas e sofrem
com os efeitos dos raios ultravioletas e dos mais diversos produtos
químicos. Ao longo dos anos, as mãos tendem a ficar com aspecto
envelhecido, ressecado e com manchas.
Isto acontece porque a pele nessa região é mais fina e possui menor
quantidade de glândulas sebáceas, o que as torna mais vulneráveis a
desidratação e as mudanças de temperaturas. Segundo a dermatologista Dra. Marcella Barbalho, o hábito constante de lavar as mãos,
o uso de água quente, de produtos antibacterianos como sabonetes,
álcool gel e o manuseio com produtos químicos em geral, agridem
e ressecam a pele das mãos.
As mãos merecem cuidados que não se restringem apenas a uma pele
bonita e unhas bem feitas. Assim como a pele do rosto, elas absorvem
grande parte da radiação solar, pois estão expostas o tempo todo e
em contato com vários produtos e situações diversas.
Dra. Marcella cita alguns
cuidados que devem ser tomados
para manter as mãos sempre
hidratadas com aspecto jovem:
•O primeiro passo é escolher bem os produtos para higienização das mãos e não usar água
muito quente. Opte por sabonetes suaves, aqueles formulados com PH neutros pois são menos
agressivos.
•Tenha sempre em mãos um creme hidratante
que contenha agentes emolientes, como a glicerina e alantoína e aplique regularmente ao longo
do dia
•Use luvas ao manusear produtos químicos
como detergentes, sabões, água sanitária
•Aplique protetor solar ao sair de casa, principalmente se for dirigir, pois nessa hora as mãos ficam bastante expostas ao sol. Existem luvas próprias para dirigir com proteção solar no tecido.
47
BELEZA UP
Verão
e
os
cabelos:
7 dicas de como sair e voltar das
férias com madeixas impecáveis
As terapeutas capilares e cosmetólogas da Sweet Therapy, clínica
especializada em terapia capilar, localizada na Asa Norte, asseguram que
é possível passar as férias de verão com um cabelo hidratado e voltar
com ele mais bonito ainda com os cuidados feitos antes, durante e depois das
viagens de fim de ano. A Sweet Therapy dá algumas dicas:
POR Loane Bernardo Fotos Bruno Aguiar
1 Antes de viajar, faça uma manutenção no corte ou
aparar as pontas. O objetivo de refazer o corte de cabelo
é retirar as pontas danificadas e fechar as pontas novas,
evitando que as pontas duplas subam para o comprimento
do fio.
2
Fazer uma hidratação. A clínica sugere a terapia
Vita, que é um tratamento para fortalecer e devolver
massa capilar, onde são usados cosméticos de construção
e tecnologia como laser e LED ao leite de cabra, mel e
vitaminas ideais para reconstrução e fortalecimento.
3
Não se esquecer de levar para a viagem um bom leavein e uma máscara de hidratação para usar nos períodos
pós mergulho, onde o cabelo está molhado e exposto ao
sol. Mas se for um mergulho no mar, enxaguar os fios
antes de aplicar os produtos, pois a água do mar e a
areia impedem a ação dos cosméticos e agridem as
madeixas.
4
Uma ótima opção para manter a saúde dos cabelos
na praia é enxaguar com água de coco. A água da
fruta possui uma forte função hidratante. Entre suas
propriedades, o líquido contém muitas vitaminas, além
do óleo natural e sais minerais. A dica caseira além de
hidratar, reduz o volume e traz mais flexibilidade aos
fios. Muito eficaz para cabelos quimicamente tratados,
que necessitam de mais hidratação.
5 Ter um bom óleo reparador de pontas. A intenção
do óleo é impermeabilizar o comprimento dos fios
e não deixar com que o cabelo absorva mais água.
48
Depois de um dia de sol, e os cuidados feitos, é só lavar
os cabelos com um bom xampu e condicionador. A Sweet
Therapy indica a linha Davines para a manutenção diária
em casa e nas viagens.
6
Um alerta sobre o uso do leave-in: A quantidade deve
ser adequada para cada tipo de cabelo no dia a dia, por
pesar o aspecto do cabelo. No período de férias, como os
fios são constantemente molhados, o produto funciona
como proteção e não pesa na aparência após a lavagem.
7
Usar sempre o protetor térmico em qualquer ocasião.
Inclusive quem usa o secador com freqüência. Assim
como a nossa pele, o cabelo também é agredido por altas
temperaturas e inclusive durante o período do verão, onde
os fios ficam o dia no sol.
Unidade Sudoeste
Tel.: (61) 3051-1200
[email protected]
Unidade Sudoeste
Tel.: (61) 3026-0407
[email protected]
www.spadassobrancelhas.com.br
CLSW 301 BL.B LOJA 56/58 - SUDOESTE(Atrás Big Box)
CEP: 70-673-602
CLSW 301 Bloco C Loja 106 Ed: Dakota Shopping
Cep: 70.673-603
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49
beleza up
Como retardar o
envelhecimento da pele
POR Mariane Oliveira
T
oda mulher, independentemente da idade,
gosta de se sentir bem com sua aparência.
Exatamente por isso, não abre mão de buscar
tratamentos e bons produtos que possam ajudá-la a
manter uma pele mais bonita e jovem. A primeira
recomendação para cuidar da pele, principalmente
do rosto, é e sempre será a mesma: protetor solar.
Mas de acordo com a dermatologista Dra. Marcella
Gramigna Barbalho, da equipe do Dr. Gilvan Alves, quanto mais cedo a pele começar a ser cuidada
e principalmente protegida, mais tempo demorará
para os sinais do envelhecimento aparecerem.
Os cremes antirrugas surgiram para minimizar
os sinais já instalados de envelhecimento e desde
cedo, já podem ser iniciados a rotina de cuidados
diários com a saúde da pele.
Na adolescência é muito comum a presença de acne,
então a consulta com um especialista é fundamental
para avaliar quais os melhores produtos indicados
para cada tipo de pele, já que existe uma gama
infinita de produtos com diferentes veículos (creme,
gel, loção) no mercado. Desta forma, problemas com
acne não são impeditivos para se iniciar cuidados
preventivos contra o envelhecimento.
Algumas substâncias utilizadas no tratamento da
50
acne como os ácidos, são excelentes rejuvenescedores, uma vez que estimulam a neocolagênese,
regularizam a formação da pele e uniformizam
a tonalidade cutânea ao regularizar a formação e
transferência de melanina.
No entanto, a dermatologia afirma que não existe
uma idade pré-estabelecida para iniciar o combate
ao envelhecimento. “De um modo geral, a partir
dos 20 e poucos anos já pode ser iniciado o uso de
cremes para prevenção do aparecimento de rugas
e marcas de expressão”.
Segundo Dra. Marcella, cada pessoa envelhecerá
de acordo com sua herança genética, com a intensidade e frequência com que se expôs ao sol, o uso
ou não do protetor solar, cor de pele, hábitos saudáveis como a prática de atividade física, alimentação
balanceada, ingestão equilibrada de líquido ou uso
demasiado de bebidas alcoólicas e cigarros.
“Quando a pele começar a mostrar sinais de desidratação, com perda de viço, áreas de oleosidade
e outras de ressecamento, pequenas manchinhas,
presença de rugas finas, certamente é hora de começar a se cuidar”, alerta.
No entanto, o uso deve ser sempre recomendado
e orientado por um dermatologista. “Escolher
Dentre os mais indicados estão:
Fotos divulgação
um creme antirrugas sem orientação adequada
é delicado, pois existem no mercado milhares de
produtos que oferecem eliminar as rugas ou manchas, mas na verdade são pouco eficientes”, explica
a doutora. Ela explica que algumas marcas tem
perfumes e corantes que podem causar irritação e
alergias. Outros podem ser muito oleosos e causar
a obstrução dos poros.
O ideal é ter uma recomendação especializada
para não haver desperdícios com produtos que
prometem muito e não são eficazes ou mesmo
produtos bons que não tem a textura ideal para
determinado tipo de pele, podendo assim causar
tamponamento dos poros e acne. Para peles mistas
e oleosas, as substâncias em serum ou gel são as
mais indicadas, enquanto que as secas têm no
creme uma ação mais efetiva.
Segundo a dermatologista, o tratamento ideal para
prevenir e atenuar os efeitos indesejáveis do tempo
se baseia em um conjunto que engloba desde o uso
de ácidos a noite, podendo ou não ser alternado
com hidratantes; uso de antioxidantes pela manha
antes do protetor solar e estilo de vida saudável.
Os ácidos sensibilizam a pele ao sol, ao calor e
alguns são inativados quando expostos a luz, por
isso o ideal é o seu uso durante a noite. Já os antioxidantes, ajudam a prevenir os danos à pele,
neutralizando a ação dos radicais livres gerados
pelos raios UV, radiação infravermelha e outros
fatores ambientais como poluição, consumo de
álcool e cigarro, podendo ser utilizados durante
o dia, sempre antes do protetor solar.
“Hoje, se sabe que não somente a luz solar é danosa as células, a luz branca, artificial também
emite radiação ultravioleta e pode causar manchas
e antecipar o aparecimento de rugas”, afirma. Por
isso o uso de protetor solar, mesmo quando não
se sai de casa é importante.
Quando é indicado um creme antirrugas, seu
uso deve ser contínuo, mas isto não significa que
deva ser sempre o mesmo produto. Dra. Marcella
diz que é bom variar, pois cada creme tem um
princípio ativo que será prescrito de acordo com
a necessidade maior da pele naquele momento e a
medida que a mesma vai sendo tratada, podemos
mudar os produtos para atuar mais especificamente em outros pontos.
Phloretin CF
(skinceuticals)
15 ml R$293
30ml R$469,90
CE ferulic
(skinceuticals)
15ml R$249,90
endocare serum
(melora)
30ml R$199,90
Improve C 20
(dermage)
30g R$184
active c 10
(la roche)
30ml R$199
eluage serum
(avene)
15ml R$175
C superieur 16%
(roc)
R$139,90
vitaliss facial
(theraskin)
30 capsulas R$149,90
Redermic R
(la roche)
15ml R$170
retinol 0,3
(skinceuticals)
R$269
51
Olhos são os mais prejudicados no verão
POR Loane Bernardo saúde up
52
D
urante o verão e com o período de férias
com grande exposição ao sol, piscina e altas
temperaturas, os olhos acabam sofrendo
muitos danos e nem sempre recebem atenção merecida. Oftalmologistas alertam que as alergias
oculares, irritações e conjuntivites são problemas
comuns durante o ano inteiro, mas se agravam no
verão com o calor.
Sobre os mergulhos na piscina ou no mar, o excesso de cloro e o excesso de água salgada prejudicam
e irritam bastante a área ocular, que sem a proteção adequada, podem gerar lesões nas córneas.
De imediato os sintomas são a vermelhidão, pois o
cloro presente na água seca as lágrimas, deixando
as pálpebras ressacadas. Logo que a pessoa sair
da água do mar ou da piscina, é importante lavar
bem o rosto, principalmente os olhos.
Uma maneira eficaz para a proteção ocular são
os métodos de barreira para se proteger do sol,
como chapéus e óculos com lentes de boa procedência, com garantia de proteção contra os raios
ultravioleta. No caso de alguma alergia durante
esse período, a dica é fazer um tratamento a base
de colírio lubrificante ou soro fisiológico, para lubrificar os olhos. Para problemas mais intensos é
recomendado procurar um médico oftalmologista
para diagnosticar o mal e prescrever a medicação
correta.
O uso de óculos de sol adquiridos em camelôs de
procedência duvidosa é um grande vilão. Ao utilizá-los, a pupila do usuário se dilata, permitindo
a entrada de uma quantidade maior de radiação.
Esta reação pode levar a uma grave consequência
em longo prazo, sendo um alto preço que se paga
para quem vai às compras de produtos tão específicos pensando apenas em
pagar o menor preço possível.
De acordo com um estudo
feito por oftalmologistas do
Hospital das Clínicas estes
acessórios não protegem os
usuários da ação de raios ultravioletas e infravermelhos,
que de imediato causam dores de cabeça e também podem acelerar um surgimento
da catarata e causar degeneração da retina. Os médicos
também alertam para a retirada das lentes de contato
antes de mergulhar.
Na hora de escolher um pro-
tetor solar, a Sociedade Brasileira de Oftalmologia
recomenda que o consumidor prefira versões mais
concentradas ou que sejam específicas para essa
região mais sensível. Os médicos da SBO afirmam,
entretanto, que não há grande perigo decorrente
da interação e que lavar o rosto com água corrente
ou usar colírios lubrificantes já é o suficiente para
aliviar o desconforto e prevenir contaminações
com a sujeira da água, favorecendo infecções.
Além de todos esses cuidados, até mesmo nosso
próprio suor pode gerar irritações oculares. As sobrancelhas impedem que a água escorra, mas com
o aumento da transpiração, decorrente da prática
de exercícios, por exemplo, isso se torna inevitável.
Para evitar o problema, uma boa alternativa é
investir em faixas, como a que os jogadores de
tênis usam, ou contar com uma toalhinha para
evitar que o suor escorra.
Manter o foco em uma alimentação saudável,
com bastante vitamina A e C, é fundamental
para fortalecer a saúde dos olhos, principalmente
nessa época do ano. Incluir cenouras, ovos, verduras verdes nas refeições e ingerir bastante líquido
devem fazer parte da rotina de cuidados no verão.
Os especialistas alertam ainda que os cuidados
com os olhos devem ser feitos diariamente, com
exames periódicos com um oftalmologista e um
investimento em uns óculos de sol de boa qualidade, em óticas especializadas, com lentes de
acordo com o tipo de problema ocular que se
tenha e atenção sobre os produtos faciais, com
loções, sabonetes para o rosto, limpezas de pele e
maquiagem para evitar alergias, infecções ou até
problemas que levará a um problema no futuro,
como a cegueira.
Foto divulgação
Pele, sofisticação e complexidade
PUbliEditoriaL
Cuidados básicos com a pele
manter a pele macia e saudável, reduzindo a oleosidade. Em
geral, ela é indicada a cada 30 ou 40 dias, que é o intervalo
Cada tipo de pele necessita de um cuidado específico. Então de renovação da pele. Já nos casos da pele acneica, inicialé importante escolher produtos adaptados ao seu tipo de mente indica-se uma vez a cada 15 dias e depois, uma vez
pele. Uma pele seca não tem as mesmas necessidades de a cada 40 dias, como manutenção.
uma pele oleosa. Tenha cuidado com as áreas frágeis. Deter- Diante do envelhecimento natural, perdemos substâncias
minadas áreas do rosto (contorno dos olhos, lábios, etc.) têm vitais que mantêm a juventude da pele, afirma o Biomédico
uma pele particularmente fina e frágil. O contorno dos olhos Dr. Rodrigo Rodrigues, originando as rugas e flacidez. À
e lábios, por serem mais sensíveis, necessitam de cuidados medida que o tempo passa, o contorno do rosto torna-se
específicos e atenção especial. Utilize um demaquilante menos definido e há uma redução na produção das fibras
fisiológico, sabonete com PH neutro ou indicado para o seu de sustentação da pele, como o colágeno, levando à perda
tipo de pele e use o protetor solar, também indicado para de elasticidade. O envelhecimento e a flacidez podem ser
o seu tipo de pele, diariamente.
tratados por meio de aparelhos de radiofrequência indutiva
e eletroestimuladores, que ativam o colágeno da pele, aumentando a albumina do
Esfoliação é indispensável
colágeno. Posteriormente, ocorre a produção
Uma ou duas vezes por semana, utiliSabemos que iremos envelhecer, mais
de neocolágeno, que aumenta a densidade
ze um esfoliante específico para a sua
que tal retardar um pouco esse propele. No caso da pele acneica, a esfodérmica, melhorando a flacidez e o aspecto
liação deve ser moderada..
cesso?
da pele.
A limpeza de pele bem realizada por
Hidratação é essencial
Outra novidade é o preenchimento que pode
A derme é constituída 70% de água
um bom profissional pode ser a gaser realizado tanto na face quanto no corpo.
e a epiderme 15%. Para manter uma
rantia de um rosto renovado, A pele
boa taxa de hidratação é importante
Consiste na aplicação de ácido hialurônico
optar por hidratantes que equilibrem o
fica lisa, profundamente limpa e livre
nas diversas regiões, como: rugas, depresnível de água na pele e água termal.
dos sinais de acne, afirma a esteticista
sões, sulcos, contorno facial, lábios, celulite
Ângela Valéria. O procedimento é uma
e pequenas imperfeições de relevo em quase
técnica eficiente para dar fim às células mortas da camada todo o corpo, diminuindo a sua profundidade, com o objetivo
superficial, o que na prática significa mais saúde, higiene de restaurar o contorno e o volume, melhorando o aspecto
e beleza para a cútis. A limpeza é indicada principalmente da região tratada, rejuvenescendo em até 20 anos a aparênpara remoção de cravos abertos (pontos pretos) ou fechados cia. O ácido possue efeito temporário e reabsorvível pelo
(pontos brancos), remoção de milium (cravos resistentes, organismo, uma das vantagens em relação a outros tipos de
cobertos por uma fina camada de pele) e pontos sebáceos. preenchimentos. Recomendamos o ácido hialurônico para
Ajuda também a desintoxicar, remover as células mortas e hidratar a pele, aumentar o volume dos lábios, malar (maçã
do rosto), e também para preencher rugas e sulcos,
Ângela Valéria
proporcionando uma aparência suave, natural e jovem.
Prevenção e Tratamento
contra o envelhecimento
Ângela Valéria, esteticista, empresária e proprietária do
Espaço Bien-être
Dr. Rodrigo Rodrigues, biomédico do Espaço Bien-être.
SERVIÇO
Espaço Bien-être
(61)3326-3374 / 4063-9938
FACEBOOK.COM/eSPACObIENETE
WWW.ESPACOBIENETRE.COM.BR
53
saúde up
Mude a sua
postura
corporal
e colha resultados positivos em sua vida
Por Ingrid Bauer
Quem nunca leu ou ouviu dizer que nossas mentes moldam o nosso corpo?
Expressões como treinar a mente, desenvolvimento mental e o poder da mente
estão cada vez mais em evidência. Elas realmente influenciam o nosso corpo e o
seu funcionamento. Mas, será que o contrário também é verdadeiro? Será que os
nossos corpos podem promover mudanças em nossas mentes?
Tem sido comprovado, inclusive em laboratórios, que mudanças em nossa postura corporal podem influenciar o nosso estado mental. Exemplo disso é o estudo
realizado sobre as posturas chamadas de power poses ou posturas de poder. Uma
delas é o modo físico vitorioso adotado por um dos mais famosos super-heróis:
o super-homem. Corpo ereto, mãos na cintura, peito aberto e cabeça levemente
erguida, foi um dos estilos físicos estudados e que trouxe conclusões valiosas.
O grupo de pessoas que se manteve nessa posição por apenas 2 minutos
teve o cortisol (hormônio do estresse) reduzido em aproximadamente
25% em relação às suas linhas de base e a testosterona elevada em
cerca de 20%, hormônio este diretamente relacionado ao poder. O
oposto igualmente foi verificado. Aqueles que contraíram o corpo
e que se curvaram, também por somente 2 minutos, tiveram o
seguinte resultado: aumento de cerca de 15% do hormônio do
estresse e diminuição da testosterona em 10%. Frise-se, tudo
isso em apenas 2 minutos.
Ao lado dessa constatação, foi verificado que líderes efetivos,
detentores de posição de poder, possuem perfis com baixo
índice de cortisol e maior nível de testosterona, mostrando
que o conceito de poder aqui adotado não se limita apenas à
pessoa assertiva, autoconfiante e dominadora (no sentido de
líder), mas também àquela que sabe gerenciar melhor o seu
estresse, não sendo muito reativa a ele.
Diante disso, chegou-se à conclusão de que ajustes mínimos
em nossa postura corporal podem levar a grandes e preciosas
mudanças em nossas vidas. Basta fazermos a power pose
semelhante à do super-homem por apenas 2 minutos antes
de momentos decisivos como entrevistas de emprego, reuniões importantes, apresentações em público ou mesmo
logo após acordamos toda manhã. Sem dúvidas, passaremos a experimentar, com mais frequência, sentimentos de
autoconfiança, segurança, poder e alta autoestima.
54
Petiscos a R$30
nos melhores bares da Cidade
Brasília | 5 a 22 de novembro
Ancho Bistrô
de Fogo
Armazém
do Ferreira
Beirute
Bier Haus
Café Savana
Cru
Balcão Criativo
Delfinna
Empório
Santo Antônio
Oliver
Patrocínio regional:
Parrilla 413
Parrilla Madrid
Apoio:
facebook.com/abraseldf
Bar Brahma
Cantina da Massa
Feitiço Mineiro
Primeiro
Cozinha de Bar
Bar Brasília
Bar do Ferreira
Bar do Mercado
Carpe Diem
104 Sul
Carpe Diem
La Cuccina
Cervejaria
Godofredo
Loca Como
Tu Madre
Nosso Mar
Ticiana Werner
Vila Esperança
Restaurante e Empório Polpeteria e Bar
Realização:
@abraseldf
Patrocínio nacional:
O Bistrô Escondido
Zero61 Restaurant
& Lounge
saúde up
5ficarexercícios
para
em forma no
verão
POR Letícia Jábali Fotos daniela Braga
A blogueira Marcella di Donato conta como perdeu 14kg e mostra
exercícios que trabalham coxas, glúteos e abdome para a temporada
S
ol, praia e férias: combinação perfeita para
ficar atenta à alimentação e focar mais na
academia. Pensando em ajudar as mulheres
a tonificar o corpo neste fim de ano, a Urbana Up
convidou a blogueira Marcella di Donato para
mostrar cinco exercícios chave para esta época.
A blogueira confidenciou que estava 14kg acima
do peso: “Eu comecei a me sentir mal e fui pro-
Afundo com passada
3 séries de 12 repetições
(trabalha glúteo
posterior e quadríceps)
Roupa:
top e saia preto e
branco 4body
56
curar um endocrinologista que me aconselhou.
É muito importante o acompanhamento de um
profissional para que ele oriente na forma correta
de se cuidar”. Marcella começou a malhar com
personal trainer e a fazer jiu-jitsu três vezes por
semana, além do treino funcional uma vez por
semana. Os quilos a mais foram embora e ela
aprendeu a se controlar na alimentação.
Abdominal com bola
(trabalha todo o
abdome)
Roupa:
body Armação e
legging França 4body
Crucifixo invertido
(trabalha costas e
ombro)
Roupa: vestido Caribe
4body
*É importante não fazer nenhum
exercício desacompanhado e sempre
buscar orientação profissional em
relação à dieta e à prática de exercícios
Agachamento
com barra
3 sérias de 12
repetições
(trabalha
glúteo e coxas)
Roupa:
macacão laser
Coral 4body
SERVIÇO
Natália Bortor
representante em
Brasília e região
(61) 9987-8998
www.4bodyfitwear.com.br
Leg press
(trabalha glúteo,
posterior e anterior de
coxa)
Roupa:
body Armação e
legging Brasil
57
Fitness up
Emagrecendo
com saúde
Por Wesley Paixão
A
obesidade se tornou o grande mal da vida moderna. Ela afeta o indivíduo
no seu bem estar físico, mental e social. O sobrepeso pode causar diabetes,
problemas cardíacos, hipertensão, distúrbios do sono e várias outras comorbidades, além de gerar uma insatisfação com a auto imagem corporal. Com a proximidade
do verão, a preocupação com a beleza faz com que várias pessoas procurem receitas
mágicas para alcançar seus objetivos estéticos, ignorando conceito da individualidade
biológica, aumentando o risco de lesões e expondo o organismo a substâncias que
podem causar problemas de saúde.
Julian Machado, é
um ótimo exemplo
de persistência e
comprometimento. Ele
perdeu 34 quilos em
12 meses modificando
realmente o seu
corpo, melhorando a
sua saúde e estética.
A palavra chave para alcançar uma saúde perfeita e ainda conseguir ficar em forma,
não só para esse verão, mas para a vida toda, é adotar um estilo de vida saudável,
no qual inclui um alimentação equilibrada, atividade física e descanso apropriado.
O primeiro passo para se iniciar um plano eficiente de emagrecimento é fazer uma
auto-avaliação do que você precisa mudar na sua rotina, traçar um objetivo e analisar o quanto realmente você está
comprometido com a sua saúde. Para te motivar, basta você
lembrar o que os maus hábitos
alimentares e o sedentarismo
te causaram até hoje e usar isso
como principal combustível para
seguir em frente.
Os próximos passos são:
1. Avaliação clínica;
2. Avaliação nutricional para
um prescrição individualizada de
dieta;
3. Orientação personalizada de
atividade física.
58
59
Comportamento
o consumidor
e a crise
Brasileiros de diferentes setores sentem juntos os efeitos
da crise que promete trazer um Natal mais magro
POR Loane Bernardo
A
nunciada há meses, a crise financeira
começou a afetar mais drasticamente o brasileiro a partir do segundo
trimestre de 2015 e vem se agravando ao
longo do ano com alta do dólar, aumento
de impostos e subidas bruscas no preço da
gasolina, aumento da passagem do transporte público e na conta de energia. Essa
movimentação levou o consumidor a adotar
um comportamento mais cauteloso na hora
de comprar, voltando a pechinchar antes de
fazer uma compra de alimentação, limpeza
e higiene pessoal.
Com este cenário de crises, o governo adotou
drásticas medidas para arrecadar fundos e
estabilizar a economia do país, porém a população não foi ouvida diante das medidas
e o momento se caracteriza de crise tanto
financeira, como política.
Um dos assuntos mais polêmicos é o aumento
da gasolina. Com o anúncio do reajuste da
gasolina e do diesel aumentou as projeções
para a inflação do ano. É esperada uma alta
de 10%, acima do valor teto da meta estabe-
60
lecida pelo governo para o Índice Nacional de
Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), de 6,5%.
De acordo com Renato Nobile, economista
da Bullmark Financial Group, o cenário político e econômico vem se deteriorando, o
que afeta diretamente a realização de um
ajuste fiscal adequado aliado a um corte de
gastos efetivos. “Com isso, o real continua a
sua trajetória de depreciação sem qualquer
perspectiva de mudança em curto prazo.”
O especialista relata que um câmbio muito
depreciado como o atual pressiona ainda
mais a inflação, que já está elevada. Muito
provável que teremos uma nova alta na taxa
de juros para tentar conter essa alta. O especialista afirma que o cenário continua com
muita incerteza e volatilidade.
Os números também mostram que as projeções de crescimento para o Brasil foram
reduzidas devido a uma série de fatores, entre
os quais está a queda na demanda interna,
uma desaceleração da economia global e
dos países emergentes, com destaque para a
China, o fortalecimento do dólar, a crescen-
te volatilidade nos mercados e a queda dos
preços das commodities.
Solene Queila, assistente social (30), afirma
que parou de consumir muitos cremes receitados por sua dermatologista. Com os impactos da crise, ela também deixou de comprar
roupas e agora customiza e faz brechós solidários com as amigas. “A crise afetou até
minha autoestima”, relata a assistente social.
Para quem paga prestação de carro e estuda
em uma universidade particular, também
chegou a hora de estabelecer prioridades.
Johnatan Santos, técnico em eletromecânica
(26), precisou trancar seu curso de Engenharia
Civil, para poder honrar as despesas domésticas e continuar a pagar a prestação de seu
carro. Além disso, precisou se submeter aos
juros abusivos dos cartões de créditos que
possuía, com parcelamentos. “Precisei adiar
minha conclusão em um curso superior e parcelar as minhas dívidas em longo prazo para
conseguir sobreviver a esta crise”, lamenta.
As donas de casa também sentem a dificuldade de encontrar melhores promoções. Lezi
Alves (70), explica que além do desgaste de ir
a vários supermercados
com diferenças exorbitantes de preços, não se
pode mais comprar o
que se gosta de verdade
para economizar. “Sempre gostei de fazer bolos
e biscoitos caseiros para
presentear meus filhos
e netos, agora tive que
parar, pelo alto valor dos
materiais. Só compro o
básico para o dia a dia
da minha família”, explica a dona de casa.
Já para quem está desempregado e via nas
vagas temporárias de
fim de ano uma folga
nas finanças, o cenário
também não é favorável, pois os comerciantes do atacado e varejo
também sofrem com o
impacto negativo das compras reduzidas.
Segundo dados da Fecomércio-ES, o número
de temporários contratados será três vezes
menor este ano. No Rio, a expectativa é de
uma queda de 30% nas contratações, enquanto em Salvador o índice pode chegar a
60% de baixa em relação ao mesmo período
do ano passado.
Os números também apontam para uma
baixa na procura por presentes mais caros
e uma diminuição por presentes em datas
comemorativas, como por exemplo, Dia das
Mães, Dia dos Pais e Dia das Crianças, sendo
tudo representado de maneira mais simbólica
e não material. Sendo assim, os lojistas estão
evitando aumento nos estoques e no quadro
de funcionários.
Diante dos números e da alta do Dólar, o
consumidor investe cada vez mais na arte
de economizar e usar a criatividade para
superar o momento crítico que atingiu todas
as classes sociais, empresas, empregos e o
luxo está cada vez mais longe do objeto de
desejo de um cidadão brasileiro.
Foto divulgação
61
Simplificando o Direito
Por Leonardo Resende
@lfresendeadv
Foto Divulgação
62
Segurança
no uso e compra de cosméticos
Como brasileiros, somos fortes consumidores de cosméticos, em especial as
mulheres em sua sonhada maquiagem,
assim, estamos batendo recordes como
terceiro país maior consumidor de produtos de higiene pessoal, perfumaria e
cosméticos, no mundo, atrás apenas dos
Estados Unidos. Visto isso, apresentaremos algumas dicas e indicativos no uso
e compra de cosméticos para crianças.
De acordo com a Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa), cerca de dois
mil e duzentos produtos entram, por mês,
regularizados no país e é passível das empresas cometerem erros não percebidos
antes do repasse aos clientes, oportunidade em que merece ressaltar atenção
total aos produtos vendidos no mercado
informal ou mesmo de rede de revendas
não homologados e não reconhecidas e
chanceladas junto a Anvisa.
Além dos procedimentos de testes e consultas a especialistas para saber os limites
de sua pele e corpo frente a aplicação
de produtos, merece atenção casos de
suspensão e apreensão de produtos regu-
larizados pela Anvisa, como batons e esmaltes, que em suas composições, foram
constatadas quantidades excessivas de
chumbo. Em 2012 uma análise realizada
nos Estados Unidos, identificou vestígios
de chumbo em 400 tons de batons populares, utilizados para fixar a coloração
do produto. Assim surge a dúvida, como
escolher o melhor cosmético?
No caso das pequenas, é importante lembrar que a criança utilize apenas produtos
indicados a sua faixa etária, e em alguns
casos com prescrição médica, pois, a pele
infantil é muito sensível, assim como seu
organismo, que exposto a essa bomba
química utilizada nos desenvolvimentos dos cosméticos, pode causar sérias
lesões ou até ser fatal. Além disso, os
pais devem escolher produtos de marcas
devidamente registradas, dermatologicamente testadas e aprovadas pela Anvisa.
(www.anvisa.gov.br)
Nesse contexto, cabe ressaltar que a
ANVISA em sua a resolução RDC15/2013
destaca e regulamenta o uso da substância acetato de chumbo em cosméticos, no Brasil, onde de acordo com o
regulamento, a substância só poderá ser
empregada em produtos utilizados como
tintura capilar, com concentração máxima expressa em chumbo no produto final
não poderá ser superior a 0,6%.
Assim, são irregulares os produtos sem
registro ou sem notificação na Anvisa, os
produtos falsificados, roubados, contrabandeados e os produtos que apresentam
desvios de qualidade no seu processo de
fabricação.
Na página de Fiscalização são listados
os produtos irregulares que foram identificados pela Anvisa: Medicamentos,
Produtos para Saúde, Cosméticos,
Saneantes, Produtos Falsificados e
Produtos Roubados.
Finanças
Descubra para onde vai o
dinheiro do seu negócio
Você trabalha o dia inteiro, sua empresa vende bem e
mesmo assim você não vê a cor do dinheiro... Descubra
as 3 causas mais comuns que fazem com que não sobre
dinheiro na sua empresa
Para entender para onde vai o dinheiro da sua empresa é preciso que você compreenda
que a movimentação financeira do seu negócio pode ter 3 naturezas diferentes:
A primeira natureza e mais importante é a Operacional .
É nela que ocorrem as receitas operacionais, da venda dos produtos e serviços e também
os custos e despesas operacionais que existem para que haja a produção e entrega dos
produtos da empresa a seus clientes.
Assim, com as Receitas Operacionais menos (-) as Despesas Operacionais temos o Resultado Operacional que é quem vai pagar os Financiamentos, os Investimentos
e a Distribuição de Lucro dos Sócios.
A segunda natureza é justamente a de Financiamento, onde todos os recebimentos
e pagamentos de empréstimos acontecem. Dessa forma, todos os empréstimos que
pagamos não comprometem o lucro da operação, pelo contrário, ele é pago com o
Lucro Operacional .
A terceira natureza é a de Investimento, onde o lucro da empresa é investido nela
mesma para a expansão, modernização e, até
mesmo, na sua consolidação.
Ampliar um negócio requer muito investimento e por vezes o lucro operacional não é
suficiente para financiar estes investimentos,
e com isso vem a falta de dinheiro em caixa.
Para facilitar o entendimento observe o diagrama a seguir com as 3 naturezas financeiras.
Por Guilherme Junger
@guilhermejunger
Agora que entendemos e separamos as três
naturezas financeiras da empresa vamos pensar nas possíveis hipóteses para a falta de
dinheiro.
Hipótese 1: A empresa tem Lucro Operacional , mas não é suficiente para pagar
todos os Financiamentos que possui. Neste caso é hora de renegociar as dívidas.
Hipótese 2: A empresa tem Lucro Operacional, mas não é suficiente para
pagar todos os Investimentos que possui. Esta é a hora de financiar corretamente
o investimento.
Hipótese 3: A empresa não tem Lucro Operacional . Para quem atua no comércio pode ser que esteja comprando mais mercadoria do que vendendo e com isso
aumentando o estoque. Se este não for o caso é hora repensar o negócio como um todo.
Entender as naturezas financeiras da empresa e visualizar as 3 hipóteses mais
comuns, com certeza ampliou seu entendimento da sua situação financeira e gerou uma
série de ideias para onde está indo o seu dinheiro e o que fazer para reverter esta situação.
63
PUbliEditoriaL
ECONOMIA FRÁGIL NÃO
INTIMIDA
INVESTIMENTOS E
NOVOS PROJETOS
O cenário de crise política e econômica do
país pode parecer desfavorável em muitos aspectos.
No entanto, especialistas em marketing e negócios
afirmam que esta é uma oportunidade para abusar
de ações criativas. Para Tatiana Moura, sóciafundadora da agência Prospecting, “os gestores fazem
cortes justamente nas áreas que tem por finalidade
atrair mais clientes”. E ainda completa que “essa é
a hora de usar as estratégias de marketing e a verba
de comunicação de forma responsável, criativa e
efetuando controle de resultados”.
Os gestores fazem cortes
justamente nas áreas que tem por
finalidade atrair mais clientes.
Para driblar os efeitos da crise, é necessário
planejamento financeiro. De acordo com Guilherme
Junger, sócio da Prospecting e consultor de finanças,
“efetuar cortes em tempos turbulentos como o que o
mercado está vivendo é cœrente, mas é preciso fazêlos com cautela e sabedoria”. Diante desta situação,
o consultor sugere planejamentos factíveis à realidade
dos clientes para evitar cortes em investimentos que
fazem toda diferença para o sucesso da empresa”.
UMA FÁBRICA
BRASILIENSE DE
IDEIAS E AÇÕES
CRIATIVAS
A Prospecting, capitaneada por Tatiana
e Guilherme, atende ao mercado nacional de
forma completa. A multifacetada agência, 100%
brasiliense, oferece serviços nas áreas de marketing,
marketing digital, comunicação publicitária e ações
promocionais e eventos. Seu tamanho é comprovado
em números: já atendeu mais de 200 empresas e
possui clientes há 5 anos em sua carteira.
Para abranger tantas áreas, a agência criada há
12 anos, mantém uma diversidade de colaboradores
que vão de administradores a publicitários. “Seria
como se a Prospecting fosse o engenheiro e a nossa
equipe de publicidade o mestre de obras. Vamos
fundo e acompanhamos todas as etapas para que
o resultado final supere a expectativa inicial do
cliente”, pontua Tatiana.
Em 2011, a chegada de Guilherme Junger
agregou tabelas de gestão financeira às ideias de
marketing. “A Prospecting é uma empresa que faz a
diferença nas empresas. Conseguimos ver além e é
exatamente aí que ganhamos força. Não há marketing
sem finanças e nem crescimento financeiro sem um
bom marketing. Então unimos dois grandes fatores
de mercado que são decisivos para o sucesso de
uma empresa”, afirma.
Tatiana Moura e Guilherme Junger
64
65
perfil
Arquitetura em Brasília:
monumentalidade sustentável
Maria Batista é um dos expoentes da capital na área de arquitetura e
consultoria e faz projetos que prezam pela sustentabilidade na hora
da construção e da reforma
POR Letícia Jábali Fotos LeoBark
M
aria Batista nasceu no Piauí, mas o coração foi fisgado pela capital do país. Radicada no
Distrito Federal há quatro anos, a arquiteta não pensa mais em voltar para Teresina:
“Tenho muitos amigos em Brasília e numa destas visitas me apaixonei pela cidade e
não saí mais. A estrutura do Plano Piloto, sua urbanidade e seus monumentos me inspiram”.
Formada em Arquitetura pela Universidade Federal do Piauí, Maria optou pelo modelo de
negócio autônomo. Ela afirma que assim pode fazer um projeto personalizado e voltado
integralmente ao cliente, pois enxerga que a necessidade é estar onde o cliente precisa, e não
o contrário.
A arquiteta é conhecida na capital por criações que utilizam tons neutros e aconchegantes,
com toques de cores vivas, formas orgânicas e elementos da natureza na decoração. Para ela, o
importante é observar e entender o cliente, o que ele sonha, e afirma que, apesar do momento
atual, o mercado é crescente: “Muita gente ainda acha que arquiteto é ‘artigo de luxo’, mas uma
grande parte das pessoas já entende que o profissional otimiza o tempo e o gasto da reforma”.
Sustentabilidade e certificação
Outra marca na carreira da arquiteta é a sustentabilidade. Foi na pós-graduação em Construção Sustentável e Edificação Eficiente que ela conheceu algumas certificações nesta
área. A arquiteta tem as certificações LEED (Leadership in Energy and Environmental
Design , liderança em energia e design ambiental, em português), o principal selo de
construção sustentável do Brasil, AQUA-HQE (selo de Alta Qualidade Ambiental),
RTQ-C (selo de Requisitos Técnicos de Qualidade para o nível de eficiência energética em edifícios comerciais, de serviços e públicos) e a certificação Referencial
GBC Brasil Casa.
Estas certificações são recentes no Brasil e Maria é uma das poucas arquitetas em
Brasília a possuir os selos para fazer, inclusive, consultoria em edificações a fim de
construir cada vez mais locais com alto desempenho econômico e socioambiental.
Para a arquiteta e consultora é necessário pensar em espaços e construções sustentáveis, já que cada vez mais recursos como água, madeira e energia
devem ser economizados: “A luz solar e até os vidros podem ajudar a
economizar nas contas do fim do mês, e para isso é necessário um
projeto que observe as condições do local e a maneira correta de
fazer a construção respeitando o meio ambiente”.
MARIA BATISTA - Arquiteta e consultora. mariabatista.com.br
https://www.facebook.com/arquiteta.urbanista
66
A arquiteta é conhecida na capital
por fazer projetos que utilizam
tons neutros e aconchegantes,
com toques de cores vivas
67
MOSAICO
Por Claudia Mohn
De São Paulo para Brasília
@claudiamohn
Foto Divulgação
O shopping Iguatemi, no Lago Norte, acaba de
receber a loja paulista Maria Pia Casa. Com acervo
garimpado em países como Índia, China, Indonésia,
Tailândia e Egito, a grife traz para a cidade mais
de mil produtos entre acessórios e móveis para sala
estar, sala de jantar, espaço gourmet, quartos, iluminação e muito mais. Brasília é a primeira cidade
a receber uma unidade fora do estado de São Paulo,
que possui unidades em Campinas e São Paulo
(Shopping D&D e Pátio Higienópolis).
Foto Divulgação
ABD lança o livro Brasil Porta Adentro
A Associação Brasileira de Designers de Interiores (ABD) lançou o livro
Brasil Porta Adentro. A publicação com texto da jornalista Cristina Dantas,
especialista em decoração e design; curadoria de conteúdo do designer de
interiores Roberto Negrete; e coordenação da presidente da ABD, Renata
Amaral, é um trabalho inédito, que envolveu uma pesquisa minuciosa desde
a raiz da profissão, esmiuçando não só os fatos como também a trajetória
dos precursores da decoração no Brasil. O livro marca também os 35 anos
da ABD. Em Brasília, a publicação foi lançada durante evento para convidados no dia 29 de outubro, no shopping CasaPark.
verticecom.com.br
tavoletto
68
A bancada
que vira cama
em um único
móvel.
Foto Divulgação
Estilo & elegância
Um das lojas mais elegantes da Capital, a Cássio Veiga
Casa comemorou a sua 15ª participação na Casa Cor
Brasília. Com produtos em seis ambientes, a empresa
apresentou o que há de melhor no universo dos produtos
voltados para decoração. Um dos destaques que chamou
a atenção do público visitante foi o trabalho de artesãos
locais de Várzea Queimada (PI), em projeto patrocinado
pelo arquiteto Marcelo Rosenbaum. Presente no ambiente
de Larissa Dias, o Refugio do Design Brasileiro, as cestas
de palha de carnaúba levaram um toque sofisticado e
arrojado ao ambiente e valorizaram o décor do local com
elementos marcados pela brasilidade.
Foto William De Paula
Foto Alan Santos
Lina Bo Bardi
Foto Divulgação
A loja Arquivo Contemporâneo trouxe
para a cidade uma novidade exclusiva:
uma releitura de peças da renomada Lia
Bo Bardi, lançadas pela consagrada designer Etel Carmona, em parceria com o
Instituto Lina Bo e P.M. Bardi. A seleção
reúne peças emblemáticas da arquiteta modernista ítalo-brasileira, como a Cadeira
de Balanço e a Cadeira Bolas de Latão.
Os móveis icônicos foram concebidos após
mais de um ano de pesquisa, em que Etel
Carmona buscou referências e informações
nos arquivos do Instituto Pietro Maria Bardi e Lina Bo. Cada peça produzida possui
um número de identificação, que permite
que suas particularidades, como o nome
do artesão responsável, características de
origem, matéria-prima e de fabricação fiquem eternizados.
Lissa Carmona, Etel Carmona e João Caetano
Ambientes Personalizados
60 lojas exclusivas em todo o Brasil
0800 702 8500 . www.evviva.com.br
Brasília . DF . Shopping CasaPark
Segundo Piso . T (61) 3362.0083
69
Projeto Gabriela De Rossi
Casa Cor 2015
Foto Haruo Mikami
UM PROJETO COM MUITAS FACETAS
O projeto vencedor do 3º Prêmio Jovem Profissional, realizado pela São Geraldo, levou a assinatura
da arquiteta estreante na Casa Cor, Gabriela de
Rossi. Com um estilo próprio, o ambiente contou
com parcerias de peso no mercado local. Entre
elas: São Geraldo Acabamentos e Complementos,
Effort Engenharia, Marco Soluções em Ambientes,
Galleria Della Pietra, Unitintas, Deca, Portinari,
paisagismo Mendo Barreto, Cássio Veiga Casa,
VidroClean, SCIA Soluções em Automação, Hill
House, Casa Maior, Porcelanataria e MGR Serviços
de Ar Condicionado.
Cromoterapia inspira a
IV Mostra Atlas Colchões
Em sua quarta edição, a Mostra Atlas Colchões explora as sensações e emoções
provocadas pela cromoterapia. A temática voltada aos benefícios das cores na saúde do sono foi utilizada para guiar os 12 profissionais participantes da exposição,
que assinam espaços diferenciados, elegantes e cheios de significado em mais um
evento realizado pela loja na cidade. A mostra tem data marcada para o dia 17 de
novembro, terça-feira, no CasaPark, em evento fechado para convidados. Entre os
profissionais convidados estão: Carolina Nathair, Cybele Barbosa, Dora Lettieri,
Fátima Alvim, Gislaine Garonce, Renata Dutra, Roberto Carril, Susana Salles
Brancaglion; as duplas Flávio Werneck e Glory Barreto, Flávia Amorim e Renata
Melendez, Eduardo Sáinz e Lílian Glayna; e o trio do escritório MAAI Arquitetura,
Mônica Pinto, Arnaldo Pinho e Isabel Veiga.
70
GIro
giro
Casa Cor
As arquitetas Priscilla Mantelli Machado e Silvana Andrade,
ambas participantes da 24ª edição da Casa Cor Brasília,
respectivamente com os ambientes Living do Colecionador
e Lounge dos Artistas, fizeram um giro pela mostra para
escolher os objetos de desejo para clientes antenados e
cheios de estilo. Confira as preferências das profissionais!
POR Claudia Mohn Fotos Daniela Braga
2
1
3
5
4
1 Poltrona Bolas de Latão por Lina Bo Bardi - Arquivo Contemporâneo •
2 Escultura feminina - Rodrigues •3 Poltrona Fardos de Ricardo Fasanello - Arquivo
Contemporâneo • 4 Luminária Scatto Lampadário • 5 Quadro Musa por Cris Conde.
72
Priscila Mantelli Machado
3
2
5
1
4
1 Chaise Rio por Oscar Niemeyer - Arquivo Contemporâneo • 2 Luminária
Cristiana Bertolucci - Persoluce • 3 Mesas laterais de Jader Almeida
- Quadra Interior • 4 Escultura da artista Sônia Ebling - Expoarte
Galeria • 5 Poltrona de Sérgio Rodrigues com banqueta - Hill House
Silvana Andrade
73
Sobre
Arquitetura
cores, texturas,
história e estilos
POR Cláudia Mohn
É
consenso que a 24ª edição da mostra
Casa Cor Brasília foi surpreendente. O
time de mais de 46 profissionais que
participam do evento, entre arquitetos, designers
e paisagistas, caprichou e trouxe para a cidade
uma das mais expressivas e marcantes mostras
de todos os anos. Cores, texturas, linhas, desenhos, estilos. Tudo foi muito bem pensado para
revelar, de forma clara, inovadora e marcante, as
principais tendências do segmento. São peças
de design nacional, revestimentos diferenciados,
mobiliário exclusivo e tantos outros detalhes que
fazem desta edição, sucesso de público e crítica.
O estilo industrial, com toque underground e
urbano, por exemplo, é a aposta de três espaços,
que apresentam, de forma distinta e moderna,
uma proposta com características comuns, refe-
rências de lofts nova-iorquinos ou londrinos, e
ainda materiais como o aço cortem, cimento e
acabamentos aparentes, como as paredes de tijolinhos, expressão máxima da tendência. Letícia
Hammerschmidt, Gabriela de Rossi e a dupla do
Studio AZ, apostaram e hoje colhem os frutos
de projetos de sucesso, que vem encantando o
público da Casa Cor.
No projeto de Letícia, o Quarto do Rapaz, a atmosfera mais intimista, com iluminação cênica
e planejada, cores escuras por todo o espaço e a
exploração de referências masculinas, fazem do
ambiente o local ideal para um jovem que valoriza a sua liberdade, sem abrir mão de estilo e do
conforto. A proposta, segundo a arquiteta, pode
perfeitamente ser adaptada para as diferentes
fases da vida do rapaz, inclusive em novos en-
Quarto do Rapaz
Projeto Letícia Hammerschmidt
Foto Haruo Mikami
SOMEONE’S LOFT
Studio AZ
foto Jomar Bragança
74
Living do Colecionador,
Projeto Silvana Andrade
Foto Edgard Cesar
Lavabo Público
Projeto Gabriela De Rossi
Foto Haruo Mikami
dereços. O mesmo conceito foi explorado pelas
arquitetas Flávia Amorim e Renata Melendez,
que assinam o Someone’s Loft, projeto inspirado
na Obra de Hitchcock. O destaque do espaço
é a mistura de materiais, aplicada em todo o
ambiente e também no mobiliário. O aspecto
desgastado e ainda peças retrô complementam
a proposta.
Já no Lavabo Público da mostra, onde o estilo
industrial também é explorado, vemos como
um mesmo conceito pode ter inúmeras facetas.
Bem iluminado e amplo, o projeto de Gabriela
De Rossi contempla nos detalhes as características do estilo. O cinza, aplicado em paredes,
chão e bancadas, compõem em harmonia com
o aço cortem e com a madeira, outro elemento
marcante do espaço, que tem ainda o brilho
do cobre, adotado em detalhes como torneiras
e adornos. Chamam a atenção espelhos que
foram aplicados pela arquiteta de forma inovadora, resultando em um projeto claramente
bem dividido para o uso comum.
Outro projeto que é sucesso de público e crítica
na mostra Casa Cor é o Living do Colecionador,
assinado por Silvana Andrade. O ambiente de 84
m² conta um pouco de história ao homenagear a
brasilidade de designers e de obras raras. Segundo a arquiteta, o colecionismo é uma tendência
em alta que pode e deve caminhar em conjunto
com a decoração. No espaço, escolhas fazem do
ambiente um refúgio de conforto e beleza, como
rádio do período da Segunda Guerra Mundial;
papel de parede que imita couro de crocodilo
(Artline por Nelma Caixeta); estante em madeira
clara, ideal para a organização de uma grande e
rica coleção. Os detalhes foram pensados para
tornar o ambiente acolhedor e culturalmente
atrativo.
Aliás, o mobiliário em tons modernos de madeira é outro destaque da mostra Casa Cor. Peças
planejadas e exclusivas da Evviva Bertolini estão
em três ambientes da mostra de grande sucesso.
O restaurante de Marcela Passamani; o Cubo
de Ouro de Ney Lima e no Living Gourmet de
Walléria Teixeira. São tons amarronzados, que chegam com tudo para integrar espaços, enriquecer
propostas e ainda levar elegância aos ambientes.
A empresa também é sucesso na mostra com
uma de suas peças mais famosas, a cozinha Ino.
Moderna e elegante, ela compõe com perfeição
nos mais variados projetos de decoração, além
de ser extremamente funcional.
E já que começamos a falar de cozinha e modernidade, esse é outro foco que expõe neste ano
propostas e os desejos de consumo dos brasilienses. O espaço amplo e conceitual assinado
por Circe Milano e Cilda Oliveira, por exemplo,
une o charme de uma cozinha bem equipada
75
Evviva Casa Cor 2015
Cubo de Ouro
Ambiente Ney Lima
restaurante
Ambiente Marcela Passamani
(Atlanta Planejados), com adega, forno e demais
equipamentos de última geração e uma grande mesa de madeira desenvolvida pela Tozetti
apresentam a tranquilidade de um SPA Urbano
ideal para o descanso e relaxamento. O Refúgio
da Villa é uma homenagem à pousada Villa do
Comendador, em Pirenópolis, e traz para a cidade
toda essa tranquilidade e leveza essenciais para o
cotidiano, sem deixar de pensar na comodidade
e necessidade de quem procura o espaço.
Distribuída em três andares de um antigo centro
médico no Lago Sul, a mostra conta ainda com
a exuberância das cores fortes e marcantes, presentes em ambientes comerciais, residenciais e
até mesmo lavabos. A inspiração nos leva a crer
que tudo é permitido, como no lavabo do Cru
76
Living Gourmet
Ambiente Walléria Teixeira
Refúgio da Villa
Projeto Circe Milano
e Cilda Oliveira
Foto Ariel Costa
Balcão Criativo, onde as palmeiras ilustram revestimento em tom mais fechado. No Pizza Parque, a
proposta da dupla Gilson Freire e Mariana Jardim
contempla as cores mais abertas e alegres, dando
espaço ao verde de folhas tropicais, que levam
personalidade ao ambiente. Todos os papéis de
parede são da Cole & Son, comercializados pela
Artline por Nelma Caixeta.
Para quem não abre mão de cores e estampas
mais clássicas, a inspiração está no ambiente de
Larissa Dias, que leva madeira para as paredes e
o teto do Refúgio do Design Brasileiro, espaço que
exibe uma infinita variedade de tendências, como
releitura de cobogós, iluminação planejada, piso
de madeira, mobiliário de design e decorativos
diferenciados. No local, a mesma madeira que
1
2
1. Lavabo
Artline
Cru Balcão Criativo
2. Pizza Parque
Artline
Gilson Freire e
Mariana Jardim
Refúgio da Villa
Projeto Circe Milano
e Cilda Oliveira
Foto Ariel Costa
Refúgio do Design
Brasileiro
Projeto Larissa Dias
Foto Clausem Bonifácio
77
está em painel de parede, se estende por parte
do teto, fazendo do ambiente um aconchegante
e sofisticado espaço para recepção de amigos,
descanso e confraternização. A brasilidade é representada ainda por parede verde e por cestos
de palha de carnaúba desenvolvidas pelos artesãos locais de Várzea Queimada (PI), projeto
patrocinado pelo arquiteto Marcelo Rosenbaum.
Outro rico detalhe da mostra é a exploração da
arte artesanal. Relevante, essa tendência valoriza
as mãos de brasileiros que vivem de sua criatividade e dedicação. Além de marcar presença
no ambiente de Larissa Dias, como já citado, o
artesanato é também um dos protagonistas da
Cozinha da Casa e está evidenciado nas escolhas
para o espaço, como nos pratos que trazem as
cores e desenhos da arte típica do Maranhão.
As peças do jogo de jantar completo, exposto no
ambiente, fazem parte da linha Luíza, da Oxford,
comercializadas em Brasília pela Objeto Casa.
LOFT URBANO
Studio Valéria Gontijo
Foto Jomar Bragança
cozinha da casa
Flávia e Didácio Duailibe
foto divulgação
Projeto André Alf
Foto Divulgação
Studio do Jornalista
Ambiente Barbara Paiva
Foto Divulgacao
78
Talk business
Carreira proﬁssional desenvolvida em empresas
multinacionais, como a Ambev, Coca cola, Vale, Varig,
Ferrous e CSN/Namisa. E COO do grupo Boticário.
PALESTRA COM EXCLUSIVIDADE EM BRASÍLIA
01
DEZEMBRO
Entre em Contato:
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Telefone:
(61) 3526-0565 | (61) 9271-1050
Oasis 300
Sig Quadra 6, 1515
Zona Industrial, Brasília
DF, 70610-460
79
vitrine
Mesas
de centro
Por Letícia Jábali
Mesa Oval Granito,
Prima Linea (R$11.700)
e mesa de vidro, Prima
Linea (R$3693)
fotos divulgação
Mesa Cobogó Copacabana,
Lia Siqueira (R$21.663)
mesa Maria
Sem Vergonha,
Juliana Llussá
(R$3581)
Composição de mesas
de centro, Prima Linea
(preço sob consulta)
Mesas Chipre, Hill House
(R$1287 cada)
Banco
Belmonte,
Zanini
Caldas
(R$2490)
Mesa de centro Estrela,
Irmãos Campaña (Arquivo
Contemporâneo, R$3.400)
Mesas de centro Jacarandá,
Renome Galeria
Mesa de tronco,
Quadra (R$6737)
Mesa água, Domingos Totora
(R$13.000)
Mesa de centro Everest,
pela Artefacto
Mesa de vidro Arcos,
Ricardo Fasanello
(R$14.856)
e mesa Cross
(R$1988)
80
As mesas de centro foram destaque na Casa
Cor Brasília deste ano e a Urbana Up fez uma
seleção para inspirar quem quer novos ares
no ambiente. Guiados pelo tema da cultura
brasileira, os arquitetos utilizaram todo tipo
de material: madeira de jacarandá, tronco
de árvore, vidro, pedras e até papel machê.
As formas orgânicas são tendência para o
próximo ano, mas encontramos objetos de
todos os formatos: de retangulares a ovais.
As cores seguem a linha natural com muita
madeira e tons que ficam entre o preto e o
branco. Já escolheu sua preferida?
Cadeira Favela dos
Irmãos Campaña
Vasos de
cerâmica,
Cássio Veiga
(peq R$525,
medio R$585 )
Luminaria Catedral
Lucas Isawa (R$2.500)
Colar de Conchas,
Cássio Veiga (R$1644)
Cadeira Oscar, Sérgio Rodrigues
(Hill House, R$7 mil cada)
Cesto de temperos brasileiros,
Studio AZ (acervo pessoal das
arquitetas)
Quadro feito de portas antigas
de Tiradentes com pinturas da
fauna brasileira, Oca Brasil
Buffet Cercadinho, Paulo Alves (R$13.631)
Evidenciar a cultura brasileira está cada vez
mais em voga. A Casa Cor Brasília deste ano
trouxe como tema a “brasilidade” e os arquitetos
capricharam nas inspirações. Madeiras brasileiras
e elementos da fauna e da flora fazem parte
dos ambientes em objetos que fazem toda a
diferença. Cocos, conchas, madeira de cumaru,
algodão cru e treliças de palha são alguns
dos exemplos. Além disso, muitos arquitetos
utilizaram o tema para homenagear grandes
nomes da arquitetura brasileira, como Oscar
Niemeyer, Sérgio Rodrigues e Lina Bo Bardi. Vale
a pena se inspirar com nossa vitrine e dar um
toque brasileiro à sua casa.
81
ACONTECEU
Arquitetura
Daniela Carcute Caetano e Tiago Caetano
Carlos Holzbach e
Larissa Holzbach
Etel Carmona, Juliana Santana
e Lissa Carmona
ARQUIVO lança coleção de luxo
POR Cláudia Mohn Fotos Alan Santos
Sheila Podestá e João Caetano
A loja Arquivo Contemporâneo lançou em Brasília, no dia 15 de
outubro, uma reedição de peças da renomada arquiteta ítalobrasileira Lina Bo Bardi. O lançamento, realizado no ambiente
do Studio Valéria Gontijo, na mostra Casa Cor, contou com
a presença ilustre de Etel Carmona, designer responsável
pela curadoria da nova coleção e de João Caetano, curador e
fundador da grife especializada em móveis de design.
Sanagê e André Alf
Isabela Moura, Valéria Gontijo
e Isabela Valença
Alexandre Kronemberger e Gabriela De Rossi
Top Decor
agita noite brasiliense
POR Cláudia Mohn Fotos Alan Santos
O grupo Top Decor agitou a noite
brasiliense em badalado jantar
Arnaldo Pinho, Isabel Veiga
e André Martins
Cristiane Coelho, Cássio Veiga,
Valéria Pires e Paulo Cesnik
Lúcia Antero de Carvalho, Virgínia
Carvalho, Cybele Barbosa e Denise Zuba
Beta Pollis e Roberto Pollis
Fernanda Mazali e Marcelo Coimbra
Rauf Rappel e Mônica Pinto
de premiação. Grandes nomes do
segmento marcaram presença no
restaurante Bottarga, no Lago Sul, para
prestigiar as empresas integrantes
do grupo: Atlas Colchões, Bontempo,
Cássio Veiga Casa, Dessine, Donatelli
Tecidos, Expoarte Galeria, Finestri,
Gallery Tapetes, Hill House, Maison
Joies de Vivre, Marmoraria Alvorada,
Quadra Interior Design, Smart Control,
Sonotto, Vallvé e VidroMex.
82
Foto Gustavo Lima
Foto Gustavo Lima
Casa
Cor
abre suas portas
ACONTECEU
Arquitetura
POR Cláudia Mohn
A noite de inauguração da 24ª edição
Bárbara Paiva, Marcelo Chaves e
Maura Garzon
da mostra Casa Cor Brasília reuniu
arquitetos, designers e empresários
Foto Ariel Costa
no novo endereço do evento, na QI
Helen Nogueira e Larissa Dias
9 do Lago Sul. Além da celebração
dos talentos do design e arquitetura
da cidade, o badalado coquetel,
oferecido pelas sócias Eliane Martins,
Cilda Oliveira e Circe Milano
Moema Leão e Sheila Podestá,
proprietárias da franquia na cidade,
também representou uma boa ação e
teve sua arrecadação revertida para
a Fundação Moema Leão e a Rede
Ana Maria Arsky, Walléria Teixeira
e Juliana Zuba
Régia Rezende, Roberto Rezende
e Marcela Passamani
Foto Ariel Costa
Moema Leão, Sheila de Podestá e Eliane Martins
Foto William de Paula
Foto César Rebouças
Feminina de Combate ao Câncer.
Maitê
Cavalcante e
Simone e Letícia Hammerschmidt
Mell Luise
Jantar São Geraldo
Beth Rossio e Andrea Buso
na Casa Cor
POR Cláudia Mohn Fotos Gustavo Fröner
Chef Emerson Mantovani
A diretoria da São Geraldo Acabamentos
e Complementos recebeu, no dia 22 de
outubro, convidados especiais em jantar
realizado no 9º Espaço do Chef, ambiente
da empresa assinado por Karla Amaral
na mostra Casa Cor Brasília. Arquitetos,
designers de interiores e empresários
degustaram menu requintado preparado
pelo Chef Emerson Mantovani.
Daniele Franco e Layane Mendes
Flávia Nars e Tiago Mendonça
Karla Amaral, Raul Azevedo,
Ana Maria Arsky e Ramez Farah
Moema Leão e Raul Azevedo
Ocirã Franco e
Maurício Borges
83
TUrismo up
germânicas de Rhein. E é por este nome que é
conhecido hoje.
A fonte deste rio de 1320km de extensão fica
na Suiça, de onde parte para atravessar Liechtenstein, Alemanha, Luxemburgo e Holanda,
Mas, o percurso mais bonito e inesquecível aos
olhos humanos fica entre as cidades de Koblenz
e Mainz na Alemanha, e pode ser percorrida de
três formas: de trem, barco ou automóvel. Mas, a
forma ideal de percorrer todo este maravilhoso
passeio é em um dos cruzeiros pluviais que estão
disponíveis de abril a outubro.
Os maravilhosos barcos viajam lentamente permitindo observar e tirar fotos à vontade dos castelos e fortalezas. O Rio
Reno tem mais castelos ao longo de
sua extensão do que qualquer outro rio do mundo. Afinal, o Reno foi declarado como herança
mundial pela Unesco.
Conhecida como a rota romântica que tem início em colônia, passando por Bonn, Linz, cochem(Mosela), koblenz, Boppard, Rudesheim,
Mangucia(Mainz), Estrasburgo, com paisagens
de tirar o fôlego as cidades as margens do Rio
Reno nos levam ao passado, viajando pelo o período medieval da história, com cavalos, campos
floridos, castelos como aqueles que vemos em
filmes só que bem pertinho aos olhos, tornando
à uma viagem inesquecível.
Esse é apenas um pequeno trecho de uma viagem maravilhosa que está disponível no site da
empresa cultura viagens.
Fotos divulgação
por Loane Bernardo
As belezas do Rio
Reno
Rio Reno, em toda a sua história, já teve
O
vários nomes. Pelos celtas era chamado de
Renos, pelos romanos de Rhenus, e pelas tribos
Vera Brito e
Marcondes Vidal
V
era Brito mora em Brasília e em breve fará o seu segundo cruzeiro para o
Reno. “Lembro-me com carinho de cada paisagem e das cidadezinhas do
interior com uma arquitetura singular e estou ansiosa para viver as mesmas experiências especiais, além de indicar para toda a minha família e amigos”, recorda.
A turista relata que as paisagens dos castelos são surpreendentes e que considera
as cidades do interior da Alemanha as mais lindas que conheceu até hoje. Ela faz
questão de falar sobre a atenção do pessoal da Cultura Viagens, pois na maioria
das vezes ela viaja sozinha e precisa de uma equipe que acolha muito bem os
turistas durante o passeio.
Vera fez questão de elogiar o conforto das embarcações e do cardápio de alta
gastronomia servido durante a viagem. “Ótimas acomodações, atenção sob medida, passeios com poucas pessoas, que permite um esclarecimento bom sobre
os pontos turísticos. Eu indico”, declara entusiasmada.
84
Eu fui
“O MELHOR DO VALE DO RIO RENO COM AMSTERDAM, SUIÇA E O TREM GLACIER“
Barco MS Swiss Pearl – 18 dias
Saída: 13/05/2016
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grupo de amigos pelo mundo
85
Turismo UP
Lua de Mel
m roteiro imperdível para se considerar em viagens de lua de mel é o exclusivo
U
resort Ponta dos Ganchos, em Santa Catarina. O Hotel prepara para os casais as
mais lindas surpresas durante todo o período de hospedagem.
Natacha Lucena
@natachalucena
Fotos divulgação
86
Além disso, o local é simplesmente maravilhoso, atendimento sem igual, atenção aos
pequenos detalhes, comida impecável, spa delicioso, bangalôs inacreditáveis de tão
bonitos e serviço nota mil. O cuidado é tão especial com os mínimos detalhes que se
inicia no momento em que as pessoas chegam ao hotel!
O almoço de grelhados é muito indicado, com uma deliciosa variedade de frutos do
mar, uma bela vista e localizado em um local extremamente agradável, com um jardim
lindíssimo. A dica realmente vale muito à pena!
O café da tarde do hotel, que fica disponível para os hóspedes é algo surreal também.
Bolos caseiros e cookies que derretem na boca de tão deliciosos.
O hotel prepara programações para os hóspedes com roteiros bem especiais como degustações de vinhos e espumantes e jantares absolutamente exclusivos que acontecem
na praia, com menu degustação pra lá de especial.
Os pratos desses jantares especiais são harmonizados perfeitamente com vinhos e tudo
é servido da forma mais impecável possível. Para o atendimento em cada cantinho do
hotel, vale destacar: todos os funcionários chamam os hóspedes pelos nomes, com todo
cuidado e atenção do mundo.
Outro ponto positivo é para o café da manhã. Todos os dias eles têm um menu degustação diferente. Cada prato é uma experiência a parte, isso sem falar que na medida do
possível os ingredientes usados, não só no café da manhã como nas outras refeições, são
orgânicos e cultivados lá mesmo. Além do visual, claro. Aliás, em todos os cantos do
hotel os hóspedes contam com uma vista incrível e uma paz inacreditável, pois de um
lado podem ver os barquinhos de pescadores e de outro a ilha e o pôr do sol.
Definitivamente, o local é para dias inesquecíveis. Com atendimento e pessoas absolutamente especiais e que indico de olhos fechados para viagens de lua de mel!
Ah, e vale lembrar aqui que para quem busca fazer um Destination Wedding, o Ponta
dos Ganchos também é mais que indicado. Além do local que é paradisíaco, eles contam
com uma super estrutura para organização e planejamento do grande dia.
Quando estive no hotel, fiz a minha viagem com a agência de turismo Dalí Travel que
me atendeu perfeitamente. Anotem a dica e boa viagem!
O Maior Réveillon de Hotel do Brasil!
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www.reveillondomarinapark.com
PARCEIROS:
“BEBA COM MODERAÇÃO”
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CERVEJA OFICIAL
87
FESTAS – IDEIAS E NOVIDADES
Decorando
sua festa
Kely Pinheiro
Fotos Divulgação
@bellafioredecor
Festejar os momentos importantes da vida,
reunindo amigos e família, é uma das melhores
formas de diversão. Em tempos de crise, podemos
nos inspirar em festas mais caseiras, utilizando
ideias criativas e elementos naturais, diminuindo
o custo sem perder o charme. É possível, por
exemplo, fazer uma linda festa no quintal de
casa ou no gramado de um parque. O ambiente
externo pede temas compatíveis com a natureza,
como bosque, dinossauros, picnic, dentre outros.
Bolo e Doces
Escolher um bolo sem muita decoração, e personalizar com
objetos e toppers relacionados ao tema da festa é uma ótima
pedida. Um delicioso bolo decorado apenas com brigadeiro ou
buttercream deixará a sua mesa linda e charmosa. Invista nos
doces tradicionais; quando bem feitos são os mais elogiados e
fazem a alegria dos convidados. Cupcakes, popcakes e bolinhos
em potes de vidro podem entrar quando o orçamento permitir,
deixando a festa ainda mais rica em detalhes. A Tatiana Barros
Cake & Sweet resgata aquele sabor de doces caseiros, porém
apresentados de forma artística e inspiradora.
Pra deixar a sua mesa de doces ainda mais personalizada, e
deliciosa, aposte em alguns cookies amanteigados e decorados
no tema escolhido. A Little Bites Cookies aperfeiçoou ainda
mais as técnicas de decoração dos famosos biscoitos, e personaliza de acordo com o seu evento.
88
Papelaria
A Dois Ponto Dois é uma empresa especializada
em convites para todos os tipos de festas. No site
você poderá encontrar linhas prontas com diversos temas, bastando mudar os dados da festa, e
com a possibilidade de imprimir em casa. Desta
maneira você conseguirá personalizar sua festa
sem ter de criar uma papelaria exclusiva, porém
mantendo a criatividade e qualidade.
Decoração
Para garantir uma festa que irá arrancar
elogios e te tornar uma anfitriã de sucesso,
invista em itens de efeito para a sua decoração. Você pode usar a mesa que já tem em
casa, e adquirir apenas algumas peças-chave
para dispor os doces. Os descartáveis coloridos
transformam qualquer decoração comum
em profissional. A loja Tom & Sophie possui
uma linha fantástica de objetos decorativos,
suqueiras, copos, canudos, forminhas, tudo
para montar uma decoração perfeita.
A Bella Fiore Decorações está sempre buscando referências e criando projetos para ajudar
quem adora decorar sua própria festa. A novidade agora é que fazemos a pesquisa sobre o
tema e as melhores maneiras de explorá-lo de
maneira criativa e com baixo custo. Após, montamos um Party Planner, com o passo a passo
de tudo que você precisa saber para criar uma
festa; o primeiro tema é dinossauros. Desde a
papelaria, cardápio, estação de sucos, mesa de
doces, atividades, tudo está minuciosamente
explicado e registrado com fotos detalhadas.
Os kits podem ser encontrados na loja física
ou online da Tom e Sophie.
Aproveitem as dicas, e boa celebração!
89
Conversa
Um francês apaixonado
pelo Brasil
Por Max Cajé Foto Divulgação
V
Explorando a cozinha brasileira e
indo de uma fade fora é algo que marca
mília que revomuito como sabor brasileiro.
suas multifaces há 35 anos, Claude
lucionou a NouO que o turista pensa da
Troisgros é um dos precursores
velle Cuisine, Claude se
cozinha do Brasil é a cozino casamento da nossa mesa com a
reinventa a cada dia no
nha baiana”, destaca. Além
culinária francesa. E mesmo com
casamento de longa data
dela, Claude se mostra fã
quase quatro décadas de estudo, um
da cozinha francesa com
por pratos específicos como
dos chefs mais queridos do país
o Brasil. Por aqui, o que
Tacacá, Bobó de Camarão e
ainda se mostra surpreso a cada
mais lhe fez se apaixonar
até por ingredientes como a
dia, com cada nova região visitada
pelo país foi a variedade
manteiga de garrafa.
e os novos sabores descobertos.
das comidas típicas, inOutro ponto importante
Distribuindo simpatia e o carisma que
gredientes e sabores pepara o chef nessa união eno fizeram hit da TV, Troisgros bateu
culiares espalhados por
tre França e Brasil à mesa
papo
descontraído
com
os
jornalistas
é o estreitamento de laços
terras tupiniquins. “Um
durante sua passagem pela Capital
com os pequenos produtoproduto que me encanta
Federal, a respeito desse encontro de
de forma fantástica para
res. “No meu restaurante
culturas,
ingredientes
e
mistura
para
cozinhar é o aipim. Mitoda a parte de legumes e
criar gostos inusitados e marcantes.
nha cozinha é francesa
verduras é plantada pela Fámas obviamente desde Ele garante já de cara: “Dá para por um tima, uma das pessoas de
que cheguei aqui tenho
quem eu sempre comprei
toque francês em qualquer comida”.
integrado a cultura daprodutos e ajudei. Ela comequi no que eu faço e
çou pequena e hoje está na
costumo dizer que o aipim é o pão do Brasil”, conta. França. Me ligou para agradecer por apoiar o trabalho
Sobre as dificuldades de criar preparos com algo mais dela lá no começo”, contou.
complexo, ele destaca, sem titubear, o dendê. “Se você Tocando no ponto do atual momento de auge que a
põe uma gota de dendê [em qualquer preparo] já gastronomia vive no país, Claude afirma estar feliz
vira comida baiana”, ele brinca lembrando também do povo brasileiro voltar os olhares para a comida,
do trabalho de lidar com o pequi. Mesmo assim, ele não só do mundo, mas principalmente daqui. “Lá
se declara fascinado com as peculiaridades de cada fora estão prestando atenção na comida brasileira e
região. “No sul temos aquela coisa mais tradicional aqui é bom que as pessoas se interessem, queiram
ligada à Argentina e Uruguai com as carnes. Rio e São fazer curso de Gastronomia, crianças apaixonadas por
Paulo apostam em pratos mais pesados como porco. culinária. O modismo existe, mas ele é bom”, afirma o
Aqui em Brasília vive-se essa cozinha do cerrado [...] chef ressaltando que quando a moda dos programas e
o Brasil é muito vasto”, diz.
chefs celebridades passar, o país terá crescido no ramo
No entanto, a paixão declarada é pela Bahia e seus e só quem é realmente bom ficará. “Esse momento
preparos. “A [cozinha] baiana é a mais exótica de movimenta a economia, o produtor e o paladar do
todas. Ela é africana pela base, mas para quem vem cliente e isso é muito positivo no meu ponto de vista”.
90
Chef Claude
Troisgros
91
Gastronomia
Cordeiro em
pele de lobo?
Cerca de 1% da população mundial possui doença celíaca, caso
em que o glúten não é bem aceito pelo intestino e por isso provoca
sintomas como diarreia, dor, distensão abdominal e inchaço. Mas
estamos falando de 1 a cada 100 pessoas e, na prática, o que vem
acontecendo é que cada vez mais indivíduos que não possuem a
doença, ou seja, a necessidade biológica de excluir a proteína
da dieta, acaba o fazendo mesmo assim.
POR Max Cajé
92
E
o que de fato é o glúten? Uma proteína
formada por duas menores, gliadina e
glutenina, que pode ser encontrada em
alimentos como trigo, centeio, cevada e aveia e,
logicamente, seus derivados como pão, macarrão
cerveja e vários outros produtos industrializados.
E por quê ele se tornou vilão? “Nutrição Funcional tem disso, sempre tem o vilão da vez. O ovo já
passou por isso e agora temos o glúten e o leite”,
comenta a nutricionista Juliana Braga, formada
com mestrado em Nutrição, Alimentação e Saúde
pela Universidade Federal da Bahia (UFBA).
Muitas pessoas associam o glúten a uma dieta de
engorda e acreditam que se deixarem de ingerí
-lo vão emagrecer. “Na verdade, o que acontece
quando as pessoas fazem uma dieta de isenção
dessa proteína elas acabam não comendo pão,
pizza, cachorro-quente, salgados em geral e, obviamente, emagrecem. Aí passam a acreditar que
emagreceram por causa da não ingestão do glúten
quando, de fato, perderam peso pois deixaram de
ingerir uma série de alimentos calóricos, apenas”,
explica Juliana.
Além do fator emagrecimento, alguns médicos
apontam que a gliadina, o composto alergênico
da fórmula, está ligada a quadros de doenças
inflamatórias. Mas, na realidade, o corte da proteína da alimentação é algo bem controverso e
vem chamando a atenção de uma outra vertente
da medicina nutricional. Estudos recentes apontam que
a explicação para as
pessoas que não são
celíacas sentirem
um conforto maior
ao cortar comidas
com glúten está ligada, na verdade,
aos “fodmaps”, carboidratos que podem
ser de difícil digestão
para alguns de nós e
acabam fermentando
no processo, causando inchaço e desconforto.
A chave da questão
está na coincidência
de que os “fodmaps”
estão presentes na
maioria dos alimentos que também contém glúten. Então, uma vez que a pessoa para de comer
esses alimentos, ela sente-se melhor e o associa
ao vilão da vez. E tem mais. Esse nutrientes de
nome esquisito estão presentes também em alimentos glúten-free como a maçã e o abacate, em
grandes quantidades, e banana e leite de soja, em
pequenas porções.
Se você não é celíaco e pensa em cortar o glúten
da dieta, outros fatores negativos podem fazê-lo
rever a decisão. Alimentos sem a substância não
deixam de ter calorias e, em alguns casos, elas
costumam aumentar ao invés disso. A não ingestão de alimentos com proteína acarreta também
em uma dieta pobre em fibras e nutrientes como
ferro, ácido fólico, zinco e vitamina D, o que pode
desencadear irritações no intestino, mudanças de
humor e falta de energia.
Outro fator a ser levado em consideração é que
a medida em que a indústria alimenticia tira o
trigo do alimento, por exemplo, ela aumenta a
quantidade de arroz, trazendo mais arsênico
inorgânico, mineral usado em fertilizantes e
conservantes.
Por último e não menos importante, sem restrição à proteina você estará aumentando consideravelmente sua conta no supermercado sem
necessidade. Alimentos sem glúten chegam a
custar 200% a mais do que suas versões originais.
Fotos divulgação
93
Gastronomia chef
BabyBeef ao Molho de Saque e Shoyo com
arroz com Abobrinha e Pimenta Rosa
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
4 bifes de 200g de babybeef
600ml de caldo de legumes
300ml de saquê
100ml de shoyo
3 abobrinhas raladas
600 gramas de arroz cozido
100ml de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de pimenta rosa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de amido de milho
94
Modo de Preparo
Para o molho, colocar o caldo, o saque e o
shoyo e deixar ferver. Abaixar o fogo e deixar
por 10 minutos, finalizar com o amido de milho
para dar liga.
Ralar a abobrinha e refogar com alho e azeite
até que fique bem mole, após colocar o leite
e o queijo, mexer e misturar o arroz. Reserve.
Temperar o babybeef com sal e pimenta.
Grelhar no ponto desejado, servir com o
molho e o arroz de acompanhamento.
Creme caramelo Jack Daniels
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
500ml de leite
125 gramas de açúcar
2 gemas
50 gramas de amido de milho
80ml de Jack Daniel’s
Modo de preparo:
Aqueça o leite. Coloque o açúcar em uma panela com fogo baixo e vá mexendo
até derreter para caramelizar. Adicione o leite quente vagarosamente
mexendo o tempo todo. Coloque o uísque, continue mexendo e deixe ferver,
abaixe o fogo. Em outra vasilha, bata levemente as gemas, em seguida vá
incorporando aos poucos no creme. Misture o amido com um fio de leite
e adicione no creme, bata até ficar homogêneo. Desligue o fogo e leve a
geladeira por no mínimo 6 horas. Na hora de servir, adicione uma farofa doce
de bolo de chocolate 70% e flor de sal.
Emerson Mantovani
Pós-graduado em gastronomia e segurança alimentar pela UnB, o ex-advogado Emerson Mantovani trocou o Direito pelo desafio de chefiar uma
cozinha profissional. Há três anos comanda o Trio Gastronomia, um mix
de restaurante, empório e wine bar.
POR Max Cajé Fotos Daniela Braga
95
Antepasto de carne-de-sol desfiada puxada
na manteiga de garrafa com berinjela e
pimentões maduros
Ingredientes Carne-de-sol
450g de contra-filé bovino
25ml de manteiga de garrafa
20g de sal refinado
60g de queijo coalho
Modo de preparo Carne-de-sol desfiada:
Espalhe o sal por toda a carne. Deixe desidratando na parte baixa
da geladeira em uma fôrma inclinada por 4 horas, descartando
sempre a salmoura que se forma. Ao final das quatro horas, salgue
a carne mais uma vez nos pontos avermelhados (onde o sal não
pegou da primeira vez) e retorne à geladeira por mais 24 horas
para desidratar bem. Não deixe de descartar a salmoura durante o
processo. Passado este período, embale a carne em saco plástico e
deixe no freezer congelada por, no mínimo, 7 dias.
Para retirar o sal da carne, coloque em um recipiente com água e
esfregue um pouco. Deixe por trinta minutos e troque a água (repita
o processo de duas a três vezes). Pincele a carne com manteiga
de garrafa. Asse a peça inteira na brasa até ficar dourada. Como
opção, se quiser pode assar no forno também, a uma temperatura
de 250ºC sem cobrir. Coloque a carne assada na panela de pressão,
coloque uma cebola inteira e cubra com água. Cozinhe por cerca
de 30 minutos após dar pressão ou até que a carne fique fácil de
desfiar. Retire a carne da panela e desfie com um garfo.
Ingredientes Antepasto
100g de berinjelas cortadas em cubinhos
150g de carne de sol desfiada
30g de pimentão vermelho em tirinhas
30g de pimentão amarelo em tirinhas
50ml de extrato de tomate
4 dentes de alho picados
30g de cebola roxa em tirinhas
Sal e pimenta do reino a gosto.
50ml de azeite
Modo de preparo Antepasto
Refogue a carne de sol com a cebola e a manteiga de garrafa.
Reserve
Cozinhe bem a berinjela, escorra e reserve. Refogue no azeite o
alho e os pimentões até murcharem, em seguida acrescente a
carne de sol. Coloque as berinjelas e o extrato de tomate, deixe
essa mistura cozinhar mais um pouco. Acerte o sal e coloque um
pouco de pimenta do reino. Sirva quente com torradas.
Wanderson Medeiros
Assumindo em 1999 o restaurante da família em Maceió, que carrega o mesmo
nome da cidade de criação, Picuí, Wanderson Medeiros é um dos criadores e
adeptos da Nova Cozinha Nordestina. Além da casa, o chef toca o W Gourmet,
serviço de buffet para eventos exclusivos e personalizados onde apresenta
suas mais recentes invenções, que lhe rendem prêmios nacionais.
POR Max Cajé Fotos Luiz Horácio
96
Filé de camurim com crosta de farofa de
urucum e sementes de aroeira, pirão e
manteigas de garrafa
Ingredientes:
Filé de camurim
4 pedaços de filé de camurim com 150g cada
50g de farinha de mandioca
Manteiga de urucum, ciboulette, sal e semente de aroeira torrada
e moída a gosto
Óleo de coco para selar o peixe
Azeite para untar
Nata temperada
200g de nata
5g de semente de aroeira em pó
Sal e pimenta do reino para temperar
Manteiga de urucum
20g de semente de urucum
Manteiga de garrafa defumada
Pedaços de canela em pau para defumar
Manteiga de limão siciliano
1 limão siciliano
Feijão verde
600g de feijão verde cozido
20g de borra de manteiga de garrafa
20ml de manteiga de limão siciliano
15g de pimenta de cheiro picada
Montagem
Brotos comestíveis e “pele” de semente de aroeira para decorar
Modo de Preparo
Filé de camurim
1. Tempere o filé de camurim com sal e semente de aroeira torrada
e moída; reserve.
2. Misture a farinha com a manteiga de urucum e finalize com a
ciboulette picada, sementes de aroeira torradas em pó. 3. Empane
um dos lados do peixe com a farinha temperada. 4. Aqueça bem
uma frigideira, coloque o óleo de coco e sele o peixe com o lado
empanado voltado para baixo, até que a crosta fique dourada. 5.
Retire o peixe da frigideira e reserve em uma assadeira untada com
azeite. 6. Na hora de servir, termine a cocção no forno seco a 180°C
por aproximadamente 8 minutos.
Manteiga de urucum
1. Aqueça a manteiga a 60°C e processe com as sementes até que
a manteiga seja “tingida” pelo urucum. Coe e reserve.
Manteiga de garrafa defumada
1. Coloque a manteiga em uma garrafa e introduza a fumaça,
queimando a canela com um defumador. 2. Tampe a garrafa,
agite-a bem e reserve por algumas horas até que a manteiga seja
aromatizada pela fumaça.
Manteiga de limão siciliano
1. Coloque as raspas e as rodelas do limão em uma panela com
a manteiga de garrafa. 2. Aqueça a 70°C por 2 horas, coe sem
apertar o limão e reserve.
Nata temperada
Misture a nata e a semente de aroeira e tempere com o sal e a
pimenta do reino. Reserve.
Feijão verde
Misture todos os ingredientes do feijão verde e reserve.
Montagem
1. Coloque no prato um pouco da nata temperada. 2. por cima
da nata coloque o feijão verde e Disponha o camurim sobre o
feijão, regue com um pouco de manteiga de limão siciliano e de
manteiga defumada. 3. Decore com os brotos comestíveis “pele”
de sementes de aroeira.
97
UNS TINTOS E OUTROS TANTOS
Ultimamente tem-se falado e escrito muito sobre os
efeitos medicinais e benéficos do vinho, mas citações
e informações sobre os benefícios do vinho não são
modismo e nem são novas. Há muitas referências ao
uso do vinho como remédio, na medicina de todos
os povos antigos, modernos e contemporâneos.
Por Roberta Doelinger
Foto Divulgação
@bettadoelinger
98
O
s registros históricos informam
que a bebida fazia parte da lista de
recursos terapêuticos dos hindus,
chineses, egípcios, persas, gregos, romanos,
turcos, considerados em todos os relatos
como um “remédio para o corpo e para a
alma”. Famosos médicos da antiguidade
como Hipócrates, Galeno, Celso e Avicena, conheciam, aplicavam as propriedades
medicinais do vinho. Sim, o vinho, bebido
de modo regular e moderadamente, é um
grande aliado da saúde em várias situações.
Segundo o Dr. Jairo Monson, o vinho age
também como diurético, vasodilatador
periférico, além de atuar como antidepressivo, desinibidor, relaxante e grande
estimulador de otimismo. Sem dúvida,
são excelentes motivos para apreciarmos
a “bebida dos deuses”.
99
Pitaco de Chef indica
@pitacodechef
Fotos Daniel Zukko / Divulgação
Revisitando o passado
A Choperia Pinguim completou 80 anos. Para comemorar
uma data tão especial, a casa criou um exclusivo cardápio de
petiscos que marcaram sua história nas décadas passadas.
As novidades estão disponíveis de segunda a sexta-feira,
das 17h às 20h.
Tem a saborosa Parma Giana à Palito, recheada com presunto parma e queijo provolone, e os tradicionais torresmo
e quibe. Destaque para o famoso Bigode (unidade de camarão empanado). Para acompanhar os deliciosos petiscos
e refrescar o calor brasiliense, chopp bem gelado!
Ao vivo
O Rubaiyat Brasília incluiu no cardápio uma grande novidade.
A inovação está na forma de servir carpaccios e o steak tartare,
que agora podem ser preparados em tempo real, na frente do
cliente, tudo sobre um carrinho conduzido pelo chef da casa. O
preparo diferenciado atraiu os curiosos e aumentou as vendas na
hora do almoço.
Além de presenciar o preparo do prato, o cliente conhece melhor
o tempero e os molhos oferecidos pela casa. São três opções à la
carte que compõem este serviço: o carpaccio de vieira, carpaccio
de filet e o steak tartare, cada uma por R$35,00.
100
Dinamarquês
Lembra do chef Simon Lau, aquele do famoso Aquavit? Então, ele abriu no
Jardim Botânico o seu mais novo empreendimento: o Simon Lau Smørrebrød. É
isso mesmo. O nome é complicado, mas a comida é deliciosa.
A novidade é um tipo de “fatia de pão” com coberturas que variam de acordo
com o dia. A proposta é atender os clientes de forma mais casual, tanto para um
almoço leve, brunch ou um piquenique no jardim.
O restaurante fica na beira de um lago no Jardim Botânico e funciona durante o
dia, aos sábados e domingos.
De volta
O Universal Diner (210 Sul), comandado pela chef Mara Alcamim,
é o mais novo integrante da Associação dos Restaurantes da Boa
Lembrança. Essa não é a primeira vez que o Universal participa
da Boa Lembrança. Por três anos consecutivos – de 2007 a 2009 –,
o restaurante fez parte da seleta lista.
Brasilidade
E de 25 a 29 de novembro, Brasília recebe a 1ª edição da EXPOESTADOS, uma feira que traz a diversidade da identidade cultural e
turística do Brasil. A exposição será realizada no estacionamento do
Estádio Nacional Mané Garrincha e terá pavilhões dos 26 Estados e do
Distrito Federal - cada um deles com representantes da gastronomia,
do artesanato, da música, do folclores e do turismo.
A curadoria da área gastronômica ficará a sob responsabilidade da
chef Renata Carvalho, chef do Ancho e Loca Como tu Madre. Bom,
pelo que parece, esse evento vai bombar! Vamos aguardar.
101
Prateleira
Jogo de Chá Femme
R$ 51,00
www.femme.com.br
Jogo de Chá Allegro
R$ 349,00
bololo.com.br
Jogo de chá e jantar
Bella Dona
R$ 99,00
www.havan.com.br
Chá
da Tarde
Reunimos algumas dicas
de jogos de chá que vão
fazer sua cabeça e dos
seus convidados para
aquela reunião no fim da
tarde. Com charme, tudo
fica mais agradável.
Conjunto de Chá com
bule e xícara
R$ 195,90
elo7.com.br
Jogo de Chá Hercules
R$ 639,90
americanas.com.br
Aparelho de Chá Jantar Windsor
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Jogo de chá Poás
Candy Colors
R$ 240,00
elo7.com.br
102
Jogo de Chá Flowers
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sociedade - Manifesto Moda

FASHION Agência Closer